Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), gıda, endüstriyel ve temizlik uygulamalarında yaygın olarak kullanılan çok fonksiyonlu bir inorganik bileşiktir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), dokuyu iyileştirme, emülsiyonları stabilize etme ve raf ömrünü uzatma gibi özellikleriyle gıda endüstrisinde yüksek değere sahiptir.
Çok amaçlı özelliklere sahip bir gıda katkı maddesi olarak, Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) işlenmiş gıdalarda, içeceklerde ve temizlik formülasyonlarında yaygın olarak kullanılır.
CAS Numarası: 7722-88-5
EC Numarası: 231-767-1
Moleküler Formül: Na4P2O7
Moleküler Ağırlık: 265,9 g/mol
Eşanlamlılar: Tetrasodyum Pirofosfat, TSPP, E450, Sodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Difoşfat, Sodyum Difoşfat, Pirofosfat Tetrasodyum, Na4P2O7, Tetrasodyum Fosfat, Sodyum Pirofosfat Dekahidrat, Endüstriyel Sınıf TSPP, Gıda Sınıfı TSPP, Tamponlama Ajanı TSPP, Emülsifikatör TSPP, Sequestrant TSPP, TSPP Gıda Katkı Maddesi, E450 Gıda Stabilizatörü, Kalınlaştırıcı TSPP, Difoşfat Sodyum, Mayalama Ajanı TSPP, Gıda Emülsifikatörü E450, Temizlik Ajanı TSPP, Su Yumuşatıcı TSPP, Dağıtıcı Ajan TSPP, E450 Koruyucu, E450 TSPP Tuz
KULLANIM ALANLARI
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), gıda endüstrisinde işlenmiş etler, kümes hayvanları ve deniz ürünleri için stabilizatör ve dokulandırıcı olarak yaygın olarak kullanılır, su tutma kapasitesini ve sulu kalmayı iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), peynir formülasyonlarında yer alır, erime özelliklerini iyileştirir ve emülsiyonları stabilize eder.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), anında puding ve tatlı karışımlarında bulunur, pürüzsüz doku ve tutarlılık elde edilmesine yardımcı olur.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), hamur ürünlerinde mayalama ajanı olarak kullanılır, hamurun hacmini, dokusunu ve genel kalitesini iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), konserve meyve ve sebzelerde uygulanır, renk değişimini engeller ve pH stabilitesini artırarak raf ömrünü uzatır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), evcil hayvan mamalarında temel bir katkı maddesidir, ürün stabilitesini sağlar ve yaş ve kuru formülasyonlar için dokuyu iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), bulaşık deterjanlarında yaygın olarak kullanılır, yağ kesme yeteneğini artırır ve kirin yeniden birikmesini engeller.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), metal yüzeyler için endüstriyel temizlik ajanlarında yer alır, pas, yağ ve tortu temizliğine yardımcı olur.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), çamaşır deterjanlarında bulunur, sert suyu yumuşatır ve lekelerin çıkarılmasını iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), diş macunlarında yaygın bir bileşendir, tartar kontrol ajanı ve stabilize edici olarak kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), banyo ürünleri ve cilt bakım ürünleri gibi kozmetik formülasyonlarında çözünürlük artırır ve pH dengesini iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), su arıtma formülasyonlarında, kalsiyum ve magnezyum iyonlarının çökelmesini engellemek için kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), seramik üretiminde kullanılır, ham maddelerin düzgün dağılımını sağlamak için dağıtıcı ajan olarak görev yapar.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), elektrokaplama çözeltilerinde bulunur, pH kontrolü yapar ve metal çökelmesini engeller.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), yapıştırıcılar ve kaplamalarda kullanılır, pH stabilitesini sağlar ve viskozite kontrolünü iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), yangın geciktiriciler ve söndürme ajanlarında kullanılır, dağılımı ve etkinliği artırır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), tarım formülasyonlarında kullanılır, gübrelerin ve pestisitlerin dağılımını iyileştirir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), kişisel bakım ürünlerinde, şampuanlar ve saç kremi gibi, çözünürlük ve performansı artırır.
TANIM
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), mükemmel çözünürlük ve çok fonksiyonlu özelliklere sahip beyaz kristalin bir toz veya granüldür.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), gıda, temizlik ve kişisel bakım gibi farklı endüstrilerde tamponlama, sequestering ve stabilizasyon ajanı olarak yaygın olarak kullanılır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), formülasyonların dokusunu, görünümünü ve işlevselliğini artırarak, kaliteli ürünler için temel bir katkı maddesidir.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), sert su koşullarında suyu yumuşatarak deterjanların ve temizlik ajanlarının etkinliğini artırır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), çevre dostudur ve biyolojik olarak çözünebilen özellikleriyle sürdürülebilir uygulamalara uygun bir alternatif sunar.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450), E450 olarak gıda katkı maddesi olarak onaylanmış ve tüketim için uygunluğu güvence altına alınmıştır.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: Na4P2O7
Moleküler Ağırlık: 265,9 g/mol
Yaygın Adı: Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450)
Görünüm: Beyaz kristalin toz veya granül
Yoğunluk: Yaklaşık 2.45 g/cm³
Kaynama Noktası: Kaynamadan önce bozulur
Erime Noktası: Yaklaşık 880°C (bozulur)
Çözünürlük: Suda tamamen çözünür; organik çözücülerde çözünmez
Ateşleme Noktası: Yanıcı değil
Reaktivite: Normal koşullar altında stabildir; güçlü oksitleyici ajanlardan kaçının
Kimyasal Stabilite: Önerilen depolama koşullarında stabildir
Depolama Sıcaklığı: Serin, kuru bir yerde ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun
Buhar Basıncı: İhmal edilebilir
İLK YARDIM
İnhalasyon:
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) tozu solunursa, etkilenen kişiyi hemen temiz havaya taşıyın.
Nefes alma zorluğu devam ederse, derhal tıbbi yardım isteyin.
Kişi nefes almıyorsa, yapay solunum yapın.
Etkilenen kişiyi sıcak tutun ve dinlendirin.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi sabun ve su ile yıkayın.
Ciltte iritasyon veya döküntü gelişirse, tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) gözle temasa geçtiğinde, gözleri en az 15 dakika bol su ile yıkayın, üst ve alt göz kapaklarını kaldırarak.
İrritasyon veya kızarıklık devam ederse, derhal tıbbi yardım alın.
Eğer varsa, kontakt lensleri çıkarın ve yıkamaya devam edin.
Yutma:
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) yutulursa, ağzı bol su ile iyice çalkalayın.
Tıbbi personel yönlendirmediği sürece kusmayı teşvik etmeyin.
Derhal tıbbi yardım alın.
Kişi bilinçliyse, küçük yudumlarla su verin.
Doktorlara Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Özel bir antidot yoktur.
Destekleyici tedavi sağlayın.
KULLANIM VE DEPOLAMA
Kullanım:
Kişisel koruyucu ekipman (PPE) olarak eldiven, güvenlik gözlüğü ve koruyucu giysi giyilerek Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) ile işlem yapılmalıdır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) buharlarını veya tozlarını solumamak için iyi havalandırılmış bir alanda kullanılmalıdır.
Havalandırma:
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) kullanırken, hava konsantrasyonlarını mesleki maruz kalma sınırlarının altına indirmek için yeterli havalandırma sağlanmalıdır.
Kaçınılması Gereken Durumlar:
Gözler, cilt ve giysilerle doğrudan temastan kaçınılmalıdır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) ile işlem yapılırken yemek yenmemeli, içki içilmemeli veya sigara içilmemelidir.
İşlemden sonra eller iyice yıkanmalıdır.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) dökülmeleri, daha fazla salınımı engellemek ve maruziyeti en aza indirmek için kontrol altına alınmalıdır.
Dökülmeler, inaktif malzeme (örneğin kum, perlit) ile emilip, atılmak üzere toplanmalıdır.
Yerel düzenlemelere uygun şekilde atılmalıdır.
Depolama:
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) serin, kuru, iyi havalandırılmış bir alanda ve güçlü oksitleyici maddelerden uzak tutulmalıdır.
Kullanılmadığı zamanlarda kaplar sıkıca kapalı tutulmalıdır, böylece kontaminasyon ve buharlaşma engellenir.
Isı kaynaklarından, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak tutun.
Kullanım Uyarıları:
Buharlarının solunmasından ve cilt ve gözlerle doğrudan temastan kaçınılmalıdır.
Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP, E450) tozu bulunan alanlarda patlamaya karşı güvenli ekipman kullanılmalıdır.