Hızlı Arama
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)-, iki cis çift bağ içeren, on sekiz karbonlu, çoklu doymamış bir omega-6 yağ asidi olan linoleik asidin sistematik kimyasal adıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- birçok bitkisel yağda, tohumda, bitki lipidinde, gıdada, biyolojik membranda ve metabolik sistemde doğal olarak bulunur.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gıda, beslenme, kozmetik, kişisel bakım, farmasötik araştırma, analitik kimya, özel yağlayıcılar, metal işleme sıvıları, kaplamalar, yapıştırıcılar ve yağ asidi türevlerinin üretiminde kullanılır.
CAS Numarası: 60-33-3
EC Numarası: 200-470-9
Moleküler Formül: C18H32O2
Moleküler Ağırlık: 280.45 g/mol
Eş Anlamlılar: 9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)-, Linoleik Asit, cis,cis-Linoleik Asit, Tam-cis-9,12-Oktadekadienoik Asit, cis-9,cis-12-Oktadekadienoik Asit, 9-cis,12-cis-Oktadekadienoik Asit, (9Z,12Z)-Oktadeka-9,12-dienoik Asit, (9Z,12Z)-9,12-Oktadekadienoik Asit, (Z,Z)-9,12-Oktadekadienoik Asit, (Z,Z)-Oktadeka-9,12-dienoik Asit, cis-Δ9,12-Oktadekadienoik Asit, Delta-9,12-Linoleik Asit, C18:2 n-6, C18:2 Omega-6, Omega-6 Linoleik Asit, Linolik Asit, Telfairik Asit, F Vitamini Bileşeni, Esansiyel Yağ Asidi, Çoklu Doymamış Yağ Asidi, PUFA, Linoleat Öncülü, JECFA 332, FEMA 3380, CAS 60-33-3, EC 200-470-9, PubChem CID 5280450, ChEBI 17351, UNII 9KJL21T0QJ, Lipid Maps LMFA01030120
UYGULAMALAR
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- geçerli saflık ve iyi üretim uygulamaları gereklilikleri kapsamında bir gıda bileşeni olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gıda formülasyonlarında besin takviyesi olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- aroma verici madde veya aroma verici yardımcı madde olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gıdalarda yalnızca amaçlanan teknik etkiye uygun düzeylerde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- beslenme formülasyonlarına omega-6 yağ asidi içeriği kazandırmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- uygun diyet ürünlerinde esansiyel yağ asidi bileşeni olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidatif kararlılığı belirlendikten sonra yetişkin beslenme ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- bebek mamalarında yalnızca geçerli bileşimsel ve düzenleyici gereklilikler kapsamında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yenilebilir yağ ve lipid formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- belirli gıda yağlarının yağ asidi profilini standartlaştırmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- omega-6 yağ asitleri içeren besleyici yağ karışımlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- peroksit değeri, anisidin değeri, lezzet ve depolama kararlılığı test edildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kapsüllenmiş lipid bileşenlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- püskürterek kurutulmuş veya mikrokapsüllenmiş yağ preparatlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- antioksidan ve oksijen bariyeri sistemleriyle birlikte kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- salım, oksidasyon ve raf ömrü testlerinden sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- beslenme araştırmalarında referans yağ asidi olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- omega-6 yağ asidi metabolizması çalışmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- membran lipidi bileşimi araştırmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- prostaglandin ve eikosanoid biyosentez yollarını içeren çalışmalarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- farmasötik ve biyomedikal araştırmalarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- lipid metabolizması deneylerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- tanımlı bir omega-6 yağ asidi gerektiren hücre kültürü ve biyokimyasal çalışmalarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- deneysel yönteme uygun saflık ve konsantrasyonda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- analitik referans standardı olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gaz kromatografisiyle yağ asidi profillemesinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- sıvı kromatografisi ve kütle spektrometrisi yöntem geliştirme çalışmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yağlarda, gıdalarda, dokularda ve biyolojik numunelerde linoleik asidin tanımlanması ve miktarının belirlenmesi için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yağ asidi metil esteri analizinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- metil linoleat standartlarının hazırlanmasında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- cis ve trans yağ asidi izomerlerinin karşılaştırmalı çalışmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- doğal cis,cis linoleik asidi linoelaidik ve karışık trans izomerlerden ayırt etmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kozmetik formülasyonlarda yumuşatıcı olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- cilt yüzeyinin yumuşaklığını ve esnekliğini artırmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kozmetik ürünlerin kuru veya pürüzlü hissini azaltmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- tahriş edici ve duyarlılık oluşturucu olmayacak şekilde formüle edilen ürünlerde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüz kremlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- vücut losyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- el kremlerinde ve nemlendirici emülsiyonlarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- emülsiyon kararlılığı, koku, renk ve oksidasyon değerlendirildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüz serumlarında ve yağ konsantrelerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kuru cilt ve cilt bariyerini destekleyen kozmetik ürünlerde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gece kremlerinde ve yüz yağlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- bitmiş ürün güvenlik testleriyle desteklenen düzeylerde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- dudak bakım ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- dudak balsamlarında, dudak yağlarında ve bakım sağlayan dudak formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yumuşatıcılık ve yayılabilirlik sağlamak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- lezzet, koku, acılaşma ve ambalaj uyumluluğu değerlendirildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- vücut yağlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- masaj yağı formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- banyo yağlarında ve yağ-serum ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidatif bozulmayı sınırlamak için uygun antioksidanlarla birlikte kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüz temizleme yağlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- temizleme balsamlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yağlı makyajı ve sebumla uyumlu kirleri çözmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüzey aktif madde, durulama sonrası his ve oksidasyon testlerinden sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- sabunlarda ve katı temizleme kalıplarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- sodyum, potasyum, amonyum veya amin linoleatları oluşturmak üzere nötralize edilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- köpürme, temizleme ve bakım özelliklerini değiştirmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- ürün kararlılığı ve koku oluşumu değerlendirildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- vücut yıkama ve duş ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüzey aktif madde sistemlerinde yumuşatıcı lipid olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- temizlik sonrasında algılanan kuruluğu azaltmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- çözündürme ve faz kararlılığı testlerinden sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- şampuanlarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- saç kremlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- saç maskelerinde ve saç derisi bakım formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- lipid bakımı ve daha iyi bir saç hissi sağlamak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- durulanmayan saç bakım ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- saç yağlarında ve elektriklenme karşıtı ürünlerde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kuru, kimyasal işlem görmüş veya dokulu saçlara yönelik ürünlerde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- birikim, oksidasyon ve duyusal performans ölçüldükten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- renkli kozmetik ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- fondötenlerde, kapatıcılarda, allıklarda ve krem makyaj ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- pigmentlerin ıslanmasını ve ürünün yayılmasını iyileştirmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- renk, koku ve uzun süreli kararlılık doğrulandıktan sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- tırnak ve kütikül bakım ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kütikül yağlarında ve tırnak bakım formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yumuşatıcı bir film sağlamak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- parfümler, antioksidanlar ve ambalajla uyumluluğu test edildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kimyasal ara madde olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- linoleat tuzlarının üretiminde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- linoleat esterlerinin ve amidlerinin üretiminde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- özel yüzey aktif maddelerin, emülgatörlerin ve işlevsel lipid türevlerinin üretiminde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- metil linoleat üretmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- etil linoleat üretmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gliserol ve poliol linoleat esterleri üretmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- ester saflığı, kalıntı asitlik ve oksidasyon kararlılığı belirlendikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- metal linoleat tuzları üretmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kalsiyum, çinko, potasyum ve sodyum linoleatların üretiminde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kaplamalar, yağlayıcılar, sabunlar ve özel formülasyonlara yönelik türevlerin üretiminde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yalnızca amaçlanan tuz bileşimi ve düzenleyici durumu doğrulandıktan sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- alkid reçinesi ve kaplama araştırmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidatif kürlenen reçine sistemlerinde doymamış yağ asidi bileşeni olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- esnek hidrofobik zincirler ve reaktif çift bağlar kazandırmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kuruma hızı, sararma, sertlik ve film dayanıklılığı değerlendirildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- boya ve sanat-el işi ürünü formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- özel yağlarda, bağlayıcılarda ve yağ asidinden türetilmiş kaplama bileşenlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidatif reaktivitenin film oluşumuna katkıda bulunduğu durumlarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- depolama kararlılığı ve kendiliğinden ısınma riskleri değerlendirildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yapıştırıcı ve sızdırmazlık malzemesi geliştirme çalışmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- belirli yapı yapıştırıcısı sistemlerinde yağ asidi ara maddesi olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- esnekliği, hidrofobikliği ve alt tabakanın ıslanmasını değiştirmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- bağlanma mukavemeti, yaşlanma ve migrasyon testlerinden sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- metal işleme sıvısı formülasyonlarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yağlayıcılık katkılarında ve emülgatör ara maddelerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- uygun sistemlerde sınır yağlamasını iyileştirmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- korozyon, mikrobiyal kararlılık, köpürme ve emülsiyon testlerinden sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- özel yağlayıcı esterlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yağlayıcı moleküllerine yenilenebilir yağ asidi içeriği kazandırmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- düşük sıcaklıkta akışkanlık ve yüzey afinitesi gerektiren formülasyonlarda kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidasyon direnci ve termal kararlılığı uygun şekilde iyileştirildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- epoksidasyon araştırmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- epoksitlenmiş yağ asidi türevlerinin üretiminde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- karbon-karbon çift bağlarındaki reaksiyonlar yoluyla oksiran işlevselliği kazandırmak için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- plastikleştiriciler, stabilizatörler, kaplamalar ve reaktif ara maddelere yönelik türevlerin geliştirilmesinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- dimer asit ve polimer ara maddesi araştırmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oligomerizasyon ve işlevselleştirme için doymamış ham madde olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- poliamid, polyester ve reçine ara maddelerinin geliştirilmesinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- moleküler ağırlık dağılımı ve kalıntı monomer kontrol edildikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidasyon ve antioksidan araştırmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- lipid peroksidasyonu deneylerinde model bir çoklu doymamış lipid olarak kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- antioksidan performansını değerlendirmek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- hidroperoksit, aldehit ve ikincil oksidasyon ürünlerinin oluşumunu incelemek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- membran ve lipozom araştırmalarında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- fosfolipid ve trigliserit model sistemlerinin hazırlanmasında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- doymamışlığın membran akışkanlığı üzerindeki etkilerini incelemek için kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kontrollü oksijen, sıcaklık ve antioksidan koşulları altında kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- ticari üretimde kimlik ve saflık testlerinden sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- asit değeri, iyot değeri, su, renk ve peroksit değeri incelendikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- cis izomer içeriği ve diğer yağ asidi safsızlıkları belirlendikten sonra kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- güncel spesifikasyona, analiz sertifikasına ve güvenlik bilgi formuna uygun olarak kullanılır.
TANIM
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yaygın olarak linoleik asit adıyla bilinir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- on sekiz karbonlu, düz zincirli bir karboksilik asittir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- iki karbon-karbon çift bağı içerir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- her iki çift bağda da cis geometrisine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- 9. ve 10. karbonlar ile 12. ve 13. karbonlar arasında çift bağlara sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- lipid kısaltmasıyla C18:2 n-6 olarak tanımlanır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- omega-6 yağ asidi ailesine aittir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- çoklu doymamış yağ asidi olarak sınıflandırılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- C18H32O2 moleküler formülüne sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yaklaşık 280.45 g/mol moleküler ağırlığa sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- 60-33-3 CAS numarasına sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- 200-470-9 EC numarasına sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- PubChem CID 5280450 numarasına sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N InChIKey değerine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- bir karboksilik asit fonksiyonel grubuna sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- uzun ve hidrofobik bir hidrokarbon zincirine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- genellikle renksiz ila soluk sarı veya saman renginde yağlı bir sıvıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidasyon ilerledikçe daha koyu bir renk geliştirebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- tazeyken hafif yağlı bir kokuya sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidatif bozulmadan sonra acılaşmış veya boya benzeri kokular geliştirebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- suda pratik olarak çözünmez.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- alkolde, eterde, yağlarda ve birçok organik yağ çözücüsünde çözünür.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- güçlü biçimde lipofiliktir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- 6.8 civarında hesaplanmış bir XLogP değerine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- −5°C civarında temsili bir erime noktasına sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- normal oda sıcaklığı koşullarında sıvı hâlde kalır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yaklaşık 16 mmHg basınçta 229°C civarında temsili bir kaynama noktasına sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- havada kuvvetli biçimde ısıtıldığında ayrışabilir veya oksitlenebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yaklaşık 0.898–0.904 temsili özgül ağırlığa sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yaklaşık 1.469–1.473 temsili kırılma indisine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- belirtilen aroma verici spesifikasyonu için yaklaşık 145–160 temsili iyot değerine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- fiziksel değerleri saflığa, sıcaklığa, oksidasyona ve yağ asidi bileşimine göre değişir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- memeli beslenmesinde esansiyel bir yağ asididir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- biyolojik membranların lipid bileşimine katkıda bulunur.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- omega-6 metabolik yollarında biyokimyasal bir öncül görevi görür.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- tek başına kullanılan ticari ürünlerde garanti edilmiş bir terapötik etki sağladığı şeklinde sunulmamalıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- birçok bitki ve tohum yağında bulunur.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- hidroliz, sabunlaştırma veya yağ parçalama işlemleriyle yenilebilir katı ve sıvı yağlardan izole edilebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- ticari sınıfları, yağ asidi karışımlarının fraksiyonel ayrılması ve saflaştırılması yoluyla üretilebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- doğal kaynak iddiaları, tedarikçi belgeleri ve yağ asidi bileşimi verileri gerektirir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- iki çift bağ içerdiği için oleik asitten daha fazla oksidasyona duyarlıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksijene maruz kaldığında lipid hidroperoksitleri oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidasyonu ısı, ışık, hava ve eser miktardaki geçiş metalleri tarafından hızlandırılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidasyonu antioksidanlar, şelatlayıcı maddeler, inert gaz ve koruyucu ambalajlama yoluyla yavaşlatılabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- uzun süreli depolama sırasında otooksidasyona uğrayabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- aldehitler, ketonlar, asitler ve polimerik oksidasyon ürünleri oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksidasyonu koku, renk, viskozite ve biyolojik performansı değiştirebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- bu nedenle uygun peroksit ve ikincil oksidasyon testleri kullanılarak izlenmelidir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- karboksilik asit grubu üzerinden reaksiyona girebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- nötralizasyon yoluyla tuzlar oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- alkoller ve poliollerle reaksiyona girerek esterler oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- uygun azot içeren reaktiflerle reaksiyona girerek amidler oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- karbon-karbon çift bağlarının herhangi birinde reaksiyona girebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- hidrojenasyon, epoksidasyon, oksidasyon, polimerizasyon ve katılma reaksiyonlarına uğrayabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kaplamalar, yağlayıcılar, polimerler ve yüzey aktif maddeler için işlevsel ara maddelere dönüştürülebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- türevlerinin özellikleri reaksiyon seçiciliğine ve kalıntı doymamışlığa bağlıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- linoelaidik asitten farklıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- cis,cis çift bağlar içerir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- linoelaidik karşılıkları trans geometrisi içerir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- cis geometrisi daha düşük bir erime noktası ve daha esnek bir moleküler zincir meydana getirir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- Amerika Birleşik Devletleri mevzuatında, güncel iyi üretim uygulamaları kapsamında belirtilen gıda işlevleri için GRAS olarak kabul edilmiştir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- aroma verici madde veya yardımcı madde işlevi görebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- besin takviyesi işlevi görebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gıda sınıfı malzeme, amaçlanan kullanımına uygun saflığa sahip olmalıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- çok sayıda kişisel bakım ürünü kategorisinde bulunur.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüz, vücut, saç, göz çevresi, temizleme, nemlendirme ve renkli kozmetik ürünlerinde kullanılır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kozmetik güvenliği saflığa, oksidasyon durumuna, kullanım konsantrasyonuna ve formülasyona bağlıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kozmetik ürünler tahriş edici ve duyarlılık oluşturucu olmayacak şekilde formüle edilmelidir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- saflığa ve katkı maddelerine bağlı olarak tedarikçiler tarafından farklı şekilde sınıflandırılabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- PubChem özetinde evrensel bir ciddi tehlike sınıflandırmasına sahip değildir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- buna rağmen yoğun veya uzun süreli temas sonrasında gözleri veya cildi tahriş edebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- sisleri, ısıtılmış buharları ve oksidasyon ürünleri solunmamalıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yanıcıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yeterli ısıtma ve tutuşturma sonrasında yanabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yanması karbonmonoksit, karbondioksit, duman ve tahriş edici ayrışma ürünleri oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- kontamine emici maddeler ve yağa bulanmış malzemeler kendiliğinden ısınma riski oluşturabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- serin ve kuru koşullarda depolanmalıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- oksijenden, doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve reaktif metallerden korunmalıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- sıkıca kapatılmış ve uyumlu kaplarda depolanmalıdır.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- yüksek saflıktaki veya oksidasyona duyarlı sınıfları azot örtüsünden yararlanabilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- ticari sınıfları önemli ölçüde farklılık gösterebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- teknik sınıfları oleik, palmitik, stearik veya diğer yağ asitlerini içerebilir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- gıda, kozmetik, farmasötik ve analitik sınıfları farklı saflık gerekliliklerine sahiptir.
9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)- sınıf seçimi, amaçlanan düzenlemeye tabi uygulamaya göre yapılmalıdır.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Adı: (9Z,12Z)-Oktadeka-9,12-dienoik asit
Ürün Adı: 9,12-Oktadekadienoik asit, (9Z,12Z)-
Yaygın Adı: Linoleik Asit
Kimyasal Ailesi: Çoklu doymamış yağ asitleri
Lipid Sınıflandırması: Omega-6 yağ asidi
Lipid Kısaltması: C18:2 n-6
CAS Numarası: 60-33-3
EC Numarası: 200-470-9
PubChem CID: 5280450
ChEBI Tanımlayıcısı: CHEBI:17351
Lipid Maps Tanımlayıcısı: LMFA01030120
JECFA Numarası: 332
FEMA Numarası: 3380
Moleküler Formül: C18H32O2
Moleküler Ağırlık: 280.45 g/mol
Yapısal Tanım: 9. ve 12. konumlarda cis çift bağlara sahip on sekiz karbonlu karboksilik asit
Yoğunlaştırılmış Formül: CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Çift Bağ Geometrisi: 9Z ve 12Z
Fiziksel Hâli: Oda sıcaklığında yağlı sıvı
Tipik Görünüm: Renksiz ila soluk sarı veya saman renginde sıvı
Koku: Tazeyken hafif yağlı koku
Suda Çözünürlük: Pratik olarak çözünmez
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Eterde, alkolde, yağlarda ve birçok yağ çözücüsünde çözünür
Temsili Erime Noktası: Yaklaşık −5°C
Temsili Düşük Basınçlı Kaynama Noktası: 16 mmHg’de yaklaşık 229°C
Temsili Özgül Ağırlık: Yaklaşık 0.898–0.904
Temsili Kırılma İndisi: Yaklaşık 1.469–1.473
Hesaplanmış XLogP: Yaklaşık 6.8
Hidrojen Bağı Vericileri: 1
Hidrojen Bağı Alıcıları: 2
Temsili İyot Değeri: Belirtilen aroma verici spesifikasyonu için yaklaşık 145–160
Temsili Sabunlaşma Değeri: Belirtilen aroma verici spesifikasyonu için yaklaşık 194–202
Oksidasyon Kararlılığı: Doymuş ve tekli doymamış yağ asitlerine kıyasla düşük
Işık Kararlılığı: Doğrudan ışıktan koruyun
Hava Kararlılığı: Uzun süreli oksijen maruziyetinden koruyun
Metal Hassasiyeti: Eser miktardaki bakır ve demir oksidasyonu hızlandırabilir
Yanıcılık: Yanıcı organik sıvı
Başlıca Gıda İşlevleri: Aroma verici madde, aroma verici yardımcı madde ve besin takviyesi
Başlıca Kozmetik İşlevleri: Yumuşatıcı, cilt bakım maddesi, saç bakım lipidi ve formülasyon ara maddesi
Başlıca Endüstriyel İşlevleri: Kimyasal ara madde, metal işleme sıvısı bileşeni, yağlayıcı ara maddesi, kaplama ara maddesi ve yapıştırıcı bileşeni
Başlıca Analitik Kullanımları: Yağ asidi standardı, kromatografi standardı ve lipid metabolizması referansı
Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Gıda Düzenleyici Statüsü: Belirtilen kullanımlar için güncel iyi üretim uygulamaları kapsamında GRAS
Avrupa Düzenleyici Kimliği: 200-470-9 EC numarası altında listelenmiştir
Tehlike Sınıflandırması: Sınıfa, saflığa, oksidasyon durumuna, katkı maddelerine, tedarikçiye ve yargı bölgesine bağlıdır
Depolama Koşulları: Sıkıca kapatılmış ve uyumlu kaplarda serin, kuru ve karanlık depolama
Tercih Edilen Depolama Koruması: Hava, ısı, ışık, nem ve metal kontaminasyonunu en aza indirin
İsteğe Bağlı Depolama Kontrolü: Hassas ve yüksek saflıktaki sınıflar için azot veya başka bir inert gaz örtüsü
Raf Ömrü: Sınıfa, antioksidan sistemine, ambalaja, oksijen maruziyetine ve üreticiye bağlıdır
Düzenleyici Uygunluk: Saflığa, kökene, sınıfa, ürün kategorisine, kullanım düzeyine ve yargı bölgesine bağlıdır
İLK YARDIM
Soluma:
Yoğun sis, ısıtılmış buhar, duman veya ayrışma ürünlerine maruz kaldıktan sonra etkilenen kişiyi temiz havaya çıkarın.
Öksürük, baş ağrısı, mide bulantısı veya solunum rahatsızlığı devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Kontamine giysileri çıkarın ve etkilenen cildi sabun ve suyla iyice yıkayın.
Kızarıklık veya tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
En az 15 dakika boyunca temiz suyla dikkatlice durulayın.
Kolayca çıkarılabiliyorsa kontakt lensleri çıkarın ve rahatsızlık devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı çalkalayın ve sağlık personeli tarafından talimat verilmedikçe kusturmayın.
Gıda sınıfında olmayan veya endüstriyel malzemenin önemli miktarda kazara yutulmasından sonra tıbbi yardım alın.
Doktorlara Not:
Semptomatik tedavi uygulayın ve destekleyici bakım sağlayın.
Ticari sınıfta bulunan oksidasyon ürünlerine veya diğer yağ asitleri ve katkı maddelerine maruz kalınmış olabileceğini dikkate alın.
ELLEÇLEME VE DEPOLAMA
Elleçleme:
Dökme aktarım, ısıtma, numune alma ve formülasyon işlemleri sırasında uygun eldivenler ve göz koruması kullanın.
Uzun süreli cilt temasından, göz temasından, sis oluşumundan ve ısıtılmış malzemeye gereksiz maruziyetten kaçının.
Havalandırma:
Malzemenin ısıtıldığı, püskürtüldüğü veya aerosol hâline getirildiği yerlerde etkili genel havalandırma ve yerel egzoz sağlayın.
Sis veya ayrışma ürünlerine maruziyet yeterli şekilde kontrol edilemiyorsa uygun solunum koruması kullanın.
Depolama:
Sıkıca kapatılmış ve uyumlu kaplarda, serin, kuru, karanlık ve iyi havalandırılan bir alanda depolayın.
Malzemeyi doğrudan güneş ışığından, oksijenden, aşırı ısıdan, oksitleyici maddelerden, bakırdan, demirden ve kontaminasyondan koruyun.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Sıvının yayılmasını engelleyin ve uygun bir inert malzemeyle emdirin.
Kanalizasyonlara kontrolsüz girişini önleyin ve geri kazanılan malzemeyi ve yağlı emici maddeleri uygun şekilde etiketlenmiş kaplara yerleştirin.
Elleçleme Önlemleri:
Oksidasyon ısı üretebileceğinden yağa bulanmış bezleri, filtreleri veya emici maddeleri kontrolsüz yığınlar hâlinde bırakmayın.
Gıda, kozmetik, farmasötik veya analitik sınıftaki malzemeyi yalnızca karşılık gelen düzenlemeye tabi uygulama için kullanın.
Güncel spesifikasyona, analiz sertifikasına, güvenlik bilgi formuna ve geçerli düzenleyici gerekliliklere uyun.
