ПРОДУКТЫ

УНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ

Ундеканол, также известный под названием IUPAC 1-ундеканол или ундекан-1-ол, и под своими банальными названиями ундециловый спирт и хендеканол, представляет собой жирный спирт. Ундеканол представляет собой бесцветную нерастворимую в воде жидкость с температурой плавления 19 ° C и точкой кипения 243 ° C.

CAS-112-42-5
203-970-5 по К.Э.

Синонимы:
1-УНДЕКАНОЛ; Ундекан-1-ол; Ундециловый спирт; 112-42-5; Ундеканол; н-ундеканол; н-ундециловый спирт; Хендекановый спирт; Хендециловый спирт; 1-гендеканол; н-гендециленовый спирт; Tip-Nip; 1-ундециловый спирт; н-ундекан-1-ол; Децилкарбинол; Спирт С-11; C11 спирт; Жирный спирт (C11); Неодол 1; Ундеканол- (1); NSC 403667; UNII-06MJ0P28T3; ЧЕБИ: 87499; 06MJ0P28T3; MFCD00004751; 1-ундеканол, 98%; DSSTox_CID_6915; DSSTox_RID_78252; DSSTox_GSID_26915; Алкоголь, ундецил; CAS-112-42-5; UMQ; УНА; FEMA № 3097; ГЕНДЕКАНОЛ; HSDB 1089; EINECS 203-970-5; BRN 1698334; Декан, гидроксиметилпроизводное; AI3-00330; 1-ундеканоловая группа; Спирт C11; Неофлекс 11; При-н-ундециловый спирт; SnapchatCCCCC [O]; 1-ундеканол, 99%; Dlcohol c-11 ундециловый; ACMC-1CA8G; EC 203-970-5; SCHEMBL20655; н-C11H23OH; Ундециловый спирт, 97%, FG; 4-01-00-01835 (Справочник по Beilstein); CHEMBL444525; DTXSID0026915; ZINC1596062; Tox21_201585; Tox21_300548; 5912AF; ANW-16468; LMFA05000144; NSC403667; s9450; SBB059909; STL280304; AKOS009031434; CS-W004292; HY-W004292; MCULE-9897986150; NE10350; NSC-403667; 6- (метиламино) пиридин-3-илбороновая кислота; NCGC00164024-01; NCGC00164024-02; NCGC00164024-03; NCGC00254401-01; NCGC00259134-01; 1-ундеканол, пурум> = 98,0% (ГХ); 143819-62-9; FT-0608326; ST51046176; U0005; EN300-20041; Q161686; J-002774; F8881-3903

Ундециловый спирт
97%, ФГ
Синоним: 1-ундеканол, спирт C11, ундециловый спирт.

Номер CAS 112-42-5 Линейная формула CH3 (CH2) 10OH Молекулярный вес 172,31 Номер FEMA 3097 Номер Beilstein / REAXYS 1698334 Номер ЕС 203-970-5 Номер Совета Европы 751 номер в лей MFCD00004751 PubChem Substance ID 24901463 номер Flavis 2.057 NACRES NA.21

Сообщается, что ундециловый спирт является ключевым летучим компонентом Senecio tenuifolius и Flacourtia montana.

Он имеет цветочно-цитрусовый запах и жирный вкус и используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах. Его обычно получают восстановлением ундеканаля, аналогичного альдегида.

1-Ундеканол естественным образом содержится во многих продуктах питания, таких как фрукты (включая яблоки и бананы), масло, яйца и вареную свинину.

Ундеканол может раздражать кожу, глаза и легкие. Проглатывание может быть вредным, примерно как этанол.

1-ундеканол представляет собой жидкость белого цвета со слабым запахом. Температура вспышки 250 ° F. Слабо растворим в воде. Считается загрязнителем морской среды DOT. Необходимо принять немедленные меры, чтобы ограничить его распространение в окружающей среде. В виде жидкости он может легко проникать в почву и загрязнять грунтовые воды или ручьи. Слабое раздражение глаз и кожи. БЕСЦВЕТНАЯ ЖИДКОСТЬ. Цитрусовые. ЖИРНЫЙ ВКУС 473 ° F при 760 мм рт. Ст. Растворим в этаноле; очень растворим в эфире. Растворим в 60% спирте. При нагревании до разложения выделяет едкий дым и раздражающие пары. Ундеканол был самым сильнодействующим фунгицидом, за ним следовал деканол. Изучение кривой «время-убить» показало, что ундеканол обладает фунгицидным действием против S. cerevisiae на любых стадиях роста, на которые не влияют значения pH. Испытанные спирты ингибировали индуцированное глюкозой закисление путем ингибирования H (+) - АТФазы плазматической мембраны. Первичное противогрибковое действие амфипатических среднецепочечных (C (9) -C (12)) алканолов обусловлено их способностью в качестве неионных поверхностно-активных веществ нарушать нативную мембранно-ассоциированную функцию интегральных белков.

Промышленное использование
Функциональные жидкости (закрытые системы)

Технологические добавки, специфические для нефтедобычи

Поверхностно-активные вещества

Потребительское использование
Топливо и сопутствующие товары

Средства для стирки и мытья посуды

Товары личной гигиены

Путем восстановления соответствующего альдегида. Чистота: минимум 97-98,5% ундецилового спирта. Это химическое вещество внесено в список с высоким объемом производства (HPV) (65FR81686). Химические вещества, перечисленные как ВПЧ, были произведены или импортированы в США в количестве> 1 миллиона фунтов в 1990 и / или 1994 годах. Список ВПЧ основан на Правиле обновления инвентаризации 1990 года. Коммерческие продукты из семейства углеродных спиртов от 6 до 11, которые составляют пластификаторы доступны как в ... чистых материалах с одноуглеродной цепью, так и в виде сложных изомерных смесей. Коммерческие описания спиртов ряда пластификаторов: ... в общем ... чистый материал называется "-анол" / например, 1-ундеканол /, а смеси называются "-иловый спирт / например, ундециловый спирт / или изо ... иловый спирт »/ например, изоундециловый спирт /. Сообщается об использовании / включает / безалкогольные напитки 4,09 частей на миллион; мороженое, лед и т. д. 15,47 частей на миллион; конфеты 17,65 частей на миллион; выпечку 17,66 частей на миллион; алкогольные напитки 4,50 частей на миллион. ERG Guide 171 [Вещества (опасность от низкой до средней)]: Некоторые могут гореть, но никакие легко воспламеняются. Емкости могут взорваться при нагревании. Некоторые могут транспортироваться горячими. Для UN3508: помните о возможном коротком замыкании, поскольку этот продукт транспортируется в заряженном состоянии. Промыть глаза водой не менее 15 мин. Свежим воздухом, отдохнуть. Обратиться за медицинской помощью. Снять загрязненную одежду. Промыть, а затем промыть кожу водой с мылом. Сначала промыть большим количеством воды в течение нескольких минут (если можно легко снять контактные линзы), затем обратиться к врачу. Прополоскать рот. Не вызывает рвоту. Дайте выпить один-два стакана воды. Обратитесь за медицинской помощью. Выдержка из Руководства ERG 171 [Вещества (от низкой до средней степени опасности)]: МАЛЫЙ ПОЖАР: Сухие химические вещества, CO2, водяная струя или обычная пена. БОЛЬШОЙ ПОЖАР: водяная струя, туман или обычная пена. Не разбрасывайте пролитый материал струями воды под высоким давлением. Уберите контейнеры из зоны пожара, если это можно сделать без риска. Сделайте плотину противопожарной воды для последующей утилизации. ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ БАКИ: Охладите контейнеры затопленным количеством воды до тех пор, пока не погаснет пожар. Немедленно удалите воду в случае появления шума из вентиляционных устройств безопасности или обесцвечивания бака. ВСЕГДА держитесь подальше от резервуаров, охваченных пламенем. Выдержка из Руководства ERG 171 [Вещества (от низкой до средней опасности)]: В качестве немедленной меры предосторожности изолировать зону разлива или утечки во всех направлениях на расстояние не менее 50 метров (150 футов) для жидкостей и не менее 25 метров (75 футов) для твердых тел. РАЗЛИВ: При необходимости увеличьте расстояние изоляции, указанное выше, в направлении ветра. ПОЖАР: Если цистерна, железнодорожный вагон или автоцистерна попали в пожар, ВЫЙДИТЕ на 800 метров (1/2 мили) во всех направлениях; также рассмотрите возможность начальной эвакуации на 800 метров (1/2 мили) во всех направлениях. Персональная защита: респиратор с фильтром для органических газов и паров, адаптированный к концентрации вещества в воздухе. Соберите протекающую и пролитую жидкость в закрытые контейнеры, насколько это возможно. Используя акклиматизированные смешанные микробные культуры, теоретический и 5-дневный БПК для 1-ундеканола был определен как 16,50% и 4,5 ммоль / ммоль химического вещества, соответственно (1). Через 5 дней при 21 ° C в сточных водах теоретический БПК для 1-ундеканола составил 27,6% (2). 1-Ундеканол имел скорость биоразложения нулевого порядка 0,125 частей на миллион / час и константу скорости биоразложения первого порядка 6,1 · 10-3 / час активным илом (3). Используя эту константу скорости биоразложения, можно рассчитать период полураспада, равный 4,7 дня. Наиболее благоприятным действием является использование альтернативного химического продукта с меньшей врожденной склонностью к профессиональному воздействию или загрязнению окружающей среды. Утилизируйте неиспользованную часть материала для разрешенного использования или верните производителю или поставщику. При окончательной утилизации химического вещества необходимо учитывать: влияние материала на качество воздуха; потенциальная миграция в почве или воде; воздействие на животных, водную и растительную жизнь; и соблюдение норм охраны окружающей среды и общественного здравоохранения. Выдержка из Руководства ERG 171 [Вещества (от низкой до средней степени опасности)]: Не прикасайтесь к пролитому материалу и не ходите по нему. Остановите утечку, если вы можете сделать это без риска. Предотвратить облако пыли. Избегайте вдыхания асбестовой пыли. НЕБОЛЬШОЙ СУХОЙ РАЗЛИВ: чистой лопатой поместите материал в чистый сухой контейнер и неплотно накройте; Уберите контейнеры с загрязненной зоны. НЕБОЛЬШОЙ РАЗЛИВ: Собрать с помощью песка или другого негорючего абсорбирующего материала и поместить в контейнеры для последующей утилизации. БОЛЬШОЙ РАЗЛИВ: Сделайте плотину далеко перед разливом жидкости для последующей утилизации. Накройте рассыпанный порошок пластиковым листом или брезентом, чтобы свести к минимуму распространение. Не допускайте попадания в водные пути, канализацию, подвалы или закрытые пространства. (ERG, 2016) Остатки смеси нонил, децил и ундецилгликозидов со смесью нонил, децил и ундецил олигосахаридов и родственных продуктов реакции (в основном деканол и ундеканол), полученные в виде жидкости на водной основе (от 50 до 65% твердых веществ) от реакции первичных спиртов (содержащих от 15 до 20% изомеров вторичных спиртов) в соотношении 20% C9, 40% C10 и 40% C11 с углеводами (среднее отношение глюкозы к алкильной цепи от 1,3 до 1,8) освобождаются от требования толерантности при использовании в качестве поверхностно-активного вещества в соответствии с надлежащей сельскохозяйственной практикой в качестве инертных (или иногда активных) ингредиентов в пестицидных составах, применяемых для выращивания сельскохозяйственных культур или сырых сельскохозяйственных продуктов после сбора урожая. Остатки смеси нонил, децил и ундецил гликозидов в смеси олигосахаридов нонила, децила и ундецила и родственных продуктов реакции (в первую очередь деканола и ундеканола), полученных в виде жидкости на водной основе (от 50 до 65% твердых веществ) в результате реакции первичных спиртов (содержащих 1 От 5 до 20% изомеров вторичного спирта) при соотношении 20% C9, 40% C10 и 40% C11 с углеводами (среднее отношение глюкозы к алкильной цепи от 1,3 до 1,8) освобождаются от требования толерантности при использовании в качестве поверхностно-активного вещества. в соответствии с надлежащей сельскохозяйственной практикой в качестве инертных (или иногда активных) ингредиентов в составах пестицидов, применяемых для животных. УНДЕКАНОЛ представляет собой спирт. Легковоспламеняющиеся и / или токсичные газы обычноПодвергается сочетанию спиртов с щелочными металлами, нитридами и сильными восстановителями. Они реагируют с оксокислотами и карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров и воды. Окислители превращают их в альдегиды или кетоны. Спирты проявляют поведение как слабых кислот, так и слабых оснований. Они могут инициировать полимеризацию изоцианатов и эпоксидов. Остатки смеси нонил, децил и ундецилгликозидов со смесью нонил, децил и ундецилолигосахаридов и родственных продуктов реакции (в первую очередь деканола и ундеканола) образуются в виде жидкости на водной основе (50 до 65% твердых веществ) от реакции первичных спиртов (содержащих от 15 до 20% изомеров вторичных спиртов) в соотношении 20% C9, 40% C10 и 40% C11 с углеводами (среднее отношение глюкозы к алкильной цепи от 1,3 до 1,8) освобождаются от требования толерантности при использовании в качестве поверхностно-активного вещества в соответствии с надлежащей сельскохозяйственной практикой в качестве инертных (или иногда активных) ингредиентов в составах пестицидов, применяемых для выращивания сельскохозяйственных культур или сырых сельскохозяйственных продуктов после сбора урожая. смесь гликозидов со смесью нонильных, децильных и ундецильных олигосахаридов и родственных продуктов реакции (в основном деканол и ундеканол), полученная в виде жидкости на водной основе (от 50 до 65% твердого вещества s) от реакции первичных спиртов (содержащих от 15 до 20% изомеров вторичных спиртов) в соотношении 20% C9, 40% C10 и 40% C11 с углеводами (среднее отношение глюкозы к алкильной цепи от 1,3 до 1,8) не подпадают под требование толерантности при использовании в качестве поверхностно-активного вещества в соответствии с надлежащей сельскохозяйственной практикой в качестве инертных (или иногда активных) ингредиентов в составах пестицидов, применяемых для животных. Ундециловый спирт - пищевая добавка, разрешенная для непосредственного добавления в пищу для потребления человеком в качестве синтетического ароматизатора субстанция и адъювант в соответствии со следующими условиями: а) они используются в минимальном количестве, необходимом для достижения желаемого эффекта, и в остальном в соответствии со всеми принципами надлежащей производственной практики, и 2) они состоят из одного или нескольких компонентов: следующие, используемые отдельно или в сочетании с ароматизирующими веществами и адъювантами, общепризнанными как безопасные для пищевых продуктов, предварительно санкционированные для такого использования или регулируемые соответствующим разделом ПИТАТЕЛЬНАЯ ЭНЦЕФАЛОМАЦИЯ, ВЫЗВАННАЯ АЛКОХОЛОМ, У СТАРТОВЫХ ЦУТЕЙ, МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ ПРЕДОТВРАЩЕНА С ДИЕТИЧЕСКИМИ ДОБАВЛЕНИЯМИ D, L-АЛЬФА-ТОКОФЕРИЛАЦЕТАТА. С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУРФАКТАНТОВ ЭМООТЕНЦИОНА EGOUNGERY EGOUNGERY MULTICULED-80 БЕЗ ПОВЕРХНОСТИ, СПИРТЫ С11 И ЭФИРЫ ПОКАЗАЛИ НЕЛЕКТИВНОЕ УБИЙСТВО ТКАНЕЙ. Основное лечение: Обеспечьте проходимость дыхательных путей (ротоглоточные или носоглоточные дыхательные пути, если необходимо). При необходимости отсос. Следите за признаками дыхательной недостаточности и при необходимости поддерживайте искусственную вентиляцию легких. Подайте кислород через маску без дыхания со скоростью 10–15 л / мин. Следите за шоком и при необходимости лечите ... Следите за отеком легких и при необходимости лечите ... Предвидеть судороги и при необходимости лечить ... При загрязнении глаз немедленно промойте глаза водой. Во время транспортировки непрерывно промывайте каждый глаз 0,9% физиологическим раствором (NS). Не используйте рвотные средства. При приеме внутрь прополоскать рот и ввести от 5 мл / кг до 200 мл воды для разведения, если пациент может глотать, имеет сильный рвотный рефлекс и не пускает слюни. Применяйте активированный уголь ... / Высшие спирты (> 3 углерода) и родственные соединения / Расширенное лечение: рассмотрите возможность оротрахеальной или назотрахеальной интубации для контроля проходимости дыхательных путей у пациента, который находится без сознания, имеет тяжелый отек легких или находится в тяжелой респираторной недостаточности. Могут быть полезны методы вентиляции с положительным давлением с устройством мешка-клапана-маски. Рассмотрите возможность медикаментозной терапии отека легких ... Контролировать сердечный ритм и при необходимости лечить аритмию ... Начать внутривенное введение D5W / SRP: «Держать открытым», минимальная скорость потока /. Используйте 0,9% физиологический раствор (NS) или раствор Рингера с лактатом (LR), если присутствуют признаки гиповолемии. При гипотонии с признаками гиповолемии осторожно вводить жидкость. Рассмотрите возможность применения вазопрессоров, если у пациента гипотензия и нормальный объем жидкости. Следите за признаками перегрузки жидкостью .... Следите за признаками гипогликемии (снижение LOC, тахикардия, бледность, расширенные зрачки, потоотделение и / или показания полоски глюкозы или глюкометра ниже 50 мг) и при необходимости введите 50% декстрозу ... Лечите судороги диазепамом или лоразепамом ... Используйте пропаракаина гидрохлорид для облегчения промывания глаз .... / Высшие спирты (> 3 углерода) и родственные соединения // ПРИЗНАКИ И СИМПТОМЫ / Вещество сильно раздражает глаза и раздражает кожу и дыхательные пути. 1-Ундеканол производство и использование в качестве пищевой добавки, синтетический ароматизатор , а в парфюмерии может привести к его выбросу в окружающую среду с различными потоками отходов. 1-Ундеканол естественным образом содержится в цитрусовых. При попадании в воздух давление пара 2,97X10-3 мм рт. Ст. При 25 ° C указывает на то, что 1-ундеканол будет существовать исключительно в виде пара ватмосфера. Парофазный 1-ундеканол будет разлагаться в атмосфере в результате реакции с гидроксильными радикалами, полученными фотохимическим путем; период полураспада для этой реакции на воздухе оценивается в 23 часа. При попадании в почву 1-ундеканол, как ожидается, не будет иметь подвижности, исходя из оценки Koc, равной 8 800. Ожидается, что улетучивание с влажных поверхностей почвы будет важным процессом судьбы, исходя из расчетной константы закона Генри, равной 7,3 · 10-5 атм-куб м / моль. Однако ожидается, что адсорбция на почве уменьшит улетучивание. Ожидается, что 1-ундеканол будет быстро разлагаться в почве и воде на основе исследований сточных вод и осадка. При попадании в воду ожидается, что 1-ундеканол адсорбируется взвешенными твердыми частицами и осадками, исходя из расчетной Koc. Ожидается, что улетучивание с поверхности воды будет важным процессом судьбы, исходя из оценочной константы закона Генри для этого соединения. Расчетный период полураспада улетучивания для модельной реки и модельного озера составляет 20 часов и 10 дней соответственно. Однако ожидается, что улетучивание с поверхности воды будет ослаблено за счет адсорбции взвешенными твердыми частицами и отложениями в толще воды. Расчетный период полураспада из модельного пруда составляет 9 месяцев с учетом адсорбции. Расчетный КБК, равный 86, предполагает, что потенциал биоконцентрации в водных организмах является умеренным. Не ожидается, что гидролиз станет важным процессом в окружающей среде, поскольку в этом соединении отсутствуют функциональные группы, которые гидролизуются в условиях окружающей среды. Профессиональное воздействие 1-ундеканола может происходить через кожный контакт с этим соединением на рабочих местах, где производится или используется 1-ундеканол. Данные мониторинга показывают, что население в целом может подвергаться воздействию 1-ундеканола через прием пищи и питьевой воды, а также через кожный контакт с этим соединением и другими потребительскими товарами, содержащими 1-ундеканол. (SRC) НАЗЕМНАЯ СУДЬБА: Основываясь на схеме классификации (1), оценочное значение Koc в 8800 (SRC), определенное из log Kow, равного 4,72 (2), и полученного из регрессии уравнения (3), указывает на то, что 1-ундеканол ожидается, что он будет неподвижен в почве (SRC). Ожидается, что улетучивание 1-ундеканола с влажных поверхностей почвы будет важным процессом судьбы (SRC), учитывая оценочную константу закона Генри, равную 7,3 · 10-5 атм-куб м / моль (SRC), с использованием метода оценки константы фрагментов (4) . Однако ожидается, что адсорбция на почве снизит улетучивание (SRC). Не ожидается, что 1-ундеканол улетучится с сухой поверхности почвы (SRC) при давлении пара 2,97X10-3 мм рт. Ст. (5). Теоретическая БПК для 1-ундеканола составила 27,6% после 5-дневной инкубации в сточных водах (6), что указывает на то, что биоразложение может быть важным процессом экологической судьбы почвы (SRC). ВОДНАЯ СУДЬБА: Основываясь на схеме классификации (1), Расчетное значение Koc, равное 8 800 (SRC), определенное из log Kow, равного 4,72 (2), и полученного из регрессии уравнения (3), указывает на то, что 1-ундеканол, как ожидается, будет адсорбироваться на взвешенных твердых частицах и осадках (SRC). Ожидается улетучивание с водных поверхностей (3) на основании оценочной константы закона Генри 7,3 · 10-5 атм-куб м / моль (SRC), разработанной с использованием метода оценки константы фрагментов (4). Используя эту константу закона Генри и метод оценки (3), период полураспада у модельной реки и модельного озера составляет 20 часов и 10 дней соответственно (SRC). Однако ожидается, что улетучивание с поверхности воды будет ослаблено за счет адсорбции взвешенными твердыми частицами и отложениями в толще воды. Расчетный период полураспада из модельного пруда составляет 9 месяцев с учетом адсорбции (5). Согласно схеме классификации (6), оценочный КБК, равный 86 (SRC), исходя из логарифма Kow (2) и уравнения, полученного из регрессии (7), предполагает, что потенциал биоконцентрации в водных организмах является умеренным (SRC). Теоретическая БПК для 1-ундеканола составила 27,6% после 5-дневной инкубации в сточных водах (8), что указывает на то, что биоразложение может быть важным процессом экологической судьбы воды (SRC). Ожидается, что полулетучие органические соединения в атмосфере (1), 1-ундеканол, давление пара которого составляет 2,97 × 10-3 мм рт. ст. при 25 ° C (2), будут существовать исключительно в виде пара в окружающей атмосфере. Парофазный 1-ундеканол разлагается в атмосфере в результате реакции с гидроксильными радикалами фотохимического происхождения (SRC); Период полураспада этой реакции в воздухе оценивается в 23 часа (SRC), рассчитанный на основе константы скорости 1,7X10-11 куб. см / молекула-сек при 25 ° C (SRC), которая была получена с использованием метода оценки структуры. (3) .АЭРОБНЫЙ: Используя акклиматизированные смешанные микробные культуры, теоретический и 5-дневный БПК для 1-ундеканола был определен как 16,50% и 4,5 ммоль / ммоль химического вещества, соответственно (1). Через 5 дней при 21 ° C в сточных водах теоретический БПК для 1-ундеканола составил 27,6% (2). 1-Ундеканол имел скорость биоразложения нулевого порядка 0,125 частей на миллион / час и константу скорости биоразложения первого порядка 6,1 · 10-3 / час активным илом (3). Используя эту константу скорости биоразложения, можно рассчитать период полураспада 4,7 дня.Константа скорости парофазной реакции 1-ундеканола с фотохимически образованными гидроксильными радикалами была оценена как 1,7 · 10-11 куб.см / молекула-сек при 25 ° C (SRC) с использованием метода оценки структуры. (1). Это соответствует периоду полураспада в атмосфере около 23 часов при атмосферной концентрации 5 · 10 + 5 гидроксильных радикалов на кубический см (1). Ожидается, что 1-ундеканол не будет подвергаться гидролизу в окружающей среде из-за отсутствия функциональных групп, которые гидролизуются в условиях окружающей среды (2). Расчетный BCF, равный 86, был рассчитан для 1-ундеканола (SRC) с использованием log Kow, равного 4,72 ( 1) и уравнение, полученное из регрессии (2). Согласно схеме классификации (3), этот BCF предполагает, что потенциал биоконцентрации в водных организмах является умеренным (SRC) при условии, что соединение не метаболизируется организмом (SRC). Koc 1-ундеканола оценивается как 8800 (SRC). ), используя log Kow, равный 4,72 (1), и уравнение, полученное из регрессии (2). Согласно схеме классификации (3), это оценочное значение Koc предполагает, что 1-ундеканол, как ожидается, будет неподвижен в почве. Константа закона Генри для 1-ундеканола оценивается как 7,23 · 10-5 атм-куб м / моль (SRC). с использованием метода оценки константы фрагмента (1). Эта константа закона Генри указывает на то, что 1-ундеканол, как ожидается, будет улетучиваться с поверхности воды (2). На основе этой константы закона Генри период полураспада из модельной реки (глубина 1 м, течение 1 м / сек, скорость ветра 3 м / сек) (2) оценивается как 20 часов (SRC). Период полураспада из модельного озера (глубина 1 м, скорость потока 0,05 м / сек, скорость ветра 0,5 м / сек) (2) оценивается в 10 дней (SRC). Константа закона Генри 1-ундеканола указывает на то, что может происходить улетучивание с влажных поверхностей почвы (SRC). Однако ожидается, что улетучивание с поверхности воды будет ослаблено за счет адсорбции взвешенными твердыми частицами и отложениями в толще воды. Период полураспада из модельного пруда составляет около 9 месяцев с учетом адсорбции (3). Не ожидается, что 1-ундеканол улетучится с сухой поверхности почвы (SRC) при давлении пара 2,97X10-3 мм рт. Ст. (4). ПОВЕРХНОСТНАЯ ВОДА: 1-ундеканол был качественно идентифицирован в северном бассейне озера Мичиган (1). 1-Ундеканол был идентифицирован как летучий компонент говядины. 1-Ундеканол был качественно идентифицирован у озерной форели из озера Мичиган в Шарлевуа, штат Мичиган, 25 сентября 1977 г. (1). Профессиональное воздействие 1-ундеканола может происходить через кожный контакт. с этим соединением на рабочих местах, где производится или используется 1-ундеканол. Данные мониторинга показывают, что население в целом может подвергаться воздействию 1-ундеканола через прием пищи и питьевой воды, а также через кожный контакт с этим соединением и другими потребительскими товарами, содержащими 1-ундеканол. (SRC)

УНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ
УНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ классифицируется как:
Антисеборейный
Смягчающее
Маскировка
Кондиционирование кожи
Контроль вязкости
Номер CAS 112-42-5
EINECS / ELINCS №: 203-970-5
ЦЕПКА №: 80494
Chem / IUPAC Название: Ундекан-1-ол

ФОРМУЛА C11 H24 O
МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС 172
CAS 112-42-5
EINECS 203-970-5
FEMA 3097
ВНЕШНИЙ ВИД ПРИ 20 ° C ПРОЗРАЧНЫЙ МОБИЛЬНЫЙ ЖИДКИЙ / ТВЕРДЫЙ
ОТ ЦВЕТА ДО БЕЛОГО ЖЕЛТОГО
ЗАПАХ ЦИТРУСОВЫЙ, СЛАБЫЙ, СЛАБО ЖИРНО-ВОСКОВЫЙ
ВКУС АЛЬДЕГИЧЕСКОГО, МЫЛЬНОГО, ВОСКОГО, СЛАДКОГО
ОПТИЧЕСКОЕ ВРАЩЕНИЕ (°) 0/0
ПЛОТНОСТЬ ПРИ 20 ° C (г / мл) 0,823 - 0,843
ИНДЕКС ПРОФИЛАКТИКИ nD20 1,4370 - 1,4430
ТОЧКА ВСПЫШКИ (° C) 113
РАСТВОРИМОСТЬ 1: 1 об. / Об. ЭТАНОЛА 80%
АНАЛИЗ (% ГХ)> 98
КИСЛОТНОЕ ЗНАЧЕНИЕ (мг КОН / г) <3

Ароматизатор ундецилового спирта
Синоним (ы) Алкоголь C-11
Последняя оценка JECFA 1997 г. (Сессия 49)
Статус спецификации Полная
Химическое название 1-ундеканол
JECFA № 106
Номер CAS 112-42-5
FEMA номер 3097
РПК № 751
Номер FLAVIS -
Молекулярный вес 172,31
Химическая формула C11H24O
Физическая форма / запах бесцветная жидкость / цветочно-жировой запах
Растворимость: растворим в большинстве жирных масел; не растворим в воде
Растворимость в этаноле 1 мл в 4 мл 60% спирта
Температура кипения (° C) 146 ° (30 мм рт. Ст.)
Анализ мин.% 97,0%
Кислотное число макс -
Показатель преломления 1,437-1,443
Удельный вес 0,820-0,840
Другие требования -
Идентификационный тест IR

1-ундеканол, являющийся органическим химическим веществом с молекулярной формулой C11H24O и ароматизированным лимоном, представляет собой бесцветную или бледно-желтую нерастворимую в воде, но растворимую в спирте и эфире жидкость. Его получают восстановлением этил-ундеканоата металлическим натрием или повышением давления и каталитическим гидрированием этил-ω-ундеканоата, или даже получают реакцией Гриньяра бромида нонилмагния и оксида этилена. Применение этого спирта ограничено. Он используется только для некоторых типичных ароматических масел и отдушек, поскольку жир твердый при низкой температуре. Сорт цитрусовых роз и им подобные играют лишь второстепенную и гармоничную роль и считаются дезодорантом. Кроме того, он также используется для производства специй с запахом акации, тубероза и т. П. Это бесцветная жидкость при комнатной температуре; ароматизирован легким сладким жирным воском, смешанным с ароматом роз и фруктовым ароматом цитрусовых, ананаса и т. д. Но в целом все тело пахнет ароматом розы, как будто чуть-чутьаромата руты. Он будет пахнуть апельсином после того, как будет сильно разбавлен мягким сладким вкусом масла цитрусовых. Его концентрация менее 20 × 10-6 с фруктово-сладким ароматом. При более высокой концентрации будет возникать неприятный жир и запах; Точка плавления: 15 ~ 19 ℃; Температура воспламенения> 82 ℃; Плотность: D4250. 828 ~ 0,834; Показатель преломления: nD200.4370 ~ 1.4430; не растворим в воде, растворим в большинстве органических растворителей, 1: 4 растворим в 60% этаноле. Приготовлен восстановлением ундекаэтилена. Поместите 200 мл безводного толуола и 70 г натрия в 5-литровую трехгорлую колбу, а затем нагрейте ее с обратным холодильником, пока натрий полностью не расплавится. Затем прекратите нагревание, быстро перемешайте, чтобы натрий диспергировался в песке до тех пор, пока температура не упадет до 60 ° C. Затем поместите 107 граммов этил ундеканоата в 150 мл раствора абсолютного этанола с последующим добавлением 500 мл абсолютного этанола. Когда реакция ослабнет, нагрейте ее на масляной бане до полного растворения натрия. Далее удаляют этанол и толуол методом паровой перегонки. Затем промойте оставшиеся маслянистые вещества 200 мл × 3 горячей воды. Затем промывают эфирный слой последовательно водой, карбонатом натрия и затем водой после экстракции этилового эфира. Также сушат сульфатом магния, упаривают этиловый эфир. Окончательно продукт будет извлечен из остатка после перегонки при пониженном давлении. Доходность 70%.

Использует
Хотя этот ундеканол входит в число распространенных разновидностей, он все еще не получил широкого распространения. Он часто используется вместе с ундециленовым альденидом или другими жирами и альдегидами в качестве интегратора ароматных летучих альдегидов. Также он может быть хорошо интегрирован с цветочным ароматом, цитрусовым одеколоном, акацией, робинией псевдоакацией, туберозой, фиалками, чистым и травяным запахом, обычно используемым для основы розы. Некоторые аппликации также доступны для пищевых ароматизаторов ананаса, апельсина, лимона, лайма, апельсина, черной смородины и розы.
Место хранения
Запечатайте и храните в сухом прохладном месте. Также держитесь подальше от огня.
Химические свойства
Бесцветная жидкость; запах цитрусовых. Растворим в 60% спирте. Горючие.
Химические свойства
Ундециловый спирт имеет цветочный, цитрусовый запах и жирный привкус.
Вхождение
Сообщается, что он содержится в цитрусовых, свежем яблоке, банане, вишне, апельсиновом соке, масле апельсиновой цедры, американской клюкве, Vitis vinifera L., сыре пармезан, грибах, тамаринде, семенах и листьях кориандра, белом вине, масле, топленом масле, вареном яйца, вареная или неотвержденная свинина, сливовый бренди, лист кориандра, раки и устрицы.
Использует
1-Ундеканол - это противогрибковое, антиоксидантное соединение. Также он используется в синтезе
Определение
ChEBI: жирный спирт, который является ундеканом, замещенным гидроксигруппой в положении 1.
Подготовка
Путем восстановления соответствующего альдегида.
Ссылки на синтез
Журнал органической химии, 60, стр. 5961, 1995 DOI: 10.1021 / jo00123a038
Угроза здоровью
Рекомендуемые средства индивидуальной защиты: очки и маска для лица; Симптомы после воздействия: Жидкость может раздражать глаза; Общая обработка при воздействии: промыть глаза водой не менее 15 мин .; Токсичность при вдыхании (пороговое значение): не относится; Пределы краткосрочного воздействия: не относится; Токсичность при проглатывании: степень 2, LD50 = 0,5-5 г / кг; Поздняя токсичность: данные отсутствуют; Раздражающие свойства пара (газа): Нет; Жидкость или твердое вещество, вызывающее раздражение: Нет заметной опасности. Практически безвреден для кожи; Порог запаха: Не имеет отношения.
Химическая реактивность
Реакционная способность с водой Нет реакции; Реакционная способность с обычными материалами: реакции отсутствуют; Устойчивость при транспортировке: стабильная; Нейтрализующие вещества для кислот и щелочей: не применимо; Полимеризация: не актуально; Ингибитор полимеризации: не относится.
Профиль безопасности
Умеренно токсичен при проглатывании. Раздражитель кожи. Горючая жидкость. Сообщены данные о мутации. При нагревании до разложения выделяет едкий дым и раздражающие пары. См. Также СПИРТЫ.
Метаболизм
См. Спирт C-8.
Методы очистки
Спирт очищают многократной фракционной кристаллизацией из его расплава или перегонкой в вакууме. [Beilstein 1 H 427, 1 IV 1835.]

1-Ундеканол, также известный как N-ундециловый спирт или ундекан-1-ол, относится к классу органических соединений, известных как жирные спирты. Это алифатические спирты, состоящие из цепочки не менее шести атомов углерода. Таким образом, 1-ундеканол считается липидной молекулой жирного спирта. 1-Ундеканол - очень гидрофобная молекула, практически нерастворимая (в воде) и относительно нейтральная.

Высшие спирты не очень токсичны в промышленных условиях; Может вызывать повреждение печени, сонливость и угнетение дыхания у экспериментальных животных; Раздражитель кожи, глаз и дыхательных путей; [HSDB] Безопасен при использовании в качестве ароматизатора в пищевых продуктах; [JECFA] Раздражитель; [MSDSonline]

1-ундеканол
Формула: C11H24O
Молекулярный вес: 172,3077
Стандарт ИЮПАК InChI:
InChI = 1S / C11H24O / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12 / h12H, 2-11H2,1H3
Загрузите идентификатор в файл.
Сертифицированный логотип INChI Trust 2011
Стандарт ИЮПАК, ключ: KJIOQYGWTQBHNH-UHFFFAOYSA-N
CASРегистрационный номер: 112-42-5
Химическая структура: C11H24O
Эта структура также доступна как 2d файл Mol или как вычисленный файл 3d SD.
Трехмерную структуру можно просматривать с помощью Java или Javascript.
Другие названия: ундециловый спирт; н-ундекан-1-ол; н-ундеканол; н-ундециловый спирт; Хендекановый спирт; Хендециловый спирт; 1-гендеканол; Спирт с-11; н-гендециленовый спирт; Ундеканол- (1); Tip-Nip; Ундеканол; Децилкарбинол; Неодол 1; Ундекан-1-ол; 1-ундециловый спирт; NSC 403667
Постоянная ссылка на этот вид. Используйте эту ссылку, чтобы добавить этот вид в закладки для дальнейшего использования.
Информация на этой странице:
Данные термохимии реакции
Рекомендации
Заметки
Другие доступные данные:
Данные термохимии конденсированной фазы
Данные об изменении фазы
ИК-спектр
Масс-спектр (электронная ионизация)
Газовая хроматография
Параметры:
Перейти на калорийные единицы