NARENÇİ YAĞI

Narenciye Yağı, siklik bir monoterpen olarak sınıflandırılan renksiz bir sıvı alifatik hidrokarbondur ve narenciye kabuklarının yağındaki ana bileşendir.
Doğada daha çok portakal kokusu olarak bulunan Narenciye Yağı, gıda imalatında tatlandırıcı bir maddedir.
Narenciye Yağı ayrıca kimyasal sentezde karvon öncüsü olarak ve temizlik ürünlerinde yenilenebilir bazlı bir çözücü olarak kullanılır.

CAS: 8008-56-8
EINECS: 289-753-6

Daha az yaygın olan Narenciye Yağı, çam, terebentin benzeri bir kokuya sahiptir ve kimyon, dereotu ve bergamot portakal bitkilerinin yenilebilir kısımlarında bulunur.
Narenciye Yağı, adını İtalyan limonundan alır.
Narenciye Yağı kiral bir moleküldür ve biyolojik kaynaklar bir enantiyomer üretir: başlıca endüstriyel kaynak olan narenciye, (R)-enantiyomeri olan d-limonen ((+)-limonen) içerir.
Narenciye Yağı dipenten olarak bilinir.
Narenciye Yağı, ticari olarak narenciye meyvelerinden iki ana yöntemle elde edilir: santrifüj ayırma veya buharla damıtma yöntemi kullanılır.
Narenciye Yağı limonun özüdür.
Narenciye Yağı limon kabuğundan ileri soğuk öğütme teknolojisi ile elde edilir ve rengi açık sarıdır.

Bir gıda katkı maddesi olarak, gıda tatlandırılabilir ve baharatlanabilir.
Narenciye Yağı, aromatik bir madde olarak, arabaların, yüksek kaliteli giysilerin ve oda odalarının kendine özgü kokusunu giderebilir.
Bir masaj yağı olarak Narenciye Yağı canlandırıcı olabilir.
Narenciye Yağı, karakteristik bir limon kokusuna sahip, berrak, uçuk sarıdan koyu sarıya kadar hareketli bir sıvıdır.
Narenciye Yağı, limon kabuğunun ifadesi veya damıtılmasıyla elde edilir ve mutfak, ev temizliği, aromaterapi, koku ve tıbbi uygulamalarda kullanılabilir.

Narenciye Yağı Kimyasal Özellikleri
Kaynama noktası: 222 °C(yanıyor)
Yoğunluk: 25 °C'de 0,888 g/mL(yanıyor)
FEMA: 2853 | PETİTGRAİN LİMON YAĞI (CITRUS LIMON L. BURM. F)
Kırılma indisi: n20/D 1,471(lit.)
Fp: 195 °F
Saklama sıcaklığı: 2-8°C
Optik aktivite: [α]20/D +75°, düzenli
EPA Madde Kayıt Sistemi: Narenciye Yağı (8008-56-8)

Narenciye Yağı, meyvenin ağırlığına göre yaklaşık %4 verimle kabuğun soğuk preslenmesi (mekanik veya manuel) ile elde edilir.
Narenciye Yağı, posa ve kabuğun önceden ayrılmasıyla veya ayrılmadan taze kabuktan elde edilir.
Narenciye Yağı, taze limon kabuğunun dış kısmının karakteristik bir kokusuna ve tadına sahiptir.
Kabuğun buharla damıtılmasıyla daha az değerli bir yağ kalitesi elde edilir.
Narenciye Yağı, Citrus limon (L.) Burm'un meyvelerinin kabuklarının preslenmesiyle elde edilir. (Rutaceae).
Narenciye Yağı, karakteristik bir limon kabuğu kokusuna sahip, soluk sarı veya soluk yeşilimsi sarı ila koyu yeşil bir sıvıdır.

Narenciye Yağının bileşimi, limonun çeşidine ve menşe ülkesine bağlıdır.
Narenciye Yağı'nın karakteristik kokusu diğer turunçgil yağlarından farklıdır ve büyük ölçüde neral ve sardunyadan kaynaklanır.
Dünya çapındaki yıllık üretim yaklaşık 7000 ton olup, bunun ~%60'ı Arjantin'den ve her biri ~%10'u İspanya, Amerika Birleşik Devletleri ve İtalya'dan gelmektedir.
Türkiye, Meksika, Güney Afrika ve Brezilya'da da daha küçük miktarlarda üretiliyor.
Narenciye Yağı birçok gıda aromasında kullanılır.
Citrus Oil'in taze kokusu nedeniyle, kolonya ve diğer parfümeri ürünlerinde de nispeten büyük miktarlarda kullanılmaktadır.
Furokumarin içeriği nedeniyle, parfümeri ürünlerinde kullanılacak soğuk sıkım Narenciye Yağı miktarı sınırlandırılmıştır.

Kimyasal Reaksiyonlar
Narenciye Yağı nispeten kararlı bir monoterpendir ve ayrışmadan damıtılabilir, ancak yüksek sıcaklıklarda izopren oluşturmak üzere çatlar.
Narenciye Yağı, karveol, karvon ve limonen oksit üretmek için nemli havada kolayca oksitlenir.
Kükürt ile Narenciye Yağı, p-simene dehidrojenasyona uğrar.
Narenciye Yağı yaygın olarak (R)-enantiyomer olarak bulunur, ancak 300 °C'de dipentene rasemize olur.
Narenciye Yağı, mineral asitle ısıtıldığında, konjuge dien α-terpinene (aynı zamanda kolayca p-simene dönüştürülebilir) izomerleşir.

Bu izomerizasyonun kanıtı, a-terpinen eklentileri ve maleik anhidrit arasında Diels-Alder eklentilerinin oluşumunu içerir.
Narenciye Yağı, seçici olarak çift bağlardan birinde reaksiyona girebilir.
Susuz hidrojen klorür tercihen iki ikameli alkende reaksiyona girerken, mCPBA ile epoksidasyon tri ikameli alkende meydana gelir.
Başka bir sentetik yöntemde, Markovnikov'un trifloroasetik asit ilavesi ve ardından asetatın hidrolizi terpineol verir.

Kullanımlar
Narenciye Yağı, büyük ölçüde terpenler ve seskiterpenler ile tat veren oksijenli bileşenlerden oluşur.
Narenciye Yağı kısmen suda çözünür, stabil değildir ve içeceklerde kullanılır.

Gıda işlemede uygulama
Narenciye Yağı, yiyecekleri tatlandırabilen ve tatlandırabilen ve lezzetin arttırılmasında rol oynayabilen bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Narenciye Yağı, yenilebilir aromalarda yaygın olarak kullanıldığı gibi diş macunu, tütün ve kozmetik aromalarında da kullanılmaktadır.

Tıpta uygulama
Ayrıca Narenciye Yağının tıbbi değeri uzun zamandır teyit edilmiştir, örneğin tuhaf kokuyu giderir, gazları giderir, sindirime yardımcı olur, nefesi ferahlatır ve hatta sepsis üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Narenciye Yağını koku olarak kullanım
Narenciye Yağı taze ve aromatik bir kokuya sahiptir, insanları sakinleştirebilir, sinirleri yatıştırabilir, yorgunluğu giderebilir ve arabaların, lüks kıyafetlerin ve odaların kendine özgü kokusunu giderebilir.

Kozmetikte uygulama
Narenciye Yağı güçlü ve taze bir kokuya sahiptir ve su yapışkandır.
Narenciye Yağı temizleyici, büzücü, yağ salgısını dengeleyici, cildi beyazlatıcı, cilt parlaklığını arttırıcı ve çilleri azaltıcı etkilere sahiptir.
Bu nedenle Narenciye Yağı, yüz kremleri, nemlendiriciler, parfümler ve diğer kozmetiklerin geliştirilmesi ve uygulanmasında iyi bir referans değerine sahiptir.

Biyolojik pestisit ve haşere kontrolünde uygulama
Narenciye Yağı, haşerelere karşı yüksek biyolojik aktivite, pestisitlere karşı direnç, insanlara ve hayvanlara düşük toksisite ve çevreyi kirletmeme avantajlarına sahiptir.
Narenciye Yağı, güçlü fümigasyon ve temas öldürme aktivitesi ve haşereler üzerinde popülasyon baskılama etkisi olan iyi bir biyolojik pestisit hammaddesidir.

Narenciye Yağı, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde maskeleme, parfümleme ve cilt bakım maddesi olarak kullanılır.
Gönüllü Kozmetik Kayıt Programı'nın (VCRP) bir parçası olarak endüstri tarafından FDA'ya sağlanan bilgilere göre, narenciye limonu (limon) kabuğu yağı, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde en çok bildirilen kullanımlara sahiptir; kullanımların yarısından fazlası cilt üzerinde bırakılan bakım preparatlarındadır.
Seyreltildiğinde ve topikal olarak uygulandığında, Narenciye Yağı gözeneklere takılan ve sivilcelere neden olan bakterilerden kurtulabilir.
Narenciye Yağı, gözeneklerde ve saç köklerinde biriken ölü deri hücrelerini nazikçe temizleyerek cilt temizliğine de yardımcı olabilir.
Doğal bir eksfoliyatör olan Narenciye Yağı, limon yağının bir bileşenidir.

Narenciye Yağı ayrıca büzücü özelliklere sahip olabilir ve özellikle büyük gözeneklere eğilimli yağlı cilt tipleri için cilt iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Narenciye Yağı, yağ üretimini azaltmak ve ayrıca krem ve losyonlarda selülit görünümünü azaltmak için yüz yıkamalarında sıkılaştırıcı ve tonlayıcı bir büzücü olarak kullanılabilir.

Biyosentez
Doğada, Narenciye Yağı, gösterildiği gibi bir neril karbokasyonun veya eşdeğerinin siklizasyonu yoluyla geranil pirofosfattan oluşur.
Son adım, alken oluşturmak için katyondan bir protonun kaybını içerir.

Üretim Yöntemi
Tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen citronella (Cymbopogon citronatus; Uyarlanmış ad: Batı Hindistan) veya serpantin citronella (C. flexuosus; Doğu Hint limon otu adına uyarlanmıştır) bitkisinden, kesme ve buhar damıtma yoluyla elde edilen taze veya mikro kurutulmuş bütün bitkidir.
Verim %0.2-%0.8 idi.
Doğu Hindistan türü, esas olarak Hindistan'da üretilir ve verim düşüktür.
Batı Hint tipi Haiti, Honduras, Kosta Rika, Brezilya vb. Ülkelerde üretilmektedir. 
Çin'in Guangdong, Fujian, Guangxi, Yunnan, Sichuan, Zhejiang, Tayvan ve diğer yerlerde de üretilmektedir.

Eş anlamlı
limon yağı
LİMON OTU
limon otu yağı
LİMON OTU YAĞI
Limon Otu Yağı
Yağlar, limon otu
limon otu, batı hintli
Westindianlemongrassoil
Petitgrain citronnier yağı
limon otu yağı,batı Hint
LİMON OTU YAĞI, DOĞU HİNDİSTAN
limon otutoprağıcymbopogoncitratusd.c.
mazot
damıtılmış limon yağı
Limon yağı, Gine
limon yağı konsantresi
limonpetigrainoil
CITRONELLA OIL CEYLON
CITRONELLA YAĞI, ÇİN
CITRONELLA YAĞI, JAVA