ÜRÜNLER

KAFEİK ASİT

EC / Liste no.: 206-361-2
CAS no.: 331-39-5
Mol. formül: C9H8O4

Kafeik asit, hidroksisinamik asit olarak sınıflandırılan organik bir bileşiktir.
Bu sarı katı hem fenolik hem de akrilik fonksiyonel gruplardan oluşur.
Kafeik asit, odunsu bitki biyokütlesinin ve kalıntılarının temel bileşenlerinden biri olan ligninin biyosentezinde bir ara madde olduğu için tüm bitkilerde bulunur.

Doğal olaylar
Kafeik asit, Okaliptüs globulus, arpa tanesi Hordeum vulgare ve bitki Dipsacus asperoides'in kabuğunda bulunabilir.
Kafeik asit ayrıca tatlı su eğreltiotu Salvinia'da ve mantar Phellinus linteus'ta da bulunabilir.

Gıdalarda meydana gelen olaylar
Kafeik asit, kahvede çok mütevazı bir seviyede, 100 ml'de 0.03 mg olarak bulunur.
Kafeik asit, argan yağındaki ana doğal fenollerden biridir.

Kafeik asit, kekik, adaçayı ve nane başta olmak üzere bazı bitkilerde yüksek düzeyde (yaklaşık 100 g'da yaklaşık 20 mg), baharatlarda, özellikle Seylan tarçını ve yıldız anasonda (yaklaşık 100 g'da yaklaşık 22 mg) bulunur. Ayçiçeği tohumlarında (100 g'da 8 mg), kırmızı şarapta (100 ml'de 1.88 mg) ve elma sosu, kayısı ve kuru erikte (100 g'da yaklaşık 1 mg) oldukça yüksek düzeyde bulunur.
Kafeik asit, siyah chokeberry'de (100 g'da 141 mg) ve İsveç kirazında oldukça yüksek seviyelerde (100 g'da 6 mg) bulunur.
Güney Amerika bitkisi yerba mate'de kafeik asit de oldukça yüksektir (ince tabaka kromatografi densiyometrisi ve HPLC'ye göre 100 g başına 150 mg).

Kafeik asit ayrıca arpa ve çavdar tanesinde de bulunur.

Metabolizma
biyosentez
Kafeinle ilgisi olmayan kafeik asit, kinik asidin kumaroil esterinin hidroksilasyonu ile biyosentezlenir (bir yan zincir alkolü ile esterleştirilir).
Bu hidroksilasyon, klorojenik aside dönüşen şikimik asidin kafeik asit esterini üretir.
Kafeik asit, tümü ligninde önemli yapı taşları olan ferulik asit, koniferil alkol ve sinapil alkolün öncüsüdür.
Ferulik aside dönüşüm, kafeat O-metiltransferaz enzimi tarafından katalize edilir.

Kafeik asit ve türevi kafeik asit fenetil ester (CAPE) birçok bitki türünde üretilmektedir.

Dihidroksifenilalanin amonyak-liyaz'ın trans-kafeat ve NH3 üretmek için 3,4-dihidroksi-L-fenilalanin (L-DOPA) kullandığı varsayılmıştır.
Ancak bu sözde enzimin EC numarası, varlığına dair hiçbir kanıt ortaya çıkmadığı için 2007 yılında silinmiştir.

biyotransformasyon
Kafeat O-metiltransferaz, kafeik asidin ferulik aside dönüştürülmesinden sorumlu bir enzimdir.

Kafeik asit ve ilgili o-difenoller, doku ekstraktlarındaki o-difenol oksidazlar tarafından hızla oksitlenir.

biyolojik bozunma
Kafeat 3,4-dioksijenaz, 3-(2-karboksitenil)-cis,cis-mukonat üretmek için kafeik asit ve oksijen kullanan bir enzimdir.

glikozitler
3-O-caffeoylshikimic asit (daktilifrik asit) ve izomerleri, hurmalarda (Phoenix dactylifera meyveleri) bulunan enzimik esmerleşme substratlarıdır.

Farmakoloji
Kafeik asit, in vitro çalışmalarda ve hayvan modellerinde çeşitli potansiyel farmakolojik etkilere sahiptir ve kafeik asidin insan HT-1080 fibrosarkom hücre hattında oksidatif bir mekanizma ile kanser hücresi proliferasyonu üzerindeki inhibitör etkisi yakın zamanda kurulmuştur.

Kafeik asit, in vitro ve ayrıca in vivo bir antioksidandır.
Kafeik asit ayrıca immünomodülatör ve antiinflamatuar aktivite gösterir.
Kafeik asit, diğer antioksidanlardan daha iyi performans göstererek aflatoksin üretimini yüzde 95'ten fazla azalttı.
Çalışmalar, aksi takdirde Aspergillus flavus aflatoksin üretimini tetikleyecek veya artıracak oksidatif stresin kafeik asit tarafından engellenebileceğini gösteren ilk çalışmadır.
Bu, ağaçları antioksidanlarla takviye ederek doğal bir mantar ilacı olarak kullanmanın kapısını açar.

Kimya
Kafeik asit, otoksidasyona karşı hassastır.
Geçiş metalleri ile geçiş metali-karboksilat kompleksleri oluşturur, ancak tuzları oluşturmaz. Glutatyon ve tiyol bileşikleri (sistein, tiyoglikolik asit veya tiyokrezol) veya askorbik asit, kafeik asidin esmerleşmesinde ve kaybolmasında koruyucu etkiye sahiptir.
Bu esmerleşme, o-difenollerin reaktif o-kinonlara dönüştürülmesinden kaynaklanmaktadır.
Kafeik asidin asidik koşullarda sodyum periyodat kullanılarak kimyasal oksidasyonu, furan yapılı dimerlerin oluşumuna yol açar (2,5-(3',4'-dihidroksifenil)tetrahidrofuran 3,4-dikarboksilik asit izomerleri).
Kafeik asit, yaban turpu peroksidaz/H2O2 oksitleme sistemi kullanılarak da polimerize edilebilir.

Diğer kullanımlar
Kafeik asit, hazır kahveden yapılan siyah beyaz bir fotoğraf geliştiricisi olan caffenol'ün aktif bileşeni olabilir.
Gelişmekte olan kimya, katekol veya pirogallolünkine benzer.

Kafeik asit ayrıca MALDI kütle spektrometrisi analizlerinde bir matris olarak kullanılır.

izomerler
Aynı moleküler formüle sahip ve hidroksisinamik asit ailesindeki izomerler şunlardır:

Umbellik asit (2,4-dihidroksisinnamik asit)
2,3-Dihidroksisinnamik asit
2,5-Dihidroksisinnamik asit

Fiziksel ve kimyasal özellikler
Kafeik asit, bilimsel adı: "3-(3,4-dihidroksifenil)-2-propenoik asit." Moleküler formül: C9H8O4; moleküler ağırlık: 180.16.
Kafeik asit, kahve gibi bitkilerde klorojenik asit şeklinde sunulur.
Kafeik asit, erime noktası 223~225 °C olan sarı kristallerdir. Konsantre çözeltide çökeltildiğinde kristal su içermez.
Bununla birlikte, seyreltik çözeltiden kristallerin çökeltisi, bir molekül kristalize su içerir.
Kafeik asit suda az çözünür ve sıcak su, soğuk etanol ve etil asetatta kolayca çözünür.
Alkali çözeltisi turuncudur ve demir klorür ile karıştırıldığında koyu yeşil renk gösterir.

Uygulama: kafeik asit kozmetikte güvenle kullanılabilir ve daha geniş bir antibakteriyel ve antiviral aktiviteye sahiptir. Kafeik asit ayrıca ultraviyole radyasyonu emebilir.
Düşük konsantrasyon
cilt melanin üretimi üzerinde zaten inhibitör etkiye sahiptir.
Beyazlatma için güzellik ürünlerinde uygulanan miktarı %0,5 ile %2 aralığındadır.
Kafeik asit ayrıca oksitlenmiş saç boyalarına katkı maddesi olarak da kullanılabilir, bu da rengin gücünü arttırmaya yarar.
Hazırlanışı: Perkin'in protokateşik aldehit ve asetik asit arasındaki reaksiyonundan üretilebilir.

Ekstraksiyon Yöntemi
Kafeik asit, beyaz kan hücrelerinin seviyelerini artırma etkileri ile yaygın fenolik bileşiklere aittir.
Kafeik asit, kafeinle kolaylıkla karıştırılabilir ve bitkiler aleminde yaygın olarak dağıtılır.
Başlıca bitki kaynakları arasında limon kabuğu, Ranunculaceae cimicifuga köksapı ve kediotu kökü bulunur.
Kafeik asit, ferulik asit, erusik asit ve p-hidroksi sinamik asit ile birlikte çeşitli bitkilerde dağıtılan her yerde bulunan hidroksi sinnamik asit sınıfı moleküldür.
Bu tür ürünler, moleküler yapının yan zincirinde konjuge çift bağlara sahiptir ve bu nedenle, morötesi ışık üzerinde önemli floresan sergiler, çoğunlukla mavimsi renk floresansı gösterir.
Bu, kağıt kromatografi testleri veya ince tabaka kromatografi testleri için bir avantajdır.

Tek uçlu cimicifuga köksapı, indirgenmiş basınç altında konsantrasyon yoluyla uzaklaştırılan metanol ile özütlenir.
Çözmek için kalıntıya sıcak su ekleyin.
Kalıntıyı çözmek için suyu ısıtmak ve ısıtıldıktan sonra çözünmeyenleri filtrelemek.
Soğutulduktan sonra, benzen çözeltisi %1 sulu sodyum bikarbonat ile yıkanırken ve yıkanmış çözelti toplanırken, özütlemek için benzen ekleyin.
Asitleştirme için seyreltik hidroklorik asit ekleyin ve ardından serbest organik asidi çıkarmak için benzen uygulayın; Kalıntı kafeik asidin zenginleştirilmiş ürünü olan benzenden kurtulmak için azaltılmış basınç altında konsantre edin.

Kimyasal özellikler
Kafeik asit sarı kristallerdir ve su ve etanol içinde çözülebilir.
Açık sarı ila yeşilimsi sarı toz

Kullanım Alanları:
1. Organik Sentez için Reaktifler.
2. Kafeik asidin ara ürünü; organik sentezde kullanılabilir.
3. Biyokimyasal çalışmalar için kullanılır.

Açıklama
Solidago decurrens Lour'un tüm bitkisinde kafeik asit bol miktarda bulunur.
(Yi Zhi Huang Hua), Crataegus pinnatifida Bge'nin meyvesi. var. büyük N.E.Br.
(Shan Li Hong), Salix myrtillacea Anderss.
(Po Liu), Cimicifuga foetida L.'nin rizomu, Polypodiaceae Polypodium vulgare L.'nin rizomu.
(Ou Ya Shui Long Gu), Rutaceae Citrus limonum (Ning Meng) kabuğu, Polygonaceae Polygonum aviculare L.'nin bütün bitkisi.
(Pian Xu), Valeriana officinalis L.'nin kökü
(Xie Cao), Thymus mongolicus Ronn'un (She Xiang) bütün bitkisi, Eucommia ulmoides'in (Du Zhong) yaprakları ve diğer bitkisel bitkiler.
Kafeik asit, fenolik asidin genel kimyasal özelliklerine sahip bir tür polihidroksi stiren asittir.
Kafeik asit, doymamış çift bağ nedeniyle kolayca oksitlenir, özellikle alkali çözeltide kararsızdır.
Kafeik asitin hem cis hem de trans izomerleri vardır ve kafeik asidin iki izomeri bitkilerde bazı önemli fizyolojik süreçleri düzenleyebilen karşılıklı bir dönüşüme sahiptir.
Kafeik asit bitkilerde ana kompleks formunda bulunur; birkaç oran için serbest devlet hesapları.

Fiziki ozellikleri
Görünüm: sarı kristal.
Konsantre çözeltiden gelen kristal kristal su içermez ve seyreltik çözeltiden gelen kristal bir molekül kristal su içerir.
Erime noktası: 223?225?°C.
Çözünürlük: Kafeik asit soğuk suda az çözünür, ancak sıcak suda, soğuk etanolde ve etil asetatta çözünür. Temel çözüm turuncu-kırmızıdır.
Ferrik klorür çözeltisi koyu yeşildi.

Kullanım Alanları:
antineoplastik, PGE2 sentaz inhibitörü, PK inhibitörü
Kafeik Asit bitkilerin bir bileşenidir, muhtemelen bitkilerde sadece konjuge formlarda bulunur.
Kafeik asit tüm bitkilerde bulunur, çünkü başlıca biyokütle kaynaklarından biri olan ligninin biyosentezinde anahtar bir ara maddedir.
Kafeik asit, argan yağındaki ana doğal fenollerden biridir.

Belirteçler
Kafeik asit, ameliyat sırasında kanamayı önlemek veya durdurmak için, ayrıca tıp, kadın hastalıkları ve doğum vb. bölümlerinde hemostazı sağlamak için kullanılır.
Kafeik asit ayrıca nötropeni ve trombositopeninin çeşitli nedenleri için kullanılır.

Genel açıklama
Sarı prizmalar veya plakalar (kloroform veya ligroinden) veya uçuk sarı granüller.
Alkali çözeltiler sarıdan turuncuya döner.

Kafeik Asit, potansiyel anti-oksidan, anti-inflamatuar ve antineoplastik aktivitelere sahip, oral olarak biyoyararlı, hidroksisinnamik asit türevi ve polifenoldür.
Uygulama üzerine, kafeik asit bir antioksidan görevi görür ve oksidatif stresi önler, böylece serbest radikallerin neden olduğu DNA hasarını önler.
Kafeik asit, skuamöz hücreli karsinom 1'de (GASC1; JMJD2C; KDM4C) amplifiye edilen histon demetilaz (HDM) onkoprotein genini hedefler ve inhibe eder ve kanser hücresi proliferasyonunu inhibe eder.
Jumonji (Jmj) alanı içeren proteinlerin KDM4 alt grubunun bir üyesi olan GASC1, histon H3 (H3K9 ve H3K36) üzerinde trimetillenmiş lizin 9 ve lizin 36'yı demetile eder ve tümör hücresi gelişiminde önemli bir rol oynar.

3,4-dihidroksisinamik asit, sarı prizmalar veya plakalar (kloroform veya ligroinden) veya uçuk sarı granüller olarak görünür.
Alkali çözeltiler sarıdan turuncuya döner.

Kullanım ve İmalat

Kafeik asidin önemli bir ticari ürün olduğu bilinmemektedir.
Kafeik asit, trans izomer olarak %97 ile %99 arasında değişen saflıklarda araştırma miktarlarında mevcuttur; kafeik asidin cis izomeri ticari olarak mevcut değildir.

kafeik asit nedir?

Kafeik asit (3,4-dihidroksi-sinnamik asit) organik bir bileşik ve güçlü bir antioksidandır.
Kafeik asit, çok çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunabilir.

Kafeik asit, antioksidan özellikleriyle bilinen bir mikro besin sınıfı olan bir polifenol türüdür.
Besin maddesinin, anti-inflamatuar, antikanser ve antiviral yetenekler dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip olduğu iddia edilmektedir.
Kafeik asit, sporcuların performansını artırmaya yardımcı olabilir.
Ancak, insan sağlığı için “temel” olarak kabul edilmez. Başka bir deyişle, hayatta kalmak için ona ihtiyacınız yok.

İnsan diyetindeki en yaygın kafeik asit kaynağı kahve içmektir.
Ayrıca bazı sebzelerde, meyvelerde ve bitkilerde bulunur.
Kafeik asit içeren gıdaların bazı örnekleri şunlardır:

Kahve
şarap
Zerdeçal
Reyhan
Kekik
kekik
adaçayı
lahana
elmalar
çilekler
Karnıbahar
turp
mantarlar
lahana
armutlar
zeytin yağı
Adına rağmen, kafeik asit kafeinle ilgisizdir.

Kafeik asidin iddia edilen faydaları nelerdir?
Kafeik asit bilinen bir antioksidandır.
Antioksidanlar vücuttaki diğer moleküllerin oksidasyonunu önlemeye yardımcı olur.
Oksidasyon, hücrelere zarar verebilecek serbest radikaller üretir.
Bu da iltihaplanmaya, kalp hastalığına ve hatta kansere yol açabilir.

Kafeik asit ayrıca şunları iddia etmektedir:

iltihabı azaltmak
kanseri önlemek
kemoterapi ve radyasyonla ilişkili toksisiteyi önlemek
diyabeti önlemek
erken yaşlanmayı önlemek
Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkları önlemek
egzersize bağlı yorgunluğu azaltmak
Diğer antioksidanlar gibi, kafeik asit de yaşlandıkça genel sağlığı iyileştirmede yardımcı olabilir.
Antioksidan özellikleri, kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi diğer yaşlılık hastalıkları geliştirme şansını azaltmaya yardımcı olabilir.
Ayrıca cildi güneşin zararlarından koruyarak daha genç görünmesini sağlayabilir.

Kafeik asit nasıl elde edilir?
Kafeik asit almanın en iyi yolu yiyeceklerdendir.
Meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet yerseniz veya düzenli olarak kahve içerseniz, muhtemelen diyetinizde zaten makul miktarda kafeik asit alıyorsunuzdur.

Kafeik asit ayrıca bir ek olarak pazarlanmaktadır:

atletik performansı artırmak için
kilo kaybına yardımcı olmak için
herpes ve HIV dahil olmak üzere belirli virüsleri tedavi etmek için
kanser tedavi rejiminin bir parçası olarak
cilt bakım serumlarında
Bununla birlikte, bu kullanımları desteklemek ve en fazla faydayı sağlamak için gereken uygun dozu belirlemek için daha fazla kanıt gereklidir.

İddia edilen faydaları destekleyecek kanıtlar var mı?

Kafeik asidin insan vücudunda nasıl emildiğini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Yedi kişide yapılan küçük bir çalışma, alınan kafeik asidin yüzde 90'ından fazlasının ince bağırsak tarafından emildiğini buldu.

Atletik performansı artırmak
Kafeik asidin uzun süreli dayanıklılık egzersizleri sırasında rekabetçi sporculara yardımcı olup olamayacağını görmek için küçük bir çalışma yapıldı.
Çalışmada bir kafeik asit türevi olan kafeik asit fenetil ester (CAPE) kullanıldı.

Rekabetçi bisikletçilerin kanından hücreler çıkarıldıktan sonra, hücrelerin bazıları CAPE ile tedavi edilirken diğerleri uygulanmadı.
Daha sonra tüm hücreler hipertermal (ısı) strese maruz bırakıldı.
Araştırmacılar, CAPE ile tedavi edilen hücrelerin stresle daha iyi başa çıkabildiğini ve kurtulabildiğini buldu.
Bu bulguları laboratuvar dışında tekrarlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kanser riskini azaltmak
Kahve üzerine yapılan araştırmalar, düzenli kahve tüketimi ile kahve içmeyen insanlara kıyasla belirli kanser türlerinin görülme sıklığı arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir.
Çalışmalar, kafeinsiz kahve de dahil olmak üzere günlük kahve alımının, kolon ve rektum kanseri insidansının azalmasıyla ilişkili olduğunu ileri sürdü.
Araştırmacılar, bu etkilerin kafeik asit gibi polifenol bileşiklerine atfedildiğini düşünüyor.

Yaşlanma karşıtı
Antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinden dolayı kafeik asit genellikle cilt bakım rejimlerinde bulunur.

HIV tedavisi
Kafeik asit ve türevlerinin HIV olarak bilinen virüsü engellediği gösterilmiştir.
Araştırmacılar, HIV'i tedavi etmek için tek başına kafeik asit kullanmayı önermese de, diyete daha fazla kafeik asit açısından zengin gıdaların dahil edilmesinin, enfeksiyon için genel tedaviyi iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar.
Bu faydaları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kafeik asit (CA), tüm bitki türleri tarafından sentezlenen fenolik bir bileşiktir ve kahve, şarap, çay gibi gıdalarda ve propolis gibi popüler ilaçlarda bulunur.
Bu fenolik asit ve türevleri antioksidan, antiinflamatuar ve antikanserojenik aktiviteye sahiptir.
In vitro ve in vivo çalışmalar, bu bileşiğin önemli bir kanser türü olan hepatokarsinom'a (HCC) karşı antikarsinojenik aktivitesini göstermiştir; bu, yüksek insidansa sahip olduğu, son derece agresif olduğu ve dünya çapında önemli ölümlere neden olduğu düşünülmüştür.
Kafeik asidin antikanser özellikleri, serbest fenolik hidroksillere sahip kimyasal yapısına, katekol grubundaki OH sayısı ve konumuna ve karbonik zincirdeki çift bağa atfedilen antioksidan ve pro-oksidan kapasitesi ile ilişkilidir.
Farmakokinetik çalışmalar, bu bileşiğin kolonilerin mikroflorası tarafından hidrolize edildiğini ve esas olarak bağırsak mukozasında faz II enzimleri aracılığıyla metabolize edildiğini, konjugasyon ve metilasyon süreçlerine tabi tutulduğunu, sülfotransferazların, UDP-glukotransferazların etkisiyle sülfatlanmış, glukuronik ve/veya metillenmiş konjugatlar oluşturduğunu göstermektedir. ve sırasıyla o-metiltransferazlar.
Kafeik asidin bağırsak hücrelerinde transmembran akışı, monokarboksilik asit taşıyıcılarının aracılık ettiği aktif taşıma yoluyla gerçekleşir.
Kafeik asit, ROS (reaktif oksijen türleri) üretimini önleyerek, kanser hücrelerinin DNA oksidasyonunu indükleyerek ve ayrıca tümör hücresi anjiyogenezini azaltarak, STATS'i (transkripsiyon faktörü ve sinyal translasyonu 3) bloke ederek ve MMP2 ve MMP-9'u baskılayarak etki edebilir. kollajen IV metaloproteazlar).

Kafeik asit (CA), zeytin, kahve çekirdekleri, meyveler, patatesler, havuçlar ve propolis dahil olmak üzere sebzelerin ikincil metabolizması yoluyla üretilen bir polifenoldür ve insanların diyetinde bulunan ana hidroksisinamik asidi oluşturur.
Bu fenolik bileşik, organik asit esterleri, şeker esterleri, amidler ve glikozitler gibi basit formda (monomerler) veya dimerler, trimerler ve flavonoid türevleri gibi daha karmaşık formlarda bulunur veya ayrıca proteinlere ve diğer polimerlere bağlanabilirler. sebzenin hücre duvarı.
Kafeik asit, böceklerin, mantarların ve bakterilerin büyümesini engelleyici bir etkiye sahip olduğundan ve ayrıca bitki yapraklarının ultraviyole radyasyon B'ye (UV-B) karşı korunmasını teşvik ettiği için avcılara, zararlılara ve enfeksiyonlara karşı bitkilerin savunma mekanizmasına katılır.

Kafeik asit ve türevlerinin antibakteriyel aktivite, antiviral aktivite, antioksidan aktivite, anti-inflamatuar aktivite, anti-aterosklerotik aktivite, immünostimülatör aktivite, antidiyabetik aktivite, kardiyoprotektif aktivite gibi sayısız fizyolojik etkilerini kanıtlayan in vitro ve in vivo deneyler yapılmıştır. , antiproliferatif aktivite), hepatoprotektif aktivite (14, 15), antikanser aktivite ve anti-hepatoselüler karsinom aktivitesi.
Bu özellikler arasında, hepatokarsinom (HCC) dünyadaki kanser ölümlerinin ana nedenlerinden biri olduğu için, anti-hepatokarsinom aktivitesi vurgulanmaktadır.
Bu nedenle, gelecekte yeni bir ilacın geliştirilmesine ve dolayısıyla terapötik olanakların genişletilmesine katkıda bulunmak için Kafeik asidin kimyasal ve farmakolojik yönleri hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Bu nedenle, bu inceleme, Kafeik asit ve türevlerinin kimyasal ve farmakolojik parametrelerine genel bir bakış sunarak, ana etki mekanizmalarını ve farmakokinetik yönlerini rapor etmenin yanı sıra HCC ile mücadeledeki performansını eleştirel olarak analiz eder.

Kafeik asit, birçok bitki ve gıdada bulunan bir kimyasaldır.
Kahve, insan diyetindeki birincil kafeik asit kaynağıdır.
Ancak elma, enginar, çilek, zeytin ve armut gibi diğer besin kaynaklarında da bulunabilir.
Şarap ayrıca önemli miktarda kafeik asit içerir.

Kafeik asit, atletik performans, egzersize bağlı yorgunluk, kilo kaybı ve diğer koşullar için takviyelerde kullanılır.
Bununla birlikte, herhangi bir koşul için kullanımını destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.

O nasıl çalışır ?
Kafeik asidin vücutta antioksidan ve antienflamatuar etkileri de dahil olmak üzere birçok etkiye sahip olduğu düşünülmektedir.
Kafeik asit ayrıca vücuttaki bağışıklık sistemini de etkileyebilir.
Test tüpü çalışmaları, kanser hücrelerinin ve virüslerin büyümesini azaltabileceğini gösteriyor.

Yetersiz Kanıt
Atletik performans.
Egzersize bağlı yorgunluk.
Obezite.
Yengeç Burcu.
HIV/AIDS.

Kafeik asitin kullanım alanları nelerdir?
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi farklı kafeik asit kullanımı vardır:

kanserle mücadele
Araştırma ön hazırlık olmasına rağmen, bazı çalışmalar kafeik asidin kanser gelişimini yavaşlatabileceğini veya hastalığı tamamen önleyebileceğini öne sürüyor.

2015'te yapılan bir çalışmada, kafein ve kafeik asidin meme kanseri büyümesi üzerindeki etkisini, durumun östrojen reseptör durumu ile ilgili olarak incelemek için meme kanseri olan 1.090 kişi kullanıldı.
Kafeik asit, kafein ve kafeik asidin antikanser özellikler gösterdiği ve östrojen reseptör hücrelerinin büyümesini baskıladığı sonucuna varmıştır.

Ancak kafeik asidin sağlıklı hücrelere zarar vermemesi, kemoterapiye güvenli bir alternatif olabileceğini düşündürebilir.

2003 yılında yapılan bir araştırma, kafeik asidin meme kanseri tedavisindeki rolünü araştırdı.
Bu çalışma, kafeik asidin belirli bir meme kanseri hücresi türünün çoğalmasına yardımcı olan bir kimyasalı hedefleyebileceğini buldu.
Bunu yaparken kafeik asit ayrıca meme kanserinin büyümeye devam etmesini de engelledi.

Yine, bu sonuçlar kafeik asidin bazı meme kanseri türleri için uygun bir tedavi olabileceğini düşündürmektedir.

Şimdiye kadar, kafeik asidin diğer kanser tedavilerinin yerini alabileceğine dair bir kanıt yok, bu nedenle kanserli kişiler bunu bir alternatif olarak düşünmemelidir.

Bununla birlikte, araştırmanın umut verici doğası, kafeik asitte yüksek gıdaları yemenin, bir kişinin alabileceği diğer kanser tedavilerini destekleyebileceğini düşündürmektedir.

Kafeik asidin diğer faydaları
Kafeik asidin faydalı olabileceği diğer alanlar şunlardır:

Kronik inflamasyon: Kafeik asidin anti-inflamatuar gücü, kanserle savaşmanın veya kanserden korunmanın bir yoludur.

kafeik asit nasıl kullanılır
Kafeik asidi inceleyen araştırmalar, çeşitli dozlarda kullanmış ve bazen onu, gücünü artırabilecek diğer bitki kimyasallarıyla karıştırmıştır.

Araştırmacılar kafeik asit dozlaması için bu kadar farklı yaklaşımlar benimsediğinden, faydalarını elde etmek için bu bitki polifenolünün herhangi bir spesifik dozunun gerekli olup olmadığı açık değildir.

Şu anda hiçbir çalışma kafeik asit alımında günlük bir sınırı desteklememektedir, ancak herhangi bir kimyasalda olduğu gibi, yüksek dozlar zararlı olabilir.

En güvenli seçenek, birinin kafeik asit açısından zengin çeşitli yiyecekleri yemesidir.
Alternatif olarak, insanlar bir kafeik asit takviyesi düşünebilir.

Diyetimden yeterince kafeik asit alabilir miyim?
Kafeik asit çok sayıda gıdada bulunduğundan, çeşitli ve sağlıklı bir diyet uygulayan ve önemli gıda alerjileri olmayan kişilerin alerjik reaksiyon göstermesi olası değildir.

Herhangi bir besin takviyesinde olduğu gibi, kafeik asit alımını artırmadan önce birisi riskler ve faydalar hakkında bir doktorla konuşmalıdır.

Kafeik asit hiçbir zaman standart tıbbi bakımın yerini tutmaz ve etkilerine ilişkin en umut verici araştırmalar bile tek başına herhangi bir hastalığı tedavi edebileceğini göstermez.

Kafeik asit kaynakları
Kahve önemli bir kafeik asit kaynağıdır, ancak diğer birçok bitki bazlı gıdada az miktarda bulunur.
En zengin kafeik asit kaynaklarından bazıları şunlardır:

bira
çilek
kurutulmuş meyveler
tohum yağları
adaçayı
Kekik
kekik
nane
Tarçın
kimyon
küçük hindistan cevizi
ay çekirdeği
siyah zeytinler
Bileşenlerinden biri olarak kafeik asit içeren çeşitli ürünler mevcuttur.

Bazı araştırmalar, doğrudan cilde uygulanan antioksidanların yaşlanmayı yavaşlatabileceğini veya cilt sağlığını iyileştirebileceğini öne sürüyor.
Bununla birlikte, kafeik asidin spesifik etkileri üzerine araştırmalar emekleme aşamasındadır.
Bu nedenle, antioksidan kullanımını destekleyen kanıtlar güçlü olsa da, kafeik asidi diğer antioksidanlarla karşılaştıran çok az araştırma var.

Kafeik asit genellikle güvenli olmasına ve çoğu insan tarafından iyi tolere edilmesine rağmen, günlük hedef doz veya maksimum güvenli doz önermek için yeterli araştırma yoktur.

Genel açıklama
Kafeik asit serbest ve ester formunda bulunur.
Kafeik asit, çeşitli meyvelerdeki hidroksisinamik asit içeriğine katkıda bulunan baskın polifenol olarak kabul edilir. Kahve, kafeik asitin ana kaynaklarından biridir.
Başvuru
Alkali ve asit hidrolize tabi tutulduktan sonra sebzelerdeki toplam fenolik asit içeriğini belirlemek için yapılan çalışmada fenolik asit standardı olarak kafeik asit kullanılmıştır.
Kafeik asit, çeşitli tahlil yöntemleriyle antioksidan aktivitesini belirlemek için de kullanılmıştır.

IUPAC İSİMLERİ:
(2E)-3-(3,4-dihidroksifenil)prop-2-enoik asit
3,4-Dihidroksisinnamik asit
3,4-dihidroksisinnamik asit
3-(3,4-dihidroksifenil)akrilik asit
kafeik asit
kafeik asit

EŞ ANLAMLILARI:
RARECHEM BK HC T335
TIMTEC-BB SBB006475
4-(2'-karboksivinil)-1,2-dihidroksibenzen
4-(2-Karboksitenil)-1,2-dihidroksibenzen
4-(2'-Karboksivinil)-1,2-dihidroksibenzen
KAFEİK ASİT
3-(3,4-DİHİDROKSİFENİL)-2-PROPENOİK ASİT
3-(3,4-DİHİDROKSİFENİL)AKRİLİK ASİT
kafeikasit,%96
MALDI -MS İÇİN KAFEİK ASİT, MATRİS MADDESİ
3,4-DİHİDROKSİSİNNAMİK ASİT, %97, AĞIRLIK OLARAK TRANS
3,4-DİHİDROKSİSİNNAMİK ASİT (KAFEİK ASİT)
KafeikAsitSaf
KAFFİK ASİT
3,4-Dihidroksisinnamik asit, ağırlıklı olarak trans izomer, %99+
LABOTEST-BB LT00233168
3,4-DİHİDROKSİSİNNAMİK ASİT
AKOS B004050
MGK 623438
(Z)-3-(3,4-dihidroksifenil)akrilik asit
kafeik
KAFEİKASİT(TOPLU
Kafeik asit 0
(2E)-3-(3,4-dihidroksifenil)prop-2-enoik asit
Kafeik asit, %99, ağırlıklı olarak trans
Kafeik asit, ağırlıklı olarak trans
(2E)-3-(3,4-Dihidroksifenil)-2-propenoik asit
2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihidroksifenil)-
3-(3,4-dihidroksifenil)-2-propenoicaci
3-(3,4-Dihidroksifenil)propenoik asit
3,4-Dihidroksibenzeneakrilik asit
3,4-dihidroksibenzeneakrilik asit
3,4-dihidroksi-sinnamikaci
3,4-dihidroksisinnamik asit, ağırlıklı olarak transizomer
KAFEİK ASİT(AHP)
3,4-Dihidroksisinnamik asit, %99+, ağırlıklı olarak trans izomer
SİNAMİKASİT,3,4-DİHİDROKSİ-
KAFEİK ASİT DOĞAL
KAFEİK ASİT SENTETİK
(E)-3-(3,4-Dihidroksifenil)akrilik asit
(E)-3,4-Dihidroksisinnamik asit
3,4-Dihidroksi-trans-sinnamik asit
trans-Kafeik asit
3,4-Dihidroksisinnamik asit, %99, ağırlıklı olarak trans
3,4-Dihidroksisinamik asit
3,4-Dihidroksisinnamik asit, ağırlıklı olarak trans, %99
3,4-dihidroksiben
Kafeik asit ,99%
3,4-dihidroksi asit
Kafeik asit, 3-(3,4-Dihidroksifenil)prop-2-enoik asit, 3-(3,4-Dihidroksifenil)akrilik asit
3,4-DihidroksisinnaMik asit, ağırlıklı olarak trans izoMer, 99+% 25GR
3,4-DihidroksisinnaMik asit, ağırlıklı olarak trans izoMer, 99+% 5GR
Kafeik Asit 〔3,4-Dihidroksisinnamik Asit〕
Kafeik asit purum, >=%95,0 (HPLC)
3,4-Dihidroksisinnamik asit sentez için
Kafeik Asit - CAS 331-39-5 - Calbiochem
Kafeik asit 331-39-5
(E)-3-(3,4-dihidroksifenil)-2-propenoat
kafeik asit
3,4-Dihidroksisinnamik asit
331-39-5
501-16-6
3-(3,4-dihidroksifenil)akrilik asit
trans-kafeik asit
3,4-Dihidroksibenzeneakrilik asit
(E)-3-(3,4-dihidroksifenil)akrilik asit
(2E)-3-(3,4-dihidroksifenil)prop-2-enoik asit
(E)-3,4-dihidroksisinnamik asit
3,4-Dihidroksi-trans-sinnamat
2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihidroksifenil)-
3-(3,4-Dihidroksifenil)propenoik asit
Sinnamik asit, 3,4-dihidroksi-
UNII-U2S3A33KVM
3-(3,4-Dihidroksifenil)-2-propenoik asit
4-(2'-Karboksivinil)-1,2-dihidroksibenzen
4-(2-Karboksitenil)-1,2-dihidroksibenzen
MGK 57197
3-(3,4-Dihidroksi fenil)-2-propenoik asit
2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihidroksifenil)-, (E)-
3,4-Dihidroksisinnamik asit, ağırlıklı olarak trans
(2E)-3-(3,4-dihidroksifenil)akrilik asit
(E)-3-(3,4-dihidroksifenil)prop-2-enoik asit
kafeikasit
71693-97-5
3-(3,4-dihidroksifenil)prop-2-enoik asit
Kafeik asit - Doğal
CCRIS 847
HSDB 7088
SR-01000000203
EINECS 206-361-2
Kafeik asit dehidrojenasyon homopolimeri
ŞEBİ:36281
3,4-Dihidroksisinnamik asit, %99+, ağırlıklı olarak trans izomer
kafeik asit
Kafeik asit, 1
kafeik asit polimer
Kafeik Asit,(S)
PubChem8262
Kafeik asit, trans-
KAFEİK ASİT doğal
2-Propenoik asit,3-(3,4-dihidroksifenil)-, (2E)-
3,4-Dihidroksisinnamat, XVII
3-(3,4-Dihidroksifenil)-2-propenoik asit, homopolimer
ÇİNKO58172
2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihidroksifenil)-, homopolimer
Kafeik Asit - CAS 331-39-5
Kafeik asit, >=%98,0 (HPLC)
2-Propenoik asit, 4-dihidroksifenil)-
Kafeik asit, purum, >=%95,0 (HPLC)
2-Morfolin-4-il-izonikotinik asithidroklorür
(2E)-3-(3,4-Dihidroksifenil)-2-propenoik asit
3-(3,4-Dihidroksifenil)-2-propenoik asit polimeri
2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihidroksifenil)- (9CI)
2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihidroksifenil)-, (2E)-
F3096-1708
8B3E4DA7-F3B0-4972-A315-2E38701737F
trans-Kafeik asit, sertifikalı referans materyali, TraceCERT(R)
Kafeik asit, MALDI-MS için matris maddesi, >=99.0% (HPLC)
Kafeik asit, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı
Kafeik asit, MALDI-MS için matris maddesi, >=99.0% (HPLC), toz, açık bej
331-89-5