ACIDE TARTRIQUE L (TARTARIC ACID L)

ACIDE TARTRIQUE L (+)
LA DESCRIPTION
Synonymes: acide tartrique, acide 2,3-dihydroxybutanedioïque, acide dioxysuccinique, hydroxyacide dibasique, retardateur de prise.

Les sels et anions de l'acide tartrique sont appelés tartrates.

Formule chimique: HOOS-CH (OH) -CH (OH) -COOH

Parmi les trois stéréoisomères connus (D - (-) - énantiomère, méso-forme (acide méso-tartrique) et L - (+) - énantiomère, nous ne parlerons plus loin que de l'énantiomère L - (+) -.

L'acide tartrique est constitué de cristaux transparents inodores et incolores, au goût très acide.

L'acide tartrique L (+) est une poudre cristalline blanche inodore au goût acidulé propre et légèrement acidulé. Il est facilement soluble dans l'eau, l'alcool, l'éther et l'acétone; il est insoluble dans les huiles et graisses végétales. Dans des conditions naturelles, on le retrouve dans de nombreux fruits, et de manière industrielle il est obtenu en traitant les déchets de vinification (tartre) avec de l'acide sulfurique.

Poudre ultrafine. Augmente le temps de prise des liants de gypse et des produits basés sur eux. Recommandé pour la production de plâtre de gypse et de composés de plâtre.

Selon le dosage et la formulation des compositions de plâtre de plâtre, le temps de prise peut être de 1 à 6 heures. En raison de son ultra dispersion, l'additif est parfaitement réparti dans le volume du mélange de construction sec lorsqu'il est mélangé dans un mélangeur et ainsi une efficacité maximale est atteinte (toutes choses étant égales par ailleurs, il fonctionne à des dosages inférieurs).

Application

Il est utilisé comme additif aux matériaux de construction à base de gypse et de ciment. C'est un ralentisseur de prise. La durée du retardateur dépend de la quantité d'acide tartrique introduite. Il est principalement utilisé dans les matériaux de plâtre pour améliorer la qualité et la productivité du travail. Il est également utilisé dans les compositions de ciment à prise rapide. De nombreux retardateurs ont des propriétés plastifiantes.

Emballage: sacs, 25 kg.