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PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE

TSPP = PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE

Numéro CAS : 7722-88-5
Numéro CE : 231-767-1
Formule chimique : Na4O7P2
Masse molaire : 265.900 g·mol−1

Le pyrophosphate tétrasodique, également appelé pyrophosphate de sodium, phosphate tétrasodique ou TSPP, est un composé inorganique de formule Na4P2O7.
En tant que sel, le pyrophosphate tétrasodique est un solide blanc soluble dans l'eau.
Le pyrophosphate tétrasodique est composé d'anions pyrophosphate et d'ions sodium.
La toxicité est environ le double de celle du sel de table lorsqu'il est ingéré par voie orale.
Le décahydraté Na4P2O7 · 10(H2O) est également connu.

Le pyrophosphate tétrasodique, également appelé pyrophosphate de sodium, phosphate tétrasodique ou TSPP, est un composé chimique cristallin transparent incolore de formule Na4P2O7.
Le pyrophosphate tétrasodique contient l'ion pyrophosphate et le cation sodium.
La toxicité est environ le double de celle du sel de table lorsqu'il est ingéré par voie orale.

Il existe également une forme hydratée, Na4P2O7 · 10.
Le pyrophosphate de sodium est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, agent dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.
Les aliments courants contenant du pyrophosphate de sodium comprennent les pépites de poulet, les guimauves, le pudding, la chair de crabe, le simili-crabe, le thon en conserve et les substituts de viande à base de soja, les aliments pour chats et les friandises pour chats où le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme exhausteur de goût.
Le pyrophosphate tétrasodique est l'ingrédient actif de Bakewell, le substitut du composant acide de la poudre à pâte commercialisé pendant les pénuries de la Seconde Guerre mondiale.

Le pyrophosphate tétrasodique est également utilisé dans certaines poudres à lever courantes.
Dans le dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate de sodium agit comme agent de contrôle du tartre, servant à éliminer le calcium et le magnésium de la salive et empêchant ainsi leur dépôt sur les dents.
Le pryophosphate tétrasodique est utilisé dans les rinçages dentaires commerciaux avant le brossage pour aider à réduire la plaque dentaire.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, agent dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.
Les aliments courants contenant du pyrophosphate tétrasodique comprennent les pépites de poulet, les guimauves, le pudding, la chair de crabe, le simili-crabe, le thon en conserve et les substituts de viande à base de soja, ainsi que les aliments pour chats et les friandises pour chats où le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme exhausteur de goût.

Dans le dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate tétrasodique agit comme agent de contrôle du tartre, servant à éliminer le calcium et le magnésium de la salive et empêchant ainsi leur dépôt sur les dents.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les rinçages dentaires commerciaux avant le brossage pour aider à réduire la plaque dentaire.

Le pyrophosphate tétrasodique est parfois utilisé dans les détergents ménagers pour empêcher un dépôt similaire sur les vêtements, mais en raison de la teneur en phosphate de pyrophosphate tétrasodique, le pyrophosphate tétrasodique provoque l'eutrophisation de l'eau, favorisant la croissance des algues.

Le pyrophosphate tétrasodique est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 1 000 à < 10 000 tonnes par an.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.

Le pyrophosphate tétrasodique anhydre (TSPP) granulaire et en poudre est un matériau anhydre, blanc et cristallin sous forme de poudre.
Ce produit est utilisé comme agent dispersant, séquestrant, agent tampon, modificateur de protéines et coagulant.

Le pyrophosphate tétrasodique, également appelé pyrophosphate de sodium, phosphate tétrasodique ou TSPP, est un composé inorganique de formule Na4P2O7.
En tant que sel, le pyrophosphate tétrasodique est un solide blanc soluble dans l'eau.
Le pyrophosphate tétrasodique est composé d'anions pyrophosphate et d'ions sodium.
La toxicité est environ le double de celle du sel de table lorsqu'il est ingéré par voie orale.
Le décahydraté Na4P2O7 · 10(H2O) est également connu.

Le pyrophosphate de sodium, également appelé pyrophosphate tétrasodique ou TSPP est utilisé en laboratoire comme agent tampon.
Le composé s'est avéré utile dans la préparation d'un tampon d'extraction EDTA-pyrophosphate de sodium pour l'analyse des microcystines d'échantillons de sol.
Le pyrophosphate tétrasodique est une poudre ou des granulés blancs inodores.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans l'adoucisseur d'eau, l'agent tampon, l'agent épaississant, l'agent dispersant, l'agent de dégraissage de la laine, le nettoyant pour métaux, le savon et le détergent synthétique, l'agent séquestrant général, dans l'électrodéposition des métaux.

Le pyrophosphate tétrasodique agit également comme agent de contrôle du tartre dans le dentifrice et le fil dentaire.
De plus, le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent chélatant dans les études antimicrobiennes.
Le pyrophosphate tétrasodique est également utilisé comme additif alimentaire dans des aliments courants tels que les pépites de poulet, la chair de crabe et le thon en conserve.

Le TSPP est utilisé pour modifier les protéines leur permettant de retenir l'humidité pendant le stockage, la décongélation et la cuisson.
Le TSPP augmente également la durée de conservation du produit en séquestrant les cations multivalents responsables de l'oxydation des lipides et du développement du rancissement.
Le TSPP est ajouté pour améliorer l'efficacité du fouettage et améliorer la stabilité de la mousse.

Le TSPP granulaire aide à tamponner le pH du fromage fondu et interagit avec les protéines du lait pour favoriser l'émulsification.
Ce produit séquestre le fer dans les produits à base de pommes de terre pour empêcher le noircissement après la cuisson et pour stabiliser la couleur.
Pour maintenir la dispersion des graisses dans un mélange crème glacée/dessert, du TSPP peut être ajouté afin que le "barattage" ne forme pas de grumeaux de beurre pendant la congélation.

Le pyrophosphate tétrasodique, également appelé pyrophosphate de sodium, phosphate tétrasodique ou TSPP, est un composé chimique cristallin transparent incolore de formule Na4P2O7.
Le pyrophosphate tétrasodique est un sel de pyrophosphate et d'ions sodium.
Le pyrophosphate tétrasodique est souvent utilisé comme additif alimentaire comme agent tampon, émulsifiant et épaississant.
Aliments courants contenant du pyrophosphate tétrasodique ; pépites de poulet, guimauves, pudding, chair de crabe, imitation de chair de crabe, thon en conserve et substituts de viande à base de soya.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent de contrôle du tartre dans le dentifrice et le fil dentaire.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme adoucisseur d'eau dans les détergents, comme émulsifiant pour suspendre les huiles et pour empêcher la redéposition sur le linge pendant le lavage.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme stabilisant inorganique dans le textile.
Veuillez nous contacter au sujet des détails du produit et des applications pour vous aider avec notre équipe technique.

La poudre de pyrophosphate tétrasodique de qualité alimentaire est utilisée dans la fabrication de pudding froid, de crème glacée et de certains produits laitiers et carnés et d'autres applications.
Le pyrophosphate tétrasodique (TSPP) est un composé chimique cristallin transparent incolore contenant l'ion pyrophosphate et le cation sodium.

Le diphosphate de sodium est un sel de sodium inorganique composé d'un anion diphosphate(4-) et de quatre cations sodium(1+).
Plus communément connu sous le nom de pyrophosphate tétrasodique, le pyrophosphate tétrasodique est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant et dans l'hygiène dentaire comme sel chélatant le calcium.
Le pyrophosphate tétrasodique a un rôle d'émulsifiant alimentaire, de chélateur et d'agent épaississant alimentaire.
Le pyrophosphate tétrasodique contient un diphosphate (4-).

L'invention concerne un procédé de fabrication de pyrophosphate tétrasodique à partir de tripolyphosphate de sodium et d'un sel de sodium capable de former du carbonate de sodium par calcination.
Un composé capable de former du carbonate de sodium est ajouté pour ajuster le rapport molaire à environ 2, le mélange est broyé et chauffé de 300°C à 700°C.

Le pyrophosphate tétrasodique, également appelé pyrophosphate de sodium, phosphate tétrasodique ou TSPP, est un composé chimique cristallin transparent incolore de formule Na4P2O7.
Le pyrophosphate tétrasodique est un sel composé de pyrophosphate et d'ions sodium.
La toxicité lorsqu'il est ingéré par voie orale est environ le double de celle du sel de table.

Le pyrophosphate tétrasodique est produit par la réaction du carbonate de sodium avec de l'acide phosphorique de qualité phosphorique pour former du phosphate disodique, puis chauffé à 450 ° C pour former du pyrophosphate tétrasodique.
Alternativement, le pyrophosphate tétrasodique peut être formé par déshydratation moléculaire du phosphate de sodium dibasique à 500 ° C (932 ° F).

Le pyrophosphate tétrasodique (TSPP) est largement utilisé comme sel émulsifiant (ES) dans le fromage fondu.
Des rapports antérieurs ont indiqué que le TSPP présente certaines propriétés inhabituelles, notamment la gélification des protéines du lait à des concentrations spécifiques d'ES.
Nous avons étudié l'effet de diverses concentrations (0, 25 à 2, 75%) de TSPP et de temps de cuisson (0 à 20 min) sur les propriétés rhéologiques, texturales et physiques du fromage cheddar pasteurisé à l'aide d'un dispositif expérimental rotatif composite central.
Les fromages ont été fabriqués avec une valeur de pH constante pour éviter que le pH ne soit un facteur de confusion.

La modélisation des propriétés texturales du fromage fondu fabriqué avec TSPP a présenté un comportement complexe, les modèles polynomiaux (cubiques) donnant de meilleures prédictions (valeurs de coefficient de détermination plus élevées) que les modèles quadratiques plus simples.
Les indices de fusion ont d'abord diminué avec l'augmentation des concentrations de TSPP, mais au-dessus d'une concentration critique d'ES (~ 1,0 %), la fusion a augmenté à des concentrations plus élevées de TSPP.
Les valeurs de module de conservation mesurées à 70 °C pour le fromage fondu ont initialement augmenté avec l'augmentation de la concentration de TSPP, mais au-dessus d'une concentration de 1 % ES, les valeurs de module de conservation ont diminué.
Le temps de cuisson a eu peu d'effet sur les diverses propriétés de fusion ou rhéologiques.
Avec une augmentation de la concentration de TSPP, les teneurs en Ca et P insolubles ont augmenté, ce qui suggère que l'ajout de TSPP a entraîné la formation de complexes de pyrophosphate de calcium insolubles ; dont certains étaient probablement associés aux caséines.

Une partie du TSPP ajouté est restée dans la phase soluble.
Les profils de tampon acide-base ont également indiqué que des complexes de pyrophosphate de calcium se formaient dans le fromage fabriqué avec du TSPP.
Dans les systèmes laitiers, il a été démontré que de faibles niveaux de TSPP induisaient la réticulation et la gélification des protéines, alors qu'à des concentrations plus élevées de TSPP, la gélification du lait était inhibée en raison d'une répulsion de charge excessive de ces complexes de pyrophosphate de calcium.
Nous avons émis l'hypothèse qu'un phénomène similaire se produisait dans notre fromage fondu, entraînant la réduction initiale de la fusibilité avec l'ajout de TSPP en raison de la réticulation des protéines, mais à des niveaux de TSPP plus élevés, la fusibilité augmentait en raison d'une répulsion de charge excessive.

Description physique du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs inodores.
pf : 995°C.
Densité : 2,53 g/cm3.
Solubilité dans l'eau : 3,16 g/100 ml (eau froide) ; 40,26 g/100 ml d'eau bouillante.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent de dégraissage de la laine, dans les opérations de blanchiment, comme additif alimentaire.
La substance apparentée au pyrophosphate tétrasodique décahydraté (Na4P2O7*10H2O) se présente sous forme de cristaux transparents incolores.
Perd de l'eau de pyrophosphate tétrasodique lorsqu'il est chauffé à 93,8 °C.

Propriétés chimiques du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est une poudre cristalline blanche ou des cristaux incolores de formule Na4P2O7.
Le pyrophosphate tétrasodique contient l'ion pyrophosphate et le cation sodium.
La toxicité est environ le double de celle du sel de table lorsqu'il est ingéré par voie orale.
Il existe également une forme hydratée, Na4P2O7.10H2O.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, agent dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.
Le pyrophosphate tétrasodique est largement utilisé comme sel émulsifiant (ES) dans le fromage fondu.
Les aliments courants contenant du pyrophosphate de sodium comprennent les pépites de poulet, les guimauves, le pudding, la chair de crabe, le simili-crabe, le thon en conserve et les substituts de viande à base de soja, les aliments pour chats et les friandises pour chats où le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme exhausteur de goût.
Le pyrophosphate tétrasodique est l'ingrédient actif de Bakewell, le substitut du composant acide de la poudre à pâte commercialisé pendant les pénuries de la Seconde Guerre mondiale.
Le pyrophosphate tétrasodique est également utilisé dans certaines poudres à lever courantes.

Fabrication de pyrophosphate tétrasodique :    
Le rejet dans l'environnement de pyrophosphate tétrasodique peut résulter d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance, formulation de mélanges, formulation dans des matériaux, dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels, dans la production d'articles et en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance ( utilisation d'intermédiaires).

Profil d'innocuité du pyrophosphate tétrasodique :    
Poison par ingestion, voies intrapéritonéale, intraveineuse et sous-cutanée.
Le pyrophosphate tétrasodique n'est pas un inhibiteur de la cholinestérase.
Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, le pyrophosphate tétrasodique émet des fumées toxiques de POx et de Na2O.

Formulation ou reconditionnement du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, adoucisseurs d'eau et polymères.
Le rejet dans l'environnement de pyrophosphate tétrasodique peut se produire lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges, dans la production d'articles, dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels et comme auxiliaire technologique.
D'autres rejets dans l'environnement de pyrophosphate de tétrasodium sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.

Profil de réactivité du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est basique.
Réagit exothermiquement avec les acides.
Incompatible avec les agents oxydants forts.
Se décompose dans l'alcool éthylique.

Préparation du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique se forme lorsque l'orthophosphate disodique pur est chauffé à 500℃ pendant 5 heures.
Le produit contiendra plus de 98 % de Na4P2O7.
Des masses cristallines suffisamment grandes pour des mesures optiques sont produites en chauffant dans du platine au-dessus du point de fusion du pyrophosphate tétrasodique, 800°, et en refroidissant lentement.
Des températures plus élevées ou des temps de chauffage plus longs ne modifient pas le pyrophosphate tétrasodique, car il s'agit du produit final de la déshydratation de l'hydrogénoorthophosphate disodique.

Production de pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est produit par la réaction de l'acide phosphorique de qualité four avec du carbonate de sodium pour former du phosphate disodique, qui est ensuite chauffé à 450 ° C pour former du pyrophosphate tétrasodique :
2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O

Fabrication de pyrophosphate tétrasodique :        
Réaction de l'acide phosphorique de qualité four avec du carbonate de sodium pour former du phosphate disodique qui est à son tour chauffé à 450 degrés centigrades, formant du pyrophosphate tétrasodique.

Informations générales sur la fabrication     du pyrophosphate tétrasodique :    

Secteurs industriels de transformation du pyrophosphate tétrasodique :    
Toute autre fabrication de produits chimiques organiques de base
Fabrication de tous autres produits et préparations chimiques
Fabrication d'aliments, de boissons et de produits du tabac

Fabrication de gaz industriels
Activités minières (hors pétrole et gaz) et activités de soutien
Fabrications diverses
Fabrication de matières plastiques et de résines

Première transformation des métaux
Prestations de service
Fabrication de savons, produits nettoyants et produits de toilette
Utilitaires

Avantages du pyrophosphate tétrasodique :    
Agent tampon
Émulsifiant
Des agents de dispersion
Séquestrant
Agent moussant
Coagulant protéique

Application du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent tampon, également comme émulsifiant et comme agent dispersant
Pyrophosphate de tétrasodium également utilisé comme agent épaississant et aussi souvent utilisé comme additif alimentaire
Le TSPP est utilisé dans les poudres à lever courantes ainsi que dans le dentifrice et le fil dentaire comme contrôle du tartre
Parfois, le TSPP est également utilisé dans les détergents ménagers

Il a été démontré que le pyrophosphate de sodium augmente le taux d'hydrolyse du pyrophosphate par catlyse non enzymatique et par pyrophoshatase inorganique.
L'acide pyrophosphorique peut être utilisé pour la préparation de l'anion cluster vanadyl pyrophosphato méthoxyde.
L'acide pyrophosphorique est utilisé dans la liaison anionique des phosphates inorganiques en raison de sa capacité à former des complexes.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, agent dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.

Les aliments courants contenant du pyrophosphate tétrasodique comprennent les pépites de poulet, les guimauves, le pudding, la chair de crabe, le simili-crabe, le thon en conserve et les substituts de viande à base de soja, ainsi que les aliments pour chats et les friandises pour chats où le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme exhausteur de goût.
Dans le dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate tétrasodique agit comme agent de contrôle du tartre, servant à éliminer le calcium et le magnésium de la salive et empêchant ainsi leur dépôt sur les dents.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les rinçages dentaires commerciaux avant le brossage pour aider à réduire la plaque dentaire.
Le pyrophosphate tétrasodique est parfois utilisé dans les détergents ménagers pour empêcher un dépôt similaire sur les vêtements, mais en raison de la teneur en phosphate de pyrophosphate tétrasodique, le pyrophosphate tétrasodique provoque l'eutrophisation de l'eau, favorisant la croissance des algues.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme tampon de pH (une substance qui maintient un niveau d'acidité particulier) et comme conditionneur de pâte dans les « substituts de viande » à base de soja.
Le pyrophosphate tétrasodique favorise la liaison des protéines à l'eau, liant les particules de soja ensemble, et est utilisé dans le même but dans les pépites de poulet et les produits d'imitation de crabe et de homard.
Le pyrophosphate tétrasodique est un adoucisseur d'eau dans les détergents et un émulsifiant pour suspendre les huiles et les empêcher de se redéposer sur les vêtements pendant le lavage.

En tant qu'adoucisseur d'eau, le pyrophosphate tétrasodique se combine avec le magnésium pour séquestrer le pyrophosphate tétrasodique du détergent, sans précipiter le pyrophosphate tétrasodique sur les vêtements.
En tant qu'additif détergent, le pyrophosphate tétrasodique peut également "réactiver" des détergents ou des savons qui se sont combinés avec du calcium pour former une écume insoluble.
Le pyrophosphate tétrasodique séquestre le calcium, remplaçant le pyrophosphate tétrasodique par du sodium, qui réactive le détergent ou le savon, tout en empêchant le calcium de précipiter hors de la solution.
Parce que les phosphates provoquent une «eutrophisation» de l'eau (les algues se développent en raison du pouvoir fertilisant des phosphates), le pyrophosphate tétrasodique est rarement utilisé comme additif détergent, sauf dans les dentifrices.

Lait aromatisé
Babeurre
Tranches de fromage
Garnitures fouettées
Puddings instantanés
Gâteaux au fromage sans cuisson
Produits à base de jaune d'œuf
Saucisses
Volaille restructurée

Les phosphates ont une large gamme d'applications d'ingrédients.
Voir les autres phosphates que nous offrons.

Utilisations du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.
Les aliments courants contenant du pyrophosphate tétrasodique sont utilisés lorsque le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme pépites de poulet, guimauves, pudding, chair de crabe, imitation de crabe, thon en conserve et substituts de viande à base de soja, et comme nourriture pour chats et élevage de chats.
Dans le dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate tétrasodique agit comme un agent de contrôle du tartre, éliminant le calcium et le magnésium de la salive, empêchant ainsi le pyrophosphate tétrasodique de se déposer sur les dents.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les nettoyages dentaires commerciaux avant le brossage pour aider à réduire la plaque dentaire.

Le pyrophosphate tétrasodique est parfois utilisé dans les détergents ménagers pour empêcher les dépôts de type vêtements, mais en raison de la teneur en phosphate de pyrophosphate tétrasodique, le pyrophosphate tétrasodique provoque l'eutrophisation de l'eau et la croissance des algues.
Le TSPP est utilisé comme mainteneur d'acidité, comme tampon de pH et comme conditionneur de pâte dans les substituts de viande à base de soja.
Le pyrophosphate tétrasodique soutient la liaison des protéines à l'eau, soutient la liaison des particules de soja ensemble.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les pépites de poulet et les produits à base de homard dans le même but.

Le pyrophosphate tétrasodique est un émulsifiant et une source de phosphore comme nutriment.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme tampon dans les dentifrices, comme émulsifiant et comme détergent.
Le pyrophosphate tétrasodique élimine les ions Ca et Mg de la salive, de sorte qu'ils ne restent pas sur la dent.
Le pyrophosphate tétrasodique est un épaississant dans les puddings prêts à l'emploi.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme adoucisseur d'eau dans les détergents, comme émulsifiant pour suspendre les huiles et pour empêcher la redéposition sur le linge pendant le lavage.
Le pyrophosphate tétrasodique se combine avec Mg comme adoucisseur d'eau.
En tant qu'additif détergent, le pyrophosphate tétrasodique renouvelle l'activité des détergents et des savons en se combinant avec le calcium pour former une mousse insoluble.
TSPP ; élimine le calcium, le pyrophosphate tétrasodique est remplacé par du sodium, qui réagit au détergent et au savon.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme stabilisant inorganique dans les textiles.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme adoucisseur d'eau, détergent, agent émulsifiant, nettoyant pour métaux et complément nutritionnel.

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, agent dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.
Les aliments courants contenant du pyrophosphate tétrasodique comprennent les pépites de poulet, les guimauves, le pudding, la chair de crabe, le simili-crabe, le thon en conserve et les substituts de viande à base de soja, ainsi que les aliments pour chats et les friandises pour chats où le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme exhausteur de goût.

Dans le dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate tétrasodique agit comme agent de contrôle du tartre, servant à éliminer le calcium et le magnésium de la salive et empêchant ainsi leur dépôt sur les dents.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les rinçages dentaires commerciaux avant le brossage pour aider à réduire la plaque dentaire.

Le pyrophosphate tétrasodique est parfois utilisé dans les détergents ménagers pour empêcher un dépôt similaire sur les vêtements, mais en raison de la teneur en phosphate de pyrophosphate tétrasodique, le pyrophosphate tétrasodique provoque l'eutrophisation de l'eau, favorisant la croissance des algues.

Le pyrophosphate tétrasodique est un coagulant, un émulsifiant et un séquestrant légèrement alcalin, avec un ph de 10.
Le pyrophosphate tétrasodique est modérément soluble dans l'eau, avec une solubilité de 0,8 g/100 ml à 25°c.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme coagulant dans les poudings instantanés non cuits pour donner de l'épaississement.

Le pyrophosphate tétrasodique fonctionne dans le fromage pour réduire la capacité de fusion et la séparation des graisses.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme dispersant dans le lait malté et les poudres de boissons chocolatées.
Le pyrophosphate tétrasodique empêche la formation de cristaux dans le thon.
Le pyrophosphate tétrasodique est également appelé pyrophosphate de sodium, diphosphate tétrasodique et c.

Aide pharmaceutique.
Le pyrophosphate tétrasodique (Na4P2O7) est un composé non toxique et biocompatible utilisé comme milieu électroactif pour l'exfoliation du revêtement de surface.
Le pyrophosphate tétrasodique est également utilisé comme additif dans l'industrie alimentaire.
Le Na4P2O7 peut être utilisé comme additif inorganique pour améliorer la stabilité et les performances électrochimiques des batteries à flux redox.

Comme adoucisseur d'eau; comme nettoyant pour métaux; comme agent dispersant et émulsifiant.

Agent tampon
Émulsifiant
Des agents de dispersion
Agent épaississant
Agent anti-tartre
Dentifrice

Utilisations sur sites industriels du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, adoucisseurs d'eau et polymères.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement, approvisionnement minier et municipal (par exemple électricité, vapeur, gaz, eau) et traitement des eaux usées.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé pour la fabrication de produits chimiques, de métaux, de produits métalliques, de machines et de véhicules et de textiles, de cuir ou de fourrure.
Le rejet dans l'environnement de pyrophosphate tétrasodique peut se produire lors d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, dans la formulation de mélanges, dans la production d'articles et comme auxiliaire technologique.
D'autres rejets dans l'environnement de pyrophosphate de tétrasodium sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.

Utilisations industrielles du pyrophosphate tétrasodique :    
Adsorbants et absorbants
Inhibiteurs de corrosion et agents antitartre
Charges
Intermédiaires
Agents de placage et agents de traitement de surface
Auxiliaires technologiques, non répertoriés ailleurs
Agent séquestrant
Agents de séparation des solides
Solvants (pour le nettoyage et le dégraissage)
Agents de surface

Utilisations grand public du pyrophosphate tétrasodique :        
Produits agricoles (non pesticides)
Produits d'entretien automobile
Matériaux de construction/de construction non couverts ailleurs
Produits de nettoyage et d'entretien de l'ameublement
Produits en tissu, textile et cuir non couverts ailleurs

Produits d'encre, de toner et de colorants
Produits de lessive et de vaisselle
Produits métalliques non couverts ailleurs
Utilisation non TSCA
Produits en plastique et en caoutchouc non couverts ailleurs
Produits de traitement de l'eau

Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, adoucisseurs d'eau, produits cosmétiques et de soins personnels, produits de revêtement et charges, mastics, plâtres, pâte à modeler.
Le rejet dans l'environnement de pyrophosphate tétrasodique peut se produire lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges, dans la production d'articles et dans les auxiliaires de fabrication sur les sites industriels.
D'autres rejets dans l'environnement de pyrophosphate de tétrasodium sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels du pyrophosphate tétrasodique :    
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, adoucisseurs d'eau et produits cosmétiques et de soins personnels.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement, agriculture, sylviculture et pêche, travaux de construction et de construction et approvisionnement municipal (par exemple, électricité, vapeur, gaz, eau) et traitement des eaux usées.
Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé pour la fabrication de : métaux, produits métalliques ouvrés, produits chimiques, pâte à papier, papier et produits en papier, produits minéraux (par exemple plâtres, ciment) et machines et véhicules.
Le rejet dans l'environnement de pyrophosphate tétrasodique peut se produire lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges et dans la production d'articles.
D'autres rejets dans l'environnement de pyrophosphate de tétrasodium sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.

Produits ménagers de pyrophosphate tétrasodique :        

Produits ménagers et commerciaux/institutionnels de pyrophosphate tétrasodique :    
Des informations sur 159 produits de consommation contenant du pyrophosphate tétrasodique (TSPP) dans les catégories suivantes sont fournies :
Produits automobiles
Commercial / Institutionnel
Entretien de la maison
Soins personnels
S'occuper d'un animal

Premiers soins du pyrophosphate tétrasodique :        
Yeux : Si ce produit chimique entre en contact avec les yeux, laver immédiatement les yeux avec de grandes quantités d'eau, en soulevant de temps en temps les paupières inférieures et supérieures.
Obtenez des soins médicaux immédiatement.
Les lentilles de contact ne doivent pas être portées lorsque vous travaillez avec ce produit chimique.

Peau : Si ce produit chimique entre en contact avec la peau, laver rapidement la peau contaminée avec de l'eau.
Si ce produit chimique pénètre dans les vêtements, retirez-les rapidement et lavez la peau à l'eau.
Si l'irritation persiste après le lavage, consulter un médecin.

Respiration : Si une personne respire de grandes quantités de ce produit chimique, amenez immédiatement la personne exposée à l'air frais.
Si la respiration s'est arrêtée, pratiquer le bouche-à-bouche.
Gardez la personne affectée au chaud et au repos.
Consulter un médecin dès que possible.

Avaler : Si ce produit chimique a été avalé, consultez immédiatement un médecin.

Élimination     des déversements de pyrophosphate tétrasodique :    
Balayer la substance déversée dans des conteneurs couverts.
Le cas échéant, humidifiez d'abord pour éviter la formation de poussière.
Laver le reste avec beaucoup d'eau.
Protection individuelle : masque respiratoire à filtre à particules adapté à la concentration de la substance dans l'air.

Méthodes d'élimination du pyrophosphate tétrasodique :        
SRP : Au moment de l'examen, les critères de traitement des terres ou les pratiques d'enfouissement (décharge sanitaire) font l'objet d'une révision importante.
Avant de mettre en œuvre l'élimination des résidus de déchets (y compris les boues résiduaires), consultez les organismes de réglementation environnementale pour obtenir des conseils sur les pratiques d'élimination acceptables.

Identifiants du pyrophosphate tétrasodique :    
Numero CAS:
7722-88-5
13472-36-1 (décahydraté)
ChEBI:CHEBI:71240
Infocard ECHA : 100.028.880
Numéro CE : 231-767-1
Numéro E : E450(iii) (épaississants, ...)
PubChem CID : 24403
Numéro RTECS : UX7350000
UN II :
O352864B8Z
IY3DKB96QW (décahydraté)
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID9042465
InChI : InChI=1S/4Na.H4O7P2/c ; ; 1-8(2,3)7-9(4,5)6/h ; ; (H2,1,2,3)(H2, 4,5, 6)/q4*+1;/p-4
SOURIRE : [O-]P(=O)([O-])OP(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]

Propriétés du pyrophosphate tétrasodique :    
Formule chimique : Na4O7P2
Masse molaire : 265.900 g·mol−1
Aspect : Cristaux incolores ou blancs
Odeur : inodore
Densité : 2,534 g/cm3
Point de fusion:
988 ° C (1810 ° F; 1261 K) (anhydre)
79,5 °C (décahydraté)
Point d'ébullition : se décompose
Solubilité dans l'eau:
2,61 g/100 mL (0 °C)
6,7 g/100 ml (25 °C)
42,2 g/100 mL (100 °C)
Solubilité : insoluble dans l'ammoniaque, l'alcool
Indice de réfraction (nD) : 1,425

Poids moléculaire : 265,90    
Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 0    
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 7    
Nombre d'obligations rotatives : 0    
Masse exacte : 265.87100346    
Masse monoisotopique : 265,87100346    
Surface polaire topologique : 136 Ų    
Nombre d'atomes lourds     : 13    
Charge formelle : 0    
Complexité : 124    
Nombre d'atomes isotopiques : 0    
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0    
Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0    
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0    
Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0    
Nombre d'unités liées par covalence : 5    
Le composé est canonisé : Oui

Spécifications du pyrophosphate tétrasodique :    
Couleur blanche
Quantité : 25mg
Poids de la formule : 833,4
Forme Physique : Poudre
Pourcentage de pureté : 0,98
Nom chimique ou matière : β-nicotinamide adénine dinucléotide phosphate réduit sel tétrasodique

Dosage : ≥ 95,0 %
Humidité (à 110oC) : ≤ 0,30 %
pH (solution à 1 %) : 10,2 – 10,6
Matière insoluble dans l'eau : ≤ 0,1 %
Phosphate (P2O5) : 52,5 – 54,0 %
Perte au feu (800oC, 30 min) : ≤ 0,5 %
Fluorure (As F) : ≤ 10,0 ppm
Arsenic (As As): ≤ 3,0 ppm
Plomb (comme Pb) : ≤ 3,0 ppm
Cadmium (comme Cd) : ≤ 1,0 ppm
Métaux lourds (comme Pb) : ≤ 10,0 ppm
Mercure (comme Hg): ≤ 1,0 ppm

Répartition granulométrique :
Sur 20 mesh (850 μm) : ≤ 0,5 %
À travers 100 mesh (150 μm) : ≥ 80,0 %

Structure du pyrophosphate tétrasodique :    
Structure cristalline : monoclinique (décahydraté)

Thermochimie du pyrophosphate tétrasodique :    
Capacité calorifique (C) : 241 J/mol·K
Entropie molaire standard (So298) : 270 J/mol K
Enthalpie de formation standard (ΔfH⦵298) : -3166 kJ/mol
Énergie libre de Gibbs (ΔfG˚) : -3001 kJ/mol

Composés apparentés du pyrophosphate tétrasodique :    
Pyrophosphate disodique

Autres anions de pyrophosphate tétrasodique :        
Phosphate trisodique
Triphosphate pentasodique
Hexamétaphosphate de sodium

Autres cations de pyrophosphate tétrasodique :        
Pyrophosphate tétrapotassique
Pyrophosphate disodique

Noms du pyrophosphate tétrasodique :    

Noms des processus réglementaires du pyrophosphate tétrasodique :    
Pyrophosphate tétrasodique anhydre
Acide diphosphorique, sel de sodium (1:4)
Acide diphosphorique, sel tétrasodique
Pyrophosphate de sodium
Phosphotex
Sel tétrasodique d'acide pyrophosphorique
Diphosphate de sodium (Na4P2O7)
Diphosphate de sodium, anhydre
Phosphate de sodium (Na4P2O7)
Pyrophosphate de sodium
Pyrophosphate de sodium (Na4P2O7)
Pyrophosphate de sodium, tétrabasique
Pyrophosphate de tétranatrium
Diphosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique
pyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique, anhydre
TSPP
Victor TSPP

Noms CAS du pyrophosphate tétrasodique :    
Acide diphosphorique, sel de sodium (1:4)

Noms IUPAC du pyrophosphate tétrasodique :    
Acide diphosphorique, sel tétrasodique
phosphono dihydrogénophosphate
Diphosphate de sodium tétrabasique, pyrophosphate tétrasodique, TSPP, diphosphate tétra-sodique
Pyrophosphate de sodium
(phosphonatooxy)phosphonate de tétrasodium
(phosphonooxy)phosphonate de tétrasodium
Diphosphate tétrasodique
diphosphate tétrasodique
phosphonatophosphate tétrasodique
PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE
Pyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique
pyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique
pyrophosphate tétrasodique
pyrophosphate tétrasodique (TSPP)
Pyrophosphate tétrasodique décahydraté
phosphonatophosphate de tétrasodium
TSPP
Diphosphate tétrasodique

Noms commerciaux du pyrophosphate tétrasodique :    
pirofosforan czterosodowy
PRAYPHOS TSPP 108 FG GR
PRAYPHOS TSPP 118 Dentaire
PRAYPHOS TSPP 118 FG
Prayphos TSPP TG
PURON
diphosphate de tétranatrium
Pyrophosphate de tétranatrium
PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE
Pyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique
TÉTRON
TNPP
TSPP

Autres noms du pyrophosphate tétrasodique :    
Pyrophosphate
Pyrophosphate de sodium
Pyrophosphate tétrasodique (anhydre)
TSPP

Synonymes     de pyrophosphate tétrasodique :    
Pyrophosphate de sodium
PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE
7722-88-5
TSPP
Phosphotex
Diphosphate tétrasodique
Diphosphate de sodium
Acide diphosphorique, sel tétrasodique
Victor TSPP
Caswell n ° 847
Pyrophosphate de sodium
Sel tétrasodique d'acide pyrophosphorique
Pyrophosphate de sodium
Diphosphate de sodium, anhydre
Pyrophosphate de sodium
Phosphate de sodium (Na4P2O7)
Pyrophosphate de sodium tétrabasique
HSDB 854
UNII-O352864B8Z
MFCD00003513
Na4P2O7
CHEBI:71240
O352864B8Z
Pyrophosphate de sodium (USAN)
Pyrophosphate de sodium, tétrabasique
Pyrophosphate de tétranatrium
EINECS 231-767-1
NSC 56751
Code chimique des pesticides EPA 076405
phosphonatophosphate tétrasodique
Pyrophosphate tétrasodique, anhydride
PYROPHOSPHATE DE SODIUM
pyrophosphate tétrasodique
CE 231-767-1
DSSTox_CID_22465
DSSTox_RID_80032
4Na.O7P2
DSSTox_GSID_42465
Sel de sodium de l'acide diphosphorique
Pyrophosphate de sodium anhydre
DTXSID9042465
Diphosphate de sodium (Na4(P2O7))
Pyrophosphate tétrasodique anhydre
CS-B1771
Tox21_110033
AKOS015914004
AKOS024418778
Acide diphosphorique, sel de sodium (1:4)
NCGC00013687-01
CAS-7722-88-5
FT-0689073
X3333
D05873
E75941
Q418504
1004291-85-3
Pyrophosphate de sodium
Diphosphate de tétrasodium
diphosphate de tétranatrium
Diphosphate tétrasodique
[7722-88-5]
10042-91-8
13472-36-1
14691-80-6
156460-73-0
231-449-2
231-767-1
231-835-0
7558-80-7
7722-88-5
7758-16-9
93269-17-1
Pyrophosphate tétrasodique anhydre
D05873
Sel de sodium de l'acide diphosphorique
Sel tétrasodique d'acide diphosphorique
ACIDE DIPHOSPHORIQUE SEL TRISODIQUE
Acide diphosphorique, sel tétrasodique
Acide diphosphorique, sel tétrasodiquePyrophosphate de sodiumSel tétrasodique d'acide pyrophosphoriquePyrophosphate de sodiumTSPPPyrophosphate tétrasodique
Pyrophosphate disodique
EINECS 231-767-1
MFCD00003513
Pyrophosphate de sodium
Pyrophosphate de sodium
Pyrophosphate de sodium
Phosphotex
pyrophosphate
Sel tétrasodique d'acide pyrophosphorique
Acide pyrophosphorique, sel tétrasodique
DIPHOSPHATE DE SODIUM
Diphosphate de sodium (Na4P2O7)
DIPHOSPHATE DE SODIUM ANHYDRE
Diphosphate de sodium tétrabasique
Diphosphate de sodium, anhydre
Phosphate de sodium (pyro)
Pyrophosphate de sodium
Pyrophosphate de sodium
Pyrophosphate de sodium anhydre
Pyrophosphate de sodium tétrabasique
Pyrophosphate de sodium(v)
Pyrophosphate de sodium, anhydre
pyrophosphate de sodium, tétra-
Pyrophosphate de sodium, tétrabasique
Tétrapyrophosphate de sodium
PYROPHOSPHATE DE SODIUM
Pyrophosphate de tétranatrium
Pyrophosphate de tétranatrium
phosphonatophosphate tétrasodique
pyrophosphate tétrasodique
PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE
pyrophosphate tétrasodique anhydre
phosphonatophosphate de tétrasodium
pyrophosphate tétrasodique
TSPP
UNII : O352864B8Z
UNII-O352864B8Z
Victor TSPP

MeSH de pyrophosphate tétrasodique :    
pyrophosphate de sodium anhydre
pyrophosphate disodique
diphosphate de sodium
pyrophosphate de sodium
pyrophosphate tétrasodique
pyrophosphate tétrasodique, cpd marqué au 32P2
pyrophosphate tétrasodique, décahydraté
pyrophosphate trisodique
 

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