Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве пищевой добавки (стабилизатор и укрепляющий агент).
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется для обогащения напитков, таких как соки и молочные продукты.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве ингредиента в средствах по уходу за зубами для укрепления эмали.
Номер CAS: 28305-25-1
Общий номер CAS: 814-80-2
Номер ЕС: 248-953-3
Название ИЮПАК: бис((2S)-2-гидроксипропаноат) кальция
Молекулярный вес: 218,22 г/моль
Молекулярная формула: C6H10CaO6
СИНОНИМЫ:
КАЛЬЦИЯ ЛАКТАТ 5H2O, КАЛЬЦИЕВАЯ СОЛЬ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ, кальциевая соль димолочной кислоты, КАЛЬЦИЯ ЛАКТАТ ГИДРАТ, Кальций -L-2-гидроксипропионат, КАЛЬЦИЯ ЛАКТАТ БЕЛЫЙ ПОРОШОК, лактат кальция, (2S)-2-гидроксипропановая кислота, кальциевая соль (2:1), 248-953-3, [EINECS], 28305-25-1, [RN], Бис[(2S)-2-гидроксипропаноат] кальция, [французский], [название ACD/IUPAC], кальций (2S)-2-гидроксипропаноат, КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТ, Кальция бис[(2S)-2-гидроксипропаноат], [название ACD/IUPAC], Кальция L-лактат, Calciumbis[(2S)-2-hydroxypropanoat], [немецкий], [название ACD/IUPAC], L-лактат кальция, L-молочная кислота гемикальциевая соль, пропановая кислота, 2-гидрокси-, кальциевая соль, (2S)- (2:1), [название ACD/индекса], сарколактовая кислота гемикальциевая соль, лактат кальция, L-лактат кальция, кальциевая соль молочной кислоты, E327, молочная кислота кальциевая соль, дигидроксипропаноат кальция, 2-гидроксипропаноат кальция, комплекс молочной кислоты с кальцием, димолочная кислота кальциевая соль, бис[(-)-L-молочная кислота]кальциевая соль, бис[[S,(-)]-2-гидроксипропионовая кислота]кальциевая соль, лактат кальция, КАЛЬЦИЙ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТ, КАЛЬЦИЯ ЛАКТАТ, L-, КАЛЬЦИЯ L-ЛАКТАТ, МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, КАЛЬЦИЕВАЯ СОЛЬ (2:1), L-, NSC-122003, ПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА, 2-ГИДРОКСИ-, КАЛЬЦИЕВАЯ СОЛЬ (2:1), (2S)-, ПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА, 2-ГИДРОКСИ-, КАЛЬЦИЕВАЯ СОЛЬ (2:1), (S)-
Кальций (S)-2-гидроксипропионат — это строительный блок, который может быть использован в качестве прекурсора для производства биопластичного полимера полимолочной кислоты.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат — это природный активный ион кальция, одобренный Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в качестве пищевого препарата кальция.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат отличается высоким содержанием кальция, растворимостью, высокой скоростью усвоения, высокой безопасностью и другими преимуществами и вниманием.
Кальция (S)-2-гидроксипропионат зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в объемах от ≥ 1 до < 10 тонн в год.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат — кальциевая соль фосфорной кислоты.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
Применение кальция (S)-2-гидроксипропионата: Буфер; Улучшитель теста; Корм для дрожжей; Пищевые добавки; Отвердитель; Синергист антиоксидантов; Средство для защиты цвета фруктов и овощей; Ароматизатор; Усилитель аромата.
Пищевое применение кальция (S)-2-гидроксипропионата: Область применения: Кальций (S)-2-гидроксипропионат в основном используется в качестве пищевой добавки для восполнения дефицита кальция в организме человека, буфера, разрыхлителя и добавки кальция в хлебобулочные и кондитерские изделия.
Кальция (S)-2-гидроксипропионат широко используется в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности.
В качестве питательного обогатителя добавляемое количество кальция (S)-2-гидроксипропионата соответствует требованиям GB14880-94 и GB2760.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве кальциевой добавки в пищевых продуктах и фармацевтических препаратах.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве пищевой добавки (стабилизатор и укрепляющий агент).
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется для обогащения напитков, таких как соки и молочные продукты.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве ингредиента в средствах по уходу за зубами для укрепления эмали.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в выпечке в качестве разрыхлителя.
Кальция (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве разбавителя в фармацевтической промышленности, в некоторых зубных пастах в качестве полирующего агента.
FDA в целом признает кальций (S)-2-гидроксипропионат безопасным.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в качестве добавки для лечения состояний, связанных с дефицитом кальция, таких как потеря костной массы (остеопороз), слабость костей (остеомаляция/рахит), снижение активности паращитовидных желез (гипопаратиреоз) и некоторые заболевания мышц (скрытая тетания).
Кальция (S)-2-гидроксипропионат используется потребителями, в изделиях, профессиональными рабочими (широко распространенное применение), при приготовлении или переупаковке, на промышленных объектах и в производстве.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в следующих продуктах: средствах для обработки кожи, полиролях и восках, моющих и чистящих средствах, а также косметике и средствах личной гигиены.
Другие выбросы кальция (S)-2-гидроксипропионата в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений в качестве технологической добавки и использования на открытом воздухе в качестве технологической добавки.
Другие выбросы кальция (S)-2-гидроксипропионата в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования на открытом воздухе в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, металлические, деревянные и пластиковые конструкции и строительные материалы) и использования внутри помещений в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, изделия из кожи, изделия из бумаги и картона, электронное оборудование).
Кальций (S)-2-гидроксипропионат можно найти в сложных изделиях, выброс которых не предполагается: машины, механические приборы и электрические/электронные изделия (например, компьютеры, камеры, лампы, холодильники, стиральные машины).
Кальций (S)-2-гидроксипропионат можно найти в изделиях, изготовленных на основе металла (например, столовые приборы, кастрюли, игрушки, ювелирные изделия).
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в следующих продуктах: средствах для обработки кожи, полиролях и восках, моющих и чистящих средствах, а также косметике и средствах личной гигиены.
Другие выбросы кальция (S)-2-гидроксипропионата в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений в качестве технологической добавки и использования на открытом воздухе в качестве технологической добавки.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в следующих продуктах: средствах для обработки кожи, полиролях и восках, моющих и чистящих средствах, а также косметике и средствах личной гигиены.
Выброс в окружающую среду кальция (S)-2-гидроксипропионата может происходить в результате промышленного использования: приготовления смесей.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в следующих продуктах: средствах обработки металлических поверхностей, средствах обработки неметаллических поверхностей и полупроводниках.
Кальций (S)-2-гидроксипропионат используется в производстве: химикатов, металлов, металлических изделий, а также электрического, электронного и оптического оборудования.
Выброс в окружающую среду кальция (S)-2-гидроксипропионата может происходить в результате промышленного использования: при производстве изделий и в качестве промежуточного этапа при дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов).
Выброс в окружающую среду кальция (S)-2-гидроксипропионата может происходить в результате промышленного использования: производства этого вещества.
СВОЙСТВА КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
*Не токсичен и общепризнан как безопасный (GRAS)
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат повышает биодоступность кальция в организме
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат действует как стабилизатор и загуститель в пищевой промышленности.
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат предотвращает порчу и продлевает срок хранения
ПРЕИМУЩЕСТВА КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат улучшает здоровье костей, дополняя их кальцием
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат поддерживает правильную работу мышц и нервов.
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат помогает поддерживать текстуру и консистенцию пищи.
*Кальций (S)-2-гидроксипропионат снижает чувствительность зубов при стоматологическом применении.
*Легко усваивается и подходит для различных диет
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
Химическая формула: C6H10CaO6
Молекулярный вес: 218,22 г/моль
Внешний вид: Белый или почти белый кристаллический порошок или гранулы.
Плотность: ~1,5 г/см³
Температура плавления: разлагается без плавления
Растворимость: слабо растворим в воде, нерастворим в этаноле.
pH (1% раствор): ~6-8
Запах: Без запаха
Идентификаторы:
Номер ЕС: 212-406-7
Номер CAS: 814-80-2
Молекулярная формула:C6H10CaO6
Средняя масса: 218,218
Моноизотопная масса: 218,010329
Идентификатор ChemSpider: 17339525
Молекулярная формула : C6H10CaO6
Молекулярная формула фуриганы : C6-H10-CA-O6.
Молекулярный вес : 218,218
InChI : InChI=1S/2C3H6O3.Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p- 2/t2*2-;/м00./с1
Ключ InChI : MKJXYGKVIBWPFZ-CEOVSRFSSA-L
УЛЫБКИ : C[C@H](O)C(=O)O[Ca]OC(=O)[C@H](C)O
МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТОМ:
-Описание мер первой помощи
*Общие советы:
Покажите этот паспорт безопасности материала лечащему врачу.
*При вдыхании:
После вдыхания:
Свежий воздух.
*В случае попадания на кожу:
Немедленно снимите всю загрязненную одежду.
Промыть кожу
вода/душ.
*В случае попадания в глаза:
После попадания в глаза:
Смойте большим количеством воды.
Вызовите офтальмолога.
Снимите контактные линзы.
*При проглатывании:
После проглатывания:
Немедленно дайте пострадавшему выпить воды (максимум два стакана).
Обратитесь к врачу.
- Указание на необходимость немедленной медицинской помощи и специального лечения.
Нет доступных данных
МЕРЫ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ВЫБРОСЕ КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
-Меры предосторожности по охране окружающей среды:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
-Методы и материалы для локализации и очистки:
Закройте сливы.
Собирайте, связывайте и откачивайте разливы.
Соблюдайте возможные материальные ограничения.
Вынимайте сухим.
Утилизируйте надлежащим образом.
Очистите пораженный участок.
МЕРЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
-Средства пожаротушения:
*Подходящие средства пожаротушения:
Углекислый газ (CO2)
Мыло
Сухой порошок
*Неподходящие средства пожаротушения:
Для данного вещества/смеси ограничения по огнетушащим средствам не предусмотрены.
-Дополнительная информация:
Не допускайте загрязнения поверхностных вод или грунтовых вод водой, используемой для тушения пожаров.
КОНТРОЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ/ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
-Параметры контроля:
--Ингредиенты с параметрами контроля на рабочем месте:
-Контроль экспозиции:
--Средства индивидуальной защиты:
*Защита глаз/лица:
Используйте средства защиты глаз.
Защитные очки
*Защита тела:
защитная одежда
*Защита органов дыхания:
Рекомендуемый тип фильтра: Фильтр A
-Контроль воздействия на окружающую среду:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
-Условия безопасного хранения, включая любые несовместимости:
*Условия хранения:
Плотно закрыто.
Сухой.
СТАБИЛЬНОСТЬ и РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ КАЛЬЦИЯ (S)-2-ГИДРОКСИПРОПИОНАТА:
-Химическая стабильность:
Продукт химически стабилен при стандартных условиях окружающей среды (комнатная температура).
-Возможность опасных реакций:
Нет доступных данных