ПРОДУКТЫ

МАСЛО ЗВЕЗДОЧКИ

Масло звездчатки — это пищевая добавка, богатая незаменимыми жирными кислотами, которые регулируют иммунную систему организма и борются с воспалением суставов.
Масло звездчатки используется при кожных заболеваниях, включая экзему, покраснения, зудящую сыпь на коже головы, а также в составе повязок для смягчения кожи.
Масло звездчатки является одним из самых богатых источников незаменимых жирных кислот, в частности гамма-линоленовой кислоты, которая помогает питать и увлажнять кожу.

Номер CAS: 9005-26-7
Номер ЕС: 232-287-5
Молекулярная формула: C18H30O2
Молярная масса: 278,43 г/моль

Синонимы: Масло семян огуречника, Масло звездчатки, Масло огуречника лекарственного, Масло огуречника, Масло семян звездчатки, Экстракт масла огуречника, Экстракт огуречника, Экстракт огуречника лекарственного, Эфирное масло огуречника, Концентрат масла огуречника, Настой огуречника, Экстракт липидов огуречника, Липид звездчатки, Раствор масла огуречника, Эссенция масла огуречника, Эссенция масла огуречника, Настойка масла огуречника, Масло семян огуречника лекарственного, Экстракт масла звездчатки, Экстракт семян огуречника

Масло звездчатки — натуральное вещество, содержащее большое количество ГЛК, которая является разновидностью полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).
Масло огуречника получают из семян растения огуречника, имеющего видовое название Borago officinalis и произрастающего в Северной Африке и Европе.

Масло звездчатки не содержится в больших количествах в рационе человека.
Поэтому большинство людей обращаются к добавкам, чтобы получить пользу от масла звездчатки, включая как масло звездчатки, так и масло вечерней примулы.

Масло звездчатки — это пищевая добавка, богатая незаменимыми жирными кислотами, которые регулируют иммунную систему организма и борются с воспалением суставов.
Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что масло семян огуречника может облегчить симптомы ревматоидного артрита.

Масло звездчатки содержит очень большое количество двух типов полиненасыщенных незаменимых жирных кислот омега-6: 20–26% гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) и линоленовой кислоты (ЛК, которую организм преобразует в ГЛК).
ГЛК — незаменимая жирная кислота, которая важна для поддержания структуры и функционирования клеток суставов.

Организм преобразует масло звездчатки в гормоноподобные вещества, называемые простагландинами, которые регулируют иммунную систему и борются с воспалением суставов.
Масло звездчатки также может подавлять воспалительные реакции, напрямую воздействуя на некоторые воспалительные клетки.

Другие масла, обычно используемые в обычном рационе (например, подсолнечное масло), содержат только LA.
Масло звездчатки является богатейшим источником чистой ГЛК.

Масло звездчатки также содержит дубильную, олеиновую и пальмитиновую кислоты.
Масло звездчатки используется при кожных заболеваниях, включая экзему (атопический дерматит), красную зудящую сыпь на коже головы (себорейный дерматит) и тип кожного заболевания, называемый нейродермитом.

Масло звездчатки также используется при ревматоидном артрите (РА), отеке десен, стрессе, предменструальном синдроме (ПМС), диабете, синдроме дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), остром респираторном дистресс-синдроме (ОРДС), алкоголизме, болях и отеках (воспалении), астме, а также для профилактики заболеваний сердца и инсульта.
Масло звездчатки иногда добавляют в детскую смесь в небольших количествах для обеспечения организма жирными кислотами, необходимыми для развития недоношенных детей.

Цветки и листья огуречника применяются при лихорадке, кашле и депрессии.

Масло звездчатки также используется при гормональной недостаточности, называемой надпочечниковой недостаточностью, для «очищения крови», для увеличения потока мочи, для предотвращения воспаления легких, как седативное средство и для стимуляции потоотделения.
Масло звездчатки также используется для увеличения выработки грудного молока и лечения бронхита и простуды.

Масло звездчатки наносят на кожу при красной, зудящей сыпи на волосистой части головы у младенцев (себорейный дерматит), а также используют в повязках для смягчения кожи.

В пищу огуречную траву употребляют в салатах и супах.
В производстве огуречника используют в средствах по уходу за кожей.

Масло звездчатки содержит жирную кислоту омега-6, известную как гамма-линоленовая кислота.
Масло звездчатки также вырабатывается организмом естественным образом и считается обладающим противовоспалительным действием.

Масло звездчатки также содержит слизь — липкую смесь растительных сахаров, которая может действовать как отхаркивающее средство, вызывая отхождение мокроты у пациентов с кашлем.
Масло звездчатки рекламируется как средство от ревматоидного артрита, воспалений кожи, диабетических невралгий, симптомов менопаузы и желудочно-кишечных проблем, но исследования показывают лишь умеренную поддержку его использования для облегчения симптомов ревматоидного артрита.

Масло звездчатки, получаемое из семян растения, является богатым источником гамма-линоленовой кислоты и линолевой кислоты (ЛК).
В фитотерапии и традиционной медицине масло звездчатки используется для стимуляции потоотделения, как отхаркивающее и противовоспалительное средство, для стимуляции лактации, для стимуляции функции надпочечников и как альтернативный маслу примулы вечерней источник получения ГЛК.
Масло звездчатки также рекламируется как средство лечения ревматоидного артрита, атопического дерматита, диабетической нейропатии, симптомов, связанных с менопаузой, и желудочно-кишечных заболеваний.

Противовоспалительные свойства масла звездчатки объясняются высоким содержанием в нем ГЛК.
Масло звездчатки также содержит другие жирные кислоты, включая линолевую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую, эйкозеновую и эруковую кислоты.

ГЛК может быть преобразована в предшественник простагландина — дигомо-гамма-линоленовую кислоту.
DGLA может блокировать превращение арахидоновой кислоты в лейкотриены и другие простагландины.

ГЛК может повышать уровень цАМФ, который подавляет синтез ФНО-альфа, воспалительного медиатора, связанного с ревматоидным артритом.
Слизистый компонент оказывает отхаркивающее действие, а яблочная кислота оказывает легкое мочегонное действие.
Входящий в состав танин может оказывать легкое вяжущее и вызывающее запор действие.

Масло звездчатки — это экстракт, полученный из семян растения Borago officinalis.

Масло звездчатки ценится за высокое содержание гамма-линоленовой кислоты.
Считается, что эта жирная кислота, содержащаяся в масле звездчатки, может помочь уменьшить воспаление, связанное со многими заболеваниями.

Масло звездчатки является одним из самых богатых источников незаменимых жирных кислот.
Одной из таких жирных кислот является гамма-линоленовая кислота, которая помогает питать и увлажнять кожу.
Масло звездчатки особенно хорошо подходит для людей с чувствительной или зрелой кожей.

Огуречник аптечный, также известный как звездчатый цветок или пчелиный цветок, — это растение, которое в основном собирают ради семян.
Звездчатка обыкновенная — однолетнее растение с грубыми, опушенными листьями.

Звездчатка обыкновенная вырастает высотой от 2 до 3 футов и имеет синие цветки в форме звездочек.
Листья и стебли серо-зеленого цвета.

В традиционной медицине огуречник используется как седативное и мочегонное средство, а также для лечения судорог и заболеваний почек.
Листья часто используют в качестве сушеных трав или чая.

Сегодня свежий огуречник употребляют в пищу, используют в качестве гарнира или добавляют в напитки.
Из семян также производят масло огуречника, которое используют в качестве пищевой добавки.

Масло звездчатки часто используют вместе с маслом вечерней примулы, но в огуречнике содержится больше гамма-линолевой кислоты, или жирной кислоты омега-6.

Масло звездчатки, которое на протяжении сотен лет используется в традиционной медицине как растительное лекарственное средство, имеет множество применений — от лечения кожных воспалений до облегчения боли.
Самым полезным аспектом использования масла звездчатки, как местного нанесения на кожу, так и внутреннего в форме капсул, является то, что масло звездчатки обладает сильным противовоспалительным действием.

Масло звездчатки становится все более популярным в качестве натуральной противовоспалительной добавки, поскольку оно содержит одно из самых высоких количеств гамма-линоленовой кислоты среди всех масел семян.
ГЛК — это один из видов жирных кислот омега-6, который организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому мы должны получать его из внешних источников.

Хотя в какой-то степени мы все способны преобразовывать другие формы жирных кислот омега-6 (например, содержащиеся в орехах или семенах, называемые конъюгированной линолевой кислотой) в ГЛК, масло звездчатки предпочтительнее и эффективнее потреблять напрямую, в том числе в составе пищевых добавок.

Масло звездчатки не содержится в больших количествах в рационе человека.
Поэтому большинство людей прибегают к добавкам, чтобы получить пользу от этого растения, включая масло звездчатки и масло вечерней примулы.

Исследования показывают, что масло звездчатки состоит примерно на 23 процента из ГЛК, что делает его одним из самых богатых источников. (Для сравнения, в масле вечерней примулы содержится около 9 процентов)
Это означает, что масло звездчатки может быть эффективным даже при ежедневном приеме меньшего количества капсул, что также снижает риск побочных эффектов.

Пищевые добавки, содержащие масло звездчатки, считаются полезными при лечении воспалительных заболеваний, поскольку они помогают исправить дефектные превращения жиров в метаболиты, такие как простагландин E1.
Когда организм не может завершить важный этап метаболизма, который поддерживает определенные ферменты на должном уровне, воспаление, которое является причиной большинства заболеваний, со временем может опасно усилиться.

Также считается, что масло звездчатки улучшает кровообращение и оказывает положительное влияние на обменные процессы.

ПНЖК омега-3 и омега-6 играют важную роль в борьбе с болезнями, поскольку вместе они помогают контролировать высвобождение молекул, которые отвечают за воспалительные реакции организма (некоторые из них — простагландины, лейкотриены и цитокины, называемые интерлейкинами).

Благодаря антиоксидантным свойствам масла звездчатки и его способности бороться с воспалениями, масло звездчатки может помочь в лечении широкого спектра как краткосрочных, так и хронических заболеваний, в том числе:
Симптомы ПМС (включая боль или болезненность в груди, беспокойство и высыпания на коже)
Потеря костной массы и остеопороз (особенно в сочетании с добавками для укрепления костей, такими как рыбий жир омега-3)
Симптомы СДВГ
Кожные заболевания, включая экзему или атопический дерматит
Симптомы менопаузы, включая приливы и ночную потливость
Гормональный дисбаланс, включая недостаточность надпочечников
Постоянная усталость или синдром хронической усталости
Боль при ревматоидном артрите
Борьба со стрессом
Лечение диабета
Стимулирование выработки грудного молока
Респираторный дистресс (ОРДС), бронхит, простуда, кашель и лихорадка
Алкоголизм
Боль и отек
Профилактика сердечных заболеваний и инсульта

Несколько факторов могут помешать выработке вашим организмом масла звездчатки из Лос-Анджелеса, в том числе:
Старение
Дефицит питательных веществ
Вирусные инфекции
Некоторые заболевания

Преимущества и применение масла звездчатки:

Считается, что масло звездчатки перспективно для следующих целей:
Воспаление
Акне
Боль в груди
Сердечно-сосудистые заболевания
Экзема
Менопауза
Розацеа
Артрит, включая ревматоидный артрит (РА)

Применение масла звездчатки:
Масло звездчатки часто используют вместе с добавками масла энотеры или рыбьего жира для борьбы с воспалением и из-за их обезболивающего эффекта.
Вы можете увидеть эти добавки в продаже вместе, например, в составе добавок для поддержки суставов или против старения.

Для того чтобы результаты проявились в полной мере, может потребоваться от нескольких недель до нескольких месяцев, а некоторым людям требуется до шести месяцев, чтобы все преимущества масла звездчатки по уменьшению боли стали заметны.
Помимо приема внутрь, масло звездчатки применяют и для наружного применения, улучшая кожный барьер.
Масло звездчатки иногда добавляют в обогащенные детские смеси для обеспечения организма необходимыми жирами, способствующими росту.

Применение в косметике и уходе за кожей:

Увлажнитель:
Масло звездчатки используется в лосьонах, кремах и сыворотках для увлажнения и смягчения кожи.
Помогает поддерживать влажность кожи и улучшать ее барьерную функцию.

Противовоспалительное лечение:
Входит в состав средств для лечения воспалительных заболеваний кожи, таких как экзема, псориаз и акне.
Уменьшает покраснение, раздражение и воспаление благодаря высокому содержанию гамма-линоленовой кислоты (ГЛК).

Восстановление и регенерация кожи:
Добавляется в средства, предназначенные для восстановления и заживления кожи, например, в средства после загара и средства для заживления ран.
Способствует регенерации и восстановлению кожи, улучшая общую текстуру и внешний вид кожи.

Борьба со старением:
Входит в состав антивозрастных средств, помогая уменьшить появление тонких линий и морщин.
Содержит незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают эластичность и упругость кожи.

Увлажнение и успокоение:
Масло звездчатки используется в маслах и масках для лица для сухой или чувствительной кожи.
Успокаивает и увлажняет, делая кожу гладкой и свежей.

Антицеллюлитные:
Содержится в лосьонах для тела и кремах, направленных против целлюлита.
Масло звездчатки может улучшить текстуру и эластичность кожи, помогая уменьшить проявления целлюлита.

Применение в целях охраны здоровья и благополучия:

Пищевая добавка:
Выпускается в форме капсул или жидкости для перорального приема.
Содержит незаменимые жирные кислоты, в частности ГЛК, которые могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, гормональный баланс и общее самочувствие.

Здоровье суставов и мышц:
Масло звездчатки используется в добавках или средствах местного применения для облегчения боли в суставах и мышцах.
Масло звездчатки может помочь уменьшить воспаление и поддержать здоровье суставов.

Гормональный баланс:
Входит в состав добавок, направленных на поддержку гормонального баланса.
Масло звездчатки может помочь справиться с симптомами, связанными с гормональным дисбалансом, такими как менструальный дискомфорт.

Поддержка иммунитета:
Входит в состав пищевых добавок для укрепления иммунитета.
Поддерживает иммунитет благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам масла звездчатки.

Применение для ухода за волосами:

Увлажнитель для волос:
Добавляется в шампуни, кондиционеры и маски для волос.
Помогает увлажнить кожу головы и улучшить текстуру волос, уменьшая сухость и ломкость.

Здоровье кожи головы:
Масло звездчатки используется в средствах для лечения кожи головы или в качестве масла.
Масло звездчатки может помочь успокоить раздражение кожи головы и поддержать общее здоровье кожи головы.

Преимущества масла звездчатки:

Обладает противовоспалительными свойствами:
Помимо поддержки здорового иммунного ответа, масло звездчатки может оказывать положительное влияние на гибель (апоптоз) токсичных клеток.
Попадая в организм, масло звездчатки преобразуется в вещество, называемое дигомо-γ-линоленовой кислотой (ДГЛК).
Он действует как предшественник простагландинов и лейкотриеновых соединений, которые вырабатывает иммунная система.

Считается, что DGLA снижает воспаление, поскольку подавляет синтез лейкотриенов, который частично отвечает за усиление аутоиммунных реакций и тромботических эффектов.
Люди, принимающие жирные кислоты омега-3 вместе с лечением маслом звездчатки, по-видимому, добиваются еще лучших результатов.

Обладает антиоксидантными свойствами, помогающими бороться с раком:
Известно, что масло звездчатки обладает антимутагенными свойствами и антиоксидантными свойствами, помогающими бороться с ростом раковых клеток.

В лабораторных исследованиях масло звездчатки проявило цитотоксическую активность, которая значительно сокращает продолжительность жизни токсичных клеток, одновременно продлевая продолжительность жизни здорового хозяина.
Добавки с маслом звездчатки также рекомендуются для защиты ДНК и из-за его способности снижать основные окислительные генетические повреждения, способствующие развитию заболеваний.

Может ли уменьшить симптомы артрита:
Масло звездчатки, по-видимому, действует как натуральное средство от боли при ревматоидном артрите, особенно при использовании в сочетании с другими традиционными обезболивающими препаратами.
Имеются данные, что некоторые люди отмечают уменьшение боли в суставах, отечности и выраженности болезненности уже после шести недель регулярного лечения маслом звездчатки.

Борется с экземой и кожными заболеваниями:
Одним из наиболее изученных применений масла звездчатки является лечение кожных заболеваний, таких как экзема и атопический дерматит.

Было доказано, что масло звездчатки помогает устранить дефицит липидов (масел) кожи, вызванный низким уровнем активности дельта-6-десатуразы.
Масло звездчатки также может восстанавливать нормальный кислотный pH кожи и повышать уровень эпидермальных ферментов, которые защищают кожу.

Когда кожа не может вырабатывать достаточное количество защитных масел, это приводит к нарушению регуляции иммунной системы, усилению воспаления и специфическим иммунным реакциям, которые приводят к вспышкам кожных заболеваний, в том числе типичным для экземы и атопического дерматита.

Поскольку человеческая кожа не может самостоятельно синтезировать ГЛК из ее предшественников — линолевой кислоты или арахидоновой кислоты, добавление масла звездчатки может действовать как натуральное средство от экземы для людей, у которых и так слишком мало незаменимых жирных кислот, критически важных для здоровья кожи.
Хотя люди с атопическим дерматитом чаще всего используют примулу вечернюю из-за ее полезных жиров, огуречника содержит в два-три раза больше ГЛК, чем примула вечерняя, и поэтому может быть лучшим вариантом.

Хотя результаты исследований неоднозначны, и не все исследования показали, что масло звездчатки может облегчить экзему или атопический дерматит у большинства пациентов, некоторые люди, по-видимому, реагируют на лечение более положительно, чем другие.
Некоторые исследования показали, что у людей, принимавших до 720 миллиграммов ГЛК в день в течение двух месяцев, наблюдалось значительное улучшение состояния кожного барьера.

Помогает лечить респираторные инфекции:
Установлено, что масло звездчатки помогает улучшить функцию легких, в том числе у людей с воспалительными респираторными инфекциями и такими заболеваниями, как острый респираторный дистресс-синдром (ОРДС).
Добавки с маслом звездчатки, принимаемые в форме капсул, могут помочь ускорить время выздоровления, связанное с кашлем, простудой или гриппом; сократить продолжительность пребывания в больнице или приема лекарств; а также предотвратить ухудшение респираторных симптомов.

Способствует росту и развитию:
Имеются данные, что младенцы и недоношенные дети, получающие масло звездчатки, демонстрируют лучшие темпы роста и развития.

Прием добавок омега-6 из масла звездчатки (и полезных добавок омега-3) помогает поддерживать развитие центральной нервной системы и снижает риски, связанные с преждевременными родами.

Может помочь снизить накопление жира и увеличение веса:
Имеются данные, что масло звездчатки может способствовать меньшему накоплению жира в организме по сравнению с более рафинированными жирами.
В частности, ГЛК приводит к большему накоплению бурого жира, но меньшему — белого жира.

По-видимому, это связано с увеличением экспрессии генов, контролирующих рост бурой жировой ткани, по сравнению с ростом белой жировой ткани.
Это полезно, поскольку ученые теперь полагают, что у худых людей, как правило, больше бурого жира, чем у людей с избыточным весом или ожирением, и бурый жир может действовать скорее как мышцы, чем как белый жир.

Обращение и хранение масла звездчатки:

Умение обращаться:

Меры предосторожности:
Избегайте прямого контакта с кожей и глазами. Используйте соответствующие средства индивидуальной защиты (СИЗ), такие как перчатки и защитные очки.
При работе с большими объемами обеспечьте достаточную вентиляцию, чтобы избежать вдыхания паров и испарений.
Соблюдайте правила гигиены, например, мойте руки после работы с маслом.

Практика обращения:
При дозировании или перекачивании масла используйте чистые, сухие инструменты и емкости.
Избегайте загрязнения, храня масло закрытым и используя чистую посуду.

Хранилище:

Условия:
Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
Идеальная температура хранения — от 15°C до 25°C (от 59°F до 77°F).
Держите контейнеры плотно закрытыми, чтобы предотвратить окисление и загрязнение.

Контейнер:
Используйте герметичные, светонепроницаемые контейнеры для защиты масла от света и воздуха, которые могут привести к его деградации.

Стабильность и реакционная способность масла звездчатки:

Стабильность:
Масло звездчатки, как правило, стабильно при соблюдении рекомендуемых условий хранения.
Для сохранения качества масла убедитесь, что оно защищено от чрезмерного тепла, света и воздуха.

Реактивность:

Условия, которых следует избегать:
Экстремальные температуры, прямые солнечные лучи и воздействие воздуха.

Материалы, которых следует избегать:
Сильные окислители и кислоты, которые могут вступать в реакцию с маслом.

Опасные продукты разложения:
Термическое разложение может привести к образованию вредных паров.

Меры первой помощи при применении масла звездчатки:

Вдыхание:
Немедленно выведите пострадавшего на свежий воздух.
Если симптомы сохраняются или возникает затруднение дыхания, обратитесь за медицинской помощью.

Контакт с кожей:
Промойте пораженный участок водой с мылом.
Снимите загрязненную одежду.
Если раздражение усиливается или не проходит, обратитесь за медицинской помощью.

Зрительный контакт:
Немедленно промойте глаза большим количеством воды в течение не менее 15 минут, держа веки открытыми.
Обратитесь за медицинской помощью, если раздражение не проходит или ухудшается зрение.

Прием внутрь:
Прополощите рот водой и не вызывайте рвоту, если это не рекомендовано врачом.
Немедленно обратитесь за медицинской помощью, особенно при проглатывании большого количества вещества.

Меры пожаротушения при использовании масла звездчатки:

Подходящие средства пожаротушения:
Используйте пену, сухой химический порошок, углекислый газ (CO ₂ ) или водяной туман.

Специальные процедуры пожаротушения:
Используйте автономный дыхательный аппарат и защитную одежду.
Охлаждайте контейнеры распыленной водой, чтобы предотвратить взрыв в случае пожара.

Необычные опасности возникновения пожара и взрыва:
Горюч, при горении может образовываться дым или пары.
Обеспечьте хорошую вентиляцию в случае пожара.

Меры при случайном выбросе масла звездчатки:

Меры личной предосторожности:
Используйте соответствующие средства индивидуальной защиты, включая перчатки и защитные очки.
Избегать вдыхания и контакта с кожей.

Меры предосторожности по охране окружающей среды:
Не допускайте попадания масла в канализацию, водные источники или почву. Собирайте разливы, чтобы избежать загрязнения окружающей среды.

Методы очистки:
Поглотите нефть инертными материалами, такими как песок или вермикулит.
Соберите поглощенный материал и поместите его в подходящие маркированные контейнеры для утилизации.
Промойте пораженный участок водой с мылом и обеспечьте надлежащую вентиляцию.

Контроль воздействия/Средства индивидуальной защиты при использовании масла звездчатки:

Пределы профессионального воздействия:
Конкретных пределов воздействия на рабочем месте для масла звездчатки не установлено, однако следует соблюдать общие правила гигиены.

Средства индивидуальной защиты (СИЗ):

Защита органов дыхания:
Обычно не требуется в нормальных условиях; используйте, если есть риск вдыхания паров или дыма.

Защита рук:
Для предотвращения контакта с кожей используйте перчатки из таких материалов, как нитрил или полиэтилен.

Защита глаз:
Используйте защитные очки или щитки для лица, если существует риск разбрызгивания.

Защита кожи:
Если предполагается длительный или повторный контакт, используйте защитную одежду.

Инженерный контроль:
Обеспечьте достаточную вентиляцию в помещениях, где обрабатывается или используется масло Starflower.
При необходимости используйте местную вытяжную вентиляцию, чтобы избежать скопления паров или дыма.

Идентификаторы масла звездчатки:
Химическое название: Масло звездчатки
Название INCI: Масло семян Borago Officinalis
Номер CAS: 9005-26-7 (для масла Starflower)
Номер EINECS: 232-287-5
Молекулярная формула: переменная, так как это смесь масел; основные компоненты включают ГЛК (C18H30O2), линолевую кислоту (C18H32O2) и олеиновую кислоту (C18H34O2)
Внешний вид: Обычно представляет собой прозрачную или слегка мутную жидкость от желтого до янтарного цвета.
Запах: Слабый, характерный для растительных масел.
Источник: Извлечено из семян растения Borago officinalis.
Применение: широко используется в средствах по уходу за кожей из-за своих противовоспалительных, увлажняющих и восстанавливающих кожу свойств; также используется в пищевых добавках из-за содержания в нем жирных кислот омега-6.

Свойства масла звездчатки:
Цвет: от желтого до янтарного
Прозрачность: прозрачная или слегка мутная
Запах: легкий, характерный для растительных масел.
Вязкость: Обычно маслянистая жидкость с низкой вязкостью

Удельный вес:
Диапазон: приблизительно от 0,91 до 0,93 при 25°C

Показатель преломления:
Диапазон: приблизительно от 1,46 до 1,48 при 20°C

Кислотное число:
Диапазон: Обычно ≤ 2,0 мг КОН/г

Перекисное число:
Диапазон: Обычно ≤ 5,0 мэкв O ₂ /кг

Йодное число:
Диапазон: приблизительно от 130 до 150 г I ₂ /100 г

Число омыления:
Диапазон: приблизительно от 180 до 200 мг КОН/г

Состав жирных кислот:

Гамма-линоленовая кислота (ГЛК):
Содержание: примерно 20-26%

Линолевая кислота:
Содержание: примерно 30-40%

Олеиновая кислота:
Содержание: примерно 20-25%

Пальмитиновая кислота:
Содержание: примерно 10-15%

Стеариновая кислота:
Содержание: примерно 1-3%

Дополнительные свойства:

Содержание влаги:
Диапазон: обычно ≤ 0,5%

Свободные жирные кислоты:
Диапазон: Обычно ≤ 1,0%

Содержание золы:
Диапазон: Обычно ≤ 0,1%

Микробиологические свойства:

Общее количество пластин:
Диапазон: Обычно ≤ 1000 КОЕ/г

Количество дрожжей и плесени:
Диапазон: Обычно ≤ 100 КОЕ/г

Возбудители:
Проверено на: отсутствие вредных бактерий, таких как кишечная палочка, сальмонелла и золотистый стафилококк.