ÜRÜNLER

SUKRALOZ

sukraloz

CAS NO.: 56038-13-2
AT/LİSTE NO.: 259-952-2

Sukraloz, yapay bir tatlandırıcı ve şeker ikamesidir.
Yutulan sukralozun çoğu vücut tarafından parçalanmaz, bu nedenle kalorisizdir.
Avrupa Birliği'nde, E numarası E955 altında da bilinir.
Sükraloz, bir 1,6-dikloro-1,6-dideoksifruktoz-4-kloro-4-deoksigalaktoz disakarit verecek şekilde hidroksi gruplarından üçünün seçici olarak değiştirilmesiyle sükrozun klorlanmasıyla üretilir.
Sukraloz, sakarozdan yaklaşık 320 ila 1000 kat daha tatlı, hem aspartam hem de asesülfam potasyumdan üç kat daha tatlı ve sodyum sakarinden iki kat daha tatlıdır.
Kilo alımını ve kalp hastalığı risklerini destekleyen bazı verilerle birlikte, uzun vadeli kilo kaybı için fayda kanıtı yoktur.

Sukraloz büyük ölçüde rafa dayanıklı ve yüksek sıcaklıklarda (fırınlanmış ürünler gibi) kullanım için güvenli olarak kabul edilirken, 119 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklarda bozulmaya başladığına dair bazı kanıtlar vardır.
Sukraloz bazlı ürünlerin ticari başarısı, tat, stabilite ve güvenlik açısından diğer düşük kalorili tatlandırıcılara kıyasla avantajlı olmasından kaynaklanmaktadır.
Sukraloz yaygın olarak Splenda markası altında satılmaktadır.
Canderel Yellow ayrıca sukraloz içerir, ancak orijinal Canderel ve Green Canderel içermez.

Sukraloz, genellikle sarı bir pakette gelen yapay bir tatlandırıcı olan Splenda olarak pazarlanmaktadır.
Splenda ile aspartam (Equal) ve sakarin (Sweet'N Low) gibi diğer tatlandırıcılar arasındaki fark, aslında gerçek şekerden yapılmış olmasıdır.
Bu, ona diğer yapay tatlandırıcılara kıyasla genellikle daha fazla tercih edilen bir tat verir.

Sukraloz kimyasal olarak değiştirilir, böylece neredeyse hiç kalorisi olmayan gerçek şekerden 600 kat daha tatlıdır.
Sukraloz ağızda bir tat bırakmaz, bu nedenle sukraloz yoğurt, şekerleme, dondurma ve soda gibi gıdalarda kullanılır.

Tat için değiştirilmeye ek olarak, sukraloz da değiştirilir, böylece çoğu daha sonra enerji olarak kullanılmak üzere depolanmak yerine vücudunuzdan geçer.
Sukralozu neredeyse kalorisiz hale getirmek için, şeker molekülünün hidroksil adı verilen doğal olarak oluşan bazı kısımları klorla değiştirilir.

Kalorisiz şekerin (sakaroz) tatlı tadını taklit eden çeşitli yapay tatlandırıcılar mevcuttur.
Sukraloz, gerçek şekerden yapıldığı için yapay tatlandırıcılar arasında benzersizdir.
Kimyasal bir süreç, kimyasal yapısını değiştirerek şekerden 600 kat daha tatlı ve aslında kalorisiz hale getirir.

Hayranlar sukralozu sever çünkü bazı sahte şekerlerin yaptığı gibi acı bir tat bırakmaz.
Bu yüzden kaçınmak çok zor olabilir. Sukraloz şekersiz sakız ve sodadan dondurma ve yoğurda kadar her şeyde bulunur.
Ve ısıda sabit kaldığı için, unlu mamullerdeki şekerle değiştirebilirsiniz.

Sukraloz, bir kişinin ilave şeker alımını azaltmak için kullanılabilecek kalorisiz bir tatlandırıcıdır ve yine de tatlı bir şeyin tadının tadını çıkarmaktan memnuniyet sağlar.
Bu kategorideki bazı tatlandırıcı türleri düşük kalorili (örneğin aspartam) ve diğerleri kalorisiz (örneğin sukraloz, keşiş meyve tatlandırıcıları ve stevia tatlandırıcıları) olarak kabul edilirken, topluca genellikle şeker ikameleri, yüksek yoğunluklu olarak adlandırılırlar. tatlandırıcılar, besleyici olmayan tatlandırıcılar veya düşük kalorili tatlandırıcılar.

Diğer kalorisiz tatlandırıcılar gibi, sukraloz da oldukça tatlıdır.
Sukraloz şekerden yaklaşık 600 kat daha tatlıdır, bu nedenle şekerin sağladığı tatlılığa uyması için sadece küçük miktarlarda sukraloz kullanılır.
Sukralozun genel amaçlı tatlandırıcı olarak kullanılmasına ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından izin verilmiştir, yani her tür yiyecek veya içecekte bir bileşen olarak kullanılabilir.
Sukraloz son derece stabildir, bu nedenle sukraloz ile tatlandırılmış yiyecek ve içecekler çok çeşitli koşullar altında tatlı kalır.
Buna dondurma ve diğer donmuş tatlılar gibi donmuş yiyeceklerin yanı sıra fırınlanmış ürünler ve sterilizasyon gerektiren yiyecekler gibi yüksek sıcaklıklara ısıtılması gereken yiyecekler dahildir.
Bununla birlikte, şeker yerine sukraloz kullanan bir tarif biraz farklı olabilir, çünkü tatlılığa ek olarak şeker, tariflerde hacim ve doku ile ilgili birkaç rol oynar, ancak tarifin türüne göre değişir.

Sukraloz, çoğu ülkede popüler gıda katkı maddeleri ve bileşenlerinden biridir, Profesyonel bir Sukraloz tedarikçisi ve üreticisi olarak, Foodchem International Corporation, yaklaşık 10 yıldır Çin'den Sukraloz tedarik etmekte ve ihraç etmektedir, lütfen Foodchem'den Sukraloz satın aldığınızdan emin olun.

Sukraloz, genellikle yiyecek ve içeceklerde besleyici olmayan bir tatlandırıcı olarak kullanılan sakarozun bir türevidir.
Sentetik tatlandırıcılar sınıfına ait olan sukraloz, sukrozdan 400-800 kat daha tatlı olduğu bulunan kanserojen olmayan bir tat arttırıcıdır.
Sukraloz, glisemik yanıtın indüklenmesinde yer almaz ve neredeyse kalorisizdir.
Sukraloz, yiyecek ve içecek endüstrilerinde doğal ve yapay şeker ikamelerini izlemek için kapsamlı bir analitik standartlar portföyünün bir parçası olarak kullanılır.
Bu ürün, tatlılar, unlu mamüller, konserve meyve/sebzeler, soslar, kahvaltılık gevrekler, şekerlemeler, tıbbi gıdalar, diyet takviyeleri vb. dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünleri ve içeceklerde tatlandırıcı olarak uygulama bulur.

Sukraloz, sakarozdan yapılmış yapay bir tatlandırıcıdır.
Normal şekerden yaklaşık altı yüz kat daha tatlı olan ve FDA tarafından güvenli kabul edilen bileşik, genellikle düşük kalorili bir tatlandırıcı arayanlar için kullanılır.
Splenda olarak ticari olarak tanınan sukraloz, parçalanmadan metabolize edilir; bu, vücudun onu tüketmekten herhangi bir kalori veya enerji kazanmadığı anlamına gelir.
Sukraloz ayrıca hemen hemen tüm sıcaklıklarda çok kararlıdır ve bu da onu pişirme için güvenli hale getirir.
Splenda herhangi bir büyük süpermarkette bulunabilir ve birkaç yıldır popüler bir ürün olmuştur.

Sukraloz, klorlu bir sakaroz türevidir.
Bu, şekerden türetildiği ve klor içerdiği anlamına gelir.

Sukraloz yapmak, üç hidrojen-oksijen şeker grubunu klor atomlarıyla değiştirmeyi içeren çok aşamalı bir işlemdir.
Klor atomları ile yer değiştirme, sukralozun tatlılığını yoğunlaştırır.

Başlangıçta sukraloz, yeni bir insektisit bileşiğinin geliştirilmesiyle bulundu.
Sukraloz asla tüketilmek üzere tasarlanmamıştı.

Sukraloz (E 955), toz şekerden yaklaşık 600 kat daha tatlı tadı olan bir tatlandırıcıdır.
Maddenin kendisi ve sıvı tatlandırıcı olarak satılan sulu çözeltisi "kalorisizdir".
Sukraloz ve sukraloz içeren gıdalar örn. konserve sebzeler veya unlu mamüller > 120°C ısıtılırsa, zararlı ve kanserojen potansiyeli olan bileşikler oluşabilir.
Isıya maruz kalma sırasında klorsuzlaştırma gerçekleşir.
120°C'nin üzerindeki sıcaklıklar endüstriyel işlemler sırasında ve evdeki mutfakta yemek hazırlarken (pişirme, kızartma, kızartma) oluşabilir.
Enstitünün risk değerlendirmesinde belirttiği gibi, kasıtlı klor başka reaksiyonlara yol açabilir ve son olarak son derece toksik poliklorlu dibenzo-p-dioksinler (PCDD) veya dibenzofuranlar (PCDF) veya kloropropanoller bile oluşabilir.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) şu anda 1333/2008 Sayılı (EC) Yönetmelik ve 257/2010 Sayılı (AB) Sukraloz Yönetmeliği kapsamında izin verilen gıda katkı maddelerinin yeniden değerlendirmesini gözden geçirmektedir.
Değerlendirmenin sonucu beklemededir, ancak BfR bu tatlandırıcının belirtilen sıcaklıklara kadar ısınmasını önlemeyi önerir.

Alman Tatlandırıcı Derneği, Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü'nün (BfR) sukralozun stabilitesine ilişkin mevcut verileri değerlendirmesini memnuniyetle karşılar, ancak aynı zamanda BfR uzmanlarının bile mevcut çalışmaların bir sonuç sağlamadığını kabul ettiği gerçeğine işaret eder. Hangi bileşiklerin ayrıntılı olarak oluşturulduğuna dair anlaşılır ve güvenilir açıklama ve mevcut verilerin toksikolojik olarak ilgili maddelerin ne ölçüde üretildiğini değerlendirmek için kullanılamayacağı.
Dernek, BfR'yi gereksiz korkutma yapmakla suçluyor.

Akrilamid hikayesinin başlangıcını aklımızda tutuyoruz ve BfR'nin görüşünün olgusal incelemeler vesilesi olmasını savunuyoruz.

Sükroz, genellikle sofra şekeri olarak bilinen doğal olarak oluşan bir şekerdir.
Sukraloz ise laboratuvarda üretilen yapay bir tatlandırıcıdır.
Sukraloz, Splenda gibi, triklorosukrozdur, bu nedenle iki tatlandırıcının kimyasal yapıları ilişkilidir, ancak aynı değildir.

Sükralozun moleküler formülü C12H19Cl3O8 iken, sakarozun formülü C12H22O11'dir.
Yüzeysel olarak, sukraloz molekülü şeker molekülüne benziyor.
Aradaki fark, sakaroz molekülüne bağlı oksijen-hidrojen gruplarından üçünün sukraloz oluşturmak için klor atomları ile değiştirilmesidir.

Sükrozun aksine, sukraloz vücut tarafından metabolize edilmez.
Sukraloz, çay kaşığı başına 16 kalori (4,2 gram) katkıda bulunan sakaroz ile karşılaştırıldığında diyete sıfır kaloriye katkıda bulunur.
Sukraloz, sakarozdan yaklaşık 600 kat daha tatlıdır.
Ancak çoğu yapay tatlandırıcının aksine, ağızda acı bir tat bırakmaz.

Splenda olarak da anılan sukraloz, laboratuvarda üretilen bir kimyasaldır.
Sukraloz, şekere çok benzeyen, ancak aslında şeker olmadığı bildirilen, şekere sıfır kalorili bir alternatif sağlamak için yaratılmıştır.

Sukraloz, sukraloz (Splenda) şeker yerine geçen ürünleri satın almak mümkündür.
Ayrıca bazı diyet gazoz, yoğurt ve kahvaltılık gevrek markalarına sukraloz tatlandırıcı eklendiğini göreceksiniz.
Sukraloz aynı zamanda ısıya dayanıklıdır, bu da onunla yemek pişirip pişirebileceğiniz anlamına gelir.

Şeker gibi vücut tarafından sindirilmeyen veya emilmeyen bir şey yaratmak için şeker moleküllerindeki bazı bağları ince ayar yaparak yaratıldığı için akıllıca olduğunu söyleyebilirsiniz (daha fazlası aşağıda).

Açıklığa kavuşturmak için, sukraloz teknik olarak şeker moleküllerinden kaynaklanır, ancak sakaroz (sofra şekeri) değildir.
Şeker yerine veya yanında kullanmamızın güvenli olup olmadığına gelince, sukralozun diğer yapay tatlandırıcılara, özellikle aspartama göre daha güvenli ve sağlıklı bir alternatif olduğuna inanılıyor.

Sükraloz, 1,6-dikloro-1,6-dideoksifruktoz ve 4-kloro-4-deoksigalaktozdan oluşan bir disakkarittir.
Sukraloz, üç spesifik hidroksil grubunu klor atomlarıyla ikame eden çok aşamalı bir yolla sükrozun seçici klorlanmasıyla sentezlenir.
Bu klorlama, birincil alkollerden birinin bir ester (asetat veya benzoat) olarak seçici olarak korunması, ardından kalan iki birincil alkolün ve ikincil alkollerden birinin değiştirilmesi için çeşitli klorlama maddelerinden herhangi birinin fazlalığı ile klorlanması ve son olarak esterin hidrolizi ile korumanın kaldırılması

Sukraloz, normal sofra şekeri (sakaroz) ile başlayan bir süreçten yapılır; ancak sukraloz şeker değildir.
Sükroz molekülü üzerindeki üç seçilmiş hidroksil grubu, üç klor atomu ile değiştirilir.
Sukralozun yapısı, güvenliğinin doğal bir parçası olan sindirim sistemindeki enzimlerin onu parçalamasını engeller.

Sukraloz, hammadde olarak şeker (sakaroz) ile kimyasal olarak oluşturulan yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcıdır.
Sukraloz 1976 yılında İngiltere'de tesadüfen keşfedilmiş ve 1993 yılında Kanada tarafından tatlandırıcı olarak ilk ülke olarak onaylanmıştır.
AB'de Sukraloz 2004 yılında onaylanmıştır.

Sukraloz E-numarası 955'e sahiptir.
Sucraloses sistematik adı: 1,6‑dikloro‑1, 6‑dideoksi-β-D-fruktofuranosil-4-kloro-4-deoksi-α-D-galaktopiranosid.
Bu kimyasal formüller: C12H19Cl3O8.
Sukraloz, şekerden 600 kat daha tatlı olan kristalize formda beyaz, neredeyse kokusuz bir tozdur.

Sukraloz 4.000'den fazla gıdada bulunur ve temel olarak ekstra kalori sağlamadığı için spor endüstrisinde popüler bir tatlandırıcıdır.
Vücut sukralozu parçalamakta zorlandığı için sukraloz kalori sağlamaz.
Beş gün içinde yüzde 85,5 idrar yaparsınız ve sukraloz alımının yüzde 11'ini kaka yaparsınız. Sadece yüzde 3'ü böbrekler yoluyla işlenir.

Çin, sukraloz üretimi için en fazla fabrikaya sahiptir. 255 tedarikçisi var.
ABD 28 tedarikçiyle ikinci sırada yer alırken, sukralozu icat eden İngiltere'nin 11 tedarikçisi var.
Sukraloz bir dizi farklı marka adı altında satılmaktadır.
En ünlü marka Splenda'dır.

Sukraloz, bir molekül üzerindeki üç hidroksil grubunun üç klor atomu ile değiştirilmesiyle oluşturulur.
Bu nedenle sukraloz, tıpkı şu anda yasaklanmış pestisitler olan DDT ve PCB'ler gibi klorlu sakaroz veya organoklorlu bileşik olarak adlandırılır.
Bu, geri döneceğimiz bazı tartışmalar yarattı.

Sukraloz, kalorisiz bir tatlandırıcı olduğu, diş boşluklarını teşvik etmediği, şeker hastaları ve şeker hastaları tarafından tüketilmesi güvenli olduğu ve sukraloz bazlı tatlandırıcı ürünün toz halinde olmasına rağmen insülin seviyelerini etkilemediği için birçok yiyecek ve içecek ürününde kullanılmaktadır. Splenda (diğer toz sukraloz ürünlerinin çoğu gibi) insülin seviyelerini etkileyen %95 (hacimce) dekstroz ve maltodekstrin hacim artırıcı maddeler içerir.
Sukraloz, aspartam, asesülfam potasyum veya yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi diğer yapay veya doğal tatlandırıcıların yerine veya bunlarla kombinasyon halinde kullanılır.
Sukraloz şeker, kahvaltı barları, kahve kapsülleri ve alkolsüz içecekler gibi ürünlerde kullanılır.
Sukraloz ayrıca konserve meyvelerde de kullanılır, burada su ve sukraloz çok daha yüksek kalorili mısır şurubu bazlı katkı maddelerinin yerini alır.
Hacim arttırıcı maddeler olarak maltodekstrin veya dekstroz (her ikisi de mısırdan yapılır) ile karıştırılmış sukraloz, McNeil Nutritionals tarafından Splenda markası altında uluslararası olarak satılmaktadır.
Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da, bu karışım, aspartam tarafından yaygın olarak kullanılan mavi paketlerin ve sakarin tatlandırıcılar içerenler tarafından kullanılan pembe paketlerin aksine, restoranlarda, sarı paketlerde giderek daha fazla bulunur; Kanada'da sarı paketler, SugarTwin marka siklamat tatlandırıcı ile de ilişkilendirilir.

Sukraloz, şeker ile aynı hacimde ikameye izin veren granül bir formda mevcuttur.
Bu granül sukraloz karışımı, tümü suda hızla çözünen dolgu maddeleri içerir.
Granüle edilmiş sukraloz, hacme göre görünen tatlılık sağlarken, fırınlanmış ürünlerdeki doku gözle görülür şekilde farklı olabilir.
Sukraloz higroskopik değildir, bu da sakarozla yapılanlardan fark edilir şekilde daha kuru ve daha az yoğun bir doku gösteren fırınlanmış ürünlere yol açabilir.
Yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde eriyen sakarozun aksine, sukraloz kuru, yüksek ısıya maruz kaldığında (örneğin, 350 °F veya 180 °C'lik bir fırında) tanecikli yapısını korur.
Ayrıca, saf halde sukraloz 119 °C veya 246 °F'de ayrışmaya başlar.
Bu nedenle, kısmen veya tamamen erimesi ve kristalleşmesi için üstüne şeker serpilmesini gerektiren krem brûlée gibi bazı tariflerde, sukralozun değiştirilmesi aynı yüzey dokusu, gevreklik veya kristal yapı ile sonuçlanmaz.

Uygun bir alet tekniği hakkında daha fazla bilgi için ürünün Analiz Sertifikasına bakın. Daha fazla destek için Teknik Servis ile iletişime geçin.
Sukraloz, analitin kantifikasyonu için bir analitik referans standardı olarak kullanılabilir:
Darbeli amperometrik algılama (PAD) ile birleştirilmiş yüksek performanslı anyon değişimi (HPAE) kromatografisi kullanan Splenda ve Red Raspberry Diet Rite içeceği gibi ticari şekersiz ürünler.
Sıvı kromatografisi/uçuş süresi kütle spektrometrisi (LC/TOF-MS) kullanılarak su ve içecek numuneleri.

Yapay tatlandırıcıların bu modern çağında, sukraloz birçok gıdada bulunur.
Gıdalarda, sukraloz şekerin yerini alabilir.
Sukraloz, şekerin kullanılabildiği her yerde kullanılabilir ve çok yönlü bir ikamedir.
İnsanlar, diyetleri daha az kalori gerektirdiğinde sukraloz kullanmayı tercih eder.
Bireylerin kalori alımını azaltması gereken durumlarda, insanlar genellikle diyet, hafif veya şekersiz yiyecekler satın alacaklardır.

Bu tür etiketlere sahip birçok gıda, bir başka popüler şeker ikamesi olan sukraloz veya aspartam gibi bir şeker ikamesi içerecektir.
Sukraloz, her yaştan insan, hatta küçük çocuklar ve emziren veya hamile olan kadınlar için güvenlidir.
Obezite ile mücadele eden çocuklara genellikle daha az şekerli daha fazla yemek yemeleri önerilir.
Sukraloz içeren bazı 4.000'den fazla ürün var.
Bu ürünlerden bazıları şunlardır: süt ürünleri (az yağlı aromalı süt, hafif yoğurt, az yağlı kahve kreması vb.), tahıl gevrekleri ve tahıl barları, tatlılar (hafif puding, hafif dondurma, çubuklu dondurma vb.), atıştırmalık yiyecekler (hafif konserve meyve, düşük kalorili fırın ürünleri, şekerleme vb.), içecekler (hafif meyve suyu, buzlu ve sıcak çay, diyet soda, kahve içecekleri vb.), şuruplar ve çeşniler (hafif akçaağaç şurubu, düşük kalorili reçeller, jöleler) vb.), beslenme ürünleri ve diyet takviyeleri.

Gelişmiş ülkelerdeki çoğu insanın, insanların zevk aldığı popüler gıda maddelerinde yaptığı çok sayıda görünüm nedeniyle sukraloz tüketmiş olma olasılığı son derece yüksektir.
İşlenmiş bir gıda maddesi içinde olmadığında, sukraloz diğer isimlerinden biri olan Splenda ile tanımlanabilir. Splenda bir ev ismi haline geldi.
Çoğu insan, Sweet ve Low gibi diğer ikamelerin ve Sugar in the Raw gibi gerçek şeker seçeneklerinin yanındaki restoran ve kafelerdeki küçük sarı paketleri tanır.
Yerleşimin önereceği gibi, Splenda çayları ve kahveleri şeker gibi tatlandırmak için kullanılabilir.
Tüketiciler ayrıca Splenda'yı büyük miktarlarda satın alabilirler. Granül Splenda torbaları çoğu süpermarkette bulunabilir.
Splenda'nın bu versiyonu, büyük miktarlarda şeker gerektiren pişirme ve diğer pişirme prosedürlerinde kullanılabilir.
Bileşik çoğu pişirme örneğinde ikame edilebilse de, tat, doku ve/veya pişirme süresi, insanların şeker kullanırken aşina olduklarından biraz farklı olabilir.
Günümüzde pek çok kişi, pişmiş kreasyonlarının daha az kaloriye sahip olmasını istediklerinde Splenda veya benzeri ürünleri kullanıyor.

IUPAC ADI:

(2R, 3R, 4R, 5R, 6R)-2-[(2R, 3S, 4S, 5S)-2,5-bis-(klorometil)-3,4-dihidroksiolan-2-il]oksi-5-kloro -6-(hidroksimetil)oksan-3,4-diol

(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(klorometil)-3,4-dihidroksioksolan-2-il]oksi-5-kloro- 6-(hidroksimetil)oksan-3,4-diol

(2R,3R,4R,5R,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(klorometil)-3,4-dihidroksioksolan-2-il]oksi}-5- kloro-6-(hidroksimetil)oksan-3,4-diol

1,6-dikloro-1,6-dideoksi-ß-D-fruktofuranosil 4-kloro-4-deoksi-a-D-galaktoz

1,6-dikloro-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranosil 4-kloro-4-deoksi-a-D-galaktoz

EŞ ANLAMLI:

(2R,3R,4R,5R,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5S)-2,5-Bis(klorometil)-3,4-dihidroksitetrahidro-2-furanil]oksi}-5- kloro-6-(hidroksimetil)tetrahidro-2H-piran-3,4-diol
1,6-Dikloro-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranosil-4-klor-4-deoksi-a-D-galaktopiranosid
1,6-Dichlor-1,6-didesoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chlor-4-desoxy-α-D-galactopyranosid [Almanca] [ACD/IUPAC Adı]
1,6-dikloro-1,6-dideoksi-b-D-fruktofuranosil 4-kloro-4-deoksi-a-D-galaktopiranosid
1,6-Dikloro-1,6-dideoksi-b-D-fruktofuranosil-4-kloro-4-deoksi-a-D-galaktopiranosid
1,6-Dikloro-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranosil 4-kloro-4-deoksi-a-D-galaktopiranosid [ACD/IUPAC Adı]
1,6-Dikloro-1,6-dideoksi-β-D-fruktofuranosil-4-kloro-4-deoksi-a-D-galaktopiranosid
259-952-2 [EINECS]
3654410