Hızlı Arama
TERT-BÜTİLHİDROKİNON = TBHQ = ÜÇÜNCÜ BÜTİLHİDROKİNON
CAS Numarası: 1948-33-0
EC Numarası: 217-752-2
MDL Numarası: MFCD00002344
Kimyasal formül: C10H14O2
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), çoklu sitoprotektif eylemler gösteren bir antioksidan bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ, üçüncül bütilhidrokinon), bir tür fenol olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon, bir tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinon türevidir.
Bir gıda katkı maddesi olarak Tert-Bütilhidrokinon E numarası E319'dur.
Tert-bütilhidrokinon, demir varlığında bile renk bozulmasına neden olmaz ve Tert-bütilhidrokinon ilave edilen malzemenin lezzetini veya kokusunu değiştirmez.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) TBHQ'yu değerlendirdi ve Tert-Bütilhidrokinonun gıdalarda izin verilen konsantrasyonda tüketilmesinin güvenli olduğunu belirledi.
Tert-Bütilhidrokinon, oksidasyonu önlemek veya geciktirmek için gıdalara eklenen sentetik bir antioksidandır.
Oksidasyon gıdaların lezzet kalitesini, rengini kaybetmesine ve hatta gıdaların toksik hale gelmesine neden olabilir.
Ayrıca oksidasyon, vitaminlerin parçalanmasına ve gıdanın besin değerinin bir kısmını kaybetmesine neden olur.
Tert-Bütilhidrokinonun donmuş balık ürünlerinde en yüksek konsantrasyonlarda kullanılmasına izin verilir.
Tert-bütilhidrokinonu bulacağınız tek yer yemek değildir.
Tert-Bütilhidrokinon, işlenmiş gıdaları korumak için bir katkı maddesidir.
Tert-Bütilhidrokinon bir antioksidan görevi görür.
Tert-Bütilhidrokinon, hafif bir kokuya sahip açık renkli kristal bir üründür.
Tert-bütilhidrokinon bir antioksidan olduğundan, Tert-bütilhidrokinon, demir içeren gıdaları gıda üreticilerinin faydalı bulduğu renk bozulmasına karşı korur.
Tert-bütilhidrokinon genellikle birlikte tartışılır, çünkü Tert-bütilhidrokinon yakından ilişkilidir: Vücut BHA'yı metabolize ettiğinde Tert-bütilhidrokinon oluşur.
Tert-bütilhidrokinon (TBHQ) bir gıda katkı maddesi ve bir lipid-antioksidandır.
Tert-Bütilhidrokinon, beyaz veya beyazımsı renkli kristalin ince bir toz halinde mevcuttur.
Son zamanlarda, Tert-Bütilhidrokinonun antibakteriyel aktivite sağladığı bulunmuştur.
Tert-Bütilhidrokinon, aşağıdakiler gibi diğer antioksidanlarla birleştirildiğinde en etkilidir:
*Bütillenmiş hidroksianisol (BHA)
*Bütillenmiş hidroksitoluen (BHT).
Tert-bütilhidrokinon, bir tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinondan elde edilir.
1972'de Tert-bütilhidrokinon, Tert-bütilhidrokinonun bir gıda antioksidanı olarak kullanımı için FDA tarafından onaylandı.
1998'de Tert-Bütilhidrokinon, FAO/WHO Uzman Komitesi tarafından bir gıda katkı maddesi olarak yetkilendirildi ve 2004'te onayı Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi tarafından onaylandı.
Tert-Bütilhidrokinon, onaylanmış bir gıda katkı maddesidir.
Tert-Bütilhidrokinon, karakteristik bir kokuya sahip Beyaz ila kristalimsi bir tozdur.
Daha fazla araştırma, Tert-Bütilhidrokinonun ek ürününü veya endüstriyel kullanımlarını belirleyebilir.
Tert-Bütilhidrokinonun alternatif uygulamaları son çalışmalarda araştırılmıştır.
Nükleer faktör eritroid 2-ilişkili faktör 2'nin (Nrf2) bir indükleyicisi olan Tert-Bütilhidrokinonun (tBHQ) oksidatif stres kaynaklı hasarı ve insan nöral kök hücrelerinin ve diğer hücre tiplerinin apoptozunu azalttığı gösterilmiştir.
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ, üçüncül bütilhidrokinon), bir tür fenol olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon, bir tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinon türevidir.
Tert-Bütilhidrokinon sinerjik bir etkiye sahiptir.
Tert-Bütilhidrokinon, BHA ile kimyasal olarak ilişkilidir ve BHA vücut tarafından metabolize edildiğinde oluşur.
Tert-Bütilhidrokinonun diğer koruyuculara göre bir avantajı, Tert-Bütilhidrokinonun demir varlığında renk bozulmasına neden olmamasıdır.
Tert-Bütilhidrokinon (tBHQ) veya 2-(1,1-dimetiletil)-1,4-benzendiol, lipid oksidasyonunu inhibe ettiği bulunan bir antioksidandır.
Tert-Bütilhidrokinonun, Nrf2'ye bağlı bir yoldan faz II ksenobiyotik metabolize edici enzimleri indükleme kabiliyetinin, Tert-Bütilhidrokinonun gözlenen koruyucu etkisinden sorumlu olduğu düşünülmektedir.
Tert-Bütilhidrokinon, Nrf2-Keap1, Nrf2 stabilizasyonu, fosfatidilinositol 3-kinaz (PI3K)/Akt aktivitesi ve MAPK yolu aktivasyonunun reaktif oksijen türlerinin aracılık ettiği ayrışmasını teşvik ederek Nrf2 aracılı transkripsiyonu geliştirir.
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), moleküler formül C10H14O2, sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon, beyaz veya hafif sarı ince kristaller olarak üretilir.
Gıda katkı maddesi olarak kullanılan Tert-Bütilhidrokinonun E numarası E319'dur.
Tert-Bütilhidrokinon, bir tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinon türevi olan bir fenol türüdür.
Tert-Bütilhidrokinon düşük seviyelerde etkilidir, demir varlığında bile renk bozulmasına neden olmaz ve Tert-Bütilhidrokinon ilave edilen malzemenin lezzetini veya kokusunu değiştirmez.
Tert-Bütilhidrokinon, BHA gibi diğer koruyucularla birleştirilebilir.
Tert-Bütilhidrokinon, doymamış lipidlerin otooksidasyonu sırasında oluşan serbest radikalleri ortadan kaldıran fenolik bir bileşiktir.
1972'de ABD'de gıda koruyucusu olarak onaylanan Tert-Bütilhidrokinon, radikal süpürücü aktivitesi nedeniyle ağırlıklı olarak yağların ve yüksek yağ içeriğine sahip gıdaların stabilizasyonu ve korunması için kullanılmıştır.
Tert-Bütilhidrokinonun birincil avantajı, depolama ömrünü uzatmasıdır.
Mikrodalga patlamış mısır, cips, tavuk kanadı ve hatta bazı tereyağı türleri Tert-Bütilhidrokinon içerir.
Tert-Bütilhidrokinon, ürünlerdeki yağların oksitlenmesini önlemek için bir koruyucu görevi görür ve Tert-Bütilhidrokinon'un yağ anti-peroksidasyon etkileri, yağların sertleşmesini de önler.
Tert-Bütilhidrokinon, söz konusu yiyeceğin lezzetli lezzetinin korunmasına yardımcı olur ve ayrıca mevcut vitamin seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
Tert-Bütilhidrokinon genellikle beyaz veya hafif bej bir toz olarak bulunur.
Tert-bütilhidrokinon, Tert-bütilhidrokinona (dolayısıyla adın 'tert-bütil' kısmı) bağlı üçüncül bir bütil grubuna sahip olsa da, Tert-bütilhidrokinon aslında bir hidrokinonun türevidir.
Tert-Bütilhidrokinonun karaciğer ve deri hücresi ölümüne ve örneğin bazı kanserlere karşı bazı koruyucu etkileri olduğu gösterilmiştir.
Tert-Bütilhidrokinon ayrıca MS gibi nörodejeneratif durumları olan hastalarda nöroprotektif etkilere sahip gibi görünmektedir.
Tert-Bütilhidrokinon, AP-1, NF-κB ve glutatyon S-transferaz gen ekspresyonunun indüksiyonunda bir antioksidandır.
Tert-Bütilhidrokinon, Kelch benzeri ECH ile ilişkili protein 1'in, proteazom aracılı bozunma için bir bZIP transkripsiyon faktörü olan Nrf2'yi hedefleme ve Nrf2'nin nükleer birikimini teşvik etme yeteneğini bozar.
Bir gıdada, krakerlerinizi bayatlamadan önce muhtemelen güzel ve gevrek tutan şeyi bulmuş olabilirsiniz: Tert-Bütilhidrokinon veya TBHQ adı verilen yaygın bir koruyucudur.
Tert-bütilhidrokinon, günlük gıda maddelerinin bayat, kokuşmuş ve bozulmamış hale gelmesini önlemeye yardımcı olur.
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ, üçüncül bütilhidrokinon), bir tür fenol olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon, bir tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinon türevidir.
Tert-bütilhidrokinon:
*Glikol veya Etanol içinde çözülebilir
*Oda sıcaklığında saklanabilir ancak şişenin kapağını sıkıca kapatın ve güneş ışığından veya ısıdan koruyun, Tert-Bütilhidrokinon en az 2 yıllık bir raf ömrüne sahiptir.
Düşük konsantrasyonlarda Tert-Bütilhidrokinon sitoprotektif nitelikler gösterir.
Tert-Bütilhidrokinon, demir varlığında renk değişikliği göstermez ve fark edilebilir bir tat veya koku üretmez.
Tert-Bütilhidrokinon, BHA ve BHT ile birleştirilebilir.
Tert-Bütilhidrokinon ayrıca bütilhidrokinon ve mono-üçüncül-bütilhidrokinon olarak da adlandırılır.
Tert-Bütilhidrokinon Özellikler:
●Mükemmel antioksidan etki,
●İyi güvenlik,
●Mükemmel ısı kararlılığı vardır.
●Tert-Bütilhidrokinon bakteri ve küf oluşumunu etkili bir şekilde engelleyebilir.
●Küf ve bakteri üremesini etkili bir şekilde engeller.
Üçüncül bütilhidrokinon, TBHQ, uluslararası olarak en iyi yağ antioksidanı olarak kabul edilmektedir.
Dünya çapında 100'den fazla ülke ve bölgeden düzenleyici kurumlar, gıda ürünlerinde Tert-Bütilhidrokinon kullanımı için onay vermiştir.
Tert-Bütilhidrokinon, bir fenol türü olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon, genellikle gıda ürünlerinden ve katı veya sıvı yağlardan elde edilen bir antioksidandır.
Tert-bütilhidrokinon (TBHQ) bir gıda katkı maddesi ve bir lipid-antioksidandır.
Tert-Bütilhidrokinon, beyaz veya beyazımsı renkli kristalin ince bir toz halinde erişilebilir.
Tert-Bütilhidrokinonun antibakteriyel aktivite sağladığı bulunmuştur.
Koruyucu Tert-bütilhidrokinon (TBHQ), 1.250'ye kadar popüler gıda maddesinde bulunur.
Tert-Bütilhidrokinon, bir fenol türü olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tert-Bütilhidrokinon, bir tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinon türevidir.
Tert-Bütilhidrokinon, katı ve sıvı yağlarda acılaşmayı geciktirebilir ve raf ömrünü uzatabilir.
Tert-Bütilhidrokinon, gıdalarda izin verilen düzeyde tüketilmesi güvenlidir.
Kapsamlı çalışmalar, Tert-Bütilhidrokinonun anti-kanserojen etki gösterdiğini göstermiştir.
Saf rafine edilmemiş zeytinyağı, antioksidanlar bütillenmiş hidroksianizol (BHA), bütillenmiş hidroksitoluen (BHT) ve Tert-bütilhidrokinon (TBHQ) ve bir durumda propil gallat (PG) ile oksidasyondan korunmuştur.
Tert-Bütilhidrokinon, "bütil" adı verilen dört karbon atomlu bir grubun parçasından oluşur.
Gıda şirketleri, donmuş etlerde, krakerlerde ve kızarmış yiyeceklerde bulunan gibi ürünlerin raf ömrünü uzatmada yararlı Tert-Bütilhidrokinon bulmuşlardır.
TBHQ, yaklaşık 1.250 işlenmiş gıdanın raf ömrünü uzattığı bilinen bir koruyucu olan Tert-Bütilhidrokinon anlamına gelir.
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), C(18H36OQ) kimyasal formülüne sahip sentetik bir antioksidandır.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN KULLANIMLARI ve UYGULAMALARI:
-Gıdalarda, Tert-Bütilhidrokinon, doymamış bitkisel yağlar ve birçok yenilebilir hayvansal yağlar için koruyucu olarak kullanılır.
-Tert-bütilhidrokinon, bütillenmiş hidroksianisol (BHA) gibi diğer koruyucularla birleştirilebilir.
-Tert-Bütilhidrokinon, çok çeşitli gıdalara eklenir.
Tert-Bütilhidrokinonun birincil avantajı, depolama ömrünü uzatmasıdır.
-Parfümeride Tert-Bütilhidrokinon, buharlaşma oranını düşürmek ve stabiliteyi artırmak için bir fiksatif olarak kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, organik peroksitlerin otopolimerizasyonunu engellemek için endüstriyel olarak stabilizatör olarak kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, biyodizelde antioksidan olarak kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon ayrıca cilalara, cilalara, reçinelere ve petrol sahası katkı maddelerine eklenir.
-Tert-Bütilhidrokinon, kraker, mikrodalga patlamış mısır, tereyağı ve tavuk kanadı gibi gıdalarda yaygın olarak kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, katı ve sıvı yağlarda oksidasyonu önlemek veya geciktirmek ve böylece raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, bitkisel yağ, tahıllar ve baharatlar, alkolsüz içecekler vb. gibi gıda ürünlerinde uygulanabilir.
-Tersiyer Bütilhidrokinon (TBHQ) ayrıca farmasötik, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.
-Gıda Sınıfı Tert-Bütilhidrokinon:
Gıda sınıfı Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), raf ömrünü korumak ve gıda bozulmasını önlemek için kullanılabilecek kimyasal bir koruyucudur.
Tert-Bütilhidrokinon bir antioksidan olarak çalışır, Tert-Bütilhidrokinon yağlarda oksidasyonu engeller ve bu da acılığın oluşmasını geciktirmeye yardımcı olur.
Tert-Bütilhidrokinon, alkali yapıları nedeniyle çoğu meyve ve sebzeyi hariç tutan, pH'ı altının altında olan gıdalarda da kullanılabilir.
-Farmasötik Dereceli Tert-Bütilhidrokinon:
Farmasötik Dereceli Tert-Bütilhidrokinon, C18H26O kimyasal formülüne sahip bir antioksidandır.
Tert-Bütilhidrokinon, -78°C'de kuru buz/aseton varlığında katalizör olarak sodyum borohidrit veya lityum alüminyum hidrit kullanılarak kinon'un indirgenmesiyle hazırlanır.
-Tert-Bütilhidrokinon ayrıca kauçuk endüstrisinde sentetik elyaflar ve plastikler için stabilizatör olarak uygulama bulur.
-Endüstriyel Sınıf Tert-Bütilhidrokinon:
Endüstriyel sınıf Tert-Bütilhidrokinon, kokusu olmayan ve düşük sıcaklıklarda renksiz kristallere dönüşen sarımsı-kehribar veya koyu kahverengi yağlı bir sıvıdır.
Tert-Bütilhidrokinon, kauçuk endüstrisinde, metal işleme yağlarında, yüksek sıcaklıktaki hidrolik sıvılar için yağlayıcı katkı maddelerinde, gaz kompresörü yağı formülasyonlarında ve jet motoru türbin yağı formülasyonlarında bir antioksidan olarak kullanılabilir.
-Tert-bütilhidrokinon bütandan yapılmaz, Tert-bütilhidrokinon bütan içermez, ancak Tert-bütilhidrokinon bir üçüncül bütil grubu içerir.
-Tert-Bütilhidrokinon, yaygın gıdalarda onlarca yıldır kullanılmaktadır ve güvenle tükettiğimiz birçok gıdanın kalitesini, güvenliğini ve besin değerlerini korumaya yardımcı olur.
-Tert-bütilhidrokinon genellikle propil gallat, bütillenmiş hidroksianisol (BHA) ve bütillenmiş hidroksitoluen (BHT) gibi diğer katkı maddeleriyle birlikte kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, bitkisel yağlar ve hayvansal yağlar dahil olmak üzere yağlarda kullanılır.
-Fırınlamada Tert-Bütilhidrokinon birçok fayda sağlar:
*Antioksidasyon: Doymamış yağların ve hayvansal yağların oksidasyonunu ve acılaşmasını önler.
*Antibakteriyel: Bazı bakterilerin çoğalmasını engeller.
*Raf ömrü uzatma: Yağ oksidasyonunu azaltır.
-Tert-Bütilhidrokinon, esas olarak Bitkisel Yağlar ve Yağlar, Fırınlanmış Gıdalar, Fırın Kısaltma, Gıda Paketleme, Margarin, Atıştırmalıklar, Hazır Erişte, Kozmetik ve Farmasötik Uygulamalar, Hayvan Besleme, Hayvansal Yağlar, Biyodizel, Petrol Sahası Katkı Maddeleri ve Reçinelerde kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinonun inert içerik kullanımı, tarımsal ve konut pestisit ürünlerinde bir antioksidandır.
-Tert-Bütilhidrokinon bazen BHA, BHT ve propil gallat gibi benzer koruyucularla birlikte kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinonun güçlü anti-lipid peroksidasyon aktivitesi nedeniyle sıvı ve katı yağların oksidatif bozulma ve acılaşmasını önlemek için sentetik bir gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
-Tert-Bütilhidrokinon, yağları, katı yağları ve gıda maddelerini korumak için kullanılan bir antioksidandır.
-Tert-Bütilhidrokinon, ruj ve parfüm gibi kozmetik ürünlerin yanı sıra vernikler, cilalar, reçineler ve petrol sahası katkı maddelerinde de bulunur.
- Dökme yağlarda Tert-Bütilhidrokinon kullanılabilir:
• birçok farklı uygulamada,
• düşük kullanım maliyeti için,
• organoleptik etkisi olmayan,
• çok amaçlı sentetik gıda antioksidanı olarak kullanılır.
-Bileşenlerin kalitesini korumaya yardımcı olacak herhangi bir formülasyonu karıştırmak için kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, margarin, katı yağ, tereyağı ve yağ açısından zengin fırınlanmış ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
-TBHQ veya Tert-Bütilhidrokinon, işlenmiş gıdalarda, özellikle katı veya sıvı yağlar içerenlerde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.
-Tert-Bütilhidrokinonun güçlü anti-lipid peroksidasyon aktivitesi nedeniyle sıvı ve katı yağların oksidatif bozulma ve acılaşmasını önlemek için sentetik bir gıda antioksidanı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
-Gıdalarda, Tert-Bütilhidrokinon, doymamış bitkisel yağlar ve birçok yenilebilir hayvansal yağlar için koruyucu olarak kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), gıdalarda, özellikle yağ ürünleri ve türevlerinde sıklıkla antioksidan olarak kullanılan sentetik aromatik organik bir bileşiktir.
-Tert-Bütilhidrokinon bir gıda katkı maddesi olarak tanınmasa da Tert-Bütilhidrokinon bazı ülkelerde sıvı ve katı yağlarda fenolik bir antioksidan olarak kullanılmaktadır.
-Tert-Bütilhidrokinon, günlük birçok gıda ürününde kullanılmaktadır.
-Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), sıvı ve katı yağları ve gıda maddelerini korumak için kullanılan bir antioksidandır.
-Tert-Bütilhidrokinon, Listeria monocytogenes ve Escherichia coli'nin barotolerant suşlarının inaktivasyonunu incelemek için kullanıldı.
-Süper kapasitörler için çevre dostu elektrot malzemeleri, grafen nano tabakaların yüzeyi Tert-bütilhidrokinon ile süslenerek elde edildi.
-Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), doymamış katı ve sıvı yağlarda mükemmel bir dengeleyici etki sergileyen bir antioksidandır.
-Tert-Bütilhidrokinon, yemeklik katı ve bitkisel yağlarda acılaşmayı geciktirmek için kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, patates cipsi ve kuru tahıllarda kullanılır.
-Ruj gibi kozmetik ürünlerde antioksidandır.
-Tert-Bütilhidrokinon sıklıkla bir gıda koruyucusu olarak kullanılır.
-Dondurulmuş pişmiş balık pullarında oksidatif acılaşmanın inhibisyonu Tert-Bütilhidrokinon ile sağlanır.
-Nükleer faktör E2 ile ilişkili faktör 2-bağımlı antioksidan yanıt elemanı aktivasyonu, tercihen Astrosit koşullarında meydana gelen Tert-Bütilhidrokinon ile gerçekleşir.
-Tert-Bütilhidrokinon, yemeklik yağlarda ve katı ve sıvı yağ bakımından zengin gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
-Tert-Bütilhidrokinon, yaygın olarak yağ oksidasyonunu önleyen antioksidan olarak bilinir.
-Gıda endüstrisi:
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ) Gıda Endüstrisinde oksidasyonu önlemek ve tazeliğini korumak için kullanılır.
Tert-Bütilhidrokinon, gıda ürünlerinde oksidatif bozulmaya neden olan serbest radikallerin oluşumunu bloke ederek koruyucu görevi görür.
Tert-Bütilhidrokinonun (TBHQ) antioksidan özellikleri, gıdaları lezzet, tat ve renkteki bozulmaya karşı korur.
Tert-Bütilhidrokinon, tereyağı yağı, kakao yağı ve hindistancevizi yağı gibi yağları korumak için kullanılabilir.
Tert-Bütilhidrokinon, antioksidan özellikleri nedeniyle süt tozu üretiminde de uygulama bulur.
-İlaç endüstrisi:
İlaç Endüstrisinde Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ) antioksidan koruyucu olarak kullanılır.
Tert-Bütilhidrokinon, ürünün işlenmesi veya depolanması sırasında oluşan serbest radikalleri temizleyerek farmasötik ürünlerde istenmeyen polimerlerin oluşumunu engeller.
Tert-bütilhidrokinon (TBHQ) kullanımı, bir ürünün raf ömrünün artmasına yardımcı olur, ayrıca Tert-bütilhidrokinon, BHA ve BHT'ye alternatif olarak kullanılabilir.
-Kozmetik ve Kişisel Bakım:
Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), kozmetik ürünlerin kalitesini korumak için kullanılır.
Tert-Bütilhidrokinon, Kozmetik ve Kişisel Bakım endüstrisinde bir antioksidan ve koruyucu olarak da bilinir.
Tert-Bütilhidrokinonun son kullanma tarihinden önce etkisiz hale gelmesine veya Tert-Bütilhidrokinonun etkinliğini kaybetmesine neden olan bir üründeki diğer bileşenlerin bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
-Pestisit Endüstrisi:
Pestisit Endüstrisinde, Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ) duman bastırıcı olarak kullanılır.
Tert-Bütilhidrokinon ağız kokusunu ve diş problemlerini azalttığı için dumansız tütün ürünlerinin kullanımı artmaktadır.
Tert-Bütilhidrokinon ağız kokusuna katkıda bulunmadığından, insanlar sakızı diğer arı türlerine tercih ederler.
-Hayvan Yemleri:
Hayvan Yemlerinde Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ) kullanımı oksidasyona karşı koruma sağlamak içindir.
Tert-Bütilhidrokinon, hayvan yemlerine çok küçük miktarlarda eklenir ve bu, gıda bileşenlerinin oksidatif bozulmasını önleyerek hayvanların büyüme hızını artırmaya yardımcı olur.
Tert-Bütilhidrokinon ayrıca yem dönüşüm oranını iyileştirmeye ve yüksek ortam sıcaklıklarında yağın parçalanmasını önlemeye yardımcı olur.
Tert-Bütilhidrokinon, Hayvan Yemlerinde yiyecekleri uzun süre muhafaza etmek, onları taze ve besleyici tutmak için kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon ayrıca gıdalara bir antioksidan olarak eklenir ve Tert-Bütilhidrokinon da vücutta iki BHA izomerinin ortak metaboliti olarak üretilir.
-Tert-Bütilhidrokinon mikrodalga patlamış mısırda yaygın olarak kullanılan bir kimyasal koruyucudur.
-Tert-Bütilhidrokinon (TBHQ), gıda şirketlerinin genellikle doymamış bitkisel yağlar ve birçok hayvansal yağlar için koruyucu olarak kullandığı aromatik bir organik bileşiktir.
-Tert-Bütilhidrokinon, işlenmiş gıdaların raf ömrünü uzatmak ve bozulmalarını önlemek için kullanılan bir koruyucudur.
-Tert-Bütilhidrokinon, tuzlu yiyeceklerin lezzetini arttırmak ve onları daha lezzetli hale getirmek için kullanılan bir katkı maddesidir.
-Tert-Bütilhidrokinon boyalar, vernikler ve cilt bakım ürünlerinde bulunur.
-Birçok işlenmiş gıda biraz yağ içerir, bu nedenle Tert-Bütilhidrokinon çok çeşitli ürünlerde bulunur - örneğin, atıştırmalık krakerler, erişteler ve hızlı ve dondurulmuş gıdalar.
-Tert-bütilhidrokinon, birçok gıda katkı maddesi gibi raf ömrünü uzatmak ve acılaşmayı önlemek için kullanılır.
-Tert-Bütilhidrokinon, bitkisel yağlar ve hayvansal yağlar, vernikler, cilalar, reçineler, yağ alanı katkı maddeleri ve parfümlerde bulunur.
-Tersiyer bütilhidrokinon (TBHQ), antioksidan aktiviteye sahip bir gıda katkı maddesidir.
-Tert-Bütilhidrokinon, FDA kapsamında yenilebilir katı ve sıvı yağlarda bir antioksidan gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
-Tert-Bütilhidrokinon ayrıca gıdaların mağaza raflarında daha uzun süre dayanmasına yardımcı olur, böylece hızlı, uygun fiyatlı gıda seçeneklerine erişimimizi artırır ve hatta gıda israfını azaltmaya yardımcı olur.
-Tert-Bütilhidrokinon, bitkisel yağlar ve hayvansal yağlar, vernikler, cilalar, reçineler, yağ alanı katkı maddeleri ve parfümlerde bulunur.
-Tert-Bütilhidrokinonu krakerler, katı ve sıvı yağlar, cipsler, çörekler, bazı ekmekler, patlamış mısır, diğer atıştırmalıklar, önceden hazırlanmış dondurulmuş gıdalar ve paketlenmiş akşam yemekleri gibi gıdalarda bulacaksınız.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN GIDADAKİ FONKSİYONU:
Tert-Bütilhidrokinon, yağ oksidasyonunu önleyen yaygın bir antioksidandır.
Oksidasyon gıdaların lezzetini kaybetmesine, renk değiştirmesine ve besin değerlerinin azalmasına neden olabilir.
Oksidasyon, yağların sertleşmesine neden olabileceğinden, Tert-Bütilhidrokinon ayrıca raf ömrünü artırmaya ve gıda bozulmasından kaynaklanan gıda atığı miktarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Tert-Bütilhidrokinonu genellikle krakerler, katı ve sıvı yağlar, cipsler, çörekler, bazı ekmekler, patlamış mısır, diğer atıştırmalıklar, önceden hazırlanmış dondurulmuş gıdalar ve paketlenmiş akşam yemekleri gibi gıdalarda bulacaksınız.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Tert-Bütilhidrokinon'u Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan veya “GRAS” olarak sınıflandırdı ve 1972'de Tert-Bütilhidrokinon'un gıdalarda kullanımını onayladı.
Bu karar, önceden hazırlanmış yiyeceklerin giderek daha popüler hale gelmesiyle geldi.
Bugün, birçok insan gün boyunca bir şekilde önceden hazırlanmış gıdalara güveniyor ve gıda üreticileri, gıdaların dondurucularda, buzdolaplarında ve mağazada taşınırken ve saklanırken bozulmalarını önlemek için Tert-Bütilhidrokinon gibi koruyucular kullanıyor.
Depolanan katı ve sıvı yağlar ve bu bileşenleri içeren gıdalar zamanla küflenebilir, bayatlayabilir veya sadece iştah açıcı hale gelebilir ve Tert-Bütilhidrokinon'un antioksidan özellikleri, oksijen içeriklerini ortadan kaldırarak bu katı ve sıvı yağların korunmasına yardımcı olur.
NEDEN TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN GÜVENLİ?
2004 Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) 2004 Paneli, Tert-Bütilhidrokinonun kanserojen olmadığını tespit etti.
Tert-Bütilhidrokinon, EFSA, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Gıda Katkı Maddeleri Ortak FAO/WHO Uzman Komitesi (JECFA) gibi dünyanın önde gelen düzenleyici ve sağlık kuruluşları tarafından onaylanmıştır.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN TİCARİ ÜRETİMİ:
Tert-Bütilhidrokinon, endüstriyel olarak aşağıdaki süreçle üretilebilir:
*Karıştırma:
Fosforik asit bir reaktörde hidrokinon ile karıştırılır.
*Isıtma:
Çözelti ayrıca 55 – 65 °C'ye (131 – 149 °F) ısıtılır.
Daha sonra t-bütanol eklenir ve 2 -3 saat boyunca 75 – 85 °C'ye (167 – 185 °F) kadar ısıtılır.
*Santrifüj, yıkama ve dehidrasyon:
*Karıştırma:
Ham TBHQ asit çözeltisi ile karıştırılır ve 92 – 95 °C'ye (197.6 – 203 °F) kadar ısıtılır.
*İkinci santrifüjleme:
TBHQ solüsyonu, solüsyon 45 °C'ye (113 °F) soğuyunca santrifüjlenir.
*İkinci tepki:
Tert-Bütilhidrokinon etanol çözeltisi ile karıştırılır.
*Filtreleme:
Tamamen çözündükten sonra Tert-Bütilhidrokinon filtrelenir ve kristal oluşumuna izin vermek için doğal olarak soğutulur.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN UYGULAMASI:
Tert-Bütilhidrokinon, pişirme formülasyonlarında yaygın olarak lipid fazına dahil edilir.
Tert-Bütilhidrokinon, BHT ve BHA gibi diğer yaygın antioksidanlarla kombinasyon halinde kullanılabilir, ancak propil gallat (PG) ile kullanılamaz.
Lipid içeren gıda formülasyonlarında Tert-Bütilhidrokinon, aşağıdaki özelliklerden dolayı oldukça etkilidir:
*Kızartma yağlarında ve katı yağlarda yüksek antioksidatif etkisi vardır.
*Oksidatif yeteneğinde BHA ve BHT'ye benzer.
*Yağlarda çözünür.
*Bakır ve demir ile reaksiyona girmez ve kompleks bileşikler oluşturmaz.
*Gıda ürünlerinin rengini bozmaz.
*Koku üretmez.
*Lipid stabilize edici özelliklerini geliştirmek için sitrik asit veya monogliserid sitratlar eklenebilir.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON PAZARININ BÜYÜME FAKTÖRLERİ:
-Gıda ve ilaç endüstrisinden artan talep.
-Bitkisel ürünlerin sağlığa faydaları konusunda tüketici bilincini artırmak.
-Çin ve Hindistan gibi gelişmekte olan ekonomilerde hayvan yemi, böcek ilaçları, kozmetik ve kişisel bakım gibi son kullanım uygulamalarının genişletilmesi.
-Önemli oyuncular tarafından artan araştırma ve geliştirme (Ar-Ge) faaliyetleri.
-Büyük üreticilerin üretim kapasitesini genişletmek.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formül: C10H14O2
Molar kütle: 166.220 g•mol−1
Yoğunluk: 1.050 g/mL
Erime noktası: 127 ila 129 °C (261 ila 264 °F; 400 ila 402 K)
Asitlik (pKa): 10.80±0.18
Görünüm Formu: toz
renk: beyaz
Koku: karakteristik
Koku Eşiği: Veri yok
pH: 25 °C'de 4,56
Erime noktası/donma noktası Erime noktası/aralığı: 127 - 129 °C - yanar.
İlk kaynama noktası ve kaynama aralığı: 295 °C
Parlama noktası: 91 °C - kapalı kap
Buharlaşma hızı: Veri yok
Alevlenirlik (katı, gaz): Ürün yanıcı değildir.
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri yok
Buhar basıncı: Veri yok
Buhar yoğunluğu: Veri yok
Bağıl yoğunluk: 20 °C'de 0,78 g/cm3
Suda çözünürlüğü: 25 °C'de 2.887,35 g/l - OECD Test Yönergesi 105 - çözünür
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su log Pow: 25 °C'de 1,52
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-Genel tavsiye:
Bir doktora danışın.
-Solunursa:
Solunursa, kişiyi temiz havaya çıkarın.
Bir doktora danışın.
-Cilt teması halinde:
Sabun ve bol su ile yıkayınız.
Bir doktora danışın.
-Göz teması halinde:
En az 15 dakika bol su ile iyice durulayın ve bir doktora danışın.
-Yutulması halinde:
Ağzı suyla çalkalayın.
Bir doktora danışın.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN KAZA SONUCU YAYILMA ÖNLEMLERİ:
-Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri:
Kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Yeterli havalandırma sağlayın.
-Çevresel önlemler:
Güvenliyse daha fazla sızıntı veya dökülmeyi önleyin.
Çevreye deşarjdan kaçınılmalıdır.
-Muhafaza etme ve temizleme için yöntemler ve malzemeler:
Süpür ve kürekle.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayın.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
Yıkıcı medya:
Uygun söndürme ortamı:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMASI TERT-BÜTİLHİDROKİNON:
-Kontrol parametreleri:
*İş yeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
*Uygun mühendislik kontrolleri:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun olarak taşıyın.
Molalardan önce ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.
-Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Yüz siperi ve koruyucu gözlük kullanın.
*Cilt koruması:
Eldivenlerle işleyin.
Ellerinizi yıkayın ve kurulayın.
*Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN ELLEÇLENMESİ ve SAKLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Kabı kuru ve iyi havalandırılan bir yerde sıkıca kapalı tutun.
Serin yerde saklayın.
TERT-BÜTİLHİDROKİNON'UN KARARLILIĞI ve REAKTİVİTESİ:
-Reaktivite: Veri yok
-Kimyasal stabilite: Tavsiye edilen saklama koşulları altında kararlıdır.
EŞ ANLAMLI
2-tert-bütilhidrokinon
2-üçüncül-bütilhidrokinon
mono-tert-bütilhidrokinon
tek üçüncül bütil hidrokinon
MTBHQ
TBHQ
tert-bütilhidrokinon
2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol
2-t-Bütil-1,4-benzendiol
2-t-Bütilhidrokinon
2-tert-Bütil(1,4)hidrokinon
2-tert-Bütil-1,4-benzendiol
2-Tersiyer-bütilhidrokinon
mono-tert-bütilhidrokinon
mono-üçüncülbütilhidrokinon
t-Bütil hidrokinon
t-Bütilhidrokinon
tert-Bütil-1,4-benzendiol
tert-Bütilhidrokinon
üçüncül-Bütilhidrokinon
HİDROKİNON, TERT-BÜTİL-
MONO-TERT-BÜTİLHİDROKİNON
MONO-TERSİYERİBÜTİL HİDROKİNON
MTBHQ
SUSTANE
T-bütilhidrokinon
Üçüncül Bütilhidrokinon FCC (TBHQ)
2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol
