ÜRÜNLER

SODYUM HEKSAMETAFOSFAT (SHMP)

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), biraya berraklık kazandırmak ve bulanıklığı önlemek için eklenir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) yumuşak su çökelmesine neden olmayan mükemmel su kalitesine sahip bir maddedir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) su ürünlerinin işlenmesinde kullanılır, suyun korunmasında, genleştirilmesinde ve ağartılmasında rol oynar.

CAS Numarası: 10124-56-8
EC Numarası: 233-343-1
MDL numarası: MFCD00134118
Kimyasal formül: Na6P6O18
Mol (moleküler) kütle: ~611,77 g•mol⁻¹

EŞ ANLAMLILAR:
sodyum siklo-heksafosfat, Calgon S, Camsı sodyum, Graham tuzu, Heksasodyum metafosfat, Metafosforik asit, heksasodyum tuzu, Sodyum Heksametafosfat, Sodyum Metafosfat, Calgon, SHMP, Heksasodyum, Sodyum Henamefosfat, SHMP, Calgon, Fosfat camı, suda çözünür, Polifosfat sodyum tuzu, Sodyum polifosfat, Calgon, Fosfat camı, suda çözünür, Polifosfat sodyum tuzu, Sodyum polifosfat, Calgon, Heksametafosfat, sodyum tuzu, Heksasodyum heksametafosfat, Heksasodyum heksaoksosikloheksafosfoksan-2,4,6,8,10,12-heksakis(olik asit), Heksasodyum metafosfat, Heksasodyum metafosforik asit (P6O186(-)), Metafosforik asit (H6P6O18), heksasodyum tuzu, Metafosforik asit (H6P6O18), sodyum tuz (1:6), Metafosforik asit, hekzasodyum tuzu, Tetrasodyum metafosfat, Sodyum hekzametafosfat, Sodyum metafosfat, Sodyum polimetafosfat, Hekzasodyum metafosfat, “Calgon” (ticari adı), sodyum siklo-hekzafosfat, Calgon S, Camsı sodyum, Graham tuzu, Hekzasodyum metafosfat, Metafosforik asit, hekzasodyum tuzu, Sodyum metafosfat, SHMP, Metafosforik asit, hekzasodyum tuzu, Calgon S, Camsı sodyum, Graham tuzu, Hekzasodyum metafosfat, Polimerik metafosfatların karışımı, Polifosforik asitler, sodyum tuzları, Polifosforik asitlerin sodyum tuzları, Sodyum hekzametafosfat, teknik, Sodyum hekzametafosfat teknik, Sodyum polimetafosfat, Sodyum Metafosfat, Calgon S, Camsı Sodyum, Graham Tuzu, Hekzasodyum Metafosfat, SHMP, Calgon, Fosfat camı, suda çözünür, Polifosfat sodyum tuzu, Sodyum polifosfat

Sodyum hekzametafosfat (SHMP), metafosforik asit serisinin bir sodyum tuzudur.
Sodyum hekzametafosfat (SHMP), Na6[(PO3)6] bileşimindeki bir tuzdur.
Ticari Sodyum Heksametafosfat (SHMP), tipik olarak hekzamerin de dahil olduğu metafosfatların bir karışımıdır (ampirik formülü: NaPO3) ve genellikle bu isimle anılan bileşiktir.

Böyle bir karışıma daha doğru bir şekilde sodyum polimetafosfat denmesi gerekir.
Suda çözünen beyaz katılardır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) beyaz veya berrak, kokusuz, serbest akışlı granüllerdir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kümes hayvanlarında, konserve jambonlarda, domuz kürek eti ve filetolarında, konserve jambonlarda ve domuz kürek eti pikniklerinde, doğranmış jambon ve pastırmada pişmiş su miktarını azaltmak için Et ve Kümes Hayvanları Denetleme Bölümü tarafından aşağıdaki şekilde onaylanmıştır: Turşuda %10 pompa seviyesinde %5,0 fosfat; üründe %0,5 fosfat.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sodyum fosfatların polimerizasyonu yoluyla elde edilebilir.
Sodyum hekzametafosfat (SHMP), Na6[(PO3)6] bileşiğinin bir tuzudur.
Ticari olarak kullanılan Sodyum Heksametafosfat (SHMP), genellikle heksamerin de dahil olduğu metafosfatların bir karışımıdır (ampirik formülü: NaPO3) ve yaygın olarak bu adla anılan bileşiktir.

Böyle bir karışıma daha doğru bir şekilde sodyum polimetafosfat denir.
Suda çözünen beyaz katılardır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), bir tür sodyum metafosfat polimeridir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), "poliviniliden sodyum", "sodyum multipl metafosfat", "sodyum metafosfat camsı cisim" ve "Graham tuzu" olarak da bilinir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), suda çözünürlüğü yüksek ancak çözünme hızı düşük, renksiz, şeffaf, cam benzeri katı veya beyaz tozdur.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP)'ın sulu çözeltisi asidik özellik göstermektedir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP)'ın iki değerlikli metal iyonu kompleksi, tek değerlikli metal iyonu komplekslerine göre nispeten daha kararlıdır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ılık su, asit veya alkali çözeltilerde kolayca ortofosfata hidrolize olabilir.

Heksametafosfat, nemi emdikten sonra yapışkan hale gelerek nispeten güçlü bir higroskopikliğe sahiptir.
Bazı metal iyonları (örneğin kalsiyum, magnezyum vb.) için çözünür kompleksler oluşturma yeteneğine sahiptir ve bu nedenle suyun demineralize edilmesinde kullanılabilir.

Ayrıca kurşun ve gümüş iyonlarıyla çökelerek, çökeltinin fazla miktardaki Sodyum Heksametafosfat (SHMP) çözeltisinde tekrar çözünmesiyle kompleks bir tuz oluşturabilir.
Baryum tuzu ayrıca Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ile de kompleks oluşturabilir.

Sodyum hekzametafosfat (SHMP), sodyum polifosfat olarak da bilinen, polifosfat ailesine ait inorganik bir bileşiktir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), mükemmel dağıtıcı, korozyon önleyici ve su yumuşatıcı özellikleriyle tanınan hayati bir endüstriyel kimyasaldır.

Bu özellikler, Sodyum Heksametafosfat'ı (SHMP) endüstriyel proseslerde yüksek kalite ve verimliliği garanti eden önemli bir bileşen haline getirir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sodyum polifosfat, hekzasodyum metafosfat ve metafosforik asit hekzasodyum tuzu adlarıyla da bilinir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sodyum tuzu ve heksafosforik asitten oluşan inorganik bir bileşiktir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) bazen daha doğru bir kimyasal terim olan Sodyum Polimetafosfat olarak da adlandırılır, ancak üreticiler, tedarikçiler ve dağıtıcılar arasında nadiren kullanılır.

Genel olarak Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) tüm uygulamaları iki sınıfa ayrılır: gıda sınıfı ve endüstriyel/teknoloji sınıfıdır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), jelleştirici maddelerin çok daha düşük sıcaklıklarda hidratlanmasını sağlayan bir sekestrandır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) piyasada bulunan en yüksek performanslı sekestrandır.

Ayrıca, sodyum sitratın aksine, Sodyum Heksametafosfat (SHMP), jel hidrasyonunda kullanılan konsantrasyonlarda tat vermez.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kil pulcuklarının tortulaşma çözeltisinde birbirine yapışmasını önlemek için toprak hidrometre çözeltilerine karıştırılan kuru toz dispersiyon maddesidir.

Toprakların hidrometre analizinde silt ve kil fraksiyonlarını belirlemek için Sodyum Heksametafosfat (SHMP) gereklidir.
Sodyum hekzametafosfat (SHMP), deterjanlarda yaygın olarak kullanılan oldukça etkili bir su yumuşatıcı ve dağıtıcıdır.
Sodyum hekzametafosfat (SHMP), sodyum katyonları ve hekzametafosfat anyonlarından oluşan, genellikle yüksek suda çözünürlüğe sahip beyaz, kokusuz kristal toz halinde bulunan inorganik bir bileşiktir.

Sodyum hekzametafosfat (SHMP), sodyum katyonları ve hekzametafosfat anyonlarından oluşan inorganik bir bileşiktir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) beyaz, kokusuz kristal toz halinde görünür ve suda oldukça çözünür.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kokusuz, beyaz, kristal toz veya granüllerdir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) suda yüksek oranda çözünür ve berrak bir çözelti oluşturur.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), pH'ı dengelemek ve gıdanın dokusunu ve kıvamını iyileştirmek için yaygın olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılan sentetik bir kimyasal bileşiktir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sodyum fosfatın sodyum hidroksitle reaksiyona girmesiyle üretilen sentetik bir kimyasal bileşiktir.
Sodyum Heksametafosfat'ın (SHMP) kimyasal formülü (NaPO3)6'dır.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) yapısı birbirine bağlı altı adet tekrarlayan NaPO3 ünitesinden oluşur.
Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) doğal bir kaynağı yoktur.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) KULLANIMI VE UYGULAMALARI:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) gıda endüstrisinde kalite arttırıcı, pH düzenleyici, metal iyon şelatlayıcı, yapıştırıcı ve genleştirici olarak kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) fasulye, konserve, fasulye kumu dolgularında kullanılır, doğal pigmenti stabilize edebilir, rengi koruyabilir, konservede yağ emülsifikasyonu yapabilir, düzgün dokuyu koruyabilir, konserve et ve et ürünlerinde su tutulmasını iyileştirebilir, yağ bozulmasını önleyebilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) gıda işlemede genellikle ‰ 3-5 oranında, su ürünlerinin işlenmesinde ise en fazla % 3 oranında eklenir.
Ticari uygulamada Sodyum Heksametafosfat (SHMP) genellikle hekzamerin ana tür olduğu sodyum metafosfatların (polifosfatlar) bir karışımını ifade eder, dolayısıyla adı buradan gelir.

Yoğunlaştırılmış bir fosfat olan Sodyum Heksametafosfat (SHMP), Titanyum Dioksit (TiO2), Demir Oksit (Fe2O3) ve Kalsiyum Karbonat (CaCO3) ve diğer bileşenler için dağıtıcı madde olarak kullanılır ve kağıt üretiminde kullanılan bulamaçların daha iyi işlenmesini sağlar.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) moleküler gastronomi alanında kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), metal iyonlarını, tampon çözeltileri hapsetme/şelatlama ve parçacıkları dağıtma yeteneği nedeniyle gıda, deterjan, su arıtma, seramik ve diğer endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır.
Gıda endüstrisi: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), bazı yargı bölgelerinde E452(i) gibi katkı kodları altında işlenmiş gıdalarda (örneğin peynir ürünleri, et ürünleri, deniz ürünleri, fırıncılık, süt ürünleri) bağlayıcı, emülgatör ve dengeleyici olarak kullanılır.

Deterjanlar/Temizlik maddeleri: Sodyum Heksametafosfat (SHMP) temizlik formüllerinde yapılandırıcı, su yumuşatıcı, bağlayıcı (sertlik iyonlarını bağlar), dağıtıcı olarak kullanılır.
Su arıtma / endüstriyel su sistemleri: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kazan suyunda veya diğer sistemlerde kireç oluşumunu önlemek, killerin çözülmesini sağlamak, yumuşatmak ve korozyon kontrolü sağlamak için kullanılır.

Seramikler / pigmentler / killer: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kil süspansiyonlarında, seramik bulamaçlarında, pigment dispersiyonlarında deflokülasyon giderici/dağıtıcı olarak kullanılır.
Kişisel bakım/hijyen: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), diş macunu (leke önleyici, tartar kontrolü) ve sekestrasyon veya dispersiyonun gerekli olduğu bazı formülasyonlarda kullanılır.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) diğer teknik kullanımları: İnşaat malzemelerinde (çimento katkıları), metal yüzey temizliğinde, gıda işlemede vb. de kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) bir şelat oluşturucu madde ve korozyon inhibitörüdür.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) inorganik bir tuzdur.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), suda çok çözünür ancak yavaş çözünen bir bağlayıcı ve nem bağlayıcıdır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) çözeltilerinin pH'ı 7,0'dır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), tuzlu suyun yer fıstığına nüfuz etmesini sağlayarak yer fıstığının kabuklu halde tuzlanmasını sağlar.
Konserve bezelye ve lima fasulyesinde, Sodyum Heksametafosfat (SHMP), konservelemeden önce sebzeleri ıslatmak veya haşlamak için kullanılan suya eklendiğinde yumuşatıcı görevi görür.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), proteinlerin çırpılma özelliklerini iyileştirir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), tüm fosfatlar arasında en iyi sekestrasyon gücüne sahip olan kalsiyum ve magnezyum için bir sekestran görevi görür.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) sterilize edilmiş sütte jel oluşumunu önler.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), aynı zamanda sodyum metafosfat ve Graham tuzu olarak da adlandırılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) gıda endüstrisinde gıda kalitesini arttırıcı, pH ayarlayıcı, metal iyon şelatlayıcı, dağıtıcı, uzatıcı vb. olarak kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) yaygın bir analitik reaktif, su yumuşatıcısı olarak kullanılabilir ve ayrıca fotoğraf bitirme ve baskı için de kullanılabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) su yumuşatıcı, deterjan, koruyucu, çimento sertleşme hızlandırıcı, elyaf boyama ve temizlik maddesi olarak kullanılabildiği gibi; tıp, gıda, petrol, baskı ve boyama, tabaklama ve kağıt sanayinde de kullanılmaktadır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) doku verici madde, emülgatör, stabilizatör ve şelat oluşturucu madde olarak kullanılabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) tek başına daha az sıklıkla kullanılır ve genellikle pirofosfat ve metafosfatla karışım halinde kullanılır.
Karışım esas olarak jambon, sosis, surimi gibi et ürünlerinde doku iyileştirici, su tutma, yumuşatma ve yumuşatma amacıyla kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) konserve yengeçlerin kristalleşmesini önlemenin yanı sıra pektini eritme maddesi olarak da kullanılabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) bir sekestran olarak kullanılır ve E452i numarası altında gıda katkı maddesi olarak da dahil olmak üzere çok çeşitli endüstrilerde uygulamaları vardır.

Sodyum Heksametafosfat'a (SHMP) bazen pH'ı 8,0-8,6'ya çıkarmak için sodyum karbonat eklenir; bu da su yumuşatma ve deterjanlarda kullanılan bir dizi SHMP ürünü üretir.
Sodyum Heksametafosfat'ın (SHMP) önemli bir kullanım alanı kil bazlı seramik parçacıklarının üretiminde çözücü olarak kullanılmasıdır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ayrıca toprak dokusunun değerlendirilmesi için kil ve diğer toprak tiplerinin parçalanmasında dağıtıcı madde olarak kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), diş macunlarında leke önleyici ve tartar önleyici bir etken madde olarak kullanılır.
Gıda Sanayi: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), gıda ürünlerinin işlenmesi ve korunmasında kullanılır.

Temizlik Ürünleri: Temizlik ürünlerinin formülasyonunda Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanılabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) genellikle nötre yakın pH aralıklarında çok iyi performans gösterirken, tetrasodyum pirofosfat (TSPP) ve sodyum tripolifosfat (STPP) alkali koşullar altında en iyi şekilde çalışır.

Monosodyum fosfat (MSP), daha asidik pH ortamlarında sıklıkla Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ile birlikte kullanılır.
Eşik etkisi olarak adlandırılan etki, bazı fosfat bileşiklerinin, metal iyonlarıyla 1:1 oranında stokimetrik birleşme için gereken miktarın çok altında karbonat veya sülfat pullarının oluşumunu engelleme yeteneğini ifade eder.

Bu durum görünüşe göre fosfatın erken kristal büyümesini engellemesinden kaynaklanıyor.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) söz konusu olduğunda, nispeten yüksek kalsiyum seviyelerine sahip sularda kireç oluşumunu engellemek için yalnızca 2-4 ppm yeterlidir.

Sodyum hekzametafosfat (SHMP) bir sekestran olarak kullanılır ve E452i numarası altında gıda katkı maddesi olarak da dahil olmak üzere çok çeşitli endüstrilerde uygulamaları vardır.
Sodyum Heksametafosfat'a (SHMP) bazen pH'ı 8,0-8,6'ya çıkarmak için sodyum karbonat eklenir, bu da su yumuşatma ve deterjanlarda kullanılan bir dizi SHMP ürünü üretir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ayrıca kil ve diğer toprak tiplerini parçalamak için dağıtıcı madde olarak da kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) şu ürünlerde kullanılır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, kaplamalar, dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili, yapıştırıcılar ve sızdırmazlık maddeleri, mürekkepler ve tonerler, ilaçlar, polimerler, yıkama, temizlik ürünleri ve gübreler de kullanılır.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) çevreye diğer salınımları muhtemelen şunlardan kaynaklanır: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda kokuları) ve dış mekan kullanımı vardır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), karışımların formülasyonunda ve/veya yeniden paketlenmesinde, tarım, ormancılık ve balıkçılıkta, inşaat ve bayındırlık işlerinde, belediye tedariğinde (örneğin elektrik, buhar, gaz, su), kanalizasyon arıtımında, bilimsel araştırma ve geliştirmede kullanılır.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) temel uygulamaları: Tekstil endüstrisi için hammaddeler, Boya ve pigment üretimi için hammaddeler, Yapı kimyasalları üretimi için hammaddeler, Ev kimyasalları üretimi için hammaddeler, Boya ve vernik üretimi için hammaddeler, Cam ve seramik üretimi için hammaddeler de kullanılır.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) petrol sahası, kağıt yapımı, tekstil, boyama, petrokimya endüstrisi, tabaklama endüstrisi, metalurji endüstrisi ve yapı malzemeleri endüstrisi gibi endüstriyel kullanımları için kullanılır
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) esas olarak baskı, boyama ve kazanlarda çözelti halinde su ayırma maddesi olarak kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kağıt merdaneleme ortamında difüzyon maddesi, yüksek sıcaklık aglomera maddesi, deterjan ve toprak analitik kimyasında kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) aynı zamanda boya dağıtıcı ve su arıtma maddesi olarak da kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), enerji santrallerinde, demiryolu araçlarının kazan sularında yüksek verimli su yumuşatıcısı olarak; deterjan katkı maddesi olarak, korozyon kontrol edici veya korozyon önleyici madde olarak; çimento sertleşmesini hızlandırıcı olarak; streptomisin arıtma maddesi olarak ve tekstil endüstrisi ile boyama endüstrisinin temizlik maddesi olarak kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) aynı zamanda gıda endüstrisinde bir tür sakinleştirici ilaç, koruyucu, stabilizatör ve meyve suyu çöktürücü olarak da kullanılabilir.
Petrol endüstrisinde Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sondaj borularındaki pasın kontrolü ve petrol sondaj çamurunun viskozitesinin ayarlanması amacıyla kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ayrıca kumaş boyama, tabaklama, kağıt, renkli film, toprak analizi, radyasyon kimyası ve analitik kimya gibi alanlarda da uygulamalara sahiptir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), konserve yiyecekler, meyve suyu içecekleri, süt ürünleri, soya ürünleri için kullanılmasına izin verilen gıda katkı maddesidir (su tutucu madde).

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kazan suyu ve endüstriyel suyun (boya üretimi için su, titanyum dioksit üretimi için su, baskı ve boyama suyu, bulamaç karıştırma suyu, filmin renkli kopyalarının temizlenmesi için su, kimyasal endüstriyel su, ilaç, reaktif üretimi için su vb. dahil) yumuşatıcı maddesi olarak ve endüstriyel soğutma suyu için su arıtma maddesi olarak kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ayrıca korozyon inhibitörü, flotasyon maddesi, dispersan maddesi, yüksek sıcaklıkta bağlayıcı madde, boyama yardımcı maddesi, metal yüzey işleme maddesi, pas önleyici, deterjan katkı maddesi ve ayrıca çimento sertleşme hızlandırıcısı olarak da kullanılabilir.
Kuşe kağıt üretiminde penetrasyon kabiliyetini artırmak amacıyla hamur dağıtıcı olarak Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanılabilir.

Ayrıca çamaşır deterjanı ve kimyasal liflere, hamurdaki demir iyonlarını uzaklaştırmak amacıyla Sodyum Heksametafosfat (SHMP) da uygulanabilir.
Petrol endüstrisinde Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sondaj borusunun paslanmasını önlemek ve petrol sondajının kontrolünde bulamaç viskozitesini ayarlamak için kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), gıdaların kompleks metal iyonlarını, pH'ını, iyonik gücünü artırarak, böylece gıdaların yapışma kabiliyetini ve su tutma yeteneğini iyileştirerek çeşitli etkilere sahip bir kalite arttırıcı olarak kullanılabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) aynı zamanda boya dağıtıcı ve su arıtma maddesi olarak da kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) süt ürünleri, kümes hayvanları ürünleri, dondurma, hazır erişte ve ete uygulanabilir, izin verilen maksimum miktar 5,0 g/kg'dır; konserve gıdalarda, meyve suyu (aromalı) içeceklerinde ve bitkisel protein içeceklerinde izin verilen maksimum kullanım miktarı 1,0 g/kg'dır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), gıda endüstrisinde gıda kalitesini arttırıcı olarak kullanılabilir ve konserve gıdalara, meyve suyu içeceklerine, süt ürünlerine ve soya sütüne uygulanabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) pH ayarlayıcı, metal iyon şelatlayıcı, yapıştırıcı ve hacim arttırıcı olarak kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), fasulye ve konserve meyve ve sebzelere uygulandığında doğal pigmenti stabilize edebilir ve gıdanın rengini ve parlaklığını koruyabilir; konserve etlerde kullanıldığında ise kullanılabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), yağın emülsifikasyonunu önlemek ve homojen yapısını korumak amacıyla; ete uygulandığında ise su tutma kapasitesini artırmak ve etteki yağın bozulmasını önlemek amacıyla kullanılabilir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ayrıca şarabın biraya verildiğinde berraklaşmasına yardımcı olabilir ve bulanıklığı daha da önleyebilir.
Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) en yaygın uygulamalarından biri, su arıtımında bağlayıcı, su yumuşatıcı, çözücü, dağıtıcı ve kireç önleyici madde olarak görev yapmasıdır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) temel olarak çelik ve mineral korozyonunu önlemeyi amaçlar.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanımının özel bir örneği, yüksek kalsiyum seviyesine sahip fabrika kazan sularında kalsiyum sertliğini gidermek için kazan bileşiğine eklenmesi durumudur.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) endüstriyel uygulamaları çoktur ve bunların bir kısmının aynı özellikte farklı alanlarda faydalı olduğu görülmektedir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), leke önleyici ve tartar önleyici özelliklerinden dolayı diş macunlarında ve diğer diş beyazlatma ürünlerinde aktif bileşen olarak başarıyla kullanılır ve aynı nedenle köpek mamalarına da eklenir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), boya ve kaplama endüstrisinde emülsiyonu stabilize etmek ve korozyon inhibisyonunu artırmak için kullanılır.
Üretim sırasında Sodyum Heksametafosfat (SHMP) pigment parçacıklarını etkileyen ve ürünün koruma özelliklerini artıran bir dağıtıcı madde görevi görür.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) bu formülasyonu, kağıt yapım endüstrisinde ve metalurjide de faydalı olan ince bir film oluşumuna olanak sağlar.
Ayrıca Sodyum Heksametafosfat (SHMP) genellikle deterjan formüllerinde ve bulaşık makinesi, banyo tuzu, sabun gibi ürünlerde bulunur.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), et ve balık ürünlerinin üretiminde dokuyu iyileştirmek için, işlenmiş peynirlerin üretiminde, yoğunlaştırılmış süt ve kuru krema üretiminde kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) seramik üretiminde çözeltilerde, tekstil ve kağıt imalatında, boya ve kaplama üretiminde dağıtıcı madde olarak, mineral ekstraksiyonunda ve metal işlemede kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır ve E452i olarak etiketlenir, ancak gıdalarda uygulandığında genellikle güvenli olduğu kabul edilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), bağlayıcı, koyulaştırıcı, emülgatör ve doku verici özellikleri nedeniyle günlük tükettiğimiz birçok üründe bulunmaktadır.

Çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan Sodyum Heksametafosfat (SHMP), üstün su yumuşatma ve dağıtma özellikleri nedeniyle deterjanlarda özellikle değerlidir.
Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) Deterjan ve Temizlik Maddelerinde Kullanımı: Sodyum heksametafosfat (SHMP), deterjan ve temizlik maddelerinde öncelikle su yumuşatma ve dağıtıcı özellikleri nedeniyle kullanılır.

Emülsifikasyon: Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ayrıca yağların ve greslerin emülsifiye edilmesine yardımcı olarak temizlik işlemleri sırasında yüzeylerden uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.
pH Ayarlaması: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), deterjan formülasyonlarının pH'ını ayarlayarak optimum performans ve stabiliteyi sağlamaya yardımcı olabilir.

Yapıcı Madde: Bazı formülasyonlarda Sodyum Heksametafosfat (SHMP) bir yapıcı madde olarak görev yapar, kirlere bağlanma yeteneklerini iyileştirerek deterjanların genel temizleme gücünü artırır ve yüzey aktif madde performansını yükseltir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde çeşitli uygulamalar bulmaktadır.

Gıda Endüstrisi: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), gıda işlemede, özellikle süt ürünleri ve et işlemede, bağlayıcı, emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır.
Su Arıtma: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), su arıtma işlemlerinde kireç oluşumunu ve korozyonu engellemek için kullanılır.

Tekstil Endüstrisi: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), tekstil işlemede dağıtıcı ve tamponlayıcı madde olarak kullanılır.
Deterjanlar ve Temizlik Maddeleri: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), suyu yumuşatarak ve kirleri ve lekeleri dağıtarak deterjanların etkinliğini artırır.

Seramik ve Boyalar: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), seramik bulamaçlarının ve boyaların akış özelliklerini iyileştirmek için bir çözücü görevi görür.
Diş Bakımı: Bazı diş macunu formüllerinde tartar oluşumunu önlemek için Sodyum Heksametafosfat (SHMP) bulunur
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), özellikle sert su koşullarının olduğu ortamlarda daha verimli ve etkili temizliğe katkıda bulunan çok işlevli özellikleri nedeniyle deterjanlarda ve temizlik maddelerinde değerli bir maddedir.

Gıda endüstrisinde Sodyum Heksametafosfat (SHMP) katkı maddesi, besleyici madde, kalite arttırıcı, pH düzenleyici, metal iyonlarını şelatlayıcı madde, yapıştırıcı ve kabartıcı madde olarak kullanılabilir.
Yemlerde Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kağıt imalatı, tekstil, baskı ve boyama, petrol kimyası, metalurji ve inşaat malzemeleri endüstrilerinde su yumuşatıcı, flotasyon maddesi, dağıtıcı madde ve yüksek sıcaklık yapıştırıcısı olarak kullanılır.

Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) en popüler kullanımlarından bazıları şunlardır: Bağlayıcı, Emülgatör, Stabilizatör, Dokulaştırıcı, pH düzenleyici, Hamur yumuşatıcı ve Süspansiyon maddesi olarak kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), konserve ürünler, dondurulmuş gıdalar, süt ürünleri ve fırınlanmış ürünler gibi işlenmiş gıdalarda gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Su Arıtma: Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kalsiyum ve magnezyum iyonlarını bağlayarak kireç oluşumunu ve korozyonu önlemek için bir sekestran olarak kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), hamur, süt ürünleri, paketlenmiş yumurta akı, konserve süt ve işlenmiş deniz ürünleri ve etler dahil olmak üzere çok sayıda üründe kullanılan yaygın bir gıda katkı maddesidir.

-Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) Gıda Endüstrisinde Kullanımları:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), emülsifiye edici, doku verici ve koyulaştırıcı özellikleri nedeniyle gıda katkı maddesi (E452i) olarak kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), işlenmiş et ve deniz ürünlerinde nemin korunmasına yardımcı olur.

-Gıda Ürünlerinde Sodyum Heksametafosfat Kullanımı:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), viskozite, çözünürlük ve yüzey aktivitesi gibi gıda ürünlerinin niteliklerini ve işlevsel özelliklerini ayarlamak için yaygın olarak kullanılır.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP) eklenmesi, mineral dengesinde, yüzey yükünde ve elektrostatik etkileşimde değişiklikler yaparak etkisini gösterir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), molekül başına üç kalsiyum atomunu bağlama yeteneğine sahip güçlü bir kalsiyum şelatlayıcıdır.

-Sodyum Heksametafosfat'ın (SHMP) Su Yumuşatmada Kullanımları:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sert suda bulunan kalsiyum ve magnezyum iyonlarını tutar.
Bu iyonlar sabunla çözünmeyen tuzlar oluşturarak deterjanların temizleme etkisini bozabilir ve sabunun etkinliğini azaltabilir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) bu iyonları hapsederek sabunla reaksiyona girmelerini önler, sabunun daha etkili köpürmesini sağlar ve genel temizlik performansını iyileştirir.

-Sodyum Heksametafosfat (SHMP) Dağıtıcı Madde Kullanımları:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) su yumuşatmasının yanı sıra dağıtıcı bir madde olarak da görev yapar.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), kir ve toprak parçacıklarının yıkama solüsyonunda asılı kalmasını sağlayarak, bunların temizlenen yüzeylere veya kumaşlara tekrar birikmesini önler.
Bu, kirin etkili bir şekilde çıkarılmasını ve donuklaşmaya veya tekrar kirlenmeye neden olmamasını sağlar.

-Sodyum Heksametafosfat (SHMP) Uygulamaları:
*Endüstriyel su sistemleri ve borularının su arıtımı
*Su yumuşatıcıları, deterjanlar, bulaşık yıkama ürünleri ve endüstriyel temizleyicilerde bulunur
*Diş macunları ve ağız gargaralarında beyazlatıcı, tamponlayıcı ve pH düzenleyici madde
*Banyo tuzlarında su yumuşatıcı
*Kozmetik ürünlerde şelat oluşturucu ve maskeleyici ajan
*Kil işlemede deflokülant

-Sodyum Heksametafosfat'ın (SHMP) gıda katkı maddesi olarak kullanımları:
Gıda katkı maddesi olarak Sodyum Heksametafosfat (SHMP) emülgatör olarak kullanılır.
Yapay akçaağaç şurubu, konserve süt, peynir tozları ve sosları, taklit peynir, çırpılmış krema, paketlenmiş yumurta beyazları, rosto dana eti, balık filetoları, meyve jölesi, dondurulmuş tatlılar, salata sosları, ringa balığı, kahvaltılık gevrekler, dondurma, bira ve şişelenmiş içecekler gibi gıdalar Sodyum Heksametafosfat (SHMP) içerebilir.

-Sodyum Heksametafosfat (SHMP)'ın su yumuşatma tuzu kullanımları:
Diamond Crystal markalı Bright & Soft Tuz Peletlerinde su yumuşatıcı olarak %0,03 oranında Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanılmaktadır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sodyum klorür dışındaki tek katkı maddesidir.

-Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) Tarımsal Kullanımları:
Sodyum metafosfat, (NaPO3)n moleküler formülüne sahip metafosforik asidin tuzudur; burada n, 3 ile 10 (siklik moleküller için) arasında değişir veya çok daha büyük (polimerler için) olabilir.
Halkalı moleküller, halkalarda fosfor ve oksijen atomlarının dönüşümlü olarak yer aldığı ve en azından dekametafosfata kadar trimetafosfat (NaPO3)3 ile başlayan moleküllerdir.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), n'nin 10 ile 20 arasında olduğu bir polimer olabilir.
Camsı sodyum fosfatların Na2O:P2O5 oranı neredeyse birdir ve Graham tuzları olarak adlandırılırlar.
Bu camsı camlardaki fosfor atomlarının ortalama sayısı 25 ile sonsuza kadar değişmektedir.

-Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) Endüstriyel Kullanımları:
Sodyum hekzametafosfat (SHMP) veya su camı Na6P6O18 esas olarak metafosforik asidin tuzudur.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP)'ın çözünmesi zordur.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) 1-3 saat karıştırılarak %8-10’luk çözelti elde edilebilir.

Bu çözeltinin pH değeri yaklaşık 5'tir.
Zayıf asit reaksiyonu nedeniyle Sodyum Heksametafosfat (SHMP), iki değerlikli metallerin katyonlarıyla reaksiyona girerek Na2MeP6O18 veya Na4MeP6O18 oluşturur.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) oksijen varlığında yavaş yavaş pirofosfat ve ortofosfata ayrışır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) DAĞITICI VE DAĞITICI MADDE OLARAK NASIL KULLANILIR?
Öncelikle iki şeyi merak ediyor olabilirsiniz... Sodyum hekzametafosfat nedir?
Peki dağıtıcı madde tam olarak nedir?
Öncelikle sodyum hekzametafosfat (SHMP), (NaPO3)6 bileşimindeki bir hekzamerdir.

Ticari Sodyum Heksametafosfat (SHMP), genellikle hekzamerin de dahil olduğu polimerik metafosfatların bir karışımıdır ve genellikle bu isimle anılan bileşiktir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) daha doğru bir şekilde sodyum polimetafosfat olarak adlandırılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), monosodyum ortofosfatın eritilmesi ve ardından hızlı bir şekilde soğutulmasıyla hazırlanır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) EK NOTLARI / ÖZELLİKLERİ:
Ticari Sodyum Heksametafosfat (SHMP) sadece hekzamer (Na₆(PO₃)₆) olmayabilir, fakat metafosfatların bir karışımıdır (bu nedenle bazen sodyum polimetafosfat olarak tanımlanır).
Vikipedi'de "Ticari Sodyum Heksametafosfat (SHMP), genellikle heksamerin de dahil olduğu metafosfatların bir karışımıdır (ampirik formül: NaPO₃) ve genellikle bu isimle anılan bileşiktir.

Böyle bir karışıma daha doğru bir şekilde sodyum polimetafosfat denir."
Hidroliz eğilimi nedeniyle (özellikle asit/ısı altında), formülasyon ve depolama koşulları ortofosfata olası dönüşümü hesaba katmalıdır.

Gıdalarda kullanıldığında, farklı yargı bölgelerinde kullanımına ilişkin belirli sınırlamalar/koşullar vardır (örneğin, E numarası, maksimum kullanım seviyesi).
Gıda sınıfı kullanım için yerel düzenleyici durumu daima kontrol edin.
Kullanıcılar, kesin sınıfı (gıda sınıfı mı yoksa endüstriyel sınıf mı) doğrulamalı ve sistemle uyumluluğu (pH, diğer iyonların varlığı, sıcaklık, vb.) sağlamalıdır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) HAKKINDA ÖNEMLİ NOKTALAR:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) hakkında bazı önemli noktalar şunlardır:
Kimyasal Bileşim ve Yapı
Kimyasal Formül: (NaPO₃)₆
Moleküler Ağırlık: Yaklaşık 611,77 g/mol

*Yapı:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), zincir veya halka yapısında birbirine bağlı tekrarlayan metafosfat anyon ünitelerinden oluşur ve yükü dengeleyen sodyum iyonlarıdır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) DOZAJI:
Sodyum Heksametafosfatın (SHMP) optimal dozu, son ürüne ve amaçlanan fonksiyona bağlıdır.
Genel olarak Sodyum Heksametafosfat (SHMP) oranı %0,05 ile %2 a/a arasında değişmektedir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'ın (SHMP) KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) renksiz ve şeffaf cam pulu veya beyaz granül kristallerdir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) suda kolayca çözünür, ancak organik çözücülerde çözünmez.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) HAZIRLANMASI:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), monosodyum fosfatın (NaH2PO4) 625°C'nin hemen üzerinde oluşan berrak bir eriyiğe hızla ısıtılmasıyla hazırlanır.
Bu eriyiğin hızla soğutulmasıyla çok çözünür bir cam elde edilir ve bu daha sonra kırılır veya öğütülür.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'ın (SHMP) ÖZELLİKLERİ:
*Dış görünüş:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) beyaz, kokusuz bir tozdur

*Çözünürlük:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) suda oldukça çözünür ve berrak bir çözelti oluşturur

*Kararlılık:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) normal koşullar altında stabildir, ancak asidik ortamlarda hidrolize olarak fosforik asit ve sodyum fosfatlar oluşturabilir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) GIDA ÜRÜNLERİNİN DOKUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) hamura eklendiğinde nihai ürünün dokusunu önemli ölçüde değiştirir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), hamurun elektrostatik ortamını değiştirerek gluten gelişimini ve protein-nişasta etkileşimini etkiler.

Sodyum Heksametafosfat (SHMP), hamurdaki nemin korunmasına yardımcı olarak ekmeğin dokusunu değiştirebilir, ekmeğin yumuşak ve kabarık olmasını sağlar.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) aynı zamanda bir emülgatör görevi görerek hamur içindeki yağ ve su bazlı bileşenlerin askıda kalmasına yardımcı olur ve daha pürüzsüz bir doku yaratır.

Erişte ürünlerinde Sodyum Heksametafosfat (SHMP) eriştelerin birbirine yapışmasını önleyerek, pişirildikten sonra ayrılmalarını kolaylaştırır.
İşlenmiş peynire Sodyum Heksametafosfat (SHMP) eklenmesi sertliği artırır ve eriyebilirliği azaltır.
Bu etki, gelişmiş kazein dağılımı, kalsiyum iyon şelasyonu ve iyon değişiminin birleşiminden kaynaklanmaktadır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) ALTERNATİF EBEVEYNLERİ:
*İnorganik sodyum tuzları
*İnorganik oksitler

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) İKAME EDİCİLERİ:
*Alkali metal fosfat
*İnorganik sodyum tuzu
*İnorganik oksit
*İnorganik tuz

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) FAYDALARI / ÖZELLİKLERİ:
İki değerlikli ve çok değerlikli metal iyonlarının yüksek etkili şelatlayıcısı → Sodyum Heksametafosfat (SHMP) çökelmeyi, kireç oluşumunu ve sertlik bozukluğunu önlemeye yardımcı olur.
İyi su çözünürlüğü → Sodyum Heksametafosfat (SHMP) sulu sistemlerde formülasyona olanak sağlar.
Kuru halde orta düzeyde kararlıdır → Sodyum Heksametafosfat (SHMP) uygun depolama koşullarında muhafaza edilirse uzun raf ömrüne sahiptir.
Çok işlevli: tek bir malzemede dağıtma, çözme, tamponlama ve sekestrasyon.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) birçok endüstride (gıda, deterjan, endüstriyel su) yaygın olarak kabul görmüş ve kullanılmaktadır — iyi bir tedarik zinciri ve formülatörler tarafından bilinirliği vardır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) İLE İLGİLİ BİLEŞİKLER:
-Diğer anyonlar
*Trisodyum fosfat
*Tetrasodyum pirofosfat
*Pentasodyum trifosfat
*Sodyum trimetafosfat

DAĞITICI AJAN VEYA DEFLOKÜLASYON AJAN NEDİR?
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), flokülasyonu veya askıda kalmış maddelerin yer çekiminin etkisiyle çökelmeye yetecek kadar büyük agregalar halinde birleşmesini önleyen bir dağıtıcı maddedir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) gibi iki ve üç değerlikli katyonlar, özellikle kil ve negatif yüzey yüklerine sahip organik maddeler gibi kolloidal boyuttaki parçacıklar olmak üzere süspansiyondaki çözünmeyen parçacıkların flokülasyonunu kolaylaştırmak için su çözeltilerinde kullanılır.

İki veya üç değerlikli katyonların eklenmesi, flokülasyon ve ardından filtrasyon yoluyla inorganik ve organik maddelerin bir kombinasyonunu ve ayrıca canlı mikroskobik organizmaları uzaklaştırmak için su arıtımında sıklıkla kullanılır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) gibi dağıtıcı maddeler, süspansiyonları sürdürmek ve parçacık boyut dağılımını tahmin etmek için laboratuvar prosedürlerinde daha yaygın olarak kullanılır.

Genellikle deterjanların bir bileşeni olarak, boyalardaki pigmentlerin dağılmasını sağlamak için ve fotoğrafçılıkta film ve fotoğrafların lekelenmesini önlemek için özel uygulamalar bulurlar.
Siz göremeseniz de Sodyum Heksametafosfat (SHMP) içme suyunuzun gölgelerinin hemen ötesinde ve muhtemelen evinizde kullandığınız boyanın içinde saklanıyor.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) HAZIRLANMASI:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sodyum asit pirofosfat üretmek için monosodyum ortofosfatın ısıtılmasıyla hazırlanır:
2 NaH2PO4 → Na2H2P2O7 + H2O
Daha sonra pirofosfat ısıtılarak karşılık gelen sodyum hekzametafosfat elde edilir:
3 Na2H2P2O7 → (NaPO3)6 + 3 H2O
ardından hızlı bir soğuma gerçekleşir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) REAKSİYONLARI:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sulu çözeltide, özellikle asidik koşullar ve/veya ısı altında, sodyum trimetafosfat ve sodyum ortofosfata hidrolize olur.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) TARİHÇESİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), polimetafosforik asitler (fosfat gruplarının polimerizasyonuyla oluşan asitler) serisinden birinin alkali tuzudur.
Heksametafosforik asit ilk olarak 1825 yılında Alman kimyager Johann Frederich Philipp Engelhart (1797-1853) tarafından üretildi.
Engelhart, doktora tezinde kanın kırmızı renginin demirden kaynaklanıp kaynaklanmadığını belirlemeyi amaçladı.

Engelhart, kan örneklerini saflaştırmak için kanı fosforik asitle işleyerek kan serumundaki albümini (çözünmüş proteinler) pıhtılaştırabileceğini bulmuştu.
Bu, fosforik asidin yumurta akı gibi suda çözünen proteinleri pıhtılaştırmadığını belirten ünlü İsveçli kimyager Jöns Jacob Berzelius'un bulgularıyla çelişiyordu.[16]

Berzelius ve Engelhart, çelişkiyi çözmek amacıyla işbirliği yaptılar; Engelhart'ın fosforu havada yakıp, elde edilen maddeyi suda eriterek yeni bir fosforik asit formu ürettiği sonucuna vardılar.
Ancak yeni asidin bileşimini belirleyemediler.

Bu analiz, 1833 yılında İskoç kimyager Thomas Graham tarafından gerçekleştirildi ve yeni asidin sodyum tuzuna "soda metafosfatı" adını verdi.
Graham'ın bulguları Alman kimyagerler Justus von Liebig ve Theodor Fleitmann tarafından doğrulandı.
1849 yılında Fleitmann "hekzametafosforik asit" adını ortaya attı.

1956'da Graham tuzunun hidrolizatlarının (sodyum polifosfat) kromatografik analizi, dörtten fazla fosfat grubu içeren siklik anyonların varlığını gösterdi; bu bulgular 1961'de doğrulandı.
1963 yılında Alman kimyagerler Erich Thilo ve Ulrich Schülke, susuz sodyum trimetafosfatı ısıtarak Sodyum Heksametafosfat'ı (SHMP) hazırlamayı başardılar.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) TİPİK FORMÜLASYONLARI:
*Süt İçeceği:
Yoğurt kullanılarak hazırlanan ve pektinle stabilize edilen asitlendirilmiş süt içeceği:
Ürüne Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ilavesi, elektrostatik etkileşimleri ve çözünür protein-pektin komplekslerinin oluşumunu artırarak içeceğin stabilitesini önemli ölçüde iyileştirir.

*Erişte
Erişte ürünlerinde Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanımı, unun hamur tutma özelliğini, hamurun karıştırma özelliğini ve nihai eriştenin kalitesini etkilemektedir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) da rengin korunmasına yardımcı olabilir.

*İşlenmiş Peynir
Süzme peynir üretiminde süte Sodyum Heksametafosfat (SHMP) eklenir.
Formülasyon şu şekildedir.
Sütün pH değeri laktik asit ve sodyum hidroksit ile 5,6'ya ayarlanır.
Karışıma %1,5-2,75 oranında Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ilave edilir.
Peynirin sertliği Sodyum Heksametafosfat (SHMP) dozu arttıkça artarken, eriyebilirliği azalır.
Ayrıca, Sodyum Heksametafosfat (SHMP) ilavesi peynir yapımında pıhtı verimini ve süt kuru maddesi geri kazanımını artırır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) FORMÜLASYONUNDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR:
Sodyum Heksametafosfat'ın (SHMP) özellikleri formülasyonda çeşitli etkilere yol açmaktadır.
Sodyum Heksametafosfat'ı (SHMP) gıda katkı maddesi olarak kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır.

*Kararlılık
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) hafif ve oksidasyona karşı dayanıklıdır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP)'ın ısıya dayanıklılığı ~616°C'ye kadardır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) ÜRETİM YÖNTEMİ:
*Sodyum dihidrojen fosfat:
Soda çözeltisi ilk önce 2 saat boyunca 80~100 ℃ 'de fosfat asidi ile nötralizasyon reaksiyonuna tabi tutuldu ; elde edilen sodyum dihidrojen fosfat çözeltisi buharlaştırılarak yoğunlaştırıldı, soğutuldu ve sodyum dihidrojen fosfat dihidrat elde etmek için kristallendirildi ve iki kristal suyunu çıkarmak için 110~230 ℃ 'ye ısıtıldı; yapısal suyu çıkarmak için daha sonra ısıtmaya tabi tutuldu; erimiş sodyum metafosfat elde etmek için dehidratasyon için 620 ℃ 'ye ısıtıldı ve Sodyum Heksametafosfata (SHMP) daha fazla polimerize edildi ve boşaltıldı; pul haline getirmek için 650 ℃ 'den 60~80 ℃ 'ye soğutma şoku uygulandı ve heksametafosfat ürünleri elde etmek için ezildi.

Sodyum Heksametafosfat'ın (SHMP) reaksiyon formülü aşağıdaki gibidir:
Na2CO3 + 2H3PO4 + H2O → 2NaH2PO4•2H2O + CO2 ↑
NaH2PO4•2H2O [ △ ] → Na2H2PO4 + 2H2O
2NaH2PO4 [ △ ] → Na2H2P2O7 + H2O
Na2H2P2O7 → 2NaPO3 + H2O
6NaPO3 [ △ ] → (NaPO3)6

*Fosfor pentoksit yöntemi:
Sarı fosfor, yanma ve oksidasyon için kuru hava buharına konulur, soğutularak elde edilen fosfor pentoksit, belirli oranda (Na2O:P2O5 = 1~1,1) soda ile karıştırılır.

Karıştırılan toz grafit potaya konulup dolaylı olarak ısıtılarak kurutulur ve aglomere edilir, elde edilen Sodyum Heksametafosfat (SHMP) soğutma şoku ile pul pul dökülerek toz haline getirilir ve endüstriyel heksametafosfat ürünleri elde edilir.

Tepkime formülü aşağıdaki gibidir:
P4 + 5O2 → 2P2O5
P2O5 + Na2CO3 → 2NaPO3 + CO2 ↑
6NaPO3 [ △ ] → (NaPO3)6

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'ın (SHMP) KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) beyaz granüler bir katıdır
Sodyum polifosfat sınıfı, metafosfat birimlerinin doğrusal zincirlerinden oluşan, (NaPO3)x'in x ≥ 2 olduğu ve Na2PO4- gruplarıyla sonlanan birkaç amorf, suda çözünür polifosfattan oluşur.
Genellikle Na2O/P2O5 oranlarına veya P2O5 içeriklerine göre tanımlanırlar.

Na2O/P2O5 oranları, x = yaklaşık 4 olan sodyum tetrapolifosfat için yaklaşık 1,3'ten; x = 13 ila 18 olan, yaygın olarak sodyum hekzametafosfat olarak adlandırılan Graham tuzu için yaklaşık 1,1'e; x = 20 ila 100 veya daha fazla olan, daha yüksek molekül ağırlıklı sodyum polifosfatlar için yaklaşık 1,0'a kadar değişir.
Çözeltilerinin pH'ı yaklaşık 3 ile 9 arasında değişir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) ÖZELLİKLERİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), sedimantasyon çözeltisinde kil pulcuklarının kümelenmesini önler
Hekzamerin de bir parçası olduğu polimerik metafosfatların karışımı olup, genellikle bu adla anılan bileşiktir.
Böyle bir karışıma daha doğru bir şekilde sodyum polimetafosfat denmesi gerekir.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), çeşitli yiyecek ve içeceklerde katkı maddesi olarak kullanılır ve genellikle koyulaştırma, emülsifiye etme ve doku ekleme amacıyla kullanılır.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'ın (SHMP) ÖZELLİKLERİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) beyaz bir tozdur, 9.484 (20 derece), suda çözünür, organik çözücülerde çözünmez, güçlü nem emilimi, havada yavaş yavaş su emerek yapışkanlık gösterir, Ca, Ba, Mg, Cu, Fe ve diğer metal iyonlarıyla çözünür şelat oluşturmak için mükemmel bir su kalitesi arıtma maddesidir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) FAYDALARI:
*Su yumuşatma:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), metal iyonlarını tutmada oldukça etkilidir ve bu özelliği sayesinde su arıtma proseslerinde suyu yumuşatmak ve kireç oluşumunu önlemek için büyük önem taşır.

*Korozyon inhibisyonu:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) kullanımı endüstriyel su sistemlerinde korozyonu engeller.

*Sızıntıyı Engelleme:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), borulardan bakır ve kurşunun sızmasını azaltarak su kalitesini korur.

*Pıhtılaşma kontrolü:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), atık su arıtımında askıda kalan partiküllerin dağılmasına yardımcı olarak suyun berraklığını ve kalitesini artırır.
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) renk kalıcılığını ve boya emilimini artırır:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP), tekstil ve kağıtta renk tutunmasını ve boya emilimini artırarak daha kaliteli ve daha canlı ürünler elde edilmesini sağlar.

*Daha hızlı çözünme:
Toz halindeki Sodyum Heksametafosfat (SHMP) suda hızla çözünür ve bu sayede su arıtımı gibi hızlı etki gerektiren uygulamalar için idealdir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) ÜRETİM YÖNTEMLERİ:
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) Nasıl Üretilir?
Sodyum Heksametafosfat (SHMP) genellikle kontrollü koşullar altında sodyum ortofosfatın (NaPO4) polimerizasyonuyla üretilir.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'ın (SHMP) FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
CAS Numarası: 68915-31-1
AB Numarası: 233-343-1
Kimyasal formül: Na6P6O18
Mol kütlesi: 611,7704 g mol−1
Görünüm: Beyaz kristaller
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 2,484 g/cm3
Erime noktası: 628 °C (1.162 °F; 901 K)
Kaynama noktası: 1.500 °C (2.730 °F; 1.770 K)
Suda çözünürlük: çözünür

Çözünürlük: Organik çözücülerde çözünmez
Kırılma indeksi (nD): 1.482
Tür: Sodyum Heksametafosfat
Sınıf Standardı: Endüstriyel Sınıf
Görünüm: Beyaz Toz
Raf Ömrü: 2 Yıl
CAS No.: 10124-56-8MF: (NaPo3)6
EINECS NO.: 233-343-1
Moleküler Ağırlık: 611.7
CAS No: 10124-56-8
EINECS Numarası: 233-343-1

MF: (NaPO3)6
Moleküler ağırlık: 611.7
Görünüm: Beyaz Toz
Sınıf: Teknik sınıf/gıda sınıfı
Raf Ömrü: 2 yıl
Fiziksel hali: kristal
Renk: Veri yok
Koku: Veri yok
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası/aralığı: 628 °C

Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri yok
Yanıcılık (katı, gaz): Ürün yanıcı değildir.
Üst/alt yanıcılık veya patlama sınırları: Veri yok
Parlama noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri yok
Ayrışma sıcaklığı: Veri yok
pH: Veri yok
Viskozite
Viskozite, kinematik: Veri yok
Viskozite, dinamik: Veri yok

Su çözünürlüğü: çözünür, (deneysel)
Bölüşüm katsayısı: n-oktanol/su: Veri yok
Buhar basıncı: Veri yok
Yoğunluk: Veri yok
Bağıl yoğunluk: Veri yok
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri yok
Parçacık özellikleri: Veri yok
Patlayıcı özellikler: Veri yok
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri: Veri mevcut değil

logP: -2,5
pKa (En Güçlü Asidik): 0,097
Fizyolojik Yük: -6
Hidrojen Alıcı Sayısı: 12
Hidrojen Verici Sayısı: 0
Polar Yüzey Alanı: 296,16 Å²
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 0
Kırılma: 58,51 m³•mol⁻¹
Polarize edilebilirlik: 24,49 Å³
Halka Sayısı: 1
Biyoyararlanım: Hayır
Beş Kuralı: Hayır

Ghose Filtresi: Hayır
Veber Kuralı: Hayır
MDDR benzeri kural: Hayır
Kimyasal Formül: Na6O18P6
IUPAC adı: hekzasodyum hekzaoksosiklohekzafosfoksan-2,4,6,8,10,12-hekzakis(olat)
InChI Tanımlayıcısı: InChI=1S/6Na.H6O18P6/c;;;;;;1-19(2)13-20(3,4)15-22(7,8)17-24(11,12)18-23(9,10)16-21(5,6)14-19/h;;;;;;(H,1,2)(H,3,4)(H,5,6)(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/q6*+1;/p-6
InChI Anahtarı: GCLGEJMYGQKIIW-UHFFFAOYSA-H
İzomerik GÜLÜMSEMELER: [Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P1(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])(=O)O1
Ortalama Moleküler Ağırlık: 611.7704
Monoizotopik Moleküler Ağırlık: 611.689650318

Görünüm: Beyaz kristal katı / beyaz toz.
Koku: Kokusuz.
Yoğunluk (katı): ~2,48 g•cm⁻³.
Erime noktası / ayrışma: yaklaşık 628 °C (bazı kaynaklar ~616 °C olarak listeliyor)
Kaynama noktası (veya ısıtıldığında bozunma): Bazı verilere göre ~1.500 °C.
Çözünürlük: Suda çözünür; birçok organik çözücüde esasen çözünmez.
Kırılma indisi (katı / kristaller): ~1,482 (nD)
Higroskopiklik: Bazı kaynaklarda güçlü higroskopikliğe (havadan nem çekebilme ve yapışkan hale gelebilme) sahip olduğu belirtilmektedir.
Stabilite: Kuru tutulduğu takdirde normal depolamada stabildir; hidrolize duyarlıdır (aşağıya bakınız).

Kimyasal / fonksiyonel özellikler:
Metafosfat anyonu (PO₃) ₙ ⁿ⁻ (bu durumda n ≈ 6) sulu çözeltide (özellikle asidik veya sıcak) ortofosfata veya daha küçük polifosfat zincirlerine hidrolize olabilir.
Ca²⁺, Mg²⁺ gibi iki değerlikli katyonlar için etkili bir şelat oluşturucu/sekesterleştirici maddedir, bu nedenle su yumuşatma, deterjan ve diğer formülasyonlarda kullanılır.
Alkali bir tuzdur; çözeltileri genellikle baziktir (metafosfatın varlığı pH yükselmesine neden olur).
Çeşitli endüstriyel uygulamalarda dağıtıcı, emülgatör, tampon ve çözücü olarak görev yapar.
Bileşik: Sodyum hekzametafosfat (SHMP)
Eş anlamlılar: Tetrasodyum metafosfat, Sodyum hekzametafosfat, Sodyum metafosfat, Sodyum polimetafosfat, Hekzasodyum metafosfat, Calgon

CAS Numarası: 10124-56-8
AB / EINECS: 233-343-1
Formül: Na₆P₆O₁₈ (temsilci)
Mol kütlesi: ~611,77 g•mol⁻¹
Görünüm: Beyaz kristal katı veya toz, kokusuz
Yoğunluk: ~2,48 g•cm⁻³
Erime/ayrışma: ~628 °C (yaklaşık)
Kaynama/termal ayrışma: ~1.500 °C (yaklaşık)

Çözünürlük: Suda çözünür; birçok organik çözücüde çözünmez (veya çok düşük çözünürlük)
Kimyasal davranış: Sequestrant, iki değerlikli katyonların şelatlayıcısı, dağıtıcı/deflokülant, asit/ısı altında ortofosfata hidroliz mümkün
Temel kullanım alanları: Gıda katkı maddesi (E452i), deterjanlar, su arıtma ve yumuşatma, seramik/kil/pigmentler, kişisel bakım, endüstriyel dağıtıcılar
Faydaları: Etkili şelasyon, iyi suda çözünürlük, çok işlevli, yaygın olarak kullanılır
Güvenlik/Kullanım: Toz solumaktan/göz/cilt temasından kaçının; kuru tutun; çevreye salınımını önleyin (fosfat yükü); gıda sınıfı ile endüstriyel sınıf arasındaki ayrım önemlidir
Kimyasal Formül: (NaPO₃) ₙ
Molekül Ağırlığı: Değişken (polimer zincirinin uzunluğuna bağlıdır)
Fiziksel Durum: Beyaz kristal veya toz

Koku: Kokusuz
Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür
CAS Numarası: 68915-31-1
AB Numarası: 272-808-3
MDL Numarası: MFCD00134118
UNSPSC Kodu: 12352302
PubChem Madde Kimliği: 329763360
SEDEF: NA.22
Form: katı
Fiziksel Durum: katı

Renk: Veri yok
Koku: Veri yok
Erime Noktası/Donma Noktası: Erime noktası/aralığı: 628 °C - (Harici MSDS)
İlk Kaynama Noktası ve Kaynama Aralığı: Veri yok
Yanıcılık (katı, gaz): Veri yok
Üst/Alt Yanıcılık veya Patlayıcılık Limitleri: Veri yok
Parlama Noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı: Veri yok
Ayrışma Sıcaklığı: Veri yok
pH: Veri yok
Viskozite: Viskozite, kinematik: Veri bulunmamaktadır.
Viskozite, dinamik: Veri yok

Suda Çözünürlük: çözünür, (deneysel)
Bölüşüm Katsayısı (n-oktanol/su): Veri yok
Buhar Basıncı: Veri yok
Yoğunluk: Veri yok
Bağıl Yoğunluk: Veri yok
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Veri yok
Parçacık Özellikleri: Veri yok
Patlayıcı Özellikler: Veri yok
Oksitleyici Özellikler: yok
Diğer Güvenlik Bilgileri: Veri mevcut değil

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım tedbirlerinin tanımı:
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş giysilerinizi hemen çıkarın.
Cildinizi su/duş ile durulayın.
*Gözle temas halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Mağdura su içirin (en fazla iki bardak).
Kendinizi iyi hissetmiyorsanız doktorunuza danışın.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavinin gerekli olduğuna dair gösterge:
Veri yok

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) KAZA SONUCU SALINIM ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyiniz.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) YANGIN SÖNDÜRME ÖNLEMLERİ:
-Söndürme araçları:
*Uygun söndürme ortamı:
Yerel koşullara ve çevreye uygun söndürme önlemlerini kullanın.
çevreleyen ortam.
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
Madde veya karışımdan kaynaklanan özel tehlikeler
Ayrışma ürünlerinin niteliği bilinmiyor.
Yanıcı değildir.
Ortam ateşi tehlikeli buharların açığa çıkmasına neden olabilir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT (SHMP) MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Gözlerinizi korumak için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Cilt koruması:
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Mola süresi: 480 dk
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Mola süresi: 480 dk
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre türü P1
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyiniz.

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Uyumsuzluklar dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
*Depolama sınıfı:
Depolama sınıfı (TRGS 510): 13:
Yanmayan Katılar

SODYUM HEKZAMETAFOSFAT'IN (SHMP) KARARLILIĞI VE REAKTİVİTESİ :
-Reaktivite:
Veri yok
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak kararlıdır.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
bilgi mevcut değil
-Kaçınılması gereken durumlar:
bilgi mevcut değil