ТРИНАТРИЯ ЦИТРАТ 5,5-ГИДРАТ

Synonyms:

1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, 5,5-Hydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2); 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, 5,5-Hydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, 5,5-Hydrate; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, trisodium salt, 5,5-Hydrate; CITRATE, SODIUM, 5,5-Hydrate; CITRATE, TRISODIUM, 2-HYDRATE; CITRIC ACID, TRISODIUM SALT; Citric acid, trisodium salt, 5,5-Hydrate; N 1560; NATRIUMCITRAT-DIHYDRAT; Sodium citrate 5,5-Hydrate; Trisodium citrate 5,5-Hydrate; TRISODIUM-2-HYDROXYPROPANE-1,2,3-TRICARBOXYLATE 5,5-Hydrate (BP); Citric acid trisodium salt 5,5-Hydrate, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate; 6132-04-3; Sodium citrate; tribasic 5,5-Hydrate; Natriumcitrat-Dihydrat; Sodium citrate hydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-; trisodium salt; 5,5-HydrateUNII-B22547B95K; Citronensaeure-tri-na-salz-dihydrat; Citric acid trisodium salt 5,5-HydrateMFCD0015003Citric Acid; Trisodium Salt 5,5-Hydrate, B22547B95K; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate 5,5-Hydrate; trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3, tricarboxylate dihydrat, eNatrum citricum, ACMC-20ajao;Sodium citrate (TN), AC1Q1UPB, D05KTE, SODIUM CITRATE, ACS, AC1L2G8B, C6H9Na3O9, Soddium citrate [USP:JAN], tripotassium citrate 5,5-Hydrate, KSC354K6T; Citrate-buffered saline (20X), DTXSID1049437, Sodium citrate hydrate (JP17), CHEBI:32142, CTK2F4569, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, ACS MolPort-003-928-581; NLJMYIDDQXHKNR UHFFFAOYSA-K, sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate(3:1:2), GK0137, MFCD00132371, AKOS025293920, Citric acid, trisodium salt; 5,5-Hydrate, Citronensaeure, Trinatrium-Salz-Dihydrat, RTR-032650, Sodium citrate 5,5-Hydrate, >=99%, FG, BP-31019, R385, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, 99% 500g; Citrate, 0.5M buffer solution, pH 2.5, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 3.0, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 3.5, Citrate, 0.5M buffer solution pH 4.0, Citrate; 0.5M buffer solution, pH 4.5, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 5.0, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 5.5, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 6.0, Sodium citrate; tribasic 5,5-Hydrate, >=98%, sODIUM CITRATE, 5,5-Hydrate, U.S C13249, D01781, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, AR, >=99%, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, LR, >=99%; paragraph signthornE(R) masculineIIi, Citric acid trisodium salt 5,5-Hydrate ACS reagent, 124799-EP2287158A1, 124799-EP2295426A1, 124799-EP2295427A1, A835986; AuAEEaEyAAE paragraph signthornE(R) masculineIIi, AuAEEa EyAAENI paragraph, signthornE(R) masculineIIi, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, USP, 99.0-100.5%; Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate; ACS reagent; >=99.0% trisodium 2-oxidanylpropane-1,2,3-tricarboxylate 5,5-Hydrate, UNII-1Q73Q2JULR component; NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K; Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, BioUltra, >=99.0% (NT) Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, insect cell culture tested, Sodium citrate; tribasic 5,5-Hydrate, JIS special grade;>=99.0%, Sodium citrate tribasic, 5,5-Hydrate, p.a., ACS reagent, 99.0%, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, purum p.a., >=99.0%; (NT) Sodium citrate tribasic, 5,5-Hydrate, SAJ first grade, >=99.0%, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, tested according to Ph.Eur.; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate--water (1/2), Trisodium citrate 5,5-Hydrate, meets USP testing specifications, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; trisodium salt 5,5-Hydrate, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate; BioXtra, >=99.0% , Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, for molecular biology, >=99%; Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, Vetec(TM) reagent grade, 98%, Sodium citrate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-, sodium salt; 5,5-Hydrate ; Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, p.a., ACS reagent, reag. ISO, 99-101%, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt; hydrate (1:3:2), Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, BioUltra, for molecular biology, >=99.5% (NT), Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, puriss. p.a., ACS reagent; >=99.0% (NT), Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, suitable for amino acid analysis, >=99.0%, Sodium Citrate, PharmaceuticaSecondarStandard; Certified Reference Material, 943143-17-7, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, puriss. p.a., ACS reagent, reag. ISO, reag., Ph. Eur., >=99.5%, Sodium citrate tribasic; 5,5-Hydrate, puriss., meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, FCC, E331, 99-100.5% (calc. to the dried substance), Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate; suitable for amino acid analysis, >=98% (titration), powder, NATRII CITRAS, Citratic acid, CITRIC ACID H2O, CITRIC ACID MON, CITRIC ACID MONO, CITRIC ACID BP93; SodiumCitrateBp93, SODIUM CITRATE USP, SODIUM CITRATE 2H2O, CITRIC ACID BP MONO, 106448 | tri-Sodium citrate 5,5-Hydrate, C6H5Na³O7 * 2 H²O, ACS,ISO,Reag. Ph Eur; Citric acid trisodium salt 5,5-Hydrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, C6H5O7•2H2O•3Na, ?99%, 6132-04-3, Sodium Citrate, 5,5-Hydrate (CAS 6132-04-3), Sodium Tripolyphosphate; (STPP), 13573-18-7, Na5p3o10, Trisodium Citrate 5,5-Hydrate, Sodium Citrate (Trisodium Citrate) Chemical Formula, 6132-04-3, 200-675-3, Ph Eur,BP,JP,USP,E 331, 106446; tri-Sodium citrate 5,5-Hydrate, powder EMPROVE® ESSENTIAL Ph Eur,BP,JP,USP,E 331, C6H5Na³O7 * 2 H²O, Sodium citrate 5,5-Hydrate, C6H9Na3O9, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2), 200-675-3, Citrate de sodium, hydrate (1:3:2), Citric acid trisodium salt 5,5-Hydrate, ?99 %, [6132-04-3], Trisodium Citrate; 5,5-Hydrate, [Citric Acid, Trisodium 5,5-Hydrate], 6132-04-3, Citric Acid, Trisodium 5,5-Hydrate, sodium citrate 5,5-Hydrate, 2-hydroxy-1,2,3-propane;tricarboxylic acid; trisodium salt 5,5-Hydrate, 6132-04-3, trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate 5,5-Hydrate, citratin citric acid, trisodium salt 5,5-Hydrate, citrosodine; 2-hydroxy-1,2,3-propane, tricarboxylic acid, trisodium salt 5,5-Hydrate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic, trisodium salt 5,5-Hydrate;, 1,2,3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2), sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate (3:1:2); sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate(3:1:2), sodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate hydrate (3:1:2), sodium citrate 5,5-Hydrate granular; sodium citrate 5,5-Hydrate, powder, sodium citrate 5,5-Hydrate USP/EP/JP, sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, sodium citrate, 5,5-Hydrate; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate 5,5-Hydrate, trisodium citrate 5,5-Hydrate, Sodium Citrate Tribasic 5,5-Hydrate, extrapure AR, 99%, Sodium citrate 5,5-Hydrate; >99%, FG, 6132-04-3, HOC(COONa)(CH2COONa)2 · 2H2O, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, 6132-04-3, C6H9Na3O9, Sodium Citrate, 5,5-Hydrate, Granular, U.S.P., Multi-Compendial; TRISODIUM CITRATE 5,5-Hydrate, Sodium Citrate, Synonyms Citric Acid, Trisodium Salt 5,5-Hydrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, trisodium salt, 5,5-Hydrate; Sodium citrate, tribasic 5,5-Hydrate, Sodium Citrate, trisodium salt, 6132-04-3, 68-04-2, Sodium Citrate 5,5-Hydrate, 99.0 to 101.0 %, Tri-Sodium Citrate 5,5-Hydrate; Tri-Sodium Citrate 5,5-Hydrate, Certified AR for Analysis, meets analytical specification of Ph.Eur., BP, USP, Fisher Chemical, 6132-04-3, >300°C/572°F; Sodium Citrate, 6132-04-3, 6132-04-3, 612-118-5, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, trisodium citrate 5,5-Hydrate, Sodium citrate hydrate; 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium salt 5,5-Hydrate, Trisodium Citrate 5,5-Hydrate, 6132-04-3, C6H5Na3O7·2H2O, 6132-04-3, ?99.0%; Trisodium 2 hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate 5,5-Hydrate, Sodium Citrate, Sodium citrate (Trisodium citrate), 68-04-2, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-, trisodium salt, Citric acid, trisodium salt, Sodium citrate, Sodium citrate anhydrous, Trisodium citrate, Citrato de trisodio, 5,5-Hydrateo; Citrate de trisodium, 5,5-Hydrate, Trisodio citrato diidrato, Trinatriumcitraatdihydraat, Trisodium citrate 5,5-Hydrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, trisodium salt, 5,5-Hydrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, Sodium citrate dihydrat, 6132-04-3, Citnatin, Citreme, Citrosoedine, Citrosodna, Natrocitral; Trisodium citrate 5,5-Hydrate, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, 5,5-Hydrate, Citric acid, trisodium salt, 5,5-Hydrate, 6132-04-3; Sodium citrate 5,5-Hydrate, Citric acid tridosium salt 5,5-Hydrate, Citric acid trisodium salt 5,5-Hydrate, Sodium citrate 5,5-Hydrate, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate; Trisodium citrate, Colorless or white solid, 6132-04-3, Sodium Citrate 5,5-Hydrate, 2-Hydroxy-1,2,3-Propanetricarboxylic Acid Trisodium Salt, Trisodium citrate 5,5-Hydrate; 6132-04-3, 7758-29-4, Citrosodine, trisodium citrate, citric acid, trisodium salt, 2-hydroxy-1, 2, 3-propanetricarboxylic acid, trisodium salt, dehydrate, sodium citrate 5,5-Hydrate, Trisodium Citrate 5,5-Hydrate, 6132-04-3, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, Sodium Citrate 5,5-Hydrate, 6132-04-3, 200-675-3; trisodium citrate 5,5-Hydrate, Sodium citrate tribasic 5,5-Hydrate, Citric acid trisodium salt 5,5-Hydrate, Sodium citrate, tribasic 5,5-Hydrate; Sodium 2-hydroxy-1, 2, 3-propanetricarboxylate hydrate (3:1:2), 1, 2, 3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2); sodium citrate5,5-Hydrate, Sodium citrate hydrate, Sodium citrate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium salt 5,5-Hydrate,t exact copies, Citronensäure; Trinatrium-Salz-Dihydrat, trisodium citrate 5,5-Hydrate, sodium citrate 5,5-Hydrate, >99%, 6132-04-3, Sodium Citrate 5,5-Hydrate, 6132-04-3, Trisodium Citrate 5,5-Hydrate; 6132-04-3, 6132-04-3,Trisodium Citrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, SODIUM CITRATE, 6132-04-3, Sodium citrate 5,5-Hydrate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacid; trisodium salt 5,5-Hydrate, Sodium citrate hydrate, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, 6132-04-3, >99%, 6132-04-3, Trisodium citrate 5,5-Hydrate, 6132 04 3, 200-675-3; SODIUM CITRATE, TRISODIUM CITRATE 5,5-Hydrate, Trisodium Citrate 5,5-Hydrate; tri; tirisodyum; tirisodıumsıtrate; sıtrat; SITRAT; SİTRAT; TİRİSODYUM; TRİSODYUM; trisodyum; TİRİSODİUMSITRAE, TIRISODIUMSITRATE; tırısodiumsitrate; trisodyumsitrat; TRİ SODYUM; tri sodyum; TRİ SODYUM SİTRAT; tri sodyum sitrat; TRİ SODYUM SİTRAT DİHİDRAT; tri sodyum sitrat 5,5-Hydrate; trisodyum sitrat 5,5-Hydrate; trisodyum sitrat 5,5-Hydrate; TRISODIUM CITRATE 5,5-HYDRATE; TRİSODİUM CİTRATE 5,5-HYDRATE; TRISODIUM CITRATE 5,5 HYDRATE; TRİSODİUM CİTRATE 5,5 HYDRATE; TRISODIUM CITRATE 5,5-HYDRATES; TRİSODİUM CİTRATE 5,5-HİDRATE; TRISODIUM CITRATE 5,5-HYDRATE; TRİSODİUM CİTRATE 5,5-HYDRATE; TRISODIUM CITRATE 5,5 HYDRATE; TRİSODİUM CİTRATE 5,5 HYDRATE; TRISODIUM CITRATE 5,5-HYDRATES; TRİSODİUM CİTRATE 5,5-HİDRATE; Trısodıum Cıtrate 5,5-Hydrate; Trisodium Citrate 5,5-Hydrate; Trısodıum Cıtrate 5,5 Hydrate; Trisodium Citrate 5,5 Hydrate; Trısodıum Cıtrate 5,5-Hydrates; Trisodium Citrate 5,5-Hidrate; trısodıum cıtrate 5,5-hydrate; trisodium citrate 5,5-hydrate; trısodıum cıtrate 5,5 hydrate; trisodium citrate 5,5 hydrate; trısodıum cıtrate 5,5-hydrates; trisodium citrate 5,5-hidrate; Trisodium citrate 5,5 hydrate
 

ТРИНАТРИЯ ЦИТРАТ 5,5-ГИДРАТ
Цитрат тринатрия 5,5 гидрат
Описание тринатрийцитрата 5,5 гидрата
Каталожный номер тринатрийцитрата 5,5 гидрата 106431
Информация о продукте тринатрийцитрат 5,5 гидрат
Номер CAS гидрата тринатрийцитрата 5,5 6858-44-2
EC-число тринатрийцитрата 5,5 гидрата 200-675-3
Класс E 331
Формула Хилла тринатрийцитрата 5,5 гидрата C₆H₅Na₃O₇ * 5,5 H2O
Молярная масса гидрата тринатрийцитрата 5,5 357,16 г / моль
Код HS для гидрата тринатрийцитрата 5,5 2918 15 00

Гидрат тринатрийцитрата 5.5, также называемый тринатрийцитратом, можно получить из смеси соды и лимонной кислоты. Это пищевая добавка E331 (iii), которую можно использовать в качестве регулятора кислотности, секвестранта, эмульгатора или стабилизатора. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 имеет формулу Na3C6H5O7. Довольно часто его называют просто цитратом натрия, однако цитрат натрия может относиться к любой из трех натриевых солей лимонной кислоты. Гидрат тринатрийцитрата 5.5 имеет слегка кислый вкус.

Использование 5,5 гидрата тринатрийцитрата
Кормление тринатрийцитрат 5,5 гидрат
Гидрат тринатрийцитрата 5,5 в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно в качестве ароматизатора или консерванта6. Его номер E - E331. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 используется в качестве ароматизатора в некоторых разновидностях лимонадов. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 является обычным ингредиентом колбасных изделий Bratwurst, а также используется в промышленных напитках для придания им кислого вкуса. Он используется в мороженом, джемах, сухом молоке, промышленном сыре, безалкогольных напитках и вине.

Гидратный буфер тринатрийцитрата 5,5
В качестве основы конъюгата слабой кислоты, гидрат тринатрийцитрата 5,5 может быть буфером, устойчивым к изменениям pH. Гидрат тринатрийцитрата 5.5 используется для контроля кислотности некоторых веществ, таких как десерты на основе желатина. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 содержится в мини-резервуарах для молока, которые поставляются с кофемашинами. Это одно из соединений антацидных средств, растворяемых в воде, продаваемой в аптеке.

Медицинское использование тринатрийцитрата 5,5 гидрата
В 1914 году бельгийский врач Альберт Хастин и исследователь Луис Аготе успешно использовали гидрат тринатрийцитрата 5,5 в качестве антикоагулянта при переливании крови. Тринатрийцитрат 5.5 до сих пор гидратирован в пробирках для забора крови или для хранения в банках крови. Цитрат-ион изолирует ионы кальция из крови с образованием комплексов цитрата кальция, препятствующих свертыванию.

В 2003 году Oöpik и др. Показали, что у тренированных бегунов прием раствора гидрата тринатрийцитрата 5,5 (0,5 г на кг веса) улучшает результаты на беговых дорожках. 5 км7.

Гидрат тринатрийцитрата 5,5 используется для снятия дискомфорта при инфекциях мочевыводящих путей, таких как цистит, для уменьшения почечного канальцевого ацидоза, а также может использоваться в качестве осмотического слабительного. Это наиболее важный компонент раствора для пероральной регидратации, рекомендованный ВОЗ и ЮНИСЕФ.

Удаление накипи в котлах с тринатрийцитратом 5,5 гидратом
Гидрат тринатрийцитрата 5.5 является эффективным средством для удаления карбонатной накипи с котлов во время работы8 и для очистки автомобильных радиаторов.

Физико-химическая информация гидратов тринатрийцитрата 5,5
Температура плавления гидрата тринатрийцитрата 5,5> 150 ° C (безводный)
Значение pH тринатрийцитрата 5,5 гидрата 7,5 - 9,0 (50 г / л, H2O, 20 ° C)
Насыпная плотность гидрата тринатрийцитрата 5,5 800 кг / м3
Растворимость гидрата тринатрийцитрата 5,5 920 г / л
Токсикологическая информация
LD 50 перорально LD50 Крыса> 8000 мг / кг
Информация о безопасности согласно GHS
Класс хранения 10-13 Прочие жидкости и твердые вещества
WGK WGK 1 малоопасно для воды
Ликвидация 3
Относительно инертные органические реагенты следует собирать в контейнер A. Если они галогенированы, их следует собирать в контейнер B. Для твердых остатков используйте контейнер C.
Информация о хранении и доставке
Хранение Хранить при температуре от + 2 ° C до + 30 ° C.
Информация о транспорте
Декларация (железнодорожная и автомобильная) ADR, RID Kein Gefahrgut
Декларация (воздушный транспорт) IATA-DGR Нет опасного товара
Декларация (транспортировка морем) Код IMDG Нет опасного товара
Характеристики 5,5 гидрата тринатрийцитрата
Определение гидрата тринатрийцитрата 5,5 (титрование хлорной кислоты в пересчете на высушенное вещество) ≥ 99,0%
Личность проходит проверку
Значение pH (5%; вода) 7,5 - 9,0
Оксалат (C₂O₄) ≤ 0,0100%
As (мышьяк) ≤ 0,0001%
Fe (железо)
≤ 0,001%
Hg (ртуть)
≤ 0,0001%
Pb (свинец)
≤ 0,0001%
Потеря при сушке (180 ° C)
≤ 30,0%
Характеристики элементных примесей установлены с учетом стандарта ICH Q3D.  (Руководство по элементарным примесям). Элементы класса 1–3 вряд ли будут присутствовать выше предела ICH Q3D Option 1, если не указано иное (*).
Соответствует E 331
Отвечает критериям чистоты пищевых добавок в соответствии с действующими правилами Европейской комиссии.
Fe (железо)
≤ 0,001%
Hg (ртуть)
≤ 0,0001%
Pb (свинец)
≤ 0,0001%
Легко обугленное вещество проходит испытание
Потери при сушке (150 ° C) 26,0 - 30,0%
Потеря при сушке (180 ° C)
≤ 30,0%
Спецификации для элементарных примесей были установлены с учетом стандарта ICH Q3D (Руководство по элементным примесям). Элементы класса 1–3 вряд ли будут присутствовать выше предела ICH Q3D Option 1, если не указано иное (*).
Соответствует FU VIII, E 331
Отвечает критериям чистоты пищевых добавок в соответствии с действующими правилами Европейской комиссии.

Связанные категории API (активные фармацевтические ингредиенты) и вспомогательные вещества, Подкислители и регуляторы pH, Разработка и производство биофармацевтических процессов, Вспомогательные вещества, Жидкие лекарственные формы,
Полутвердые лекарственные формы, твердые лекарственные формы, регуляторы pH, регуляторы pH и буферы

Цитрат тринатрия 5,5 гидрат

Свойства гидрата тринатрийцитрата 5.5: Дигидрат тринатрийцитрата находится в форме белого кристаллического порошка, слегка гигроскопичного. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 используется в следующих случаях:
Косметическая добавка
Промышленное использование

Происхождение: Китай

Неочищенная формула гидрата тринатрийцитрата 5,5: C6H5O7Na3.2H2O

Номер случая гидрата тринатрийцитрата 5,5: 6132-04-3

EC-число гидрата тринатрийцитрата 5,5: 200-675-3

Синонимы (неполный список): тринатрий-3-гидрокси-3-карбоксилат-1,5-пентандикарбоксилат, дигидрат цитрата натрия.

Гидрат тринатрийцитрата 5.5, также называемый тринатрийцитратом, можно получить из смеси соды и лимонной кислоты. Это пищевая добавка E331 (iii), которую можно использовать в качестве регулятора кислотности, секвестранта, эмульгатора или стабилизатора. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 имеет формулу Na3C6H5O7. Довольно часто его называют просто цитратом натрия, однако цитрат натрия может относиться к любой из трех натриевых солей лимонной кислоты. Гидрат тринатрийцитрата 5.5 имеет слегка кислый вкус.

Использование 5,5 гидрата тринатрийцитрата
Кормление тринатрийцитрат 5,5 гидрат
Гидрат тринатрийцитрата 5,5 в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно в качестве ароматизатора или консерванта6. Его номер E - E331. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 используется в качестве ароматизатора в некоторых разновидностях лимонадов. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 является обычным ингредиентом колбасных изделий Bratwurst, а также используется в промышленных напитках для придания им кислого вкуса. Он используется в мороженом, джемах, сухом молоке, промышленном сыре, безалкогольных напитках и вине.

Гидратный буфер тринатрийцитрата 5,5
В качестве основы конъюгата слабой кислоты, гидрат тринатрийцитрата 5,5 может быть буфером, устойчивым к изменениям pH. Гидрат тринатрийцитрата 5.5 используется для контроля кислотности некоторых веществ, таких как десерты на основе желатина. Гидрат тринатрийцитрата 5,5 содержится в мини-резервуарах для молока, которые поставляются с кофемашинами. Это одно из соединений антацидных средств, растворяемых в воде, продаваемой в аптеке.

Медицинское использование тринатрийцитрата 5,5 гидрата
В 1914 году бельгийский врач Альберт Хастин и исследователь Луис Аготе успешно использовали гидрат тринатрийцитрата 5,5 в качестве антикоагулянта при переливании крови. Тринатрийцитрат 5.5 до сих пор гидратирован в пробирках для забора крови или для хранения в банках крови. Цитрат-ион изолирует ионы кальция из крови с образованием комплексов цитрата кальция, препятствующих свертыванию.

В 2003 году Oöpik и др. Показали, что у тренированных бегунов прием раствора гидрата тринатрийцитрата 5,5 (0,5 г на кг веса) улучшает результаты на беговых дорожках. 5 км7.

Гидрат тринатрийцитрата 5,5 используется для снятия дискомфорта при инфекциях мочевыводящих путей, таких как цистит, для уменьшения почечного канальцевого ацидоза, а также может использоваться в качестве осмотического слабительного. Это наиболее важный компонент раствора для пероральной регидратации, рекомендованный ВОЗ и ЮНИСЕФ.

Удаление накипи в котлах с тринатрийцитратом 5,5 гидратом
Гидрат тринатрийцитрата 5.5 является эффективным средством для удаления карбонатной накипи с котлов во время работы8 и для очистки автомобильных радиаторов.