SODYUM POTASYUM TARTRAT

Sodyum potasyum tartarat, Rochelle tuzu olarak da bilinir ve ilk olarak (yaklaşık 1675 yılında) Fransa'nın La Rochelle şehrinden bir eczacı olan Élie Seignette [fr] tarafından hazırlanan tartarik asidin çift tuzudur.
Sodyum potasyum tartarat ve monopotasyum fosfat, piezoelektrik özelliği gösteren ilk keşfedilen malzemelerden bazılarıydı.
Bu özellik, II. Dünya Savaşı sonrası 20. yüzyılın ortalarındaki tüketici elektroniği patlaması sırasında sodyum potasyum tartaratın kristal pikap kartuşlarında, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.

CAS: 304-59-6
MF: C4H6O6.K.Na
MW: 212.18
EINECS: 206-156-8

Eş anlamlılar
POTASYUM SODYUM TARTRAT ÇÖZELTİSİ 1.5M;SodyumPotasyumTartarat;Bütanedioik asit, 2,3-dihidroksi- (2R,3R)-, monopotasyum monosodyum tuzu;l-(+)-tartarik asit potasyum sodyum tuzu çözeltisi;[R-(R*,R*)]-2,3-Dihidroksibütanedioik asit monopotasyum monosodyum tuzu;Potasyum sodyum tartrat;Sodyum potasyum tartrat: (Potasyum sodyum tartrat);Alkalin potasyum sodyum tartrat, Potasyum sodyum tartrat çözeltisi alkalin

Bu tür dönüştürücüler, tipik pikap kartuşu çıkışları 2 volt veya daha fazla olan olağanüstü yüksek bir çıkışa sahipti.
Rochelle tuzu nem çekici özelliğe sahiptir, bu nedenle bu malzemeye dayalı herhangi bir dönüştürücü, nemli koşullarda saklanırsa bozulur.
Sodyum potasyum tartarat, tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
Sodyum potasyum tartarat ayrıca aynaların gümüşlenmesi işleminde de kullanılmıştır.
Sodyum potasyum tartarat, Fehling çözeltisinin (şekerleri indirgeyen reaktif) bir bileşenidir.
Sodyum potasyum tartarat, elektrokaplamada, elektronikte ve piezoelektrikte ve sigara kağıdında yanma hızlandırıcı olarak (piroteknikteki oksitleyiciye benzer) kullanılır.
Organik sentezde, sodyum potasyum tartarat, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlarda, emülsiyonları parçalamak için sulu işlemlerde kullanılır.
Sodyum potasyum tartarat ayrıca gıda endüstrisinde de önemlidir.

L-tartarik asidin organik sodyum ve potasyum tuzu.
Sodyum potasyum tartarat, protein kristalografisinde yaygın bir çöktürücüdür ve ayrıca protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biüret reaktifinin bir bileşenidir.
Sodyum potasyum tartarat, çözeltideki bakır iyonlarını alkali pH'ta tutar.
Sodyum potasyum tartarat, ilk olarak (yaklaşık 1675'te) Fransa'nın La Rochelle şehrinden bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan çift bir tuzdur.
Sonuç olarak tuz, Seignette tuzu veya Rochelle tuzu olarak biliniyordu.
Rochelle tuzu, sodyum klorürün mineral formu olan kaya tuzu ile karıştırılmamalıdır.
Sodyum potasyum tartarat ve monopotasyum fosfat, piezoelektrik özelliği gösteren ilk keşfedilen maddelerdir.
Sodyum potasyum tartarat, ortorombik sistemde kristalleşen renksiz ila mavi-beyaz bir tuzdur.
Sodyum potasyum tartaratın moleküler formülü KNaC4H4O6·4H2O'dur.
Sodyum potasyum tartarat alkolde az çözünür, ancak suda daha tamamen çözünür.

Sodyum potasyum tartaratın özgül ağırlığı yaklaşık 1,79, erime noktası yaklaşık 75°C'dir ve tuzlu, serinletici bir tadı vardır.
Gıda katkı maddesi olarak E numarası E337'dir.
Sodyum potasyum tartarat tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
Sodyum potasyum tartarat ayrıca aynaların gümüşlenmesi işleminde de kullanılmıştır.
Sodyum potasyum tartarat, eskiden çözeltilerdeki indirgeyici şekerlerin belirlenmesinde kullanılan Fehling çözeltisinin bir bileşenidir.
Rochelle tuzu olarak da bilinen sodyum potasyum tartarat, potasyum ve sodyum iyonlarının tartarat anyonu ile birleşmesinden oluşan çift bir tuzdur.
Sodyum potasyum tartarat genellikle KNaC4H4O6 formülüyle gösterilir.
Sodyum potasyum tartarat tipik olarak beyaz kristal bir katı olarak görünür ve suda yüksek oranda çözünür, bu da onu çeşitli uygulamalarda kullanışlı kılar.
Sodyum potasyum tartarat hafif tatlı bir tada sahiptir ve genellikle gıdalarda bazı emülsiyonlar için stabilizatör madde olarak ve tartarik asit üretiminde kullanılır.

Laboratuvarda, sodyum potasyum tartarat analitik kimyada reaktif olarak görev yapar ve pH seviyelerini koruma yeteneği nedeniyle tampon çözeltilerin hazırlanmasında kullanılır.
Ayrıca, sodyum potasyum tartaratın ilaç endüstrisinde de uygulamaları vardır ve bazen belirli cam türlerinin üretiminde kullanılır.
Sodyum potasyum tartarat, orta miktarlarda tüketim için genellikle güvenli kabul edilir, ancak aşırı alım mide-bağırsak rahatsızlığına yol açabilir.
Sodyum potasyum tartaratın benzersiz özellikleri, onu hem mutfak hem de bilimsel bağlamlarda değerli kılar.

Sodyum Potasyum Tartaratın Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 70~80℃
Kaynama noktası: 100 °C
Yoğunluk: 1,24
Buhar basıncı: 25℃'de 0 Pa
Depolama sıcaklığı: Oda sıcaklığı
Çözünürlük: Metanol, Su
Form: Sıvı
Renk: Şeffaf Renksiz
PH: 7,0-8,5 (25℃, 1,5 M H2O'da)
Optik Dönme: [α]20/D +22±1°, c = %1 H2O'da
Su Çözünürlüğü: g susuz/100 g H2O: 31,9 (0°C), 67,8 (20°C), 102 (30°C) [LAN05]; hafif çözünür alkol [MER06]
λmax λ: 260 nm Amax: 0.03
λ: 280 nm Amax: 0.025
Kozmetik Bileşenleri Fonksiyonları: TAMPONLAMA
InChI: 1S/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2/t1-,2-;;/m1../s1
InChIKey: LJCNRYVRMXRIQR-OLXYHTOASA-L
LogP: -1.080 (tahmini)
CAS Veritabanı Referansı: 304-59-6 (CAS Veritabanı Referansı)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Sodyum potasyum tartarat (304-59-6)

Kullanım Alanları
Sodyum potasyum tartarat, i, (+)-tartarik asidin tuzu olan bir tampon ve şelatlayıcıdır. Sodyum potasyum tartaratın suda çözünürlüğü 1 ml'de 1 g'dır.
Sodyum potasyum tartarat ayrıca rochelle tuzu ve potasyum sodyum tartarat olarak da adlandırılır.
Sodyum potasyum tartarat çözeltisi, araştırma amaçlı kullanılan bir şelatlayıcıdır.

Hazırlanışı
Sodyum potasyum tartarat (KNaC4H4O6), 1 mol potasyum bitartrat (KHC4H5O6) içeren ısıtılmış bir çözeltiye 0,5 mol sodyum karbonat eklenerek hazırlanabilir.
(1M KHC4H4O6 : 0,5M Na2CO3).
Çözelti sıcakken süzülür.
Sodyum potasyum tartarat daha sonra küçük kristaller halinde katı potasyum sodyum tartarat çökeltilmesi için kurutulur.
Skylab uzay istasyonunda, düşük yerçekimi ve konveksiyon koşulları altında daha büyük Rochelle tuzu kristalleri yetiştirilmiştir.

Hazırlık
Skylab uzay istasyonunda, düşük yerçekimi ve konveksiyon koşulları altında daha büyük Rochelle tuzu kristalleri yetiştirilmiştir.
Rochelle tuzu kristalleri, bağıl nem yaklaşık %30'a düştüğünde susuzlaşmaya başlayacak ve %84'ün üzerindeki bağıl nemlerde çözünmeye başlayacaktır.