Citrate de Trisodium

synonyms:
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2); 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, trisodium salt, dihydrate; CITRATE, SODIUM, DIHYDRATE; CITRATE, TRISODIUM, 2-HYDRATE;
CITRIC ACID, TRISODIUM SALT; Citric acid, trisodium salt, dihydrate; N 1560; NATRIUMCITRAT-DIHYDRAT; Sodium citrate dihydrate; Trisodium citrate dihydrate; TRISODIUM-2-HYDROXYPROPANE-1,2,3-TRICARBOXYLATE DIHYDRATE (BP); Citric acid trisodium salt dihydrate, Sodium citrate tribasic dihydrate, Trisodium citrate dihydrate, Trisodium citrate dihydrate; 6132-04-3; Sodium citrate; tribasic dihydrate; Natriumcitrat-Dihydrat; Sodium citrate hydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-; trisodium salt; dihydrateUNII-B22547B95K; Citronensaeure-tri-na-salz-dihydrat; Citric acid trisodium salt dihydrateMFCD0015003Citric Acid; Trisodium Salt Dihydrate, B22547B95K; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate dihydrate; trisodium;2-hydroxypropane-1,2,3, tricarboxylate dihydrat, eNatrum citricum, ACMC-20ajao;Sodium citrate (TN), AC1Q1UPB, D05KTE, SODIUM CITRATE, ACS, AC1L2G8B, C6H9Na3O9, Soddium citrate [USP:JAN], tripotassium citrate dihydrate, KSC354K6T; Citrate-buffered saline (20X), DTXSID1049437, Sodium citrate hydrate (JP17), CHEBI:32142, CTK2F4569, Trisodium citrate dihydrate, ACS MolPort-003-928-581; NLJMYIDDQXHKNR UHFFFAOYSA-K, sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate(3:1:2), GK0137, MFCD00132371, AKOS025293920, Citric acid, trisodium salt; dihydrate, Citronensaeure, Trinatrium-Salz-Dihydrat, RTR-032650, Sodium citrate dihydrate, >=99%, FG, BP-31019, R385, Trisodium citrate dihydrate, 99% 500g; Citrate, 0.5M buffer solution, pH 2.5, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 3.0, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 3.5, Citrate, 0.5M buffer solution pH 4.0, Citrate; 0.5M buffer solution, pH 4.5, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 5.0, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 5.5, Citrate, 0.5M buffer solution, pH 6.0, Sodium citrate; tribasic dihydrate, >=98%, sODIUM CITRATE, DIHYDRATE, U.S C13249, D01781, Sodium citrate tribasic dihydrate, AR, >=99%, Sodium citrate tribasic dihydrate, LR, >=99%; paragraph signthornE(R) masculineIIi, Citric acid trisodium salt dihydrate ACS reagent, 124799-EP2287158A1, 124799-EP2295426A1, 124799-EP2295427A1, A835986; AuAEEaEyAAE paragraph signthornE(R) masculineIIi, AuAEEa EyAAENI paragraph, signthornE(R) masculineIIi, Sodium citrate tribasic dihydrate, USP, 99.0-100.5%; Sodium citrate tribasic dihydrate; ACS reagent; >=99.0% trisodium 2-oxidanylpropane-1,2,3-tricarboxylate dihydrate, UNII-1Q73Q2JULR component; NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K; Sodium citrate tribasic dihydrate, BioUltra, >=99.0% (NT) Sodium citrate tribasic dihydrate, insect cell culture tested, Sodium citrate; tribasic dihydrate, JIS special grade;>=99.0%, Sodium citrate tribasic, dihydrate, p.a., ACS reagent, 99.0%, Sodium citrate tribasic dihydrate, purum p.a., >=99.0%; (NT) Sodium citrate tribasic, dihydrate, SAJ first grade, >=99.0%, Sodium citrate tribasic dihydrate, tested according to Ph.Eur.; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate--water (1/2), Trisodium citrate dihydrate, meets USP testing specifications, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; trisodium salt dihydrate, Sodium citrate tribasic dihydrate; BioXtra, >=99.0% , Sodium citrate tribasic dihydrate, for molecular biology, >=99%; Sodium citrate tribasic dihydrate, Vetec(TM) reagent grade, 98%, Sodium citrate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-, sodium salt; dihydrate ; Sodium citrate tribasic dihydrate, p.a., ACS reagent, reag. ISO, 99-101%, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt; hydrate (1:3:2), Sodium citrate tribasic dihydrate, BioUltra, for molecular biology, >=99.5% (NT), Sodium citrate tribasic dihydrate, puriss. p.a., ACS reagent; >=99.0% (NT), Sodium citrate tribasic dihydrate, suitable for amino acid analysis, >=99.0%, Sodium Citrate, PharmaceuticaSecondarStandard; Certified Reference Material, 943143-17-7, Sodium citrate tribasic dihydrate, puriss. p.a., ACS reagent, reag. ISO, reag., Ph. Eur., >=99.5%, Sodium citrate tribasic; dihydrate, puriss., meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, FCC, E331, 99-100.5% (calc. to the dried substance), Sodium citrate tribasic dihydrate; suitable for amino acid analysis, >=98% (titration), powder, NATRII CITRAS, Citratic acid, CITRIC ACID H2O, CITRIC ACID MON, CITRIC ACID MONO, CITRIC ACID BP93; SodiumCitrateBp93, SODIUM CITRATE USP, SODIUM CITRATE 2H2O, CITRIC ACID BP MONO, 106448 | tri-Sodium citrate dihydrate, C6H5Na³O7 * 2 H²O, ACS,ISO,Reag. Ph Eur; Citric acid trisodium salt dihydrate, Trisodium citrate dihydrate, C6H5O7•2H2O•3Na, ?99%, 6132-04-3, Sodium Citrate, Dihydrate (CAS 6132-04-3), Sodium Tripolyphosphate; (STPP), 13573-18-7, Na5p3o10, Trisodium Citrate Dihydrate, Sodium Citrate (Trisodium Citrate) Chemical Formula, 6132-04-3, 200-675-3, Ph Eur,BP,JP,USP,E 331, 106446; tri-Sodium citrate dihydrate, powder EMPROVE® ESSENTIAL Ph Eur,BP,JP,USP,E 331, C6H5Na³O7 * 2 H²O, Sodium citrate dihydrate, C6H9Na3O9, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2), 200-675-3, Citrate de sodium, hydrate (1:3:2), Citric acid trisodium salt dihydrate, ?99 %, [6132-04-3], Trisodium Citrate; Dihydrate, [Citric Acid, Trisodium Dihydrate], 6132-04-3, Citric Acid, Trisodium Dihydrate, sodium citrate dihydrate, 2-hydroxy-1,2,3-propane;tricarboxylic acid; trisodium salt dihydrate, 6132-04-3, trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate dihydrate, citratin citric acid, trisodium salt dihydrate, citrosodine; 2-hydroxy-1,2,3-propane, tricarboxylic acid, trisodium salt dihydrate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic, trisodium salt dihydrate;, 1,2,3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2), sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate (3:1:2); sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate(3:1:2), sodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate hydrate (3:1:2), sodium citrate dihydrate granular; sodium citrate dihydrate, powder, sodium citrate dihydrate USP/EP/JP, sodium citrate tribasic dihydrate, sodium citrate, dihydrate; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate dihydrate, trisodium citrate dihydrate, Sodium Citrate Tribasic Dihydrate, extrapure AR, 99%, Sodium citrate dihydrate; >99%, FG, 6132-04-3, HOC(COONa)(CH2COONa)2 · 2H2O, Trisodium citrate dihydrate, 6132-04-3, C6H9Na3O9, Sodium Citrate, Dihydrate, Granular, U.S.P., Multi-Compendial; TRISODIUM CITRATE DIHYDRATE, Sodium Citrate, Synonyms Citric Acid, Trisodium Salt Dihydrate, Trisodium citrate dihydrate, trisodium salt, dihydrate; Sodium citrate, tribasic dihydrate, Sodium Citrate, trisodium salt, 6132-04-3, 68-04-2, Sodium Citrate Dihydrate, 99.0 to 101.0 %, Tri-Sodium Citrate Dihydrate; Tri-Sodium Citrate Dihydrate, Certified AR for Analysis, meets analytical specification of Ph.Eur., BP, USP, Fisher Chemical, 6132-04-3, >300°C/572°F; Sodium Citrate, 6132-04-3, 6132-04-3, 612-118-5, Trisodium citrate dihydrate, trisodium citrate dihydrate, Sodium citrate hydrate; 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium salt dihydrate, Trisodium Citrate Dihydrate, 6132-04-3, C6H5Na3O7·2H2O, 6132-04-3, ?99.0%; Trisodium 2 hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate dihydrate, Sodium Citrate, Sodium citrate (Trisodium citrate), 68-04-2, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid; 2-hydroxy-, trisodium salt, Citric acid, trisodium salt, Sodium citrate, Sodium citrate anhydrous, Trisodium citrate, Citrato de trisodio, dihidrato; Citrate de trisodium, dihydrate, Trisodio citrato diidrato, Trinatriumcitraatdihydraat, Trisodium citrate dihydrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, trisodium salt, dihydrate, Trisodium citrate dihydrate, Sodium citrate dihydrat, 6132-04-3, Citnatin, Citreme, Citrosoedine, Citrosodna, Natrocitral; Trisodium citrate dihydrate, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate, Citric acid, trisodium salt, dihydrate, 6132-04-3; Sodium citrate dihydrate, Citric acid tridosium salt dihydrate, Citric acid trisodium salt dihydrate, Sodium citrate dihydrate, Sodium citrate tribasic dihydrate; Trisodium citrate, Colorless or white solid, 6132-04-3, Sodium Citrate Dihydrate, 2-Hydroxy-1,2,3-Propanetricarboxylic Acid Trisodium Salt, Trisodium citrate dihydrate; 6132-04-3, 7758-29-4, Citrosodine, trisodium citrate, citric acid, trisodium salt, 2-hydroxy-1, 2, 3-propanetricarboxylic acid, trisodium salt, dehydrate, sodium citrate dihydrate, Trisodium Citrate Dihydrate, 6132-04-3, Trisodium citrate dihydrate, Sodium Citrate Dihydrate, 6132-04-3, 200-675-3; trisodium citrate dihydrate, Sodium citrate tribasic dihydrate, Citric acid trisodium salt dihydrate, Sodium citrate, tribasic dihydrate; Sodium 2-hydroxy-1, 2, 3-propanetricarboxylate hydrate (3:1:2), 1, 2, 3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt, hydrate (1:3:2); sodium citratedihydrate, Sodium citrate hydrate, Sodium citrate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium salt dihydrate,t exact copies, Citronensäure; Trinatrium-Salz-Dihydrat, trisodium citrate dihydrate, sodium citrate dihydrate, >99%, 6132-04-3, Sodium Citrate Dihydrate, 6132-04-3, Trisodium Citrate Dihydrate; 6132-04-3, 6132-04-3,Trisodium Citrate, Trisodium citrate dihydrate, SODIUM CITRATE, 6132-04-3, Sodium citrate dihydrate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacid; trisodium salt dihydrate, Sodium citrate hydrate, Trisodium citrate dihydrate, 6132-04-3, >99%, 6132-04-3, Trisodium citrate dihydrate, 6132 04 3, 200-675-3; SODIUM CITRATE, TRISODIUM CITRATE DIHYDRATE, Trisodium Citrate Dihydrate; tri; tirisodyum; tirisodıumsıtrate; sıtrat; SITRAT; SİTRAT; TİRİSODYUM; TRİSODYUM; trisodyum; TİRİSODİUMSITRAE, TIRISODIUMSITRATE; tırısodiumsitrate; trisodyumsitrat; TRİ SODYUM; tri sodyum; TRİ SODYUM SİTRAT; tri sodyum sitrat; TRİ SODYUM SİTRAT DİHİDRAT; tri sodyum sitrat dihidrat; trisodyum sitrat dihidrat; trisodyum sitrat dihidrate; TRİ SODYUM SİTRAT; tri sodyum sitrat; TRİ SODYUM SİTRAT; tri sodyum sitrat ; trisodyum sitrat ; trisodyum sitrat 

Le citrate de Trisodium

Citrate de sodium
Citrate de sodium
Image illustrative de l’article Citrate de sodium
Identification
Synonymes    
Citrate de trisodium

No CAS    68-04-2 (anhydre)
6132-04-3 (dihydrate) 6858-44-2 (pentahydrate)

No ECHA    100.000.614
No CE    200-675-3
Code ATC    B05CB02
No E    E331(iii)
FEMA    3026
SMILES    
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InChI    
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Apparence    poudre blanche ou granulés. (anhydre)1
Propriétés chimiques
Formule brute    C6H5Na3O7  [Isomères]
Masse molaire2    258,069 ± 0,0073 g/mol
C 27,92 %, H 1,95 %, Na 26,73 %, O 43,4 %,
Propriétés physiques
T° fusion    >300 °C (anhydre)1,
150 °C (dihydrate, décomposition)3

Solubilité    dans l'eau à 25 °C : 425 g·L-1 (anhydre)1,
dans l'eau : 770 g·L-1 (dihydrate)3 dans l'eau : bonne (pentahydrate)4

Précautions
SIMDUT5

Produit non contrôlé
[+]
Directive 67/548/EEC
[+]
Phrases S : 25,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
modifier Consultez la documentation du modèle
Le citrate de sodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d'acide citrique. C'est un additif alimentaire, E331(iii), qui peut être utilisé comme régulateur de l'acidité, séquestrant, émulsifiant ou stabilisant. Le citrate trisodique a la formule Na3C6H5O7. Très souvent on l'appelle simplement citrate de sodium, cependant citrate de sodium peut se référer à chacun des trois sels de sodium de l'acide citrique. Il possède une saveur légèrement acide.

Utilisations
Alimentation
Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire normalement comme aromatisant ou comme conservateur6. Son numéro E est E331. Le citrate de sodium est utilisé comme agent aromatisant dans certaines variétés de limonades. Il est commun comme ingrédient dans les saucisses Bratwurst et est aussi utilisé dans les boissons industrialisées pour leur donner un goût acide. On l'utilise dans les crèmes glacées, les confitures, le lait en poudre, les fromages industrialisés, les boissons gazeuses et le vin.

Tampon
Comme base conjuguée à acide faible, le citrate peut être un tampon résistant aux variations de pH. Le citrate de sodium est utilisé pour contrôler l'acidité de certaines substances comme les desserts à base de gélatine. On peut le trouver dans les mini-réservoirs de lait qui accompagnent les machines à café. C'est un des composés des produits anti-acides à dissoudre dans l'eau vendus en pharmacie.

Utilisation médicale
En 1914, le médecin belge Albert Hustin et le chercheur Luis Agote utilisèrent avec succès le citrate de sodium comme anti-coagulant dans les transfusions sanguines. On l'utilise encore aujourd'hui dans les tubes de collecte de sang ou pour le conserver dans les banques de sang. L'ion citrate séquestre les ions calcium du sang pour former des complexes de citrate de calcium empêchant la coagulation.

En 2003, Oöpik, et al., ont montré que, chez des coureurs à pied entraînés, l'ingestion d'une solution de citrate de sodium (0,5 g par kg de poids) améliore les performances sur les parcours de 5 km7.

Le citrate de sodium est utilisé pour soulager l'inconfort de l'infection du tract urinaire comme la cystite, pour réduire l'acidose tubulaire rénale et peut aussi être utilisé comme laxatif osmotique. C'est le composé le plus important du soluté de réhydratation orale préconisé par l'OMS et UNICEF.

Détartrage des chaudières
Le citrate de sodium est un agent efficace pour retirer le tartre carbonaté des chaudières pendant leur fonctionnement8 et pour nettoyer les radiateurs automobiles.

Propriétés : le Citrate Trisodique Dihydraté se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche, légèrement hygroscopique. Il s'utilise dans les cas suivants :
Additif pour cosmétiques
Utilisation industrielle

Origine : Chine

Formule brute : C6H5O7Na3.2H2O

Numéro Cas : 6132-04-3

Numéro CE : 200-675-3

Synonymes (liste non exhaustive) : trisodium 3-hydroxy-3-carboxylate-1,5-pentanedicarboxylate, citrate de sodium dihydraté

Le citrate de sodium, appelé aussi citrate trisodique, peut être obtenu par un mélange de soude et d'acide citrique. C'est un additif alimentaire, E331(iii), qui peut être utilisé comme régulateur de l'acidité, séquestrant, émulsifiant ou stabilisant. Le citrate de sodium a la formule Na3C6H5O7. Très souvent on l'appelle simplement citrate de sodium, cependant citrate de sodium peut se référer à chacun des trois sels de sodium de l'acide citrique.  Le citrate de sodium possède une saveur légèrement acide.

Utilisations
Alimentation
Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire normalement comme aromatisant ou comme conservateur6. Son numéro E est E331. Le citrate de sodium est utilisé comme agent aromatisant dans certaines variétés de limonades.  Le citrate de sodium est commun comme ingrédient dans les saucisses Bratwurst et est aussi utilisé dans les boissons industrialisées pour leur donner un goût acide. On l'utilise dans les crèmes glacées, les confitures, le lait en poudre, les fromages industrialisés, les boissons gazeuses et le vin.

Tampon
Comme base conjuguée à acide faible,  Le citrate de sodium peut être un tampon résistant aux variations de pH. Le citrate de sodium est utilisé pour contrôler l'acidité de certaines substances comme les desserts à base de gélatine. On peut  trouver  Le citrate de sodium dans les mini-réservoirs de lait qui accompagnent les machines à café. C'est un des composés des produits anti-acides à dissoudre dans l'eau vendus en pharmacie.

Utilisation médicale
En 1914, le médecin belge Albert Hustin et le chercheur Luis Agote utilisèrent avec succès le citrate de sodium comme anti-coagulant dans les transfusions sanguines. On lutilise  Le citrate de sodium encore aujourd'hui dans les tubes de collecte de sang ou pour le conserver dans les banques de sang. L'ion citrate séquestre les ions calcium du sang pour former des complexes de citrate de calcium empêchant la coagulation.

En 2003, Oöpik, et al., ont montré que, chez des coureurs à pied entraînés, l'ingestion d'une solution de  Le citrate de sodium ( 0,5 g par kg de poids) améliore les performances sur les parcours de 5 km7.

Le citrate de sodium est utilisé pour soulager l'inconfort de l'infection du tract urinaire comme la cystite, pour réduire l'acidose tubulaire rénale et peut aussi être utilisé comme laxatif osmotique. C'est le composé le plus important du soluté de réhydratation orale préconisé par l'OMS et UNICEF.

Détartrage des chaudières
Le citrate de sodium est un agent efficace pour retirer le tartre carbonaté des chaudières pendant leur fonctionnement8 et pour nettoyer les radiateurs automobiles.