SORBITAN MONOSTEARATE (E491)

Sorbitan Monostearate, aynı zamanda E491 olarak da bilinir, sorbitolün stearik asit ile esterleştirilmesiyle elde edilen noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Sorbitan Monostearate (E491), gıda, kozmetik ve farmasötik endüstrilerde emülgatör ve stabilizör olarak yaygın olarak kullanılır, ürün dokusunu iyileştirir ve stabilite sağlar.
Sorbitan Monostearate (E491), pürüzsüz, stabil su içinde yağ emülsiyonları oluşturmaya yardımcı olması nedeniyle özellikle değerlidir.

CAS Numarası: 1338-41-6
EC Numarası: 215-664-9
Moleküler Formül: C24H46O6
Moleküler Ağırlık: 430,62 g/mol

Eşanlamlılar: Sorbitan Monostearate, Span 60, Sorbitan Stearat, Sorbitol Monostearate, E491, Sorbitan Ester, Noniyonik Emülgatör E491

UYGULAMALAR

Sorbitan Monostearate (E491), gıda endüstrisinde özellikle fırın ürünleri, çikolata ve margarin gibi ürünlerde emülgatör olarak kullanılır, dokuyu iyileştirir ve ayrışmayı önler.
Sorbitan Monostearate (E491), dondurma gibi işlenmiş gıdalarda emülsiyonu stabilize eder ve kristalleşmeyi önleyerek pürüzsüz bir doku sağlar.
Sorbitan Monostearate (E491), toz içecek karışımlarında topaklanmayı önleyici olarak kullanılır, tozların serbest akışını sağlar ve suda kolay çözünmesini sağlar.

Sorbitan Monostearate (E491), kozmetik endüstrisinde losyonlar, kremler ve güneş kremlerinde yaygın olarak kullanılır, emülsiyonları stabilize eder ve ürünlere pürüzsüz bir his kazandırır.
Sorbitan Monostearate (E491), fondötenler ve renkli nemlendiricilere dahil edilir, bileşen ayrışmasını önler ve eşit bir uygulama ve renk dağılımı sağlar.
Sorbitan Monostearate (E491), saç kremleri ve maskelerde kalınlaştırıcı ve stabilizatör olarak uygulanır, ürün kıvamını artırır ve yayılabilirliğini iyileştirir.

Sorbitan Monostearate (E491), farmasötik kremler ve merhemlerde aktif bileşenlerin eşit dağılımını sağlar ve stabiliteyi artırır.
Sorbitan Monostearate (E491), ilaç formülasyonlarında stabilizatör olarak kullanılır, aktif bileşenlerin taşınması ve salınımına yardımcı olur.
Sorbitan Monostearate (E491), göz kremleri ve kişisel bakım ürünlerinde pürüzsüz ve kremsi bir doku sağlar, formülasyonu stabil tutar.

Sorbitan Monostearate (E491), hayvan yemlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır, yemin dokusunu iyileştirir ve tozlanmayı azaltır.
Sorbitan Monostearate (E491), yağlar ve greslerde kalınlaştırıcı ve stabilizasyon sağlamak amacıyla bulunur, ürün kıvamını uzun süre korur.
Sorbitan Monostearate (E491), boya ve kaplamalarda dağıtıcı ajan olarak uygulanır, pigmentlerin ve katkı maddelerinin homojen dağılımını sağlayarak renk ve doku bütünlüğünü sağlar.

Sorbitan Monostearate (E491), zirai formülasyonlarda ıslatıcı ajan ve emülgatör olarak faydalıdır, pestisitler ve gübrelerin etkinliğini ve yayılabilirliğini artırır.
Sorbitan Monostearate (E491), mum yapımında balmumu ve yağların bağlanmasını iyileştirir, homojen ve düzgün bir yanma sağlar.
Sorbitan Monostearate (E491), dolgu maddelerinin eşit dağılmasını sağlayarak kauçuk ve plastik işlemede kullanılır, malzeme kalitesini ve dayanıklılığını artırır.

Sorbitan Monostearate (E491), kumaş yumuşatıcılarında bulunur, yumuşaklığı artırır ve kumaşın daha konforlu hissetmesini sağlar.
Sorbitan Monostearate (E491), deri ve ahşap koruyucu spreylerde kullanılır, kuruma ve çatlamayı önleyen kondisyon özellikleri sağlar.
Sorbitan Monostearate (E491), mürekkepler ve tonerlerde akış özelliklerini iyileştirir ve baskı cihazlarında tıkanmayı önler.

TANIM

Sorbitan Monostearate (E491), çeşitli gıda, kişisel bakım ve endüstriyel uygulamalarda önemli olan hafif emülsiyon ve stabilizasyon özellikleri ile bilinen bir noniyonik yüzey aktif maddedir.
Sorbitan Monostearate (E491), geniş bir sıcaklık aralığında ürünleri stabilize eden, su içinde yağ emülsiyonları oluşturmada idealdir ve ürün dokusunu iyileştirir.
Sorbitan Monostearate (E491)’in hafif doğası, ciltle temas eden uygulamalarda, kozmetik ve cilt bakım ürünleri gibi yumuşak ve kremsi bir kıvam sağladığı için idealdir.

Sorbitan Monostearate (E491) biyolojik olarak parçalanabilir ve güvenlidir, gıda ürünlerinde kullanım için Genellikle Güvenli (GRAS) statüsüne sahiptir.
Bileşiklerin uyumluluğu nedeniyle Sorbitan Monostearate (E491), losyonlar ve kremler gibi çok fazlı formülasyonlarda çok yönlü bir seçenek sunar.
Sorbitan Monostearate (E491), termal stabilitesi ile bilinir ve hem yüksek hem de düşük sıcaklıklarda tutarlı performans sağlar.

ÖZELLİKLER

Kimyasal Formül: C24H46O6
Moleküler Ağırlık: 430,62 g/mol
Ortak İsim: Sorbitan Monostearate (E491)
Görünüm: Beyazdan soluk sarıya kadar mumsu katı veya toz
Yoğunluk: Yaklaşık 1,0 g/cm³
Kaynama Noktası: N/A
Erime Noktası: 55-58°C
Çözünürlük: Suda çözünmez; yağlarda ve organik çözücülerde çözünür
Yanma Noktası: >150°C
Reaktivite: Normal koşullarda stabildir; güçlü oksitleyicilerden kaçının
Kimyasal Stabilite: Önerilen depolama koşullarında stabildir
Depolama Sıcaklığı: Güneş ışığından ve nemden uzak serin, kuru bir yerde saklayın
Buhar Basıncı: Düşük

İLK YARDIM

Soluma:
Sorbitan Monostearate (E491) tozu solunduğunda, etkilenen kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Solunum zorluğu devam ederse derhal tıbbi yardım alın.
Kişi nefes almıyorsa yapay solunum uygulayın.
Etkilenen kişiyi sıcak ve dinlenmiş tutun.

Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi sabun ve su ile yıkayın.
Cilt tahrişi veya kızarıklık oluşursa tıbbi yardım alın.

Göz Teması:
Gözle temas halinde, gözleri en az 15 dakika bol su ile yıkayın, üst ve alt göz kapaklarını kaldırarak.
Tahriş veya kızarıklık devam ederse derhal tıbbi yardım alın.
Kontak lens varsa çıkarın ve yıkamaya devam edin.

Yutma:
Sorbitan Monostearate (E491) yutulursa, tıbbi personel tarafından belirtilmedikçe kusmaya çalışmayın.
Ağız bol su ile iyice çalkalanmalıdır.
Derhal tıbbi yardım alın.
Kişi bilinci açıksa küçük yudumlarla su verin.

Doktorlar için Not:
Belirtilere göre tedavi uygulanmalıdır.
Spesifik antidot yoktur.
Destekleyici tedavi sağlayın.

TAŞIMA VE DEPOLAMA

Taşıma:

Kişisel Koruma:
Büyük miktarda Sorbitan Monostearate (E491) ile çalışırken eldiven, güvenlik gözlüğü ve toz maskesi gibi uygun kişisel koruyucu ekipman (PPE) giyin.
Tozun solunmasını önlemek için iyi havalandırılan bir alanda kullanın.

Havalandırma:
Sorbitan Monostearate (E491) büyük miktarda kullanılırken yeterli havalandırma sağlanmalı ve havadaki yoğunluklar iş sağlığı sınırlarının altında tutulmalıdır.

Kaçınma:
Toz oluşumundan ve gözle doğrudan temastan kaçının.
Sorbitan Monostearate (E491) ile çalışırken yemek yemeyin, içmeyin veya sigara içmeyin.
Kullandıktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.

Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Dökülmeleri kontrol altına alın, maruziyeti en aza indirin.
Toz oluşumundan kaçınarak dökülen maddeyi dikkatlice süpürün ve yerel yönetmeliklere uygun şekilde bertaraf edin.

Depolama:
Sorbitan Monostearate (E491)’i serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda, güçlü oksitleyiciler gibi uyumsuz maddelerden uzakta saklayın.
Kullanılmadığında kapların sıkıca kapalı olduğundan emin olun, kontaminasyonu ve nem çekmeyi önleyin.
Isı kaynaklarından, doğrudan güneş ışığından ve aşırı nemden uzakta saklayın.

Taşıma Uyarıları:
Tozun solunmasından ve gözle ciltle doğrudan temastan kaçının.
Toz parçacıklarının bulunabileceği alanlarda patlamaya dayanıklı ekipman kullanın.