HUILE D'AGRUMES

L'huile d'agrumes est un hydrocarbure aliphatique liquide incolore classé comme monoterpène cyclique et est le composant principal de l'huile d'écorces d'agrumes.
L'huile d'agrumes, plus communément présente dans la nature comme le parfum des oranges, est un agent aromatisant dans la fabrication de produits alimentaires.
L'huile d'agrumes est également utilisée dans la synthèse chimique comme précurseur de la carvone et comme solvant à base d'énergies renouvelables dans les produits de nettoyage.

CAS : 8008-56-8
EINECS : 289-753-6

L'huile d'agrumes, moins courante, a une odeur de pin et de térébenthine et se trouve dans les parties comestibles de plantes telles que le carvi, l'aneth et les plantes de bergamote.
L'huile d'agrumes tire son nom de l'italien limone ("citron").
L'huile d'agrumes est une molécule chirale et les sources biologiques produisent un énantiomère : la principale source industrielle, les agrumes, contient du d-limonène ((+)-limonène), qui est l'énantiomère (R).
L'huile d'agrumes est connue sous le nom de dipentène.
L'huile d'agrumes est obtenue commercialement à partir d'agrumes par deux méthodes principales : la séparation centrifuge ou la distillation à la vapeur.
L'huile d'agrumes est l'essence du citron.
L'huile d'agrumes est extraite du zeste de citron par une technologie avancée de broyage à froid et sa couleur est jaune clair.

En tant qu'additif alimentaire, l'aliment peut être aromatisé et assaisonné.
En tant qu'agent aromatique, l'huile d'agrumes peut éliminer l'odeur particulière des voitures, des vêtements de haute qualité et des pièces.
En tant qu'huile de massage, l'huile d'agrumes peut être rafraîchissante.
L'huile d'agrumes est un liquide mobile clair, jaune pâle à jaune foncé avec une odeur caractéristique de citron.
L'huile d'agrumes est obtenue par l'expression ou la distillation de zeste de citron et peut être utilisée dans des applications culinaires, de nettoyage domestique, d'aromathérapie, de parfum et médicinales.

Propriétés chimiques de l'huile d'agrumes
Point d'ébullition : 222 °C (lit.)
Densité : 0,888 g/mL à 25 °C (lit.)
FEMA : 2853 | HUILE DE CITRON PETITGRAIN (CITRUS LIMON L. BURM. F)
Indice de réfraction : n20/D 1,471(lit.)
Fp : 195 °F
Température de stockage : 2-8°C
Activité optique : [α]20/D +75°, pur
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : huile d'agrumes (8008-56-8)

L'Huile d'Agrumes est obtenue par expression à froid (mécanique ou manuelle) de l'écorce avec des rendements d'environ 4%, par rapport au poids du fruit.
L'huile d'agrumes est obtenue à partir de l'écorce fraîche avec ou sans séparation préalable de la pulpe et de l'écorce.
L'huile d'agrumes a une odeur et un goût caractéristiques de la partie externe du zeste de citron frais.
Une qualité d'huile moins précieuse est obtenue par distillation à la vapeur de la peau.
L'huile d'agrumes est obtenue en pressant l'écorce des fruits de Citrus limon (L.) Burm. (Rutacées).
L'huile d'agrumes est un liquide jaune pâle ou jaune verdâtre pâle à vert foncé avec une odeur caractéristique de zeste de citron.

La composition de l'huile d'agrumes dépend de la variété de citron et du pays d'origine.
L'odeur caractéristique de l'huile d'agrumes diffère de celle des autres huiles d'agrumes et est largement due au néral et au géranial.
La production mondiale annuelle est d'environ 7000 t, dont ～60% proviennent d'Argentine et ～10% chacun d'Espagne, des États-Unis et d'Italie.
De plus petites quantités sont également produites en Turquie, au Mexique, en Afrique du Sud et au Brésil.
L'huile d'agrumes est utilisée dans de nombreux arômes alimentaires.
En raison de l'odeur fraîche de l'huile d'agrumes, des quantités relativement importantes sont également utilisées dans l'eau de Cologne et d'autres produits de parfumerie.
En raison d'une teneur en furocumarines, la quantité d'huile d'agrumes pressée à froid à utiliser dans les produits de parfumerie est limitée.

Réactions chimiques
L'huile d'agrumes est un monoterpène relativement stable et peut être distillée sans décomposition, bien qu'à des températures élevées, elle se fissure pour former de l'isoprène.
L'huile d'agrumes s'oxyde facilement dans l'air humide pour produire du carvéol, de la carvone et de l'oxyde de limonène.
Avec le soufre, l'huile d'agrumes subit une déshydrogénation en p-cymène.
L'huile d'agrumes se produit généralement sous forme d'énantiomère (R), mais se racémise en dipentène à 300 °C.
Lorsqu'elle est réchauffée avec de l'acide minéral, l'huile d'agrumes s'isomérise en diène conjugué α-terpinène (qui peut également être facilement converti en p-cymène).

La preuve de cette isomérisation comprend la formation d'adduits Diels – Alder entre les adduits α-terpinène et l'anhydride maléique.
Il est possible d'effectuer une réaction sélective à l'huile d'agrumes sur l'une des doubles liaisons.
Le chlorure d'hydrogène anhydre réagit préférentiellement sur l'alcène disubstitué, tandis que l'époxydation avec mCPBA se produit sur l'alcène trisubstitué.
Dans une autre méthode de synthèse, l'addition de Markovnikov d'acide trifluoroacétique suivie d'une hydrolyse de l'acétate donne le terpinéol.

Les usages
L'huile d'agrumes est en grande partie composée de terpènes et de sesquiterpènes ainsi que des composants oxygénés qui donnent du goût.
L'huile d'agrumes est partiellement soluble dans l'eau, non stable et est utilisée dans les boissons.

Application en agroalimentaire
L'huile d'agrumes est utilisée comme additif alimentaire, qui peut aromatiser et aromatiser les aliments, et jouer un rôle dans l'amélioration de la saveur.
L'huile d'agrumes est largement utilisée dans les arômes comestibles, ainsi que dans les dentifrices, le tabac et les arômes cosmétiques.

Application en médecine
De plus, la valeur médicale de l'huile d'agrumes a longtemps été affirmée, comme éliminer les odeurs particulières, éliminer les flatulences, aider à la digestion, rafraîchir l'haleine, etc., et a même un bon effet sur la septicémie.

Utilisez l'huile d'agrumes comme parfum
L'huile d'agrumes a un parfum frais et aromatique, peut calmer les gens, apaiser les nerfs, soulager la fatigue et éliminer l'odeur particulière des voitures, des vêtements haut de gamme et des pièces.

Application en cosmétique
L'huile d'agrumes a un parfum fort et frais, et l'eau est collante.
L'huile d'agrumes a pour effet de nettoyer, d'astringent, d'équilibrer la sécrétion d'huile, de blanchir la peau, d'augmenter l'éclat de la peau et de réduire les taches de rousseur.
Par conséquent, l'huile d'agrumes a une bonne valeur de référence dans le développement et l'application de crèmes pour le visage, d'hydratants, de parfums et d'autres cosmétiques.

Application dans les pesticides biologiques et la lutte antiparasitaire :
L'huile d'agrumes présente les avantages d'une activité biologique élevée contre les ravageurs, d'une résistance aux pesticides, d'une faible toxicité pour les humains et les animaux et d'une absence de pollution de l'environnement.
L'huile d'agrumes est une bonne matière première de pesticide biologique, qui a une forte activité de fumigation et de destruction par contact et un effet de suppression de la population sur les ravageurs.

L'huile d'agrumes est utilisée comme agent masquant, parfumant et revitalisant pour la peau dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Selon les informations fournies à la FDA par l'industrie dans le cadre du programme d'enregistrement volontaire des cosmétiques (VCRP), l'huile d'écorce de citron limon (citron) a les utilisations les plus signalées dans les produits cosmétiques et de soins personnels ; plus de la moitié des utilisations sont dans des préparations de soins de la peau sans rinçage.
Lorsqu'elle est diluée et appliquée localement, l'huile d'agrumes peut éliminer les bactéries qui se coincent dans les pores et provoquent des éruptions cutanées.
En exfoliant en douceur les cellules mortes de la peau qui s'accumulent dans les pores et les follicules pileux, l'huile d'agrumes peut également aider à nettoyer la peau.
L'huile d'agrumes, un exfoliant naturel, est un composant de l'huile de citron.

L'huile d'agrumes peut également avoir des propriétés astringentes et peut aider à améliorer le teint, en particulier pour les peaux grasses sujettes aux pores dilatés.
L'huile d'agrumes peut être utilisée comme astringent raffermissant et tonifiant dans les nettoyants pour le visage afin de réduire la production d'huile, ainsi que pour atténuer l'apparence de la cellulite dans les crèmes et les lotions.

Biosynthèse
Dans la nature, l'huile d'agrumes est formée à partir de pyrophosphate de géranyle, via la cyclisation d'un carbocation de néryle ou de son équivalent, comme indiqué.
La dernière étape implique la perte d'un proton du cation pour former l'alcène.

Méthode de production
De l'herbe citronnelle (Cymbopogon citronatus ; Nom adapté : West India) cultivée dans les régions tropicales et subtropicales ou de la citronnelle serpentine (C. flexuosus ; Adapté pour nommer la citronnelle des Indes orientales) plante entière fraîche ou micro-séchée, obtenue par bouturage et distillation à la vapeur .
Le rendement était de 0,2 % à 0,8 %.
Le type East Indian est principalement produit en Inde et le rendement est faible.
Le type antillais est produit en Haïti, au Honduras, au Costa Rica, au Brésil, etc. Le Guangdong, le Fujian, le Guangxi, le Yunnan, le Sichuan, le Zhejiang, Taiwan et d'autres endroits en Chine sont également produits.

Synonymes
Huile de citron
CITRONNELLE
huile de citronnelle
HUILE DE CITRONNELLE
Huile de citronnelle
Huiles, citronnelle
citrongrassoilwestindian
huile de citron des Antilles
Huile de petit grain citronnier
huile de citronnelle, des Antilles
HUILE DE CITRONNELLE, INDIENNE ORIENTALE
citrongrassoilfromcymbopogoncitratusd.c.
huile de cédre
Huile de citron, distillée
Huile de citron,Guinée
Lemonoilconcentré
Huile de pétigraine au citron
HUILE DE CITRONNELLE CEYLAN
HUILE DE CITRONNELLE, CHINOIS
HUILE DE CITRONNELLE, JAVA