SORBİTAN MONOSTEARAT E491

Sorbitan Monostearat E491 Ürünü toplu halde kullanırken maruziyeti en aza indirmek için eldiven ve gözlük gibi uygun kişisel koruyucu ekipman (KKE) kullanın.
Sorbitan Monostearate E491, saç kremleri ve şampuanlar gibi saç ürünlerinin formüle edilmesinde önemli bir rol oynar.
Sorbitan Monostearate E491'in hafif bir kokusu ve tadı vardır.

CAS Numarası: 1338-41-6
Moleküler Formül: C24H46O6
Moleküler Ağırlık: 430.62
EINECS Numarası: 215-664-9

Eş anlamlılar: SORBITAN MONOSTEARATE, 1338-41-6, Arlacel 60, Span 60, Sorgen 50, Sorbitan, monostearat, Sorbitan stearat, Anhidrosorbitol stearat, FEMA No. 3028, Sorbitan, monooktadekanoat, Lipsorb s, Anhidrosorbitol monostearat, Sorbitan monooktadekanoat, Sorbitan stearat [INN], NVZ4I0H58X, INS NO.491, Glycomul S, Liposorb S, Sorbitan C, Armotan MS, Sorbitan 0, INS-491, Drewsorb 60, Crill 3, Montane 60, Liposorb S-20, Durtan 60, Newcol 60, Crill K 3, Nonion SP 60R, Nikkol SS 30, Nonion SP 60, Rikemal S 250, Sorbon S 60, Sorbitan Monostearat (Teknik Sınıf), Ionet S 60, NCGC00164333-01, Nissan nonion SP 60, Span 55, Emsorb 2505, 1,4-Anhidro-D-glusitol, 6-oktadekanoat, E-491, [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihidroksioksolan-2-il]-2-hidroksietil] oktadekanoat, Stearik asit, sorbitanlı monoester, Sorbitan stearaları, 1,4-anhidro-6-O-stearoil-D-glusitol, D-Glucitol, anhidro-, monooktadekanoat, Hodag SMS, Sorbitan stearat, Sorbitan stearat, UNII-NVZ4I0H58X, HSDB 778, MS 33F, Sorbitan stearatları [INN-Latin], Sorbitan monostearat [USAN], MS 33, Sorbitan stearat [INN-French], 5093-91-4, EINECS 215-664-9, Noniyonik Yüzey Aktif Maddeler, Sorbitano Estearatı [INN-İspanyolca], D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-oktadekanoat, Span? 60, DSSTox_CID_7396, EC 215-664-9, SCHEMBL5447, DSSTox_RID_78436, DSSTox_GSID_27396, SORBİTAN STEARAT [MI], CHEMBL3186117, DTXSID70872695, CHEBI:183394, SORBİTAN STEARAT [MART.], SORBİTAN MONOSTEARAT [II], SORBİTAN MONOSTEARAT [FCC], SORBİTAN STEARAT [WHO-DD], 1,4-Anhidro-D-glusitol 6-stearat, SORBİTAN MONOSTEARAT [FHFI], SORBİTAN MONOSTEARAT [HSDB], SORBİTAN MONOSTEARAT [USAN], Tox21_112100, SORBİTAN MONOSTEARAT [VANDF], AKOS040744690, HY-W129593, SORBİTAN STEARAT [EP MONOGRAFİSİ], 1,4-Anhidro-6-O-oktadekanoil-D-glusitol, CAS-1338-41-6, CS-0187722, S0062, Q907898, J-006442, Sorbitan monostearat, FCC analitik spesifikasyonlarını karşılar, (R)-2-((2R,3R,4S)-3,4-dihidroksitetrahidrofuran-2-il)-2-hidroksietil stearat, FEMA 3028;EMALEX SPE-100S;ARLACEL 60;SPAN(TM) 60;SPAN 60;SPAN(R) 60;SPAN NO 60;SORBİTAN MONOSTEARAT.

Sorbitan Monostearate E491 kişisel bakım ve kozmetikte kullanılan ideal bir içerik olup oldukça faydalı olduğu kanıtlanmıştır.
Sorbitan Monostearat E491 dondurmalarda, margarinlerde ve soslarda kıvamı korumak ve yağ ayrışmasını önlemek için kullanılır.
Emülsiyonlara stabilite kazandırır, cilt hissini iyileştirir ve aynı zamanda cilt bakım maddesi olarak da kullanılabilir.

Losyonlarda, kremlerde ve makyaj ürünlerinde pürüzsüz bir doku ve dengeli bir formülasyon oluşturmak için kullanılır.
Aktif bileşenlerin iletimini artırabilen stabil emülsiyonlar ve kremler oluşturmaya yardımcı olur.
Sorbitan Monostearat E491, etkililik için stabil bir emülsifikasyonun önemli olduğu topikal merhem ve kremlerde kullanılır.

Boya ve kaplamalarda dağıtıcı madde olarak görev yapar, homojen uygulama ve bitişe katkıda bulunur.
Sorbitan Monostearat E491, yağlayıcılar ve plastiklerin performansını artırmak için çeşitli formülasyonlarda kullanılır.
Genel olarak gıda ve kozmetik ürünlerinde kullanımı güvenli kabul edilir; ancak önerilen kullanım düzeylerine ve güvenlik verilerine uyulması önemlidir.

Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta muhafaza edilmelidir. Nem girişini önlemek için kapları sıkıca kapalı tutun.
Sorbitan Monostearat E491, sorbitan ester ailesinin bir parçasıdır ve emülsifiye edici, koyulaştırıcı ve stabilize edici özellikleri nedeniyle çeşitli uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sorbitan Monostearat E491, kozmetik emülsiyonlarının hazırlanmasında kullanılan bir W/O emülgatörü ve O/W ko-emülgatörüdür.

Sorbitan Monostearat E491, kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir bileşen olup, emülgatör ve stabilizatör görevi görür.
Sorbitan Monostearat E491, doğal şeker alkolü olan sorbitan ve bir yağ asidi olan stearik asitten elde edilir.
Bu birleşme, karakteristik hafif bir kokuya sahip, mumsu, krem ​​renkli bir madde oluşturur.

Sorbitan Monostearat E491, emülgatör olarak su ve yağ bazlı bileşenlerin harmanlanmasına yardımcı olarak krem ​​ve losyon gibi pürüzsüz ve homojen ürünlerin formüle edilmesini sağlar.
Stabilize edici özelliği sayesinde farklı bileşenlerin ayrılmasını önleyerek, tutarlı bir doku ve görünüm sağlar.
Sorbitan Monostearate E491, çok yönlülüğü ve kararlılığıyla etkili ve görsel olarak çekici kozmetik formülasyonları oluşturmada önemli bir rol oynar.

Sorbitan Stearat’ın kimyasal formülü C24H46O6’dır.
Sorbitan Monostearat E491, sorbitolün kısmi stearik ve palmitik asit esterlerinin ve mono- ve dianhidritlerinin bir karışımıdır.
Sorbitan Monostearat E491, sorbitol ve stearik asitten türetilen non-iyonik bir yüzey aktif maddedir.

Sorbitan Monostearat E491, daha iyi ürün stabilitesi sağlayarak, bileşenlerin ayrılmasını önler ve tutarlı bir doku sağlar.
Sorbitan Monostearat E491, mısır veya meyvelerden elde edilen bir şeker alkolü olan sorbitol ile çoğunlukla bitkisel yağlardan elde edilen bir yağ asidi olan stearik asit arasındaki bir reaksiyonu içerir.
Bu kimyasal reaksiyon, daha sonra kozmetik amaçlı kullanım için saflaştırılan Sorbitan Monostearat E491 esterini oluşturur.

Sorbitan Monostearat E491, lipofilik özelliklere sahip kozmetik krem ​​ve merhemlerin bazı olarak kullanılır.
Sorbitan Monostearate E491 güneş bakım ürünlerinde (güneşten korunma, güneş sonrası ve kendi kendine bronzlaşma) bebek bakım ve temizliğinde, yüz ve vücut formüllerinde uygulama alanı bulmaktadır.
Sorbitan Monostearate E491 bir sağlık takviyesi değildir.

Sorbitan Monostearat E491 evde pişirme veya yemek pişirmede kullanılan bir bileşen değildir.
Sorbitan Monostearat E491 genellikle işlenmiş ve üretilmiş gıdalarda ve güzellik ürünlerinde bulunur.
Tüm insanlara işlenmiş veya üretilmiş gıda ürünleri yerine tam gıdalardan oluşan bir beslenme düzeni benimsemeleri önerilir.

Sorbitan Monostearat E491, yağ ve su fazları arasındaki yüzey gerilimini azaltarak bir emülgatör görevi görür.
Bu, yağ damlacıklarının su içinde dağıldığı veya tam tersinin gerçekleştiği kararlı emülsiyonların oluşmasını sağlar.
Sorbitan Monostearat E491 formülasyonların viskozitesini artırabilir, bu da doku ve stabilitenin iyileştirilmesine yardımcı olur.

Sorbitan Monostearat E491, bir stearik asit molekülü ile esterleştirilmiş bir sorbitan molekülünden (siklik bir şeker alkolü) oluşur.
Yapısında hem hidrofilik (su çeken) hem de lipofilik (yağ çeken) kısımlar bulunduğundan emülsifiye edici özelliğinden sorumludur.
Gıda ürünlerinde dokuyu ve ağızda bıraktığı hissi güçlendirir, emülsiyonların stabilitesini artırır ve ayrılmayı önler.

Sorbitan Monostearat E491 yaygın olarak emülgatör olarak kullanılır.
Sorbitan Monostearat E491, su ve yağ bazlı bileşenlerin birleşimini sağlayarak losyonlar, kremler ve nemlendiriciler gibi pürüzsüz ve kremsi formülasyonların ortaya çıkmasını sağlar.

Erime noktası: 54-57 °C(lit.)
Kaynama noktası: 464,84°C (kabaca tahmin)
Yoğunluk: 1.00
buhar basıncı: <1,4 hPa (20 °C)
FEMA: 3028 | SORBİTAN MONOSTEARAT
kırılma indisi: 1.4593 (tahmini)
Parlama noktası: >230 °F
Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayınız.
çözünürlük: Pratik olarak çözünmez, ancak suda dağılabilir, alkolde az çözünür.
form: Katı
pka: 13.63[20 ℃'de]
renk: Krem renkli pullar
Koku: Hafif
Koku Türü: tatsız
Suda Çözünürlük: Etanol (50 mg/ml), izopropanol, mineral yağ ve bitkisel yağda çözünür. Suda çözünmez.
Merck: 14.8724
BRN: 6820761
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 4.7
Maruz kalma sınırları ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
Kararlılık: Kararlı. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur.
InChIKey: HVUMOYIDDBPOLL-XGKPLOKHSA-N
LogP: 7.66

Sorbitan Monostearat E491 formülasyonun stabilitesini artırır ve ciltteki duyusal hissi güçlendirir.
Krem ve merhemlerin stabilitesini ve uygulamasını artırarak etkili topikal uygulama sağlar.
Sorbitan Monostearat E491, aktif bileşenlerin daha iyi emilimi için emülsifiye formülasyonlarda kullanılır.

Pigment ve katkı maddelerinin homojen dağılımını sağlamaya yardımcı olan bir dağıtıcı madde görevi görür.
Sorbitan Monostearat E491, pestisit formülasyonlarında aktif bileşenlerin stabilitesini ve etkinliğini artırmak için kullanılır.
Genellikle cilt ve gözler için tahriş edici olmadığı kabul edilir, ancak her bir formülasyonun güvenlik açısından test edilmesi gerekir.

Hassasiyet yaratma potansiyeli düşüktür, ancak hassas bireyler için yama testi önerilir.
Sorbitan Monostearat E491 kullanım seviyeleri uygulamaya göre değişir; kozmetik formülasyonlarda genellikle %0,5 ile %5 aralığındadır.
Yenilebilir ticari stearik asidin (genellikle ilişkili yağ asitlerini, başlıca palmitik asit içerir) sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla hazırlanır.

Sorbitan Monostearat E491 bazen Span 60, sentetik mum veya E491 olarak da anılır.
Sorbitan Monostearat E491, gıda katkı maddesi, ilaç karışımlarında katkı maddesi ve cilt bakım ürünlerinde kullanılan emülsifiye edici, dağıtıcı ve ıslatıcı özelliklere sahip non-iyonik bir yüzey aktif maddedir.

Sorbitan Monostearat E491, amaçlanan etkiyi elde etmek için makul ölçüde gereken miktarı aşmayan miktarlarda FDA tarafından kullanım için onaylanmıştır.
Sorbitan Monostearat E491, non-iyonik deterjan olarak kullanılır. %0,5-5 oranındaki Sorbitan Monostearat E491, cilt ve saç bakımında, makyaj bazlarında ve hafif temizlik ürünlerinde pürüzsüz losyonlar ve kremler üretmek için yüksek hidrofilik-lipofilik denge emülgatörü ile birlikte yağ-su emülsiyonları için kullanılır.

Oral biyoyararlanımı artırmak için formüle edilen Sorbitan Monostearat E491 bazlı organojeller ve veziküller (niozomlar), ilaç taşıyıcı olarak kullanılmak üzere karakterize edildi.
Diğer non-iyonik yüzey aktif maddelerle kombinasyon halinde Sorbitan Monostearat E491, yağ-su enjekte edilebilir emülsiyonlar için saponin içeren bir adjuvan olarak aşı formülasyonlarında kullanım için patentlidir.
Sorbitan (bir sorbitol türevi) ve stearik asidin yağ asidi esteridir, bazen sentetik mum olarak da adlandırılır.

Sorbitan Monostearat E491, gıda endüstrisinde ve sağlık ve güzellik bakım ürünlerinde çok sayıda kullanım alanı olan bir yağ asididir.
Sorbitan Monostearate E491 bir sağlık takviyesi değildir.
Sorbitan Monostearat E491, yüzey aktif madde veya blender olarak çalışan bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Diğer gıda kullanımları emülgatör, ıslatıcı, dağıtıcı, lezzet arttırıcı veya diğer gıda katkı maddesi olarak da yapılabilir.
Sorbitan Monostearat E491, Sorbitol'ün ticari Stearik asit türevi ile esterifikasyonu ile üretilir.
Hafif karakteristik bir kokuya ve tatsız bir tada sahip, açık kremden açık kahverengiye kadar değişen renkte sert mumsu bir tozdur. Ürün USP uyumludur.

Sorbitan Monostearat E491'in HLB değeri yaklaşık 4,7'dir ve bu da onu bir W/O (yağ içinde su) emülgatörü olarak sınıflandırır.
Bu, su damlacıklarının yağ içerisinde dağıldığı emülsiyonların stabilize edilmesinde etkili olmasını sağlar.
Kozmetik ürünlerdeki formülasyonların viskozitesini değiştirebilir, kremsi yapıyı ve dokuyu artırabilir.

Çeşitli sıcaklık koşullarında özelliklerini koruduğu için işleme sırasında ısıtmaya maruz kalan ürünler için uygundur.
Geniş pH aralığında işlevseldir, bu sayede çeşitli formülasyonlarda kullanılabilir.
Genellikle emülsifikasyon verimliliğini artırmak ve formülasyonların dokusunu ve stabilitesini iyileştirmek için diğer emülgatörlerle (Polisorbatlar gibi) birlikte kullanılır.

Genellikle sıcak proseslerde kullanılır, su fazlarıyla emülsifikasyondan önce eritilip yağlarla karıştırılabilir.
Sorbitan Monostearat E491 biyolojik olarak parçalanabilir ve bazı sentetik yüzey aktif maddelere kıyasla çevreye daha az zararlı olduğu düşünülmektedir.
Yenilenebilir kaynaklardan (sorbitol ve stearik asit) elde edilerek kişisel bakım ve gıda ürünlerinde daha sürdürülebilir formülasyonlara katkıda bulunur.

Hamur düzenleyici olarak görev yapar, pişmiş ürünlerin dokusunu ve hacmini artırır.
Emülsifikasyon ve stabilizasyon sağlayarak ayrılmayı önler ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirir.
Nemlendirici ajanların iletimini artıran stabil bir emülsiyon oluşturmaya yardımcı olur.

Kullanımları:
Sorbitan Monostearat E491, bitmiş standart dışı şekerleme kaplamasının veya standart kakao ürününün ağırlığının %1'ini geçmeyecek miktarda tek başına kullanılır.
Sorbitan Monostearat E491, %1'e kadar sorbitan monostearat ve %0,5'e kadar polisorbat 60 kombinasyonunda polisorbat 60 ile birlikte kullanılır; ancak toplam kombinasyonun, bitmiş standartlaştırılmamış şekerleme kaplamasının veya standartlaştırılmış kakao ürününün ağırlığının %1'ini geçmemesi gerekir.
Genellikle gıda ürünlerinde emülgatör olarak kullanılır, margarin, salata sosları ve fırınlanmış ürünler gibi ürünlerde yağ ve su bileşenlerinin harmanlanmasına yardımcı olur.

Kozmetik ve Kişisel Bakım: Emülsiyonları stabilize etmek ve dokuyu iyileştirmek için kremlerde, losyonlarda ve şampuanlarda bulunur.
Sorbitan Monostearat E491, emülsifiye edici özelliği nedeniyle topikal formülasyonlarda ve kremlerde kullanılır.
Yağlayıcılarda ve kaplamalarda stabilizatör ve dağıtıcı madde olarak kullanılır.

Sorbitan Monostearat E491, kremlerde, losyonlarda ve diğer cilt bakım ürünlerinde yağ-su ve su-yağ emülsiyonlarını stabilize etmek için kullanılır.
Formüllerin viskozitesini ve dokusunu geliştirerek daha kremsi ve daha kolay uygulanabilir hale getirir.
Kozmetik ürünlerdeki bileşenlerin ayrışmasını önleyerek raf ömrünü ve performansını artırır.

Salata sosları, soslar ve margarinlerin formülasyonunda stabiliteyi sağlayarak yağ ve su fazlarının ayrışmasını önler.
Sorbitan Monostearat E491, hamurun dokusunu ve hacmini iyileştirmek, daha yumuşak ve daha lezzetli pişmiş ürünler elde etmek için fırıncılıkta kullanılır.

Gıda ürünlerinde tat ve renklerin homojen dağılmasını sağlayarak genel kaliteyi artırır.
Sorbitan Monostearat E491, kremlerde ve merhemlerde aktif bileşenlerin cilde etkili bir şekilde iletilmesini sağlayan stabil bir emülsiyon sağlamak için kullanılır.
Sıvı ilaçlarda emülgatör görevi görerek aktif bileşiklerin çözünürlüğünü ve biyoyararlanımını artırır.

Boyalarda dağıtıcı madde olarak görev yapar, pigment ve katkı maddelerinin eşit dağılımını sağlamaya yardımcı olur.
Sorbitan Monostearat E491, aktif bileşenlerin stabilitesini ve etkinliğini artırmak, daha iyi örtücülük ve yapışma sağlamak için pestisit formülasyonlarında kullanılır.
Çeşitli temizlik formüllerinde yüzey aktif madde olarak görev yaparak yağ ve kirlerin emülsifiye olma yeteneğini artırarak daha iyi temizlik etkisi sağlar.

Sorbitan Monostearat E491, kumaş bakım ürünlerinde emülsiyonları stabilize etmek ve temizleme performansını artırmak için kullanılır.
Bazen topikal hayvan tedavileri için formüllere dahil edilir.
Sorbitan Monostearat E491, PP renk konsantreleri için pigment dispersiyon katkı maddesi ve PVC için antistatik madde olarak kullanılır.

Sorbitan Monostearat E491, su-yağlı kremler ve losyonlar için bir emülgatör ve esansiyel yağların suda çözündürülmesi için kullanılan bir maddedir.
Stearik asidin sorbitol ile reaksiyonu sonucu oluşur ve bu nedenle doğal olarak elde edilen malzemelerden sentetik olarak üretilir.
Sorbitan Monostearat E491, gliserol monostearatın sorbitol türevi bir analoğu olan sorbitan yağ asidi esteri olan lipofilik bir emülgatördür.

Noniyonik, yağda dağılabilen bir yüzey aktif maddedir.
Sorbitan Monostearat E491, çikolata kaplamalarında parlaklık arttırıcı olarak; kahve beyazlatıcılarında dağıtıcı yardımcı olarak; kek ve kremalarda hacim artırıcı olarak; ve sıklıkla polisorbatlarla kombinasyon halinde kullanılır.
Sorbitan Monostearat E491, fırınlanmış ürünler, kremalar ve dolgular ile çırpılmış soslar için emülgatör olarak kullanılır.

Ayrıca rehidratasyon yardımcısı (aktif kuru maya üretimi) olarak ve sentetik aroma verici ve yardımcı madde olarak da kullanılır.
Sorbitan Monostearat E491, 1000 ppm'den yüksek konsantrasyonlarda çok hafif, yağlı-mumsu bir kokuya ve acı bir tada sahiptir.
Ancak suda çözünmemesi ve çoğunlukla bol miktarda şeker (ve asit) ile kullanılması, bitmiş ürünün lezzeti üzerinde ciddi bir etki yaratmadan çok daha yüksek kullanım seviyesini açıklamaktadır.

Sorbitan Monostearat E491 aşağıdaki ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, bitki koruma ürünleri, yağlayıcılar ve gresler, yapıştırıcılar ve sızdırmazlık maddeleri, gübreler, cilalar ve mumlar ve kaplama ürünleri.
Sorbitan Monostearate E491'in çevreye diğer salınımları şunlardan kaynaklanabilir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda kokuları), dış mekan kullanımı, minimum salınımlı kapalı sistemlerde iç mekan kullanımı (örn. buzdolaplarındaki soğutma sıvıları, yağ bazlı elektrikli ısıtıcılar) ve minimum salınımlı kapalı sistemlerde dış mekan kullanımı (örn. otomotiv süspansiyonundaki hidrolik sıvılar, motor yağı ve fren sıvılarındaki yağlayıcılar).

Sorbitan Monostearate E491'in çevreye diğer salınımları şunlardan kaynaklanabilir: düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örn. metal, ahşap ve plastik yapı ve inşaat malzemeleri), düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn. döşeme, mobilya, oyuncak, inşaat malzemeleri, perde, ayakkabı, deri ürünleri, kağıt ve karton ürünleri, elektronik cihazlar), yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örn. lastikler, işlenmiş ahşap ürünler, işlenmiş tekstil ve kumaş, kamyon veya arabalardaki fren balataları, binaların (köprüler, cepheler) veya araçların (gemiler) zımparalanması) ve yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn. kumaşlardan, yıkama sırasında tekstillerden salınım, iç mekan boyalarının çıkarılması).
Sorbitan Monostearat E491 karmaşık maddelerde bulunabilir, salınımı amaçlanmamıştır: araçlar.

Sorbitan Monostearat E491, şu malzemeden yapılmış ürünlerde bulunabilir: plastik (örneğin gıda ambalajları ve saklama, oyuncaklar, cep telefonları).
Sorbitan Monostearate E491 kokulu giysilerden salınmak üzere tasarlanmıştır.
Sorbitan Monostearat E491 aşağıdaki ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, metal yüzey işlem ürünleri, polimerler, tekstil işlem ürünleri ve boyaları, pH düzenleyiciler ve su işlem ürünleri ve deri işlem ürünleri.

Sorbitan Monostearat E491 şu ürünlerin imalatında kullanılır: plastik ürünler.
Sorbitan Monostearat E491'in çevreye salınımı endüstriyel kullanım yoluyla meydana gelebilir: endüstriyel tesislerde işleme yardımcıları olarak, ürünlerin üretiminde, başka bir maddenin daha ileri üretiminde ara adım olarak (ara maddelerin kullanımı) ve işleme yardımcısı olarak.
2 noniyonik yüzey aktif madde, Sorbitan Monostearat E491 (Span 60) ve polisorbat 20'nin (polioksietilen sorbitan monolaurat; Tween 20) heksadekan içindeki bir çözeltisinden potansiyel bir taşıyıcı olarak formüle edilen yeni bir susuz organojelin formülasyonu ve karakterizasyonu, 60DGC'de, oda sıcaklığında beyaz, yarı katı, termoreversibl bir jele soğuduğunda açıklanmaktadır.

60DGC'de yağ fazına %17 v/v'ye kadar sulu bir fazın (su veya niozom süspansiyonları) eklenmesiyle sırasıyla su-yağ ve vezikül-su-yağ sistemleri üretildi.
Bu jellerden hidrofilik çözünen maddenin salınım hızının, sürekli yağ fazında küresel su damlacıklarından oluşan dağılmış bir sistem yüksek sıcaklıklarda oluşturulduğunda en düşük olduğu, fibril yapıların organik ortamdan geçen neredeyse sürekli sulu kanallar gibi davranarak yağ fazını geçme aracı sağladığı jelden daha hızlı salınımla karşılaştırıldığında en düşük olduğu bulundu.

Tek başına kullanıldığında, Sorbitan Monostearat E491'in maksimum miktarı, kuru ağırlık bazında kek veya kek karışımının %0,61'ini geçmemelidir.
Polisorbat 65 ve/veya polisorbat 60 ile birlikte kullanıldığında, %0,61'i, polisorbat 65 %0,32'yi veya polisorbat 60 %0,46'yı aşmamalı ve emülgatörlerin hiçbir kombinasyonu, kuru ağırlık bazında hesaplandığında kek veya kek karışımının ağırlığının %0,66'sını aşmamalıdır.

Güvenlik Profili:
Sorbitan Monostearate E491'in gözle temasından kaçınılması rahatsızlık ve olası hasarı önlemek açısından önemlidir.
Toz veya aerosol halindeki parçacıkların solunması hassas kişilerde solunum yolu tahrişine neden olabilir, ancak sıvı formda kullanıldığında bu durum daha az görülür.
Sorbitan Monostearate E491 gıda kullanımı için genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilse de, aşırı tüketimi gastrointestinal rahatsızlığa veya ishale yol açabilir.

Sorbitan Monostearat E491, önemli miktarlarda su kütlelerine salındığında su yaşamı üzerinde zararlı etkilere neden olabilir.
Su yollarının kirlenmemesine dikkat edilmelidir.
Sorbitan Monostearat E491 kendi başına kolay yanıcı değildir; ancak bozulmayı veya diğer reaksiyonları önlemek için açık alevlerden ve yüksek ısı kaynaklarından uzak tutulmalıdır.

Toz halinde kullanıldığında, solunum risklerini azaltmak için toz oluşma potansiyeli en aza indirilmelidir.
Kullanım sırasında uygun havalandırma ve maske, eldiven gibi kişisel koruyucu ekipman (KKE) kullanılması önerilir.
Yutulması halinde çok hafif toksiktir.

Deneysel üreme etkileri.
Sorbitan Monostearat E491 ısıtıldığında ayrışarak keskin duman ve tahriş edici gazlar çıkarır.
Sorbitan Monostearat E491 genel olarak kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde topikal kullanım için güvenli kabul edilir.

Toksik değildir ve amacına uygun kullanıldığında yan etki riski minimumdur.
Bitkisel kaynaklardan elde edilen Sorbitan Monostearate E491, vegan dostu olarak kabul edilebilir ve bu da onu vegan yaşam tarzını benimseyen bireyler için uygun hale getirir.

Uzun süreli veya tekrarlanan cilt teması özellikle hassas kişilerde hafif tahrişe neden olabilir.
Gözle doğrudan temas tahrişe yol açabilir.