Carboxyethane, également connu comme l'acide propanoïque, est naturellement en trois de carbone, acide carboxylique, qui peut être utilisé comme agent de conservation dans les aliments avec les Européens additif alimentaire nombre E280.
Carboxyethane (pro/ʊpiˈɒnɪk/, à partir du mot grec protos, qui signifie "premier", et pion, qui signifie "graisse"; également connu comme l'acide propanoïque) est naturellement acide carboxylique avec la formule chimique CH3CH2CO2H.
Numéro CAS: 79-09-4
Numéro CE: 201-176-3
Nom IUPAC: acide Propanoïque
Formule chimique: CH3CH2COOH, C2H5COOH, C3O2H6
Autres noms: Carboxyethane, Methylacetic acide Éthylique de l'acide formique, Ethanecarboxylic acide Propanoïque, ethylformic acide, methylacetic acide, INS N ° 280, Pseudo de l'acide acétique, Carboxyethane, Méta cetonic de l'acide, de l'Éthane acide carboxylique, d'Éthyle de l'acide formique, Luprosil de Méthyle de l'acide acétique, d'acide Propanoïque, Prozoin, acide Propanoïque, Propanyl de l'acide, de l'Acide C3, ANTISCHIM B, CARBOXYETHANE, E-280, ETHYLFORMIC ACIDE, la FEMA NO. 2924, INS PAS.280, INS-280, LUPROSIL, METACETONIC ACIDE, METHYLACETIC ACIDE PROPANOÏQUE, le PROPIONATE de sodium, Acide propionique, équilibre Acido Propionico, Adofeed, Antischim B, Carboxyethane, E 280, Ethanecarboxylic acide, Ethylformic acide, Luprosil, Metacetonic acide, Methylacetic acide, MonoProp, Naturel, Acide Propionique, Acide Propanoïque, PropcornPropionic acide 99.0+ % (acidimetric) pour l'analyse, l'acide Propionique solution, Propionsaeure, Propionsaure, Propkorn, Prozoin, Pseudoacetic acide, Toxi-Vérifier, Un3463, Carboxyethane, Ethanecarboxylic acide, Ethylformic acide, Metacetonic acide, Methylacetic acide, C3:0 (Lipides numéros), l'acide propionique, d'acide Propanoïque, ethylformic acide, methylacetic acide, Carboxyethane, Ethanecarboxylic acide, Pseudoacetic acide, Metacetonic acide, Luprosil, Monoprop, Prozoin, Propionoic acide, Antischim B, Acide propionique, de Méthyle de l'acide acétique, la Sentinelle grain préservateur, C3 acide, Tenox P grain agent de conservation, Caswell N ° 707, l'acide Propionique grain préservateur, Propionsaeure, Propcorn, Propkorn, propoic acide, Propioic acide, acide propanoique, la FEMA N ° 2924, L'acide propionique (naturel), Kyselina propionova, les acides Carboxyliques, C1-5, CCRIS 6096, acide propionique, C1-5 acides Carboxyliques, l'EPA des Pesticides Chimiques Code 077702, Propanyl acide, HSDB 1192, UNII-JHU490RVYR, n-acide propionique, Toxi-Vérifier, AI3-04167, CH3-CH2-COOH, UN1848, BRN 0506071, l'acide Propionique [NF], CHEBI:30768, JHU490RVYR, CHEMBL14021, metacetonate, propanate, pseudoacetate, ethanecarboxylate, l'acide Propionique (NF), L'acide propionique [UN1848], l'acide Propionique, >=99.5%, la FEMA Nombre 2924, des acides Gras, C3-24, Luprisol, proponic acide 1-propanoïque acide 2-methylacetic de l'acide, de l'Acide C3, EtCO2H, l'acide Propionique, 99%, d'acide Propanoïque (9CI), C2H5COOH, DSSTox_CID_5961, bmse000179, l'Épitope ID:139981, l'acide Propionique, >=99%, de l'acide Propionique, de 99,5%, DSSTox_GSID_25961, l'Acide Propionique de qualité Réactif, NATURELLE de l'ACIDE PROPIONIQUE, l'acide Propionique (6CI,8CI), L'acide propionique, 99%, FCC, GTPL1062, INS PAS.280, DTXSID8025961, AMY4114, INS-280, Haut coupe de distillation de sous-produits acides, monobasique (C1-C5), Methylacetic Acide Propanoïque, l'acide Propionique, de l'ACS reagent grade, Carboxymethoxylaminehemihydrochloride, l'acide Propionique, de l'analyse standard, ZINC6050663, l'acide Propionique, naturel, 99%, FG, Tox21_304030, BDBM50082199, LMFA01010003, STL168039, l'acide Propionique, du niveau de l'alimentation, de 98,7%, AKOS000118853, DB03766, MCULE-2199051150, de l'ONU, en 1848, de l'acide Propionique, de synthèse, de 99,5%, NCGC00357239-01, L'acide propionique, >=99.5%, FCC, FG, BP-20411, E280, l'acide Propionique, de l'ACS réactif, >=99.5%, S067, E-280, FT-0637136, FT-0658557, P0500, l'acide Propionique, SAJ de première année, >=98.0%, C00163, D02310, l'acide Propionique 1000 pg/mL dans l'Acétonitrile, acide Propionique, puriss. p.un., >=99.5% (GC), Q422956, F2191-0098
Carboxyethane est un liquide avec une odeur âcre et désagréable odeur qui ressemble quelque peu à l'odeur de corps.
L'anion CH3CH2CO2− ainsi que les sels et esters de l'acide propionique sont connus comme des propionates ou propanoates.
Dans notre corps, Carboxyethane est produite à partir de la répartition des acides aminés et l'oxydation des acides gras.
Carboxyethane également présente dans la sueur et apporte une odeur de vinaigre dans certaines personnes.
Carboxyethane est la forme non dissociée de l'acide propionique qui a une activité antimicrobienne.
Le non dissociée Carboxyethane pénètre dans la cellule microbienne de la membrane et pénètre dans le cytoplasme.
Carboxyethane est une acidité volatile.
Et contrairement à Carboxyethane de sels de potassium, de sodium, propionate de fluticasone et de propionate de calcium en poudre ou sous forme de granulés, Carboxyethane est un liquide huileux, avec un léger piquant et rance odeur.
L'acide carboxylique est active pour produire des dérivés d'ester, anhydride, amide, et de chlorure par la réaction d'estérification, de l'intérieur de l'estérification, amine réaction, et de la substitution de la réaction, respectivement.
Alpha-c, de l'acide carboxylique: halogénation peut se produire avec le brome.
Carboxyethane est un acide faible qui se dissocie H3O+ et CH3CH2COO- (base conjuguée) lorsque Carboxyethanereacts avec de l'eau.
Carboxyethane de la valeur de PKa est de 4,88, moins d'acidité de l'acide benzoïque et l'acide sorbique.
Ce qui suit est l'équation de dissociation dans l'eau.
H3CCH2CO2H(aq) +H2O(l)⇌H3CCH2CO−2+H3O+
Carboxyethane de la valeur du PH 3.96 à la concentration de 1nmol/L.
Carboxyethane a des propriétés intermédiaires entre celles des plus petits, des acides carboxyliques, d'acide formique et de l'acide acétique, et la plus grande des acides gras.
Carboxyethane est miscible avec l'eau, mais peut être éliminé de l'eau par l'ajout de sel.
Comme avec l'acide acétique et l'acide formique, Carboxyethane se compose d'hydrogène lié paires de molécules dans le liquide et la vapeur.
Carboxyethane affiche les propriétés générales des acides carboxyliques: Carboxyethane peut se former à l'amide, ester, anhydride, et de chlorure de produits dérivés.
Carboxyethane subit l'Enfer–Volhard–Zelinsky réaction qui implique α-halogénation d'un acide carboxylique avec le brome, catalysée par le phosphore tribromide, dans ce cas, le formulaire 2-bromopropanoic acide, CH3CHBrCOOH.
Carboxyethane a été utilisé pour préparer un mélange racémique de l'alanine par ammonolysis.
Le propionate de fluticasone /ˈproʊpiəneɪt/, ou propanoate d'ions, est C2H5COO−, la base conjuguée de Carboxyethane.
Carboxyethane est le formulaire qui se trouve dans les systèmes biologiques à pH physiologique.
Un propionique, ou propanoïque, le composé est un sel de carboxylate ou un ester de Carboxyethane.
Dans ces composés, le propionate est souvent écrit en sténographie, comme CH3CH2CO2 ou tout simplement EtCO2.
Carboxyethane est également utile comme un intermédiaire dans la fabrication d'autres produits chimiques, en particulier des polymères.
La Cellulose, l'acétate propionate de fluticasone est utile thermoplastique.
De vinyle, le propionate de sodium est également utilisé.
Dans les installations de biogaz, l'acide propionique est une commune de produit intermédiaire, qui est formé par la fermentation avec Carboxyethane bactéries.
Carboxyethane de la dégradation dans les milieux anaérobies (par exemple, des installations de biogaz) exige que l'activité des communautés microbiennes complexes.
Carboxyethane est produite biologiquement comme coenzyme Un ester, propionyl-CoA, à partir de la dégradation métabolique des acides gras contenant un nombre impair d'atomes de carbone, et aussi de la dégradation de certains acides aminés.
Les bactéries du genre Propionibacterium produire Carboxyethane comme le produit final de leur métabolisme anaérobie.
Cette classe de bactéries est communément trouvée dans l'estomac des ruminants et les glandes sudoripares de l'homme, et leur activité est partiellement responsable de l'odeur de l'Emmental, de l'Amérique "fromage Suisse" et de la sueur.
Le métabolisme de Carboxyethane commence avec Carboxyethane conversion du propionyl-coenzyme A, la première étape dans le métabolisme des acides carboxyliques.
Depuis Carboxyethane a trois atomes de carbone, propionyl-CoA ne peut pas saisir directement la bêta oxydation ou de l'acide citrique cycles.
Dans la plupart des vertébrés, propionyl-CoA est carboxylé à D-méthylmalonyl-CoA, qui est isomerised à L-méthylmalonyl-CoA.
Une vitamine B12 dépendant de l'enzyme catalyse la réorganisation de la L-méthylmalonyl-CoA en succinyl-CoA, qui est un intermédiaire du cycle d'acide citrique et peuvent être facilement incorporées.
Carboxyethane sert de substrat pour la néoglucogenèse hépatique via la conversion de succinyl-CoA.
En outre, exogène Carboxyethane administration des résultats en plus de la production endogène de glucose que de ce qui peut être représenté par la néoglucogenèse conversion seul.
Carboxyethane est naturellement acide carboxylique.
Carboxyethane est un liquide avec une odeur âcre et désagréable odeur qui ressemble quelque peu à l'odeur de corps.
Carboxyethane inhibe la croissance de la moisissure et des bactéries à des niveaux compris entre 0,1 et 1% en poids.
Methyluxic, le propane ou le Carboxyethane connu comme additif alimentaire E280.
Carboxyethane principale de la propriété est lié à l'application comme un agent de conservation, depuis Carboxyethane peut inhiber le développement de moisissures, micro-organismes et les bactéries.
La direction principale de la production de la consommation d'une quantité importante d'agent de conservation est de la production de pain, la cuisson, la pâte de la préparation, de la transformation des céréales.
Carboxyethane est un caustique, liquide incolore avec une odeur âcre.
Carboxyethane a la concentration de 99.5%.
Carboxyethane peuvent également être obtenus commercialement à partir d'éthylène et d'oxyde de carbone ou propionaldéhyde, de gaz naturel ou fermenté de la pâte de bois; produit lorsque les bactéries de décomposer la fibre
Carboxyethane est une monobase, désagréablement répandant une odeur piquante, saturé, légèrement corrosifs, des acides organiques (acide gras), ce qui peut être détecté chez l'homme dans l'urine et la sueur, entre autres choses.
Carboxyethane et Carboxyethane de sels (propionates) propionate de sodium(E 281), propionate de calcium(E 282) et le propionate de potassium(E 283) sont autorisées comme additifs alimentaires.
Ils ont un effet antimicrobien contre certains types de bactéries, de levures et de moisissures, par exemple, ils empêchent le pain d'aller moisis.
Carboxyethane se produit naturellement en petites quantités dans certains types de fromage.
Les niveaux Maximum de 1,0 à 3,0 g/kg de denrées alimentaires s'appliquent aux différents produits.
Carboxyethane est trouvé dans diverses plantes dans leurs huiles essentielles.
Dans le gros intestin, Carboxyethane est formé par des bactéries, en particulier dans les fibres régime alimentaire.
Ce processus se décompose indigeste composants alimentaires.
Ce processus produit des acides gras à chaîne courte comme de l'acide acétique, l'acide propionique et butyrique.
Ce sont absorbés dans l'intestin grêle, et ainsi devenir systémique efficace.
Carboxyethane, l'acide propionique acide de la molécule.
Carboxyethane est à court de la chaîne d'acide gras saturé, antifongique, antimicrobien agent Carboxyethane.
Carboxyethane, Sel de Sodium est un moyen sûr, simple et économique alternative à l'Acide Propionique comme une mouche conservation des aliments.
Cette odeur de poudre blanche, Carboxyethane, est facilement soluble dans l'eau et n'est pas considéré comme une matière dangereuse.
Pas de perte de performance a été signalé par les cuisines qui ont changé la forme de sel de Carboxyethane, faire Carboxyethane, Sel de Sodium de l'la meilleure décision en matière de production alimentaire.
Pour faire 1 L de 1M d'acide Propionique Acide de l'Acide Propionique, Sel de Sodium, de dissoudre 96.06 g de Carboxyethane Sel (Propionate de Sodium) dans 500 ml d'eau distillée pour faire 2M Propionate de Sodium de la solution.
Ajouter 500 ml de HCl 2M 2M Propionate de Sodium Solution pour faire 1L.
Propionates se produisent naturellement en petites quantités dans les aliments naturels tels que le fromage et le sont également produite naturellement dans l'intestin humain dans le cadre du processus de digestion.
Carboxyethane est naturellement acide carboxylique avec la formule chimique CH3CH2COOH.
Carboxyethane est un liquide clair avec une odeur âcre.
Carboxyethane inhibe la croissance de la moisissure et des bactéries à des niveaux compris entre 0,1 et 1% en poids.
Émulsifiant Carboxyethane est un gaz incolore, liquide huileux avec un piquant et rance odeur.
Émulsifiant Carboxyethane se produit naturellement dans les produits laitiers.
Carboxyethane est un trois-carbone acide carboxylique, CH3CH2COOH, qui se produit naturellement comme l'acide libre ou dans le
la forme de ses esters.
Carboxyethanecan être produit par synthèse chimique ou par fermentation.
Carboxyethane , ou E280 comme il est appelé par l'Union Européenne, est un additif qui se trouve naturellement dans les aliments comme les produits laitiers et le vinaigre et utilisé comme agent antimicrobien ou exhausteur de goût dans l'industrie alimentaire.
La première décrit dans le 19ème siècle, Carboxyethane est un gaz incolore et d'odeur piquante liquide.
L'utilisation de Carboxyethane dans la formulation des aliments est limitée en raison de son odeur âcre.
Carboxyethane est un élément normal du métabolisme humain.
Dans le corps humain, les composants alimentaires qui atteignent le gros intestin sans être digéré, telles que des fibres alimentaires, sont fermentés par les micro-organismes trouvés ici, et divers intermédiaires, y compris Carboxyethane, sont formés.
En outre, les micro-organismes du genre Propionibacterium , trouvé dans la flore naturelle de l'homme des glandes sudoripares, produire Carboxyethane; en conséquence, la sueur sent l'acide propionique.
Le produit final du métabolisme de Propionibacterium dans un environnement exempt d'oxygène est Carboxyethane.
Carboxyethane (du mot grec protos, qui signifie “premier”, et pion, qui signifie “graisse”; également connu comme l'acide propanoïque) est naturellement acide carboxylique avec la formule chimique CH3CH2COOH.
Incolore, huileux liquide avec une odeur âcre, désagréable, odeur rance.
Carboxyethane a un goût amer et une odeur âcre.
La formule chimique de la Carboxyethane est C2H5COOH.
Carboxyethane (PA), également connu comme l'acide propanoïque, avec la formule chimique C3H6O2, est un acide organique utilisé comme additif alimentaire et trouve naturellement sur la peau et dans le tractus gastro-intestinal.
Carboxyethaneis un sous-produit de la fermentation de réactions et est également produite industriellement à partir de l'éthylène ou de l'éthanol et de monoxyde de carbone.
Acide propanoïque, l'acide propionique acide de la molécule.
Carboxyethane est à court de la chaîne d'acide gras saturé, antifongique, antimicrobien agent E280.
Carboxyethane se trouve dans la nature où l'acide propionique la fermentation se produit, par exemple, dans l'Emmental, dans lequel il est présent jusqu'à 1%.
Carboxyethane est un produit naturel à base d'acide organique.
Carboxyethane est miscible avec de l'eau et de l'éthanol.
Carboxyethane de l'activité antimicrobienne est surtout contre les moisissures, moins contre les bactéries.
Carboxyethane a pratiquement aucun effet contre les levures.
Carboxyethane est recommandé et utilisé jusqu'à un pH de 5, et seulement de temps en temps jusqu'à un pH de 6.
Carboxyethane est le nom commun de l'acide propanoïque, l'acide carboxylique avec une odeur âcre.
Carboxyethane se produit naturellement dans certaines huiles essentielles.
Entre autres choses, Carboxyethane est un produit métabolique de certains types de bactéries et donne à l'Emmental et au fromage bleu, son goût caractéristique.
Carboxyethane est efficace contre certains types de bactéries, les levures et les moisissures.
Carboxyethane est chimiquement synthétisés à partir d'éthylène, de monoxyde de carbone et de l'eau.
Carboxyethane est une courte chaîne d'acide gras saturé comprenant de l'éthane attaché à la teneur en carbone d'un groupe carboxy.
Carboxyethane a un rôle comme un médicament antifongique.
Carboxyethane est une courte chaîne d'acides gras et d'un acide gras saturé.
Carboxyethane est un conjugué de l'acide de propionate de fluticasone.
Le propionate de Sodium est le sel de sodium de Carboxyethane qui existe aussi incolore, transparent, de cristaux ou de granulés de poudre cristalline.
Carboxyethane est considéré comme " généralement reconnu comme sûr (GRAS) ingrédient alimentaire par la FDA, où Carboxyethane agit comme un agent antimicrobien pour la conservation de la nourriture et de l'agent aromatisant.
Le propionate de Sodium est préparée par neutralisation Carboxyethane avec de l'hydroxyde de sodium.
Le propionate de Sodium a déjà été approuvé au Canada en tant qu'ingrédient actif de l'Amino-Cerv (utilisé pour traiter l'inflammation ou une lésion du col de l'utérus).
Les UTILISATIONS et APPLICATIONS de l'E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
-Utilisations En Cosmétique:
Agent de conservation, de Cosmétiques, d'Aliments, de Foin, de préservation, de la Pharmaceutique, des Antimicrobiens, un Inhibiteur de Moisissures, Antifongique, Antibactérienne, Sauces, Cuisson des Aliments, Mélanges à gâteaux, le Pain, le Fromage, les Confiseries, les Glaçages, Gélatines, les Puddings, les Obturations, les Confitures, les Gelées, Agent Aromatisant, du Tabac, du Dentifrice, des Matériaux d'Emballage, anti-moisissure des agents, des saveurs, des produits de Boulangerie, les pains, les biscuits, les biscuits, les produits de viande, fromage
-Carboxyethane est utilisé pour inhiber la croissance des moisissures dans les produits de boulangerie et de fromages.
-Source naturelle:
Carboxyethane peuvent être trouvés naturellement dans les produits laitiers comme le beurre et le fromage.
-Carboxyethane est principalement utilisé comme un inhibiteur de moisissures dans les aliments.
-Et en raison de l'activité de l'acide carboxylique et de l'alpha-c, de l'acide carboxylique dans la molécule, il peut être fait pour de divers dérivés qui ont une large application dans les colorants, les textiles, les plastiques, les pesticides, les parfums, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
-La nourriture:
Carboxyethane est principalement utilisé comme un inhibiteur de moisissure qui est fongistatique plutôt que de fongicide.
Carboxyethane est efficace contre les moisissures avec une concentration allant de 0,05 à 0,25%.
Cependant, moins efficace dans l'inhibition de la croissance bactérienne et aucun effet sur la croissance de la levure.
De qualité alimentaire Carboxyethane peut être utilisé pour produire de l'un de ses sels, propionate de calcium et de sodium, propionate, qui sont couramment utilisé comme conservateur dans les aliments suivants:
Pain
Tortillas
Fromages
Gâteaux
Alimentation Animale:
Carboxyethane du marché est principalement faite dans le propionate d'ammonium qui est utilisé comme conservateur dans les aliments pour animaux et de céréales en raison de sa moins corrosif pour les équipements de la ferme de l'acide propionique.
L'alimentation suivante peut contenir des Carboxyethane:
À haute teneur en humidité des céréales comme l'avoine, du maïs, de l'orge
Foin
Boire de l'eau pour le bétail et la volaille
Carboxyethane est inscrite dans le Règlement de la Commission (UE) N ° 231/2012 agréée en tant qu'additif alimentaire et catégorisés dans “les Additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants” .
L'acide naturel présent en faible quantité dans de nombreux aliments, parfois en concentrations élevées produites par les bactéries dans les aliments fermentés, comme les types de fromage Suisse.
Carboxyethane est également produit sur une grande échelle par les bactéries dans le gros intestin.
Carboxyethane est également un élément normal de la sueur.
Carboxyethane est également une matière première dans la fabrication de la vitamine E.
Carboxyethane et propionates sont utilisés comme agents de conservation, principalement contre les champignons.
Carboxyethane est souvent utilisé dans les produits de boulangerie contre la pourriture bactérienne.
En raison de la forte odeur Carboxyethane est limitée dans les applications.
Produits: produits de boulangerie, de la viande et meatproducts, pizza
Carboxyethane est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé comme un agent antimicrobien et agent aromatisant dans les aliments et, sans autre limite que les bonnes pratiques de fabrication.
Pendant ce temps, Carboxyethane est aussi GRAS lorsque fonctionné comme un agent de conservation chimique dans les aliments.
Utilisations industrielles:
Carboxyethane inhibe la croissance de la moisissure et des bactéries à des concentrations comprises entre 0,1 et 1% en poids.
Comme un résultat, certains Carboxyethane qui est produit est consommé comme un agent de conservation pour les aliments pour animaux et de la nourriture pour la consommation humaine.
L'antibiotique le monensin est ajouté à l'alimentation du bétail en faveur de propionibacteria plus de l'acide acétique producteurs dans le rumen, ce qui produit moins de dioxyde de carbone et de conversion de l'aliment, c'est mieux.
Cette application représente environ la moitié de la production mondiale de Carboxyethane.
Une autre application importante est comme conservateur dans les produits de boulangerie, qui utilisent le sodium et les sels de calcium.
Comme un additif alimentaire, Carboxyethane est approuvé pour l'utilisation dans l'UE, les USA, l'Australie et la Nouvelle-Zélande.
En plus des applications spécialisées, Carboxyethane est également utilisé pour rendre les pesticides et les produits pharmaceutiques.
Les esters de l'acide propionique ont des fruits comme les odeurs et sont parfois utilisés comme solvants ou des arômes artificiels.
Bactériologie:
Les espèces de Bactéries Coprothermobacter platensis produit propionate lors de la fermentation de la gélatine.
Carboxyethane: propionates se produisent naturellement dans les aliments fermentés, l'homme de la transpiration et des ruminants tube digestif, peut également être dérivé commercialement à partir d'éthylène et d'oxyde de carbone ou propionaldéhyde, de gaz naturel ou fermenté de la pâte de bois; produit lorsque les bactéries de décomposer la fibre; couramment utilisé dans le pain du fromage et des produits de farine.
En conséquence, la plupart Carboxyethane qui est produit est consommé comme un agent de conservation pour les aliments pour animaux et de la nourriture pour la consommation humaine.
Pour l'alimentation des animaux, Carboxyethane est utilisée soit directement, soit sous sa forme de sel d'ammonium.
Pour l'alimentation des animaux, Carboxyethane est utilisée soit directement, soit sous sa forme de sel d'ammonium.
L'antibiotique le Monensin est ajouté à l'alimentation du bétail en faveur de propionibacteria plus de l'acide acétique producteurs dans le rumen, ce qui produit moins de dioxyde de carbone et de conversion de l'aliment, c'est mieux.
Cette application représente environ la moitié de la production mondiale de Carboxyethane.
Une autre application importante est comme conservateur dans les produits de boulangerie, qui utilisent le sodium et les sels de calcium.
Comme un additif alimentaire, Carboxyethane a un numéro E 280.
Dans l'UE, Carboxyethane est approuvé pour utilisation comme additifs alimentaires et les cosmétiques agent de conservation.
En NOUS, Carboxyethane est généralement reconnu que la sécurité alimentaire de la substance.
Carboxyethane possède des propriétés, en raison de laquelle il peut être utilisé dans l'agriculture, de l'alimentation, de l'industrie pharmaceutique.
Carboxyethane ne permet pas de bactéries et de la moisissure de se développer.
Dans le cas des industries Carboxyethane est souvent utilisé comme l'acide propionique dans la production de fromage, produits de boulangerie, de produits laitiers fermentés.
Utilisé par l'herbicide et les solvants des usines de production, Carboxyethane est un ingrédient très important de certaines préparations.
Dans le cas de la production vivrière Carboxyethane peut être utilisé que sous la forme de sels de sodium ou de calcium à des concentrations ne dépassant pas 0,3% de.
Cependant, Carboxyethane fort goût amer ne permet toujours pas à l'augmentation de la concentration de l'acide, sans perdre le goût original.
Dans le cas de l'industrie pharmaceutique, Carboxyethane est utilisé comme conservateur pour prolonger la durée de vie de certains médicaments.
Carboxyethane, agent de conservation (Alimentation) (Acide Propionique 99%) est utilisé comme conservateur dans les aliments pour animaux.
Carboxyethane est couramment utilisée pour les grains de préservation.
Utilisé Marchés, De L'Agriculture Et Des Aliments, Santé Animale Et La Nutrition, L'Alimentation De La Conservation.
Carboxyethane est généralement utilisée pour les grains de préservation.
Carboxyethane et divers directs de sodium ou de calcium formulations de sel de l'acide sont actuellement les plus couramment approuvé et indiquée par des organismes tels que la FDA et l'EMA pour l'utiliser comme un agent antibactérien additif alimentaire agent de conservation dans les aliments pour animaux et des aliments pour la consommation humaine.
De même, bien que l'utilisation de Carboxyethane ou l'un de ses directe de sodium ou de sel de calcium de formulations comme excipient ingrédients dans les produits pharmaceutiques n'est pas nécessairement un rôle majeur pour le composé aujourd'hui, le propionate de sodium a été utilisé dans certains de la crème vaginale préparations indiqué pour cervicite, col de larmes, et/ou postcauterization, postcryosurgery, et postconization du col de l'utérus.
Le propionate de sodium est principalement utilisé pour susciter un agent de conservation, bactériostatique 4,11 effet, tandis que d'autres ingrédients actifs combinés dans la formulation tels que l'urée, chlorure de benzalkonium, l'inositol et de la méthionine et de cystine acides aminés facilité débridement, rehaussée des médicaments écart, épithélialisation de la promotion, et la cicatrisation des plaies, respectivement.
Carboxyethane est utilisé comme agent de conservation dans des formulations cosmétiques sous la désignation INCI"l'acide propionique".
Carboxyethane est couramment utilisé dans le pain et les produits de farine.
Principalement utilisé comme conservateur dans les produits de boulangerie, qui utilisent le sodium et les sels de calcium.
Comme un additif alimentaire, Carboxyethane est approuvé pour l'utilisation dans l'UE, les USA et l'Australie et la Nouvelle-Zélande.
Carboxyethane est utilisé comme agent de conservation, car Carboxyethane a la capacité d'empêcher la croissance de moisissures.
Carboxyethane est un ingrédient actif pour une utilisation comme fongicides et bactéricides sur les stocks de grains, foin, de stockage
des zones pour l'ensilage et céréales, la litière de volaille et de l'eau potable pour la volaille et le bétail.
Selon la pétition, il y a 48% de Carboxyethane dans leur produit (DMX-7), qui est utilisé principalement pour l'alimentation des animaux préservation en tant qu'inhibiteur de moisissures.
Carboxyethane est utilisé dans le transport et l'entreposage et est appliqué, soit comme une solution ou un produit absorbant (vermiculite) pour éviter la moisissure dans la farine de gluten de maïs, maïs, riz et autres céréales.
Carboxyethane est appliqué avec une buse de pulvérisation.
Les taux d'Application de Carboxyethane dépendent de la teneur en humidité du grain à la fois Carboxyethane est placé dans le stockage, et varie aussi en fonction de si le grain est “ouvert” de stockage ou “fermé” de stockage.
Carboxyethane produit par synthèse chimique ou microbienne, la fermentation est un acide organique utilisé dans l'alimentation, de l'agriculture et des industries plastiques.
Carboxyethane est utilisé comme un additif de protection et d'exhausteur de goût, en particulier dans les produits de boulangerie et de fromages.
Carboxyethane, qui est ajouté à l'alimentation des animaux, un agent de conservation, se retrouve également dans la composition de divers pesticides.
Carboxyethane utilisés comme aliments pour animaux ou les lieux où le grain est stocké sont stérilisés avec de l'acide propionique à l'avance.
En outre, Carboxyethane est ajouté à l'eau, de la volaille ou de bétail boissons comme un agent antibactérien.
Carboxyethane est utilisé dans la production de thermoplastiques nommé la cellulose, l'acétate et le propionate de plastique produits de l'industrie.
Dans l'industrie chimique, Carboxyethane est utilisé comme intermédiaire dans la production de divers produits cosmétiques, les textiles, les peintures et les produits en caoutchouc.
Carboxyethane inhibe la croissance des moisissures et des bactéries.
Carboxyethane est principalement fabriqué pour une utilisation comme agent conservateur et anti-moisissure de l'agent dans l'alimentation des animaux et de céréales.
Propionates se produisent naturellement en petites quantités dans les aliments naturels tels que le fromage et le sont également produite naturellement dans l'homme et la vache de l'intestin dans le cadre du processus de digestion.
Carboxyethane est un additif alimentaire, un agent de conservation.
De l'extérieur Carboxyethane ressemble à un liquide huileux de jaunâtre pâle de la couleur ou de ne pas en avoir du tout.
Carboxyethane utilisation comme additif alimentaire est également approuvé en Europe.
Carboxyethane est autorisé à être utilisé sous la forme d'un agent de conservation dans une quantité allant jusqu'à trois grammes par kilogramme de fromage (fondue) des produits, ainsi que des produits de leur, en combinaison avec de l'acide sorbique, Carboxyethane de sels ou individuellement.
Carboxyethane est également possible d'utiliser d'agent de conservation dans le blé (en tranches pré-emballés), de seigle pour le stockage à long terme, et du pain avec la réduction de valeur de l'énergie.
Carboxyethane est autorisé pour une utilisation dans la farine de la confiserie, boulangerie pâtisserie.
En inhibant (ralentissement) de certaines enzymes, Carboxyethane est en mesure d'exercer un non-spécifique d'effet dépresseur sur les bactéries de nombreuses espèces, les moisissures et les levures, certaines espèces sont capables d'assimiler ou de produire.
À cet égard, dans l'industrie alimentaire, Carboxyethane est utilisé dans la forme de calcium et de sodium propionates pratiquement que dans le processus de conservation des produits de boulangerie.
Agent de conservation, Carboxyethane, est capable d'inhiber (ralentir) le développement de micro-organismes de sérum et le lait.
À cet égard, Carboxyethane est utilisé dans la préservation de la whey pour le stockage et le transport.
En outre, Carboxyethane est utilisé pour protéger excessivement humide grain de moule (suffisamment puissant sèche -).
L'utilisation de Carboxyethane est assez commune dans les autres industries.
Ainsi, Carboxyethane est utilisé dans la fabrication de produits médicinaux (phenoboline, l'Ibuprofène, et d'autres), les substances odorantes (géranyl-propionate, phenylpropionate et autres), le plastique (polychlorure de vinyle ou le propionate de), vinyle plastifiants, solvants (propyl propionate, propylpropionate et autres).
Carboxyethane est un fongicide et bactéricide, enregistré à controlfungi et les bactéries dans les grains entreposés, de foin, de céréales des zones de stockage, la litière de volaille,et de boire de l'eau pour le bétail et la volaille.
Comme un agent de conservation alimentaire, Carboxyethane empêche moule à pain et produits de boulangerie, et Carboxyethane est utilisé comme agent aromatisant dans le fromage et d'autres produits emballés.
L'Environmental Protection Agency estime Carboxyethane coffre-fort et, par conséquent, n'a pas de limitation de son utilisation.
Carboxyethane a été démontré que la PA diminue les acides gras dans le foie et le plasma, diminue la prise alimentaire, exerce une action immunosuppressive et probablement améliore la sensibilité à l'insuline des tissus.
Ainsi, l'augmentation de la production de Carboxyethane par le microbiote pourrait être considéré comme bénéfique dans le cadre de la prévention de l'obésité et du diabète de type 2.
Les mécanismes moléculaires par lesquels Carboxyethane peut exercer cette pléthore d'effets physiologiques sont en train d'être élucidé et comprennent intestinale de l'enzyme cyclo-oxygénase, les récepteurs couplés aux protéines G 41 et 43 et l'activation du peroxisome proliferator-activated receptor γ, à son tour, l'inhibition de la sentinelle du facteur de transcription NF-kB et donc d'augmenter le seuil des réponses inflammatoires en général.
Pris ensemble, Carboxyethane apparaît comme un médiateur important dans le lien entre la nutrition, la flore intestinale et de la physiologie.
Le sel de sodium de Carboxyethane a déjà été approuvé au Canada en tant qu'ingrédient actif de l'Amino-Cerv (utilisé pour traiter l'inflammation ou une lésion du col de l'utérus).
Additifs alimentaires de la catégorie des conservateurs naturels, obtenu par fermentation bactérienne.
Carboxyethane est utilisé contre les levures et les champignons, ainsi que contre les dégradations causées par certains micro-organismes.
En raison de Carboxyethane forte odeur, Carboxyethane est utilisé dans une gamme limitée de produits (préemballé des tranches de pain ou de pain de seigle).
Carboxyethane et ses sels sont utilisés principalement dans les produits de boulangerie pour supprimer les bactéries à l'origine de la corde", au centre du pain et de la croissance de la moisissure sur les deux pain et des gâteaux.
Carboxyethane et propionates sont utilisés comme agents de conservation, principalement contre les levures et les moisissures.
Carboxyethane est souvent utilisé dans les produits de boulangerie pour éviter la pourriture bactérienne.
En raison de sa forte odeur, Carboxyethane l'utilisation est limitée.
Carboxyethane aussi agit comme un inhibiteur de moisissures dans le fromage des aliments et des écarts de taux.
Parce que Carboxyethane agit contre les bactéries et de la moisissure dans un environnement alcalin, mais pas contre la levure, Carboxyethane est particulièrement adapté pour l'utilisation dans la production industrielle de pain et produits de boulangerie.
Comme un acide gras, Carboxyethane est entièrement utilisée par le corps humain.
En raison de Carboxyethane est âcre, odeur âcre et fortement goût acide, Carboxyethane est rarement utilisée dans l'industrie alimentaire.
Carboxyethane, Leurs dérivés, les propionates, sont plus fréquemment utilisés.
Carboxyethane est un important synthétique bloc de construction pour la production de plastiques, des herbicides et des produits pharmaceutiques.
Carboxyethane et Carboxyethane des sels de sodium, propionate de fluticasone (E 281), propionate de calcium (E 282) et le propionate de potassium (E 283) sont utilisés comme anti-moisissure agents.
Carboxyethane lui-même a un goût désagréable pour l'homme, c'est pourquoi les sels de l'acide sont utilisés dans l'industrie alimentaire, en particulier de l'emballage du pain ou des pâtisseries.
Carboxyethane lui-même est souvent ajouté à l'ensilage, où la proportion peut atteindre jusqu'à 2% de la matière sèche.
Là, Carboxyethane a l'effet positif de la prévention de l'acidocétose chez les bovins laitiers.
FONCTIONS de E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
Régulateur D'Acidité / Agent Tampon:
Les changements ou maintient l'acidité ou la basicité de denrées alimentaires ou les produits cosmétiques.
Agent De Conservation Antimicrobien:
Activement tue et inhibe la croissance des micro-organismes indésirables qui peuvent être nocives.
Parfum Parfum / Composant:
Fournit ou améliore une odeur ou odeur.
Conservateur:
Prévient et empêche la croissance des micro-organismes indésirables qui peuvent être nocifs
Antimicrobien:
Ralentit la croissance de micro-organismes sur la peau et prévient le développement des bactéries
Masquage:
Réduit ou inhibe l'odeur de base ou le goût du produit
Conservateur:
Inhibe le développement des micro-organismes dans les produits cosmétiques.
Des ajusteurs de Ph:
En contrôlant le pH des produits cosmétiques.
COMMENT EST E 280 (ACIDE PROPIONIQUE) FAIT?
Carboxyethane peut être produit par synthèse chimique ou de la fermentation bactérienne.
Voici les cinq principaux procédés de fabrication, où le courant de la synthèse industrielle est presque dominé par des procédés pétrochimiques.
La synthèse de l'éthylène (à base de pétrole), de monoxyde de carbone et de la vapeur.
L'éthylène est mis à réagir avec le mélange de monoxyde de carbone et de l'hydrogène pour obtenir propionaldéhyde, et l'oxydation des propionaldéhyde.
Carboxyethane processus de fabrication de propionaldéhyde:
La réaction de l'éthanol avec du monoxyde de carbone à l'aide du trifluorure de bore en tant que catalyseur.
La fermentation microbienne avec propionibacterium, mais il y a un chemin à parcourir avant que cette biosynthèse de la méthode à grande échelle commerciales.
Un sous-produit de la pyrolyse du bois.
COMMENT L'E 280 (ACIDE PROPIONIQUE) FONCTIONNE COMME UN CONSERVATEUR?
Carboxyethane du mécanisme de préservation est similaire à celle de l'acide benzoïque et l'acide sorbique.
Le pH optimal de gamme pour son efficacité antimicrobienne est de 2.5 à 5.5.
EST E 280 (ACIDE PROPIONIQUE) BON À MANGER?
Oui, Carboxyethane a été approuvé comme un coffre-fort ingrédient par les états-UNIS Food and Drug Administration (FDA) et l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) ainsi que le comité Mixte FAO/OMS d'Experts du Comité sur les Additifs Alimentaires (JECFA).
La PRODUCTION de E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
Dans l'industrie, Carboxyethane est principalement produite par le hydrocarboxylation de l'éthylène à l'aide de nickel carbonyle en tant que catalyseur:
Hydrocarboxylation de l'éthène, monoxyde de carbone et l'eau pour former de l'acide propionique en présence de nickel tetracarbonyl en tant que catalyseur.
Carboxyethane est également produit par l'oxydation aérobie de propionaldéhyde.
En présence de cobalt ou de manganèse, les sels (manganèse propionate est le plus couramment utilisé), cette réaction se produit rapidement à des températures aussi doux que de 40 à 50 °C:
En phase liquide de l'oxydation de propionaldéhyde avec l'oxygène de l'atmosphère pour former des Carboxyethane dans la présence de manganèse(II)-propionate de fluticasone en tant que catalyseur.
De grandes quantités de Carboxyethane ont été une fois produit comme sous-produit de l'acide acétique fabrication.
Carboxyethane est obtenu par synthèse chimique, par le nickel-catalysée hydrocarboxylation de l'éthylène ou par l'oxydation aérobique de propionaldéhyde.
Différentes souches de Propionibacterium sont utilisés dans la production de l'acide propionique par fermentation microbienne .
Depuis Carboxyethane de production à l'aide de micro-organismes n'est pas une option économique, la synthèse chimique est préféré dans la production commerciale.
Préparation de Carboxyethane:
La substance Carboxyethane dans la nature est contenue dans l'huile et en tant que sous-produit de la fermentation dans certaines plantes. Lors de la fermentation des hydrates de carbone, Carboxyethane est également formé.
La production biologique est la dégradation métabolique des acides gras qui contiennent des atomes de carbone dans un nombre impair, et la décomposition des acides aminés individuels.
Les bactéries du genre Propioni bacterium produire la substance dans le produit final du métabolisme anaérobie.
Étant donné que ces bactéries sont souvent présents dans l'estomac des ruminants, certains types de fromage ont une saveur.
Dans les conditions industrielles, Carboxyethane est formé par carbonylation en fonction de la réaction de Repne d'éthylène, dans le catalyseur d'oxydation (en présence de manganèse, de cobalt ions) de l'aldéhyde propionique.
En outre, Carboxyethane est obtenu comme sous-produit dans le processus de la phase vapeur, l'oxydation de la C4-C10 hydrocarbures.
Auparavant, Carboxyethane a été publié comme un sous-produit dans la production de l'acide acétique.
Cependant, la technologie moderne dans la fabrication de ce dernier repoussa l'ancienne façon d'isoler l'agent de conservation dans l'arrière-plan.
HISTOIRE de l'E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
Carboxyethane a été décrite la première fois en 1844, par Johann Gottlieb, qui l'a trouvée parmi les produits de dégradation de sucre.
Au cours des prochaines années, d'autres chimistes produit Carboxyethane par des moyens différents, aucun d'entre eux se rendre compte qu'ils ont été la production de la même substance.
En 1847, le chimiste français Jean-Baptiste Dumas mis en place tous les acides pour le même composé, qu'il a appelé Carboxyethane, à partir des mots grecs πρῶτος (prōtos), le sens premier, et πίων (piōn), sens de graisse, parce que Carboxyethane est le plus petit H(CH2)nCOOH acide qui présente les propriétés des autres acides gras, comme la production d'une fine couche huileuse quand salée, de l'eau et avoir un savonneuse sel de potassium.
MÉCANISME de E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
Le devenir métabolique des propionates varie dans les différents micro-organismes.
Certains ont des systèmes enzymatiques qui peut convertir le succinate de propionyl-coenzyme A et de diverses autres mesures pour le propionate, le CO2, ou propionyl phoshpate.
D'autres encore peuvent convertir l'acide propionique à B-alanine ou directement de CO2.
Quel que soit le cas, l'effet d'inhibition pour les agents microbiens est probablement lié à la concurrence avec d'acétate dans le acetokinase système, pour le blocage de la conversion du pyruvate en acétyl-coenzyme A et de l'interférence avec B-alanine en acide pantothénique de synthèses.
En outre, il y a aussi des études qui suggèrent que Carboxyethane de l'activité antifongique peut être le résultat de la propionyl-CoA inhibant le métabolisme du glucose chez certaines espèces de champignons, via l'accumulation de la CoA-dérivés.
L'ABSORPTION de l'E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
Certains Carboxyethane est oxydé en acide lactique au cours de l'absorption, mais la plupart des cols vers le foie qui élimine presque tous Carboxyethane à partir du portail de sang.
Carboxyethane représente 20 à 25% des absorbés acides gras volatils.
Carboxyethane est rapidement absorbé par le tractus gastro-intestinal.
Le MÉTABOLISME de l'E 280 (ACIDE PROPIONIQUE):
Carboxyethane est d'abord converti en propionyl-coenzyme A (propionyl-CoA), cependant, Carboxyethane entrer directement dans la bêta oxydation ou de l'acide citrique cycles.
Comme Carboxyethane a trois atomes de carbone, propionyl-CoA.
Dans la majorité des vertébrés, propionyl-CoA est carboxylé à D-méthylmalonyl-CoA, qui est ensuite isomerised à L-méthylmalonyl-CoA.
Une vitamine B12 dépendant de l'enzyme catalyse la réorganisation de la L-méthylmalonyl-CoA en succinyl-CoA, qui peut ensuite être utilisé comme substrat dans le cycle d'acide citrique.