TANIM
STEARİK ASİT 50, genellikle bir çözelti veya karışımdaki stearik asidin %50 konsantrasyonunu ifade eder.
Stearik asit, hayvansal ve bitkisel yağlarda doğal olarak bulunan doymuş bir yağ asididir.
Genellikle kozmetik, sabun ve endüstriyel uygulamalarda kullanılır.
Cas Numarası
57-11-4
EŞ ANLAMLILAR
Oktadekanoik asit,Stearin,Stearat,Heptadekanoik asit , C18 yağ asidi, 1-Oktadekanoik asit
Tanım ve Kimyasal Yapı:
Stearik asit (C₁₈H₃₆O₂), esas olarak hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan doymuş bir yağ asididir.
Uzun bir karbon zincirinden (18 karbon atomu) ve bir ucunda bir karboksil grubundan (-COOH) oluşur.
Düz zincirli bir yağ asidi olarak oda sıcaklığında katı bir form sergiler, yaygın olarak mumsu veya yağlı katı olarak adlandırılır.
Kimyasal Formül: C₁₈H₃₆O₂
Mol Kütlesi: 284.48 g/mol
IUPAC Adı: Oktadekanoik asit
Molekül, hidrofobik alkil zinciri ve hidrofilik bir karboksil grubu ile polar olmayan bir yapıya sahiptir.
Stearik asidin kimyasal yapısı onu çeşitli endüstriyel ve bilimsel uygulamalarda oldukça kullanışlı hale getirir.
Tarihsel Bakış:
Stearik asit 19. yüzyıldan beri mum ve sabun yapımında kullanılmaktadır.
"Stearik" ismi, donyağı veya yağ anlamına gelen Yunanca "stear" kelimesinden türemiştir.
18. ve 19. yüzyıllarda hayvansal yağlardaki varlığı, sabunlaştırma adı verilen işlemle sabun üretmek için kullanıldı.
Bileşiğin çok yönlülüğü o zamandan beri modern uygulamaların geniş bir yelpazesine yayıldı.
Stearik Asidin Önemi ve Kullanım Alanları:
Yüzey Aktif Madde: Emülsiyon ve yağlayıcılarda yüzey aktif madde olarak yaygın olarak kullanılır.
Köpük Önleyici Madde: Stearik asit çeşitli endüstriyel proseslerde köpük oluşumunu azaltır.
Yağ Asidi Türevleri: Sabun, kozmetik ve deterjan üretiminin öncüsüdür.
Kimyasal Özellikler
Moleküler Formül ve Yapı:
Stearik asidin moleküler formülü C₁₈H₃₆O₂'dir ve yapısı terminal karboksil grubu hariç, tek bağlara sahip 18 karbonlu bir zincirden oluşmaktadır.
Bu moleküler düzenleme, erime noktası, çözünürlük ve reaktiflik de dahil olmak üzere fiziksel özelliklerini belirler.
Erime Noktası ve Çözünürlük:
Erime Noktası: Yaklaşık 69,6°C (157,3°F), oda sıcaklığında katıdır.
Çözünürlük: Suda çözünmez ancak alkol ve kloroform gibi organik çözücülerde çözünür.
Stearik asidin kozmetik ve sabunlarda katı halde kullanılabilmesi için erime noktası büyük önem taşımaktadır.
Asidik Özellikler ve Reaktivite:
Stearik asit pKa değeri 4,9 olan zayıf bir asittir.
Alkali metallerle veya bazlarla birleşerek tuzlar (stearatlar) oluşturabilir.
Bu özellik kozmetik ve imalatta kullanılan stearik asit tuzlarının oluşumunda değerlendirilmektedir.
Fiziksel Özellikler:
Yoğunluk: 25°C'de yaklaşık 0,84 g/cm³.
Görünüm: Mumsu, beyaz veya renksiz katı.
Stearik Asit Sentezi
Doğal Kaynaklar:
Stearik asit doğal olarak birçok hayvansal ve bitkisel yağda, özellikle don yağında, kakao yağında ve shea yağında bulunur.
Trigliseritlerden sabunlaşma sırasında asit açığa çıkar.
Endüstriyel Üretim Yöntemleri:
Stearik asit endüstride genellikle hayvansal veya bitkisel yağlardan hidroliz (trigliseritlerin gliserol ve yağ asitlerine ayrılması) ve daha sonra diğer yağ asitlerinden ayrılması için fraksiyonlama işlemi yoluyla elde edilir.
Yağların Hidrojenasyonu: Palmiye veya soya fasulyesi yağı gibi bitkisel yağların hidrojenasyonu, yan ürün olarak stearik asit verir.
Arıtma ve Rafinasyon İşlemleri:
Stearik asit, safsızlıkların giderilmesi için daha ileri rafinasyona tabi tutulur ve Stearik Asit 50 gibi farklı kaliteler elde edilir.
Bu, filtreleme, ağartma ve damıtma tekniklerini içerir.
Stearik Asit 50: Bileşimi ve Özellikleri
Stearik Asit 50'nin Spesifik Özellikleri:
Stearik Asit 50, genellikle ağırlıkça %50 stearik asit içeren, kalanının ise genellikle oleik asit, palmitik asit veya linoleik asit gibi diğer yağ asitlerinden oluştuğu bir stearik asit derecesini ifade eder.
Bu sınıf, saflık gerekliliklerinin farmasötik veya kozmetik uygulamalara göre daha az sıkı olduğu endüstriyel amaçlar için yaygın olarak kullanılır.
Çeşitli Stearik Asit Sınıfları Arasındaki Farklar:
Stearik Asit 80/90: Daha tutarlı özelliklere sahip daha yüksek saflık.
Stearik Asit 50: Daha az saftır, maliyet verimliliğinin ön planda tutulduğu formülasyonlarda kullanılır.
Stearik Asit 50'nin Endüstriyel Uygulamalardaki Rolü:
Stearik Asit 50, plastik ve kauçuk üretiminde yaygın olarak yağlayıcı olarak kullanılır.
Boya ve kaplamalarda dağıtıcı madde olarak kullanılır ve çeşitli ürünlerin dokusunun iyileştirilmesine yardımcı olur.
Çeşitli Endüstrilerde Uygulamalar
Kozmetik ve Kişisel Bakım:
Stearik asit, kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir bileşen olup, başlıca emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır.
Formülasyonlarda kıvamın korunmasına ve bileşenlerin ayrışmasının önlenmesine yardımcı olur.
Şurada bulunur:
Kremler ve Losyonlar: Pürüzsüz bir doku ve kalınlaştırıcı özellik sağlar.
Sabunlar: Sabunun sertleşmesinde önemli rol oynar ve kremsi bir köpük oluşturur.
Şampuanlar ve Saç Kremleri: Yüzey aktif madde görevi görerek temizliği artırır.
İlaçlar:
Tablet Formülasyonunda Kaydırıcı: Stearik asit, tablet üretiminde kaydırıcı görevi görerek, üretim sırasında tozların akışını iyileştirir.
Kontrollü İlaç Salınımı: Kontrollü salımlı ilaç formülasyonlarında matris malzemesi olarak kullanılır.
Gıda Sanayi:
Stearik asit, gıda ürünlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır, kıvam ve dokuyu sağlar.
Ayrıca yağların kristalleşmesini önlemek için de eklenir.
Düzenleyici Durum ve Güvenlik: FDA gibi düzenleyici kurumlar tarafından güvenli kabul edilen stearik asit, gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında genellikle "E570" olarak etiketlenir.
Üretim ve Endüstriyel:
Stearik asit yaygın olarak şu alanlarda kullanılır:
Kauçuk İşleme: Kauçuk imalatında işleme yardımcısı olarak görev yapar.
Plastikler: Üretim sırasında plastik malzemelerin akışının ve kıvamının iyileştirilmesine yardımcı olur.
Son Araştırmalar ve Gelişmeler
Yeni Sentez Yöntemleri:
Yeşil Kimya Yaklaşımları: Stearik asit üretiminin yenilenebilir biyo-bazlı kaynaklar kullanılarak daha sürdürülebilir ve verimli yöntemlerinin geliştirilmesi için araştırmalar yürütülmektedir.
Nanoteknoloji ve İlaç Dağıtımında İleri Uygulamalar:
Stearik asit ve türevleri, hidrofobik ilaçlar için taşıyıcı görevi görebildiği ilaç taşıma sistemleri gibi ileri uygulamalar için araştırılıyor.
Kozmetik Sektöründeki Yenilikler:
Geliştirilmiş Emülgatör Maddeleri: Stearik asit bazlı emülgatörlerin kullanımındaki yeni gelişmeler, kozmetik formülasyonların dokusunu ve stabilitesini iyileştiriyor.
Yönetmelikler ve Güvenlik
Küresel Düzenleyici Kuruluşlar ve Standartlar:
FDA ve EFSA Kılavuzları: Stearik asit, kontrollü konsantrasyonlarda gıda, kozmetik ve ilaçlarda kullanım için güvenli olarak sınıflandırılmıştır.
Sertifikalar: Stearik asidin çeşitli sınıfları Helal, Koşer ve RSPO (Sürdürülebilir Palmiye Yağı Yuvarlak Masa Toplantısı) gibi sertifikalara sahiptir.
Endüstriyel Taşıma İçin Güvenlik Yönergeleri:
Stearik asit cilt veya göz tahrişine yol açmamak için dikkatli kullanılmalıdır.
Endüstriyel ortamlarda dumanın solunmasını önlemek için uygun havalandırmanın sağlanması gerekir.
Stearik asit, özellikle Stearik Asit 50, kozmetiklerden ilaçlara ve gıda üretimine kadar birçok sektörde önemli bir rol oynar. Emülsifiye etme, yağlama ve stabilize etme yeteneği gibi çok yönlü özellikleri, onu üretim ve ürün formülasyonlarında vazgeçilmez kılar.
Sürdürülebilir üretim yöntemleri ve ileri uygulamalar üzerine devam eden araştırmalarla stearik asit, gelecek için de vazgeçilmez bir bileşik olmaya devam edecektir.
STEARİK ASİT 50 HAKKINDA GÜVENLİK BİLGİLERİ
İlk yardım önlemleri:
İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
Genel tavsiye:
Bir hekime danışın.
Bu güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
Tehlikeli bölgeden uzaklaşın:
Solunması halinde:
Solunması halinde kişiyi temiz havaya çıkarın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın.
Bir hekime danışın.
Cilt ile teması halinde:
Kirlenmiş giysilerinizi ve ayakkabılarınızı hemen çıkarın.
Bol su ve sabunla yıkayınız.
Bir hekime danışın.
Göz teması halinde:
En az 15 dakika boyunca bol su ile iyice yıkayın ve bir doktora danışın.
Hastaneye nakil sırasında gözlerinizi yıkamaya devam edin.
Yutulması halinde:
Kusturmaya çalışmayın.
Bilinci yerinde olmayan bir kişiye kesinlikle ağızdan bir şey vermeyin.
Ağzınızı su ile çalkalayın.
Bir hekime danışın.
Yangınla mücadele tedbirleri:
Söndürme malzemeleri:
Uygun söndürme ortamı:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Madde veya karışımdan kaynaklanan özel tehlikeler
Karbon oksitler, Azot oksitler (NOx), Hidrojen klorür gazı
İtfaiyecilere tavsiyeler:
Gerektiğinde yangınla mücadele için bağımsız solunum cihazı kullanın.
Kaza sonucu yayılmaya karşı önlemler:
Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri
Kişisel koruyucu ekipmanlarınızı kullanın.
Buhar, sis veya gazını solumaktan kaçının.
Personeli güvenli alanlara tahliye edin.
Çevresel önlemler:
Güvenliyse daha fazla sızıntıyı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
Çevreye deşarj edilmesi önlenmelidir.
Muhafaza ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
İnert emici bir madde ile emdirin ve tehlikeli atık olarak bertaraf edin.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayınız.
Taşıma ve depolama:
Güvenli kullanım için önlemler:
Buhar veya sisin solunmasından kaçınınız.
Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Kabı sıkıca kapalı olarak, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayınız.
Açılan kaplar dikkatlice tekrar kapatılmalı ve sızıntıyı önlemek için dik tutulmalıdır.
Depolama sınıfı (TRGS 510): 8A: Yanıcı, aşındırıcı tehlikeli maddeler
Maruziyet kontrolleri/kişisel koruma:
Kontrol parametreleri:
İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler
Mesleki maruziyet sınır değerlerine sahip hiçbir madde içermez.
Pozlama kontrolleri:
Uygun mühendislik kontrolleri:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun şekilde kullanın.
Molalardan önce ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.
Kişisel koruyucu ekipman:
Göz/yüz koruması:
Gözü tam saran koruyucu gözlük.
Yüz siperi (en az 8 inç).
NIOSH (ABD) veya EN 166(AB) gibi uygun hükümet standartlarına göre test edilmiş ve onaylanmış göz koruma ekipmanlarını kullanın.
Cilt koruması:
Eldivenle tutun.
Eldivenler kullanılmadan önce kontrol edilmelidir.
Uygun eldiven kullanın
Bu ürünün ciltle temasını önlemek için eldivenin dış yüzeyine dokunmadan çıkarma tekniği kullanın.
Kirlenmiş eldivenleri kullanımdan sonra yürürlükteki yasalara ve iyi laboratuvar uygulamalarına uygun şekilde atın.
Ellerinizi yıkayın ve kurulayın.
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dk
Test edilen malzeme: Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Beden M)
Sıçrama teması
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dk
Test edilen malzeme: Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Beden M)
Herhangi bir özel kullanım senaryosuna onay verildiği şeklinde yorumlanmamalıdır.
Vücut Koruması:
Kimyasallara karşı koruma sağlayan tam tulum. Koruyucu donanımın türü, belirli iş yerindeki tehlikeli maddenin konsantrasyonuna ve miktarına göre seçilmelidir.
Solunum koruması:
Risk değerlendirmesi hava temizleme solunum cihazlarının uygun olduğunu gösteriyorsa, mühendislik kontrollerine yedek olarak çok amaçlı kombinasyon (US) veya ABEK (EN 14387) tipi solunum cihazı kartuşlarına sahip tam yüz solunum cihazı kullanın.
Eğer tek koruma aracınız solunum cihazı ise, tam yüz hava beslemeli bir solunum cihazı kullanın.
NIOSH (ABD) veya CEN (AB) gibi uygun hükümet standartlarına göre test edilmiş ve onaylanmış solunum cihazlarını ve bileşenlerini kullanın.
Çevresel maruziyetin kontrolü
Güvenliyse daha fazla sızıntıyı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
Çevreye deşarj edilmesi önlenmelidir.
Kararlılık ve tepkime:
Kimyasal kararlılık:
Tavsiye edilen depolama koşullarında kararlıdır.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyici maddeler:
Tehlikeli ayrışma ürünleri:
Yangın şartlarında tehlikeli bozunma ürünleri oluşur.
Karbon oksitler, Azot oksitler (NOx), Hidrojen klorür gazı.
Bertaraf hususları:
Atık arıtma yöntemleri:
Ürün:
Fazla ve geri dönüştürülemeyen atıklarınızı lisanslı bir bertaraf şirketine sunun.
Bu malzemenin bertarafı için lisanslı bir profesyonel atık bertaraf hizmetine başvurun.
Kirlenmiş ambalaj:
Kullanılmayan ürün olarak bertaraf edin