Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est produit industriellement à partir de cyanure d'hydrogène, de chlorure ferreux et d'hydroxyde de calcium, dont la combinaison donne Ca2[Fe(CN)6]·11 H2O.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium peut être facilement altéré dans l'air à une température comprise entre 50 et 60 ℃ car le cristal perdra rapidement l'eau pendant la cristallisation.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est préparé à l'échelle industrielle en faisant réagir du cyanure d'hydrogène avec du chlorure ferreux et de l'hydroxyde de calcium avec de la chaleur.
Numéro CAS : 14434-22-1
Formule moléculaire : C6H2FeN6NaO-3
Poids moléculaire : 252,96
Numéro EINECS : 680-419-9
Synonymes : CG0CLR485X, FERROCYANURE DE SODIUM DÉCAHYDRATÉ [MI], Ferrate(4-), hexakis(cyano-kappaC)-, sodium, hydrate (1:4:10), (OC-6-11)-, Ferrate(4-), hexacyano-, tétrasodique, décahydraté, HEXACYANOFERRATE DE SODIUM (Na4(Fe(CN)6)), DÉCAHYDRATÉ, FERRATE(4-), HEXAKIS(CYANO-.KAPPA.C)-, SODIUM, HYDRATÉ (1:4:10), (OC-6-11)-, 680-419-9, 14434-22-1, FERRATE(4-), HEXAKIS(CYANO-C)-, TÉTRASODIQUE, DÉCAHYDRATÉ, (OC-6-11)-, RefChem:887534, FERROCYANURE DE SODIUM DÉCAHYDRATÉ, HEXACYANOFERRATE(4-) TÉTRASODIQUE DÉCAHYDRATÉ, Hexakis(cyano-C)ferrate(4-) tétrasodique décahydraté (OC-6-11)-, Ferrocyanure de sodium décahydraté, Ferrocyanure de sodium, Hexacyanoferrate de sodium (Na4(Fe(CN)6)) décahydraté, Hexacyanoferrate(4-) tétrasodique décahydraté, Prussiate jaune de soude, C6H20FeN6Na4O10, DTXSID80932294, JFSUDVTVQZUDOP-UHFFFAOYSA-N, AKOS025243326, hexacyanure ferreux;tétrasodique;décahydraté, cyanure de sodium fer(2+)--eau (1/4/6/10), Q27275448, Ferrate(4-), hexakis(cyano-|EC)-, sodium, hydrate (1:4:10), (OC-6-11)-, HEXACYANOFERRATE(II)-10-HYDRATE DE SODIUM ; HEXACYANOFERRATE(II) DÉCAHYDRATE DE SODIUM ; FERROCYANURE DE SODIUM DÉCAHYDRATE ; PRUSSIATE DE SOUDE JAUNE DÉCAHYDRATE ; HEXACYANOFERRATE(II)-10-HYDRATE DE SODIUM EXTRA PUR ; Ferrocyanure de sodium ; Hexacyanoferrate(II) de sodium décahydraté, qualité synthèse ; Ferrocyanure de sodium décahydraté >=99 %
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est un sel de sodium d'un composé de coordination de formule [Fe(CN)6]4−.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est un solide cristallin jaune, soluble dans l'eau et l'alcool.
La couleur jaune du composé provient de l’anion ferrocyanure.
La solution obtenue à partir de cette réaction est traitée avec des sels de sodium puis avec du carbonate de sodium pour créer du ferrocyanure de sodium après cristallisation.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est le sel de sodium du composé de coordination de formule [Fe(CN)6]4−.
Sous sa forme hydratée, Na4Fe(CN)6·H2O (ferrocyanure de sodium décahydraté), il est parfois connu sous le nom de prussiate jaune de soude.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est un solide cristallin jaune soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool.
La couleur jaune est la couleur de l'anion ferrocyanure.
Malgré la présence de ligands cyanures, le décahydrate de ferrocyanure de sodium présente une faible toxicité (apport journalier acceptable de 0 à 0,025 mg/kg de poids corporel).
Les ferrocyanures sont moins toxiques que de nombreux sels de cyanure, car ils ont tendance à ne pas libérer de cyanure libre.
Cependant, comme toutes les solutions de sels de ferrocyanure, l’ajout d’un acide ou l’exposition à la lumière UV peut entraîner la production de gaz cyanure d’hydrogène, qui est extrêmement toxique.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium, de formule chimique Na₄[Fe(CN)₆]·10H₂O, est un composé de coordination inorganique constitué d'un ion fer(II) central entouré de six ligands cyanure, qui forment ensemble un complexe hexacyanoferrate(II) stable, équilibré par quatre cations sodium et dix molécules d'eau de cristallisation.
Sous sa forme solide, le décahydrate de ferrocyanure de sodium se présente généralement comme un matériau cristallin jaune, inodore et stable dans des conditions de manipulation normales, c'est pourquoi il est également communément connu sous le nom traditionnel de prussiate jaune de soude.
D'un point de vue chimique, le décahydrate de ferrocyanure de sodium est remarquablement stable par rapport aux sels de cyanure libres, car les groupes cyanure sont fortement liés à l'atome de fer dans le complexe hexacyanoferrate, ce qui les empêche de libérer facilement des ions cyanure libres toxiques dans des conditions ordinaires.
Cette stabilité rend le composé utile et relativement sûr pour certaines applications industrielles et alimentaires, même si son nom peut suggérer le contraire en raison de son association avec la chimie du cyanure.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est la matière première pour la fabrication du pigment bleu, utilisé dans les peintures, les revêtements et les encres.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est utilisé dans l'industrie de l'impression et de la teinture pour réaliser des dessins en bleu.
L'industrie pharmaceutique utilise un agent ferreux dans la production de produits pharmaceutiques.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est également utilisé pour la cémentation de l'acier, le tannage, la protection anticorrosion des surfaces métalliques, ainsi que la préparation du sang rouge.
sel.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est également connu sous son numéro d'additif alimentaire approuvé en Europe : E535.
De plus, le ferrocyanure de sodium est également appelé hexacyanoferrate tétrasodique ou prussiate jaune de soude (YPS), de formule Na4[Fe(CN)6].10H2O
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est le sel de sodium du composé de coordination de formule [Fe(CN)6]4−.
Sous sa forme hydratée, Na4Fe(CN)6.10H2O, il est parfois connu sous le nom de prussiate jaune de soude.
Point de fusion : 82 °C (-10H2O)
Densité : 1,458 g/cm3
RTECS : LJ8145000
Indice de réfraction : 1,530
Point d'éclair : 435 °C
Température de stockage : Hygroscopique, -20 °C Congélateur, Sous atmosphère inerte
Solubilité : méthanol (légèrement), eau (chauffée)
Forme : Poudre
Couleur : Jaune clair
Densité : 1,458
Odeur : Inodore
Solubilité dans l'eau : Soluble
Décomposition : 435 °C
Limites d'exposition (ACGIH) : TWA 1 mg/m3
Limites d'exposition (NIOSH) : IDLH 25 mg/m3 ; TWA 1 mg/m3
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
InChIKey : KJSGVRTUMXJODL-UHFFFAOYSA-N
LogP : -0,250 (est.)
Ferrocyanure de sodium décahydraté également connu sous le nom de prussiate de soude jaune avec la formule chimique Na4Fe(CN)6·10H2O.
Il s'agit d'un sel de cyanure utilisé comme agent antiagglomérant dans les sels de table pour les maintenir fluides et portant le numéro d'additif alimentaire européen E535.
Étant donné qu’il s’agit d’un sel de cyanure, vous pourriez être surpris de savoir pourquoi cet ingrédient peut être présent dans le sel et s’il est vraiment sans danger.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est produit industriellement à partir de cyanure d'hydrogène, de chlorure ferreux et d'hydroxyde de calcium, dont la combinaison donne Ca2[Fe(CN)6]·11H2O.
Une solution de ce sel est ensuite traitée avec des sels de sodium pour précipiter le sel mixte calcium-sodium CaNa2[Fe(CN)6]2, qui à son tour est traité avec du carbonate de sodium pour donner le sel tétrasodique.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est un composé synthétique qui peut être produit commercialement par la réaction entre le cyanure de sodium et le sulfate ferreux en milieu aqueux avec des conditions de chaleur comme l'indique l'équation chimique suivante : 6NaCN + FeSO4 + Chaleur → Na4Fe(CN)6 + Na2SO4
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium peut alors être obtenu après le processus de cristallisation.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium peut également être fabriqué à partir de la réaction entre le cyanure de calcium, le sulfate de fer (II) et le carbonate de sodium.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est un complexe de cyanure et son principal usage dans l'alimentation est comme agent antiagglomérant dans les sels (sel de table, sel de mer, sel iodé et non iodé) destinés à la consommation humaine.
Il est végétalien et sans gluten.
La surface des cristaux de sel de table se dissout facilement après absorption d'humidité dans l'air à forte humidité, puis se recristallise après évaporation de l'eau. Finalement, des grumeaux, des agglutinations ou des agrégations se forment.
Certains types de sel sont ajoutés avec de petites quantités de décahydrate de ferrocyanure de sodium pour éviter une telle agglomération (ou agglutination) et en réduisant la quantité de recristallisation en diminuant la solubilité du chlorure de sodium dans l'eau.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est le sel de sodium du composé de coordination de formule [Fe(CN)6]4−.
Sous sa forme hydratée, Na4Fe(CN)6 • 10 H2O (ferrocyanure de sodium décahydraté), le ferrocyanure de sodium est parfois connu sous le nom de prussiate jaune de soude.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est un solide cristallin jaune soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool.
La couleur jaune est la couleur de l'anion ferrocyanure.
Malgré la présence de ligands cyanures, le ferrocyanure de sodium présente une faible toxicité (dose journalière acceptable de 0 à 0,025 mg/kg de poids corporel).
Les ferrocyanures sont moins toxiques que de nombreux sels de cyanure, car ils ont tendance à ne pas libérer de cyanure libre.
Cependant, comme toutes les solutions de sels de ferrocyanure, l’ajout d’un acide peut entraîner la production de gaz cyanure d’hydrogène, qui est extrêmement toxique.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est un solide jaune inodore.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium coule et se mélange à l'eau.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est une poudre solide sèche.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est décahydraté.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est un solide jaune pâle légèrement efflorescent.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est constitué de cristaux jaunâtres.
Ferrocyanure de sodium décahydraté également connu sous le nom de prussiate de soude jaune avec la formule chimique Na4Fe(CN)6·10H2O.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est un sel de cyanure utilisé comme agent antiagglomérant dans les sels de table pour les maintenir fluides et portant le numéro d'additif alimentaire européen E535.
Le ferrocyanure de sodium décahydraté est un agent antiagglomérant.
L’une des utilisations les plus connues du décahydrate de ferrocyanure de sodium est comme agent antiagglomérant dans le sel de table et le sel de voirie, où il est ajouté en très petites quantités réglementées (souvent identifié comme additif alimentaire E535) pour éviter l’agglutination en absorbant l’excès d’humidité et en gardant les grains de sel fluides.
Dans ce rôle, il permet de garantir que le sel peut être versé facilement et mesuré avec précision, en particulier dans des conditions humides où l'agglutination serait autrement un problème.
En raison de sa stabilité, il ne libère pas de cyanure libre dans des conditions normales de stockage et d'utilisation alimentaire, et les organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments l'ont approuvé pour une utilisation contrôlée.
Outre son application alimentaire, le décahydrate de ferrocyanure de sodium a des utilisations industrielles, notamment dans la production de pigments comme le bleu de Prusse, dans les procédés de traitement de surface des métaux et dans l'industrie photographique, où sa chimie de coordination en fait un précurseur utile pour d'autres complexes fer-cyanure.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium a également été utilisé dans certaines analyses chimiques, car les ferrocyanures peuvent former des précipités intensément colorés avec certains ions métalliques, permettant des tests qualitatifs en laboratoire.
Utilisations :
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est utilisé et étudié comme matériau de cathode possible pour les batteries à ions sodium.
Ferrocyanure de sodium décahydraté, décahydraté, ≥ 99 % Cas 14434-22-1 - utilisé dans la production de bleu de fer et de ferricyanure de potassium, protection contre la corrosion de surface pour le tannage et le métal, traitement de carburation pour l'acier au carbone, élimination du fer dans la production pharmaceutique.
Lorsqu'il est combiné avec un sel de Fe(III), il se transforme en un pigment bleu foncé appelé bleu de Prusse, Fe3+4[Fe2+(CN)6]3.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est utilisé comme stabilisant pour le revêtement des baguettes de soudage.
Dans l’industrie pétrolière, il est utilisé pour éliminer les mercaptans.
Dans l’UE, les ferrocyanures (E 535–538) sont, depuis 2018, uniquement autorisés comme additifs dans le sel et les substituts de sel, où ils servent d’agents antiagglomérants.
Les reins sont l’organe le plus sensible à la toxicité du ferrocyanure, mais selon l’EFSA, les ferrocyanures ne présentent aucun risque de sécurité aux niveaux auxquels ils sont utilisés.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est couramment utilisé comme agent antiagglomérant dans les sels et les substituts de sel.
Au contact de l'humidité atmosphérique, les sels de table peuvent s'agglomérer. L'ajout d'une certaine quantité de ferrocyanure de sodium décahydraté peut empêcher ce phénomène.
Les ferrocyanures sont moins toxiques que de nombreux sels de cyanure car ils ont tendance à ne pas libérer de cyanure libre.
Les cristaux à la surface des sels de table se dissolvent facilement lorsqu’ils sont exposés à l’humidité de l’environnement ou pendant la fabrication.
Lorsque cette humidité s'évapore, une recristallisation se produit, ce qui provoque un agglomérat ou une formation de grumeaux.
De petites quantités de ferrocyanure de sodium peuvent empêcher l’agglutination.
Dans le sel de table, le décahydrate de ferrocyanure de sodium est généralement utilisé à des concentrations d'environ 20 mg/kg.
Pour d’autres applications alimentaires, il est essentiel de consulter des directives et des formulations spécifiques en fonction du type de produit alimentaire et de la région.
L’une des principales utilisations du décahydrate de ferrocyanure de sodium est comme agent antiagglomérant dans le sel de table et d’autres produits alimentaires granulaires, où il est ajouté en quantités extrêmement faibles et régulées pour éviter la formation de grumeaux et garantir que le sel s’écoule librement même dans des environnements humides.
Dans ce rôle, il agit en liant des traces d'humidité, ce qui stabilise la structure cristalline du sel et empêche l'agglutination, ce qui permet aux consommateurs et aux fabricants de mesurer et de distribuer le sel de manière uniforme.
Sa stabilité en tant que complexe d'hexacyanoferrate garantit qu'il ne libère pas d'ions cyanure libres dans des conditions normales de stockage ou de cuisson des aliments, c'est pourquoi les organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont approuvé son utilisation dans les aliments dans des limites strictes.
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est également largement utilisé dans la production industrielle de pigments, notamment le bleu de Prusse, qui est un pigment bleu foncé utilisé dans les peintures, les encres et les revêtements.
Dans ce contexte, il réagit avec les sels de fer pour former des complexes intensément colorés, très stables et résistants à la décoloration, ce qui le rend précieux dans les applications artistiques, commerciales et industrielles.
La capacité du décahydrate de ferrocyanure de sodium à former des complexes stables avec d'autres métaux le rend également utile dans le traitement de surface des métaux et la galvanoplastie, où il peut aider à créer des revêtements uniformes, prévenir la corrosion ou agir comme réactif dans certains processus chimiques.
Dans les laboratoires de chimie, le ferrocyanure de sodium décahydraté est utilisé comme réactif pour l'analyse qualitative et quantitative des ions métalliques, car il réagit avec des ions tels que le fer (III) ou le cuivre (II) pour former des précipités colorés, qui peuvent être détectés ou mesurés visuellement.
Cette propriété le rend précieux en chimie analytique pour tester la qualité de l’eau, la composition du sol et la présence de traces de métaux dans les échantillons industriels et environnementaux.
Sa réactivité hautement contrôlée permet aux chimistes d’exploiter la forte liaison entre les ligands cyanure et les métaux sans les risques extrêmes associés aux sels de cyanure libres.
Profil de sécurité :
Le décahydrate de ferrocyanure de sodium est généralement considéré comme ayant une faible toxicité aiguë car les ions cyanure sont étroitement liés au centre de fer dans le complexe hexacyanoferrate, ce qui empêche la libération de cyanure libre dans des conditions normales ; cependant, l'ingestion de quantités extrêmement importantes ou une mauvaise manipulation pourrait théoriquement provoquer des effets liés au cyanure, bien que de tels cas soient rares et peu probables dans le cadre d'une utilisation contrôlée dans l'alimentation ou l'industrie.
Lorsqu'il est manipulé sous forme de solide cristallin en poudre fine, le décahydrate de ferrocyanure de sodium peut créer des particules de poussière en suspension dans l'air qui, si elles sont inhalées en grande quantité, peuvent irriter les voies respiratoires, la gorge et les voies nasales, provoquant de la toux, des éternuements ou un léger essoufflement.
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un sensibilisant respiratoire dans la plupart des cas, une exposition professionnelle répétée sans ventilation adéquate ni équipement de protection pourrait exacerber l’irritation ou provoquer une gêne chez les personnes sensibles.