KLOROFİLLER

Klorofiller, fotosentezde ışık enerjisini emmek ve kimyasal enerjiye dönüştürmek için kullanılır.
Klorofiller bitkilerde oksijen ve glikoz üretiminde hayati bir rol oynar.
Klorofiller, gıda ve içecek sektöründe doğal gıda renklendirici olarak kullanılmaktadır.

Klorofiller
CAS No: 1406-65-1
EC No: 215-800-7
Moleküler Formül: 55H74MgN4O5+2
Moleküler Ağırlık: 895,5 g/mol

Klorofil a
CAS No: 479-61-8
EC No: 207-536-6
Moleküler Formül: C55H72MgN4O5
Moleküler Ağırlık: 893,49 g/mol

Klorofil b
CAS No: 519-62-0
EC No: 208-259-6
Moleküler Formül: C55H70MgN4O6
Moleküler Ağırlık: 907,47 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Klorofolin, Deodophyll, Chlorofyl, Chlorofyl [Çekçe], L-Gruen No. 1, L-Gruen No. 1 [Almanca], 00WNZ48OR9, CCRIS 9283, EINECS 215-800-7, CI 1956, CHEBI:28966, KLOROFİL [MI], RefChem:575930, KLOROFİL [VANDF], KLOROFİL [WHO-DD], DTXSID7093662, PİGMENTLER, BİYOLOJİK, KLOROFİLLER, 479-61-8 (KLOROFİL A), 519-62-0 (B), CI Doğal Yeşil 3 Magnezyum Klorofil Magnezyum Feofitin, Klorofiller: 215-800-7, klorofil a: 207-536-6, Klorofil b: 208-272-4, 215-800-7, 1406-65-1, klorofil, Klorofiller, UNII-00WNZ48OR9

Klorofiller, siyanobakterilerde ve alglerin ve bitkilerin kloroplastlarında bulunan, birbirleriyle ilişkili çeşitli yeşil pigmentlerden herhangi biridir.
Klorofillerin adı, Yunanca χλωρός (khloros, "soluk yeşil") ve φύλλον (phyllon, "yaprak") kelimelerinden türetilmiştir.
Klorofiller bitkilerin ışıktan enerji emmesini sağlar.

Bu pigmentler, oksijenli fotosentezde rol oynarken, bakteriyoklorofiller ise yalnızca bakterilerde bulunan ve oksijensiz fotosentezde rol oynayan ilgili moleküllerdir.
Klorofiller, elektromanyetik spektrumun hem mavi hem de kırmızı kısımlarında ışığı en güçlü şekilde emerler.
Bunun aksine, klorofiller spektrumun yeşil ve yeşile yakın kısımlarını zayıf emerler.

Bu nedenle klorofil içeren dokular yeşil görünür çünkü hücre duvarları gibi yapılar tarafından yansıyan yeşil ışık daha az emilir.
Yeşil bitkilerin fotosistemlerinde iki tür klorofil bulunur: Klorofil a ve klorofil b.
Klorofiller fotosentezde çok önemli bir rol oynar ve beslenmemizin ayrılmaz bir parçasını oluşturan yeşil meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur.

Sınırlı sayıda olsa da, mevcut çalışmalar bu fotosentetik pigmentlerin ve türevlerinin tedavi edici özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
Bu biyoaktif moleküller, antioksidan, antimutajenik, antijenotoksik, antikanser ve obezite karşıtı aktiviteler de dahil olmak üzere çok çeşitli faydalı etkiler sergiler.
Bitkilerde, alglerde ve bazı bakterilerde bulunan karmaşık bir yeşil pigment olan klorofiller, ışık enerjisini emerek ve kimyasal enerjiye dönüştürerek fotosentez sürecinde çok önemli bir rol oynar.

Klorofillerin farklı koşullar altındaki biyoyararlanımı ve stabilitesi hakkındaki eski inanışlar, sağlık üzerindeki etkilerine yönelik araştırmaları sınırlamış olsa da, son çalışmalar klorofilinin kemopreventif bir ajan olarak potansiyel faydalarına ışık tutmuştur.
Nagini ve arkadaşları, bu durumun moleküler mekanizmalarına dair bilgiler sunmuşlardır.
Laboratuvar ortamında ve canlı organizmalar üzerinde yapılan çalışmalar kanser karşıtı etkilerini gösterse de, insanlarda etkinliğine dair kanıtlar hala yetersizdir.

Klorofil ve klorofilin içeren besin takviyeleri mevcuttur ve onlarca yıldır insan kullanımında herhangi bir olumsuz yan etki bildirilmemiştir; bu nedenle genellikle güvenli kabul edilirler.
Klorofilin potansiyel sağlık yararlarına rağmen, klorofil bakımından zengin sebzelerin, yapraklı bitkilerin ve meyvelerin önemli bir kısmı gıda tedarik zinciri boyunca kaybolmaktadır.
Bu kayıp, söz konusu tarımsal gıda atıklarının potansiyelinin yeterince değerlendirilmemesine rağmen meydana gelmektedir.

Bu atık malzemelerin değerlendirilmesi ve kullanılması, daha sürdürülebilir bir döngüsel ekonomiye geçişe katkıda bulunabilir.
Klorofiller, ışık enerjisinin organik bileşiklerin sentezi yoluyla kimyasal enerjiye dönüştürüldüğü süreç olan fotosentezde yer alan en önemli pigment sınıfının herhangi bir üyesidir.
Klorofiller, yeşil bitkiler, siyanobakteriler ve algler de dahil olmak üzere hemen hemen tüm fotosentetik organizmalarda bulunur.

Klorofiller ışıktan enerji emer; bu enerji daha sonra karbondioksiti karbonhidratlara dönüştürmek için kullanılır.
Klorofiller çeşitli farklı formlarda bulunur: klorofil a ve b, yüksek bitkilerde ve yeşil alglerde bulunan başlıca tiplerdir; klorofil c ve d, genellikle a ile birlikte, farklı alglerde bulunur; klorofil e, bazı altın alglerde bulunan nadir bir tiptir; ve bakteriyo-klorofiller belirli bakterilerde bulunur.

Yeşil bitkilerde klorofiller, kloroplast adı verilen organellerde bulunan zarımsı disk benzeri birimler (tilakoidler) halinde bulunur.
Klorofil molekülü, porfirin halkası adı verilen azot içeren bir yapıyla çevrili merkezi bir magnezyum atomundan oluşur; halkaya bağlı uzun bir karbon-hidrojen yan zinciri bulunur ve bu zincire fitol zinciri denir.
Farklılıklar, bazı yan gruplarda yapılan küçük değişikliklerden kaynaklanmaktadır.

Klorofiller, memelilerin ve diğer omurgalıların kırmızı kan hücrelerinde bulunan oksijen taşıyıcı pigment olan hemoglobin ile yapısal olarak oldukça benzerdir.
Alglerde ve yüksek bitkilerde bulunan, ışık enerjisini emen ve bu nedenle fotosentezde hayati bir rol oynayan yeşil bir pigment.
Siyanofitler (mavi-yeşil algler) hariç, klorofiller yalnızca kloroplastlarda bulunur.

Çeşitli klorofil türleri vardır, ancak hepsi magnezyum ve demir içerir.
Bazı bitkiler (örneğin, kahverengi algler, kırmızı algler, bakır yapraklı kayın ağaçları) klorofillerinin yeşil rengini maskeleyen ek pigmentler içerir.
Klorofiller, tüm alglerde, yüksek bitkilerde ve siyanobakterilerde (mavi-yeşil algler olarak da bilinir) bulunan yeşil pigmentlerdir.

Klorofiller, bitkilerin ve alglerin fotosentez yapmasını sağlar; bu süreçte ışık enerjisi, karbondioksit ve suyu karbonhidratlara (şekerlere) dönüştürür ve yan ürün olarak oksijen açığa çıkarır.
Klorofiller, bitkilerin yeşil ve sağlıklı olmasında önemli bir rol oynar.
Klorofiller ayrıca vitaminler, antioksidanlar ve potansiyel sağlık yararları sağlayabilecek tedavi edici özellikler içerir.

Klorofili bitkilerden veya takviyelerden alabilirsiniz, ancak takviyeler daha etkili olabilir.
Bunun nedeni, klorofillerin emilim için yeterince uzun süre sindirimden sağ çıkamayabilmesidir.

KLOROFİLLERİN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Klorofillerin tipik kullanım alanları arasında şekerlemeler, tatlılar, içecekler, süt ürünleri, dondurma, meyve hazırlama, unlu mamuller, çorbalar, soslar, atıştırmalıklar, baharatlar ve hazır gıdalar yer almaktadır.
Klorofiller, bitki kloroplastlarında, alglerde ve siyanobakterilerde bulunan, magnezyum iyonu ile konjuge olmuş bir porfirin türevidir.
Klorofiller fotosentez süreci için hayati öneme sahiptir.

Klorofiller, görünür spektrumun mavi ve kırmızı kısımlarındaki ışığı emer ve emilen foton enerjisini ATP üretmek için kullanılan bir elektrona aktarır.
Fotosentetik organizmalarda ışık enerjisini dönüştürmek için işlev gören magnezyum içeren porfirin türevleri.
Klorofiller, yenilebilir bitki materyali, çimen, yonca ve ısırgan otu suşlarının çözücü ekstraksiyonu yoluyla elde edilir.

Daha sonra çözücünün uzaklaştırılması sırasında, doğal olarak bulunan koordineli magnezyum, klorofillerden tamamen veya kısmen uzaklaştırılarak karşılık gelen feofitinleri oluşturabilir.
Başlıca renklendirici maddeler feofitinler ve magnezyum klorofillerdir.
Çözücü madde uzaklaştırıldıktan sonra elde edilen ürün, kaynak maddeden türetilen yağlar, katı yağlar ve mumların yanı sıra karotenoidler gibi diğer pigmentleri de içerir.

Ekstraksiyon için yalnızca aşağıdaki çözücüler kullanılabilir: aseton, metil etil keton, diklorometan, karbondioksit, metanol, etanol, propan-2-ol ve heksan.
Klorofiller, fotosentezde ışık enerjisini emmek ve kimyasal enerjiye dönüştürmek için kullanılır.
Klorofiller bitkilerde oksijen ve glikoz üretiminde hayati bir rol oynar.

Klorofiller, gıda ve içecek sektöründe doğal gıda renklendirici olarak kullanılmaktadır.
Klorofiller, potansiyel antioksidan özellikleri nedeniyle besin takviyelerinde kullanılmaktadır.
Klorofiller tıpta yara iyileşmesi ve koku kontrolü için kullanılır.

Klorofiller, cilt yatıştırıcı ve yaşlanma karşıtı etkileri nedeniyle kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır.
Klorofiller, kanserojenlere karşı olası koruyucu etkileri nedeniyle kanser araştırmalarında incelenmektedir.
Klorofiller, bitki sağlığı ve stresi tespiti gibi çevresel uygulamalarda kullanılır.

Klorofiller, biyolojik ilhamlı enerji sistemleri geliştirmek amacıyla güneş enerjisi araştırmalarında kullanılmaktadır.
Klorofiller ayrıca bitki biyolojisi ve fotosentezi incelemek için yapılan eğitim ve laboratuvar deneylerinde de kullanılır.

-Klorofillerin mutfak kullanımları:
Sentetik klorofiller gıda katkı maddesi renklendirici olarak kayıtlıdır ve E numarası E140'tır.
Şefler, makarna ve alkollü içecekler gibi çeşitli yiyecek ve içecekleri yeşil renklendirmek için klorofil kullanırlar.
Absint, üretiminde kullanılan çok çeşitli bitkiler aracılığıyla elde edilen klorofiller sayesinde doğal olarak yeşil rengini alır.
Klorofiller suda çözünmez ve istenen çözeltiyi elde etmek için önce az miktarda bitkisel yağ ile karıştırılır.

-Klorofiller pazarlamada kullanılır:
Özellikle 1950-1953 yılları arasında klorofiller, diş macunu, hijyenik pedler, sabun ve diğer ürünlerin pazarlamasında bir araç olarak kullanılmıştır.
Bu, 1940'larda F. Howard Westcott tarafından yapılan araştırmalardan elde edilen bir bulgu olan koku engelleyici özelliğine dayanıyordu ve bu özelliğin reklamcılıktaki ticari değeri, birçok şirketin bu bileşiği içeren markalar yaratmasına yol açtı.

Ancak kısa süre sonra klorofillerle ilgili abartının yersiz olduğu ve altta yatan araştırmanın bir aldatmaca bile olabileceği belirlendi.
Sonuç olarak, markalar bu uygulamayı hızla sonlandırdılar.
2020'lerde klorofiller, sosyal medya fenomenlerinin örneğin "klorofilli su" şeklinde kullanımını teşvik etmesiyle, yeniden asılsız tıbbi iddiaların konusu haline geldi.

Klorofiller, çimen, yonca, ısırgan otu ve diğer bitki materyallerinin çözücü ekstraksiyonu yoluyla elde edilir.
Başlıca renklendirici maddeler feofitinler ve magnezyum klorofillerdir; çözücüsü uzaklaştırılmış olan ekstrakte edilmiş ürün, kaynak malzemeden elde edilen yağlar, katı yağlar ve mumların yanı sıra karotenoidler gibi diğer pigmentleri de içerir.

KLOROFİL TAKVİYELERİNİN FAYDALARI:
Klorofil takviyeleri aslında magnezyum yerine bakır içeren klorofilindir.
Klorofilin dozları alındığında, plazmada bakır tespit edilebilir; bu da emilimin gerçekleştiği anlamına gelir.
Neyse ki, klorofilinler klorofillere benzer özelliklere sahip.

Klorofil takviyeleri satın alırken, pazarlanan faydalarının şunlar olduğunu fark edebilirsiniz:
*bağışıklık sistemini uyarmak
*Vücuttaki mantarı yok etmek
*kanınızı detoksifiye etmek
*bağırsaklarınızı temizlemek
*kötü kokulardan kurtulmak
*vücuda enerji vermek
*kanserden korunma

TARİH
Klorofiller ilk olarak 1817'de Joseph Bienaimé Caventou ve Pierre Joseph Pelletier tarafından izole edilmiş ve adlandırılmıştır.
Klorofillerde magnezyumun varlığı 1906'da keşfedildi ve bu, o elementin canlı dokuda ilk tespitiydi.
Alman kimyager Richard Willstätter'in 1905-1915 yılları arasında yaptığı ilk çalışmaların ardından, klorofil a'nın genel yapısı 1940 yılında Hans Fischer tarafından aydınlatılmıştır.

1960 yılına gelindiğinde, klorofil a'nın stereokimyasının büyük kısmı biliniyordu ve Robert Burns Woodward molekülün tam sentezini yayınladı.
1967'de, stereokimyasal aydınlatmanın sonuncusu Ian Fleming tarafından tamamlandı ve 1990'da Woodward ve ortak yazarları güncellenmiş bir sentez yayınladı.
Klorofil f'nin 2010 yılında siyanobakterilerde ve stromatolit oluşturan diğer oksijenli mikroorganizmalarda bulunduğu duyurulmuştu; NMR, optik ve kütle spektrumlarına dayanarak C55H70O6N4Mg moleküler formülü ve (2-formil)-Klorofil a yapısı belirlenmiştir.

KLOROFİLLERİN KİMYASAL YAPISI:
Çeşitli klorofil türleri bilinmektedir.
Hepsi, dört pirol benzeri halkanın ötesinde beşinci, keton içeren bir halkanın varlığıyla ana klorinin türevleri olarak tanımlanır.
Klorofillerin çoğu, porfirinlerin (hemoglobinde bulunan) indirgenmiş akrabaları olan klorinler olarak sınıflandırılır.
Klorofiller, öncü üroporfirinojen III de dahil olmak üzere porfirinlerle ortak bir biyosentez yolunu paylaşırlar.

N4 merkezine bağlı demir içeren hemlerin aksine, klorofillerin çoğu magnezyum bağlar.
Mg2+ merkezine bağlı eksenel ligandlar, açıklık sağlamak amacıyla genellikle gösterilmez.
Klorin halkasına genellikle uzun bir fitil zinciri (C20H39O) içeren çeşitli yan zincirler eklenir.

Kara bitkilerinde en yaygın olarak bulunan formu klorofil a'dır.
Klorofil a'da, klorofil b'deki formil grubunun yerine metil grubu bulunur.
Bu fark, emilim spektrumunu etkileyerek bitkilerin görünür ışığın daha büyük bir kısmını emmesini sağlar.

Klorofil e terimi, 1966'da alglerden elde edilen ancak kimyasal olarak tanımlanmamış bir pigment için ayrılmıştır.
Harflendirilmiş klorofillerin yanı sıra, doğada klorofil yapılarında çok çeşitli yan zincir modifikasyonları bilinmektedir.
Örneğin, bir siyanobakteri olan Prochlorococcus, 8-vinil klorofil a ve b kullanır.

KLOROFİLLERİN FAYDALARI NELERDİR?
Araştırmacılar, klorofilin sağlık ve esenlik açısından nasıl faydalı olabileceğini araştırmaya devam ediyor.
Şimdiye kadar bildiklerimizi biraz inceleyelim.

***Cilt iyileşmesi
Daha küçük çaplı çalışmalarda, klorofilinlerin cilt yaralarındaki iltihabı ve bakteri üremesini azaltmada olası etkileri olduğu gösterilmiştir.
Yara bakımı araştırmalarına ilişkin 2008 tarihli eski bir incelemede, papain-üre-klorofilin içeren merhemler üzerine yapılan çeşitli çalışmalar yer almıştır.

Bazı araştırmalar bu merhemin diğer tedavilerden daha etkili olduğunu gösterse de, değerlendiriciler bu bulguları doğrulamak için daha büyük ve daha iyi kontrollü çalışmalara ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.
Yapılan iki pilot çalışmanın sonuçlarına göre, klorofilinler diğer cilt rahatsızlıkları için de etkili olabilir.

Pilot çalışma, daha büyük bir çalışma veya deneme öncesinde yapılan küçük ölçekli bir ön çalışmadır.
2015 yılında akne ve geniş gözenekleri olan 10 kişi üzerinde yapılan bir pilot çalışmada, 3 hafta boyunca topikal klorofilin jel kullanımı sonucunda ciltte iyileşme gözlemlenmiştir.
2015 yılında 10 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen bir başka pilot çalışmada ise, 8 hafta boyunca topikal klorofilin kullanımının güneşten zarar görmüş cildi iyileştirdiği tespit edildi.

2018 yılında 24 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen bir çalışma, klorofilin ve diğer bileşenleri içeren reçetesiz satılan bir topikal jelin olası cilt faydalarını araştırdı.
Sonuçlar, cilt yaşlanması ve akne konusunda iyileşme olduğunu gösterdi.
Ancak, klorofilinlerin merhemin tek bileşeni olmadığını belirtmek önemlidir, bu nedenle spesifik faydasını izole etmek zordur.

***Kan yapıcı
Bazı kişiler sıvı klorofilin, kırmızı kan hücrelerinin kalitesini artırarak kan yapımına katkıda bulunabileceğini öne sürüyor.
2004 yılında yapılan bir pilot çalışma, yaklaşık %70 klorofil içeren buğday çiminin, bir kan hastalığı olan talasemi hastalarında ihtiyaç duyulan kan transfüzyonu sayısını azalttığını öne sürmüştür.
Ancak, çalışmanın yazarlarının klorofilin transfüzyon ihtiyacındaki azalmanın nedeni olduğu sonucuna varmadığını belirtmek önemlidir.

Buğday çimi ayrıca yüksek miktarda demir içerir; bu da demir eksikliği anemisi çeken kişilerde kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekleyebilir.
Ayrıca faydalı antioksidanlar da içerir.
Araştırmacılar, sıvı klorofilin özellikle kırmızı kan hücrelerine fayda sağlayıp sağlamadığından hala emin değiller.

***Detoksifikasyon ve kanser
Araştırmacılar klorofil ve klorofilinlerin kanser üzerindeki etkisini incelediler.
2018 yılında yapılan bir çalışma, klorofilin pankreas kanseri hücrelerinin büyümesi üzerindeki etkisini değerlendirdi.
Ayrıca, ıspanak ve maydanoz gibi yapraklı yeşil sebzelerin tüketimini artırmayı içeren klorofil açısından zengin bir diyetin kolon kanseri riskini nasıl etkileyebileceğini incelemek için de çalışmalar planlanıyor.

Klorofil bakımından zengin besinlerden oluşan bir diyet, kanser önlenmesine fayda sağlayabilecek lif ve antioksidanları da artırabilir.
Ancak 2019'da yapılan bir fizibilite çalışması, bu tür bir diyete uyumun beklenenden düşük olduğunu ve katılımcıların yönergelere yalnızca %73,2 oranında uyduğunu ortaya koymuştur.

2023 yılında yapılan bir araştırma incelemesi, klorofilin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli kanser türleri için faydaları olabileceğini belirtiyor:
*kolon kanseri
*karaciğer kanseri
*pankreas kanseri
*akciğer kanseri
MD Anderson Kanser Merkezi, çeşitli, besleyici ve bitkisel bazlı bir diyetin genel sağlığı ve bağışıklık sistemini destekleyerek kanser riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini belirtiyor.

***Kilo kaybı
Sıvı klorofille ilgili en popüler iddialardan biri de kilo vermeyi desteklemesidir.
Ancak bu konuyla ilgili araştırmalar şu anda oldukça sınırlı.
2014 yılında 38 kadın katılımcıyla yapılan bir araştırmada, klorofil içeren yeşil bitki zarı takviyesini günde bir kez alanların, almayanlara göre daha fazla kilo verdiği tespit edildi.
Araştırmacılar ayrıca bu takviyenin zararlı kolesterol seviyelerini düşürdüğünü de öne sürdüler.

Bu bulguların ardındaki mekanizma ve klorofilin bu mekanizmayla ilişkili olup olmadığı şu anda bilinmiyor.
Laboratuvar ortamında ve hayvanlar üzerinde yapılan çalışmaların incelenmesi, klorofilin bağırsak hücreleri tarafından emilen yağ asitlerinin sayısını azaltabileceğini ve lipidlerin veya yağların birikimini düşürebileceğini göstermektedir.
Doğal bir deodorant

Klorofilinler 1940'lardan beri belirli kokuları nötralize etmek için kullanılsa da, yapılan çalışmalar güncel değil ve çelişkili sonuçlar gösteriyor.
Balık kokusuna neden olan trimetilaminüri rahatsızlığı olan kişiler üzerinde yapılan en son çalışmada, klorofilinlerin trietilamin miktarını önemli ölçüde azalttığı bulundu.
Klorofilinlerin ağız kokusunu azalttığı iddialarına gelince, bunu destekleyecek çok az kanıt var.

KLOROFİLLER: KİMYASAL ÖZELLİKLERİ VE METABOLİZMASI:
Klorofiller, bir porfirin halkası, bir magnezyum iyonu ve ona bağlı bir hidrokarbon kuyruğundan oluşan karmaşık moleküllerdir.
Porfirin halkası ışık enerjisini emmekten sorumluyken, magnezyum iyonu elektron alıcısı görevi görür.
Klorofillerin Klorofil a, Klorofil b, Klorofil c, Klorofil d ve Klorofil e gibi birçok formu vardır.

Bitkilerde bulunan klorofillerin en yaygın formu klorofil a'dır.
Kimyasal yapısı, merkezinde magnezyum iyonu bulunan bir porfirin halkası ve ona bağlı, fitol olarak bilinen bir hidrokarbon kuyruğu içerir.

Porfirin halkası, pirol adı verilen dört azot içeren gruptan oluşurken, fitol kuyruğu izoprenoid ünitelerden meydana gelir.
Klorofil a, spektrumun kırmızı ve mavi bölgelerinde ışığı en verimli şekilde emer; en yüksek emilim sırasıyla yaklaşık 430 ve 662 nanometre civarındadır.

Klorofil b, bitkilerde, alglerde ve bazı bakterilerde bulunan klorofilin başka bir formudur.
Kimyasal yapısı Klorofil a'ya benzer, ancak porfirin halkası biraz farklıdır.
Bu farklılık, klorofil b'nin spektrumun mavi-yeşil bölgesinde ışığı emmesine ve yaklaşık 453 nanometrede en yüksek emilime ulaşmasına neden olur.

Klorofil b'nin de fotosentezde rolü vardır, ancak asıl işlevi klorofil a'yı aşırı ışıktan korumaktır.
Klorofil a ve b'ye ek olarak, klorofil c, klorofil d ve klorofil e gibi başka klorofil formları da vardır.

Bunlar algler gibi çeşitli organizmalarda bulunur ve farklı emilim spektrumlarına ve farklı işlevlere sahiptirler.
Klorofil c spektrumunun mavi-yeşil bölgesindeki ışığı emer, klorofil d spektrumunun kırmızı bölgesindeki ışığı emer ve klorofil e spektrumunun uzak kırmızı bölgesindeki ışığı emer.

Fotosentez, bitkilerin, alglerin ve bazı bakterilerin ışık enerjisini kimyasal enerjiye dönüştürme sürecidir.
Işık enerjisi klorofiller ve diğer pigmentler tarafından emilir ve bu da pigment moleküllerindeki elektronları harekete geçirir.

Işık enerjisini emdikten sonra, klorofillerdeki uyarılmış elektronlar, fotosentezin sonraki aşamaları için gerekli bileşenler olan ATP (adenozin trifosfat) ve NADPH (nikotinamid adenin dinükleotid fosfat) sentezini kolaylaştırmak için kullanılır.
Bu enerji açısından zengin moleküller, glikoz üretiminde ve yan ürün olarak oksijen salınımında çok önemli bir rol oynar.

Fotosentezin ilk aşaması, kloroplastların tilakoid zarında gerçekleşen ışığa bağımlı reaksiyonlar olarak bilinir.
Klorofiller ve diğer pigmentler tarafından emilen ışık enerjisi, elektron transferini sağlamak için kullanılır ve bu da ATP ve NADPH üretimiyle sonuçlanır.

Fotosentezin ikinci aşaması, kloroplastların stromasında gerçekleşen ve Calvin döngüsü olarak da bilinen ışıktan bağımsız reaksiyonlardır.
Bu aşamada, ışığa bağımlı reaksiyonlarda üretilen ATP ve NADPH, glikoz ve oksijen üretimini sağlamak için kullanılır.

Klorofiller, klorofilidler ve fikoeritrin ve fikocyanin gibi fikobiliproteinler, fotosentez sürecinde yer alan pigmentlerdir.
Klorofiller bitkilerde ve alglerde bulunan başlıca pigmenttir, klorofilidler ve fikobiliproteinler ise daha küçük miktarlarda bulunur.
Bu pigmentler arasındaki temel fark, kimyasal yapılarıdır; bu da farklı emilim spektrumlarına ve dolayısıyla fotosentezde farklı işlevlere yol açar.

Klorofillerden feoforbid elde etme işlemine klorofil bozunumu denir ve bu işlem bitkilerde ve alglerde doğal olarak gerçekleşir.
Bu süreç, ışık yoğunluğu, sıcaklık ve su mevcudiyeti gibi farklı çevresel faktörler tarafından tetiklenebilir.

Klorofillerin parçalanması sırasında, klorofiller farklı pigmentlere ayrılır; bunlar arasında magnezyum iyonu içermeyen bir klorofil formu olan feofitin ve fitol kuyruğunun çıkarılmasıyla modifiye edilmiş bir klorofil formu olan feoforbid bulunur.

Klorofilidler, klorofille yakından ilişkili pigmentlerdir ve atom dizilimleri bakımından farklılık gösterirler.
Kimyasal yapıları klorofillere benzer ancak çinko, demir veya bakır gibi farklı bir merkez atomuna sahiptirler ve farklı absorbsiyon spektrumları gösterirler.
Siyanobakteriler gibi prokaryotik organizmalarda bulunurlar ve klorofile benzer şekilde fotosentezde rol oynarlar.

Fikoeritrin ve fikocyanin gibi fikobiliproteinler siyanobakterilerde ve kırmızı alglerde bulunur.
Bunlar, bir protein bileşeni ve bir pigment bileşeninden oluşan, suda çözünebilen pigmentlerdir.
Klorofilden farklı spektrum bölgelerinde ışığı emerler, enerjiyi klorofillere aktarırlar ve ışık toplama verimliliğini artırarak fotosentezde önemli rol oynarlar.

KLOROFİLLERİN FOTOSENTEZİ:
Klorofiller, bitkilerin ışıktan enerji emmesini sağlayan fotosentez için hayati öneme sahiptir.
Klorofil molekülleri, kloroplastların tilakoid zarlarına gömülü olan fotosistemlerin içinde ve çevresinde düzenlenmiştir.
Bu komplekslerde klorofiller üç işlev görür:

Klorofillerin büyük çoğunluğunun (fotosistem başına birkaç yüz moleküle kadar) işlevi ışığı emmektir.
Bunu yaptıktan sonra, aynı merkezler ikinci işlevlerini yerine getirir: Bu enerjiyi, fotosistemlerin reaksiyon merkezindeki belirli bir klorofil çiftine rezonans enerji transferi yoluyla aktarmak.
Bu özel çift, klorofillerin son işlevini yerine getirir: Yük ayrımı, bu da biyosentezi ayrı ayrı ilerleten serbest protonları (H+) ve elektronları (e−) üretir.

Şu anda kabul edilen iki fotosistem birimi, sırasıyla P700 ve P680 olarak adlandırılan kendine özgü reaksiyon merkezlerine sahip olan fotosistem I ve fotosistem II'dir.
Bu merkezler, kırmızı tepe emilim maksimumunun dalga boyuna (nanometre cinsinden) göre adlandırılır.

Her bir fotosistemdeki klorofil türlerinin kimliği, işlevi ve spektral özellikleri birbirinden farklıdır ve birbirleri ile onları çevreleyen protein yapısı tarafından belirlenir.
Klorofillerin reaksiyon merkezinin işlevi, ışık enerjisini emmek ve fotosistemin diğer kısımlarına aktarmaktır.

Fotonun soğurulan enerjisi, yük ayrışması adı verilen bir süreçte bir elektrona aktarılır.
Klorofillerden elektronun uzaklaştırılması bir oksidasyon reaksiyonudur.
Klorofiller, yüksek enerjili elektronu elektron taşıma zinciri adı verilen bir dizi moleküler ara maddeye aktarır.

Klorofillerin yüklü reaksiyon merkezi (P680+), sudan koparılan bir elektronu kabul ederek tekrar temel durumuna indirgenir.
P680+'ı indirgeyen elektron, nihayetinde suyun çeşitli ara ürünler yoluyla O2 ve H+'ya oksidasyonundan gelir.

Bu reaksiyon, bitkiler gibi fotosentetik organizmaların O2 gazı üretme şeklidir ve Dünya atmosferindeki neredeyse tüm O2'nin kaynağıdır.
Fotosistem I genellikle Fotosistem II ile seri halde çalışır; bu nedenle Fotosistem I'in P700+'ı, tilakoid zarındaki birçok ara madde üzerinden, nihayetinde Fotosistem II'den gelen elektronları kabul ederken genellikle indirgenir.

Tilakoid zarlarındaki elektron transfer reaksiyonları karmaşıktır ve P700+'ü indirgemek için kullanılan elektronların kaynağı değişebilir.
Reaksiyon merkezindeki klorofil pigmentleri tarafından üretilen elektron akışı, H+ iyonlarını tilakoid zar boyunca pompalamak için kullanılır ve esas olarak ATP (depolanmış kimyasal enerji) üretiminde veya NADP+'yı NADPH'ye indirgemede kullanılan bir proton itici kuvveti (kemiosmotik potansiyel) oluşturur.

NADPH, CO2'yi şekerlere indirgemek ve diğer biyosentetik reaksiyonlarda kullanılan evrensel bir maddedir.
Reaksiyon merkezindeki klorofil-protein kompleksleri, diğer klorofil pigmentlerinin yardımı olmadan doğrudan ışığı emebilme ve yük ayrışma olaylarını gerçekleştirebilme yeteneğine sahiptir, ancak tek bir reaksiyonun gerçekleşme olasılığı düşüktür.
Belirli bir ışık yoğunluğu altında bunu yapan klorofil molekülü küçüktür.
Böylece, fotosistemdeki diğer klorofiller ve anten pigment proteinleri, ışık enerjisini işbirliği içinde emer ve reaksiyon merkezine yönlendirir.

Klorofil a'nın yanı sıra, bu pigment-protein anten komplekslerinde yardımcı pigmentler olarak adlandırılan başka pigmentler de bulunur.
Bu pigmentler, klorofilin dar emilim spektrumunun dışındaki dalga boylarındaki fotonları emerek klorofilleri tamamlar ve fotosisteme ek elektronlar sağlar.

Fotosentezin iki ana türü vardır: oksijen üretenler (oksijenli fotosentez) ve oksijen üretmeyenler (oksijensiz fotosentez).
Çoğunlukla oksijen üreten fototroflar klorofil içerirken, oksijen üretmeyen fototroflar bakteriyoklorofil içerir.

Bu iki pigmentin genel yapısı birbirine çok benzer.
merkezde Mg2+ bulunan belirgin tetrapirol halkası ve fotosentetik zara tutunmalarına yardımcı olan uzun, 20 karbonlu bir fitol kuyruğu bulunur .

Farklılıklar, halka çevresindeki ikamelerde ve fitol kuyruğunun uzunluğu ve ikamelerinde ortaya çıkar.
Dört farklı klorofil türü vardır; a ve b en yaygın olanlarıdır.

Ayrıca bakteriyoklorofillerin bilinen yedi varyantı da bulunmaktadır.
Bu klorofil ve bakteri klorofil türleri yapısal olarak farklılık gösterir ve bu farklılıklar, her birinin emebileceği belirli ışık dalga boyunu etkiler; bu da çeşitli mikrop türlerinin birlikte ışığın tüm spektrumunu toplamasına olanak tanır, her biri farklı bir dalga boyu aralığını emer.

İşte bilinen klorofil ve bakteriyoklorofil türlerinin listesi:
Klorofil a, kırmızı ışığı (yaklaşık 680 nm) emer ve yüksek bitkilerde, birçok algde ve siyanobakterilerde ana pigmenttir.
Klorofil b ayrıca kırmızı ışığı (660 nm) emer ve tüm yüksek bitkilerde ve proklorofitler adı verilen bir bakteri grubunda bulunur.

Klorofil c, deniz ve tatlı su algleri gibi ökaryotik mikroorganizmalarda bulunur ve kırmızı ışığı (450 ile 640 nm arasında) emer.
Klorofil d, görünür ışığın olmadığı ancak kızılötesi radyasyon (700 nm ila 730 nm) içeren bölgelerde yaşayan bir siyanobakteri türünde bulunur; bu canlılar mercanların ve alglerin altında yuvalanmış halde yaşarlar.

klorofil a ve b, kızılötesi radyasyonu (800 ila 1040 nm aralığında) emer.
Bakterilerde bulunan klorofiller c, d ve e, uzak kırmızı ışığı (720 nm ile 755 nm aralığında) emer ve yeşil kükürt bakterilerinde bulunur.

Bakteriyoklorofiller (cs) ayrıca uzak kırmızı ışığı (720 nm) da emer ve yeşil kükürtsüz bakterilerde bulunur.
Bakterilerde bulunan klorofiller (g), kırmızı veya uzak kırmızı ışığı (670 nm veya 788 nm'de) emer ve heliobakterilerde bulunur.

MEYVE VE SEBZELERDEKİ KLOROFİL İÇERİĞİ:
Günümüzde modern toplumlar, dünya nüfusunun artmasıyla birlikte giderek büyüyen gıda israfı sorunlarıyla karşı karşıya kalmakta ve bu durum ekonomik ve çevresel sorunlara yol açmaktadır.
Gıda kayıpları ve israfı, gıda tedarik zincirinin tüm aşamalarında meydana gelir: tarımsal üretim, hasat sonrası işleme ve depolama, işleme, dağıtım ve tüketim aşamaları.
Bu zorluklarla eş zamanlı olarak, beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler, işlenmiş gıdaların tüketiminin artması ve beslenmede çeşitliliğin azalması, obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve ateroskleroz gibi modern toplum hastalıklarının artmasına katkıda bulunmuştur.

Atık malzemeler bu sorunlara çözüm bulmak için değerli bir kaynak olabilir.
Örneğin, bu ilk aşamalarda atılan yapraklı malzemeler veya meyve kabukları genellikle sağlığa faydalı biyoaktif bileşikler açısından zengindir.
Şu anda atılan bu ürünlerin kullanımı, geçmişteki beslenme alışkanlıklarına dönüşü temsil edebilir; bu da bazen çok çekici görünmeyen, ancak daha düşük kalorili ve çok çeşitli biyoaktif bileşikler açısından zengin, daha çeşitli gıdaların tüketimini içerebilir.

Örneğin, brokoli dünya çapında en çok üretilen ürünlerden biridir; burada sadece çiçek salkımı kullanılırken, sap ve yapraklar atılır.
Bununla birlikte, bu atık malzeme, glukosinolatlara ek olarak, özellikle yaprakları, klorofil açısından da son derece zengindir.
Araştırmacı grubu, iki farklı hasat yılında brokoli bitkisindeki klorofil ve karotenoid içeriklerini değerlendirdi (Ek Yöntemler).

Yeşil bitkiler ve sebzeler söz konusu olduğunda, depolama ve işleme koşulları, klorofilin verdiği yeşil rengi büyük ölçüde etkiler; bu koşullar klorofilin bozulmasını geciktirebilir veya hızlandırabilir.
Bu durum da nihai tüketicinin davranışını büyük ölçüde etkiler ; yani ürünler çekici yeşil bir renge sahip değilse tüketiciler bunları tüketmez ve bu da gıda israfına daha da katkıda bulunur.
Verilen bilgilere dayanarak, bazı meyve ve sebzelerde daha yüksek klorofil içeriğinin korunmasına yardımcı olabilecek işleme yöntemleri ve koşullarıyla ilgili bazı gözlemler şunlardır:

(i) Kaynatma: Daha kısa süre kaynatmanın klorofil içeriğini korumada daha etkili olduğu görülmektedir.
Örneğin, yeşil fasulye söz konusu olduğunda, 5 dakika kaynatmak, daha uzun süre kaynatmaya kıyasla daha yüksek klorofil içeriğiyle sonuçlanmıştır;

(ii) Buharda pişirme: Orta süreli buharda pişirme, klorofil seviyelerini korumak için faydalı görünmektedir.
Ispanak örneğinde, 7,5 dakika buharda pişirme, hem daha kısa hem de daha uzun pişirme sürelerine kıyasla daha yüksek klorofil içeriğiyle sonuçlanmıştır;

(iii) Mikrodalgada ısıtma: Daha kısa süre mikrodalgada ısıtma, klorofil içeriğini koruma eğilimindedir.
Örneğin, bezelye söz konusu olduğunda, 1,5 dakika mikrodalgada ısıtma, daha uzun süre mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha yüksek klorofil içeriğiyle sonuçlanmıştır;

(iv) Saklama koşulları: Kereviz ve pırasa gibi bazı sebzeler, uzun süre düşük sıcaklıklarda (0 °C) saklandıktan sonra klorofil içeriğinde azalma göstermiştir.
Bu nedenle, klorofil seviyelerini daha yüksek tutmak için düşük sıcaklıklarda depolama süresini en aza indirmek tavsiye edilir.

Şunu belirtmek önemlidir ki, klorofil içeriğini korumak için en uygun yöntem ve koşullar, işlenen meyve veya sebzeye bağlı olarak değişebilir.
Ayrıca, belirli bir gıda maddesi için en iyi işleme yöntemini belirlerken, istenen doku, tat ve besin değerinin korunması gibi diğer faktörler de dikkate alınmalıdır.
Gıda işleme sırasında klorofil tutulumunu en üst düzeye çıkarmak için daha spesifik ve kapsamlı yönergeler elde etmek amacıyla daha fazla araştırma ve deney yapılması gerekebilir.

KLOROFİL İÇERİĞİNİN ÖLÇÜMÜ:
Klorofiller, proteinden organik çözücülere ekstrakte edilebilir.
Bu şekilde, bir yaprak içindeki klorofil konsantrasyonu tahmin edilebilir.
Klorofil a ve klorofil b'yi ayırmak için de yöntemler mevcuttur.

Dietil eterde, klorofil a'nın yaklaşık absorbans maksimumları 430 nm ve 662 nm iken, klorofil b'nin yaklaşık maksimumları 453 nm ve 642 nm'dir.
Klorofil a'nın absorbsiyon pikleri 465 nm ve 665 nm'dedir.
Klorofil a, 673 nm'de (maksimum) ve 726 nm'de floresans gösterir.

Klorofil a'nın en yüksek molar absorbsiyon katsayısı 105 M−1 cm−1'i aşmaktadır ve bu değer, küçük moleküllü organik bileşikler arasında en yükseklerden biridir.
%90 aseton-su çözeltisinde, Klorofil a'nın tepe absorbsiyon dalga boyları 430 nm ve 664 nm; Klorofil b'nin tepe noktaları 460 nm ve 647 nm; Klorofil c1'in tepe noktaları 442 nm ve 630 nm; Klorofil c2'nin tepe noktaları 444 nm ve 630 nm; Klorofil d'nin tepe noktaları ise 401 nm, 455 nm ve 696 nm'dir.

Oransal floresan emisyonu, klorofil içeriğini ölçmek için kullanılabilir.
Klorofilleri daha düşük bir dalga boyunda floresans vererek uyardığımızda, 705±10 nm ve 735±10 nm'deki klorofil floresans emisyon oranları, kimyasal testlerle karşılaştırıldığında klorofil içeriğinin doğrusal bir ilişkisini sağlayabilir.

F735/F700 oranı, 41 mg m−2 ile 675 mg m−2 aralığındaki kimyasal testlerle karşılaştırıldığında r2 0,96'lık bir korelasyon değeri sağlamıştır.
Gitelson ayrıca klorofil içeriğinin mg m−2 cinsinden doğrudan okunması için bir formül geliştirdi.
Bu formül, 0,95'lik bir korelasyon katsayısı (r2) değeriyle, 41 mg m−2'den 675 mg m−2'ye kadar klorofil içeriğini ölçmek için güvenilir bir yöntem sağlamıştır.

Ayrıca, klorofil konsantrasyonu bitki yapraklarından geçen ışık geçirgenliğinin ölçülmesiyle de tahmin edilebilir.
Dualex ve SPAD gibi optik sensörler kullanılarak yaprak klorofil içeriğinin değerlendirilmesi, araştırmacıların gerçek zamanlı ve tahribatsız ölçümler yapmasına olanak tanır.
Araştırmalar, bu yöntemlerin klorofilin laboratuvar ölçümleriyle pozitif bir korelasyona sahip olduğunu göstermektedir.

KLOROFİLLERİN BİYOSENTEZİ:
Bazı bitkilerde klorofiller glutamattan türetilir ve hem ve sirohem ile paylaşılan dallanmış bir biyosentez yolu boyunca sentezlenir.
Klorofil sentaz, klorofil a'nın biyosentezini tamamlayan enzimdir.
klorofilid a + fitil difosfat ⇌ Klorofiller a + difosfat

Bu dönüşüm, klorofilid a'daki karboksilik asit grubunun 20 karbonlu diterpen alkol fitol ile bir esterini oluşturur.
Klorofil b, klorofilid b üzerinde etkili olan aynı enzim tarafından üretilir.
Aynı durum klorofil d ve f için de geçerlidir; her ikisi de nihayetinde klorofil a'dan üretilen karşılık gelen klorofilitlerden oluşur.

Çiçekli bitkilerde, biyosentez yolunun sonraki aşamaları ışığa bağımlıdır.
Bu tür bitkiler karanlıkta yetiştirildiklerinde soluk (etiolize) olurlar.
Damarsız bitkiler ve yeşil algler, ışıktan bağımsız ek bir enzime sahiptir ve karanlıkta bile yeşil kalırlar.

Klorofiller proteinlere bağlıdır.
Biyosentez ara ürünlerinden biri olan protochlorophyllide, çoğunlukla serbest halde bulunur ve ışık koşulları altında fotosensitizatör görevi görerek bitki için zehirli olabilen serbest radikaller oluşturur.
Dolayısıyla bitkiler bu klorofil öncülünün miktarını düzenler.

Çiçekli bitkilerde bu düzenleme, biyosentez yolundaki ara bileşiklerden biri olan aminolevulinik asit (ALA) aşamasında sağlanır.
ALA ile beslenen bitkilerde yüksek ve toksik seviyelerde protochlorophyllide birikir; düzenleyici sistemi hasar görmüş mutantlarda da durum aynıdır.

YAŞLANMA VE KLOROFİL DÖNGÜSÜ:
a veya b'den biyosentezlendiği reaksiyonu tersine çevirmek için fitil yan zincirini hidrolize eder .
Klorofilid a, klorofilid b'ye dönüştürülebildiğinden ve ikincisi tekrar klorofil b'ye esterleştirilebildiğinden, bu süreçler klorofil a ve b arasında döngüsel bir etkileşime olanak tanır.

Ayrıca, Klorofil b, (71-hidroksiKlorofil a yoluyla) doğrudan Klorofil a'ya indirgenebilir ve böylece döngü tamamlanabilir.
Yaşlanmanın ilerleyen aşamalarında, klorofilidler, genel yapısı şu şekilde olan, floresan olmayan klorofil katabolitleri (NCC'ler) olarak bilinen renksiz tetrapiroller grubuna dönüştürülür:
Bu bileşikler olgunlaşan meyvelerde de tespit edilmiştir.

KLOROFİLLERİN DAĞILIMI:
NASA tarafından sağlanan 2002-2024 yılları arasındaki klorofil haritaları, her ay deniz suyundaki metreküp başına miligram cinsinden klorofil miktarını göstermektedir.
Klorofil miktarının çok düşük olduğu, yani fitoplankton sayısının çok az olduğu yerler mavi renkle gösterilmiştir.
Klorofil konsantrasyonunun yüksek olduğu, yani çok sayıda fitoplanktonun yetiştiği yerler sarı renktedir.

Bu gözlemler, NASA'nın Aqua uydusundaki Orta Çözünürlüklü Görüntüleme Spektrometre (MODIS) cihazından elde edilmiştir.
Kara parçaları koyu gri renkte, MODIS'in deniz buzu, kutup karanlığı veya bulutlar nedeniyle veri toplayamadığı yerler ise açık gri renkte gösterilmiştir.

Yüzeyde yaşayan minik okyanus bitkilerinin bulunduğu en yüksek klorofil konsantrasyonları, soğuk kutup sularında veya ekvator çevresi ve kıtaların kıyıları gibi okyanus akıntılarının soğuk suyu yüzeye taşıdığı yerlerde bulunur.
Fitoplanktonu harekete geçiren şey soğuk suyun kendisi değildir.

Aksine, serin sıcaklıklar genellikle suyun okyanusun daha derinlerinden yüzeye çıktığının ve zamanla biriken besin maddelerini taşıdığının bir işaretidir.
Kutup sularında, bitkilerin yetişemediği karanlık kış aylarında besin maddeleri yüzey sularında birikir.
İlkbahar ve yaz aylarında güneş ışığı geri döndüğünde, bitkiler yüksek yoğunlukta gelişir.

KLOROFİLLER HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKEN 6 ŞEY:
Yeşil sebze yemenin sağlığımız için iyi olduğunu hepimiz biliyoruz, peki ya yeşil sebzelerin özünü çıkarıp takviye olarak alabilseydik?
Son zamanlarda giderek daha fazla insanın tam olarak bunu yaptığı bir eğilim gözlemleniyor.

Klorofiller bitkilere yeşil rengini veren maddedir ve sıvı veya tablet formundaki klorofil takviyeleri giderek popülerleşmektedir.
Klorofiller, sağlığınızı destekleyebilen bir antioksidandır.
Peki klorofil takviye olarak alındığında da aynı faydaları sağlıyor mu?

İşte klorofil hakkında bilmenizi istediği altı şey.
Klorofiller, etikette gördüğünüz isim değildir.
Klorofiller, bitkilerin fotosentez adı verilen bir süreçte besin üretmek için kullandıkları yeşil pigmentin adıdır.

Ancak takviye olarak satın almaya çalışırsanız, büyük olasılıkla klorofilin olarak adlandırıldığını göreceksiniz; bu, bakır ve sodyum içeren suda çözünebilen bir klorofil formudur.
Bu ilave mineraller, vücudunuzun emilimini kolaylaştırmak için vardır.
Klorofillerin etkileri belirsizdir.

Takviye ürün üreticileri, klorofillerin kırmızı kan hücrelerini artırmak, kilo vermeye yardımcı olmak, hasarlı cildi iyileştirmek, toksinleri nötralize etmek, iltihabı azaltmak ve kanseri önlemek gibi birçok şey yapabileceğini iddia ediyor.
Etkileyici bir liste, ancak iddiaların çok azı bilimsel kanıtlarla destekleniyor.
Bazı araştırmalar klorofil içeren cilt ürünlerinin sivilcelerle mücadelede potansiyel olarak etkili olabileceğini gösteriyor, ancak kilo kaybı konusunda çok sınırlı kanıt mevcut.

Bunun dışında, bitkilerden elde edildiğini ve antioksidan içerdiğini biliyoruz. Güvenle doğrulayabileceğimiz bilgiler bu kadarla sınırlı.
Sıvı form, tablet formundan daha iyi olabilir.
Klorofil denemek istiyorsanız, sıvı takviyeler vücut tarafından daha kolay emildiği için daha uygun fiyatlı olabilir.

Ancak klorofil kullanmaya başlamadan önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Klorofiller tüm yeşil bitkilerde bulunur.
Beslenmenize klorofil eklemek için takviye almanıza gerek yok.

Sadece yeşil meyve ve sebze tüketebilirsiniz.
Dondurulmuş sebzeler bile klorofil içerir.
Brokoli, ıspanak veya diğer yeşil meyve ve sebzeleri yediğinizde klorofil alırsınız.

Takviyelerden biraz daha fazla klorofil emebilirsiniz, ancak meyve ve sebzeler size diğer vitamin ve mineralleri sağlayacaktır.
Ayrıca, iyi bir sindirim ve sağlıklı kan şekeri seviyelerinin korunması için gerekli olan lifi de sağlayacaklardır.

Yeşil, önemli olan tek renk değildir.
Beslenmenize ekstra klorofil eklemek yeni bir şey değil.

Buğday çimi suyu trendini nasıl unutabiliriz ki?
Konunun tamamı klorofillerle ilgiliydi.
Buğday çimi çok yüksek oranda yeşil madde içerir.

Ancak meyve ve sebzelerin tüm renklerinin değerli olduğunu hatırlamak önemlidir.
Vücudunuzun alabileceği farklı besin maddelerinin sayısını en üst düzeye çıkarmak için çeşitli renklerde besinler tüketmeye çalışmalısınız.

Örneğin, havuç gibi turuncu renkli yiyecekler beta karoten açısından zengindir, patlıcan gibi mor renkli yiyecekler antosiyanin içerir ve domates gibi kırmızı renkli yiyecekler likopen içerir.
Her renk farklı fitokimyasallar içerir ve vücudunuz bunların hepsinden fayda görür.

Sağlıklı beslenmenin yerini hiçbir şey tutamaz.
Ne kadar klorofil olursa olsun, sağlıksız yiyeceklerin verebileceği zararı geri çeviremez.
Rafine karbonhidratlar ve diğer şekerli gıdalar kronik iltihaplanmaya ve hastalıklara neden olabilir.

İşlenmiş etler kanser riskinizi artırır.
Kızarmış ve işlenmiş gıdalar da vücudunuza zarar verebilir ve ihtiyaç duyduğu besin maddelerinden yoksundur.
Kendinizi iyi hissetmenizi ve hastalık riskinizi azaltmanın en iyi yolu, tam tahıllar, sebzeler, meyveler, kuruyemişler, baklagiller ve tohumlardan oluşan, az yağlı veya bitkisel proteinler içeren bitkisel bazlı bir beslenme düzeni uygulamaktır.

Gün boyunca aktif kalmak ve haftada en az 150 dakika orta düzeyde veya 75 dakika yoğun egzersiz yapmak da önemlidir.
Klorofil alıyorsanız, bu gerçekten bir takviye olmalıdır.
Belki biraz ek fayda sağlayabilir, ancak klorofillerin içermeyeceği lif ve diğer besin maddeleri için yine de yeşillikler ve diğer sebzeleri tüketmeniz ve egzersiz yapmanız gerekir.

KLOROFİLLERİN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Moleküler Formül: C55H74MgN4O5+2
Moleküler Ağırlık: 895,5 g/mol
Moleküler Ağırlık: 895,5 g/mol
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 7
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 22
Kesin Kütle: 894.5509632 Da
Monoisotopik Kütle: 894.5509632 Da
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 103 Ų
Ağır Atom Sayısı: 65

Formal yük: 2
Karmaşıklık: 2320
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 4
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 4
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 2
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

Klorofil a
CAS No: 479-61-8
AB No: 207-536-6
Moleküler Formül: C55H72MgN4O5
Moleküler Ağırlık: 893,49 g/mol
Klorofil b
CAS No: 519-62-0
AB No: 208-259-6
Moleküler Formül: C55H70MgN4O6
Moleküler Ağırlık: 907,47 g/mol

Görünüm: Yeşil ila mavimsi yeşil, mumsu katı madde
Fiziksel Durum: Katı
Koku: Karakteristik, hafif
Suda Çözünürlük: Çözünmez
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Etanol, aseton, kloroform, eter ve benzen içinde çözünür.
Moleküler Yapı: Fitol zinciri içeren tetrapirol (porfirin) halkası
Merkez İyon: Magnezyum (Mg²⁺)
Polarite: Amfifilik (hidrofilik baş, hidrofobik kuyruk)
Erime Noktası: Erimeden önce ayrışır (keskin bir erime noktası yoktur)
Kaynama Noktası: Uygulanamaz (ayrışır)
Yoğunluk: Belirgin değil (şekline ve saflığına bağlı olarak değişir)

pH Kararlılığı: Nötr ve hafif alkali koşullarda kararlıdır.
Asit Stabilitesi: Kararsız (asidik ortamlarda feofitine dönüşür)
Termal Stabilite: Isıya duyarlı
Işık Stabilitesi: Işığa duyarlı (fotodeğradasyon meydana gelir)
Oksidasyon Kararlılığı: Oksidasyona karşı hassas
Soğurma Tepe Noktaları: ~430–450 nm (mavi bölge), ~660–680 nm (kırmızı bölge)
Renk: Parlak yeşil (nötr/alkali), zeytin kahverengisi (asidik koşullar)
Floresans: Pozlama altında kırmızı floresans
Kimyasal Reaktivite: Asidik, oksidatif ve diğer koşullar altında reaktiftir.
Yağda çözünme özelliği: Yüksek (fitol zinciri nedeniyle)

KLOROFİLLER İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

KLOROFİLLERİN KAZA SONUCU SALINIMINA İLİŞKİN ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

KLOROFİLLERİN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

KLOROFİLLERE MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

KLOROFİLLERİN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

KLOROFİLLERİN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.