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Le beurre de cacao, également appelé beurre de cacao, est une matière grasse jaune pâle ou blanc cassé reconnue pour ses remarquables propriétés hydratantes et nourrissantes.
Le beurre de cacao est une matière grasse biologique extraite de la fève de cacao. Il possède une texture crémeuse et un délicieux arôme chocolaté.
Le beurre de cacao contient de nombreux acides gras, antioxydants et vitamines qui améliorent l'élasticité de la peau, l'hydratent et la protègent des agressions extérieures.
CAS : 8002-31-1
Synonymes : huile de cacao ; absolu de cacao ; extrait de cacao ; extrait méthanolique de fèves de cacao ; absolu de fèves de cacao, incolore ; essence de cacao, foncée ; essence de cacao, blanche ; huile de cacao
La formule chimique du beurre de cacao est C55H98O6.
Extraits et leurs dérivés physiquement modifiés.
Theobroma cacao, Sterculiaceae.
Le beurre de cacao, également appelé huile de théobroma, est une matière grasse comestible jaune pâle extraite de la fève de cacao (Theobroma cacao).
Le beurre de graines de théobroma cacao est utilisé dans la fabrication du chocolat, ainsi que dans certains onguents, produits de toilette et produits pharmaceutiques.
Le beurre de graines de théobroma cacao a un arôme et une saveur de cacao.
Son point de fusion est légèrement inférieur à la température du corps humain.
Le beurre de graines de théobroma cacao est un ingrédient essentiel du chocolat et des confiseries associées.
Le beurre de graines de théobroma cacao ne contient ni beurre ni autres produits d'origine animale ; il est végétalien.
Le beurre de graines de théobroma cacao d'Alfa Chemistry est un agent hydratant et nourrissant.
Le beurre de graines de théobroma cacao, également appelé beurre de cacao, est une matière grasse jaune pâle ou blanc cassé.
Le beurre de graines de théobroma cacao est une matière grasse biologique extraite de la fève de cacao, à la texture crémeuse et au délicieux arôme chocolaté.
La formule chimique du beurre de cacao Theobroma est C55H98O6.
Le beurre de cacao Theobroma contient de nombreux acides gras, antioxydants et vitamines qui améliorent l'élasticité de la peau, l'hydratent et la protègent des agressions extérieures.
Il protège la peau des rayons UV, améliore son élasticité, stimule la production de collagène et favorise la cicatrisation.
Il améliore la circulation sanguine, a des effets anti-âge, adoucit et lisse la peau et aide à lutter contre l'acné en réduisant l'inflammation.
Le beurre de cacao Theobroma est une matière grasse végétale naturelle issue des fèves de cacao.
Riche en acides stéarique, oléique et palmitique, le beurre de cacao Theobroma est reconnu pour ses excellentes propriétés émollientes, hydratantes et stabilisantes.
Avec son arôme agréable et sa texture onctueuse, le beurre de cacao Theobroma favorise l'hydratation, l'élasticité et la stabilité oxydative, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les soins de la peau, des cheveux et des lèvres.
Beurre de graines de cacao Theobroma - Propriétés chimiques
Odeur : à 100 %. Chocolat, chocolat noir, cacao en poudre, chocolat au lait
Type d’odeur : cacao
Système de registre des substances de l’EPA : Beurre de graines de cacao Theobroma (8002-31-1)
Solide blanc jaunâtre ; goût et odeur de chocolat. D 0,858–0,864 (100/25 °C), point de fusion 30–35 °C, indice de réfraction 1,4537–1,4585 (40 °C), indice de saponification 188–195, indice d’iode 35–43.
Insoluble dans l’eau ; légèrement soluble dans l’alcool ; soluble dans l’alcool déshydraté bouillant ; facilement soluble dans l’éther et le chloroforme. Combustible.
Utilisations
Le beurre de graines de cacao Theobroma adoucit et lubrifie la peau.
Cette graisse végétale jaunâtre est solide à température ambiante, mais se liquéfie entre 32,2 et 37,8 °C.
Ainsi, le beurre de cacao Theobroma est fréquemment utilisé dans les baumes à lèvres et les crèmes de massage en raison de son point de fusion favorable (proche de la température corporelle).
Le beurre de cacao Theobroma est considéré comme comédogène et peut provoquer des réactions allergiques.
Le beurre de cacao Theobroma est la matière grasse obtenue par pressage de la liqueur de chocolat, obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées, pour obtenir du beurre de cacao et du tourteau.
Le beurre de cacao Theobroma a un point de fusion d'environ 33 °C, mais il est dur et cassant à température ambiante.
Le beurre de cacao Theobroma est utilisé dans la fabrication d'enrobages pour bonbons, composés principalement d'un mélange de fèves de cacao torréfiées, de sucre et de beurre de cacao.
Le beurre de cacao Theobroma est également utilisé en confiserie.
Le beurre de graines de Theobroma cacao est également appelé beurre de cacao.
Confiseries, suppositoires et produits pharmaceutiques, savons, cosmétiques.
Bienfaits
Protection : le beurre de graines de Theobroma cacao soulage temporairement la peau abîmée ou exposée en la protégeant des stimuli dangereux ou irritants.
Barrière : le beurre de graines de Theobroma cacao forme également une barrière à la surface de la peau, ralentissant la déshydratation.
Nettoyant : le beurre de cacao sodique, un tensioactif, est utilisé comme agent nettoyant.
Antioxydant : des flavonoïdes et des polyphénols végétaux ont été trouvés en concentrations élevées dans le beurre de graines de Theobroma cacao (cacao).
Anti-inflammatoire : les propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antiallergiques et antioxydantes de l'huile font du beurre de graines de Theobroma cacao un produit idéal pour les soins de la peau.
Hydratant : riche en acides gras saturés, le beurre de cacao est un excellent hydratant et émollient pour la peau.
Réduction des vergetures : le beurre de graines de Theobroma cacao est également réputé pour aider à éliminer les vergetures.
