Hızlı Arama

ÜRÜNLER

SELÜLOZ SAKIZI (KARBOKSİMETİLSELÜLOZ)

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), yapışkan, koyulaştırıcı, akan, emülsifiye edici, şekillendirme, su, koruyucu kolloid, film oluşturucu, asit, tuz, süspansiyonlar ve diğer özelliklerle yüksek viskoziteli kolloidal çözelti oluşturabilir ve fizyolojik olarak zararsızdır, bu nedenle gıda, ilaç, kozmetik, petrol, kağıt, tekstil, inşaat ve diğer üretim alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), anyonik doğrusal yapılı selüloz sınıfına aittir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), bitkilerin lifli dokularından oluşan polisakkaritten oluşan bileşenlerdir. 

CAS Numarası: 9004-32-4
Moleküler Formül: C6H7O2 (OH) 2CH2COONa
EINECS Numarası: 618-378-6

9004-32-4, CMC tozu, Karboksimetil Selüloz, Selüloz Sakızı, E466, Sodyum Karboksimetil Selüloz.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), esasen her türlü gıda ürününde kullanılan bir kıvam arttırıcı maddedir. 
Birçok az yağlı ürün ve diyet ürünü olarak pazarlananlar, yiyeceğe daha kalın ve kremsi bir kıvam vermek için selüloz sakızı gibi gıda katkı maddeleri içerir ve bu da onu alıcılar için daha çekici hale getirir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) suda çözünür bir polimerdir. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), polielektrolit selüloz türevi olarak kullanılabilen suda çözünür bir polimerdir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), toksik olmayan ve kokusuz beyaz veya hafif sarı topaklaştırıcı bir lif tozu olarak görünür. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), bitkilerin hücre duvarlarında bulunan doğal bir polimer olan selülozdan elde edilen beyaz, kokusuz, tatsız ve suda çözünür bir tozdur. 

Karboksimetil selüloz (E466) olarak da bilinen Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılan bir selüloz türevidir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), karboksimetil gruplarının eklenmesi yoluyla selülozun kimyasal olarak modifiye edilmesiyle elde edilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) suda kolayca çözünür. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sulu çözeltidir, nötr veya hafif alkalidir ve koyulaştırma, emülsifikasyon, film oluşumu, nem tutma vb. işlevlere sahiptir. 
Tekstil, petrol, gıda, kağıt yapımı, baskı ve boyama, inşaatta yaygın olarak kullanılmaktadır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) anyonik, doğrusal, suda çözünür bir selüloz eterdir. Sulu çözeltisi koyulaştırma, film oluşturma, yapışma, nem tutma, kolloid koruma, emülsifikasyon ve süspansiyon işlevlerine sahiptir. 

Topaklaştırıcılar, emülgatörler, koyulaştırıcılar, su tutucu maddeler, boyutlandırma maddeleri, film oluşturucu malzemeler vb. olarak gıda, elektronik, böcek ilaçları, deri, plastik, baskı, seramik, günlük kimyasallar ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıdalarda koyulaştırma, süspansiyon, emülsifikasyon, stabilizasyon, şekil tutma, film oluşturma, genişleme, koruma, asit direnci ve sağlık bakımı gibi çeşitli işlevlere sahiptir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) guar zamkı, jelatinin yerini alabilir, Agar, sodyum aljinat ve pektinin gıda üretimindeki rolü, laktobasil içecekleri, meyveli süt, dondurma, şerbet, jelatin, yumuşak şeker, jöle, ekmek, dolgular, krepler gibi modern gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Soğuk ürünler, katı içecekler, çeşniler, bisküviler, hazır erişte, et ürünleri, salça, bisküvi, glütensiz ekmek,  glütensiz makarna vb. de kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) gıdalarda kullanılır, tadı iyileştirebilir, ürünün kalitesini ve kalitesini iyileştirebilir ve raf ömrünü uzatabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca, bağlayıcının amaçlanan etkiyle etkileşime girebildiği bileşimlerde (örneğin, flaş bileşimlerinde) küçük miktarlarda kullanılabilen özellikle etkili bir bağlayıcıdır. 
Bununla birlikte, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sodyum içeriğidir, çoğu renk bileşiminde kullanımını açıkça engeller. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selüloz molekülünün hidroksil[OH] gruplarındaki bazı hidrojen atomlarını asidik karboksimetil [-CH2CO] ile değiştiren çeşitli işlemlerle selülozdan üretilir. OH] grupları, karşılık gelen sodyum tuzunu oluşturmak üzere nötralize edilir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) saf olduğunda beyazdır; Endüstriyel sınıf malzeme grimsi beyaz veya krem granüller veya toz olabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) yapışkandırıcıdır, oda sıcaklığında toksik olmayan tatsız beyaz topaklaştırıcı tozdur, suda stabil ve çözünür, sulu çözelti nötr veya alkali şeffaf viskoz sıvıdır, diğer suda çözünür zamklarda ve reçinelerde çözünür, etanol gibi organik çözücülerde çözünmez.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selülozik karboksimetil grubunun ikame edilmiş ürünüdür. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), Karboksimetilselüloz anlamına gelir ve çalışmayı ve modellemeyi kolaylaştırmak ve daha çabuk kurumasını sağlamak için fondan buzlanmaya eklenir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selülozun bir karboksimetileterinin kısmi sodyum tuzudur, selüloz doğrudan lifli bitki materyalinin doğal suşlarından elde edilir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), toz içeceklerde ağız hissini iyileştirmek için de kullanılabilir. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca ilaç, kozmetik ve kimya endüstrilerindeki uygulamalarda da kullanım alanı bulur, örneğin CMC bir tablet bağlayıcı olarak kullanılır ve diş macunu ve sondaj çamurlarında bulunabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), SE Tylose'un tescilli ticari markası olan Tylose adı altında pazarlanıyordu.  
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), kokusuz, tatsız ve toksik olmayan beyaz veya sarımsı bir tozdur. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) yüksek higroskopikliğe sahiptir ve kalın bir sıvı oluşturmak için suda çözünür. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) polianyonik bir elektrolittir ve fermente edilmemiştir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) iyi bir ısı stabilitesine sahiptir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), katı ve sıvı yağ için güçlü bir emülgatördür.

Gıda endüstrisinde, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), koyulaştırıcı, stabilizatör ve tekstüre edici olarak işlev görme kabiliyeti nedeniyle kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), dokularını, viskozitelerini ve genel stabilitelerini iyileştirmek için genellikle unlu mamuller, süt ürünleri, soslar, soslar ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerine eklenir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), çok yönlü özelliklerinden dolayı ilaç, kozmetik, kağıt ve tekstil üretimi gibi diğer endüstrilerde de kullanılmaktadır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), çeşitli formülasyonların viskozitesini ve bağlanma özelliklerini geliştirmeye yardımcı olur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), glukopiranoz monomerlerinden oluşan selüloz omurgasından ve bunların karboksimetil gruplarına bağlı hidroksil gruplarından oluşan bir selüloz türevidir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) en yaygın kullanılan tuzdur.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıdalarda E numarası E466 veya E469 (enzimatik olarak hidrolize edildiğinde) altında viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve dondurma dahil çeşitli ürünlerde emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca diş macunu, müshil, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşıllama, yeniden kullanılabilir ısı paketleri, çeşitli kağıt ürünleri gibi birçok gıda dışı ürünün bir bileşenidir ve ayrıca deri işçiliğinde kenarları parlatmaya yardımcı olmak için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), öncelikle yüksek viskoziteye sahip olduğu, toksik olmadığı ve ana lif kaynağı yumuşak ağaç hamuru veya pamuk linter olduğu için genellikle hipoalerjenik olarak kabul edildiği için kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), glütensiz ve yağı azaltılmış gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çamaşır deterjanlarında, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), pamuk ve diğer selülozik kumaşlar üzerinde birikmek üzere tasarlanmış bir kir süspansiyon polimeri olarak kullanılır ve yıkama solüsyonundaki kirlere karşı negatif yüklü bir bariyer oluşturur.
Oftalmolojide, kuru gözleri tedavi etmek için suni gözyaşlarında kayganlaştırıcı olarak Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanılır.

Şiddetli kuru göz sendromu veya Meibomian bezi disfonksiyonunu (MGD) tedavi etmek için kapsamlı tedavi gerekebilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca, örneğin petrol sondaj endüstrisinde, viskozite değiştirici ve su tutma maddesi olarak işlev gördüğü sondaj çamurunun bir bileşeni olarak koyulaştırıcı bir madde olarak kullanılır.
Örneğin Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), tavşanlarda alopesi için negatif bir kontrol maddesi olarak kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), soğuk ve sıcak suda kolayca çözünebilen, maksimum verimle, tüm selüloz ürünleri arasında en yaygın ve uygun şekilde kullanılan bir tür selüloz eterdir. 
Karboksimetilselülozun (CMC, E466) ana hammaddesi rafine pamuk ve odun hamurudur. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) çoğunlukla gıda endüstrisinde %0,2-0,5'lik ortak bir dozajla kullanılır. 

Diğer benzer hidrokolloidlerle karşılaştırıldığında, gıda sınıfı Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), çok az serbest lif, hızlı çözünme ve çözündükten sonra iyi akışkanlık ile güçlü asit direnci, yüksek tuz direnci ve iyi şeffaflık özelliklerine sahiptir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), beyaz ila açık sarı bir toz, granül veya lifli bir maddedir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) oldukça higroskopiktir ve suda kolayca çözünür. 
Nötr veya alkali olduğunda, çözelti yüksek viskoziteli bir sıvıdır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) asit ve alkolde çözünmez ve tuza maruz kaldığında çökelmez. 
Karboksimetilselülozun (CMC, E466) fermente edilmesi kolay değildir, yağ ve balmumu için büyük emülsifiye edici güce sahiptir ve uzun süre saklanabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıda ürünlerine viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı ve emülgatör olarak eklenir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca suni gözyaşlarında kullanılan en yaygın viskoz polimerlerden biridir ve sulu gözyaşı eksikliği olan kuru göz semptomlarının ve oküler yüzey lekelenmesinin tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.
Elde edilen jel, ısıya, zayıf alkalilere veya asitlere ve mikroorganizmalara karşı tamamen stabildir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), yüksek viskoziteye sahip olması, toksik olmaması ve genellikle hipoalerjenik olduğu düşünüldüğü için tercih edilir. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca diğer suda çözünür yapıştırıcılar, yumuşatıcılar ve reçine türleri ile iyi bir uyumluluğa sahiptir. 
Örneğin, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) hayvansal yapıştırıcılar, dimetoksi dimetilüre jeli, Arap zamkı, pektin, tragacanth sakızı, etilen glikol, sorbitol, gliserol, invert şeker, çözünür nişasta ve sodyum aljinat ile uyumludur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), doğal elyafın kimyasal modifikasyonu ile elde edilir. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), suda çözünür, kokusuz, tatsız ve toksik olmayan, beyaz/kirli beyaz toz veya granül içeren bir selüloz eterdir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) suda kolayca çözünebilir ve kolloidal çözeltiye geçebilir ancak etanol, eter, aseton ve diğer organik çözücülerde çözünemez. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), koyulaştırma, su tutma, dağılma stabilitesi vb. açısından bazı mükemmel özelliklere sahiptir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), koyulaştırıcı, su tutma maddesi, yapıştırıcı, emülgatör, parçalayıcı ve biyolojik taşıyıcı vb. olarak yaygın olarak kullanılabilir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) bir tür sağlık ve çevre katkı maddesidir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) suda çözünür ve gıda endüstrisinde tek başına veya diğer hidrokolloidlerle kombinasyon halinde koyulaştırıcı ve stabilize edici bir ajan olarak ve serbest suyu bağlamak için kullanılır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), piroteknik bileşimlerin bileşenlerinin sulu süspansiyonda tutulmasına yardımcı olmada faydalıdır (örneğin, siyah kibrit yapımında). 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), SE Tylose'un tescilli ticari markası olan Tylose adı altında pazarlanıyordu.
Karboksimetilselüloz olarak da bilinen Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), esasen her türlü gıda ürününde kullanılan bir koyulaştırıcı maddedir.

Birçok az yağlı ürün ve diyet ürünü olarak pazarlananlar, yiyeceğe daha kalın ve kremsi bir kıvam vermek için selüloz sakızı gibi gıda katkı maddeleri içerir ve bu da onu alıcılar için daha çekici hale getirir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca bazı gıda ve meyvelerin raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), dondurma endüstrisinde, çalkalama veya aşırı düşük sıcaklıklar olmadan dondurma yapmak için yaygın olarak kullanılır, böylece geleneksel çalkalayıcılara veya tuzlu buz karışımlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ekmek ve kek yapımında kullanılır.
Suda bir çözelti olarak, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) tiksotropik özelliklere sahiptir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanımı, yağ ihtiyacını azaltarak somuna daha düşük bir maliyetle daha iyi bir kalite verir. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca yüksek kaliteli bisküvilerde emülgatör olarak kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), yağı hamur içinde homojen bir şekilde dağıtarak, hamurun kalıplardan ve kesicilerden ayrılmasını iyileştirir ve kenarları bozulmadan iyi şekillendirilmiş bisküviler elde eder.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), bisküvi yapımında kullanılan yumurta sarısı veya yağ miktarını azaltmaya da yardımcı olabilir.

Şekerleme hazırlamada Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanımı, aroma yağlarında düzgün dağılım sağlar ve doku ve kaliteyi iyileştirir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sakızlarda, margarinlerde ve fıstık ezmesinde emülgatör olarak kullanılır
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selülozun kloroasetik asit ile alkali katalizli reaksiyonu ile sentezlenir.

Polar (organik asit) karboksil grupları, selülozu çözünür ve kimyasal olarak reaktif hale getirir.
Selülozdan yapılmış kumaşlar - örneğin pamuk veya viskon suni ipek - ayrıca Karboksimetilselüloza (CMC, E466) dönüştürülebilir.
İlk reaksiyonu takiben, elde edilen karışım yaklaşık% 60 Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ve %40 tuzlar (sodyum klorür ve sodyum glikolat) üretir. 

Teknik Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) olarak adlandırılan bu ürün, deterjanlarda kullanılmaktadır.
Gıda ve farmasötik uygulamalar için kullanılan saf Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) üretmek üzere tuzları uzaklaştırmak için ek bir saflaştırma işlemi kullanılır.
Tipik olarak arşiv belgelerinin restorasyonu gibi kağıt uygulamalarında kullanılan bir ara "yarı saflaştırılmış" kalite de üretilir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), bazen Selüloz Sakızı olarak adlandırılan kokusuz, tatsız beyaz veya süt beyazı lifli bir tozdur. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), koyulaştırıcı, kaplama maddesi ve doğal gıda yapıştırıcısı olarak kullanılır. 

Suda tamamen çözündüğünde, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), eklenen su miktarına bağlı olarak viskoz bir kıvam oluşturur. 
Moleküler ağırlıklarına veya ikame derecelerine göre, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) tamamen çözünebilir veya çözünmez polimer olabilir, ikincisi nötr veya bazik proteinleri ayırmak için eşanjörün zayıf asit katyonu olarak kullanılabilir.

Erime noktası: 274 °C (dec.)
Yoğunluk: 1,6 g/cm3
FEMA. 2239 | KARBOKSİmetilselüloz
Depolama Sıcaklığı: Oda Sıcaklığı
çözünürlük: H2O: 20 mg/mL, çözünür
Form: Düşük viskoziteli
pka: 4.30 (25 ° C'de)
Renk: Beyazdan açık sarıya
Koku: Kokusuz
PH Aralığı: 6.5 - 8.5
PH: pH (10 g / l, 25 ° C) 6.0 ~ 8.0

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) anyoniktir ve çoğu organik çözücüde çözünmez.
Sinofi Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sevkiyat öncesi SGS tarafından denetlenir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), tekstil endüstrisinde çeşitli uygulamaları için yaygın olarak kullanılan önemli bir bileşendir. 

Öncelikle, keskin ve net tasarımlar elde etmek için baskı pastalarının yaklaşık %2-3'ünü oluşturan tekstil baskısında koyulaştırıcı bir ajan olarak kullanılır. 
Boyama işlemlerinde, %1-2'lik bir konsantrasyonda Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), homojen boya dağılımına ve fiksasyonuna yardımcı olarak canlı ve tutarlı renkler sağlar. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca kumaş el hissini ve dokusunu geliştirmek için kumaş terbiyesinde yaklaşık %0,5-1 oranında kullanılır. 

Ek olarak, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), dokunmamış kumaşlarda bağlayıcı bir madde görevi görerek malzemenin mukavemetine ve stabilitesine katkıda bulunur. 
Haşıl uygulamalarında, dokuma sırasında iplikleri korumak ve kopmaları azaltmak için yaklaşık %1-3 oranında Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanılmaktadır. 
Ürünün kumaş yumuşatma ve yumuşatmadaki rolü çok önemlidir ve tekstillerin genel kalitesini ve giyilebilirliğini iyileştirir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) veya selüloz sakızı veya tylose tozu, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına --CH2-COOH- sahip bir selüloz türevidir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), yüksek viskoziteli kolloidlerin oluşumu, çözeltiler, yapışma, kalınlaşma, akış, emülsifikasyon ve dispersiyon, şekillendirme, su tutma, koruyucu kolloidler, film oluşturma, asit direnci, tuz direnci, süspansiyon ve diğer özelliklerdir ve fizyolojik olarak zararsızdır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), kuvvetli asidik çözeltilerle ve demirin çözünür tuzları ve alüminyum, cıva ve çinko gibi diğer bazı metallerle uyumsuzdur. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıdalarda topaklanmayı önleyici madde, kurutma maddesi, emülgatör, formülasyon yardımcısı, nemlendirici, stabilizatör veya koyulaştırıcı ve tekstüre edici olarak kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), kokusuz beyaz toz veya granüldür. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), ikame derecesine bağlı olarak su çözeltisi ablasyonudur. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca ksantan sakızı ile uyumsuzdur. Çökelme, pH < 2'de ve ayrıca etanol (% 95) ile karıştırıldığında meydana gelebilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), jelatin ve pektin ile kompleks koaservatlar oluşturur. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca kollajen ile bir kompleks oluşturur ve bazı pozitif yüklü proteinleri çökeltebilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) bir dizi farklı sınıfta mevcuttur. 
Hepsi herhangi bir sıcaklıkta suda çözünür, ancak diğer hidrokolloidlerde olduğu gibi, tozun su ile temas ettiğinde topaklar veya balık gözleri oluşturma eğilimi vardır. 

Bunu önlemek için alınabilecek bir takım önlemler vardır; Birçok üretici, daha büyük granüllerin dağılma kolaylığını öne sürerek farklı toz granül boyutları sunacaktır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle sodyum tuzu, sodyum E466 (Karboksimetilselüloz) olarak kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), SE Tylose'un tescilli ticari markası olan Tylose adı altında pazarlanmak için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selülozun kloroasetik asit ile alkali katalizli reaksiyonu ile sentezlenir.
Polar (organik asit) karboksil grupları, selülozu çözünür ve kimyasal olarak reaktif hale getirir.

İlk reaksiyonu takiben, elde edilen karışım yaklaşık% 60 CMC ve% 40 tuz (sodyum klorür ve sodyum glikolat) üretir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), deterjanlarda kullanılan teknik CMC'dir.
Beslenme ve farmasötik uygulamalar için kullanılan saf CMC'yi üretmek için bu tuzları çıkarmak için ek bir saflaştırma işlemi kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle sıvı gıda ürünlerinin viskozitesini artırarak onlara daha pürüzsüz ve daha kararlı bir doku kazandırmak için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), bileşenlerin belirli yiyecek ve içecek ürünlerinde ayrılmasını veya çökelmesini önlemeye yardımcı olur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), katı partiküllerin sıvılarda asılı kalmasında etkilidir ve dibe çökmelerini önler.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), hamurun dokusunu iyileştirmek, nem tutmayı artırmak ve unlu mamullerin hacmini artırmak için fırınlamada kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), dondurmalarda, yoğurtta ve diğer süt ürünlerinde kremsiliği artırmak ve buz kristali oluşumunu önlemek için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), sosların, sosların ve sosların stabilitesini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) bazı içeceklerde kalınlık sağlamak ve tortulaşmayı önlemek için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) suda çözünür ve hızla hidratlayarak suda jel benzeri bir madde oluşturur. 
Bu özellik, koyulaştırıcı bir ajan olarak etkinliğine katkıda bulunur.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), düzenleyici yönergelere uygun olarak kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kapsamlı bir şekilde incelenmiştir ve güvenliği çeşitli gıda güvenliği otoriteleri tarafından değerlendirilmiştir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), farmasötik formülasyonlarda tablet ve sıvı formülasyonlarda bağlayıcı, parçalayıcı ve koyulaştırıcı ajan olarak kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), kremler ve losyonlar gibi kozmetik ürünlerde viskozite ve stabilite sağlamak için kullanılır.
Gıda katkı maddesi olarak Karboksimetilselülozun (CMC, E466) kullanımı, gıda güvenliği yetkilileri tarafından düzenlenir ve Avrupa Birliği'nde gıda katkı maddesi olarak kullanım onayını gösteren bir E numarası (E466) atanır.
Tipik olarak arşiv belgelerinin restorasyonu gibi kağıt uygulamalarında kullanılan bir ara "yarı saflaştırılmış" kalite de üretilir.

Karboksimetilselülozun (CMC, E466) fonksiyonel özellikleri, selüloz yapısının ikame derecesine (yani, ikame reaksiyonunda kaç hidroksil grubunun yer aldığına) ve ayrıca selüloz omurga yapısının zincir uzunluğuna ve karboksimetil ikame edicilerinin kümelenme derecesine bağlıdır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) düşük viskoziteli selüloz sakızıdır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), pişirme uygulamaları için üstün su tutma özelliklerine sahiptir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), dondurulmuş süt ürünlerinde doku ve buz kristali büyümesini kontrol eder.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), düşük kalorili gıdalarda nem tutulmasını iyileştirir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) soğuk/sıcakta çözünür, jelleşmez.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) bazen gelişmiş pil uygulamalarında (yani lityum iyon piller), özellikle grafit anotlarla elektrot bağlayıcı olarak kullanılır.
Karboksimetilselülozun (CMC, E466) suda çözünürlüğü, işleme için toksik n-metilpirolidon (NMP) gerektiren geleneksel poliviniliden florür (PVDF) gibi suda çözünmeyen bağlayıcılara göre daha az toksik ve maliyetli işlemeye izin verir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) genellikle ekstra esneklik gerektiren elektrotlar için, örneğin silikon içeren anotlarla kullanım için stiren-bütadien kauçuğu (SBR) ile birlikte kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), sondaj çamurlarında, deterjanlarda, reçine emülsiyon boyalarında, yapıştırıcılarda, baskı mürekkeplerinde ve tekstil boyutlarında kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca koruyucu kolloid, gıdalar için stabilizatör ve farmasötik katkı maddesi olarak kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) koyulaştırıcı tatsızdır ve yüksek oranda psödoplastik çözeltiler oluşturan sıcak veya soğuk suda çözünür. 

Selüloz sakızının (Karboksimetilselüloz) Kullanım Alanları:
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), olağanüstü özellikleri nedeniyle kozmetik ürünlerin %50'sinden fazlasında kullanılan çok yönlü bir bileşendir. 
Kıvam arttırıcı bir ajan olarak, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), viskozitenin hassas bir şekilde kontrol edilmesi gereken formülasyonlarda çok önemlidir ve genellikle cilt bakım ürünlerinin% 30-40'ında bulunur. 
Saç bakımında, şampuanların ve saç kremlerinin yaklaşık% 25'i, yumuşatma ve dolaşıklık açma etkileri için CMC'yi kullanır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) aynı zamanda makyajda temel bir unsurdur ve fondötenlerin ve maskaraların yaklaşık %20'sinin dokusuna ve stabilitesine katkıda bulunur. 
Pazarın yaklaşık %15'ini oluşturan diş macununda Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) doku ve kıvamı artırır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), nemlendiricilerin ve losyonların %35'inde hayati önem taşıyan nem tutma özellikleridir ve cildin nemlenmesini sağlar. 

Ayrıca, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), güneş kremlerinin yaklaşık %10'unda film oluşturucu bir ajan olarak hizmet ederek uygulama ve aşınmayı iyileştirir. 
Bu çeşitli uygulamalar, CMC'nin kozmetik ürünlerin kalitesini ve performansını artırmadaki kritik rolünün altını çizmektedir. 
Bu emülsiyon, mükemmel ve stabil bir kozmetik ürün olarak hizmet eder.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), dondurma endüstrisinde, çalkalama veya aşırı düşük sıcaklıklar olmadan dondurma yapmak için yaygın olarak kullanılır, böylece geleneksel çalkalayıcılara veya tuzlu buz karışımlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ekmek ve kek yapımında kullanılır. CMC kullanımı, yağ ihtiyacını azaltarak somuna daha düşük bir maliyetle daha iyi bir kalite sağlar. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca bisküvilerde emülgatör olarak kullanılır. 

Yağı hamur içinde homojen bir şekilde dağıtarak, hamurun kalıplardan ve kesicilerden ayrılmasını iyileştirir ve kenarları bozulmadan iyi şekillendirilmiş bisküviler elde eder. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), bisküvi yapımında kullanılan yumurta sarısı veya yağ miktarını azaltmaya da yardımcı olabilir. 
Şekerleme hazırlamada Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanımı, aroma yağlarında düzgün dağılım sağlar ve doku ve kaliteyi iyileştirir. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sakızlarda, margarinlerde ve fıstık ezmesinde emülgatör olarak kullanılır.
Çözünmeyen Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), proteinlerin saflaştırılmasında, özellikle yüklü filtrasyon membranları şeklinde veya iyon değişim kromatografisi için katyon değişim reçinelerinde granüller olarak kullanılabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), çözünür CMC'ye kıyasla daha düşük bir DS değerinin (selüloz zincirindeki anhidroglukoz birimi başına karboksimetil gruplarının sayısı) bir sonucu olarak düşük çözünürlüğe sahiptir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), çözünmeyen selüloza benzer fiziksel özellikler sunarken, negatif yüklü karboksilat grupları, pozitif yüklü proteinlere bağlanmasına izin verir.
Çözünmeyen Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), malzemenin mekanik mukavemetini arttırmak için kimyasal olarak çapraz bağlanabilir.
Ayrıca, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), endoglukanazlardan (selülaz kompleksinin bir parçası) enzim aktivitesini karakterize etmek için yaygın olarak kullanılmıştır; Yapısı selülozu dekristalize etmek ve endoglukanaz etkisi için ideal olan amorf bölgeler oluşturmak üzere tasarlandığından, endo-etkili selülazlar için oldukça spesifik bir substrattır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), emülsiyonları stabilize etmeye yardımcı olur ve soslar, soslar ve soslar gibi ürünlerde bileşenlerin ayrılmasını önler.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), katı partiküllerin içeceklere yerleşmesini önleyerek raf stabilitesini artırır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) hamurun dokusunu iyileştirir, unlu mamullerde su tutulmasını artırır ve ekmek ve keklerin hacmini iyileştirir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), tablet formülasyonlarında bağlayıcı olarak kullanılır ve bileşenlerin bir arada tutulmasına yardımcı olur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), tabletlerin veya kapsüllerin su ile temas ettiklerinde daha küçük parçacıklara ayrılmasını kolaylaştırır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), viskozite sağlamak ve stabiliteyi artırmak için kremler ve losyonlar gibi kozmetik ürünlere eklenir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), tekstil işlemede ipliklerin ve kumaşların mukavemetini ve dayanıklılığını artırmak için bir haşıl maddesi olarak kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), kağıt endüstrisinde kağıdın mukavemetini, pürüzsüzlüğünü ve basılabilirliğini artırmak için bir kaplama maddesi olarak kullanılır.
Petrol sondaj işlemlerinde, viskoziteyi kontrol etmek ve sıvının reolojik özelliklerini iyileştirmek için sondaj sıvılarının bir bileşeni olarak Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanılır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), şampuan ve diş macunu gibi kişisel bakım ürünlerine koyulaştırıcı olarak eklenir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), su bazlı boyalarda viskoziteyi kontrol etmek ve pigmentlerin çökelmesini önlemek için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), viskoziteyi kontrol etmek ve ürün performansını artırmak için bazı deterjan formülasyonlarına dahil edilebilir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), yapıştırıcıların formülasyonunda bağlayıcı olarak kullanılır ve yapışkan özelliklerine katkıda bulunur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) arzu edilir, çünkü kataliz ürünü (glikoz), 3,5-dinitrosalisilik asit gibi bir indirgeyici şeker tahlili kullanılarak kolayca ölçülür.
Enzim deneylerinde Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) kullanılması, daha verimli selülozik etanol dönüşümü için gerekli olan selülaz enzimlerinin taranmasında özellikle önemlidir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selülaz enzimleri ile yapılan erken çalışmalarda yanlış kullanılmıştır, çünkü birçoğu tüm selülaz aktivitesini CMC hidrolizi ile ilişkilendirmiştir.
Selüloz depolimerizasyon mekanizması daha iyi anlaşıldıkça, ekzo-selülazların kristalin (örneğin Avicel) ve çözünmeyen (örneğin CMC) selülozun bozunmasında baskın olduğu ortaya çıktı.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), madencilik endüstrisinde, değerli minerallerin cevherden ayrılmasını iyileştirmek için mineral işlemede koyulaştırıcı olarak kullanılır.

Seramik endüstrisinde, Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), seramik macunlarının ve sırların hazırlanmasında bağlayıcı ve reoloji değiştirici olarak kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), çimento esaslı harçlar gibi inşaat malzemelerinde koyulaştırıcı ve su tutma yardımcısı olarak bulunabilir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca bir tablet bağlayıcı ve parçalayıcı olarak ve emülsiyonları stabilize etmek için kullanılabilir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sıklıkla basitçe karboksimetil selüloz olarak adlandırılır ve selüloz sakızı olarak da bilinir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), pamuk ve odun hamurundan saflaştırılmış selülozdan elde edilir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), berrak bir kolloidal çözelti oluşturan selülozun karboksi-metil eterinin suda dağılabilen bir sodyum tuzudur. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), yüksek nemde suyun %50'sinden fazlasını emme özelliğine sahip higroskopik bir malzemedir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca deterjan, gıda ve tekstil endüstrilerinde kullanılabilen doğal bir polimerik türevdir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), eter yapısına sahip bir tür selüloz türevi olarak doğal selüloz modifikasyonu ile oluşturulan selüloz eterlerin en önemli ürünlerinden biridir. 

Karboksimetilselülozun (CMC, E466) asit formunun suda çözünürlüğünün zayıf olması nedeniyle, genellikle birçok endüstride yaygın olarak kullanılan ve endüstride monosodyum glutamat olarak kabul edilen sodyum karboksimetilselüloz olarak korunur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sigara yapıştırıcısı, kumaş boyutlandırma, ayakkabı macunu yemeği, ev sümüklülüğünde kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) iç mekan boyama, mimari, yapı hatları melamin, kalınlaştırma harcı, beton güçlendirmede kullanılır. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) refrakter elyaf, seramik üretimi kalıplama bağında kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), petrol sondajında, keşif adresi bulamaç kalınlaştırmada, su kaybını azaltmada, kaliteli kağıt yüzey boyutlandırmada kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), sabun ve çamaşır tozu deterjan aktif katkı maddeleri olarak ve ayrıca dispersiyon, emülsifikasyon, stabilite, süspansiyon, film, kağıt, parlatma ve benzerleri üzerindeki diğer endüstriyel üretimlerde kullanılabilir.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) diş macunu, ilaç, gıda ve diğer endüstriyel sektörler için kullanılabilir.
Çözeltiyi hazırlarken ılık su veya soğuk su kullanın ve tamamen eriyene kadar karıştırılr. 
Eklenen suyun miktarı, çeşitliliğe ve birden fazla gereksinimin kullanımına bağlıdır.

Yüksek viskoziteli Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), beyaz veya hafif sarı lifli bir tozdur, higroskopik, kokusuz, tatsız, toksik olmayan, fermente edilmesi kolay, asitlerde, alkollerde ve organik çözücülerde çözünmeyen, suda kolloidal çözelti oluşturmak üzere kolayca dağılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) asit ve lifli pamuk ile reaksiyona girer, esas olarak su bazlı sondaj sıvıları yapışkanlaştırıcı için kullanılır, sıvı kaybının belirli bir rolüne sahiptir, özellikle güçlü tuz ve sıcaklık direncine sahiptir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), selüloz elyafına eşdeğer bir koyulaştırıcı, bağlayıcı ve emülgatördür. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) suni gözyaşlarında kayganlaştırıcı olarak kullanılır ve endoglukanazlardan enzim aktivitesini karakterize etmek için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), anyonik bir türev olan karboksimetil selülozun sodyum tuzudur.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), öncelikle viskozite arttırıcı özellikleri nedeniyle oral ve topikal farmasötik formülasyonlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. 

Viskoz sulu çözeltiler, topikal uygulama veya oral ve parenteral uygulama için amaçlanan tozları süspanse etmek için kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), daha yüksek sıcaklıklarda daha düşük bir viskoziteye sahiptir ve soğuduktan sonra viskozite artar, bu da ürünün genleşme hızının iyileştirilmesine yardımcı olur ve çalışmayı kolaylaştırır. 
Karboksimetilselülozun (CMC, E466), 250~260 mPa·s (DS yaklaşık 0.6) viskoziteye sahip CMC kullanılması tavsiye edilir ve referans dozajı %0.4'ten az olmalıdır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sondaj çamurlarında, deterjanlarda kir süspanse edici ajan olarak, reçine emülsiyon boyalarında, yapıştırıcılarda, baskı mürekkeplerinde, tekstil boyutlarında ve koruyucu kolloidlerde kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca kendinden yapışkanlı ostomi, yara bakımı ve dermatolojik yamalarda muko-yapıştırıcı olarak ve yara eksüdası veya transepidermal su ve teri emmek için kullanılır. 
Bu muko-yapıştırıcı özellik, cerrahi sonrası doku yapışıklıklarını önlemek için tasarlanmış ürünlerde kullanılır; ve mukoza zarlarına uygulanan aktif bileşenlerin salım kinetiğini lokalize etmek ve değiştirmek; ve kemik onarımı için kullanılır. 

Karboksimetilselüloz sodyum ile kapsülleme, ilacın korunmasını ve verilmesini etkileyebilir. 
Sito-koruyucu bir ajan olarak kullanıldığına dair raporlar da vardır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca kozmetik, tuvalet malzemeleri, cerrahi protezler ve idrar kaçırma, kişisel hijyen ve gıda ürünlerinde de kullanılmaktadır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıda üretiminden tıbbi tedavilere kadar çeşitli uygulamalarda kullanılmaktadır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve hem gıda hem de gıda dışı çeşitli ürünlerde emülsiyonları stabilize etmek için yaygın olarak kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), öncelikle yüksek viskoziteye sahip olduğu, toksik olmadığı ve ana lif kaynağı yumuşak ağaç hamuru veya pamuk linter olduğu için genellikle hipoalerjenik olarak kabul edildiği için kullanılır. 

Gıda dışı ürünler arasında diş macunu, müshiller, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşıllama, yeniden kullanılabilir ısı paketleri, çeşitli kağıt ürünleri, filtrasyon malzemeleri, sentetik membranlar, yara iyileştirme uygulamaları ve ayrıca kenarları parlatmaya yardımcı olmak için deri işçiliği gibi ürünler yer alır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), gıdalarda E numarası E466 veya E469 (enzimatik olarak hidrolize edildiğinde), viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve dondurma dahil çeşitli ürünlerdeki emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), glütensiz ve yağı azaltılmış gıda ürünlerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) sadece ürünün dehidrasyonunu ve büzülmesini önlemekle kalmaz, aynı zamanda daha havadar bir yapıya da katkıda bulunur. 
Jelatin ile birleştirildiğinde, jelatinin viskozitesini önemli ölçüde artırabilir. Yüksek moleküler ağırlıklı bir CMC (DS 1.0 civarında) seçilmelidir.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) gıdalarda stabilizatör görevi görür. 

Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca farmasötiklerde tabletler için bir süspansiyon maddesi ve yardımcı maddeler olarak kullanılır. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz), emülsiyonları stabilize etmek için viskozite değiştiriciler olarak kullanılır. 

Selüloz sakızının (Karboksimetilselüloz) Güvenlik Profili:
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ayrıca kozmetik, tuvalet malzemeleri ve gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve genellikle toksik olmayan ve tahriş edici olmayan bir malzeme olarak kabul edilir. 
Bununla birlikte, büyük miktarlarda karboksimetilselüloz sodyumun oral tüketimi müshil etkisine sahip olabilir; terapötik olarak, orta ve yüksek viskoziteli Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) derecelerinin günlük bölünmüş dozlarında 4-10 g, toplu müshil olarak kullanılmıştır.
Bununla birlikte, hayvan çalışmalarında, deri altı Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) uygulamasının iltihaplanmaya neden olduğu bulunmuştur ve bazı tekrarlanan enjeksiyon vakalarında enjeksiyon bölgesinde fibrosarkomlar bulunmuştur.

Aşılar ve penisilinler gibi parenteral formülasyonlarda Karboksimetilselüloza (CMC, E466) atfedilen sığır ve atlarda aşırı duyarlılık ve anafilaktik reaksiyonlar meydana gelmiştir.
Dünya Sağlık Örgütü, bir gıda katkı maddesi olarak Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) için kabul edilebilir bir günlük alım miktarı belirlememiştir, çünkü istenen etkiyi elde etmek için gerekli seviyelerin sağlık için bir tehlike olduğu düşünülmemiştir.
Yutulduğunda hafif toksiktir. 

Deneysel neoplastijenik verilerle şüpheli kanserojendir. 
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) ambalaj malzemelerinden gıdaya geçer. 

Ayrışmaya kadar ısıtıldığında, zehirli NazO dumanları yayar.
Selüloz sakızı (Karboksimetilselüloz) oral, topikal ve bazı parenteral formülasyonlarda kullanılır. 


 

  • Paylaş !
E-BÜLTEN