YOSUN YAĞI

Moleküler Formül: C22H32O2 Moleküler Ağırlık: 328,5 g / mol Balık yağı ve çuha çiçeği yağı karışımı olan doconexent, yüksek dokosaheksaenoik asit (DHA) takviyesi olarak kullanılır. DHA, anti-enflamatuar etkilere sahip 6 cis çift bağa sahip 22 karbonlu bir zincirdir. Alfa-linolenik asitten biyo-sentezlenebilir veya ticari olarak mikroalglerden üretilebilir. Bir omega-3 yağ asidi olup insan beyninin, serebral korteksin, cildin ve retinanın birincil yapısal bileşenidir, bu nedenle gelişimlerinde ve işlevlerinde önemli bir rol oynar. Amino-fosfolipid DHA, sinir terminalleri, mikrozomlar, sinaptik veziküller ve sinaptozomal plazma membranları dahil olmak üzere birçok beyin hücre altı fraksiyonunda yüksek konsantrasyonda bulunur. metil ucundan itibaren 3., 6., 9., 12., 15. ve 18. pozisyonlardan kaynaklanan bağlar. Çok hücreli alglerin birkaç grubundan birine ait olabilirler: kırmızı algler, yeşil algler ve kahverengi algler. Hidrokolloidler, özellikle gıda üretiminde gıda katkı maddesi olarak ticari önem kazanmıştır. Gıda endüstrisi, bu hidrokolloidlerin jelleşme, su tutma, emülsifiye etme ve diğer fiziksel özelliklerinden yararlanır. Yenilebilir deniz yosunlarının çoğu deniz yosunu iken, çoğu tatlı su yosunu toksiktir. Bazı deniz yosunları sindirim kanalını tahriş eden asitler içerirken, bazıları müshil ve elektrolit dengeleyici etkiye sahip olabilir. Çoğu deniz makroalgleri normal miktarlarda toksik değildir, ancak Lyngbya cinsinin üyeleri potansiyel olarak ölümcüldür. Deniz yosunu, tarih öncesi çağlardan beri Çin, Japonya ve Kore'de diyetlerin bir parçası olmuştur. Yenilebilir deniz yosunlarının çoğu deniz yosunu iken, çoğu tatlı su yosunu toksiktir. Bazı deniz yosunları sindirim kanalını tahriş eden asitler içerirken, bazıları müshil ve elektrolit dengeleyici etkiye sahip olabilir. Deniz yosunları, tüm dünyada kıyı mutfaklarında gıda olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Deniz yosunu, diğer gıdalara göre yüksek düzeyde iyot içerir. Yosun yakıtı, alg biyoyakıt veya alg yağı, enerji açısından zengin yağların kaynağı olarak alg kullanan sıvı fosil yakıtlara bir alternatiftir. Ayrıca alg yakıtları, mısır ve şeker kamışı gibi yaygın olarak bilinen biyoyakıt kaynaklarına bir alternatiftir. Deniz yosunundan (makroalg) yapıldığında, deniz yosunu yakıtı veya deniz yosunu yağı olarak bilinir. Bazı şirketler ve devlet kurumları, sermaye ve işletme maliyetlerini düşürmek ve yosun yakıtı üretimini ticari olarak uygulanabilir hale getirmek için çabalara fon sağlıyor. 1942'de Harder ve Von Witsch, mikroalglerin gıda veya yakıt için bir lipit kaynağı olarak yetiştirilmesini öneren ilk kişiler oldular. Birden çok farklı sınıftan türler içeren polifirik bir gruplamadır. Dahil edilen organizmalar, Chlorella ve diatomlar gibi tek hücreli mikroalglerden, uzunluğu 50 metreye (160 ft) kadar büyüyebilen büyük bir kahverengi alg olan dev yosun gibi çok hücreli formlara kadar değişir. Çoğu suda yaşayan ve ototrofiktir ve kara bitkilerinde bulunan stomalar, ksilem ve floem gibi farklı hücre ve doku türlerinin çoğundan yoksundur. En büyük ve en karmaşık deniz yosunları deniz yosunları olarak adlandırılırken, en karmaşık tatlı su formları, örneğin Spirogyra ve taşyünü gibi yeşil alglerin bir bölümü olan Charophyta'dır. Yosun tanımı genel olarak kabul edilmez. Bir tanım, alglerin "birincil fotosentetik pigmentleri klorofile sahip olmaları ve üreme hücrelerinin etrafındaki hücrelerin steril bir örtüsünden yoksun olmalarıdır". [2] Siyanobakteriler genellikle "mavi-yeşil algler" olarak adlandırılsa da, çoğu yetkili tüm prokaryotları alg tanımının dışında tutmaktadır. Balık yağı aynı zamanda omega-3 sağlarken, deniz ürünlerini yemiyorsanız veya balık yağına tahammül edemiyorsanız, yosun yağı bitki bazlı harika bir alternatif olabilir. Alglerin kendisi, mikroalg olarak bilinen tek hücreli mikroskobik organizmalardan yosun ve deniz yosununa kadar değişen 40.000 türü içerir. Tüm türler güneş ışığından veya ultraviyole (UV) ışıktan ve karbondioksitten gelen enerjiye güvenir.

Omega-3 yağ asitleri, bitkilerde ve balıklarda bulunan çoklu doymamış yağlar ailesidir. Vücudunuzun kendi başına yapamayacağı temel yağları sağlarlar, bu nedenle diyetinizden almanız gerekir. Birkaç tür mevcuttur, ancak çoğu araştırma EPA, DHA ve alfa-linolenik aside odaklanmaktadır. Ancak süreç çok verimli değildir, bu nedenle en iyisi diyetinizden üçünü de almaktır. Yosun yağı, belirli deniz yosunlarından yapılan bir yağdır. Balık yağı gibi, alg yağı da bir omega-3 yağ asitleri kaynağı olarak kullanılır. Alg yağında bulunan en önemli omega-3 yağ asitlerinden ikisi dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asittir (EPA). Alg yağı, gıdalarda ve ilaç olarak kullanılır. Alg yağı, bebek mamasını güçlendirmek için en yaygın olarak başka bir yağ asidi ile birlikte kullanılır. Aynı zamanda çocuklarda ve yaşlılarda düşünme becerilerini geliştirmek, kolesterolü düşürmek, belirli bir göz rahatsızlığı (retinitis pigmentosa) ve diğer birçok durumu olan kişilerde görmeyi geliştirmek için kullanılır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur. Yosun yağını mavi-yeşil algler, kahverengi algler, chlorella veya laminaria gibi alglerle karıştırmayın. Ayrıca alg yağını balık yağı gibi diğer kaynaklardan elde edilen DHA veya EPA ile karıştırmayın. Alg yağı, omega-3 ve omega-9 yağ asitleri içerir. Bu yağ asitleri iltihabı (şişmeyi) azaltabilir, kandaki bazı yağların seviyelerini iyileştirebilir ve beyin işlevine yardımcı olabilir. Yaşla birlikte normal olarak ortaya çıkan hafıza ve düşünme becerilerinde azalma. Bazı araştırmalar, alg yağı almanın yaşlı bir kişinin geçmiş olayları hatırlama yeteneğini geliştirebileceğini göstermektedir. Aynı zamanda bazı öğrenme biçimlerini geliştiriyor gibi görünüyor. Ancak alg yağı almak, yaşlı insanlarda akıl yürütme ve karar verme ile ilgili kısa süreli hafızayı geliştirmiyor gibi görünüyor. Üst düzey düşünme becerilerini geliştirmiyor gibi görünüyor. Çocuk Gelişimi. Emzirirken alg yağı almak, emzirilen bebeğin 4 veya 8 aylıkken görüşünü iyileştirmiyor gibi görünüyor. Ayrıca, 5 yaşına kadar çocukta beyin gelişiminin çoğu ölçütünü iyileştirmiyor gibi görünüyor. Ancak 30 aylıkken çocukta motor becerileri ve 5 yaşında dikkati geliştirebilir. Hafıza ve düşünme becerileri (bilişsel işlev). Alg yağı almanın, daha fakir okuyucular olan çocuklarda okuma becerilerini geliştirip geliştiremeyeceği belli değil. Sonuçlar çelişkili. Alg yağı almak, daha iyi okuyucu olan çocuklarda okuma becerilerini geliştirmiyor gibi görünüyor. Kalp hastalığı. Oleik asit bakımından yüksek olan bir alg yağından günde 1.5 yemek kaşığı yemek kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilir. Ancak araştırma sınırlıdır. Kandaki yüksek seviyelerde kolesterol veya diğer yağlar (lipitler) (hiperlipidemi). Alg yağı almak, trigliserit adı verilen kan yağlarını düşürmeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda yüksek yoğunluklu lipoprotein veya "iyi" kolesterolü artırabilir. Ancak alg yağı almak, düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolesterolü de artırıyor gibi görünüyor. Çoğu araştırma, kalp hastalığı olmayan hastaları içermektedir. Bu nedenle, alg yağının kolesterolü iyileştirip iyileştiremeyeceği veya kalp hastalığı olan kişilerde kalp ile ilgili olay riskini azaltıp azaltamayacağı belirsiz. Düşük kemik kütlesi (osteopeni). İlk araştırmalar, kalsiyum ve D vitamini ile birlikte alg yağı almanın, kemik kütlesini sadece kalsiyum ve D vitamini almaktan daha iyi iyileştirmediğini gösteriyor. Zayıf gece görüşüne ve yan görüş kaybına (retinitis pigmentosa) neden olan kalıtsal bir göz rahatsızlığı. Alg yağı almak, bu göz rahatsızlığı olan erkeklerde retinadaki hücrelerin parçalanmasını yavaşlatmıyor gibi görünmektedir. Bu hücrelerin parçalanması, yan görüş kaybına ve geceleri görme güçlüğüne neden olabilir. Ancak alg yağı almak, görme alanı hassasiyetinin kaybını yavaşlatabilir. DEHB. Otizm. Kistik fibrozis. Bebek gelişimi. Diğer durumlar. Alg yağı ağız yoluyla alındığında çoğu yetişkin için OLASI GÜVENLİDİR. Yüksek Kararlılık Yüksek Oleik (HSHO) Yosun Yağı, cilt ve saç bakımı için çevre dostu formülasyonlarda çok yönlülük sağlayan, piyasadaki en kararlı sıvı biyo bazlı yağlardan biridir. Kontrollü bir üretim sürecinde, algler basit şekerleri verimli bir şekilde trigliserit yağlarına dönüştürür. Bu süreç, hassas ekosistemlerden uzakta gerçekleşir ve hızlı ölçeklenebilirlik ve tekrarlanabilirlik sağlarken minimum çevresel etki ile sonuçlanır. Özellikler / Faydalar Yumuşatma ve nemlendirme özellikleri ekler Yağsız yumuşaklık katar Dudak bakımı ve saç bakımı formüllerine parlaklık katar Saç derisini iyileştirmeye yardımcı olur Saç kıvrımını kontrol eder Hem saç hem de cilt formülasyonlarında yumuşatıcı Olağanüstü oksidatif kararlılık İyi kayma Krem ve losyonlarda iyi sürülebilirlik ve hızlı emicilik Saç yönetilebilirliğini iyileştirir Yağlı olmayan cilt hissi Saç telini korur ve onarır Suda çözünmez Başvurular Vücut Losyonları / Kremler / Jeller Vücut Yıkama Göz Çevresi Cilt Bakım Ürünleri Yüz Bakım Ürünleri Şekillendirici Ürünler DHA, fetal, neonatal ve infant dönemlerinde beynin gelişiminde önemli bir rol oynar. Hamilelik ve emzirme sırasında annenin diyetinden DHA alımı bebeklerde bilişsel işlev gelişimini desteklemeye yardımcı olabilir.