Hızlı Arama
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, gıda ve endüstriyel uygulamalarda sekestran, tamponlama ajanı, emülgatör yardımcısı ve su yumuşatıcı olarak kullanılan inorganik bir fosfat tuzudur ve TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kalsiyum ve magnezyumun güçlü şelasyonu ile pH değerini ve ürün performansını stabilize etmesi nedeniyle değerlidir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sertlik kontrolü ve dispersiyon stabilitesinin gerekli olduğu işlenmiş et ve deniz ürünlerinde, süt ve peynir sistemlerinde, içecek ve gıda işleme yardımcılarında, deterjanlarda ve temizleyicilerde yaygın olarak kullanılır ve TSPP Tetrasodyum Pirofosfat performansı saflığa, hidrasyon durumuna, dozaja ve sistemin pH değerine ve mineral yüküne bağlıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat genellikle beyaz kristal toz olarak tedarik edilir ve TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, serbest akış davranışını ve tutarlı analizi korumak için nemden korunmalıdır.
CAS Numarası: 7722-88-5
EC Numarası: 231-767-1
Moleküler Formül: Na4P2O7
Moleküler Ağırlık: 265.90 g/mol
Eş Anlamlılar: TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Pirofosfat, Sodyum Pirofosfat Tetrasodyum Tuzu, Sodyum Difosfat Tetrasodyum Tuzu, Na4P2O7, TSPP, E450(i) (gıda katkı maddesi adlandırması), Sodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Difosfat, Gıda Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Pirofosfat Sekestranı, Tetrasodyum Pirofosfat Builder, TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Pirofosfat, TSPP, Sodyum Pirofosfat, Sodyum Difosfat, Tetrasodyum Difosfat, Sodyum Asit Pirofosfat Tetrasodyum Tuzu, Pirofosforik Asit Tetrasodyum Tuzu, Difosforik Asit Tetrasodyum Tuzu, Pirofosforik Asidin Tetrasodyum Tuzu, Difosforik Asidin Tetrasodyum Tuzu, Tetrasodyum P2O7, Na4P2O7, Sodyum Pirofosfat Tetrabazik, Tetrabazik Sodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Pirofosfat Anhidrit, Anhidrit Tetrasodyum Pirofosfat, Tetrasodyum Pirofosfat Dekahidrat, Sodyum Pirofosfat Dekahidrat, Tetrasodyum Difosfat Dekahidrat, Gıda Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat, Endüstriyel Tetrasodyum Pirofosfat, Teknik Sınıf Tetrasodyum Pirofosfat, Yüksek Saflıkta Tetrasodyum Pirofosfat, Deterjan Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat, Su Arıtma Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat, Seramik Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat, Tekstil Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat, Metal İşleme Sınıfı Tetrasodyum Pirofosfat
UYGULAMALAR
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kalsiyumu şelatlayarak ve iyonik kuvveti ayarlayarak su tutmayı, tekstürü ve verimi iyileştirmek için işlenmiş etlerde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, uyumlu formülasyonlarda bağlanmayı iyileştirmek ve pişirme kayıplarını azaltmak için sosislere ve şarküteri etlerine dahil edilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, seçilmiş ürünlerde nem tutmayı ve tekstürü iyileştirmek için deniz ürünleri işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, yağları emülsifiye etmek ve düzgün erime ve tekstür için protein etkileşimlerini stabilize etmek amacıyla süt ürünlerinde ve işlenmiş peynirde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, emülsiyon stabilitesini iyileştirmek ve yağ ayrılmasını önlemek için peynir soslarına ve sürülebilir ürünlere dahil edilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, stabiliteyi ve işleme toleransını iyileştirmek için süt bazlı dolgularında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, oksidasyonu katalize eden veya bulanıklığa neden olan metal iyonlarını kontrol etmek için seçilmiş uygulamalarda içecek ve gıda işlemede sekestran olarak kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, stabiliteyi iyileştirmek ve kireç oluşumunu azaltmak için şurup ve konsantre işlemesine dahil edilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, mineral etkileşimlerini yönetmek ve kaliteyi iyileştirmek için seçilmiş uygulamalarda patates ve sebze işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, suyu yumuşatmak, yüzey aktif madde performansını iyileştirmek ve kirin yeniden çökelmesini azaltmak için deterjanlarda ve temizleyicilerde builder olarak kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sert suda kireç oluşumunu azaltmak ve temizleme tutarlılığını iyileştirmek için endüstriyel temizleyicilere dahil edilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, seçilmiş uygulamalarda film oluşumunu ve lekelenmeyi azaltmak için bulaşık yıkama formülasyonlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat değerlidir çünkü TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, hem gıda hem de endüstriyel sistemlerde stabil performansı, iyileştirilmiş tekstürü ve tutarlı işlemeyi destekleyen güçlü mineral sekestrasyonu ve tamponlama sağlar.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, gıda formülasyonlarında tamponlama ajanı olarak kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, işlenmiş gıda sistemlerinde pH değerini kontrol etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, gıda işlemede sekestran olarak kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, aroma, renk veya stabiliteyi etkileyebilecek metal iyonlarını bağlar.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, et işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, işlenmiş et ürünlerinde su tutmayı iyileştirmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kanatlı eti işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, uyumlu kanatlı eti formülasyonlarında tekstürü ve sululuğu destekler.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, deniz ürünleri işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, damlama kaybını azaltmaya ve ürün verimini iyileştirmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, dondurulmuş deniz ürünlerinde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, dondurma ve çözündürme sırasında nem tutmayı destekler.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, peynir ve süt ürünü uygulamalarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, işlenmiş peynir sistemlerinde protein etkileşimlerini kontrol etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, fırıncılık formülasyonlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kabartma ve pH kontrol sistemlerinin bir parçası olarak işlev görebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, patates işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, işlenmiş patates ürünlerinde renk değişimini azaltmaya yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, konserve ve işlenmiş sebzelerde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, seçilmiş formülasyonlarda renk ve tekstür stabilitesini destekler.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, deterjan formülasyonlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, çamaşır ve temizlik ürünlerinde builder olarak görev yapar.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kalsiyum ve magnezyum iyonlarını bağlayarak suyu yumuşatmaya yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sert su koşullarında temizleme verimliliğini iyileştirir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, otomatik bulaşık yıkama deterjanlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, bulaşıklar üzerinde film oluşumunu ve mineral birikintilerini azaltmaya yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, endüstriyel temizlik formülasyonlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kireç kontrolünü ve kir süspansiyonunu destekler.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, metal temizleme ürünlerinde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, mineral kalıntılarını ve metal iyonu kontaminasyonunu gidermeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, su arıtma uygulamalarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sertlik iyonlarını ve kireç oluşumunu kontrol etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, tekstil işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, yıkama, ağartma ve boyama sırasında metal iyonlarını kontrol etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, tekstil boyama işlemlerinde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, metal kontaminantlarından kaynaklanan girişimi azaltarak boya tutarlılığını iyileştirir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, hamur ve kağıt işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, ağartma ve proses suyu sistemlerini stabilize etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, seramik işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kil ve mineral süspansiyonları için dispersiyon ajanı olarak görev yapar.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, pigment dispersiyon sistemlerinde kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, inorganik partiküllerin ıslatılmasını ve dispersiyonunu iyileştirir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, boya ve kaplama formülasyonlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, mineral dolgu maddelerini ve pigment bulamaçlarını stabilize etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sondaj sıvısı formülasyonlarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, uyumlu çamur sistemlerinde dispersiyonu ve viskozite kontrolünü destekler.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kauçuk ve lateks işlemede kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, lateks sistemlerini metal iyonu etkilerine karşı stabilize etmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, elektrokaplama banyolarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, metal iyonlarını kontrol etmeye ve banyo stabilitesini iyileştirmeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, laboratuvar reaktifi hazırlıklarında kullanılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, analitik çalışmalarda fosfat kaynağı ve kompleks oluşturucu ajan olarak görev yapar.
TANIM
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, pirofosforik asidin tetrasodyum tuzudur ve TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sulu sistemlerde kalsiyum ve magnezyumu bağlayarak ve pH değerini tamponlayarak işlev görür.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, iyonik kuvveti artırarak ve protein etkileşimlerini değiştirerek et ve süt ürünlerinde protein işlevselliğini iyileştirebilir ve bu, daha iyi su bağlamayı ve emülsiyon stabilitesini destekler.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, metal iyonlarını şelatlar ve metal katalizli oksidasyonu azaltabilir ve bu da hassas sistemlerde iyileştirilmiş renk ve aroma stabilitesini destekleyebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat suda yüksek oranda çözünür ve bu, TSPP Tetrasodyum Pirofosfat’ın birçok uygulamada kolay dozlanmasını ve homojen şekilde dağılmasını sağlar.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, hedef pazar ve ürün kategorisi için geçerli düzenlemelere ve iyi üretim uygulamalarına uygun olarak kullanılmalıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat uygun şekilde dozlanmalıdır çünkü aşırı fosfat ilavesi gıda ürünlerinde tat, pH ve mevzuata uygunluğu etkileyebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat genellikle beyaz kristal toz olarak tedarik edilir ve nem kontrolü depolama sırasında topaklanmayı önlemeye yardımcı olur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, serbest akış davranışını ve tutarlı analizi korumak için serin, kuru bir yerde sıkıca kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat güçlü asitlerden uzak tutulmalıdır çünkü asitleştirme ısı açığa çıkmasına ve diğer fosfat türlerine dönüşüme neden olabilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat inorganik bir sodyum fosfat tuzudur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sodyum pirofosfat veya tetrasodyum difosfat olarak da bilinir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat yaygın olarak TSPP şeklinde kısaltılır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat genellikle beyaz kristal toz veya granüler katı olarak tedarik edilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat suda çözünür.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat alkali sulu çözeltiler oluşturur.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, kalsiyum, magnezyum ve diğer metal iyonları için güçlü sekestrasyon kabiliyetine sahiptir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat tamponlama, dispersiyon ve su yumuşatma özellikleri nedeniyle değerlidir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, birçok sulu formülasyonda stabiliteyi iyileştirebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sertlik iyonlarının neden olduğu kireç oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, mineral ve pigment sistemlerinde süspansiyon stabilitesini iyileştirebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, seçilmiş gıda ürünlerinde nem tutmayı destekleyebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat performansı pH değerine, dozaja, iyonik kuvvete, sıcaklığa ve formülasyon bileşimine bağlıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, diğer fosfatlar, builderlar, yüzey aktif maddeler ve işlevsel katkı maddeleri ile birlikte kullanılabilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat kalitesi analiz, pH, çözünmeyen madde, nem ve partikül boyutu ile tanımlanabilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat sıkıca kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat depolama sırasında nemden ve kontaminasyondan korunmalıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat toz oluşumunu en aza indirecek şekilde elleçlenmelidir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, toz maruziyeti meydana gelirse gözleri, cildi veya solunum yollarını tahriş edebilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, tedarikçi güvenlik verilerine ve geçerli düzenlemelere göre kullanılmalıdır.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, gıda işlemede, deterjanlarda, tekstillerde, seramiklerde, su arıtmada ve endüstriyel temizlikte önemlidir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, alkali tamponlama ve metal iyonu kontrolü gerektiğinde seçilir.
TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, sekestrasyon, dispersiyon ve proses stabilize edici performansı birleştirdiği için değerlidir.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: Na4P2O7
Moleküler Ağırlık: 265.90 g/mol
Yaygın Ad: TSPP Tetrasodyum Pirofosfat
Kimyasal Tür: İnorganik fosfat tuzu; sekestran; tampon; builder; emülgatör yardımcısı
Görünüm: Beyaz kristal toz
Koku: Kokusuz
Tat: Tuzlu; daha yüksek seviyelerde alkali nota (gıda sistemleri)
Çözünürlük: Suda çözünür
pH (%1 çözelti): Alkali (tipik; dereceye bağlı)
Şelasyon: Ca ve Mg’nin güçlü bağlanması; ayrıca bazı geçiş metallerini bağlar
Stabilite: Kuru depolama altında stabildir; suda zamanla ve ısı ile yavaşça ortofosfatlara hidrolize olur
Depolama Sıcaklığı: 15–30°C, sıkıca kapalı, kuru
Raf Ömrü: Orijinal kapalı ambalajında genellikle 24–60 ay (tedarikçiye bağlı)
İLK YARDIM
Soluma:
Toz solunursa temiz havaya çıkarın.
Solunum yolu tahrişi devam ederse tıbbi yardım alın.
Toz elleçleme sırasında tozu solumaktan kaçının.
Cilt Teması:
Temastan sonra sabun ve su ile yıkayın.
Kontamine giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın.
Tahriş gelişirse veya devam ederse tıbbi tavsiye alın.
Göz Teması:
Birkaç dakika boyunca suyla dikkatlice durulayın.
Varsa ve kolayca çıkarılabiliyorsa kontakt lensleri çıkarın, ardından durulamaya devam edin.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı suyla çalkalayın.
Rahatsızlık oluşursa veya önemli miktarda yutulursa tıbbi yardım alın.
Bilinci kapalı bir kişiye asla ağızdan hiçbir şey vermeyin.
Hekimlere Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Özel bir antidot gerekli değildir.
Gerektiğinde destekleyici bakım sağlayın.
ELLEÇLEME VE DEPOLAMA
Elleçleme:
Dökme elleçleme için eldiven ve güvenlik gözlüğü dahil uygun KKD kullanın.
Toz oluşumundan ve ince tozun solunmasından kaçının.
Nem alımını önlemek için tartım ve harmanlama sırasında temiz, kuru ekipman kullanın.
Havalandırma:
Normal elleçleme için genel havalandırma kullanın.
Toz transferi sırasında toz oluşabilecek yerlerde lokal egzoz kullanın.
Kapalı alanlarda havadaki partikül birikimini en aza indirin.
Depolama:
Sıkıca kapatılmış kaplarda serin ve kuru bir yerde depolayın.
Topaklanmayı önlemek ve tutarlı analizi korumak için nemden koruyun.
Güçlü asitlerden ve uyumsuz kimyasallardan uzak tutun.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Dökülen tozu süpürün ve toz oluşumundan kaçının.
Yeniden kullanım veya yerel düzenlemelere göre bertaraf için uygun kaplara toplayın.
Gerekirse kalıntıları suyla temizleyin ve kayma tehlikelerini önlemek için alanı kurutun.
Elleçleme Önlemleri:
Dozajı optimize edin çünkü TSPP Tetrasodyum Pirofosfat, gıda sistemlerinde pH değerini, şelasyonu ve protein işlevselliğini güçlü şekilde etkiler ve aşırı dozlandığında tadı ve tekstürü değiştirebilir.
Nem maruziyetini kontrol edin çünkü TSPP Tetrasodyum Pirofosfat higroskopiktir ve depolama ile elleçleme sırasında topaklanabilir.
Tutarlı kaliteyi ve öngörülebilir sekestrasyon ve tamponlama performansını korumak için FIFO uygulamalarıyla stok rotasyonu yapın.
