EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA)

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est une plante médicinale bien connue utilisée contre la diarrhée, les troubles digestifs ou dans les antiseptiques en Corée.
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est le bourgeon floral aromatique d'un arbre de la famille des Myrtacées, Syzygium aromaticum (/sɪˈzɪdʒiːəm ˌærəˈmætɪkəm/).

Numéro CAS : 84961-50-2
Numéro CE : 284-638-7
Nom chimique/IUPAC : L'extrait de fleur d'Eugenia Caryophyllus est l'extrait des fleurs de girofle, Eugenia caryophyllata, Myrtacées
Nom botanique : Eugenia Caryophyllata

SYNONYMES:
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L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est un extrait des boutons floraux séchés du clou de girofle, Eugenia caryophyllus.
Il a été démontré que l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) possède des propriétés antimicrobiennes, antifongiques, antivirales, antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses.

Approche de test combinée pour évaluer l'efficacité antifongique de l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) pour une application potentielle dans la conservation du bois
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est une plante médicinale bien connue utilisée contre la diarrhée, les troubles digestifs ou dans les antiseptiques en Corée.
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est le principal ingrédient actif du clou de girofle et a été choisi comme composé marqueur pour l'évaluation chimique ou le contrôle qualité du clou de girofle.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est le bourgeon floral aromatique d'un arbre de la famille des Myrtacées, Syzygium aromaticum (/sɪˈzɪdʒiːəm ˌærəˈmætɪkəm/).
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est disponible toute l'année en raison des différentes saisons de récolte dans différents pays.
Le giroflier est un arbre à feuilles persistantes qui pousse jusqu'à 8 à 12 mètres (26 à 39 pieds) de hauteur, avec de grandes feuilles et des fleurs cramoisies regroupées en grappes terminales.

Les boutons floraux ont d'abord une teinte pâle, deviennent progressivement verts, puis passent au rouge vif lorsqu'ils sont prêts à être récoltés.
Les clous de girofle sont récoltés à une longueur de 1,5 à 2 centimètres (5⁄8 à 3⁄4 po) et se composent d'un long calice qui se termine par quatre sépales étalés et quatre pétales non ouverts qui forment une petite boule centrale.

Les tiges d'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) sont des tiges minces de l'axe de l'inflorescence qui présentent une ramification décussée opposée.
Extérieurement, elles sont brunâtres, rugueuses et irrégulièrement ridées longitudinalement avec une fracture courte et une texture sèche et ligneuse.
Les anthophylles sont les fruits mûrs du girofle qui sont des baies ovoïdes, brunes, uniloculaires et à une seule graine.

Les clous de girofle soufflés sont des fleurs déployées dont les corolles et les étamines ont été détachées.
L'extrait de clou de girofle épuisé (Eugenia Caryophyllata) a la plupart ou la totalité de l'huile éliminée par distillation.
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) ne produit pas d'huile et est de couleur plus foncée.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE L'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) peut être utilisé pour inhiber la croissance de moisissures sur divers types d'aliments.
En plus de ces utilisations non culinaires du clou de girofle, l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) peut être utilisé pour protéger le bois dans un système de conservation du patrimoine culturel, et a montré que l'efficacité de l'huile essentielle de clou de girofle était supérieure à celle d'un conservateur du bois à base de bore.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) peut être utilisé pour créer un pomander parfumé lorsqu'il est combiné avec une orange.
Lorsqu'il était offert en cadeau dans l'Angleterre victorienne, un tel pomander indiquait la chaleur d'un sentiment.
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est utilisé en médecine traditionnelle comme huile essentielle, qui est utilisée comme antalgique (analgésique) principalement pour les urgences dentaires et autres troubles.

Il existe des preuves que l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) contenant de l'eugénol est efficace contre les maux de dents et d'autres types de douleurs, et une étude a rapporté l'efficacité de l'eugénol combiné à l'oxyde de zinc comme analgésique pour l'ostéite alvéolaire.
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) peut empêcher la croissance de la bactérie Enterococcus faecalis, souvent présente lors d'un échec de traitement de canal radiculaire.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est utilisé dans la cuisine des pays d'Asie, d'Afrique, de Méditerranée et du Proche et Moyen-Orient, donnant de la saveur aux viandes (comme le jambon cuit au four), aux currys et aux marinades, ainsi qu'aux fruits (comme les pommes, les poires et la rhubarbe).
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) peut être utilisé pour donner des qualités aromatiques et gustatives aux boissons chaudes, souvent combiné avec d'autres ingrédients tels que le citron et le sucre.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est un élément courant dans les mélanges d'épices (dans le cadre du rempah empat beradik malais - « quatre épices sœurs » - en plus de la cannelle, de la cardamome et de l'anis étoilé par exemple), y compris les épices pour tarte à la citrouille et les épices speculoos.
Dans la cuisine mexicaine, l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est surtout connu sous le nom de clavos de olor et accompagne souvent le cumin et la cannelle.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est également utilisé dans la cuisine péruvienne, dans une grande variété de plats tels que le carapulcra et le riz au lait.
Un composant majeur du goût de l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est conféré par l'eugénol chimique, et la quantité d'épice requise est généralement faible.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) se marie bien avec la cannelle, le piment de la Jamaïque, la vanille, le vin rouge, le basilic, l'oignon, le zeste d'agrumes, l'anis étoilé et les grains de poivre.
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est originaire des îles Maluku, ou Moluques, en Indonésie, et est couramment utilisé comme épice, arôme ou parfum dans les produits de consommation, tels que le dentifrice, les savons ou les cosmétiques.

-Utilisations non culinaires de l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) :
L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) est souvent ajouté aux chiques de bétel pour rehausser l'arôme lors de la mastication.
L'épice est utilisée dans un type de cigarette appelée kretek en Indonésie.

Les cigarettes à base d'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) étaient fumées dans toute l'Europe, l'Asie et les États-Unis.
Les cigarettes à base d'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) sont actuellement classées aux États-Unis comme des cigares, résultat d'une interdiction des cigarettes aromatisées en septembre 2009.

QUEL EST LE RÔLE DE L'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) DANS UNE FORMULATION ?
*Astringent
*Masquage
*Soins bucco-dentaires
*Tonique

ÉTYMOLOGIE DE L'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
Le mot clove, utilisé pour la première fois en anglais au XVe siècle, dérive du moyen anglais clow of gilofer, de l'anglo-français clowes de gilofre et du vieux français clou de girofle, du mot latin clavus « clou ».
Le mot anglais apparenté gillyflower, qui signifie à l'origine « clou de girofle », dérive du vieux français girofle et du latin caryophyllon, du grec karyophyllon « clou de girofle », littéralement « feuille de noix ».

HISTOIRE DE L'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
Jusqu'à l'époque coloniale, l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) ne poussait que sur quelques îles des Moluques (historiquement appelées les îles aux épices), notamment Bacan, Makian, Moti, Ternate et Tidore.

L'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) a été commercialisé pour la première fois par les peuples austronésiens dans le réseau commercial maritime austronésien (qui a commencé vers 1500 av. J.-C., devenant plus tard la route maritime de la soie et une partie du commerce des épices).
Le premier exemple notable de culture moderne d'extrait de girofle (Eugenia Caryophyllata) s'est développé sur la côte est de Madagascar et est cultivé de trois manières distinctes : une monoculture, des parcs agricoles et des systèmes agroforestiers.

L'archéologue Giorgio Buccellati a trouvé un extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) à Terqa, en Syrie, dans une maison incendiée datant de 1720 av. J.-C. pendant le royaume de Khana.
C'était la première preuve de l'utilisation de l'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) en Occident avant l'époque romaine.

La découverte a été signalée pour la première fois en 1978.
Ils arrivèrent à Rome au premier siècle après J.C.
D'autres découvertes archéologiques d'extrait de clou de girofle (Eugenia Caryophyllata) comprennent :

Sur le site de Batujaya, un seul clou de girofle a été trouvé dans une couche gorgée d'eau datant d'entre 100 et 200 av. J.-C. correspondant à la phase de culture Buni de ce site.
Une étude réalisée sur le site d'Óc Eo, dans le delta du Mékong au Vietnam, a permis de découvrir des grains d'amidon de clou de girofle sur des outils en pierre utilisés dans la transformation des aliments.

Ce site fut occupé du Ier au VIIIe siècle avant J.-C. et était un centre commercial pour le royaume de Funnan.
Deux clous de girofle ont été découverts lors de fouilles archéologiques dans la ville sri-lankaise de Mantai, datées d'environ 900-1100 après JC.
Les clous de girofle sont mentionnés dans le Ramayana.

Les clous de girofle sont également mentionnés dans le Charaka Samhita.
L'un des premiers exemples de traces littéraires de clous de girofle en Chine se trouve dans le livre Han Guan Yi (Étiquettes de l'administration de la dynastie Han, datant d'environ 200 av. J.-C.).

Le livre énonce une règle selon laquelle les ministres doivent sucer des clous de girofle pour adoucir leur haleine avant de parler à l'empereur.
D'après les archives chinoises de la dynastie Song (960 à 1279 après J.-C.), les clous de girofle étaient principalement importés par des entreprises privées, appelées Merchant Shipping Offices, qui achetaient des marchandises à des intermédiaires dans les États austronésiens de Java, Srivijaya, Champa et Butuan.
Sous la dynastie Yuan (1271 à 1368 après J.-C.), les marchands chinois ont commencé à envoyer des navires directement aux Moluques pour échanger des clous de girofle et d'autres épices.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES de l'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
Numéro CAS : 84961-50-2
Nom chimique/IUPAC : L'extrait de fleur d'Eugenia Caryophyllus est l'extrait des fleurs de girofle, Eugenia caryophyllata, Myrtacées
Numéro EINECS/ELINCS : 284-638-7
Référence COSING : 76054
Numéro CAS : 84961-50-2
Numéro CE : 284-638-7
Aspect : Liquide ou poudre jaune brunâtre à brun foncé
Densité : environ 1,0 - 1,1 g/cm³
Solubilité : Soluble dans l'alcool et les huiles, légèrement soluble dans l'eau
pH : Généralement compris entre 5,0 et 6,0
Viscosité : varie en fonction de la concentration
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur ou extraction par solvant

PREMIERS SECOURS à l'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirer immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact avec les yeux :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologue.
Retirer les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faire boire immédiatement de l’eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication des soins médicaux immédiats et des traitements particuliers nécessaires.
Aucune donnée disponible

 
MESURES À PRENDRE EN CAS DE REJET ACCIDENTEL D'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
- Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Tenir compte des éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE D'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d’extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Informations complémentaires :
Empêcher l’eau d’extinction d’incendie de contaminer les eaux de surface ou le réseau d’eau souterraine.

CONTRÔLES DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE de l'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipement de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.

MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
-Conditions de stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Bien fermé.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de l'EXTRAIT DE CLOU DE GIROFLE (EUGENIA CARYOPHYLLATA) :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible