TERT-BUTYLHYDROQUINONE

TERT-BUTYLHYDROQUINONE = TBHQ = TERTIAIRE BUTYLHYDROQUINONE

Numéro CAS : 1948-33-0
Numéro CE : 217-752-2
Numéro MDL : MFCD00002344
Formule chimique : C10H14O2

La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est un composé antioxydant qui présente de multiples actions cytoprotectrices.
La tert-butylhydroquinone (TBHQ, butylhydroquinone tertiaire) est un composé organique aromatique synthétique qui est un type de phénol.
La tert-butylhydroquinone est un dérivé de l'hydroquinone, substitué par un groupe tert-butyle.
En tant qu'additif alimentaire, le numéro E de la tert-butylhydroquinone est E319.
La tert-butylhydroquinone ne provoque pas de décoloration même en présence de fer, et ne modifie pas la saveur ou l'odeur du matériau auquel la tert-butylhydroquinone est ajoutée.

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont évalué le TBHQ et déterminé que la tert-butylhydroquinone peut être consommée sans danger à la concentration autorisée dans les aliments.
La tert-butylhydroquinone est un antioxydant synthétique qui est ajouté aux aliments pour prévenir ou retarder l'oxydation.
L'oxydation fait perdre aux aliments leur qualité gustative et leur couleur et peut même rendre les aliments toxiques.
De plus, l'oxydation provoque la décomposition des vitamines, ce qui fait perdre aux aliments une partie de leur valeur nutritive.

La tert-butylhydroquinone est autorisée à être utilisée dans les concentrations les plus élevées dans les produits de poisson congelés.
La nourriture n'est pas le seul endroit où vous trouverez de la tert-butylhydroquinone.
La tert-butylhydroquinone est un additif pour conserver les aliments transformés.
La tert-butylhydroquinone agit comme un antioxydant.
Tert-butylhydroquinone un produit cristallin de couleur claire avec une légère odeur.

Parce que la tert-butylhydroquinone est un antioxydant, la tert-butylhydroquinone protège les aliments contenant du fer contre la décoloration, ce que les fabricants de produits alimentaires trouvent bénéfique.
La tert-butylhydroquinone est généralement discutée ensemble, car la tert-butylhydroquinone est étroitement liée : la tert-butylhydroquinone se forme lorsque le corps métabolise le BHA.
La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est un additif alimentaire et un lipide-antioxydant.
La tert-butylhydroquinone est disponible sous forme de fine poudre cristalline blanche ou blanchâtre.

Récemment, la tert-butylhydroquinone s'est avérée fournir une activité antibactérienne.
La tert-butylhydroquinone est plus efficace lorsqu'elle est associée à d'autres antioxydants tels que :
*Hydroxyanisole butylé (BHA)
*Hydroxytoluène butylé (BHT).

La tert-butylhydroquinone est obtenue à partir d'une hydroquinone substituée par un groupe tert-butyle.
En 1972, la Tert-butylhydroquinone a été approuvée par la FDA pour l'utilisation de la Tert-butylhydroquinone comme antioxydant alimentaire.
En 1998, la tert-butylhydroquinone a été autorisée comme additif alimentaire par le Comité d'experts FAO/OMS, et en 2004 son approbation a été confirmée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments.
La tert-butylhydroquinone est un additif alimentaire approuvé.
La tert-butylhydroquinone est une poudre blanche à cristalline ayant une odeur caractéristique.

Des recherches supplémentaires pourraient identifier d'autres produits ou utilisations industrielles de la tert-butylhydroquinone.
Les applications alternatives de la tert-butylhydroquinone ont été explorées dans des études récentes.
Il a été démontré que la tert-butylhydroquinone (tBHQ), un inducteur du facteur 2 lié au facteur nucléaire érythroïde 2 (Nrf2), atténue les lésions induites par le stress oxydatif et l'apoptose des cellules souches neurales humaines et d'autres types de cellules.
La tert-butylhydroquinone (TBHQ, butylhydroquinone tertiaire) est un composé organique aromatique synthétique qui est un type de phénol.

La tert-butylhydroquinone est un dérivé de l'hydroquinone, substitué par un groupe tert-butyle.
La tert-butylhydroquinone a un effet synergique.
La tert-butylhydroquinone est chimiquement apparentée au BHA et se forme lorsque le BHA est métabolisé par l'organisme.
L'un des avantages de la tert-butylhydroquinone par rapport à ces autres conservateurs est que la tert-butylhydroquinone ne provoque pas de décoloration en présence de fer.

La tert-butylhydroquinone (tBHQ) ou 2-(1,1-diméthyléthyl)-1,4-benzènediol est un antioxydant qui inhibe l'oxydation des lipides.
On pense que la capacité de la tert-butylhydroquinone à induire des enzymes métabolisant les xénobiotiques de phase II par une voie dépendante de Nrf2 est responsable de l'effet protecteur observé de la tert-butylhydroquinone.
La tert-butylhydroquinone améliore la transcription médiée par Nrf2 en favorisant la dissociation médiée par les espèces réactives de l'oxygène de Nrf2-Keap1, la stabilisation de Nrf2, l'activité de la phosphatidylinositol 3-kinase (PI3K)/Akt et l'activation de la voie MAPK.

La tert-butylhydroquinone (TBHQ), de formule moléculaire C10H14O2, est un composé organique aromatique synthétique.
La tert-butylhydroquinone est produite sous forme de cristaux fins blancs ou légèrement jaunes; utilisé comme additif alimentaire, le numéro E de la tert-butylhydroquinone est E319.
La tert-butylhydroquinone est un type de phénol, un dérivé de l'hydroquinone, substitué par un groupe tert-butyle.
La tert-butylhydroquinone est efficace à de faibles niveaux, ne provoque pas de décoloration même en présence de fer, et ne modifie pas la saveur ou l'odeur du matériau auquel la tert-butylhydroquinone est ajoutée.

La tert-butylhydroquinone peut être associée à d'autres conservateurs, comme le BHA.
La tert-butylhydroquinone est un composé phénolique qui élimine les radicaux libres formés lors de l'auto-oxydation des lipides insaturés.
Approuvé comme conservateur alimentaire aux États-Unis en 1972, le tert-butylhydroquinone a été principalement utilisé pour la stabilisation et la conservation des graisses et des aliments à haute teneur en graisse, en raison de son activité de piégeage des radicaux.
Le principal avantage de la tert-butylhydroquinone est de prolonger la durée de conservation.

Le pop-corn au micro-ondes, les chips, les pépites de poulet et même certains types de beurre contiennent de la tert-butylhydroquinone.
La tert-butylhydroquinone agit comme un conservateur pour empêcher l'oxydation des huiles dans les produits, et les effets anti-peroxydation des graisses de la tert-butylhydroquinone empêchent également les huiles de rancir.
La tert-butylhydroquinone aide à maintenir la saveur délicieuse de l'aliment en question, et aide également à maintenir les niveaux de vitamines présentes.
La tert-butylhydroquinone se présente couramment sous forme de poudre blanche ou légèrement beige.

Alors que la tert-butylhydroquinone a un groupe tert-butyle attaché à la tert-butylhydroquinone (d'où la partie « tert-butyle » du nom), la tert-butylhydroquinone est en fait un dérivé de l'hydroquinone.
Il a été démontré que la tert-butylhydroquinone a des effets protecteurs contre la mort des cellules hépatiques et cutanées et certains cancers, par exemple.
La tert-butylhydroquinone semble également avoir des effets neuroprotecteurs chez les patients atteints de maladies neurodégénératives telles que la SEP.
La tert-butylhydroquinone est un antioxydant dans l'induction de l'expression des gènes AP-1, NF-κB et glutathion S-transférase.

La tert-butylhydroquinone perturbe la capacité de la protéine 1 associée à l'ECH de type Kelch à cibler Nrf2, un facteur de transcription bZIP, pour la dégradation médiée par le protéasome et favorise l'accumulation nucléaire de Nrf2.
Vous avez peut-être trouvé dans un aliment ce qui a probablement gardé vos craquelins agréables et croquants avant qu'ils ne deviennent rassis : un conservateur commun appelé tert-butylhydroquinone, ou TBHQ.
La tert-butylhydroquinone aide à empêcher les aliments de tous les jours de devenir rassis, rances et gâtés.

La tert-butylhydroquinone (TBHQ, butylhydroquinone tertiaire) est un composé organique aromatique synthétique qui est un type de phénol.
La tert-butylhydroquinone est un dérivé de l'hydroquinone, substitué par un groupe tert-butyle.
Tert-butylhydroquinone :
*Peut être dissous dans du glycol ou de l'éthanol
*peut être conservé à température ambiante mais bien refermer le couvercle du flacon et à l'abri du soleil ou de la chaleur, la tert-butylhydroquinone a une durée de conservation d'au moins 2 ans

A faible concentration, la tert-butylhydroquinone présente des qualités cytoprotectrices.
La tert-butylhydroquinone ne présente aucune décoloration en présence de fer et ne produit aucune saveur ou odeur perceptible.
La tert-butylhydroquinone peut être associée au BHA et au BHT.
La tert-butylhydroquinone est également appelée butylhydroquinone et mono-tertio-butylhydroquinone.

Caractéristiques de la tert-butylhydroquinone :
● Grand effet antioxydant
●Bonne sécurité
● Excellente stabilité à la chaleur
● La tert-butylhydroquinone peut inhiber efficacement la croissance des bactéries et des moisissures.
● Inhiber efficacement la croissance des moisissures et des bactéries

La butylhydroquinone tertiaire, TBHQ, est internationalement reconnue comme le meilleur antioxydant de l'huile.
Les organismes de réglementation de plus de 100 pays et territoires du monde entier ont donné leur approbation pour l'utilisation de la tert-butylhydroquinone dans les produits alimentaires.
La tert-butylhydroquinone est un composé organique aromatique synthétique qui est un type de phénol.
La tert-butylhydroquinone est un antioxydant qui est généralement dérivé des produits alimentaires et dans les graisses ou les huiles.

La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est un additif alimentaire et un lipide-antioxydant.
La tert-butylhydroquinone est accessible sous forme de fine poudre cristalline de couleur blanche ou blanchâtre.
La tert-butylhydroquinone s'est avérée fournir une activité antibactérienne.
Le conservateur tert-butylhydroquinone (TBHQ) est présent dans jusqu'à 1 250 denrées alimentaires populaires.
La tert-butylhydroquinone est un composé organique aromatique synthétique qui est un type de phénol.

La tert-butylhydroquinone est un dérivé de l'hydroquinone, substitué par un groupe tert-butyle.
La tert-butylhydroquinone peut retarder le rancissement des graisses et des huiles et prolonger leur durée de conservation.
La tert-butylhydroquinone peut être consommée sans danger au niveau autorisé dans les aliments.
Des études approfondies ont démontré que la tert-butylhydroquinone présente un effet anti-cancérigène.
L'huile d'olive vierge non raffinée a été protégée de l'oxydation avec les antioxydants hydroxyanisole butylé (BHA), hydroxytoluène butylé (BHT) et tert-butylhydroquinone (TBHQ) et dans un cas gallate de propyle (PG).

La tert-butylhydroquinone est composée en partie d'un groupement de quatre atomes de carbone, appelé "butyle".
Des pépites de poulet surgelées et des pizzas aux craquelins de riz et aux biscuits, les supermarchés regorgent de tert-butylhydroquinone.
Les entreprises alimentaires ont trouvé la tert-butylhydroquinone utile pour prolonger la durée de conservation de produits comme ceux que l'on trouve dans les viandes congelées, les craquelins et les aliments frits.
TBHQ signifie tert-butylhydroquinone, un conservateur connu pour prolonger la durée de conservation de près de 1 250 aliments transformés.
La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est un antioxydant synthétique dont la formule chimique est C(18H36OQ.

UTILISATIONS et APPLICATIONS de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Dans les aliments, la tert-butylhydroquinone est utilisée comme conservateur des huiles végétales insaturées et de nombreuses graisses animales comestibles.
-La tert-butylhydroquinone peut être associée à d'autres conservateurs comme le butylhydroxyanisole (BHA).
-La tert-butylhydroquinone est ajoutée à une large gamme d'aliments.
Le principal avantage de la tert-butylhydroquinone est de prolonger la durée de conservation.

-En parfumerie, la Tert-butylhydroquinone est utilisée comme fixateur pour diminuer le taux d'évaporation et améliorer la stabilité.
-La tert-butylhydroquinone est utilisée industriellement comme stabilisant pour inhiber l'autopolymérisation des peroxydes organiques.
-La tert-butylhydroquinone est utilisée comme antioxydant dans le biodiesel.
-La tert-butylhydroquinone est également ajoutée aux vernis, aux laques, aux résines et aux additifs pétroliers.

-La tert-butylhydroquinone est couramment utilisée dans les aliments tels que les craquelins, le maïs soufflé au micro-ondes, le beurre et les pépites de poulet.
-La tert-butylhydroquinone est utilisée pour prévenir ou retarder l'oxydation des graisses et des huiles, prolongeant ainsi leur durée de conservation.
-La tert-butylhydroquinone peut être appliquée dans des produits alimentaires tels que l'huile végétale, les céréales et les épices, les boissons gazeuses, etc.
- La butylhydroquinone tertiaire (TBHQ) est également utilisée dans les produits pharmaceutiques, cosmétiques et de soins personnels.

-Tert-butylhydroquinone de qualité alimentaire :
La tert-butylhydroquinone de qualité alimentaire (TBHQ) est un conservateur chimique qui peut être utilisé pour préserver la durée de conservation et prévenir la détérioration des aliments.
La tert-butylhydroquinone agit comme un antioxydant, la tert-butylhydroquinone inhibe l'oxydation des graisses, ce qui aide à retarder l'apparition du rancissement.
La tert-butylhydroquinone peut également être utilisée dans les aliments dont le pH est inférieur à six, ce qui exclut la plupart des fruits et légumes en raison de leur nature alcaline.

-Tert-butylhydroquinone de qualité pharmaceutique :
La tert-butylhydroquinone de qualité pharmaceutique est un antioxydant de formule chimique C18H26O.
La tert-butylhydroquinone est préparée par réduction de la quinone en utilisant du borohydrure de sodium ou de l'hydrure de lithium et d'aluminium comme catalyseur en présence de neige carbonique/acétone à -78°C.
La tert-butylhydroquinone trouve également une application dans l'industrie du caoutchouc, comme stabilisant pour les fibres synthétiques et les plastiques.

-Tert-butylhydroquinone de qualité industrielle :
La tert-butylhydroquinone de qualité industrielle est un liquide huileux jaunâtre-ambre ou brun foncé qui n'a pas d'odeur et se transforme en cristaux incolores à basse température.
La tert-butylhydroquinone peut être utilisée comme antioxydant dans l'industrie du caoutchouc, les huiles de travail des métaux, les additifs lubrifiants pour les fluides hydrauliques à haute température, les formulations d'huile de compresseur de gaz et les formulations d'huile de turbine de moteur à réaction.

-La tert-butylhydroquinone n'est pas fabriquée à partir de butane, la tert-butylhydroquinone ne contient pas de butane mais la tert-butylhydroquinone contient un groupe butyle tertiaire.
-La tert-butylhydroquinone est utilisée dans les aliments courants depuis des décennies et aide à préserver la qualité, la sécurité et les valeurs nutritionnelles de nombreux aliments que nous apprécions en toute sécurité.
-La tert-butylhydroquinone est souvent utilisée avec d'autres additifs comme le gallate de propyle, l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'hydroxytoluène butylé (BHT).
-La tert-butylhydroquinone est utilisée dans les graisses, notamment les huiles végétales et les graisses animales.

-En boulangerie, la Tert-butylhydroquinone apporte de nombreux avantages :
*Antioxydation : en prévenant l'oxydation et le rancissement des huiles insaturées et des graisses animales.
*Antibactérien : empêche la prolifération de certaines bactéries.
*Prolongation de la durée de conservation : via la réduction de l'oxydation des graisses.

-La tert-butylhydroquinone est principalement utilisée dans les huiles et graisses végétales, les aliments cuits au four, le shortening de boulangerie, les emballages alimentaires, la margarine, les collations, les nouilles instantanées, les applications cosmétiques et pharmaceutiques, la nutrition animale, les graisses animales, le biodiesel, les additifs et résines pour gisements de pétrole.
-L'utilisation de l'ingrédient inerte de la tert-butylhydroquinone est un antioxydant dans les produits pesticides agricoles et résidentiels.
- La tert-butylhydroquinone est parfois utilisée avec des conservateurs similaires, notamment le BHA, le BHT et le gallate de propyle, avec lesquels

-La tert-butylhydroquinone a été couramment utilisée comme additif alimentaire synthétique pour empêcher les huiles et les graisses de se détériorer par oxydation et de rancir en raison de la puissante activité de peroxydation anti-lipidique de la tert-butylhydroquinone.
-La tert-butylhydroquinone est un antioxydant utilisé pour conserver les huiles, les graisses et les aliments.
-La tert-butylhydroquinone se trouve également dans les produits cosmétiques comme les rouges à lèvres et les parfums ainsi que dans les vernis, les laques, les résines et les additifs pétroliers.

-Dans les huiles en vrac, la Tert-butylhydroquinone peut être utilisée :
• comme antioxydant alimentaire synthétique polyvalent
• dans de nombreuses applications différentes
• pour un faible coût d'utilisation
• sans impact organoleptique

-Pour mélanger n'importe quelle formulation pour aider à maintenir la qualité des ingrédients.
-La tert-butylhydroquinone est couramment utilisée dans la margarine, les shortenings, le beurre et les produits de boulangerie riches en matières grasses.
-TBHQ, ou tert-butylhydroquinone, est un conservateur couramment utilisé dans les aliments transformés, en particulier ceux contenant des graisses ou des huiles.

-La tert-butylhydroquinone a été couramment utilisée comme antioxydant alimentaire synthétique pour empêcher les huiles et les graisses de se détériorer par oxydation et de rancir en raison de la puissante activité de peroxydation anti-lipidique de la tert-butylhydroquinone.
-Dans les aliments, la tert-butylhydroquinone est utilisée comme conservateur des huiles végétales insaturées et de nombreuses graisses animales comestibles.
- La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est un composé organique aromatique synthétique qui est souvent utilisé comme antioxydant dans les aliments, en particulier les produits pétroliers et ses dérivés.

-Bien que la tert-butylhydroquinone ne soit pas reconnue comme additif alimentaire, la tert-butylhydroquinone est utilisée comme antioxydant phénolique dans les huiles et graisses dans certains pays.
-Tert-Butylhydroquinone est utilisé dans de nombreux produits alimentaires de tous les jours.
-Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) est un antioxydant utilisé pour conserver les huiles, les graisses et les aliments.
-La tert-butylhydroquinone a été utilisée pour étudier l'inactivation des souches barotolérantes de Listeria monocytogenes et d'Escherichia coli.

-Des matériaux d'électrode respectueux de l'environnement pour les supercondensateurs ont été obtenus en décorant la surface de nanofeuilles de graphène avec de la tert-butylhydroquinone.
-Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) est un antioxydant qui présente un excellent effet stabilisant dans les graisses et les huiles insaturées.
-Tert-Butylhydroquinone est utilisé dans les graisses alimentaires et les huiles végétales pour retarder le rancissement.
-Tert-Butylhydroquinone est utilisé dans les croustilles et les céréales sèches.
-antioxydant dans les produits cosmétiques comme les rouges à lèvres.

-La tert-butylhydroquinone est fréquemment utilisée comme conservateur alimentaire.
-L'inhibition du rancissement oxydatif dans les flocons de poisson cuits congelés est assurée par la tert-butylhydroquinone.
-L'activation de l'élément de réponse antioxydante dépendant du facteur 2 lié au facteur nucléaire E2 se fait par la tert-butylhydroquinone qui se produit préférentiellement dans les conditions des astrocytes.
-La tert-butylhydroquinone a été largement utilisée dans les huiles comestibles et les produits alimentaires riches en graisses et en huile.
-La tert-butylhydroquinone est communément appelée antioxydant qui empêche l'oxydation des graisses.

-Industrie alimentaire:
La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est utilisée dans l'industrie alimentaire pour prévenir l'oxydation et maintenir la fraîcheur.
La tert-butylhydroquinone agit comme un conservateur en bloquant la formation de radicaux libres, responsables de la détérioration oxydative des produits alimentaires.
Les propriétés antioxydantes de la tert-butylhydroquinone (TBHQ) protègent les aliments contre la détérioration de la saveur, du goût et de la couleur.
La tert-butylhydroquinone peut être utilisée pour conserver les graisses telles que l'huile de beurre, la graisse de cacao et l'huile de noix de coco; La tert-butylhydroquinone trouve également une application dans la fabrication du lait en poudre pour ses propriétés antioxydantes.

-Industrie pharmaceutique:
Dans l'industrie pharmaceutique, la tert-butylhydroquinone (TBHQ) est utilisée comme conservateur antioxydant.
La tert-butylhydroquinone inhibe la formation de polymères indésirables dans les produits pharmaceutiques en éliminant les radicaux libres qui sont générés pendant le traitement ou le stockage du produit.
L'utilisation de Tert-butylhydroquinone (TBHQ) aide à augmenter la durée de conservation d'un produit et la Tert-butylhydroquinone peut être utilisée comme alternative au BHA et au BHT.

-Cosmétique et soins personnels :
La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est utilisée pour maintenir la qualité des produits cosmétiques.
La tert-butylhydroquinone est également connue comme antioxydant et conservateur dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels.
La tert-butylhydroquinone aide à prévenir la détérioration d'autres ingrédients dans un produit qui fait que la tert-butylhydroquinone devient inefficace ou perd l'efficacité de la tert-butylhydroquinone avant la date de péremption.

-Industrie des pesticides :
Dans l'industrie des pesticides, la tert-butylhydroquinone (TBHQ) est utilisée comme abat-fumée.
L'utilisation de produits du tabac sans fumée augmente car la tert-butylhydroquinone réduit la mauvaise haleine et les problèmes dentaires.
Les gens préfèrent la gomme aux autres types de beedies car la tert-butylhydroquinone ne contribue pas à la mauvaise haleine.

-Aliments pour animaux :
L'utilisation de la tert-butylhydroquinone (TBHQ) dans les aliments pour animaux vise à protéger contre l'oxydation.
La tert-butylhydroquinone est ajoutée aux aliments pour animaux en quantités infimes, ce qui aide à stimuler le taux de croissance des animaux en empêchant la détérioration oxydative des composants alimentaires.
La tert-butylhydroquinone contribue également à améliorer le taux de conversion alimentaire et à prévenir la dégradation des graisses à des températures ambiantes élevées.
La tert-butylhydroquinone est utilisée dans les aliments pour animaux pour conserver les aliments pendant de longues périodes, en les gardant frais et nutritifs.

- La tert-butylhydroquinone est également ajoutée aux aliments en tant qu'antioxydant, et la tert-butylhydroquinone est également produite dans le corps en tant que métabolite commun des deux isomères BHA.
-Tert-butylhydroquinone - un conservateur chimique couramment utilisé dans le pop-corn micro-ondes.
-La tert-butylhydroquinone (TBHQ) est un composé organique aromatique que les entreprises alimentaires utilisent souvent comme conservateur pour les huiles végétales insaturées et de nombreuses graisses animales.
-Tert-butylhydroquinone est un conservateur utilisé pour prolonger la durée de conservation et prévenir la détérioration des aliments transformés.
-La tert-butylhydroquinone est un additif utilisé pour rehausser la saveur des aliments salés et les rendre plus appétissants.

- La tert-butylhydroquinone est incluse dans les peintures, les vernis et les produits de soins de la peau.
- De nombreux aliments transformés contiennent des matières grasses, de sorte que la tert-butylhydroquinone se trouve dans une large gamme de produits - par exemple, les craquelins, les nouilles et les aliments rapides et surgelés.
-La tert-butylhydroquinone, comme de nombreux additifs alimentaires, est utilisée pour prolonger la durée de conservation et prévenir le rancissement.
-La tert-butylhydroquinone se trouve dans les huiles végétales et les graisses animales, les vernis, les laques, les résines, les additifs de champs d'huiles et les parfums.
-La butylhydroquinone tertiaire (TBHQ) est un additif alimentaire qui possède une activité antioxydante.

-La tert-butylhydroquinone est largement utilisée comme additif alimentaire antioxydant dans les graisses et huiles comestibles en vertu de la FDA.
-La tert-butylhydroquinone aide également les aliments à durer plus longtemps sur les tablettes des magasins, augmentant ainsi notre accès à des options alimentaires rapides et abordables et contribuant même à réduire le gaspillage alimentaire.
-La tert-butylhydroquinone se trouve dans les huiles végétales et les graisses animales, les vernis, les laques, les résines, les additifs de champs d'huiles et les parfums.
-Vous trouverez souvent de la tert-butylhydroquinone dans des aliments comme les craquelins, les graisses et les huiles, les croustilles, les beignets, certains pains, le maïs soufflé, d'autres collations, les aliments surgelés pré-préparés et les dîners emballés.

FONCTION DE LA TERT-BUTYLHYDROQUINONE DANS LES ALIMENTS :
La tert-butylhydroquinone est un antioxydant commun qui empêche l'oxydation des graisses.
L'oxydation peut entraîner une perte de saveur, un changement de couleur et une diminution de la valeur nutritive des aliments.
Étant donné que l'oxydation peut entraîner le rancissement des graisses, la tert-butylhydroquinone peut également aider à augmenter la durée de conservation et à réduire la quantité de déchets alimentaires provenant de la détérioration des aliments.

Vous trouverez souvent de la tert-butylhydroquinone dans des aliments comme les craquelins, les graisses et les huiles, les croustilles, les beignets, certains pains, le maïs soufflé, d'autres collations, les aliments surgelés pré-préparés et les dîners emballés.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a classé la tert-butylhydroquinone comme étant généralement reconnue comme sûre, ou "GRAS", et a approuvé l'utilisation de la tert-butylhydroquinone dans les aliments en 1972.
Cette décision a été prise alors que les aliments préparés devenaient de plus en plus populaires.

Aujourd'hui, de nombreuses personnes dépendent d'une manière ou d'une autre d'aliments préfabriqués au cours de leur journée, et les fabricants de produits alimentaires utilisent des conservateurs tels que la tert-butylhydroquinone pour empêcher les aliments de se détériorer lorsqu'ils sont transportés et stockés dans des congélateurs, des réfrigérateurs et en magasin. étagères ménagères.
Les graisses et les huiles stockées, ainsi que les aliments qui contiennent ces ingrédients, peuvent devenir moisis, périmés ou simplement peu appétissants avec le temps, et les propriétés antioxydantes de la tert-butylhydroquinone aident à préserver ces graisses et huiles en éliminant leur teneur en oxygène.

POURQUOI LA TERT-BUTYLHYDROQUINONE SÉCURITAIRE ?
Un groupe scientifique de 2004 de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a conclu que la tert-butylhydroquinone n'est pas cancérigène.
La tert-butylhydroquinone a été approuvée par les principaux organismes de réglementation et de santé du monde entier tels que l'EFSA, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et le Comité mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires (JECFA).

PRODUCTION COMMERCIALE de TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
La tert-butylhydroquinone peut être produite industriellement selon le procédé suivant :
*Mélange:
l'acide phosphorique est mélangé à l'hydroquinone dans un réacteur.

*Chauffage:
la solution est ensuite chauffée à 55 – 65 °C (131 – 149 °F).
du t-butanol est ensuite ajouté et chauffé jusqu'à 75 – 85 °C (167 – 185 °F) pendant 2 à 3 heures.
*Centrifugation, lavage et déshydratation

*Mélange:
le TBHQ brut est mélangé avec une solution acide et chauffé jusqu'à 92 – 95 °C (197,6 – 203 °F).
*Deuxième centrifugation :
la solution TBHQ est centrifugée une fois que la solution refroidit à 45 ° C (113 ° F).

*Deuxième réaction :
La tert-butylhydroquinone est mélangée avec une solution d'éthanol.
*Filtration:
une fois complètement dissoute, la tert-butylhydroquinone est filtrée et refroidie naturellement pour permettre la formation de cristaux.

APPLICATION de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
La tert-butylhydroquinone est couramment incorporée dans la phase lipidique des formulations de boulangerie.
La tert-butylhydroquinone peut être utilisée en combinaison avec d'autres antioxydants courants tels que le BHT et le BHA, mais pas avec le gallate de propyle (PG).
Dans les formulations alimentaires contenant des lipides, la tert-butylhydroquinone est très efficace en raison des propriétés suivantes :

* Impact antioxydant élevé dans les huiles de friture et les shortenings.
* Similaire au BHA et au BHT dans sa capacité oxydative.
*Soluble dans les graisses.
*Ne réagit pas avec le cuivre et le fer et ne produit pas de composés complexes.
*Ne décolore pas les produits alimentaires.
*Ne produit pas d'arômes indésirables.
*Des citrates d'acide citrique ou de monoglycérides peuvent être ajoutés pour améliorer ses propriétés de stabilisation des lipides.

FACTEURS DE CROISSANCE DU MARCHÉ DE LA TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Demande croissante de l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
- Sensibiliser davantage les consommateurs aux avantages pour la santé des produits à base de plantes.
-Étendre les applications d'utilisation finale telles que l'alimentation animale, les pesticides, les cosmétiques et les soins personnels, etc., dans les économies émergentes telles que la Chine et l'Inde.
-Accroître les activités de recherche et développement (R&D) des principaux acteurs.
-Augmentation de la capacité de production des principaux fabricants.

PROPRIETES PHYSIQUES et CHIMIQUES de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
Formule chimique : C10H14O2
Masse molaire : 166,220 g•mol−1
Densité : 1,050 g/mL
Point de fusion : 127 à 129 °C (261 à 264 °F; 400 à 402 K)
Acidité (pKa) : 10,80±0,18
Forme d'apparence: poudre

Couleur : blanc
Odeur : caractéristique
Seuil olfactif : Aucune donnée disponible
pH : 4,56 à 25 °C
Point de fusion/point de congélation Point/intervalle de fusion : 127 - 129 °C - lit.
Point initial d'ébullition et intervalle d'ébullition : 295 °C
Point d'éclair : 91 °C - coupelle fermée
Taux d'évaporation : Aucune donnée disponible

Inflammabilité (solide, gaz) : Le produit n'est pas inflammable.
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité relative : 0,78 g/cm3 à 20 °C
Hydrosolubilité: 2.887,35 g/l à 25 °C - Ligne directrice 105 de l'OCDE - soluble
Coefficient de partage : n-octanol/eau log Pow : 1,52 à 25 °C

PREMIERS SOINS de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Conseils généraux :
Consultez un médecin.
-En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, transporter la personne à l'air frais.
Consultez un médecin.
-En cas de contact avec la peau :
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
-En cas de contact avec les yeux :
Rincer abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin.
-En cas d'ingestion:
Rincer la bouche avec de l'eau.
Consultez un médecin.

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence :
Utiliser un équipement de protection individuelle.
Assurer une ventilation adéquate.
-Précautions environnementales:
Empêcher d'autres fuites ou déversements si cela est possible en toute sécurité.
Le rejet dans l'environnement doit être évité.
-Méthodes et matériel de confinement et de nettoyage :
Balayer et pelleter.
Gardez à récipients adaptés et fermés pour l'élimination.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
Moyens d'extinction:
Moyens d'extinction appropriés :
Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse résistant à l'alcool, de la poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION PERSONNELLE de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Paramètres de contrôle:
*Composants avec paramètres de contrôle du lieu de travail :
-Contrôles d'exposition:
*Contrôles techniques appropriés :
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène industrielle et aux consignes de sécurité.
Se laver les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.

-Équipement de protection individuelle:
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un écran facial et des lunettes de sécurité
*Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Se laver et se sécher les mains.
*Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.

MANIPULATION et STOCKAGE de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
Conserver dans un endroit frais.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de la TERT-BUTYLHYDROQUINONE :
-Réactivité:
Pas de données disponibles
-Stabilité chimique:
Stable dans les conditions de stockage recommandées.

SYNONYMES
2-tert-butylhydroquinone
2-tert-butylhydroquinone
mono-tert-butylhydroquinone
butyl hydroquinone monotertiaire
MTBHQ
TBHQ
tert-butylhydroquinone
2-(1,1-Diméthyléthyl)-1,4-benzènediol    
2-t-butyl-1,4-benzènediol    
2-t-butylhydroquinone    
2-tert-butyl(1,4)hydroquinone    
2-tert-butyl-1,4-benzènediol    
2-tert-butylhydroquinone    
Mono-tert-butylhydroquinone    
Mono-tertiobutylhydroquinone    
t-butyl hydroquinone    
t-butylhydroquinone    
tert-butyl-1,4-benzènediol    
tert-butylhydroquinone    
Butylhydroquinone tertiaire    
HYDROQUINONE, TERT-BUTYL-
MONO-TERT-BUTYLHYDROQUINONE
MONO-TERTIAIREBUTYLHYDROQUINONE
MTBHQ
SUSTANE
T-BUTYLHYDROQUINONE
Butylhydroquinone tertiaire FCC (TBHQ)
2-(1,1-Diméthyléthyl)-1,4-benzènediol