КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА

НОМЕР КАС: 142-62-1

НОМЕР ЕС: 205-550-7

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C6H12O2

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 116,16

Капроновая кислота является одним из летучих компонентов вкуса/аромата, которые были обнаружены в яблочном вине, хранящемся обезжиренном сухом молоке и сыре пармезан.
Капроновая кислота, также известная как гексановая кислота, представляет собой карбоновую кислоту, полученную из гексана, с химической формулой CH3(CH2)4COOH.

Капроновая кислота представляет собой бесцветную маслянистую жидкость с жирным, сырным, восковым запахом, как у коз или других скотных дворов.
Капроновая кислота представляет собой жирную кислоту, встречающуюся в природе в различных животных жирах и маслах, и является одним из химических веществ, придающих разлагающейся мясистой оболочке семян гинкго характерный неприятный запах.

Капроновая кислота также является одним из компонентов ванили и сыра.
Капроновая кислота в основном используется в производстве ее сложных эфиров для использования в качестве искусственных ароматизаторов, а также в производстве гексильных производных, таких как гексилфенолы.

Соли и сложные эфиры капроновой кислоты известны как капроаты или гексаноаты.
Некоторые прогестиновые препараты представляют собой сложные эфиры капроата, такие как гидроксипрогестерона капроат и гестонорон капроат.

Две другие кислоты названы в честь коз: каприловая кислота и каприновая кислота.
Наряду с капроновой кислотой они составляют 15% жира козьего молока.

Капроновая, каприловая и каприновая кислоты (каприновая — кристаллическое или воскоподобное вещество, а две другие — подвижные жидкости) используются не только для образования сложных эфиров, но и обычно используются «в чистом виде» в: сливочном масле, молоке, сливочный, клубничный, хлебный, пивной, ореховый и другие вкусы.
Капроновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту с прямой цепью С6.

Капроновая кислота играет роль метаболита человека и метаболита растений.
Капроновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту с прямой цепью и жирную кислоту со средней длиной цепи.

Капроновая кислота представляет собой сопряженную кислоту гексаноата.
Капроновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту со средней длиной цепи и 6-углеродным остовом.

Капроновая кислота естественным образом содержится в различных растительных и животных жирах и маслах.
Капроновая кислота — это новое химическое вещество с широким спектром применения.

Капроновую кислоту можно использовать непосредственно в качестве кормовых добавок, противомикробных препаратов и стимуляторов роста растений.
Капроновая кислота также может использоваться в качестве прекурсора для различных товаров, включая смазочные материалы, ароматизаторы, добавки к краскам и фармацевтические препараты.

В настоящее время капроновая кислота производится из пищевых культур, таких как пальма и кокос, а масла содержат менее одного процента капроновой кислоты.
Хотя капроновая кислота, полученная из пищевых культур, является коммерчески доступной, низкое содержание капроновой кислоты в растительных маслах приводит к высокой цене и ограниченному рынку.

Недавно был разработан и реализован промышленно применимый процесс производства капроновой кислоты с использованием в качестве сырья смешанных органических отходов, основанный на процессе микробной ферментации, то есть удлинении цепи.
Белое кристаллическое вещество или раствор от бесцветного до светло-желтого цвета с неприятным запахом.

От нерастворимого до слабо растворимого в воде и менее плотного, чем вода.
Контакт может сильно раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки.

Может быть токсичен при проглатывании, вдыхании и впитывании через кожу.
Используется для изготовления духов.

Капроновая кислота, также известная как гексановая кислота или C6:0, представляет собой жирную кислоту со средней длиной цепи.
Жирные кислоты со средней длиной цепи представляют собой жирные кислоты с алифатическими хвостами из 6–12 атомов углерода, которые могут образовывать триглицериды со средней длиной цепи.

Капроновая кислота представляет собой бесцветную маслянистую жидкость с запахом сыра с преобладающим восковым или скотным запахом, как у коз или других скотных животных.
Название капроновой кислоты происходит от латинского слова capra, означающего «коза».

Две другие жирные кислоты названы в честь коз: каприловая кислота и каприновая кислота.
Наряду с капроновой кислотой они составляют 15% жира козьего молока. Капроновая кислота — это жирная кислота, содержащаяся в различных животных жирах и маслах.

Хотя капроновая кислота обычно более распространена у животных, она содержится во всех организмах, от бактерий до растений и животных.
Капроновая кислота является одним из химических веществ, придающих разлагающейся мясистой семенной оболочке плодов гинкго характерный неприятный запах.

Капроновая кислота также является одним из компонентов ванили и сыра.
В промышленности капроновая кислота в основном используется в производстве ее сложных эфиров для использования в качестве искусственных ароматизаторов и в производстве гексильных производных, таких как гексилфенолы.

Капроновая кислота является карбоновой кислотой. Карбоновые кислоты отдают ионы водорода, если присутствует основание, способное их принять.
Капроновые кислоты реагируют таким образом со всеми основаниями, как органическими (например, амины), так и неорганическими.

Их реакции с основаниями, называемые «нейтрализациями», сопровождаются выделением значительного количества тепла.
Нейтрализация между кислотой и основанием дает воду плюс соль.

Капроновые кислоты с шестью и менее атомами углерода легко или умеренно растворимы в воде; те, у которых больше шести атомов углерода, мало растворимы в воде.
Растворимая капроновая кислота в определенной степени диссоциирует в воде с образованием ионов водорода.

Поэтому рН растворов карбоновых кислот меньше 7,0.
Многие нерастворимые карбоновые кислоты быстро реагируют с водными растворами, содержащими химическое основание, и растворяются по мере того, как при нейтрализации образуется растворимая соль.

Капроновые кислоты в водном растворе и жидкие или расплавленные карбоновые кислоты могут реагировать с активными металлами с образованием газообразного водорода и соли металла.
Такие реакции в принципе происходят и для твердых карбоновых кислот, но они медленны, если твердая кислота остается сухой.

Даже «нерастворимые» карбоновые кислоты могут поглощать из воздуха достаточно воды и достаточно растворяться в ней, чтобы вызвать коррозию или растворение железных, стальных и алюминиевых деталей и контейнеров.
Капроновые кислоты, как и другие кислоты, реагируют с солями цианидов с образованием газообразного цианистого водорода.

Реакция протекает медленнее для сухих твердых карбоновых кислот.
Нерастворимые карбоновые кислоты реагируют с растворами цианидов с выделением газообразного цианистого водорода.

В результате реакции карбоновых кислот с диазосоединениями, дитиокарбаматами, изоцианатами, меркаптанами, нитридами и сульфидами образуются легковоспламеняющиеся и/или токсичные газы и тепло.
Капроновые кислоты, особенно в водном растворе, также реагируют с сульфитами, нитритами, тиосульфатами (с образованием H2S и SO3), дитионитами (SO2) с образованием горючих и/или токсичных газов и тепла.

Их реакция с карбонатами и бикарбонатами приводит к образованию безвредного газа (углекислого газа), но все же тепла.
Как и другие органические соединения, карбоновые кислоты могут окисляться сильными окислителями и восстанавливаться сильными восстановителями.

Эти реакции выделяют тепло.
Возможен широкий ассортимент продукции.

Как и другие кислоты, карбоновые кислоты могут инициировать реакции полимеризации; как и другие кислоты, они часто катализируют (увеличивают скорость) химических реакций.
Это соединение реагирует с основаниями, окислителями и восстановителями.

Общее название гексановой кислоты, насыщенной жирной кислоты с короткой цепью, которая может образовываться в результате метаболической активности дрожжей.
Капроновая кислота — одна из трех жирных кислот, названных в честь Capra, рода коз; остальные представляют собой каприловую и каприновую кислоты.

Названия получены из-за большого количества этих жирных кислот, содержащихся в козьем молоке, которые придают молоку характерный запах и вкус.
Капроновая кислота придает нормальный вкус козьему молоку, но капроновая кислота обычно нежелательна в пиве.

В пиве капроновая кислота имеет острый, потный, сырный аромат.
Капроновая кислота выделяется дрожжами во время длительного лагерирования при высоких температурах и большом количестве дрожжевых клеток.

Состояние дрожжей также влияет на экскрецию жирных кислот, и пиво, ферментированное в тепле под давлением, показывает повышенную концентрацию этих жирных кислот (и соответствующих эфиров) во время лагерирования.
Нормальное количество капроновой кислоты находится в диапазоне 1-2 частей на миллион, тогда как повышенное количество может отрицательно сказаться как на пене, так и на вкусе.

Чтобы избежать этих эффектов, пивовары часто удаляют дрожжи как можно скорее после брожения.
Там, где время является проблемой, между резервуарами для ферментации и лагерирования иногда используется энтрифуга, хотя в этом случае процесс обычно откалиброван так, чтобы оставить некоторое количество дрожжей для содействия созреванию.

Капроновая кислота является основной особенностью ароматических соединений ламбика, и пиво, намеренно инокулированное культурами Brettanomyces, часто будет демонстрировать отчетливо выраженные фанк-характеристики.
Капроновая кислота — это жирная кислота с молекулярной формулой C6H12O2 и альтернативным названием «гексановая кислота».

Капроновая кислота получается из гексана и может иметь вид белого твердого вещества или желтоватой маслянистой жидкости.
Капроновая кислота может быть извлечена из различных масел и животных жиров.

Эта кислота мало растворима в воде.
Поскольку капроновая кислота плавится всего при -3 градусах Цельсия, капроновая кислота существует в виде жидкости при самых умеренных температурах и кипит при температуре более 300 градусов Цельсия.

Капроновая кислота является одним из многих олеохимических веществ и ингредиентов, которые Acme-Hardesty предлагает предприятиям химической промышленности.
В промышленных условиях капроновая кислота чаще всего используется в качестве ароматизатора и поверхностно-активного вещества.

Капроновая кислота является важным ингредиентом многих различных добавок, химикатов и продуктов из-за ее универсального характера.
Производители фармацевтических продуктов, смол и многого другого могут извлечь выгоду из использования капроновой кислоты.

Капроновая кислота может использоваться в лабораториях и на химических предприятиях для разработки ингредиентов и добавок для всех видов промышленного применения.
Капроновая кислота может выступать в качестве компонента многих смазок, покрытий и других подобных продуктов из-за ее маслянистой консистенции.

Капроновая кислота относится к типу насыщенных жирных кислот со средней длиной цепи, полученных из гексана, с неприятным запахом.
Капроновая кислота представляет собой бесцветную маслянистую жидкость, в природе присутствующую в различных растительных и животных жирах и маслах.

Одним из основных применений капроновой кислоты является производство ее сложных эфиров в качестве искусственных ароматизаторов.
Капроновая кислота также важна для производства производных гексила, таких как гексилфенолы. Гексановая кислота относится к триглицеридам со средней длиной цепи (MCT), которые широко используются в качестве пищевой добавки, добавляемой в продукты питания, лекарства и косметику.

Капроновая кислота представляет собой карбоновую кислоту, полученную из гексана, с общей формулой C5H11COOH.
Капроновая кислота — бесцветная маслянистая жидкость с запахом.

Капроновая кислота представляет собой жирную кислоту, встречающуюся в природе в различных животных жирах и маслах, и является одним из химических веществ, придающих разлагающейся мясистой оболочке семян гинкго характерный неприятный запах.
Капроновая кислота в основном используется в производстве ее сложных эфиров для искусственных ароматизаторов и в производстве гексильных производных, таких как гексилфенолы.

Соли и эфиры этой кислоты известны как гексаноаты или капроаты.
Две другие кислоты названы в честь коз: каприловая и каприновая.

Вместе с капроновой кислотой они составляют 15% в жире козьего молока.
Капроновые кислоты используются не только для образования сложных эфиров, но также обычно используются «в чистом виде» в: масле, молоке, сливках, клубнике, хлебе, пиве, орехах и других ароматизаторах.

Капроновая кислота имеет неприятный запах, напоминающий копровое масло, и обладает едким вкусом. Гексановую кислоту можно получить фракционированием летучих жирных кислот кокосового масла.
Капроновая кислота имеет тошнотворный, потный, прогорклый, кислый, резкий, острый, творожистый, жирный, неприятный запах, напоминающий копровое масло.

Капроновая кислота имеет едкий вкус.
Капроновая кислота маслянистая, бесцветная или слегка желтоватая, жидкая при комнатной температуре.

Растворим в спирте и эфире; мало растворим в воде. Капроновая кислота получается в результате грубого брожения масляной кислоты; или путем фракционной перегонки природных жирных кислот. Используется в различных ароматизаторах; производство резиновых химикатов; лакосушители; смолы; фармацевтические препараты.
Капроновая кислота используется для получения сложных эфиров путем взаимодействия со спиртами, что находит применение в искусственных ароматизаторах.

Капроновая кислота также участвует в производстве гексилфенолов, гексаноатов и капроатов.
Капроновая кислота используется в качестве носителя невирусного гена, а также для защиты растений томата от Botrytis cinerea.

Белое кристаллическое вещество или раствор от бесцветного до светло-желтого цвета с неприятным запахом.
От нерастворимого до слабо растворимого в воде и менее плотного, чем вода.

Контакт может сильно раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки. Может быть токсичен при проглатывании, вдыхании и впитывании через кожу. Используется для изготовления духов.
Капроновая кислота является карбоновой кислотой.

Капроновые кислоты отдают ионы водорода, если присутствует основание, которое их принимает.
Капроновые кислоты реагируют таким образом со всеми основаниями, как органическими (например, амины), так и неорганическими.

Их реакции с основаниями, называемые «нейтрализациями», сопровождаются выделением значительного количества тепла.
Нейтрализация между кислотой и основанием дает воду плюс соль. Карбоновые кислоты с шестью и менее атомами углерода легко или умеренно растворимы в воде; те, у которых больше шести атомов углерода, мало растворимы в воде.

Растворимая капроновая кислота в определенной степени диссоциирует в воде с образованием ионов водорода.
Поэтому рН растворов карбоновых кислот меньше 7,0.

Многие нерастворимые карбоновые кислоты быстро реагируют с водными растворами, содержащими химическое основание, и растворяются по мере того, как при нейтрализации образуется растворимая соль.
Капроновые кислоты в водном растворе и жидкие или расплавленные карбоновые кислоты могут реагировать с активными металлами с образованием газообразного водорода и соли металла.

Такие реакции в принципе происходят и для твердых карбоновых кислот, но они медленны, если твердая кислота остается сухой.
Даже «нерастворимые» капроновые кислоты могут поглощать достаточное количество воды из воздуха и достаточно растворяться в гексановой кислоте, вызывая коррозию или растворение железных, стальных и алюминиевых деталей и контейнеров.

Капроновые кислоты, как и другие кислоты, реагируют с солями цианидов с образованием газообразного цианистого водорода.
Реакция протекает медленнее для сухих твердых карбоновых кислот.

Нерастворимые капроновые кислоты реагируют с растворами цианидов с выделением газообразного цианистого водорода.
Горючие и/или токсичные газы и тепло образуются при реакции карбоновых кислот с диазосоединениями, дитиокарбаматами, изоцианатами, меркаптанами, нитридами и сульфидами.

Капроновые кислоты, особенно в водном растворе, также реагируют с сульфитами, нитритами, тиосульфатами, дитионитами (SO2) с образованием горючих и/или токсичных газов и тепла.
Их реакция с капроновыми кислотами и бикарбонатами приводит к образованию безвредного газа (углекислого газа), но все же тепла.

Как и другие органические соединения, капроновые кислоты могут окисляться сильными окислителями и восстанавливаться сильными восстановителями.
Эти реакции выделяют тепло.

Как и другие кислоты, капроновые кислоты могут инициировать реакции полимеризации; как и другие кислоты, они часто катализируют (увеличивают скорость) химических реакций.
Капроновая кислота реагирует с основаниями, окислителями и восстановителями.

ПРИЛОЖЕНИЯ:

- Для приготовления наномицелл, полученных из полиэтиленгликоля, в качестве носителя невирусного гена.

-В качестве исходного материала для синтеза аминокислоты L-норлейцин.

- В качестве реагента для получения 4-метоксифенилгексилкетона путем ацилирования анизола по Фриделю-Крафтсу с использованием катализатора на основе цеолита Hβ.

- В качестве шаблона при приготовлении высокопроводящих тонких частиц оксида алюминия с покрытием из полипиррола.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

-Уровень качества: 400

-биологический источник: пальмовое масло

-агентство: следует рекомендациям IFRA, соответствует требованиям чистоты JECFA

-давление пара: 15 мм рт.ст. (160 °C)

-анализ: ≥99,5%

-т.кип.: 268-270°С

-т.пл.: 27-32 °С

-плотность: 0,893 г/мл при 25 °C

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

-Точка кипения: 206 ° C (1013 гПа)

-Плотность: 0,927 г/см3

-Точка воспламенения: 102 °C

-Температура воспламенения: 380 °C

-Точка плавления: -3 ° С

-Значение pH: 4 (1 г/л, H ₂ O, 20 °C)

- Давление паров: 0,24 гПа (20 °C)

-Растворимость: 9,7 г/л

МЕСТО ХРАНЕНИЯ:

Отдельно от сильных окислителей, сильных оснований, пищевых продуктов и кормов.

СИНОНИМ:

н-гексановая кислота
капроновая кислота
н-капроновая кислота
Бутилуксусная кислота
гексоевая кислота
Пентилмуравьиная кислота
н-гексиловая кислота
н-гексоевая кислота
1-гексановая кислота
пентимуравьиная кислота
1-пентанкарбоновая кислота
Пентанкарбоновая кислота
Гексацид 698
гексиловая кислота
Киселина капронова
СНБ 8266
УНИИ-1Ф8СН134МХ
MFCD00004421
NCIOpen2_005355
гексановая кислота (капроновая кислота)
КЕМБЛ14184
СН3-[СН2]4-СООН
1F8SN134MX