TRİ(2-BUTOKSİETANOL) FOSFAT

GİRİŞ

Tributoksietil fosfat ve tri(2-butoksietanol) fosfat, aynı kimyasal bileşiğin farklı isimleridir. Doğru IUPAC adı tris(2-butoksietil) fosfattır ve yaygın olarak TBEP veya tributoksietil fosfat olarak bilinir. Endüstriyel uygulamalarda esas olarak plastikleştirici, alev geciktirici ve düzleştirici madde olarak kullanılan bir organofosfat esteridir.

Gıda bağlamında, TBEP doğrudan bir gıda katkı maddesi değildir. Gıda ile ilgili başlıca kullanımı, özellikle yapıştırıcılar ve kaplamalarda olmak üzere, gıda ambalaj malzemelerinin üretiminde plastikleştirici olarak kullanılmasıdır. Ayrıca bazı gıda sınıfı yağlayıcılarda da bulunur. Dolaylı bir katkı maddesi olarak, gıda ambalajlarında bulunması, gıdaya güvenli olmayan seviyelerde geçmemesini sağlamak için sıkı düzenleyici sınırlara tabidir.

CAS Numarası

78-51-3

Eş anlamlılar

• TBEP
• Tris(2-butoksietil) fosfat
• Tributoksietil fosfat
• KP-140
• Kronitex KP-140
• Fosforik asit, tributoksietil ester
• Etanol, 2-butoksi-, fosfat (3:1)

Konu Başlıkları

1. Başlıca Endüstriyel ve Gıda Temas Uygulamaları (liste şeklinde)

• Gıda ambalajlarında plastikleştirici — Gıda ambalajlarındaki plastiklere, yapıştırıcılara ve kaplamalara esneklik ve dayanıklılığı artırmak için eklenir.
• Alev geciktirici — Gıda işleme ortamlarında kullanılanlar da dahil olmak üzere çeşitli malzemelerin yanıcılığını azaltmak için kullanılır.
• Düzleştirici madde — Boya ve mürekkeplerde düzgün ve tutarlı bir yüzey kaplaması sağlamak için kullanılır.
• Islatıcı madde — Bazı endüstriyel süreçlerde sıvıların yüzeylerde daha iyi yayılmasını sağlamak için kullanılır.
• Yağlayıcı katkı maddesi — Bazı endüstriyel ve gıda sınıfı yağlayıcılara katılır.

2. Plastikleştirici Mekanizma (paragraf şeklinde)

TBEP, PVC gibi sert bir plastik malzemenin polimer zincirleri arasına yerleşerek plastikleştirici görevi görür. Molekülleri yağlayıcı görevi görerek polimer zincirleri arasındaki serbest hacmi artırır ve birbirlerinin üzerinden daha serbestçe kaymalarını sağlar. Bu iç yağlama, malzemenin cam geçiş sıcaklığını düşürerek, onu sert ve kırılgan bir halden film ve kaplama uygulamaları için uygun, yumuşak, esnek ve dayanıklı bir forma dönüştürür.

3. Fiziksel ve kimyasal özellikler (liste şeklinde)

• Görünüm — Şeffaf, renksiz, kıvamlı sıvı.
• Koku — Hafif, karakteristik bir koku.
• Moleküler ağırlık — 398,48 g/mol.
• Kaynama noktası — Yüksek sıcaklıklarda (200°C'nin üzerinde) bozunur.
• Viskozite — Yüksek, 25°C'de yaklaşık 12-15 cP.
• Çözünürlük — Suda az çözünür (0,1-1 g/100 mL), ancak birçok organik çözücüyle karışabilir.
• Fosfor içeriği — Ağırlıkça yaklaşık %7,8.

4. Güvenlik ve Yasal Durum (paragraf şeklinde)

Bu madde, FDA tarafından öncelikle dolaylı gıda katkı maddesi olarak düzenlenmektedir. Gıda Temas Maddeleri Envanterinde (FCS) listelenmiştir ve belirli düzenlemelere uyduğunda gıda ile temas eden malzemelerde bileşen olarak kullanılabilir. Bu kullanımlar için güvenliği, gıdaya geçen miktarın belirlenmiş toksikolojik endişe eşiklerinin altında olduğunu gösteren göç verilerine dayanmaktadır. Akut toksisitesi düşük olsa da, çevresel bir kirleticidir ve su yaşamı için zehirli olabilir. Herhangi bir büyük pazarda gıdaya doğrudan eklenmesine izin verilmemektedir.