ПРОДУКТЫ

КОБАЛАМИН

НОМЕР КАС: 68-19-9

НОМЕР ЕС: 200-680-0

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C63H88CoN14O14P

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 1355,4

НАИМЕНОВАНИЕ ИЮПАК: кобальт (3+); [(2R,3S,4R,5S)-5-(5,6-диметилбензимидазол-1-ил)-4-гидрокси-2-(гидроксиметил)оксолан-3-ил] [ (2R)-1-[3-[(1R,2R,3R,4Z,7S,9Z,12S,13S,14Z,17S,18S,19R)-2,13,18-трис(2-амино-2- оксоэтил)-7,12,17-трис(3-амино-3-оксопропил)-3,5,8,8,13,15,18,19-октаметил-2,7,12,17-тетрагидро-1H- коррин-21-ид-3-ил] пропаноиламино] пропан-2-ил] фосфат; цианид

Кобаламин является одним из 8 витаминов группы В.
Кобаламин помогает организму преобразовывать пищу (углеводы) в топливо (глюкозу), которое используется для производства энергии.
Кобаламин, часто называемый комплексом витаминов группы В, также помогает организму использовать жиры и белки.
Кобаламин необходим для здоровой кожи, волос, глаз и печени.
Кобаламин также помогает нервной системе нормально функционировать.

Кобаламин представляет собой кобальтсодержащее координационное соединение, вырабатываемое кишечными микроорганизмами, а также находящееся в почве и воде.
Высшие растения не концентрируют кобаламин из почвы и поэтому являются бедным источником вещества по сравнению с тканями животных.
ВНУТРЕННИЙ ФАКТОР важен для усвоения кобаламина.

Кобаламин растворим в воде, а это означает, что организм не хранит их.
Кобаламин является особенно важным витамином для поддержания здоровья нервных клеток и помогает в производстве ДНК и РНК, генетического материала организма.
Кобаламин тесно сотрудничает с витамином B9, также называемым фолиевой кислотой или фолиевой кислотой, помогая вырабатывать эритроциты и улучшая работу железа в организме.
Фолат и кобаламин работают вместе, чтобы произвести S-аденозилметионин (SAMe), соединение, участвующее в иммунной функции и настроении.

Кобаламин, B6 и B9 работают вместе, чтобы контролировать уровень аминокислоты гомоцистеина в крови.
Высокий уровень гомоцистеина связан с сердечными заболеваниями.
Однако исследователи не уверены, является ли гомоцистеин причиной сердечных заболеваний или просто маркером, указывающим на то, что у кого-то может быть сердечная недостаточность.

Кобаламин редко встречается у молодых людей с дефицитом витамина B12, но у пожилых людей нередко бывает легкий дефицит.
Это может быть связано с тем, что их диеты не так здоровы, или с тем, что у них меньше желудочной кислоты, которая необходима организму для усвоения B12.
Низкий уровень кобаламина может вызвать ряд симптомов, в том числе:
-Усталость

-Сбивчивое дыхание

-Диарея

-Нервозность

-Онемение

- ощущение покалывания в пальцах рук и ног

Кобаламин, также известный как кобаламин, представляет собой водорастворимый витамин, участвующий в обмене веществ.
Кобаламин является одним из восьми витаминов группы В.
Кобаламин необходим животным, которые используют его в качестве кофактора в синтезе ДНК, как в метаболизме жирных кислот, так и в метаболизме аминокислот.
Кобаламин важен для нормального функционирования нервной системы благодаря его роли в синтезе миелина и в системе кровообращения при созревании эритроцитов в костном мозге.
Растения не нуждаются в кобаламине и осуществляют реакции с ферментами, от него не зависящими.

Кобаламин является наиболее химически сложным из всех витаминов, и для человека это единственный витамин, который должен быть получен из продуктов животного происхождения.
Только некоторые археи и бактерии могут синтезировать кобаламин.
Большинство людей в развитых странах получают достаточно B12 из мяса или продуктов животного происхождения.
Кобаламин доступен в качестве добавки и для лечения дефицита в виде внутримышечной инъекции.

Наиболее распространенной причиной дефицита кобаламина в развитых странах является нарушение всасывания из-за потери внутреннего фактора желудка (IF), который должен быть связан с пищевым источником B12, чтобы произошло всасывание.
Кобаламин является второй основной причиной возрастного снижения выработки желудочной кислоты (ахлоргидрия), поскольку воздействие кислоты высвобождает витамин, связанный с белком.
По той же причине люди, получающие длительную антацидную терапию, применяющие ингибиторы протонной помпы, Н2-блокаторы или другие антациды, подвергаются повышенному риску.
Диеты вегетарианцев и веганов могут не обеспечивать достаточного количества кобаламина, если не потребляется пищевая добавка.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
* Дефицит кобаламина может вызвать анемию, расстройства нервной системы.
Кобаламин можно использовать в детском питании, используемое количество составляет 10~30 мкг/кг; используйте для укрепления жидкости для питья, а количество составляет 2 ~ 6 мкг / кг.

*Кобаламин В основном используется для лечения мегалобластной анемии, плохого питания, анемии с кровопотерей, невралгии и обструктивных расстройств.

* В качестве обогатителя корма с антианемическим эффектом пернициозной анемии, алиментарной анемии, паразитов и анемии, эффективная дозировка составляет 15-30 мг/т.

*Кобаламин необходим для метаболизма человеческого организма.
Среднее общее количество кобаламина в организме человека составляет 2-5мг, 50-90% которого хранится в печени, организму необходимо высвобождаться в кровь при образовании эритроцитов.
Хронический недостаток кобаламина может вызвать пернициозную анемию.

Кобаламин и фолиевая кислота являются важными ферментами при синтезе клеточной нуклеиновой кислоты, участвуют в синтезе пуринов, пиримидинов, нуклеиновых кислот и метионина; и позволяет метилтрансферазе способствоватьсинтез основания; в то же время, чтобы увеличить синтез сахара юаней, тем самым устраняя роль жира в печени.
Клинически часто в качестве препарата для лечения заболеваний печени.
Человек нуждается в микрограммах кобаламина в день, каждый день продукты питания обеспечивают 2 микрограмма, чтобы обеспечить нормальные потребности.

Гидроксокобаламин в составе кобаламина вступает в реакцию с цианидом с образованием витамина B12 для устранения токсичности цианида.
Следовательно, недостаток витамина В12 для чувствительности к цианиду выше, чем у среднего человека.
Таким образом, при дефиците кобаламина чувствительность к цианиду выше, чем у среднего человека.
Кобаламин в основном используется для лечения пернициозной анемии, мегалобластной анемии, антифолатных препаратов, начинающихся с анемии и множественных невритов.

Дефицит кобаламина может характеризоваться:
- невропатия конечностей или заболевание крови, называемое пернициозной анемией
- тип мегалобластной анемии
-вызывает чувство усталости и слабости
-дурнота
-Головная боль
-одышка
-потеря аппетита
- мурашки по коже
-изменение подвижности
-сильные боли в суставах
-мышечная слабость
-проблемы с памятью
-снижение уровня сознания
- мозговой туман
-многие другие

Уровни фолиевой кислоты у человека могут влиять на течение патологических изменений и симптоматику дефицита витамина B12.
Кобаламин был обнаружен в результате пернициозной анемии, аутоиммунного заболевания, при котором в крови содержится меньшее, чем обычно, количество эритроцитов из-за дефицита витамина B12.
Способность усваивать витамин снижается с возрастом, особенно у людей старше 60 лет.

Определение:
Кобаламин представляет собой координационный комплекс кобальта, который занимает центр корринового лиганда и далее связан с бензимидазольным лигандом и аденозильной группой.
Кобаламин представляет собой темно-красное твердое вещество, которое растворяется в воде с образованием красных растворов.
Известен ряд родственных видов, и они ведут себя одинаково, в частности, все они функционируют как витамины.
Этот набор соединений, одним из членов которого является витамин B12, часто называют «кобаламинами».
Эти химические соединения имеют схожую молекулярную структуру, каждое из которых проявляет витаминную активность в витаминодефицитной биологической системе, их называют витамерами.
Витамин действует как кофермент, а это означает, что его присутствие необходимо для некоторых реакций, катализируемых ферментами.

* аденозилкобаламин

*цианокобаламин, аденозиллиганд в витамине В12 заменен цианидом.

*Гидроксокобаламин, аденозиллиганд в витамине В12 заменен гидроксидом.

*метилкобаламин, аденозил-лиганд в витамине B12 заменен на метил.

Кобаламин представляет собой промышленную форму B12.
Бактериальная ферментация создает AdoB12 и MeB12, которые превращаются в цианокобаламин при добавлении цианида калия в присутствии нитрита натрия и тепла.
После употребления кобаламин превращается в биологически активные AdoB12 и MeB12.
Двумя биологически активными формами кобаламина являются метилкобаламин в цитозоле и аденозилкобаламин в митохондриях.

Кобаламин является наиболее распространенной формой, используемой в пищевых добавках и пищевых добавках, поскольку цианид стабилизирует молекулу от разрушения.
Кобаламин также предлагается в качестве пищевой добавки.
Нет никаких преимуществ в использовании кобаламина для лечения дефицита витамина B12.

Кобаламин можно вводить внутримышечно для лечения дефицита витамина B12.
Кобаламин также можно вводить внутривенно с целью лечения отравления цианидами, поскольку гидроксильная группа замещается цианидом, образуя нетоксичный цианокобаламин, который выделяется с мочой.
Кобаламин относится к соединениям, которые представляют собой корриноиды со структурой, подобной витамину, но без витаминной активности.
Кобаламин является основным корриноидом в спирулине, здоровой пище для водорослей, иногда ошибочно заявляемой как обладающая этой витаминной активностью.

Физиологическая функция:
* Чтобы улучшить использование фолиевой кислоты, она и фолиевая кислота вместе с синтезом метионина (из синтетазы с высоким содержанием цистеина) и холина, производят пионерские вещества, основанные на применении витамина B12, такие как метилкобаламин и кофермент B12 в процессе синтеза пурина и пиримидина, участвует в процессе метилирования многих важных соединений.
При дефиците кобаламина активность переноса метильных групп из метилентетрагидрофолата снижается, превращая фолиевую кислоту в бесполезную форму, что приводит к дефициту фолиевой кислоты.

* Поддерживать метаболизм и функцию миелиновой оболочки нерва.
Недостаток кобаламина может вызвать неврологические расстройства, дегенерацию спинного мозга и серьезные психические симптомы.
Дефицит кобаламина может вызвать периферический неврит.
Недостаток кобаламина у детей в раннем возрасте проявляется эмоциональными, вялыми, медленными реакциями и в конечном итоге приводит к анемии.

* Способствовать развитию и созреванию эритроцитов.
Двухацильный кофермент А превращается в сукцинатный кофермент А, который участвует в синтезе цикла трех карбоновых кислот, в котором синтез А связан с синтезом гема.
*Кобаламин также участвует в синтезе дезоксинуклеиновая кислота (ДНК), обмен жиров, углеводов и белков, усиление синтеза нуклеиновых кислот и белков.

Дефицит:
Дефицит кобаламина потенциально может вызвать серьезное и необратимое повреждение, особенно головного мозга и нервной системы.
На уровнях чуть ниже нормы появляется ряд симптомов, таких как чувство усталости и слабости, ощущение, что вот-вот обморок, затруднения при ходьбе (шатающиеся проблемы с равновесием), депрессия, плохая память, плохие рефлексы, спутанность сознания, одышка, головные боли и бледность кожи. , могут возникать ненормальные ощущения, среди прочего, особенно у людей старше 60 лет.
Дефицит также может вызывать симптомы мании и психоза.
Среди прочих проблем может возникнуть ослабленный иммунитет, снижение фертильности и нарушение кровообращения у женщин.

Основным типом кобаламинодефицитной анемии является пернициозная анемия.
Кобаламин характеризуется триадой симптомов:

-Анемия с промегалобластозом костного мозга (мегалобластная анемия).
Это связано с ингибированием синтеза ДНК (особенно пуринов и тимидина).
- Желудочно-кишечные симптомы: изменение перистальтики кишечника, такое как легкая диарея или запор, а также потеря контроля над мочевым пузырем или кишечником.
Считается, что это происходит из-за дефектного синтеза ДНК, ингибирующего репликацию в участках ткани с высоким оборотом клеток.
Это также может быть связано с аутоиммунной атакой на париетальные клетки желудка при пернициозной анемии.
Существует связь с сосудистой эктазией антрального отдела желудка (которую можно назвать арбузным желудком) и пернициозной анемией.
- Неврологические симптомы: сенсорная или двигательная недостаточность (отсутствие рефлексов, снижение вибрации или мягкого прикосновения) и подострая комбинированная дегенерация спинного мозга.
Симптомы дефицита у детей включают задержку развития, регрессию, раздражительность, непроизвольные движения и гипотонию.
Дефицит кобаламина чаще всего вызывается мальабсорбцией, но также может быть результатом низкого потребления, иммунного гастрита, низкого содержания связывающих белков или использования определенных лекарств.
Веганы — люди, которые решили не употреблять продукты животного происхождения, — подвергаются риску, потому что продукты растительного происхождения не содержат витамина в достаточном количестве, чтобы предотвратить дефицит витамина.
Вегетарианцы — люди, которые потребляют побочные продукты животного происхождения, такие как молочные продукты и яйца, но не мясо любого животного, — также подвержены риску.
Дефицит кобаламина наблюдается у 40-80% вегетарианцев, которые также не принимают добавки с витамином B12 и не употребляют продукты, обогащенные витаминами.

МЕДИЦИНСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
*Восполнение дефицита:
Тяжелый дефицит кобаламина корректируется частыми внутримышечными инъекциями больших доз витамина с последующими поддерживающими дозами инъекций или пероральным приемом с более длительными интервалами.
*Отравление цианидом:
При отравлении цианидами можно вводить большое количество гидроксокобаламина внутривенно, а иногда и в сочетании с тиосульфатом натрия.
Механизм действия прост: гидроксид-лиганд гидроксикобаламина замещается токсичным ионом цианида, и образующийся нетоксичный цианокобаламин выводится с мочой.

ИСТОЧНИКИ:
-Бактерии и археи:
Кобаламин производится в природе некоторыми бактериями и археями.
Кобаламин синтезируется некоторыми бактериями в кишечной микробиоте человека и других животных, но долгое время считалось, что люди не могут усваивать его, поскольку он вырабатывается в толстой кишке ниже по течению от тонкой кишки, где происходит поглощение большинства питательных веществ.
Жвачные животные, такие как коровы и овцы, являются ферментерами передней кишки, а это означает, что растительная пища подвергается микробной ферментации в рубце, прежде чем попасть в настоящий желудок (сычуг), и, таким образом, они поглощают витамин B12, вырабатываемый бактериями.
Другие виды млекопитающих (например, кролики, пищухи, бобры, морские свинки) потребляют растения с высоким содержанием клетчатки, которые проходят через кишечную систему и подвергаются бактериальной ферментации в слепой кишке и толстой кишке.
Первый пассаж фекалий, образующийся в результате этой ферментации в задней кишке, называемый «цекотропами», повторно проглатывается, что называется цекотрофией или копрофагией.
Повторный прием пищи позволяет поглощать питательные вещества, полученные в результате бактериального пищеварения, а также витамины и другие питательные вещества, синтезируемые кишечными бактериями, включая витамин B12.
Нежвачные травоядные животные, не относящиеся к задней кишке, могут иметь увеличенный преджелудок и/или тонкую кишку, чтобы обеспечить место для бактериальной ферментации и производства витаминов группы В, включая В12.
Чтобы кишечные бактерии производили кобаламин, животное должно потреблять достаточное количество кобальта.
Почва с дефицитом кобальта может привести к дефициту кобаламина, и для домашнего скота могут потребоваться инъекции кобаламина или добавки кобальта.

- Продукты животного происхождения:
Животные накапливают кобаламин из своего рациона в печени и мышцах, а некоторые попадают в яйца и молоко.
Таким образом, мясо, печень, яйца и молоко являются источниками витамина для других животных, включая человека.
Для человека биодоступность яиц составляет менее 9%, сравнитеот 40% до 60% из рыбы, птицы и мяса.
Насекомые являются источником кобаламина для животных (включая других насекомых и людей).
Источники пищи животного происхождения с высокой концентрацией витамина B12 включают печень и другие субпродукты баранины, телятины, говядины и индейки; моллюски и крабовое мясо.

-Растения и водоросли:
Природные источники кобаламина из растений и водорослей включают ферментированные растительные продукты, такие как темпе, и продукты, полученные из морских водорослей, такие как нори и водоросли.
Другие виды водорослей богаты кобаламином, а некоторые виды, такие как Porphyra yezoensis, содержат столько же кобаламина, сколько печень.
Метилкобаламин был обнаружен в Chlorella vulgaris.
Поскольку только бактерии и некоторые археи обладают генами и ферментами, необходимыми для синтеза витамина B12, все источники растений и водорослей получают витамин вторично в результате симбиоза с различными видами бактерий или, в случае ферментированных растительных продуктов, в результате бактериальной ферментации.
Академия питания и диетологии считает источники растений и водорослей «ненадежными», заявляя, что веганы должны вместо этого перейти на обогащенные продукты и добавки.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Молекулярный вес: 1355,4

-Точная масса: 1354,567399

-Моноизотопная масса: 1354,567399

-Площадь топологической полярной поверхности: 476 Å²

-Цвет/форма: Темно-красные кристаллы или аморфный или кристаллический красный порошок.

-Запах: без запаха

-Вкус: безвкусный

-Точка кипения: > 300 °C

-Растворимость: Растворим в спирте; нерастворим в ацетоне, хлороформе, эфире.

-КОНКРЕТНОЕ ОПТИЧЕСКОЕ ВРАЩЕНИЕ: -59

-pH: Коммерчески доступный цианокобаламин для инъекций имеет pH 4,5-7.

Кобаламин необходим животным, которые используют его в качестве кофактора в синтезе ДНК, как в метаболизме жирных кислот, так и в метаболизме аминокислот.
Кобаламин важен для нормального функционирования нервной системы благодаря его роли в синтезе миелина и в системе кровообращения при созревании эритроцитов в костном мозге.

Растения не нуждаются в кобаламине и осуществляют реакции с ферментами, от него не зависящими.
Кобаламин, также известный как кобаламин, представляет собой водорастворимый витамин, участвующий в обмене веществ.

Кобаламин является одним из восьми витаминов группы В.
Кобаламин необходим животным, которые используют его в качестве кофактора в синтезе ДНК, как в метаболизме жирных кислот, так и в метаболизме аминокислот.
Кобаламин важен для нормального функционирования нервной системы благодаря его роли в синтезе миелина и в системе кровообращения при созревании эритроцитов в костном мозге.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Количество доноров водородной связи: 9

- Количество акцепторов водородной связи: 21

-Вращающееся количество связей: 26

- Количество тяжелых атомов: 93

-Формальное обвинение: 0

-Сложность: 3150

-Количество атомов изотопов: 0

-Определенное количество стереоцентров атома: 14

-Неопределенное количество стереоцентров атома: 0

-Определенное количество стереоцентров связи: 3

-Неопределенное количество стереоцентров связи: 0

-Ковалентно-связанные Количество единиц: 3

-Соединение канонизировано: Да

Кобаламин, который для краткости называется VB12, также известный как кобаламин, и является одним из витаминов группы В, представляет собой класс сложных органических соединений, содержащих кобальт класса коррина.
Кобаламин содержит трехвалентный кобальт в аналогичной плоскости порфирина-коррина в центре кольца. Это самая большая и самая сложная молекула витамина, которая была обнаружена.

Кобаламин также является единственным витамином с ионом металла.
Кристалл красный, кобаламин еще называют красным витамином.

Растение не содержит кобаламин и не может производить кобаламин.
Печень является лучшим источником кобаламина, затем из молока, мяса, яиц, рыбы и так далее.
Кобаламин является важным коферментом в синтезе РНК и ДНК.

Кобаламин представляет собой темно-красные кристаллы или кристаллический порошок без запаха и вкуса, сильно гигроскопичный. Мало растворим в воде или этаноле, нерастворим в хлороформе или эфире.
Термостойкий, но в случае воздействия окисляющих или восстанавливающих веществ (таких как витамин С или перекись водорода и др.), солей тяжелых металлов и сильных кислот, щелочей может прийти в негодность.
Кобаламин представляет собой октаэдрическое соединение, содержащее ионы кобальта, его центральная структура состоит из четырех пирролов (пирролов), соединенных в состав плоским гуфеновым кольцом.

СИНОНИМЫ:

витамин В12
кобаламин
цианокобаламин
витамин В-12
68-19-9
с1902
АКОС037643299
CCG-270676
AS-13159
AB01568252_01
В 12, витамин
B12, витамин
Кобаламин
Кобаламины
Цианокобаламин
Эритрон
Витамин В 12
Витамин В12