ÜRÜNLER

SODYUM L-ASKORBAT

Sodyum L-askorbat, gıda maddelerinde antioksidan, asitlik düzenleyici ve antimikrobiyal madde olarak kullanılır.
Sodyum L-askorbat, gıda maddelerinde antimikrobiyal ve antioksidan olarak kullanılır.
Sodyum L-askorbat, birçok hidroksilasyon reaksiyonu için koenzim görevi görür.

CAS Numarası: 134-03-2
EC Numarası: 205-126-1
MDL Numarası:MFCD00082340
E numarası: E301 (antioksidanlar, ...)
Kimyasal formül: C6H7NaO6
Moleküler Formül: C6H7O6.Na / C6H7O6Na
Molar kütle: 198,106 g•mol−1

EŞ ANLAMLILAR:
L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, C vitamini sodyum tuzu, L-Askorbik asit sodyum tuzu, Sodyum askorbat, Natrii ascorbas, (+)-Sodyum L-askorbat, (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, sodyum askorbat, l-askorbik asit sodyum tuzu, sodyum l-askorbat, C vitamini sodyum, askorbisin, sodaskorbat, cebitat, aminofenitrookson, natrii ascorbas, monosodyum l-askorbat, SODYUM L-ASKORBAT, L-ASKORBİK ASİT SODYUM TUZU, Sodyum askorbat, Sodyum Askorbat Tozu, cebitat, C VİTAMİNİ SODYUM, C VİTAMİNİ SODYUM TUZU, L-ASKORBİK ASİT SODYUM, SODYUM %97 GRANÜL ASKORBAT, Sodyum (R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, C Vitamini sodyum tuzu, Askorbat sodyum tuzu, Sodyum askorbat, L-Ksiloaskorbik asit, 3-Okso-L-gulofuranolakton (enol formu), L-3-Ketotreoheksüronik asit laktonu, Antiskorbütik vitamin, Sevitami asit, Sodaskorbat, Monosodyum Askorbat, Askorbisin, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, (+)-Sodyum L-askorbat, C vitamini sodyum, Sodyum askorbat, C Vitamini sodyum tuzu, L-ASKORBİK ASİT NA-TUZU, ASKORBİK ASİT SODYUM TUZU, SODYUMASKORBAT TOZU, USP, L-ASKORBİK ASİT SODYUM TUZU, L-Askorbik Asit Sodyum Tuzu, SODYUMASKORBAT, GRANÜLER, FCC, SODYUMASKORBAT, GRANÜLER, USP, L(+)-ASKORBİK ASİT SODYUM TUZU, SODYUM ASKORBAT (VC-NA) VE DOĞRUDAN SIKIŞTIRILMIŞ GRANÜLÜ, sodyum 2-(1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5- dihidrofuran-3-olat (tercih edilmeyen isim), sodyum 5-(1,2-dihidroksietil)-3-hidroksi-4-okso-4,5-dihidrofuran-2-olat (tercih edilmeyen isim), sodyum 5-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-3-hidroksi-4-okso-4,5-dihidrofuran-2-olat (tercih edilmeyen isim), Sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2H-furan-3-olat, Sodaskorbat; Monosodyum askorbat, E301, (+)-Sodyum L-askorbat, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, C vitamini sodyum tuzu, SODYUM ASKORBAT, 134-03-2, Sodyum L-askorbat, L-Askorbik asit sodyum tuzu, C vitamini sodyum, Monosodyum L-askorbat, Askorbisin, Askorbik asit sodyum tuzu, Natrii ascorbas, C Vitamini Sodyum Tuzu, Iskia-C, Natri-C, Sodyum askorbat, Sodascorbate, (+)-Sodyum L-askorbat, L-Askorbik asit, monosodyum tuzu, C vitamini, sodyum tuzu, askorbat, Askorbin, Cevalin, L-Askorbik asit sodyum, 3-Okso-L-gulofuranolakton sodyum, MFCD00082340, INS NO.301, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, INS-301, S033EH8359, L-Askorbik asit (sodyum tuzu), DTXSID0020105, E-301, CHEBI:113451, l-Askorbat, sodyum, Sodyum (R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, Sebitat, Aminofenitrookson, sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2H-furan-3-olat, sodyum (L)-askorbat, sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, SODYUM ASKORBAT (II), SODYUM ASKORBAT [II], SODYUM ASKORBAT (MART.), SODYUM ASKORBAT [MART.], sodyumaskorbat, SODYUM ASKORBAT (USP-RS), SODYUM ASKORBAT [USP-RS], Ascorbato sodico, Ascorbato sodico [DCIT], SODYUM ASKORBAT (EP MONOGRAFİ), SODYUM ASKORBAT [EP MONOGRAFİ], SODYUM ASKORBAT (USP MONOGRAFİ), SODYUM ASKORBAT [USP MONOGRAFİ], Monosodyum Askorbat, Askorbik asit sodyum türevi, CCRIS 3291, HSDB 694, HBL 508, EINECS 205-126-1, Tianafacacid, Sodyum askorbat [USP:INN], UNII-S033EH8359, 3-okso-L-gulofuranolaktonun sodyum türevi, Askorbat, Sodyum, sodyum (2R)-2-((1S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, Sodyum askorbat, Sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, (+)-Sodyum L-askorbat, C vitamini sodyum tuzu; Sodyum L-askorbat, E301, sodyum L-askorbat tuzu, VITA-JEC C, EC 205-126-1, SCHEMBL3745, ASK-P 10KR, DTXCID60105, L(+)Askorbik asit sodyum tuzu, HY-B0166A, PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M, SODYUM ASKORBAT [WHO-DD], L-Askorbik Asit Sodyum Tuzu,(S), Tox21_300556, AKOS015895058, L-Askorbik asit, sodyum tuzu (1:1), SODYUM ASKORBAT [TURUNCU KİTAP], ASKORBİK ASİT SODYUM TUZU [MI], CS-6063, DB14482, 3-Keto-L-gulofuranlakton sodyum enolat, NCGC00254355-01, BP-30077, CAS-134-03-2, A0539, E80761, EN300-221566, A806721, Q424551, J-006471, 2,3-Didehidro-L-teo-heksono-1,4-lakton sodyum enolat, Z1255486556, sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-bis(oksidanil)etil]-4-oksidanil-5-oksidaniliden-2H-furan-3-olat, Sodyum(R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, sodyum;(2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2H-furan-3-olat, (+)-Sodyum L-askorbat, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, C vitamini sodyum tuzu, C vitamini Sodyum, Askorbik Asit Sodyum Tuzu, Monosodyum L-Askorbat, SODYUM L-ASKORBAT, L-ASKORBİK ASİT SODYUM TUZU, Sodyum askorbat, Sodyum Askorbat Toz, sebitat, C VİTAMİNİ SODYUM, C VİTAMİNİ SODYUM TUZU, L-ASKORBİK ASİT SODYUM, SODYUM ASKORBAT %97 GRANÜLASYON, Sodyum (R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, L-Askorbik Asit sodyum tuzu, 134-03-2, C Vitamini, Sodyum Tuzu, Na-L-Askorbat, Mono Na-L Askorbat, Tablet Sınıfı Askorbat, E301, Sodyum L-askorbat, C Vitamini sodyum tuzu, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, Monosodyum askorbat, Askorbik asit sodyum tuzu, (+)-Sodyum L-askorbat, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, C Vitamini sodyum tuzu, Askorbik asit sodyum tuzu, Askorbisin, Askorbin, Cebitate, Cenolate, Iskia C, L-Askorbik asit monosodyum tuzu, Monosodyum L-askorbat, (+)-Sodyum L-askorbat, L-Askorbik asit sodyum tuzu, Monosodyum askorbat, Sodyum askorbat, C vitamini sodyum tuzu, Askorbik asit sodyum tuzu, L-Askorbik asit monosodyum tuzu, Natrii ascorbas, Sodascorbate, Sodyum L-askorbat, Natrium ascorbat, Ascorbate de sodium, Ascorbato de sodio, Natrascorb, Cebitate, Cenolate, Iskia-C, Xitix, Ascorbicin, Ascorbin, Sodiumascorbate, Vitamin C sodium, VITAMIN C SODIUM, Vitamin- C sodium salt, sodium ascorbate, Sodium L-ascorbate, L-Ascorbic acid sodium salt, Vitamin C sodium salt, Monosodium ascorbate, Sodium 5-(1,2-dihidroksietil)-3-hidroksi-4-okso-furan-2-olat, Askorbik asit Na tuzu, C vitamini Na tuzu, Kloröz asit, sodyum tuzu; NaClO₂; Klorit (sodyum tuzu); Sodyum klorit; Disodyum klorit (ara sıra kullanılır); Klorit iyonu (bileşen olarak); Textone; Alcide LD; Neo Silox D; UN1496; MFCD00003478

Sodyum içeren kimyasallar gıda ve ilaç endüstrilerinde geniş uygulama alanları bulmuştur.
En bilinen organik sodyum bileşiklerinden biri Sodyum L-askorbattır.
Sodyum L-askorbat, L-askorbik asidin (yani solak C vitamini) sodyum tuzudur.

Bilimsel terminolojide ve gıda endüstrisinde bu madde E301 veya Sodyum L-askorbat olarak da adlandırılır.
Sodyum L-askorbat, antioksidan özelliğe sahip, biyoyararlanımı daha yüksek bir C vitamini formudur.

Elektron verici bir madde olan sodyum L-askorbat, vücutta doğal olarak bulunan bir antioksidandır.
Sodyum L-askorbat, 6,5 μ IC50 değeriyle Cav3.2 kanallarını seçici olarak inhibe eder.

Sodyum L-askorbat ayrıca kolajen birikimini destekler ve elastikiyet üretimini engeller.
Sodyum L-askorbat, birçok ülkede gıda katkı maddesi olarak kullanımı onaylanmış olan askorbik asidin (yaygın olarak C vitamini olarak bilinir) sodyum tuzudur.
Sodyum L-askorbat, beyaz veya hafif sarı renkli, neredeyse kokusuz, hoş bir tuzlu tada sahip kristal bir toz halinde bulunur.

Sodyum L-askorbat, askorbik asidin sodyum formu olan bir antioksidandır.
Sodyum L-askorbat suda çözünür ve asidik olmayan bir tat sağlar.
Sodyum L-askorbat, %10'luk sulu bir çözeltidir ve pH değeri 7,3-7,6 arasındadır.

Sodyum L-askorbat, antioksidan ve asitlik düzenleyici işlevlerini bir arada sunar.
Sodyum L-askorbat, görünüm ve yapı olarak sofra tuzuna benzer; yani beyaz (veya sarımsı) kristal toz halindedir ve kokusuzdur.

E301'in hafif acı bir tadı vardır ve suda kolayca çözünür.
Doğal haliyle (C vitamini gibi) turunçgiller, kuş üzümü, domates ve yapraklı sebzeler gibi meyve ve sebzelerde bulunur.
Sodyum L-askorbat, antioksidan özelliğe sahip, biyoyararlanımı daha yüksek bir C vitamini formudur.

Elektron verici bir madde olan sodyum L-askorbat, vücutta doğal olarak bulunan bir antioksidandır.
Sodyum L-askorbat, 6,5 μ IC50 değeriyle Cav3.2 kanallarını seçici olarak inhibe eder.
Sodyum L-askorbat, beyaz veya hafif sarı renkli, neredeyse kokusuz, hoş bir tuzlu tada sahip kristal bir toz halinde bulunur.

Sodyum L-askorbat, suda atmosferik oksijen ve diğer oksitleyici maddelerle kolayca reaksiyona girer; bu da onu değerli bir antioksidan yapar.
Bir ölçek sodyum L-askorbat, 1,09 ölçek sodyum eritrobata eşdeğerdir.
Sodyum L-askorbat, çok küçük kristaller veya beyaz bir tozdur.

Sodyum L-askorbatın sulu çözeltilerinin pH değeri 5,6 ile 7,0 arasındadır, hatta daha yüksek de olabilir (ticari kalitede üretilen %10'luk bir çözeltinin pH değeri 7,4 ile 7,7 arasında olabilir).
Sodyum L-askorbat, askorbik asidin 3-hidroksi grubundaki protonun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesi sonucu oluşan organik bir sodyum tuzudur.

Sodyum L-askorbat, gıda antioksidanı, un işleme maddesi, koenzim, bitki metaboliti, insan metaboliti, Daphnia magna metaboliti ve indirgeyici madde olarak rol oynar.
Sodyum L-askorbat, organik bir sodyum tuzu ve bir C vitaminidir.

Sodyum L-askorbat, C vitamini olarak bilinen askorbik asidin tuz formudur.
Sodyum L-askorbat, içeriğindeki sodyum sayesinde askorbik asidin antioksidan özelliklerini korurken suda daha çözünürdür.
Bu artan çözünürlük, Sodyum L-askorbatı, C vitamininin suda çözünürlüğünün sınırlayıcı bir faktör olduğu çeşitli uygulamalarda özellikle kullanışlı hale getirir.

Sodyum L-askorbat, güçlü bir antioksidan görevi görerek serbest radikalleri temizler ve böylece hücreleri oksidatif hasardan korur.
Bu aktivite, kolajen sentezi, demir emilimi ve bağışıklık sisteminin korunması da dahil olmak üzere birçok biyolojik süreçte yer alır.

Sodyum L-askorbat, L-askorbat içerir.
Elektron verici bir madde olan sodyum L-askorbat, vücutta doğal olarak bulunan bir antioksidandır.
Sodyum L-askorbat, 6,5 μM'lik bir IC50 değeriyle Cav3.2 kanallarını seçici olarak inhibe eder.

Sodyum L-askorbat aynı zamanda kolajen birikimini artırıcı ve elastogenezi engelleyici bir maddedir.
Sodyum L-askorbat, C vitamininin stabil bir formu olarak yaygın olarak bilinen, oldukça etkili ve çok yönlü bir bileşiktir.
Sodyum L-askorbat, suda çözünebilen, beyazdan hafif sarıya kadar değişen kristal bir tozdur.

Sodyum L-askorbat, askorbik asitten bir hidrojen atomunun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesiyle elde edilir.
Sodyum L-askorbat, oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir indirgeyici madde olarak hücre kültürü de dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda kullanılan suda çözünebilen bir moleküldür.

Sodyum L-askorbat, C vitamini olarak bilinen askorbik asidin tuz formudur.
Kimyasal olarak, sodyum L-askorbat güçlü antioksidan özellikleri ve redoks reaksiyonlarına katılabilme yeteneğiyle bilinir.
Sodyum L-askorbat, indirgenmiş ve oksitlenmiş formlar arasında kolayca dönüşebildiği için elektron bağışı gerektiren biyokimyasal yollarda etkilidir.

Sodyum L-askorbat sodyum içerir, ancak tipik takviye dozlarında bulunan miktar genellikle azdır; bununla birlikte, sodyum kısıtlamalı diyet uygulayan kişilerin alımlarını izlemeleri gerekebilir.
Sodyum L-askorbat (C6H7NaO6), askorbik asitten daha kolay emilen C vitamininin sodyum tuzu formudur.

Elektron verici bir madde olan sodyum L-askorbat, vücutta doğal olarak bulunan bir antioksidandır.
Sodyum L-askorbat, 6,5 μM'lik bir IC50 değeriyle Cav3.2 kanallarını seçici olarak inhibe eder.
Sodyum L-askorbat aynı zamanda kolajen birikimini artırıcı ve elastogenezi engelleyici bir maddedir.

Sodyum L-askorbat, oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir indirgeyici madde olarak hücre kültürü de dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda kullanılan suda çözünebilen bir moleküldür.
Sodyum L-askorbat enjeksiyon yoluyla verilebilir.

Sodyum L-askorbat ayrıca kolonoskopi öncesi hazırlık amacıyla kolon temizliği için kullanılan ozmotik laksatiflerde de bulunur.
Sodyum L-askorbat, diğer farmasötik ürünlerde de bir bileşen olarak bulunabilir.
Sodyum L-askorbat aynı zamanda kolajen birikimini artırıcı ve elastogenezi engelleyici bir maddedir.

Sodyum L-askorbat ayrıca gıda katkı maddesi olarak da kullanılabilir ve FDA'nın genel olarak güvenli kabul edilen (GRAS) maddeler listesinde yer almaktadır.
Elektron verici bir madde olan sodyum L-askorbat, vücutta doğal olarak bulunan bir antioksidandır.
Sodyum L-askorbat, 6,5 μM'lik bir IC50 değeriyle Cav3.2 kanallarını seçici olarak inhibe eder.

Sodyum L-askorbat, askorbik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum L-askorbat, tıp, gıda teknolojisi ve besin takviyelerinde yaygın olarak kullanılan, tamponlanmış ve daha az asidik bir C vitamini formu olan askorbik asidin sodyum tuzudur.

Sodyum L-askorbat pH açısından nötr veya hafif bazik olduğundan, saf askorbik aside göre mideye çok daha naziktir ve genellikle normal C vitamini ile sindirim sorunları yaşayan kişiler tarafından tercih edilir.
Sodyum L-askorbat suda hızla çözünür ve güçlü antioksidan aktivitesini koruyan berrak, kararlı bir çözelti oluşturur.

Katı halde bulunan sodyum L-askorbat, genellikle ışığa, ısıya veya neme maruz kaldığında yavaşça ayrışan, beyazdan soluk sarıya kadar değişen kristal bir toz halindedir.
Sodyum L-askorbat, askorbik asidin (C vitamini) çeşitli mineral tuzlarından biridir.

Sodyum L-askorbat, sodaskorbat veya monosodyum askorbat olarak da bilinen, asitlik düzenleyici ve antioksidan olarak kullanılan askorbik asidin bir mineral tuzudur.
Sodyum L-askorbat genellikle yaygın endüstriyel kullanımlar veya araştırma amaçları için uygundur, ancak tipik olarak insan tüketimi veya tedavi amaçlı kullanım için uygun değildir.

Sodyum L-askorbat, C vitamininin stabil bir formu olarak yaygın olarak bilinen, oldukça etkili ve çok yönlü bir bileşiktir.
Askorbik asidin bu sodyum tuzu olan Sodyum L-askorbat, antioksidan özellikleri sayesinde ürünlerin kalitesini korumaya ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olduğu için gıda ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Serbest radikalleri temizleme yeteneği sayesinde Sodyum L-askorbat, cilt sağlığına ve genel iyiliğe katkıda bulunduğu için besin takviyelerinde, fonksiyonel gıdalarda ve kozmetik ürünlerde vazgeçilmez bir bileşendir.
Sodyum L-askorbatın moleküler formülü C6H7NaO6'dır.

Askorbik asidin sodyum tuzu olan Sodyum L-askorbat, mineral askorbat olarak bilinir.
Sodyum L-askorbatın, diğer C vitamini takviyelerinden daha yüksek biyoyararlanıma sahip olduğu kanıtlanmamıştır.

Sodyum L-askorbat normalde 1.000 mg askorbik asit başına 131 mg sodyum sağlar (1.000 mg Sodyum L-askorbat 889 mg askorbik asit ve 111 mg sodyum içerir).
Sodyum L-askorbat, AB, ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.

Sodyum L-askorbat, L-askorbat içerir.
Sodyum L-askorbat, maksimum klinik deneme aşaması IV olan (tüm endikasyonlarda) küçük moleküllü bir ilaçtır.

Sodyum L-askorbat suda çözünür.
Sodyum L-askorbatın, askorbik aside göre mideye daha nazik davrandığı bulunmuştur.

SODYUM L-ASKORBAT'IN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Sodyum L-askorbat, günlük yaşamda, kimyada ve endüstride çeşitli uygulamalar bulmaktadır.
Sodyum L-askorbat, insan vücudunun doğal olarak üretemediği C vitamininin mükemmel bir kaynağıdır.

Sodyum L-askorbat, genellikle ilaç üretiminde ve gıda endüstrisinde antioksidan ve asitlik düzenleyici olarak kullanılan sodyum ve C vitamininin birleşiminden oluşur.
Bu karışımda sodyum tampon görevi görerek, tamamen C vitamininden yapılanlara kıyasla daha az asidik bir takviye oluşturur.

Sindirim sistemi aside duyarlıysa, sodyum L-askorbat daha kolay tolere edilebilir.
C vitamini takviyesi olarak Sodyum L-askorbat, insan vücuduna hem sodyum hem de C vitamini sağlar ve bu da C vitamini eksikliğini önlemede veya tedavi etmede etkilidir.

Ayrıca yapılan çalışmalar, sodyum L-askorbat almanın kanserin önlenmesinde ve tedavisinde faydalı olduğunu göstermiştir.
Sodyum L-askorbat, oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir indirgeyici madde olarak hücre kültürü de dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda kullanılan suda çözünebilen bir moleküldür.

Sodyum L-askorbat, gıda maddelerinde antimikrobiyal ve antioksidan olarak kullanılır.
Sodyum L-askorbat, pil malzemelerinin geliştirilmesi için uygundur.
Sodyum L-askorbat, gıda maddelerinde antioksidan, asitlik düzenleyici ve antimikrobiyal madde olarak kullanılır.

Uygun miktarda alınan sodyum L-askorbat bağışıklığı güçlendirir ve yara iyileşmesini hızlandırır.
Sodyum L-askorbat ayrıca yaşlanma karşıtı ve kanser önleyici özelliklere de sahiptir.
Gıda teknolojisinde, sodyum L-askorbat yıllardır gıda endüstrisinde, şekerleme ve fırıncılıkta bilinen ve yaygın olarak kullanılan bir maddedir.

Sodyum L-askorbat, bakteri ve serbest radikallerin çoğalmasını engelleyen, yüksek kaliteli bir asitlik düzenleyici ve antioksidandır.
Sodyum L-askorbat sayesinde yemekler ve gıda ürünleri tazeliğini, rengini ve lezzetini daha uzun süre korur.
Sodyum L-askorbat, indirgeyici bir madde olarak kloroplastların izolasyonunda rol oynar.

Sodyum L-askorbat, birçok hidroksilasyon reaksiyonu için koenzim görevi görür.
Sodyum L-askorbat, kronik ve akut enfeksiyonların ortadan kaldırılmasında hayati bir rol oynar.

Sodyum L-askorbat, jambon ve sosis gibi et ürünlerinin kürlenmesinde katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Sodyum L-askorbat, genç hayvanların büyümesini teşvik etmek ve iskorbüt hastalığını önlemek amacıyla tarımda ve hayvan yemlerinde yaygın olarak besin takviyesi olarak kullanılmaktadır.

Sodyum L-askorbat, çeşitli organik kimyasalların üretiminde ara madde olarak da kullanılmaktadır.
Sodyum L-askorbat, içeriğindeki sodyum sayesinde askorbik asidin antioksidan özelliklerini korurken suda daha çözünürdür.
Bu artan çözünürlük, Sodyum L-askorbatı, C vitamininin suda çözünürlüğünün sınırlayıcı bir faktör olduğu çeşitli uygulamalarda özellikle kullanışlı hale getirir.

Sodyum L-askorbat, laboratuvarlarda ve endüstride kimyasal reaktif olarak da kullanılmaktadır.
Sodyum L-askorbatın antioksidan özellikleri kozmetik endüstrisi üreticileri tarafından da takdir edilmektedir; bu katkı maddesi örneğin rujlarda, kremlerde ve besleyici dudak balmlarında bulunmaktadır.

Sodyum L-askorbat, koruyucu özelliklerinin yanı sıra, hücre kültürü ve laboratuvar araştırmaları da dahil olmak üzere çeşitli biyokimyasal uygulamalarda kullanılır; bu uygulamalarda enzimatik reaksiyonlarda indirgeyici madde ve yardımcı faktör olarak görev yapar.

Sodyum L-askorbat, antioksidan özellikleri sayesinde ürünlerin kalitesini korumaya ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olduğu için gıda ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Serbest radikalleri temizleme yeteneği sayesinde Sodyum L-askorbat, cilt sağlığına ve genel iyiliğe katkıda bulunduğu için besin takviyelerinde, fonksiyonel gıdalarda ve kozmetik ürünlerde vazgeçilmez bir bileşendir.

Koruyucu özelliklerinin yanı sıra, sodyum L-askorbat, hücre kültürü ve laboratuvar araştırmaları da dahil olmak üzere çeşitli biyokimyasal uygulamalarda kullanılır; burada enzimatik reaksiyonlarda indirgeyici madde ve yardımcı faktör olarak görev yapar.
Suda eşsiz çözünürlüğü, biyoyararlanımını artırarak Sodyum L-askorbatı besin emilimini iyileştirmeyi amaçlayan formülasyonlar için ideal bir seçenek haline getirir.

Araştırmacılar ve sektör profesyonelleri, güvenli yapısını ve etkinliğini takdir ederek, Sodyum L-askorbatı birçok uygulamada diğer antioksidanlara göre tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir.
Sodyum L-askorbat, çeşitli biyokimyasal uygulamalar için moleküler bir araç olarak kullanılmıştır.

Sodyum L-askorbat, çok çeşitli diğer kimyasal ve immünolojik uygulamalarda da kullanılmıştır.
Sodyum L-askorbatın Uygulamaları: Çeşitli Biyokimyasal Uygulamalar İçin Moleküler Bir Araçtır.
Kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda Sodyum L-askorbat, stabilitesi ve ciltte tahrişe neden olabilecek düşük pH değeri olmadan cilt parlaklığını artırma, oksidatif stresi azaltma ve kolajen üretimini artırma gibi C vitamini faydaları sağlama yeteneği nedeniyle değerlidir.

İnsan vücudunda sodyum L-askorbat, C vitaminini kolayca emilen ve kullanılan bir formda sağlar.
Diğer C vitamini formları gibi, Sodyum L-askorbat da kolajen sentezi, bağışıklık sistemi desteği, nörotransmitter üretimi ve oksidatif hasara karşı koruma gibi önemli roller oynar.

Suda eşsiz çözünürlüğü, biyoyararlanımını artırarak Sodyum L-askorbatı besin emilimini iyileştirmeyi amaçlayan formülasyonlar için ideal bir seçenek haline getirir.
Araştırmacılar ve sektör profesyonelleri, güvenli yapısını ve etkinliğini takdir ederek, Sodyum L-askorbatı birçok uygulamada diğer antioksidanlara göre tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir.

Sodyum L-askorbat, antioksidan ve besin güçlendirici olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Sodyum L-askorbat suda çözünür, asit içermez ve nispeten stabildir.

Sodyum L-askorbat, güçlü bir indirgeyici madde görevi görerek serbest radikalleri nötralize eder ve E vitamini gibi diğer antioksidanları yeniler.
Sodyum L-askorbat, nötr pH değeri nedeniyle, kan dolaşımındaki asitliği artırmadan yüksek dozların gerektiği intravenöz C vitamini tedavisi gibi tıbbi uygulamalarda sıklıkla kullanılır.

Sodyum L-askorbat, beslenme amaçlı kullanımının ötesinde, gıda endüstrisinde yaygın olarak katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Sodyum L-askorbat, oksidasyonu önleyerek işlenmiş et, içecek ve meyve ürünlerinde renk, lezzet ve tazeliğin korunmasına yardımcı olur.
Et işleme sürecinde, sodyum L-askorbat kürleme reaksiyonlarını hızlandırır ve zararlı nitrozaminlerin oluşumunu azaltırken kürlenmiş etlerin parlak pembe renginin korunmasına yardımcı olur.

Sodyum L-askorbat ayrıca hassas bileşenleri oksijen maruziyetinden kaynaklanan bozulmadan koruyarak gıda formülasyonlarını stabilize eder.
Besin takviyesi / C vitamini kaynağı: Sodyum L-askorbat, C vitaminini tamponlanmış, daha az asidik bir formda sağlar; bu da asitliğin sorun teşkil edebileceği kişiler veya formülasyonlar için (örneğin, mide hassasiyeti) faydalıdır.

İlaç/besin takviyeleri: Sodyum L-askorbat, vitamin takviyelerinin, efervesan veya çiğnenebilir tabletlerin ve C vitamini gerektiren ancak daha düşük asitlik/daha yüksek pH değerine sahip formülasyonların üretiminde kullanılır.
Biyokimya / laboratuvar reaktifi: Sodyum L-askorbat, hücre kültürü ortamlarında, biyokimyasal analizlerde ve araştırma uygulamalarında suda çözünebilen bir C vitamini kaynağı / indirgeyici madde / antioksidan olarak kullanılır.

İyi çözünmesi ve nötr ila orta pH'lı çözeltiler oluşturması nedeniyle, sodyum L-askorbat, pH, çözünürlük veya stabilitenin önemli olduğu formülasyonlarda saf askorbik aside göre genellikle tercih edilir.
Sodyum L-askorbat, çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum L-askorbat, gıda katkı maddesi olarak E301 E numarasına sahiptir ve antioksidan ve asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
Sodyum L-askorbat, suda çözünebilen, beyazdan hafif sarıya kadar değişen kristal bir tozdur.
Sodyum L-askorbat, askorbik asitten bir hidrojen atomunun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesiyle elde edilir.

Sodyum L-askorbat, çeşitli biyokimyasal uygulamalar için moleküler bir araç olarak kullanılmıştır.
Sodyum L-askorbat, çok çeşitli diğer kimyasal ve immünolojik uygulamalarda da kullanılmıştır.
Sodyum L-askorbat, dünya çapında ilaç uygulamalarında, beslenme ürünlerinde ve yiyecek-içecek ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

-Sodyum L-askorbatın gıda katkı maddesi / antioksidan / asitlik düzenleyici olarak kullanımı:
C vitamininin sodyum tuzu olan Sodyum L-askorbat, gıdalarda oksidasyonu önlemek, renk ve lezzeti korumak ve bozulmayı geciktirmek için kullanılır.
Gıda katkı maddesi sınıflandırmasında Sodyum L-askorbat E301 olarak bilinir.

-Sodyum L-askorbatın Farmasötik Uygulamaları:
Sodyum L-askorbat, farmasötik formülasyonlarda antioksidan olarak kullanılır ve ayrıca pişmiş etlerde Listeria monocytogenes'in büyümesine karşı sodyum nitritin etkinliğini artırdığı gıda ürünlerinde de kullanılır.

Sodyum L-askorbat, vakum işleminden bağımsız olarak lifli ürünlerin jel kıvamını ve duyusal sertliğini artırır.
Sodyum L-askorbat ayrıca tablet ve parenteral preparatlarda C vitamini kaynağı olarak tedavi amaçlı da kullanılmaktadır.

SODYUM L-ASKORBAT'IN FAYDALARI VE ÖZELLİKLERİ (ASKORBİK ASİT İLE KARŞILAŞTIRILDIĞINDA):
Tuz formunda olan sodyum L-askorbat, askorbik asitten daha az asidiktir; bu da takviye olarak alındığında mideye daha nazik davranmasını sağlayabilir.
Sodyum L-askorbat, çözündüğünde vücuda askorbat anyonunu (aktif formunu) sağladığı için C vitaminini etkili bir şekilde iletir.

Geliştirilmiş su çözünürlüğü ve nötr (pH) özelliği, Sodyum L-askorbatı gıda takviyesi, içecekler, tabletler/kapsüller ve asitliğin en aza indirilmesi gereken diğer formülasyonlar için uygun hale getirir.
Antioksidan ve indirgeyici bir madde olarak Sodyum L-askorbat, gıda ürünlerinde ve laboratuvar/endüstriyel ortamlarda oksidasyonu önlemeye yardımcı olabilir; vitaminleri korur, renk bozulmasını veya çürümeyi engeller.

SODYUM L-ASKORBAT ÜRETİMİ:
Sodyum L-askorbat, askorbik asidin suda çözülmesi ve eşit miktarda sodyum hidroksit veya sodyum bikarbonatın suya eklenmesiyle üretilir.
Köpürme durduktan sonra, izopropanol ilavesiyle sodyum L-askorbat çöktürülür.

SODYUM L-ASKORBAT NASIL KULLANILIR?
C vitamini ve türevi olan sodyum L-askorbat, tıp ve diyetetik alanlarında çok önemli bir rol oynamaktadır.

SODYUM L-ASKORBAT GÜNLÜK KORUNMA AMAÇLI NASIL KULLANILIR?
Sodyum L-askorbat içeren herhangi bir preparata başvurmadan önce mutlaka bir doktor veya beslenme uzmanına danışın.
Bir uzman, yaşımızı, yaşam tarzımızı ve mevcut hastalıklarımızı dikkate alarak günde kaç mg vitamin almamız gerektiğini bize söyleyecektir.
Stres altında olduğumuzda veya sigara içtiğimizde de sodyum L-askorbat ihtiyacımız artar.
Ancak insan vücudu C vitaminini idrar yoluyla çok hızlı kaybeder.
Dolayısıyla, uygun günlük doz, kalıcı eksikliklerini etkili bir şekilde gidermenin tek etkili yoludur.

SODYUM L-ASKORBAT VE ASKORBİK ASİT
Sodyum L-askorbat çok sık askorbik asit ile karıştırılır.
Bu arada, bunlar C vitamininin iki çeşididir.

Aralarındaki farklar nelerdir?
Askorbik asit (E300, L-askorbik asit), C vitamininin yaygın adıdır; Sodyum L-askorbat ise askorbik asidin bir tuzudur.
C vitamininin pH değeri sodyum L-askorbattan daha yüksektir.
Düşük asitliği nedeniyle, sodyum L-askorbat bazen bazı takviyelerde ve ilaçlarda L-askorbik asidin yerine kullanılır.
Bunlar çoğunlukla sindirim sistemi rahatsızlığı olan kişiler için tasarlanmış ürünlerdir.

SODYUM L-ASKORBAT SAĞLIĞI NASIL ETKİLER?
Sodyum L-askorbat vücudu nasıl etkiler?
L-askorbik asidin hassas bir alternatifi olan Sodyum L-askorbat takviyesi, tüm iç organlar üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir ve tüm yaşam süreçlerini iyileştirir.
Sodyum L-askorbat sayesinde soğuk algınlığı döneminde bağışıklığımızı güçlendiriyoruz ve enfeksiyonlar sırasında daha hızlı iyileşiyoruz.

SODYUM L-ASKORBAT TAKVİYESİ BAŞKA NE GİBİ FAYDALAR SAĞLAR?
Sodyum L-askorbat, vücuttaki tüm hücrelerin yeniden yapılandırılmasında rol oynar.
Sodyum L-askorbat, demir emilimini kolaylaştırır, kandaki kolesterol seviyesini düşürür, damarları temizler, patojen maddelerin ve serbest radikallerin çoğalmasını önler.

SODYUM L-ASKORBATIN ÇÖZÜNÜRLÜĞÜ:
Sodyum L-askorbat suda çözünür.
Sodyum L-askorbat alkolde az çözünür.
Sodyum L-askorbat, kloroform ve eterde çözünmez.

SODYUM L-ASKORBAT NOTALARI:
Sodyum L-askorbat ışığa duyarlıdır.
Sodyum L-askorbat, güçlü oksitleyici maddeler ve güçlü bazlarla uyumsuzluk gösterir.

SODYUM L-ASKORBAT'IN HAVA VE SU İLE REAKSİYONLARI:
Sodyum L-askorbat suda çözünür.
Sodyum L-askorbatın sulu çözeltileri, pH değeri 6,0'ın üzerinde olduğunda hızlı hava oksidasyonuna maruz kalır.

SODYUM L-ASKORBAT'IN REAKTİVİTE PROFİLİ:
Sodyum L-askorbat zayıf bir bazdır.
Bu gruptaki maddeler genellikle suda çözünür.
Elde edilen çözeltiler orta düzeyde hidroksit iyonu içerir ve pH değerleri 7,0'den büyüktür.
Baz olarak tepkimeye girerek asitleri nötralize ederler.

Bu nötrleştirmeler ısı üretir, ancak reaktivite grubu 10'daki (Bazlar) bazların nötrleştirilmesi ve aminlerin nötrleştirilmesiyle üretilen ısıdan daha az veya çok daha az ısı üretirler.
Genellikle ne oksitleyici ne de indirgeyici madde olarak tepki vermezler, ancak böyle bir davranış imkansız değildir.

SODYUM L-ASKORBAT ÜRETİM YÖNTEMLERİ:
Suda çözünmüş askorbik asit çözeltisine eşdeğer miktarda sodyum bikarbonat eklenir.
Köpürme durduktan sonra, propan-2-ol ilavesi Sodyum L-askorbatın çökelmesine neden olur.

SODYUM L-ASKORBAT'IN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
moleküler formül / moleküler ağırlık: c6h7nao6 = 198.11
Fiziksel durum (20 °C): katı
Saklama sıcaklığı: Oda sıcaklığı (serin ve karanlık bir yerde, <15°C'de saklanması önerilir)
İnert gaz altında saklayın: inert gaz altında saklayın
Kaçınılması gereken durum: havaya duyarlı, higroskopik
cas rn: 134-03-2
Reaxys kayıt numarası: 5465157
PubChem madde kimliği: 87562139
mdl numarası: mfcd00082340

Adı: sodyum l-askorbat (l-formuna atıfta bulunulduğunda kısaca "sodyum askorbat" olarak da adlandırılır)
IUPAC / Sistematik adı: Sodyum (R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat
moleküler formül: c₆h₇nao₆
moleküler ağırlık: ≈ 198,11 g/mol
CAS numarası: 134-03-2
EC/EINECS numarası: 205-126-1
Şekil/Görünüm: Beyazdan hafif sarıya kadar değişen kristal toz veya minik kristaller.
Optik aktivite (l-formu için): [α]²⁰_d ≈ +103° ila +106° (tipik olarak “(+)-sodyum l-askorbat” için)

cas: 134-03-2
IUPAC adı: sodyum 5-[(1s)-1,2-dihidroksietil]-3-hidroksi-2,4-dioksooksolan-3-id
moleküler formül: c6h7nao6
inchi anahtarı: ifvcrspjfhgfcg-hxpaklqesa-n
gülümsemeler: [na+].occ@h
c1oc(=o)c-
c1=o
moleküler ağırlık (g/mol): 198,11

eş anlamlısı: sodyum askorbat
Görünüm (renk): beyazdan açık krem veya sarıya
Şekil: kristaller veya toz veya kristalize toz
tanımlama (ftir): uygundur
Optik dönüş: +103° ila +108° (c=5, su, 20°C)
Çözelti testi: %5 suda çözünmüş hali: berrak, renksiz ila soluk sarı
Tedarikçinin COFA'sından alınan analiz sonucu: ≥98,5 ila ≤101,5% (iyodometrik titrasyon)
Ampirik formül (Hill gösterimi): c6h7nao6
CAS numarası: 134-03-2
moleküler ağırlık: 198,11

beilstein: 3767246
AB numarası: 205-126-1
mdl numarası: mfcd00082340
UNSPSC kodu: 12352205
ecl@ss: 34058010
PubChem madde kimliği: 24891261
sedefler: na.79
cas: 134-03-2
moleküler formül: c6h7nao6
moleküler ağırlık (g/mol): 198,11

mdl numarası: mfcd00082340
inchi anahtarı: ifvcrspjfhgfcg-hxpaklqesa-n
mdl numarası: mfcd00082340
inchi anahtarı: ifvcrspjfhgfcg-hxpaklqesa-n
IUPAC adı: sodyum 5-[(1s)-1,2-dihidroksietil]-3-hidroksi-2,4-dioksooksolan-3-id
pubchem cid: 131674100
saflık yüzdesi: ≥%98,0 (t)
renk: beyaz
Fiziksel biçim: kristal toz
moleküler formül: c6h7nao6

gülümsemeler: [na+].occ@h
c1oc(=o)c-
c1=o
moleküler ağırlık (g/mol): 198,11
Formül ağırlığı: 198.11
Kimyasal adı veya maddesi: sodyum l-askorbat
Fiziksel durum: kristal
renk: açık sarı
koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası: Erime noktası/aralığı: 220 °C
İlk kaynama noktası ve kaynama aralığı: veri mevcut değil

Yanıcılık (katı, gaz): Havada yanıcı toz konsantrasyonları oluşturabilir.
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: veri mevcut değil
Parlama noktası: veri yok
kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: veri mevcut değil
bozunma sıcaklığı: 232 °C
pH: 20 °C'de 100 g/l'de 7 - 8
viskozite: viskozite, kinematik: veri yok
viskozite, dinamik: veri yok
Suda çözünürlük: 20 °C'de 642,6 g/l - OECD test kılavuzu 105 - tamamen çözünür

Dağılım katsayısı: n-oktanol/su: log güç: < -4,2 22 °C'de - biyolojik birikim beklenmiyor.
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Yoğunluk: 19,7 °C'de 1,88 g/cm³ - OECD test kılavuzu 109
Bağıl yoğunluk: 19,7 °C'de 1,88 - OECD test kılavuzu 109
Bağıl buhar yoğunluğu: veri mevcut değil
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Patlayıcı olarak sınıflandırılmamıştır.
Oksitleyici özellikler: yok

Diğer güvenlik bilgileri: Yüzey gerilimi: 20,3 °C'de 74 mn/m
Erime noktası: 220 °C (bozulma)(literatür)
alfa: 104° (c=1, h2o 25°c)
Kaynama noktası: 235 °C
yoğunluk: 1,66
Buhar basıncı: 25 ℃ 'de 0 Pa
Kırılma indisi: 105,5 ° (c=10, h2o)
Saklama sıcaklığı: 2-8°C
Çözünürlük: H2O: 50 mg/ml

Şekil: toz
Renk: Beyazdan hafif sarıya
koku: kokusuz
pH: 7,48 (1 mm çözelti); 7,71 (10 mm çözelti); 7,64 (100 mm çözelti); 7,62 (1000 mm çözelti)
Biyolojik kaynak: sentetik (organik)
Optik aktivite: [α]20/d +105±2°, c = %5 suda
Suda çözünürlük: 620 g/l (20 ºC)
Merck: 14.830
brn: 3767246

Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
logp: -4.2, 21.9 ℃ 'de
cas veritabanı referansı: 134-03-2 (cas veritabanı referansı)
FDA 21 CFR: 182.3731; 582.3731
Gıdalara eklenen maddeler (eskiden eafus): sodyum askorbat
scogs (grass maddeleri üzerine seçici komite): sodyum l-askorbat
EWG'nin yemek puanları: 1
FDA UNII: S033EH8359
NCI ilaç sözlüğü: cenolate
EPA Madde Kayıt Sistemi: Sodyum Askorbat (134-03-2)

UNSPSC kodu: 85151701
sedefler: na.79
moleküler formül: c6h7nao6
Molar kütle: 198,11
yoğunluk: 1,66
Erime noktası: 220°C (dekarya halinde)(literatür)
Kaynama noktası: 235 °C
özgül dönüş(α): 104° (c=1, h2o 25°c)
Parlama noktası: 238,2°C
Suda çözünürlük: 620 g/l (20 ºC)
Çözünürlük: suda çözünür
Buhar basıncı: 25 ℃ 'de 0 pa
Görünüm: Beyazdan sarıya kristal toz

Renk: Beyazdan hafif sarıya
koku: kokusuz
Merck: 14.830
brn: 3767246
pH: 7,48 (1 mm çözelti); 7,71 (10 mm çözelti); 7,64 (100 mm çözelti); 7,62 (1000 mm çözelti)
Saklama koşulları: 2-8°C
Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
hassas: ışığa ve neme karşı hassas
Kırılma indisi: 105,5 ° (c=10, h2o)
mdl: mfcd00082340
Fiziksel ve kimyasal özellikler: erime noktası 219-221°C
Özgül optik dönüş: 104 ° (c = 1, h2o 25°c)
Suda çözünebilir: 620 g/l (20°C)

Kimyasal formül: C6H7NaO6
Molar kütle: 198,106 g•mol−1
Görünüm: minik beyazdan sarıya kristaller
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1,66 g/cm³
Erime noktası: 218 °C (424 °F; 491 K) (ayrışır)
Suda çözünürlük: 62 g/100 mL (25 °C)
78 g/100 mL (75 °C)

Çözünürlük: alkolde çok az çözünür.
Kloroform ve eterde çözünmez.
Fiziksel durum: kristal
Renk: açık sarı
Koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası/aralığı: 220 °C
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri mevcut değil.
Yanıcılık (katı, gaz): Havada yanıcı toz konsantrasyonları oluşturabilir.

Viskozite
Viskozite, kinematik: Veri mevcut değil
Dinamik viskozite: Veri mevcut değil.
Suda çözünürlük: 20 °C'de 642,6 g/l, tamamen çözünür.
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su:
log Pow: < -4,2 (22 °C'de) - Biyoakümülasyon beklenmiyor.
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Yoğunluk: 19,7 °C'de 1,88 g/cm³

Bağıl yoğunluk: 19,7 °C'de 1,88 -
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri:
Yüzey gerilimi: 20,3 °C'de 74 mN/m
Moleküler Ağırlık: 198,11 g/mol
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 3
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.

Patlama noktası: Veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma sıcaklığı: 232 °C
pH: 20 °C'de 100 g/l'de 7 - 8
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 6
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 2
Kesin Kütle: 198.01403222 g/mol
Monoisotopik Kütle: 198.01403222 g/mol
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 110 Å²
Ağır Atom Sayısı: 13
Formal yük: 0

Karmaşıklık: 237
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 2
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 2
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Deneysel Formül (Hill Gösterimi): C 6 H 7 NaO 6
CAS Numarası: 134-03-2

Moleküler Ağırlık: 198,11
Beilstein: 3767246
AB Numarası: 205-126-1
MDL numarası: MFCD00082340
PubChem Madde Kimliği: 329823275
CB Numarası: CB8155737
Moleküler Formül: C6H7NaO6
Moleküler Ağırlık: 198,11
MDL Numarası:MFCD00082340
MOL Dosyası:134-03-2.mol

Erime noktası: 220 °C (bozulma)(literatür)
alfa: 104° (c=1, H2O 25°C)
Kaynama noktası: 235 °C
Yoğunluk: 1,66
Buhar basıncı: 25 ℃ 'de 0 Pa
Kırılma indisi: 105,5 ° (C=10, H2O)
Saklama sıcaklığı: 2-8°C
Çözünürlük: H2O: 50 mg/mL
Şekil: toz

Renk: Beyazdan hafif sarıya
Koku: kokusuz
pH: 7,48 (1 mM çözelti); 7,71 (10 mM çözelti);
7,64 (100 mM çözelti); 7,62 (1000 mM çözelti)
Optik aktivite: [α]20/D +105±2°, c = %5 H2O'da
Suda Çözünürlük: 620 g/L (20 ºC)
Merck: 14.830
BRN: 3767246
Stabilite: İstikrarlı.
Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.

LogP: 21,9 ℃ 'de -4,2
CAS Veritabanı Referansı: 134-03-2 (CAS Veritabanı Referansı)
FDA 21 CFR: 182.3731; 582.3731
Gıdalara Eklenen Maddeler (eski adıyla EAFUS): SODYUM L-ASKORBAT
SCOGS (GRAS Maddeleri Seçici Komitesi): Sodyum L-askorbat
EWG'nin Gıda Puanları: 1
FDA UNII: S033EH8359
EPA Madde Kayıt Sistemi: Sodyum L-askorbat (134-03-2)
Fiziksel Görünüm: Katı

Saklama koşulları: -20°C'de saklayın.
Ortalama ağırlık: 198.11
Kasa No.: 134-03-2
Formül: C6H7NaO6
Çözünürlük: DMSO'da ≥44,2 mg/mL;
≥2,82 mg/mL EtOH içinde ultrasonik yöntemle;
H2O'da çözünmez
Kimyasal Adı: sodyum (R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat
Kanonik SMILES: O=C1C(O)=C([O-])[C@@H]([C@@H](O)CO)O1.[Na+]

Görünüm: Beyazdan hafif sarıya kadar kristal toz
Koku: Kokusuz
Erime Noktası: Yaklaşık 220 °C (ayrışır)
Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür (20 °C'de yaklaşık 620 g/L);
Alkolde çok az çözünür; kloroform ve eterde çözünmez.
pH: %10'luk sulu çözeltinin pH değeri 7,3-7,6 arasındadır ve bu da onu nötr bir tuz yapar.
Moleküler Formül: C₆H₇NaO₆
Moleküler Ağırlık: 198,11 g/mol

Stabilite: Tavsiye edilen saklama koşulları altında stabildir.
Ancak güçlü oksitleyici maddeler, güçlü asitler ve bazlarla uyumsuzdur.
Yoğunluk: 1,66 - 1,88 g/cm³ (değerler kaynaklara göre biraz farklılık gösterebilir)
Optik Aktivite: [α]²⁰/D +105±2° (c=%5 H₂O'da)
AB Numarası: 205-126-1
CAS Numarası: 134-03-2
Deneysel Formül (Hill Gösterimi): C6H7NaO6
CAS Numarası: 134-03-2

Moleküler Ağırlık: 198,11
Beilstein: 3767246
AB Numarası: 205-126-1
MDL numarası: MFCD00082340
UNSPSC Kodu: 85151701
PubChem Madde Kimliği: 329748045
NACRES: NA.24
Fiziksel durum kristal
Renk: beyaz

Koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası: yaklaşık 232 °C - OECD Test Kılavuzu 102
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri mevcut değil.
Yanıcılık (katı, gaz): Havada yanıcı toz konsantrasyonları oluşturabilir.
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Parlama noktası Veri mevcut değil
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma sıcaklığı: 232 °C
pH: 20 °C'de 100 g/l'de 7 - 8

Viskozite
Viskozite, kinematik: Veri mevcut değil
Dinamik viskozite: Veri mevcut değil.
20 °C'de suda çözünürlüğü 642,6 g/l - tamamen çözünür.
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su
log Pow: < -4,2 (22 °C'de) - Biyoakümülasyon beklenmiyor.
Buhar basıncı Veri mevcut değil
19,7 °C'de yoğunluk 1,88 g/cm³
Bağıl yoğunluk: 19,7 °C'de 1,88

Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri:
Yüzey gerilimi: 20,3 °C'de 74 mN/m
Görünüm: Beyazdan hafif sarıya kadar kristal toz
Kimlik Tespiti: Pozitif
Özgül Optik Dönme: +103°-+106°
Çözümün Netliği: Açık

PH (%10, A/H): 7,0-8,0
Kuruma Kaybı: ≤0,25%
Moleküler Formül (Sodyum L-askorbat): C4H7NaO 6
Moleküler Ağırlık: 198,11 g/mol
Kimyasal Adı: Sodyum L-askorbat
CAS Numarası: 134-03-2
Şekil: Katı
Renk: beyaz veya beyaza yakın

Koku: kokusuz
pH değeri: 7,0 ~ 8,0
Özellikleri: Beyaz veya çok açık sarı kristaller veya kristal toz.
Kimlik: IR: Uygun
Kimlik Tespiti: Pozitif
Kimlik: NA: Pozitif
Analiz: %99,0 ~ %101,0
Kuruma kaybı: ≤ %0,25

Çözeltinin görünümü: Berrak ve ≤Y6, BY6
Özgül Dönme: +103º ~ +106º
Alkalinite (pH): 7,0 ~ 8,0
Oksalik Asit (E Safsızlığı): ≤ %0,3
İlgili maddeler: Safsızlık C, D: ≤ 0.15%
İlgili maddeler: Belirtilmemiş Safsızlıklar: ≤ 0,10%
İlgili maddeler: C ve D dışındaki toplam safsızlıklar: ≤ %0,2

Kalıntı Çözücüler: Metanol ≤ 3000 ppm
Kurşun: ≤ 2 ppm
Arsenik: ≤ 3 ppm
Cıva: ≤ 1 ppm
Sülfatlar: ≤ 0,0150%
Bakır: ≤ 5 ppm
Demir: ≤ 2 ppm
Nikel: ≤ 1 ppm
Ağır metaller: ≤ 0,0010%

IUPAC Adı: Sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2H-furan-3-olat
Moleküler Formül: C₆H₇NaO₆
Moleküler Ağırlık: 198,11 g/mol
CAS Numarası: 134-03-2
AB Numarası (EINECS): 205-126-1
PubChem CID: 23667548
ChemSpider ID: 16736174
Kimyasal Adı: Sodyum L-askorbat

IUPAC Adı: Sodyum (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-3-hidroksi-4-okso-2H-furan-5-olat
CAS Numarası: 134-03-2
AB Numarası: 205-126-1
Moleküler Formül: C₆H₇NaO₆
Moleküler Ağırlık: 198,11 g/mol
Yapı: Beyazdan kirli beyaza kadar kristal yapılı bir toz
Görünüm: Beyazdan kirli beyaza kadar kristal toz
Suda Çözünürlük: Yüksek oranda çözünür (20 °C'de 620 g/L)

LogP (Bölünme Katsayısı): 21,9 °C'de -4,2
Stabilite: Tavsiye edilen saklama koşulları altında stabildir;
güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz
Erime Noktası: Erimeden önce ayrışır.
pH (%10'luk çözelti): Yaklaşık 7,0–8,0
Yoğunluk: Yaklaşık 1,66 g/cm³
Görünüm: Beyazdan açık sarıya kadar kristal toz
Koku: Kokusuz

pH (%10'luk çözelti): 7,0–8,0
Erime Noktası: Yaklaşık 218–220 °C (ayrışır)
Kaynama Noktası: 760 mmHg'de yaklaşık 552,7 °C
Yoğunluk: 1,66–1,88 g/cm³
Suda Çözünürlük: 20–25 °C'de 620–642,6 g/L
Alkolde çözünürlük: Çok az çözünür.
Kloroform ve Eterde Çözünürlük: Çözünmez
Bölünme Katsayısı (log P): 22 °C'de < –4,2 (biyolojik birikim potansiyelinin düşük olduğunu gösterir)

Adı: Sodyum L-askorbat — askorbik asidin (C vitamini) sodyum tuzu.
IUPAC / sistematik adı: sodyum (R)-2-((S)-1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat
Moleküler formül: C₆H₇NaO₆
Moleküler ağırlık: ~ 198,11 g/mol
CAS numarası: 134-03-2
EC/EINECS numarası: 205-126-1
Şekil/Görünüm: Genellikle beyazdan hafif sarıya kadar değişen kristal toz halindedir.
Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür. ChemicalBook'a göre: 20 °C'de ~ 620 g/L.
Çözeltideki pH: %10'luk sulu bir çözeltinin pH değeri tipik olarak ~7,4–7,7'dir; daha genel olarak çözeltideki pH değeri nötr veya hafif alkali civarında olma eğilimindedir.

Erime/Ayrışma noktası: yaklaşık 220 °C'de ayrışır (bazı kaynaklar 219–221 °C olarak belirtir).
Kaynama noktası / termal davranış: Bazı tedarikçi verilerine göre, "kaynama noktası" yaklaşık 235 °C olarak bildirilmiştir (ancak pratikte gerçek kaynamadan önce genellikle ayrışma meydana gelir).
Yoğunluk / Bağıl yoğunluk: Bazı kaynaklarda yaklaşık 1,66 g/cm³ (hacim/toz) olarak belirtilmiştir.
Optik aktivite / Kiralite: Sodyum L-askorbat kiralitesini korur; örneğin, özgül dönme açısının +103° ile +106° arasında olduğu bildirilmiştir (L-formu için).
Stabilite / Reaktivite: Sodyum L-askorbat suda çözünür, tipik saklama koşullarında (kuru, serin, kapalı) stabildir, ancak sulu çözeltiler -özellikle pH > ~6 olanlarda- atmosferik oksijen veya oksitleyici maddeler tarafından oksidasyona maruz kalır.
Reaktivite: Askorbik asidin sodyum tuzu olarak, uygun koşullar altında indirgeyici madde/antioksidan görevi görür.

CAS Numarası: 134-03-2
Saflık: ≥ %98 (Analiz)
Kalite: Hücre kültürü için uygundur
Moleküler Formül: C6H7O6Na
Moleküler Ağırlık: 198.1
MDL Numarası: MFCD00082340
PubChem ID: 23424000
Erime Noktası: 219 - 221 °C (bozulma)
Görünüm: Beyazdan hafif sarıya kadar kristal toz
Optik Dönme: [ ॅ ]25D = 103 - 106 °
Şartlar: RT mağazasında saklayın.

SODYUM L-ASKORBAT İLE İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi suyla/duşla durulayın.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana su içirin (en fazla iki bardak).
Kendinizi iyi hissetmiyorsanız doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi:
Veri mevcut değil.

SODYUM L-ASKORBAT'IN KAZA SONUCU SALINIMINA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

SODYUM L-ASKORBAT İLE YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
su
Köpük
Karbondioksit (CO2)
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Su püskürtme jetiyle gazları/buharları/sisleri bastırın (etkisini azaltın).
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

SODYUM L-ASKORBAT MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Cilt koruması:
Tam temas:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dakika
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dakika
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre türü P1
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

SODYUM L-ASKORBAT'IN KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli kullanım için önlemler:
*Yangın ve patlamaya karşı korunma tavsiyeleri:
Statik deşarjlara karşı önlem alın.
*Hijyen önlemleri:
Kirlenmiş kıyafetleri değiştirin.
Maddeyle çalıştıktan sonra ellerinizi yıkayın.
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
Işığa duyarlıdır.

SODYUM L-ASKORBAT'IN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
Bilgi mevcut değil.
-Uyumsuz malzemeler:
Veri mevcut değil.