ALDO HMS KFG

ALDO HMS KFG

КАС №: 31566-31-1

INCI: глицерилмоностеарат

Применение продукта: корм для животных, AP/DEO, уход за детьми, уход за лицом, уход за домашними животными, спреи, уход за солнцем

Категории продуктов: Эмульгатор, Солюбилизатор, ПАВ
Зеленые критерии: из возобновляемых ресурсов, устойчивый

Рекомендуемое применение: Пищевые/кормовые добавки
Эмульгатор

ALDO HMS KFG – это глицерилстеарат.
Aldo HMS KFG — это неионогенный эмульгатор на растительной основе от Arxada.
ALDO HMS KFG способствует стабильности эмульсии.
ALDO HMS KFG улучшает скольжение ПАВ, изменяет вязкость и усиливает пенообразование.
Aldo HMS KFG рекомендуется для средств по уходу за кожей и волосами.

Aldo HMS — это кошерный пищевой продукт, моно- и диглицериды пищевых жиров или масел или пищевые жирообразующие кислоты с высоким содержанием моностеарата.
ALDO HMS KFG особенно подходит для мягкого смывания и приятных для кожи несмываемых составов благодаря длительному увлажнению кожи.
Замена полисорбатов, сложных эфиров ПЭГ и этоксилатов линейных спиртов.
Другие предлагаемые приложения включают хлебобулочные изделия, молочные продукты, отбеливатели для кофе, замороженные десерты и корма для домашних животных.

Aldo HMS представляет собой моно- и диглицериды пищевых жиров или масел или пищевых жирообразующих кислот.
ALDO HMS KFG является кошерным пищевым продуктом.
Предлагаемые ALDO HMS KFG области применения включают хлебобулочные изделия, молочные продукты, отбеливатели для кофе, замороженные продукты и десерты.

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Внешний вид: бусы
Цвет: белый
Запах: жирный запах
Точка плавления/диапазон: 57–62 °C
Температура вспышки: 204 °C
Плотность: 0,970 г/см3 (25°С)
Растворимость в воде: диспергируемый

Предлагаемые приложения:
- Выпечка
Пирожные — 3–5 % в расчете на массу шортенинга для улучшения объема и текстуры.
Пончики — на дрожжах — 10-14% в зависимости от веса шортенинга для улучшения впитывания жира и замедления уплотнения мякиша.
- Молочные продукты
- Отбеливатели кофе
Сухой, 0,2-0,4% для улучшения диспергируемости без промасливания.
Также используется в сочетании с Glycomul S и Glycosperse S-20.
Жидкость, 0,5-1,0% для приготовления стабильной эмульсии и улучшения диспергируемости.
- Замороженные десерты — 0,1-0,2% на сухость и взбитость.
- Взбитые начинки — 0,5-1,0% для придания аэрации, сухости, плотности и текстуры.
Также используется в сочетании с Glycomul S, Glycosperse S-20 и Glycosperse TS-20.
- Пищевые масла/сокращения
- Маргарин — 0,4% в качестве стабилизатора эмульсии.
- Универсальное — 3-5% для обеспечения хороших хлебопекарных и глазурных свойств при минимальном копчении.
- Хлеб, булочки, сладости — 10-14% для замедления схватывания мякиша.
- Торт — 3-5% для улучшения объема и текстуры.
- Глазури и начинки — 3-5% для улучшения стабильности, текстуры и объема.
- Кондитерские изделия
Карамель — 0,4-0,8% улучшает жевательную способность и уменьшает прилипание к оберткам, зубам и оборудованию для обработки.
- Разнообразный
Корма для домашних животных — 0,8-2,0% способствует удержанию влаги, экструдируемости.
Замедляет отделение жира.
Арахисовое масло — 1,5-3,0% улучшает вкусовые качества и препятствует отделению масла.

Физические свойства
Кислотное число: 2 Макс.
Альфа-моноглицерид, %: 52 Мин.
Свободный глицерин, %: 1,5 Макс.
Влажность, %: 1 Макс.
Цвет, Гарднер 1963: 4 макс.

Типичные свойства
Внешний вид при 25°С: белые бусины.
Запах: мягкий
Вкус: Мягкий
% трансжирных кислот: < 0,1
ГЛБ: 3

Статус FDA:
21 CFR Part 184.1505 GRAS Моно- и диглицериды пищевых жиров и пищевых жирообразующих кислот.

Кошерная сертификация:
Союз ортодоксальных еврейских общин Америки

Хранилище:
Хранить в сухом, прохладном месте.

СИНОНИМЫ:

Глицерилмоностеарат
моностеарин
123-94-4
глицерин моноостеарат
31566-31-1
1-стеароил-рац-глицерин
Глицерил стеарат
Тегин
1-МОНОСТЕАРИН
2,3-дигидроксипропилоктадеканоат
Глицерин 1-моностеарат
Стеариновая кислота 1-моноглицерид
Стеарин, 1-моно-
Октадекановая кислота, 2,3-дигидроксипропиловый эфир
1-моностеароилглицерин
Сандин ЕС
Глицерин 1-моностеарат
Альдо МСД
Альдо МСЛГ
1-глицерилстеарат
Глицерин 1-стеарат
Глицерин 1-стеарат
Стеароилглицерин
Арласель 165
Тегин 55Г
альфа-моностеарин
Эмерест 2407
Альдо 33
Альдо 75
Глицерил-1-моностеарат
Глицерин моностеарат
2,3-дигидроксипропилстеарат
Церасинт СД
Глицерилстеараты
Стеарин, моно-
3-стеароилокси-1,2-пропандиол
Глицерин альфа-моностеарат
α-моностеарин
Моноглицерилстеарат
FEMA № 2527
Тегин 515
Моностеарат (глицерид)
Глицерил монооктадеканоат
1-октадеканоил-рац-глицерин
НСК 3875
NSC3875
МОНОСТЕАРИН (L)
Стеариновая кислота, моноэфир с глицерином
Глицерил монопальмитостеарат
Глицерин α-моностеарат
Глицерин моностеарат, очищенный
МГ(18:0/0:0/0:0)[рац]
ЧЕБИ:75555
α-моноглицерид стеариновой кислоты
1,2,3-пропантриол, гомополимер, изооктадеканоат
Октадекановая кислота, моноэфир с 1,2,3-пропантриолом
1-стеароил-рац-глицерин (90 процентов)
83138-62-9
NCGC00164529-01
DSSTox_CID_9160
DSSTox_RID_78691
DSSTox_GSID_29160
Цефатин
Дермаджин
Монелгин
Седетин
Адмуль
Орбон
Цитомульган М
Дрюмулс В
MFCD00036186
Церасинт С
Дрюмулс ТП
Церасинт SE
Церасинт ВМ
Циклохим ГМС
Друмулсе А.А.
Протахем ГМС
Витконол МС
Витконол МСТ
Unimate GMS
Оджин
Эмкол Калифорния
Эмколь МСК
Ходаг ГМС
Оджин GRB
Оджин МАВ
Альдо HMS
Альдо М.С.
Селинхоль - А
(+/-)-2,3-дигидроксипропилоктадеканоат; 1-глицерилстеарат; 1-монооктадеканоилглицерин; 1-моностеарин
КАС-123-94-4
Армостат 801
Миваплекс 600
Стеариновый моноглицерид
Кеско 40
Абракол СЛГ
Адвавакс 140
Арласель 161
Арласель 169
Имвитор 191
Имвитор 900К
Атмул 67
Атмул 84
Старфол ГМС 450
Старфол ГМС 600
Старфол ГМС 900
Альфа-моноглицерид стеариновой кислоты
Церасинт 1000-Д
Эмерест 2401
Альдо-28
Альдо-72
Атмос 150
Атмул 124
Эстол 603
Глицерин стеарат, чистый
Грокор 5500
Грокор 6000
Оджин 515
Тегин 503
Липо ГМС 410
Липо ГМС 450
Липо ГМС 600
ИНЭКС 204-664-4
ИНЭКС 245-121-1
ВВС США КЕ-7
ЭМУЛЬ Ч.7
ТЕГИН 90
Кремофор гмск
Церасинт-сд
Самые длинные гмс
Кутина гмс
глицерин стеарат
22610-63-5
Глицерилмоностеарат [JAN:NF]
Никкол мгс-а
Тегин (связанный)
1-МОНОСТАИРОЙЛ-рац-ГЛИЦЕРИН
(1)-2,3-дигидроксипропилстеарат
ЭИНЭКС 250-705-4
Моностеары глицерола
1,2,3-пропантриола монооктадеканоат
Истман 600
Имвитор 491
1-О-стеароилглицерин
Сорбон мг-100
1-октадеканоилглицерин
Цитрол гмс 0400
Моностеарин (связанный)
Глицерин моностеарат
rac-октадеканоилглицерин
глицерин 1-октадеканоат
Глицерил-1-октадеканоат
rac-глицерилмоностеарат
АИ3-00966
Тегин 515 (связанный)
Глицерин α-стерат
rac-1-моностеароилглицерин
Моноглицериды, c16-18
(+-)-1-стеароилглицерин
ЕС 250-705-4
SCHEMBL4488
(+-)-глицерилмоностеарат
Гелеол моно и диглицериды
Глицерилстеарат (связанный)
DSSTox_RID_78757
DSSTox_GSID_29304
Глицеринмоностеарат (GMS)
(+-)-1-моностеароилглицерин
(+-)-1-октадеканоилглицерин
Глицериды, C16-18 моно-
КЕМБЛ255696
Глицерилмоностеарат (связанный)
2,3-дигидроксипропилстеарат #
DTXSID7029160
ЧЕБИ:75557
1-стеароил-рац-глицерин (90%)
Глицерилмоностеарат (JP17/NF)
1-стеароил-рац-глицерин, >=99%
НБК-3875
ИНЭКС 238-880-5
Токс21_112160
Токс21_202573
Токс21_301104
LMGL01010003
rac-2,3-дигидроксипропилоктадеканоат
АКОС015901589
Токс21_112160_1
ДБ11250
(+-)-2,3-дигидроксипропилоктадеканоат
NCGC00164529-02
NCGC00164529-03
NCGC00164529-04
NCGC00255004-01
NCGC00260122-01
Октадекановая кислота, 3-дигидроксипропиловый эфир
1,2,3-пропантриол 1-октадеканоиловый эфир
85666-92-8
БС-50505
КАС-11099-07-3
FT-0626740
FT-0626748
FT-0674656
G0085
Октадекановая кислота, 2,3-дигидроксипропиловый эфир
D01947
С-7950
А890632
А903419
СР-01000944874
Q-201168
Q5572563
СР-01000944874-1
W-110285
342394-34-7