TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ)

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), organik peroksitlerin otopolimerizasyonunu engellemek için endüstriyel olarak stabilizatör olarak kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), biyodizel yakıtta antioksidan olarak kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), uçucu yağlarda, kuruyemişlerde, yenmeyen hayvansal yağlarda, tereyağında, paketlenmiş kızarmış gıdalarda ve cam kağıdı ve parafin mumu gibi gıda ambalaj malzemelerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

CAS Numarası: 1948-33-0
EC Numarası: 217-752-2
MDL Numarası: MFCD00002344
Moleküler Formül: C₁₀H₁₄O₂
Moleküler Ağırlık: 166,22 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
2-tert-butilhidrokinon, 2-tersiyer-butilhidrokinon, mono-tert-butilhidrokinon, monotersiyer butil hidrokinon, MTBHQ, TBHQ, tert-butilhidrokinon, 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol, 2-t-Butil-1,4-benzendiol, 2-t-Butilhidrokinon, 2-tert-Butil(1,4)hidrokinon, 2-tert-Butil-1,4-benzendiol, 2-Tersiyer-butilhidrokinon, Mono-tert-butilhidrokinon, Mono-tersiyerbutilhidrokinon, t-Butil hidrokinon, t-Butilhidrokinon, tert-Butil-1,4-benzendiol, tert-Butilhidrokinon, tersiyer-Butilhidrokinon, HİDROKİNON, TERT-BUTİL-, MONO-TERT-BUTİLHİDROKİNON, MONO-TERTİARYBUTİLHİDROKİNON, MTBHQ, SUSTANE, T-BUTİLHİDROKİNON, Tertiary Butilhidrokinon FCC (TBHQ), 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol, tert-Butilhidrokinon, 1948-33-0, TBHQ, 2-tert-Butilhidrokinon, T-BUTİLHİDROKİNON, MTBHQ, 2-t-Butilhidrokinon, 2-tert-Butil-1,4-benzendiol, Mono-tert-butilhidrokinon, Sustane, Mono-tertiarybutilhidrokinon, Tenox TBHQ, tert-Butil-1,4-benzendiol, Banox 20BA, 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol, tersiyer-Butilhidrokinon, Hidrokinon, tert-butil-, 1,4-Benzendiol, 2-(1,1-dimetiletil)-, 2-tert-Butil(1,4)hidrokinon, 2-tersiyer-butilhidrokinon, tert-Butilhidrokinon, 2-t-Butil-1,4-benzendiol, Tersiyer butilhidrokinon, NSC 4972, Tenox 20, monotersiyer butil hidrokinon, DTXSID6020220, NSC4972, NSC-4972, CHEBI:78886, AI3-61039, DTXCID60220, INS NO.319, C12674942B, INS-319, E-319, RefChem:9309, 217-752-2, 2-tert-butilbenzen-1,4-diol, t-Butil hidrokinon, 2-(tert-butil)benzen-1,4-diol, t-BHQ, MFCD00002344, tert-butil hidrokinon, Butilhidrokinon, tert-, Eastman MTBHQ, 1,4-Benzendiol (1,1-dimetiletil)-, tert-butil-hidrokinon, 2-(1,1-dimetiletil)benzen-1,4-diol, NCGC00013051-05, E319, Hidrokinon, t-butil-, EYK, CAS-1948-33-0, CCRIS 1447, HSDB 838, Butilhidrokinon, t-, EINECS 217-752-2, 2-tert-butil-hidrokinon, BRN 0637923, 2-(tert-Butil)benzen-1,4-diol (siyah katı madde oluşabilir), Sustane TBHQ, Tenox TBHO, UNII-C12674942B, Tenox TBHQTBHQ, TBHQ (Standart), t-butil-hidrokinon, tert-Butilhidrokinon, 2-t-butil hidrokinon, tert.-butil hidrokinon, TBHQ [FCC], EC 217-752-2, TBHQ/tert-Butilhidrokinon, NCIStruc1_000241, NCIStruc2_000017, SCHEMBL26745, Tert-butil hidrokinon TBHQ, tert-Butilhidrokinon, 97%, MLS002222348, BUTİLHİDROKİNON,TERT-, CHEMBL242080, orb1301851, orb3025050, SCHEMBL5494084, SCHEMBL9812328, SCHEMBL11042250, SCHEMBL29350903, MSK2317, NCI4972, HİDROKİNON,TERTİARY BUTİL, WLN: QR DQ BX1&1&1, KUC109743N, T-BUTİLHİDROKİNON [HSDB], 1,4-dihidroksi-2-tert-butilbenzen, 2-tert-butil-1,4-dihidroksibenzen, TERT-BUTİLHİDROKİNON [II], Tox21_110006, Tox21_110007, Tox21_202309, Tox21_300081, BDBM50065387, CCG-37948, EBC-00546, NCGC00013051, s4990, STK372011, AKOS003627061, CS-5774, DB07726, FB40548, HY-100489R, Butilhidroksianisol O-Desmetil Safsızlığı, NCGC00013051-01, NCGC00013051-02, NCGC00013051-03, NCGC00013051-04, NCGC00013051-06, NCGC00013051-07, NCGC00013051-08, NCGC00013051-09, NCGC00013051-10, NCGC00090788-01, NCGC00090788-02, NCGC00090788-03, NCGC00090788-04, NCGC00254178-01, NCGC00259858-01, AC-10579, BS-15862, NCI60_004196, SMR001253806, SY001798, TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE [MART.], HYDROQUINONE,TERTIARY BUTYL [VANDF], KSC-241-078-1, tert-Butilhidrokinon, analitik standart, DB-019879, HY-100489, B0833, NS00010294, ST50824898, 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-dihidroksibenzen, 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol, 9CI, D70420, EN300-120878, F209429, Q662443, BRD-K36452089-001-01-8, BRD-K36452089-001-02-6, F0001-0696, Z1255402624, Butilhidrokinon, TBHQ, 2-tert-Butilhidrokinon, 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzendiol, banox 20BA, 1,4-benzendiol (1,1-dimetiletil)-, 1,4-benzendiol, 2-(1,1-dimetiletil)-, 1,4-benzendiol, 2-(1,1-dimetiletil)-, 2-tert-butil hidrokinon, t-butil hidrokinon, tersiyer-butil hidrokinon iyi sınıf, 2-tert-butil-1,4-benzendiol, tert-butil-1,4-benzendiol, 2-tert-butil-1,4-dihidroksibenzen, tert-butil-hidrokinon, 2-tert-butil(1,4)hidrokinon, 2-(tert-butil)benzen-1,4-diol, 2-tert- butilbenzen-1,4-diol, 2-tert-butilhidrokinon, mono-tert-butilhidrokinon, mono-tersiyer butilhidrokinon, tert-butilhidrokinon, tersiyer-butilhidrokinon, tert-butilhidrokinon FCC, butilhidrokinon, t-, butilhidrokinon, tert-, tert-butilhidrokinon., 2-(1,1-dimetiletil)-1,4-benzendiol, 2-(1,1-dimetiletil)-1,4-benzendiol, 2-(1,1-dimetiletil)benzen-1,4-diol, hidrokinon, t-butil-, hidrokinon, tert-butil-, 2-(2-metil-2-propanil)-1,4-benzendiol, kinol, t-butil-, TBHQ, tenox TBHQ gıda sınıfı antioksidan, TBHQ, Tertiary Butil Hidrokinon, T-Butil Hidrokinon, 2-tert-butilhidrokinon, MTBHQ, Butilhidrokinon, MONO-TERT-Butil Hidrokinon, Tert-Butil Hidrokinon, tert-Butil-1,4-Benzenediol, Tert-Butil Hidrokinon (TBHQ), 2-(1,1-Dimetiletil)-1,4-benzenediol, NSC 4972, Tertiary-Butilhidrokinon, TBHQ, tert-Butilhidrokinon, 2-(tert-butil)-1,4-benzenediol, 2-tert-Butilhidrokinon, E319, Hidrokinon, tert-butil türevi

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), fenol ailesine ait sentetik bir aromatik organik bileşiktir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), hidrokinonun bir türevidir ve kimyasal formülü C10H14O2'dir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), düşük konsantrasyonlarda bile oldukça etkili bir antioksidan olan beyaz kristal bir tozdur.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), işlenmiş gıdaların, bitkisel yağların ve hayvansal yağların raf ömrünü uzatmak için koruyucu olarak kullanılan sentetik bir fenolik antioksidandır ve genellikle E319 olarak etiketlenir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), lipid oksidasyonunu engelleyerek ürünleri bozulmaya karşı korur ve sıklıkla fast food, atıştırmalıklar ve dondurulmuş işlenmiş gıdalarda bulunur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), Paeonia suffruticosa ve Glycyrrhiza glabra'da mevcut verilerle rapor edilmiştir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) yağlarda ve sıvı yağlarda bulunur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan sentetik bir antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) temel görevi, oksidasyonu önleyerek çeşitli gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmaktır; oksidasyon, gıdaların bozulmasına ve besin değerinin kaybına yol açabilir.

Bu kılavuz, tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) gıda katkı maddelerindeki uygulamalarını, faydalarını, güvenliğini, yasal durumunu ve gıda kalitesi üzerindeki etkisini ele almaktadır.
Bu kapsamlı genel bakışın sonunda, okuyucular tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ve gıda muhafazasındaki önemi hakkında tam bir anlayışa sahip olacaklardır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), öncelikle gıda endüstrisinde lipid içeren ürünlerin raf ömrünü uzatmak için kullanılan oldukça etkili bir antioksidandır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), özellikle yüksek sıcaklıklarda stabil kalabilme özelliği nedeniyle değerlidir ve bu özelliği sayesinde kızartma yağları ve ısıya maruz kalan işlenmiş gıdalar için uygundur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), aromatik organik bileşiklerin fenolik bir türüdür.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), hidrokinonun tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir türevidir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) esas olarak gıda katkı maddelerinde ve PVC topaklanmayı önleyici maddelerde kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), etanol, asetik asit, etil ester, izopropil alkol, eter ve bitkisel yağda çözünebilen, hafif hoş olmayan bir kokuya sahip, soluk gri kristal veya beyaz kristal bir tozdur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), domuz yağı ve suda az çözünür.

Tersiyer-Bütil Hidrokinon (TBHQ), oksidatif bozulmayı önleyerek yağları ve sıvı yağları stabilize etmek için yaygın olarak kullanılan sentetik bir fenolik antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), özellikle doymamış bitkisel yağları ve hayvansal yağları korumada etkilidir ve bu nedenle işlenmiş gıdalarda ve endüstriyel formülasyonlarda yaygın bir katkı maddesidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yüksek sıcaklıklarda bile güçlü antioksidan performansı göstermesiyle diğer bazı antioksidanlardan ayrılır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), işlenmiş gıdaların, yenilebilir yağların ve katı yağların oksidasyonu engelleyerek daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olan, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bir tür fenol olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağ oksidasyonunu önleyen bir antioksidan olarak yaygın olarak bilinir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), genellikle gıda ürünlerinden ve yağlardan elde edilen bir antioksidandır.
Bu madde ayrıca antioksidan olarak gıdalara da eklenir ve Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ), iki BHA izomerinin ortak metaboliti olarak vücutta üretilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bir gıda katkı maddesi ve lipit antioksidanıdır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), beyaz veya beyazımsı renkte kristal yapılı ince bir toz halinde bulunur.
Son zamanlarda, tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) antibakteriyel aktivite sağladığı keşfedilmiştir.
Tersiyer-Bütil Hidrokinon (TBHQ) veya Avrupa Birliği tarafından E319 olarak adlandırılan madde, gıda endüstrisindeki birçok ürün formülasyonunda kullanılan sentetik bir antioksidandır.

Fenolik bir yapıya sahip aromatik bir bileşik olan tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), beyaz, kristal bir tozdur ve kendine özgü hafif bir kokusu vardır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), özellikle yüksek doymamış yağ asidi içeriğine sahip sıvı yağlarda oksidasyonu geciktirir, ürünün bozulmasını önler ve raf ömrünü uzatır.
Eklendiği gıdanın rengini, kokusunu ve aromasını etkilemeyen tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), diğer sentetik antioksidanlarla birlikte kullanılabilir.

Yapılan çalışmalar, tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) yüksek dozlarda bazı olumsuz sağlık etkilerine neden olabileceğini gösterse de, uluslararası gıda güvenliği kuruluşları, gıdalarda kullanılan miktarlar açısından risk oluşturmadığını belirtmektedir.
Gıda formülasyonlarında kullanılan Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ)'nun maksimum miktarı ürüne göre sınırlandırılmıştır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), işlenmiş gıdalar için bir lipit antioksidanı ve gıda katkı maddesidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), beyaz veya beyazımsı renkte, kristal yapılı ince bir tozdur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), stabilitesini ve etkinliğini artırmak için tersiyer bütil grubu eklenmiş, hidrokinondan türetilmiş sentetik bir antioksidandır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), hidrokinon halkasındaki hidrojenlerden birinin tert-bütil grubu ile değiştirildiği hidrokinonlar sınıfının bir üyesidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), beyazdan açık kahverengiye kadar değişen kristal bir toz veya ince bej bir tozdur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) çok hafif aromatik bir kokuya sahiptir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) suda çözünmez.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), karakteristik bir kokuya sahip beyaz, kristal yapılı bir katıdır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağları, katı yağları ve gıda maddelerini korumak için kullanılan bir antioksidandır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bitkisel yağlarda ve hayvansal yağlarda, verniklerde, cilalarda, reçinelerde, petrol sahası katkı maddelerinde ve parfümlerde bulunur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), düşük konsantrasyonlarda hücre koruyucu özellikler gösterirken, daha yüksek konsantrasyonlarda hücre toksik etkisi sergiler.
Graphene nanosheet'lerinin yüzeyinin tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ile kaplanmasıyla süperkapasitörler için çevre dostu elektrot malzemeleri elde edildi.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağın bozulmasını önleme rolü olan sentetik antioksidanlar kategorisinde yer alan bir gıda katkı maddesidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yüksek oranda saflaştırılmış tersiyer-bütilhidrokinondur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), çeşitli yağların, katı yağların, gıdaların ve kozmetik ürünlerinin oksidatif bozulmaya karşı stabilize edilmesi, böylece bu ürünlerde acılaşmanın geciktirilmesi ve raf ömrünün uzatılması amacıyla geliştirilmiş gıda sınıfı bir antioksidandır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yüksek oranda doymamış bitkisel yağlar ve birçok yenilebilir hayvansal yağ için en etkili antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), demir varlığında kullanıldığında renk değişikliği göstermez ve çeşitli yağlara, katı yağlara ve gıdalara eklendiğinde belirgin bir koku veya tat oluşturmaz.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıda yağlarında ve sıvı yağlarda iyi çözünürlüğe sahiptir ve Tenox™ BHA gibi diğer antioksidanlarla birleştirilerek oldukça etkili antioksidan kombinasyonları oluşturulabilir.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Parfümeride, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), buharlaşma hızını düşürmek ve stabiliteyi artırmak için sabitleyici olarak kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), organik peroksitlerin otopolimerizasyonunu engellemek için endüstriyel olarak stabilizatör olarak kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), biyodizel yakıtta antioksidan olarak kullanılır.

Polaroid, siyah beyaz ve Reclaimed Blue filmlerinde fotoğraf geliştirici olarak Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ) kullanmaktadır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), çeşitli yağları, katı yağları ve gıdaları oksidatif bozulmaya karşı stabilize etmek için kullanılan sentetik bir gıda sınıfı antioksidandır; bu sayede bu ürünlerde acılaşmanın gelişmesini geciktirir ve raf ömrünü ve depolama süresini önemli ölçüde uzatır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), doymamış yağlarda, özellikle çoklu doymamış bitkisel yağlarda ve yenilebilir hayvansal yağlarda olağanüstü bir stabilizasyon etkisine sahiptir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), uçucu yağlarda, kuruyemişlerde, yenmeyen hayvansal yağlarda, tereyağında, paketlenmiş kızarmış gıdalarda ve cam kağıdı ve parafin mumu gibi gıda ambalaj malzemelerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), işlenmiş gıdaları korumak için kullanılan bir katkı maddesidir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) antioksidan görevi görür.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), beyazdan açık kahverengiye kadar kristal toz veya ince bej toz halinde bulunur. Çok hafif aromatik bir kokusu vardır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), hidrokinon halkasındaki hidrojenlerden birinin tert-bütil grubu ile değiştirildiği hidrokinonlar sınıfının bir üyesidir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıda antioksidanı olarak rol oynar.
Bu raporda yer alan verilere dayanarak, CIR Uzman Paneli, tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) %0,1'i aşmayan konsantrasyonlarda kozmetik bir bileşen olarak güvenle kullanılabileceği sonucuna varmıştır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıdalarda, örneğin yağlarda ve katı yağlarda kullanılan bir antioksidandır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), Listeria monocytogenes ve Escherichia coli'nin barotolerant suşlarının inaktivasyonunu incelemek için kullanılmıştır.
Graphene nanosheetlerinin yüzeyinin tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ile kaplanmasıyla süperkapasitörler için çevre dostu elektrot malzemeleri elde edildi.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) sıklıkla gıda koruyucu olarak kullanılır.

Tert-butilhidrokinonun dondurulmuş pişmiş balık pullarında oksidatif acılaşmayı engellemesinde kullanılır.
Nükleer faktör E2 ile ilişkili faktör 2'ye bağlı antioksidan yanıt elemanının aktivasyonu, özellikle astrosit koşullarında tert-butilhidrokinon tarafından gerçekleştirilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), doymamış yağlarda ve sıvı yağlarda mükemmel bir dengeleyici etki gösteren bir antioksidandır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağlarda ve sıvı yağlarda iyi çözünürlüğe sahiptir ve kullanım düzeyi, yağın veya sıvı yağın ağırlığına veya gıda ürününün yağ içeriğine göre %0,02 ile sınırlıdır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), demir varlığında renk değişikliği göstermez ve belirgin bir tat veya koku üretmez.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), BHA ve BHT ile birleştirilebilir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yenilebilir yağlarda ve bitkisel yağlarda bozulmayı geciktirmek için kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), patates cipslerinde ve kuru tahıllarda kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), aynı zamanda bütilhidrokinon ve mono-tersiyer-bütilhidrokinon olarak da adlandırılır.

Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) kullanım alanları: ruj gibi kozmetik ürünlerde antioksidan olarak kullanımı vardır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), Listeria monocytogenes ve Escherichia coli'nin barotolerant suşlarının inaktivasyonunu incelemek için kullanılmıştır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), öncelikle gıda ve endüstriyel uygulamalarda yağları ve sıvı yağları stabilize etmek için kullanılan son derece etkili bir sentetik antioksidandır.

Isıya ve oksidatif bozulmaya karşı yüksek direnci, Tersiyer-bütil Hidrokinon'u (TBHQ) özellikle kızartma yağları ve yüksek sıcaklıklara maruz kalan işlenmiş gıdalar için uygun hale getirir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), serbest radikal oksidasyon süreçlerini kesintiye uğratarak, bozulmayı önler ve lezzet ile besin değerini korur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), kozmetik ve endüstriyel malzemelerde stabiliteyi ve ömrü artırmak için de kullanılır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), ürün korunması ve maliyet verimliliği açısından önemli avantajlar sunarken, yüksek maruz kalma seviyelerinde potansiyel toksikolojik etkiler nedeniyle kullanımı dikkatle düzenlenmekte ve belirlenmiş sınırlar içinde güvenli tüketimi sağlanmaktadır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıda ve endüstriyel sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Gıda endüstrisinde, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bitkisel yağlarda, kızartma yağlarında, margarinde, işlenmiş gıdalarda, atıştırmalıklarda ve fast food ürünlerinde koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), özellikle derin kızartma için kullanılan yağların stabilizasyonunda etkilidir.
Kozmetik ürünlerde, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağ ve katı yağ içeren formülasyonları stabilize etmek, oksidasyonu önlemek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

Endüstriyel uygulamalarda, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), reçinelerde, verniklerde, cilalarda ve petrol ürünlerinde oksidatif bozulmayı önlemek için kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), işlenmiş gıdaların, yenilebilir yağların ve katı yağların oksidasyonu engelleyerek daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olan, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıda, içecek ve ilaç endüstrilerinde ürün stabilitesini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan oldukça güçlü bir sentetik antioksidandır.

Süperoksidasyon stabilitesiyle bilinen Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ), yağları, katı yağları ve yağ içeren ürünleri bozulmaya karşı koruyarak tazeliklerini, lezzetlerini ve besin değerlerini muhafaza eder.
Gıda endüstrisinde, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) genellikle atıştırmalıklar, kızarmış ürünler, unlu mamuller ve dondurulmuş ürünler gibi işlenmiş gıdalarda kullanılır.
Olağanüstü termal kararlılığı, Tersiyer-bütil Hidrokinon'u (TBHQ) özellikle yüksek sıcaklık uygulamaları için uygun hale getirir ve zorlu işlem koşulları altında bile istikrarlı performans sağlar.

Ayrıca, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), oksidasyona karşı kapsamlı koruma sağlamak için genellikle diğer antioksidanlarla birleştirilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıda ve yem endüstrilerinde yağ ve sıvı yağlarda oksidatif acılaşmayı önlemek, böylece raf ömrünü uzatmak ve ürün kalitesini korumak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
At yemleri de dahil olmak üzere hayvan yemi formülasyonlarında, bitkisel yağlar, balık yağı veya yağda çözünen vitaminler gibi yağ içeren bileşenleri stabilize etmek için Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ) eklenebilir.

Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) temel işlevi, bu bileşenleri işleme ve depolama sırasında ısıya, ışığa veya oksijene maruz kalma nedeniyle oluşabilecek bozulmalardan korumaktır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), genellikle milyonda bir (ppm) cinsinden ölçülen çok küçük konsantrasyonlarda kullanılır ve yem uygulamalarında güvenliği düzenlemeye tabidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), açılımı "tersiyer-bütil hidrokinon" olan bir madde olup, yağlarda ve sıvı yağlarda oksidatif bozulmaya veya acılaşmaya karşı koruma sağlamak ve dolayısıyla depolama stabilitesini uzatmak için hem koruyucu hem de antioksidan olarak kullanılır.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağda çözünür ve özellikle Avrupa gıda katkı maddesi numarası E319 olan doymamış bitkisel yağlar için etkilidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), tek başına veya diğer bütilatlar veya gallatlar (E 310 – 312) ile birlikte, çeşitli hayvansal veya bitkisel yağlarda, ayrıca hamur işi karışımlarında, atıştırmalıklarda, hazır çorba ve et sularında, soslarda, işlenmiş meyvelerde, hazır tahıllarda, besin takviyelerinde, baharatlarda, et ürünlerinde, kurutulmuş patateslerde, aroma vericilerde ve otomat makineleri için toz sütte kullanılır.

- Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) gıda koruyucu olarak kullanım alanları:
Gıdalarda, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), doymamış bitkisel yağlar ve birçok yenilebilir hayvansal yağ için antioksidan koruyucu olarak kullanılır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), demir varlığında bile renk bozulmasına neden olmaz ve eklendiği maddenin tadını veya kokusunu değiştirmez.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bütillenmiş hidroksianisol (BHA) gibi diğer koruyucularla birleştirilebilir.
Gıda katkı maddesi olarak Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ)'nun E numarası E319'dur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), çok çeşitli gıdalara eklenir. Başlıca avantajı, raf ömrünü uzatmasıdır.

-Katkı maddeleri: Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) kullanımı:
Yağların ve Katı Yağların Muhafaza Edilmesi:
Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) başlıca kullanım alanlarından biri, yağların ve katı yağların korunmasıdır.
Bu bileşenler oksidasyona yatkındır ve bu da ekşimeye ve istenmeyen tatlara yol açar.

Bitkisel Yağlar:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), raf ömrünü uzatmak ve besin değerini korumak için kullanılır.

Hayvansal Yağlar:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), domuz yağı ve iç yağı gibi ürünlerin bozulmasını önlemek ve stabilitesini sağlamak için kullanılır.
Margarin ve Katı Yağ:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bunların oksidatif stabilitesini artırmak ve kullanılabilirliklerini uzatmak için kullanılır.

-Hayvansal yağlar:
Balık yağının raf ömrü, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ilavesiyle uzatılabilir.
%0,02 Tersiyer-bütil Hidrokinonun (TBHQ) antioksidan etkisi, %0,1 E vitamininin antioksidan etkisine neredeyse eşdeğerdir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), iyi yağ çözünürlüğüne sahip olmasının yanı sıra balık yağının rengini de etkilemeyen ideal bir yağ antioksidanıdır.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) FAYDALARI VE UYGULAMALARI:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağın oksitlenmesini önlemeye yardımcı olan yaygın bir antioksidandır; aksi takdirde, yiyecekler lezzetini kaybedebilir, rengi değişebilir ve besin değerini yitirebilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), demir içeren gıdaların renk değiştirmesini önler.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yemeğe hafif bir aroma katarak duyulara daha çekici hale getirir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), ürünlerin raf ömrünü uzatarak daha fazla öğün yememizi ve gıda israfını en aza indirmemizi sağlar.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) ÇALIŞMA MEKANİZMASI:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ)'nun antioksidan özellikleri, yağların ve sıvı yağların oksijen içeriğini gidererek korunmalarını sağlar.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), gıdaların raf ömrünü uzatarak ve bozulma nedeniyle oluşan gıda israfını önleyerek etki gösterir.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) KONSANTRASYONU VE ÇÖZÜNÜRLÜĞÜ:
Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) %4'lük bir konsantrasyonda kullanılması önerilmektedir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) suda çözünür ancak yağda çözünmez.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) KULLANIM ALANLARI NELERDİR?
Yağlar ve sıvı yağlar, besinlerimizde önemli yer tutan maddelerdir.
Ancak normal koşullar altında kolayca oksitlenirler ve içerdikleri doymamış yağ asitleri nedeniyle depolama sırasında kademeli olarak bozulurlar.

Gıda sınıfı tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), esas olarak yağlarda ve katı yağlarda bulunan doymamış yağ asitlerinin oksitlenmesini ve bozulmasını önleyerek tazeliği korumak için kullanılan güçlü bir sentetik fenolik antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), genellikle tek başına veya bütillenmiş hidroksianisol (BHA), bütillenmiş hidroksitoluen (BHT) ve propil gallat (PG) gibi diğer fenolik antioksidanlarla birlikte, oldukça etkili antioksidan kombinasyonları üretmek için kullanılır.

Aşağıdaki işlenmiş gıdalardaki bitkisel yağlar ve hayvansal yağlar, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ile korunmuş olabilir:
*Kızarmış yiyecekler: tavuk nugget, patates cipsi, McDonald's Mighty Wings
*Kuruyemişler
*Şeker
*Krakerler
*Tereyağı
*Çikolata
*Hazır erişte, ramen eriştesi
*Mikrodalga patlamış mısır
*Bitkisel yağlar

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), özellikle yer fıstığı yağı, yer fıstığı ve soya fasulyesi yağı karışımı gibi bitkisel yağlarda en iyi yağ antioksidanıdır.
Antioksidan etkisi, yaygın olarak kullanılan antioksidanlar olan palm yağı ve ceviz yağındaki BHA, BHT ve PG'den daha güçlüdür.
Antioksidan etkisi, sitrik asit veya askorbik asit ile birlikte kullanıldığında daha iyi olacaktır.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) NASIL ÜRETİLİR?
Ticari tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), hidrokinonun tert-bütanol veya izobütilen ile reaksiyonu sonucu üretilir.

GIDA KATKI MADDELERİNDE TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) KULLANIMININ FAYDALARI
**Uzun Raf Ömrü**
Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) en önemli faydalarından biri, gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatma yeteneğidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), oksidasyonu önleyerek gıdaların kalitesini, lezzetini ve besin içeriğini korumaya, israfı azaltmaya ve ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

**Geliştirilmiş Gıda Güvenliği**
Oksidasyon, peroksitler ve aldehitler gibi gıda güvenliğini tehlikeye atabilecek zararlı bileşikler üretebilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), oksidasyonu engelleyerek bu potansiyel olarak zararlı maddelerin oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve gıda ürünlerinin tüketim için güvenli kalmasını sağlar.

**Besin Değerinin Korunması**
Oksidasyon, vitaminler ve yağ asitleri gibi temel besin maddelerini bozabilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bu besin maddelerini oksidatif hasardan koruyarak gıda ürünlerinin besin değerinin korunmasına yardımcı olur ve tüketiciler için daha iyi sağlık sonuçlarına katkıda bulunur.

**Geliştirilmiş Lezzet ve Doku**
Oksidasyon, istenmeyen tatlara ve doku değişikliklerine yol açabilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), oksidatif bozulmayı önleyerek gıda ürünlerinin duyusal özelliklerinin korunmasına yardımcı olur ve tüketiciler için çekici kalmalarını sağlar.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ)'NUN GIDALARDAKİ FONKSİYONU
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağ oksidasyonunu önleyen yaygın bir antioksidandır.
Oksidasyon, gıdaların lezzetini kaybetmesine, renginin değişmesine ve besin değerinin azalmasına neden olabilir.
Oksidasyon yağların bozulmasına yol açabileceğinden, Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ) raf ömrünü uzatmaya ve gıda bozulmasından kaynaklanan gıda israfını azaltmaya da yardımcı olabilir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) genellikle krakerler, yağlar ve sıvı yağlar, cipsler, donutlar, bazı ekmekler, patlamış mısır, diğer atıştırmalıklar, hazır dondurulmuş gıdalar ve paketlenmiş yemekler gibi yiyeceklerde bulunur.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ)'yu "Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen" veya "GRAS" olarak sınıflandırdı ve 1972'de gıdalarda kullanımını onayladı.
Bu karar, hazır yemeklerin giderek daha popüler hale geldiği bir dönemde alındı.

Günümüzde birçok insan gün içinde bir şekilde hazır gıdalara bağımlı durumda ve gıda üreticileri, gıdaların taşınması ve dondurucularda, buzdolaplarında, mağaza ve ev raflarında saklanması sırasında bozulmasını önlemek için Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ) gibi koruyucular kullanıyor.
Depolanmış yağlar ve sıvı yağlar, bu bileşenleri içeren yiyeceklerle birlikte zamanla küflenebilir, bayatlayabilir veya iştah açıcı özelliğini kaybedebilir ve Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ)'nun antioksidan özellikleri, oksijen içeriklerini ortadan kaldırarak bu yağların ve sıvı yağların korunmasına yardımcı olur.

İŞLENMİŞ VE PAKETLENMİŞ TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) İÇEREN GIDALAR:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), işlenmiş ve paketlenmiş çeşitli gıdalarda raf ömrünü ve kalitesini artırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bunlar arasında şunlar yer almaktadır:
*Atıştırmalıklar:
Patates cipsi, mısır cipsi ve diğer kızarmış atıştırmalıklar, bozulmayı önleyen ve raf ömrünü uzatan tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ilavesinden fayda görür.

*Fırın Ürünleri:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağ oksidasyonunu önleyerek kurabiye, kraker ve pastane ürünleri gibi ürünlerin tazeliğini korumaya yardımcı olur.

*Dondurulmuş Gıdalar:
İşlenmiş etler, yemeye hazır yemekler ve dondurulmuş tatlılar, bozulmayı önlemek ve lezzeti korumak için tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ile stabilize edilir.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) BESİN TAKVİYELERİNİN KORUNMASI:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), vitaminler ve diğer diyet ürünleri de dahil olmak üzere besin takviyelerinin korunmasında da kullanılır.
Bu takviyeler genellikle oksidasyona karşı hassas olan yağlar ve katı yağlar içerir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) eklenmesi, aktif bileşenlerin raf ömrü boyunca güçlü ve etkili kalmasını sağlar.

Evcil Hayvan Yemleri
Evcil hayvan maması endüstrisi, çeşitli formülasyonlardaki yağları ve sıvı yağları stabilize etmek için tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) kullanmaktadır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), oksidasyonu önleyerek evcil hayvan mamalarının lezzetini, besin değerini ve güvenliğini korumaya yardımcı olur ve böylece mamaların evcil hayvanlar için çekici ve faydalı kalmasını sağlar.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) OKSİDASYONUNU VE ANTİOKSİDANLARIN ROLÜNÜ ANLAMAK:
Oksidasyon, besinlerin oksijene maruz kalması sonucu oluşan kimyasal bir reaksiyondur.
Bu işlem, gıdaların kalitesini düşürerek lezzet, renk, doku ve besin içeriğinde istenmeyen değişikliklere yol açabilir.
Yağlar ve sıvı yağlar özellikle oksidasyona karşı hassastır ve bu durum istenmeyen tatlara ve zararlı bileşiklere yol açabilir.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) gibi antioksidanlar, oksidasyon sürecini engellemek için gıdalara eklenir.
Bunlar, oksidatif hasara neden olan kararsız moleküller olan serbest radikalleri nötralize ederek çalışırlar.
Bu sayede antioksidanlar, gıda ürünlerinin tazeliğini, güvenliğini ve besin değerini korumaya yardımcı olur.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) NASIL ÇALIŞIR?
Yağ ve sıvı yağ bakımından zengin gıdalar, işleme, depolama ve taşıma sırasında sıklıkla bozulmaya uğrar.
Yağlar ve katı yağlar ışığa, oksijene, metal iyonlarına ve bakterilere maruz kaldıktan sonra doymamış yağ asitlerinden serbest radikaller oluşur.
Birkaç reaksiyonun ardından, doymamış yağ asitleri hidroksitlere ve ikincil oksidasyon ürünlerine dönüşür; bu da yağların ve katı yağların fiziksel ve kimyasal özelliklerini (örneğin renk, tat, koku ve besin değeri) değiştirebilir ve sonuç olarak raf ömrünü kısaltarak yağların ve katı yağların veya gıdaların bozulmasına, hatta gıdaların zehirli hale gelmesine neden olabilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), doymamış yağ asitlerinin yukarıdaki serbest radikal zincir transfer reaksiyonunu sonlandıran hidrojen serbest radikalleri sağlar.
Bu, tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) antioksidan olarak nasıl çalıştığının mekanizmasıdır.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİLER:
Kullanım alanları:
Gıdaların yanı sıra, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) kozmetik, parfüm, vernik ve koku maddelerinde de kullanılmaktadır. Genellikle yağların renk değiştirmesini önlemek için uygulanır.
Güvenlik Durumu:
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) genellikle düşük (yağ içeriğinin %0,02'sinin altında) olan yetkili konsantrasyonlarda tüketilmesinin güvenli olduğunu kabul etmektedir.
Kaynak:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), petrolden elde edilen bir antioksidandır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bir tür fenol olan sentetik aromatik bir organik bileşiktir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), tert-bütil grubu ile ikame edilmiş bir hidrokinon türevidir.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), hafif aromatik veya fenolik bir kokuya sahip, beyazdan açık kahverengiye kadar değişen kristal bir tozdur.
Tersiyer-bütil hidrokinonun (TBHQ) erime noktası yaklaşık 126–129 °C'dir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), suda az çözünür ancak alkoller, yağlar ve sıvı yağlar gibi organik çözücülerde yüksek oranda çözünür.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), kuru ve serin koşullar altında düşük uçuculuk ve iyi depolama stabilitesi sergiler.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), ısıtma sırasında buharlaşma kayıplarına karşı dirençlidir; bu da kızartma gibi yüksek sıcaklık uygulamalarında etkili olmasına katkıda bulunur.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), serbest radikallere hidrojen atomları vererek zincir kırıcı antioksidan görevi gören, ikame edilmiş bir hidrokinondur.
Bu, lipit oksidasyon süreçlerini kesintiye uğratır ve acılaşmayı önler.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), orta derecede ısı ve asidik koşullar altında kimyasal olarak stabildir, ancak güçlü alkali koşullar altında veya uzun süreli oksijen ve ışığa maruz kalma durumunda bozulabilir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), normal gıda işleme koşulları altında önemli ölçüde hidrolize olmaz.
Antioksidan aktivitesi özellikle doymamış yağlarda etkilidir; burada Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) peroksidasyon reaksiyonlarını engeller.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), sitrik asit veya BHA/BHT gibi diğer antioksidanlarla sinerjik olarak etki edebilir.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) ÖZELLİKLERİ:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) aşağıdaki özelliklere sahiptir:
*Yağlarda ve sıvı yağlarda güçlü antioksidan etki
*Birçok antioksidana kıyasla yüksek termal kararlılık
*Lipit çözünürlüğü ve yağ sistemleriyle uyumluluğu
*Düşük konsantrasyonlarda etkililik
*Isıtma sırasında buharlaşmaya karşı direnç
*Oksidatif bozulmaya karşı koruma yeteneği

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), özellikle lipit açısından zengin sistemlerde güçlü antioksidan aktivite gösteren kristal yapılı bir fenolik bileşiktir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yaklaşık 126–129 °C erime noktasına sahiptir ve suda düşük, organik çözücülerde ve yağlarda ise yüksek çözünürlük gösterir.
Kimyasal olarak, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), serbest radikalleri nötralize etmek ve böylece oksidasyonu önlemek için hidrojen atomları bağışlayabilen ikame edilmiş bir hidrokinondur.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), ısı ve asidik koşullar altında nispeten kararlıdır ve bu da onu kızartma yağları gibi yüksek sıcaklık uygulamaları için uygun hale getirir.
Ancak, tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) alkali koşullar altında veya uzun süreli hava ve ışığa maruz kalma durumunda bozulabilir.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) FAYDALARI:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) çeşitli işlevsel avantajlar sağlar:
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağ içeren ürünlerin raf ömrünü uzatır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bozulmayı ve istenmeyen tatları önler.

Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), yağların besin değerini korur.
Yüksek sıcaklık uygulamalarında son derece etkilidir.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) düşük konsantrasyonlarda etkili bir şekilde çalışır.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), depolama ve işleme sırasında ürün stabilitesini artırır.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) NEREDE BULUNUR?
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), bitkisel yağlar ve hayvansal yağlar dahil olmak üzere yağlarda kullanılır.
Birçok işlenmiş gıda bir miktar yağ içerir, bu nedenle tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) çok çeşitli ürünlerde bulunur; örneğin, atıştırmalık krakerler, makarnalar, hazır ve dondurulmuş gıdalar.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ), dondurulmuş balık ürünlerinde en yüksek konsantrasyonlarda kullanılmasına izin verilen bir maddedir.
Ancak Tersiyer-bütil Hidrokinon (TBHQ) sadece gıdalarda bulunmaz.
Tersiyer-bütil hidrokinon (TBHQ) ayrıca boyalarda, verniklerde ve cilt bakım ürünlerinde de bulunur.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formül: C10H14O2
Molar kütle: 166,220 g•mol−1
Yoğunluk: 1,050 g/mL
Erime noktası: 127 ila 129 °C (261 ila 264 °F; 400 ila 402 K)
Asitlik (pKa): 10,80±0,18
Görünüm Şekli: toz

Renk: beyaz
Koku: karakteristik
Koku Eşik Değeri: Veri mevcut değil
pH: 25 °C'de 4,56
Erime noktası/donma noktası Erime noktası/aralığı: 127 - 129 °C - lit.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: 295 °C
Parlama noktası: 91 °C - kapalı kap
Buharlaşma oranı: Veri mevcut değil.

Yanıcılık (katı, gaz): Ürün yanıcı değildir.
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.
Bağıl yoğunluk: 20 °C'de 0,78 g/cm³
Suda çözünürlük: 25 °C'de 2,887,35 g/l - OECD Test Kılavuzu 105 - çözünebilir
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su log Pow: 25 °C'de 1,52

Kimyasal formül: C10H14O2
Molar kütle: 166,220 g•mol−1
Görünüm: Bronz pudra
Yoğunluk: 1,050 g/mL
Erime noktası: 127 ila 129 °C (261 ila 264 °F; 400 ila 402 K)
Kaynama noktası: 273 °C (523 °F; 546 K)
Suda çözünürlük: Az çözünür
Asitlik (pKa): 10,80±0,18

Moleküler Ağırlık: 166,22 g/mol
XLogP3: 2.8
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 2
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 1
Kesin Kütle: 166.099379685 Da
Monoisotopik Kütle: 166.099379685 Da

Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 40,5 Ų
Ağır Atom Sayısı: 12
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 148
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0

Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Diğer: 123477-69-0
ECHA EINECS - REACH Ön Kayıt: 217-752-2
FDA UNII: C12674942B
Nikkaji Web: J2.135K
Beilstein Numarası: 0637923

MDL: MFCD00002344
XlogP3: 2.80 (tahmini)
Moleküler Ağırlık: 166.21998000
Formül: C10 H14 O2
Görünüm: Beyazdan açık kahverengiye kadar kristal toz (tahmini)
Analiz: %99,00 ila %100,00
Gıda Kimyasalları Kodeksi'nde Listelenmemiştir: Hayır
Kaynama Noktası: 291,35 °C @ 760,00 mm Hg (tahmini)

Buhar Basıncı: 0,001000 mmHg @ 25,00 °C (tahmini)
Parlama Noktası: 282,00 °F. TCC ( 138,70 °C. ) (tahmini)
logP (o/w): 2.257 (tahmini)
Çözünür olduğu maddeler:
alkol
su, 748,2 mg/L @ 25 °C (tahmini)
Suda çözünmez.
Moleküler Formül: C10H14O2
Moleküler Ağırlık: 166,22

MDL Numarası: MFCD00002344
MOL Dosyası: 1948-33-0.mol
Erime noktası: 127-129 °C (kaynak)
Kaynama noktası: 295 °C
Yoğunluk: 295
Buhar basıncı: 25 ℃ 'de 0,004 Pa
Kırılma indisi: 1,4859 (tahmini)
Parlama noktası: 171 °C

Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın.
Çözünürlük: DMSO (Az), Metanol (Az)
pka: 10.80±0.18 (Tahmini)
Şekil: Kristal Toz
Renk: Beyazdan açık kahverengiye, siyah benekler içerebilir.
Suda Çözünürlük: Suda az çözünür (10 g/L).
BRN: 637923

Stabilite: Kararlı. Güçlü bazlar ve güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
Kozmetik İçeriklerinin Fonksiyonları: KOKU
PARFÜMLEME
ANTİOKSİDAN
InChI: 1S/C10H14O2/c1-10(2,3)8-6-7(11)4-5-9(8)12/h4-6,11-12H,1-3H3
InChIKey: BGNXCDMCOKJUMV-UHFFFAOYSA-N
GÜLÜMSEMELER: CC(C)(C)c1cc(O)ccc1O
LogP: 25 ℃ 'de 1.521

FDA 21 CFR: 172.185
Gıdalara Eklenen Maddeler (eski adıyla EAFUS): TERT-BUTİLHİDROKİNON
CAS Veritabanı Referansı: 1948-33-0
FDA UNII: C12674942B
NIST Kimya Referansı: 1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimetiletil)-
EPA Madde Kayıt Sistemi: tert-Butilhidrokinon
UNSPSC Kodu: 12352104

NACRES: NA.24
Doğrusal Formül: (CH3)3CC6H3-1,4-(OH)2
CAS Numarası: 1948-33-0
Moleküler Ağırlık: 166,22
UNSPSC Kodu: 12191503
NACRES: NA.24

PubChem Madde Kimliği: 329748394
AB Numarası: 217-752-2
Beilstein/REAXYS Numarası: 637923
MDL numarası: MFCD00002344
Fiziksel durum: katı
Şekil: toz
Renk: kırık beyaz
Koku: karakteristik

Erime noktası/aralığı: 104 - 107,3 °C (972,2 hPa)
Yöntem: OECD Test Kılavuzu 102
Kaynama noktası/kaynama aralığı: 295 °C
Yanıcılık: Veri mevcut değil.
Üst patlama limiti / Üst yanıcılık limiti: Veri mevcut değil.
Alt patlama limiti / Alt yanıcılık limiti: Veri mevcut değil

Parlama noktası: 91 °C (960 hPa)
Yöntem: kapalı kap
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: 457 °C
Bozunma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH: 4,56 (25 °C)
Dinamik viskozite: Veri mevcut değil.
Viskozite, kinematik: Veri mevcut değil

Akış süresi: Veri yok
Çözünürlük(ler)
Suda çözünürlük: 2.887,35 g/l (25 °C)
Yöntem: OECD Test Kılavuzu 105
çözünür
Diğer çözücülerde çözünürlük: 3.000 g/l (30 °C)
Çözücü: Metanol

Dağılım katsayısı: n-oktanol/su: log Pow: 1,52 (25 °C)
Yöntem: OECD Test Kılavuzu 117
Biyolojik birikim beklenmemektedir.
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Bağıl yoğunluk: Veri mevcut değil
Yoğunluk: 0,78 g/cm³ (20 °C)
Yöntem: OECD Test Kılavuzu 109
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.

Patlayıcılar: Patlayıcı olarak sınıflandırılmamıştır.
Oksitleyici özellikler: yok
Yanma hızı: Veri mevcut değil
Buharlaşma oranı: Veri mevcut değil.
Moleküler ağırlık: 166,22 g/mol
Görünüm: Hafif, karakteristik bir kokuya sahip beyaz veya bej renkli toz.
Diğer adları: Tert-butilhidrokinon, tert-butil-1,4-benzendiol

CAS numarası: 1948-33-0
Kimyasal formül: C10H14O2
Moleküler ağırlık: 166.220
Stabilite: Yüksek termal stabiliteye sahip olup, metal iyonlarının varlığında renk değişimi göstermez.
Çözünürlük: Suda neredeyse çözünmez, yağlarda, katı yağlarda ve organik çözücülerde kolayca çözünür.
CAS Numarası: 1948-33-0
AB Numarası: 217-752-2
Moleküler Formül: C₁₀H₁₄O₂
Moleküler Ağırlık: 166,22 g/mol

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNON (TBHQ) İLE İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-Genel tavsiye:
Bir doktora danışın.
-Solunum yoluyla alındığında:
Solunum yoluyla vücuda girmesi halinde, kişiyi temiz havaya çıkarın.
Bir doktora danışın.
-Ciltle temas halinde:
Sabun ve bol suyla yıkayın.
Bir doktora danışın.
-Göz teması halinde:
En az 15 dakika boyunca bol suyla iyice durulayın ve bir doktora danışın.
-Yutulması halinde:
Ağzınızı suyla çalkalayın.
Bir doktora danışın.
 

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) KAZA SONUCU SALINIMINA İLİŞKİN ÖNLEMLER:
-Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri:
Kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Yeterli havalandırmayı sağlayın.
-Çevresel önlemler:
Eğer güvenli ise, daha fazla sızıntı veya dökülmeyi önleyin.
Çevreye deşarjdan kaçınılmalıdır.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Süpürün ve karı küreyin.
İmha için uygun, kapalı kaplarda saklayın.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) İLE YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
Uygun söndürme maddeleri:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) İÇİN MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
*İş yeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
*Uygun mühendislik kontrolleri:
Endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun şekilde işlem yapın.
Mola öncesinde ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.
-Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Yüz siperliği ve koruyucu gözlük kullanın.
*Cilt koruması:
Eldiven kullanarak tutun.
Ellerinizi yıkayıp kurulayın.
*Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
Serin bir yerde saklayın.

TERSİYER-BÜTİL HİDROKİNONUN (TBHQ) STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Reaktivite:
Veri mevcut değil.
-Kimyasal kararlılık:
Tavsiye edilen saklama koşullarında stabildir.