KOŞNİL

Koşnil, gıda endüstrisinde, özellikle içeceklerde, şekerlemelerde, süt ürünlerinde, soslarda ve işlenmiş etlerde yaygın olarak doğal renklendirici olarak kullanılmaktadır.
Koşnil, ruj, allık ve cilt bakım ürünleri gibi formülasyonlarda kullanılır.
Koşnil, ilaç sektöründe şurup, tablet ve kapsüllerde renklendirici madde olarak da kullanılmaktadır.

CAS Numarası: 1390-65-4 (genellikle koşinil ekstresine atanır)
EC Numarası: 215-724-4
Moleküler Formül: Tek bir tanımlanmış formül değil (karışım), ana bileşen: C₂₂H₂₀O₁₃ (karminik asit)
Moleküler Ağırlık: Belirtilmemiş (karışım); ana bileşen ~492,39 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Koşinil, Koşinil özü, Koşinil boyası, Doğal Kırmızı 4, CI 75470, E120, Kırmızı özü, Karmin öncüsü, Dactylopius coccus özü, Koşinil rengi, Karmin (özüt formu)
Doğal Kırmızı 4, CI 75470, cochenille (Fr.), Cochenille (Almanya), cocciniglia (It.), cochinilla (Esp.), Nopalschildlaus (Almanya), Koschenille (Almanya), Karmin (Almanya), kogchinili (Gr.), cocciniglia (İt.), cochenille (Ned.), cochonilha (Liman.), cochinilha (Liman.), karmin, kızıl göl, grana, mor göl, kırmızı göl, Floransa gölü, Venedik gölü, Paris gölü, Viyana gölü, nochestli, Nupal'ın kanı, küre gölü, karmesin gölü, Münih gölü, metica, mestique, grana finia, grana silvestra, zacatilla (siyah koşineal), Dactylopius coccus, Coccus kaktüsleri

Koşnil, dişi Dactylopius coccus böceğinin kurutulmuş vücutlarından elde edilen doğal bir kırmızı boyadır.
Koşnil, yüzyıllardır tekstil, gıda ve kozmetik ürünlerinde renklendirici madde olarak kullanılmaktadır.
Koşnilin ana renklendirici bileşeni karminik asittir ve bu madde daha ileri işlenerek karmin pigmentleri üretilebilir.

Saf kimyasal maddelerin aksine, Koşnil tek bir tanımlanmış bileşik değil, karmaşık bir doğal özüttür.
Koşnil, doğal bir boya olarak sınıflandırılır ve Avrupa Birliği'nde genellikle E120 olarak etiketlenir.
Koşnilin bileşimindeki değişkenlik, onu karminik asit gibi saf bileşiklerden ayırır ve bu da endüstriyel kullanımda standardizasyonu önemli bir faktör haline getirir.

Koşnil, alüminyum veya kalsiyum gibi metal iyonlarıyla kompleks oluşturarak karmin pigmentlerinin üretiminde hammadde olarak kullanılır.
Bu işlem, renk stabilitesini önemli ölçüde artırır ve Koşnilin uygulama alanlarını genişletir.
İspanya ve İtalya gibi ülkelerde lüks boyaların ve tekstil ürünlerinin üretimi ve kullanımı düzenlemelere tabi tutulmuştur.

Koşnil böceğinden elde edilen boyalar, kralların, soyluların ve din adamlarının kıyafetlerini boyamak için kullanılıyordu.
1454'te Papa II. Paul, Katolik kardinallerin giydiği cübbelerin rengini resmen "kardinal moru"ndan canlı kırmızıya değiştirdi.
1558 yılına gelindiğinde, kırmızı elbiseleri Amerikan Koşnil böceğinden yapılıyordu.

1600'lü yıllara gelindiğinde, Koşnil böceği İngiliz "Kırmızı Ceketliler"ine de kendine özgü subay üniformalarını kazandırmıştı.
Karmin, kök boyası, kermes, Polonya Koşnili, Ermeni Koşnili, Brezilya ağacı ve Tiran moru gibi diğer renklendiriciler için güçlü bir rakip haline geldi.
Koşnil böceği, el dokuması oryantal halı üretiminde kullanılan en önemli böcek boyası haline geldi ve lakın yerini neredeyse tamamen aldı.

Koşnil böceği ayrıca el sanatları ve duvar halılarında da kullanılıyordu.
İspanyol etkisi, Azteklerin özellikle el yazmalarında pigmentleri kullanma biçimini de değiştirdi.
El yazmalarında Koşnil kullanımına, minyum gibi İspanyol pigmentleri de eşlik ediyordu.

Sağda görülen Moctezuma'nın ölümünü tasvir eden resimde hem yerli hem de İspanyol pigmentleri kullanılmıştır.
Bilim insanı Diana Magaloni Kerpel, 16. yüzyıla ait bu resimde Koşnil ve minyumun bulunmasının kültürler arası geçişi ve etkileşimi temsil ettiğini savunuyor.
Latin Amerika'daki sömürge döneminde, birçok yerli topluluk Repartimiento de Mercancías olarak bilinen bir tür sözleşme kapsamında Koşnil böceği üretiyordu.

Bu, bir tür "sözleşmeli aracılık" anlaşmasıydı; bu anlaşmada tüccar, üreticilere önceden para ödünç veriyor ve ürün hasat edildikten sonra onu satın alma "alış opsiyonu" sunuyordu.
Koşnil üretimi ve ihracatı geçmişine sahip topluluklarda yoksulluk oranlarının daha düşük ve kadın okuryazarlık oranının daha yüksek olduğu, ancak yerli nüfusun daha küçük olduğu tespit edilmiştir.
Koşnil böceği (/ˌkɒtʃɪˈniːl, ˈkɒtʃɪniːl/ KOTCH-in-EEL, - ⁠ yılan balığı, ABD'de ayrıca / ˌ koʊtʃɪˈniːl, ˈkoʊtʃɪniːl/ KOH-chin-EEL, - ⁠ yılan balığı; Dactylopius coccus), Sternorrhyncha alt takımında yer alan ve doğal boya karminin elde edildiği bir kabuklu böcektir.

Esas olarak tropikal ve subtropikal Güney Amerika'dan Kuzey Amerika'ya (Meksika ve Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri) kadar uzanan bölgelerde yaşayan, hareketsiz bir parazit olan bu böcek, Opuntia cinsi kaktüsler üzerinde yaşar ve bitki nemi ve besinleriyle beslenir.
Böcekler dikenli armut kaktüslerinin yapraklarında bulunur, bitkilerden fırçalanarak toplanır ve kurutulur.

Bu böcek, diğer böceklerin avlanmasını engelleyen karminik asit üretir.
Kurutulmuş böceklerin ağırlığının tipik olarak %17-24'ünü oluşturan karminik asit, vücut ve yumurtalardan çıkarıldıktan sonra alüminyum veya kalsiyum tuzlarıyla karıştırılarak Koşnil olarak da bilinen karmin boyası elde edilebilir.
Günümüzde karmin, öncelikle gıdalarda ve rujlarda (E120 veya Doğal Kırmızı 4) renklendirici olarak kullanılmaktadır.

Karmin boyası, Amerika kıtasında kumaşları renklendirmek için kullanılıyordu ve 16. yüzyılda sömürge döneminde önemli bir ihracat ürünü haline geldi.
Koşnil üretimi, Codex Osuna'da (1565) tasvir edilmiştir.
19. yüzyılın sonlarında alizarin gibi sentetik pigmentler ve boyalar icat edildikten sonra, doğal boya ürünlerinin kullanımı giderek azaldı.

Yapay gıda katkı maddelerinin güvenliğiyle ilgili endişeler, Koşnil boyalarının popülaritesini yeniden canlandırdı ve artan talep, böceğin yetiştirilmesini tekrar karlı hale getirdi; Peru en büyük üretici olurken, onu Meksika, Şili, Arjantin ve Kanarya Adaları takip ediyor.
Dactylopius cinsindeki diğer türler "Koşnil özütü" üretmek için kullanılabilir ve uzman taksonomistler için bile D. coccus'tan ayırt edilmesi son derece zordur; bilimsel terim olan D. coccus ve halk arasında kullanılan "Koşnil böceği" ifadesi bazen kasıtlı veya tesadüfen ve muhtemelen yanıltıcı bir etkiyle diğer türleri ifade etmek için kullanılır.

Koşnil, zamanla bozulmaya karşı direnç gösteren az sayıdaki suda çözünebilen renklendiricilerden biridir.
Koşnil, tüm doğal organik renklendiriciler arasında ışığa, ısıya ve oksidasyona en dayanıklı olanlardan biridir ve hatta birçok sentetik gıda boyasından daha stabildir.
Koşnil, göz çevresinde kozmetik kullanım için yeterince güvenli kabul edilir.

Koşnil, birden fazla kimyasal grubu içeren karmaşık bir yapıya sahip olduğu için sentetik bir molekül oluşturmak çok zordur.
Koşnil, ilk kez 1991 yılında organik kimyacılar tarafından laboratuvarda sentezlendi.
2018'de araştırmacılar, Koşnil böceği üretmek için Aspergillus nidulans mantarını genetik olarak değiştirdiler; 2021'de ise Escherichia coli bakterisi karminik asit üretmek üzere genetik olarak değiştirildi.

Kaktüslerde yaşayan ve canlı kırmızı bir pigment üreten küçük bir böcek olan Koşnil, binlerce yıldır yerli halklar tarafından kendi tekstil ürünleri için boya elde etmek amacıyla toplanmıştır.
İspanyolların Amerika kıtasını işgalinin ardından Koşnil böceği nihayetinde küresel olarak ticareti yapılan bir emtia haline geldi.
Avrupa'da Koşnil böceğinin kırmızısı, İngiliz askerlerinin kırmızı ceketlerine ve Katolik din adamlarının pelerinlerine renk vererek gücün rengi haline geldi.

Koşnil ticareti, tekstil, sanat ve ticaret dünyasını dönüştürdü, ancak bu dönüşüm, başlangıçta bu teknolojiyi ortaya çıkaran yerli bilgi sistemleri ve emeğinin yok olmasına yol açtı.
Bu, bir rengin dünyayı nasıl değiştirdiğinin ve dünyanın bir kaynağı nasıl sömürdüğünün hikayesidir.
tropikal ve subtropikal Amerika'ya özgü , kaktüs yiyen böcekler olan Coccidae familyasından Dactylopius coccus türü bazı dişi kabuklu böceklerin kurutulmuş ve toz haline getirilmiş vücutlarından oluşan kırmızı bir boya maddesidir .

Böcekler kaktüslerden dikkatlice fırçalanarak torbalara konulur ve daha sonra sıcak suya batırılarak veya güneş ışığına, buhara veya fırın ısısına maruz bırakılarak öldürülür.
Ticari olarak kullanılan Koşnil böceğinin görünümündeki çeşitliliğin büyük bir kısmı, uygulanan farklı işlem yöntemlerinden kaynaklanmaktadır.
Bir pound Koşnil elde etmek için 70.000 böcek gerekir.

Koşnil boyası, karmin, Doğal Kırmızı 4 ve E1201 gibi birçok farklı isimle bilinir.
Koşnil, Amerika kıtasının büyük bir bölümünde yetişen dikenli armut kaktüsünden beslenen minik, parazit bir böcekten elde edilir.
Dişi böcekler dikenli armut kaktüsünün yaprağına yapışarak tüylü, koza benzeri bir yapı oluştururlar.

Hayatlarının geri kalanını orada geçirecekler.
Buna karşılık, erkek Koşnil böcekleri kaktüs yaprağına kalıcı olarak yapışmaz; bunun yerine küçük ve hareketli kalırlar.
Dişi Koşnil böcekleri hareket etmedikleri için, yırtıcılardan korunmak için bir tür güvenceye ihtiyaç duyarlar.

Bu amaçla dişi Koşnil böcekleri, doğal bir böcek kovucu görevi gören karminik asit üretirler.
Bu asit, tarihsel olarak Koşnil çılgınlığının sorumlusu olan bileşendir.
Ünlü tarihçi Raymond Lee, "1600'e Kadar Yeni İspanya'da Koşnil Üretimi ve Ticareti" adlı kitabında Koşnil işleme sürecinden bahsediyor.

Lee, bu böceklerin boyutları ve ağırlıklarından bahsederken, "Neredeyse mikroskobik boyutlarda olan bu böceklerden, taze toplandıklarında bir pound (yaklaşık 450 gram) elde etmek için genellikle 25.000 tanesine ihtiyaç duyuluyordu" diyor.
Kurutma işleminden sonra, kullanılan kurutma yöntemine bağlı olarak 70.000 adede kadar gerekebilir."
O binlerce böceğin her biri elle toplanmak zorundaydı.

Yeni Dünya'dan Eski Dünya'ya yüzlerce ton Koşnil ihraç edildi.
Koşnil böceklerini öldürmek ve kurutmak için kaynatma, güneşte kurutma veya buharda pişirme gibi birçok farklı yöntem kullanılmıştır.
Koşnil böceğinin şöhreti, İspanya'nın Meksika'yı fethinden çok öncesine dayanan uzun bir geçmişe sahiptir.

Hernando Cortes kıtaya ayak basmadan önce bile, Koşnil böceği Amerika kıtasının yerli halkı tarafından yetiştiriliyordu.
Aztek kültüründe Koşnil böceği için kayda değer bir pazar vardı; bu böcek onların sanat eserlerinde, kıyafetlerinde ve ritüellerinde yer alıyordu.
Koşnil böceği o kadar değerliydi ki, son Aztek imparatoru II. Montezuma'ya bile bir tür haraç olarak sunuluyordu.

Hernando Cortes'in 1500'lerin başlarında Aztek krallığını fethetmesinden sonra, Koşnil böceği birkaç on yıl boyunca büyük ölçüde göz ardı edildi.
O dönemde Avrupa'da bulunan en parlak kırmızı boya, Avrupa kermesi olarak bilinen bir boyaydı.
Fetihinden sonra Cortes Koşnil otunu öğrendi ve onu başka bir boyayla karıştırdı.

İspanya kralı, Cortes'ten bu "Avrupa kermesi"nden mümkün olduğunca çok miktarda İspanya'ya geri getirmesini istedi; ancak Cortes bunun yerine çok daha değerli ve etkili olan Koşnil otunu geri gönderdi.
Cortes'e 1523'te boyayı geri göndermesi emredilmişti, ancak İspanya'nın Koşnil üretimini ve satışını ciddi anlamda başlatması 1550'den sonra oldu.
Kısa süre sonra, Koşnilin doğal olarak yetiştiği alanın büyük bir kısmını kontrol eden İspanya, Koşnil konusunda gelişen bir tekel kurdu ve gemilerle Avrupa'ya Koşnil ihraç etmeye başladı.

Koşnil, İspanya'nın Yeni Dünya'dan ihraç ettiği en değerli ikinci ürün olurdu; gümüşten sonra ikinci sırada yer alırdı.
İnsanlar tarih boyunca kıyafetlerini, binalarını, tören eşyalarını ve hatta bedenlerini süslemek için renklere yönelmişlerdir.
Geçmişte bazı renklerin üretilmesi veya yeniden üretilmesi inanılmaz derecede zor veya pahalıydı.

Bu nedenle, genel olarak, kraliyet ailesi veya çok yüksek statüdeki kişiler parlak, benzersiz renkler giyerken, sıradan insanlar soluk, toprak tonlarında giyinirlerdi.
Tarihsel olarak, bulunması veya üretilmesi en zor renklerden biri kırmızı renkti.
Koşnil böceğinin öneminin sebebi budur.

Koşnil, koyu, güzel ve canlı bir kırmızı renktedir.
Koşnil böceği, işlenme şekline ve içerdiği katkı maddelerine bağlı olarak, neredeyse kızıl renkten koyu mora kadar çeşitli renklerde olabilir.
Resimlerde Koşnil böceği genellikle sır olarak kullanılıyordu; bu sayede güçlü rengiyle izleyiciyi büyülemek yerine arka planda sessizce gizlenebiliyordu.

Koşnil böceğinin Avrupa tarafından keşfedildiği dönemde, parlaklığı ve yoğunluğuyla kıyaslanabilecek başka bir kırmızı boya yoktu.
Ona en yakın olanı, Koşnil böceğinin 10 ila 12 kat daha güçlü olduğu zayıf Avrupa kermes mantarıydı.
Bu nedenle İspanya krallığı için gerçek bir hazine haline geldi.

Değerli boyanın tekelini korumak için İspanya, Koşnil böceğinin özelliklerini gizli tuttu.
Koşnil taşıyan gemiler sadece belirli limanlara yanaşabiliyordu ve kaçakçılığı caydırmak için ölüm cezası bile vardı.
Neyse ki İspanya için Koşnil böceği nakli girişimlerinin çoğu sonuçta başarısız oldu.

Koşnil böceği son derece gizemli olduğu için gerçek kökeni hakkında birçok spekülasyon ortaya çıktı.
Birçok insan, koşenilin yaygın adı olan "grana" nedeniyle bunun bir tür bitkisel tahıl olduğunu yanlışlıkla tahmin etti.
İspanya'nın bu sırrı titizlikle koruması sayesinde, Koşnil üzerindeki tekelini on yıllarca sürdürmeyi başardı.

Sonunda İspanya Koşnil üzerindeki kontrolünü kaybetti, ancak bu böcek birkaç yüzyıl boyunca İspanya için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam etti.
Koşnil ticareti, 1900'lü yıllara kadar gelişmeye devam etti; bu dönemde, koşinele göre çok daha ucuz ve daha az emek gerektiren sentetik boyalar büyük ölçekte üretilmeye başlandı.
Böylece Koşnil böceğinin kullanımı giderek azaldı.

Ancak son yıllarda Koşnil, özellikle E120 boyasının ana bileşeni olarak, eski değerinin bir kısmını yeniden kazanmaya başladı.
Gıdalardaki sentetik boyaların insan sağlığı için tehlikeli olabileceği anlaşıldığında, Koşnil birçok farklı gıda türünü boyamak için kullanılmaya başlandı.
Koşnil böceği, modern dünyamızı ve ekonomimizi asla anlayamayacağımız şekillerde etkiledi.

Günümüzde nispeten bilinmeyen ve değeri bilinmeyen Koşnil böceği, bir zamanlar Sınır Bölgesi'nde yaşayanların atalarının birçoğu için önemli ve değerliydi.
Bu araştırmaya başladığımda, tarih boyunca insanların Koşnil böceği için yaşadığını ve öldüğünü öğrenmek beni çok etkiledi.
Koşnil böceği, yaşadığımız ve uğruna çabaladığımız şeylerin beş yüzyıl sonra hala değer görüp görmeyeceğini merak etmeme neden oldu.

Koşnil, Meksika, Kanarya Adaları ve Orta ve Güney Amerika'da nopal kaktüsü (Cactus opuntia veya C. coccinilifera) üzerinde yaşayan dişi Dactylopius coccus Costa (eskiden Coccus cacti) böceklerinin vücudundan elde edilen doğal, parlak kırmızı bir boyadır.
Koşnil böceği, 1540 gibi erken bir tarihte Avrupa'ya ithal edildi ve kısa sürede kermesin yerini alarak başlıca kırmızı boya maddesi haline geldi.

Böcekler kaktüslerden toplanır, öldürülür ve güneşte veya fırında kurutulur.
Koşnil, kurutulmuş böceklerden su veya alkol kullanılarak elde edilir.
Koşnil yaklaşık %10 karminik asit, %2 kokserin mumu ve %10 yağ içerir.

Koşnil boyası, dişi böcek Dactylopius coccus'tan elde edilen bir pigmentin genel adıdır.
Bu, bitkilerin yüzeyinde yaşayan ve yalnızca özsuyuyla beslenen bir özsu böceğidir – dolayısıyla adı da buradan gelir.
Genellikle yeşil bitki yüzeyinin üzerinde pamuksu bir tüy yığını gibi görünürler.

Böcekler ise tamamen farklı bir türdür ve dıştaki sert kanat kılıfları ve sert üst gövdeleriyle tanınabilirler.
Koşnil böceğinden elde edilen pigmentin kimyasal adı karminik asittir; bu, bitkilerde ve hayvanlarda bulunan birçok doğal pigmentten biri olan bir antrakinondur ve böceğin savunma sisteminin bir parçasıdır; böceği doğal avcıları olan karıncalardan korumaya yardımcı olan canlı bir caydırıcıdır.

KOŞİNELİN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Koşnil, gıda endüstrisinde, özellikle içeceklerde, şekerlemelerde, süt ürünlerinde, soslarda ve işlenmiş etlerde yaygın olarak doğal renklendirici olarak kullanılmaktadır.
Koşnil, doğal etiket gerektiren ve asidik koşullar altında stabil kırmızı renk sağlayan ürünlerde tercih edilir.
Kozmetik sektöründe Koşnil, ruj, allık ve cilt bakım ürünleri gibi formülasyonlarda kullanılır.

Koşnil, ilaç sektöründe şurup, tablet ve kapsüllerde renklendirici madde olarak da kullanılmaktadır.
Tarihsel olarak, Koşnil böceği tekstil boyamada yaygın olarak kullanılmış ve canlı ve uzun ömürlü kırmızı kumaşlar elde edilmesini sağlamıştır.
Koşnil, sanatsal ve biyolojik boyama uygulamalarında da kullanılır.

Koşnil, kumaş boyası, kozmetik boyası ve gıda boyası olarak kullanılmaya devam etmektedir.
Koşnil, histolojide dokuların ve karbonhidratların incelenmesi için hazırlayıcı boya olarak da kullanılır.
2005 yılı itibarıyla Peru yılda 200 ton, Kanarya Adaları ise yılda 20 ton Koşnil boyası üretiyordu.

Şili ve Meksika da Koşnil ihraç etmektedir.
Fransa'nın dünyanın en büyük ithalatçısı olduğuna inanılıyor, Japonya ve İtalya da bu böceği ithal ediyor.
Bu ithalatların büyük bir kısmı işlenerek diğer gelişmiş ekonomilere yeniden ihraç ediliyor.

2005 yılı itibariyle Koşnil böceğinin piyasa fiyatı kilogram başına 50 ile 80 ABD doları arasında değişirken, sentetik ham gıda boyaları kilogram başına 10-20 dolar gibi düşük fiyatlarla temin edilebiliyordu.
Gıda ve kozmetik ürünlerinde kullanılan doğal Koşnil boyası, ürünü vejetaryen veya vegan tüketiciler için kabul edilemez hale getirebilir.
Birçok Müslüman, Koşnil içeren yiyecekleri haram sayar çünkü bu boya böceklerden elde edilir ve çekirge hariç tüm böcekler İslam'da haramdır.

Yahudiler de bu katkı maddesini içeren yiyeceklerden kaçınırlar, ancak Koşnil treif değildir ve bazı yetkililer böceğin kurutulup toz haline getirilmesi nedeniyle kullanımına izin verir.
Suda çözünebilen formu olan Koşnil özütü, çok çeşitli içeceklerde kullanılır; suda çözünmeyen formu olan karmin ise çok çeşitli ürünlerde kullanılır.
Bu maddeler et, sosis, işlenmiş kümes hayvanı ürünleri (ABD'de et ürünleri, etiketlerinde belirtilmedikçe renklendirilemez), surimi, marinatlar, alkollü içecekler, unlu mamuller ve soslar, kurabiyeler, tatlılar, kremalar, turta dolguları, reçeller, marmelatlar, jelatinli tatlılar, meyve suları, çeşitli çedar peynirleri ve diğer süt ürünleri, soslar ve şekerlemelerde bulunabilir.

Üretilen çözünmeyen Koşnil pigmentinin önemli bir kısmı kozmetik sektöründe saç ve cilt bakım ürünleri, rujlar, yüz pudraları, allıklar ve güneş kremleri gibi ürünlerde kullanılmaktadır.
Mikrobiyolojide kullanılan parlak kırmızı bir boya olan Koşnil böceği boyası da genellikle karmin özütünden elde edilir.
İlaç endüstrisi, hap ve merhemleri renklendirmek için Koşnil böceğini kullanır.

Koşnil rengindeki yün ve pamuk, Meksika halk sanatı ve el sanatları için önemli malzemeler olmaya devam ediyor.
Meksika'nın Oaxaca eyaletindeki bazı kasabalar, el yapımı tekstil ürünleri üretirken Koşnil böceğinin üretimi ve kullanımıyla ilgili geleneksel uygulamaları sürdürmeye devam ediyor.
Guatemala'da Heifer International, Koşnil üretimi ve kullanımına ilişkin geleneksel el sanatları uygulamalarını yeniden hayata geçirmek isteyen yerel kadınlarla ortaklık kurmuştur.

Koşnil böceği, kızıl, koyu kırmızı, turuncu ve diğer renk tonlarının üretilmesinde ve lake ve karmin gibi pigmentlerin hazırlanmasında kullanılır.
Koşnil böceği, İspanyolların gelişinden çok önce Meksika'da kullanılıyordu ve oradan Avrupa'ya getirildi.
Koşnil neredeyse tamamen sentetik boyalarla değiştirilmiş olsa da, kozmetik ve içeceklerde esas olarak renklendirici madde olarak kullanılmaya devam etmektedir.

Boyama gücü, Koşnil bitkisinin suda kaynatılmasıyla elde edilen Koşnil veya karminik aside atfedilir.
Koşnil ayrıca gliseril miristat (bir yağ) ve kokserin (Koşnil mumu) içerir.
Koşnil, Avrupa ekonomisinin birçok alanında kullanılıyordu.

Önemli kullanım alanlarından biri de ünlü İngiliz "kırmızı ceketli askerleri" için boya olarak kullanılmasıydı.
Sıradan askerlerin üniformaları genellikle daha ucuz boyalarla boyanırken, subayların üniformalarında ağırlıklı olarak pahalı Koşnil boyası kullanılıyordu.
Koşnil böceği, Avrupa'nın birçok ünlü sanat eserinde de kullanılmıştır.

Peter Paul Rubens, Rembrandt van Rijn, Antony van Dyck ve diğer birçok ünlü sanatçının tablolarında Koşnil böceği kullanılmıştır.
Çoğu zaman belirli bir sanatçının eserlerinde Koşnil böceği kullandığı bilinir, ancak eseri tahrip etmeden hangi parçaların Koşnil içerdiğini anlamak zor olabilir.
Koşnil, ilaç ve kozmetik ürünlerinde bulunur ve genellikle yoğurt, et, dondurma, smoothie ve çikolata gibi gıdalarda kullanılır.

Aslında, yıllardır düzenli olarak ezilmiş böcek yediğinizi öğrenince şaşırabilirsiniz.
Koşnil genellikle kırmızı bir çözelti halinde veya çöktürülerek alüminyum veya alüminyum-kalay gölü olan karmin elde etmek için kullanılıyordu.
Koşnil böceği, ışığa dayanıklılığı düşük ve güçlü güneş ışığında solan saydam bir lake pigmenti üretir.

PİGMENT OLARAK KOŞNİL KULLANIN:
İspanyol istilasından önce Aztekler de el yazmalarında Koşnil pigmentleri kullanıyorlardı.
16. yüzyıla ait Floransa Kodeksi, kırmızı pigmentlerin çeşitli tonlarını içeren çok sayıda illüstrasyon barındırmaktadır.
Özellikle achiotl (açık kırmızı) örneğinde, boyanın teknik analizi, pigmentin katmanlanması çıplak gözle görülemese de, çok sayıda Koşnil tabakası içerdiğini ortaya koymaktadır.

Dolayısıyla, Koşnil böceği, çoklu katman uygulama sürecinin, gerçek rengin kendisinden daha önemli olduğunu kanıtlamaktadır.
Dahası, aynı pigmentin çeşitli tonlarını üst üste katmanlama işlemi, Aztek sanatçılarına konunun yoğunluğunda farklılıklar yaratma olanağı sağlamıştır.
Daha cesur bir pigment kullanımı, izleyicinin dikkatini konuya çeker, ilgi uyandırır ve izleyicinin gücünü gösterir.

Koşnil otunun daha zayıf bir uygulaması daha az dikkat çeker ve daha az etkiye sahiptir.
Bu durum, Azteklerin pigmentlerin yoğunluğunu güç ve yaşam fikriyle ilişkilendirdiğini düşündürmektedir.
Pigmentler, boya yapmak için bir sıvıyla karıştırılan, çözünmeyen, ince öğütülmüş parçacıklardır.

Bir maddenin pigment olarak kullanılabilmesi için, karıştırıldığı taşıyıcı madde içinde çözünmez olması gerekir; oysa boyalar çözünür maddelerdir.
Karminlerin aktivitesi, hazırlanma ve bileşimlerine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir: genellikle kararsızdırlar ve çözünürlükleri pH'a bağlı olarak değişebilir.
Orta Çağ boyunca birçok erken dönem resim ve simya el kitabında sanatçıların koyu kırmızı rengi kullanmalarına dair tarifler yer almaktadır .

Kırmızı göl pigmentlerinin özellikle kararsız olduğu 1400'lü yıllardan beri biliniyordu.
Koşnil böceği boyaları Avrupa'ya getirildiğinde, sanatçılar kısa sürede bunların ışığa dayanıklı olmadığını fark ettiler.
Boya güneş ışığında kahverengiye döner ve solar, ancak sulu boya yerine yağlı boya ile karıştırılırsa biraz daha kalıcı olur.

Sonuç olarak, karmin pigment olarak kullanımı engellendi: Koşnil esas olarak boyalarda değil, renklendirici olarak kullanılıyordu.
Koşnilden elde edilen renkler ne kadar güzel ve zengin olursa olsun, bunlardan hiçbiri sanatçının paletinde yer almamalıdır.
Hepsi kahverengiye döner ve kısa bir süre güneş ışığına maruz kaldıktan sonra veya daha uzun süreli güçlü, dağınık gün ışığına maruz kaldıktan sonra neredeyse tamamen kaybolurlar.

KOŞNİL KULLANIMININ UZUN BİR TARİHİ:
Bu pigmentin kullanımı çok eski zamanlara dayanmaktadır; Koşnil böceği Amerika kıtasına özgüdür ve Mayalar, Aztekler ve İnkalar gibi Kolomb öncesi birçok kültür tarafından bilinmektedir (tarihçesi hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz).
MÖ 2000'li yıllardan itibaren tekstil ürünlerinde kullanıldığına dair kanıtlar bulunmaktadır.
Pigmentin işlenmiş hali olan karmin, Rönesans döneminde Avrupa'ya ihraç edildi ve astronomik fiyatlarla ticarileştirilerek, Kırmızı adı verilen başka bir böcekten elde edilen kırmızı pigmentin yerini aldı.
Koşnil böceği, Tintoretto, Vermeer, Rembrandt ve Velazquez gibi ünlü sanatçıların tablolarında kullanılmıştır.

Koşnil rengini elde etmek için, böcekler aşağıdaki resimde görüldüğü gibi, kaktüslerin (nopale) yüzeyinde yetiştirilir ve yalnızca özsuyuyla beslenirler.
Dişi böcekler olgunlaştıktan sonra hasat edilir ve sıcak su kullanılarak boya elde edilir.
Koşnil, saflaştırılmak, izole edilmek ve çeşitli kullanım alanları için formüle edilmek üzere daha ileri işlemlerden geçirilir: katı bir boya veya suda çözünebilen bir boya olarak.
Bu renklerin endüstriyel kullanımı, Güney ve Orta Amerika'daki yerli halklar için sürdürülebilir üretim modelleri geliştirmeye ve kurak bölgelerde kaktüs yetiştiriciliğini teşvik ederek çölleşmeyle mücadeleye yardımcı olmuştur.

Koşnil, zamanla bozulmaya karşı direnç gösteren, doğal ve suda çözünebilen nadir renklendiricilerden biridir.
Koşnil, tüm doğal renklendiriciler arasında ışığa, ısıya ve oksidasyona en dayanıklı olanıdır ve hatta bazı sentetik gıda boyalarından bile daha stabildir.

Koşnil böceği ne zehirlidir ne de kanserojen olduğu bilinmektedir.
Ancak, Koşnil böceği, karminik asitten değil, preparattaki safsızlıklardan dolayı az sayıda kişide anafilaktik şok reaksiyonuna neden olabilir.

KOŞNİL’İN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Koşnil genellikle koyu kırmızıdan koyu kahverengiye kadar değişen bir toz veya granül halinde bulunur.
Koşnil genellikle kokusuzdur veya hafif bir organik kokusu olabilir.
Koşnil kısmen suda çözünerek kırmızı bir çözelti oluşturur; tam çözünürlüğü ise işleme ve saflığa bağlıdır.
Koşnil, karminik asidin iyonlaşması nedeniyle alkali çözeltilerde daha çözünürdür.

Koşnil, doğal bir karışım olarak, karminik asit ile birlikte proteinler, lipitler ve inorganik tuzlar içerir.
Koşnil'in kimyasal davranışı büyük ölçüde bir antrakinon türevi olan karminik asit tarafından yönetilir.
Koşnil böceği pH'a bağlı renk değişimi gösterir; asidik koşullarda turuncu-kırmızı görünürken, alkali ortamlarda mor veya menekşe rengine doğru kayar.

Koşnil, diğer doğal boyalara kıyasla ısıya ve ışığa karşı orta derecede dayanıklılık gösterir, ancak uzun süreli UV ışınlarına, yüksek sıcaklıklara veya oksitleyici koşullara maruz kalma bozulmaya ve solmaya yol açabilir.
Metal komplekslerine (karmine) dönüştürüldüğünde kararlılık artar.

KOŞNİL’İN ÖZELLİKLERİ VE BOYUTLARI:
Koşnil, güçlü renklendirme özelliği ve doğal kökeni nedeniyle değerlidir.
Koşnil, pH, konsantrasyon ve metal iyonlarının varlığı gibi formülasyon koşullarına bağlı olarak çok çeşitli kırmızı tonları sunar.
Koşnil, biyolojik olarak parçalanabilir ve yenilenebilir biyolojik kaynaklardan elde edilir.

Koşnil, sulu sistemler ve emülsiyonlarla nispeten iyi bir uyumluluğa sahiptir.
Ancak, Koşnilin bileşimi kaynağa ve çıkarma yöntemine bağlı olarak değişebilir; bu da renk yoğunluğunu ve stabilitesini etkileyebilir.
İşlenmemiş Koşnilde bulunan proteinler alerjen potansiyeline katkıda bulunabilir.

KOŞNİL’İN TARİHSEL SÜRECİ:
Karmin pigmenti, eski zamanlarda Meksika ve Orta Amerika'da yaşayan yerli halklar tarafından üretiliyordu.
Bu bölgelerdeki "Opuntia" kaktüslerinde bulunan Koşnil böcekleri, karmin pigmentinin başlıca kaynağıydı.
İspanyol fetihleri ve ticaretiyle ortaya çıkan karmin pigmenti, daha sonra diğer Avrupa ülkeleri tarafından da benimsenmiştir.

Bu pigment, kumaş boyama, resim ve yazı mürekkebi gibi birçok farklı alanda kullanılmıştır.
Koşnil böceği yüzyıllar boyunca Avrupa ve diğer bölgelerde büyük popülerliğe sahipti.
Koşnil, özellikle tekstil boyama sektöründe ve ressamların çalışmalarında tercih edilen bir renklendirici madde haline geldi.

Koşnil, ticari dünyada en çok rağbet gören ürünlerden biri haline geldi.
Koşnil, Meksika'nın gümüşten sonra en değerli ikinci ihracat ürünüydü.
19. yüzyılda kimyanın gelişmesiyle birlikte sentetik boyaların kullanımı arttı ve doğal karmin pigmentinin yerini alarak endüstriyel ölçekte renklendirme işlemlerinde kullanılmaya başlandı.
Koşnil, günümüzde hala bazı gıda ürünlerinde, kozmetiklerde ve tekstil endüstrisinde doğal renklendirici olarak kullanılmaktadır.

Koşnil, Amerika kıtasında kullanılan en eski pigmentlerden biridir ve tarihi MÖ 2. yüzyıla kadar uzanmaktadır.
Koşnil böceğinin kırmızısı tanrıları, güneşi ve kanı sembolize ediyordu ve Orta ve Güney Amerika'da ticaretini yaptıkları Maya ve Aztek halklarının ritüellerinde kullanılıyordu.

Meksika'nın Puebla, Tlaxcala ve Oaxaca bölgelerindeki yerli halklar, el yazmalarını ve duvar resimlerini renklendirmek, kumaş ve tüyleri boyamak için ideal özelliklere sahip Koşnil böcekleri yetiştirme ve genetik olarak değiştirme sistemlerine sahipti.
İspanyol istilasının ardından Koşnil dünyanın dört bir yanına yayıldı ve üretimi tamamen Meksika yerlilerinin uzmanlığına ve emeğine dayanan bir endüstri haline geldi, ancak bu çabaları hiçbir zaman takdir edilmedi.

KOŞNİL’İN FAYDALARI:
Koşnil, doğal kökeni, yüksek renklendirme gücü ve birçok bitki bazlı kırmızı boyaya kıyasla nispeten iyi stabilitesi gibi çeşitli avantajlar sunmaktadır.
Koşnil, düşük konsantrasyonlarda etkilidir ve farklı uygulamalarda tutarlı renklendirme sağlar.
Koşnil, tüketicilerin doğal katkı maddelerine olan talebiyle örtüşmekte ve birçok formülasyonda sentetik boyaların yerini alabilmektedir.
Ayrıca, Koşnilin kararlı türevler (örneğin karmin) oluşturabilme yeteneği, çok yönlülüğünü artırır.

KOŞNİL’İN GÜVENLİĞİ VE KULLANIMI:
Koşnil, yasal sınırlar dahilinde kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir.
Ancak, Koşnil bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olduğu bilinmektedir.
Bu reaksiyonlar arasında cilt tahrişi, solunum semptomları veya nadir durumlarda anafilaksi gibi şiddetli alerjik tepkiler yer alabilir.

Koşnil, böcek kökenli olması nedeniyle vejetaryenler, veganlar veya belirli diyet veya dini kısıtlamaları olan kişiler için uygun olmayabilir.
Düzenleyici otoriteler genellikle gıda ve kozmetik ürünlerinde Koşnil varlığını belirten etiketleme yapılmasını şart koşmaktadır.

Elleçleme açısından, endüstriyel ortamlarda toza maruz kalma en aza indirilmelidir ve uygun koruyucu ekipman kullanılmalıdır.
Koşnil, stabilitesini korumak için serin, kuru, ışıktan ve nemden korunmuş bir yerde saklanmalıdır.

KOŞNİL’İN ETİMOLOJİSİ:
Bu isim, Orta Fransızca cochenille (modern Fransızca cochenille) kelimesinden, İtalyanca cocciniglia veya İspanyolca cochinilla kelimesinden türemiştir; daha fazla etimolojisi belirsizdir, muhtemelen Latince coccineus, coccinus ("kırmızıya boyanmış; kırmızı renkte") (İtalyanca coccineo ("kırmızı renkte") kelimesinden) + İtalyanca -iglia (topluluk isimleri oluşturan ek), İspanyolca -illa ("küçültme eki") kelimelerinden gelmektedir.
Coccinus kelimesi, Antik Yunanca κόκκῐνος (kókkĭnos, “kırmızı; (mecazi) kızaran”, sıfat) kelimesinden türemiştir; bu kelime de κόκκος (kókkos, “kermes meşesi (Quercus coccifera); meşede yaşayan Kermes cinsi böcek; ezilmiş kermes böceklerinden yapılan kırmızı boya”) (muhtemelen Ön-Yunancadan) + -ῐνος (-ĭnos, sıfat oluşturan sonek) kelimesinden oluşmuştur.

Oxford İngilizce Sözlüğü'ne göre, Koşnil kelimesi İspanyolca cochinilla ("özellikle yaygın tespih böceği (Armadillidium vulgare)") kelimesinden türetilmemiştir; cochinilla ise cochina ("dişi domuz, domuz yavrusu") kelimesinin küçültme halidir (hayvanın şeklinden dolayı) ve tesadüfen cochinilla ("Koşnil") ile aynı yazılışa sahiptir.
Sıfat, isimden türetilmiştir.

Koşnil boyası bir zamanlar dünyanın en önemli boyalarından biriydi.
Yeni Dünya'dan Avrupa'nın dört bir yanında kullanılmak üzere yüzlerce tonu ihraç ediliyordu, ancak günümüzde "Koşnil"in ne olduğunu bilen birine rastlamak nadir olurdu.

KOŞNİL’İN TARİHİ:
Koşnil böceği, Orta ve Kuzey Amerika'daki Aztek ve Maya halkları tarafından zaten boya olarak kullanılıyordu.
Koşnil, altınla bile kıyaslanabilecek kadar değerli bir emtia idi.
Şehirler, imparatora yıllık bir katkı olarak başkent Tenochtitlán'a çuvallar dolusu Koşnil böceği gönderir.

Orta Amerika'yı fetheden İspanyollar, o dönemde Avrupa'da kullanılan boyalardan çok daha iyi bir renk veren bu boyanın değerini gördüler.
O dönemde ağırlıklı olarak kozmetik ve tekstil ürünlerinde, daha az oranda da gıdalarda kullanılan bu boya, Avrupa'da çok popüler hale geldi.
Roma Katolik Kardinallerinin cübbeleri ve İngiliz ordusunun ceketleri Koşnil böceği ile renklendiriliyordu.

Koşnil, son derece değerli bir üründü ve düzenli olarak Londra ve Amsterdam Emtia Borsalarında işlem görüyordu.
Kökeni Avrupalıların çoğuna bilinmediği için, Amerikalı kolonistler Koşnil böceğini doğrudan Meksika'dan değil, Avrupa'dan satın aldılar.
19. yüzyılda böcekler ithal edilerek Kanarya Adaları'nda büyük ölçekte yetiştirilmeye başlandı ve Meksika'nın tekelciliği sona erdi.

1868'de Kanarya Adaları, 420.000.000.000 böceğe eşdeğer olan altı milyon pound Koşnil ihraç etti.
Koşnil, tekstil boyası olarak kullanılmasının yanı sıra, gıda boyası olarak da yaygın olarak kullanılmaya başlandı.
Kekler, kurabiyeler, içecekler, reçel, jöle, dondurma, sosisler, turtalar, kurutulmuş balık, yoğurt, elma şarabı, vişne ve domates ürünleri, sakız, haplar ve öksürük pastilleri gibi ürünler bu maddeyle renklendiriliyordu.

Koşnil ana bileşen olarak kullanılarak kozmetik allık geliştirilmiştir.
Koşnil, kozmetik ürünlerinde hala yaygın olarak kullanılmaktadır.

19. yüzyılın ortalarında Avrupa'da keşfedilen alizarin kırmızısı ve diğer birçok yapay (gıda ve tekstil) boyanın piyasaya çıkmasıyla birlikte Koşnil talebi keskin bir şekilde düştü.
Koşnil ticareti 20. yüzyıl boyunca neredeyse tamamen ortadan kalkmıştı, ancak son yıllarda birçok üretici (ve tüketici) sentetik renkler yerine doğal renkleri tercih ettiğinden Koşnil ticari olarak tekrar değer kazandı.

Ancak çoğu tüketici, 'doğal renklendirici E120'nin bir böcekten elde edilen bir boyayı ifade ettiğinin farkında değil.
Bu nedenle Koşnil, vejetaryenler için uygun değildir.

KOŞNİL’İ HAZIRLAMA:
Koşnil boyaları, tamamı antrakinon türevleri olan üç kırmızı böcek boyası grubundan biridir.
Kimyasal yapılarındaki başlıca renk bileşenleri, sırasıyla karminik asit (Koşnil boyalarında), kermesik asit (kermes boyasında) ve lakkaik asittir (lak boyasında).

Karminik asit, dişi Koşnil böceklerinden elde edilir ve karmin üretmek için işlenir; bu da koyu kırmızı ve kızıl gibi kırmızı tonları verebilir.
Dişi böceğin kurutulmuş vücudunda %14-26 oranında karminik asit bulunur.
İşçi arılar dişi Koşnil böceklerini konakçı bitkilerinden toplarlar.

Böcekler sıcak suya batırılarak veya güneş ışığına, buhara ya da fırın ısısına maruz bırakılarak öldürülür.
Her yöntem farklı bir renk üretir ve bu da ticari Koşnilin görünümünde çeşitliliğe yol açar.

Böceklerin bozulmadan saklanabilmesi için orijinal vücut ağırlıklarının yaklaşık %30'una kadar kurutulmaları gerekir.
1 pound (0,45 kilogram) Koşnil boyası elde etmek için yaklaşık 70.000 böceğe ihtiyaç duyulur.

Koşnil boyasının iki ana formu vardır: böceklerin ham, kurutulmuş ve toz haline getirilmiş vücutlarından elde edilen bir renklendirici olan Koşnil özütü ve Koşnilden elde edilen daha saf bir renklendirici olan karmin.
Karmin elde etmek için, toz haline getirilmiş böcek gövdeleri amonyak veya sodyum karbonat çözeltisinde kaynatılır, çözünmeyen madde süzülerek uzaklaştırılır ve karminik asidin berrak tuz çözeltisine şap eklenerek kırmızı alüminyum tuzu çöktürülür.

Demir içermemesi sayesinde rengin saflığı sağlanır.
Çökeltinin oluşumunu düzenlemek için kalay klorür, sitrik asit, boraks veya jelatin eklenebilir.
Morun farklı tonlarını elde etmek için şapın içine kireç eklenir.

KOŞNİL’İN TARİHİ:
Kolomb öncesi boya
Geleneksel olarak, Koşnil böceği, Mixtec, Zapotec, Aztek ve Otomi kültürleri de dahil olmak üzere Mesoamerika'nın yerli halkları tarafından kumaşları ve amate kağıdını renklendirmek için kullanılıyordu.
Koşnil boyası MÖ ikinci yüzyıldan itibaren kullanılmıştır.
İnsanlar, on üçüncü yüzyıldan itibaren kodeksleri Koşnil böceğiyle boyamaya başladılar.

Koşnil yabani türlerden toplanabilse de, insanlar bahçelerinde kasıtlı olarak Koşnil yetiştirmeye başladılar.
Bu yarı evcilleştirilmiş tür daha fazla boya içeriyordu, bu da onu sanatçılar için daha değerli kılıyordu.

Koşnilin Mezoamerika'daki önemi, Matrícula de Tributos gibi vergi listelerinde öne çıkmasından anlaşılmaktadır.
15. yüzyılda Aztek İmparatorluğu tarafından fethedilen Oaxaca eyaletinin Coixtlahuaca bölgesindeki on bir kasaba, her yıl 2000 adet süslü pamuklu battaniye ve 40 torba Koşnil boyası haraç olarak ödüyordu.
Bu kasabalardan birinin adı Nochistlan'dı (bugünkü adıyla Asuncion Nochixtlan, Nahuatl dilinde Koşnil böceği anlamına gelen "nocheztli" kelimesinden türetilmiştir).

Peru halkı, Orta Ufuk döneminin başlarından (600-1000 MS) beri tekstil ürünleri için Koşnil boyası üretmektedir.
Koşnil boyası, Kolomb öncesi dönemde, genellikle törensel tekstil ürünlerinde ve hükümdarların giydiği kıyafetlerde yaygın olarak kullanılıyordu.

Koşnil böceği, bitkisel liflerden ziyade hayvansal liflerle daha iyi bağlanır ve alpaka ve diğer devegillerin yünü, tavşan kürkü ve tüylerin boyanmasında en etkili sonucu vermiştir.
Koşnil, pamuklu ve bitki bazlı kumaşlarda da daha az etkili olmak üzere kullanılmıştır.

Peru'nun son derece kurak bölgelerinde eski dönemlere ait bazı kumaş örnekleri günümüze kadar ulaşmıştır.
Ayrıca, Koşnil kullanımı kodekslerde ve haritalarda yapılan çizimlerde de gösterilmektedir.
Nazca kültürü döneminde Koşnil boyalarının üretimi oldukça gelişti ve Moche ve Wari kültürlerinden Koşnil ile renklendirilmiş dokuma kumaşların güzel örnekleri günümüze kadar ulaştı.

KOŞNİL’İN ÜRETİMİ:
1777'de Fransız botanikçi Nicolas-Joseph Thiéry de Menonville, kendisini botanikçi bir hekim olarak tanıtarak Opuntia kaktüsünün böceklerini ve yapraklarını Saint Domingue'ye kaçırdı.
Bu koleksiyon beklenen başarıyı yakalayamadı ve sonunda ortadan kalktı, böylece Meksika'nın tekelciliği bozulmadan kaldı.
1810-1821 yılları arasındaki Meksika Bağımsızlık Savaşı'ndan sonra, Meksika'nın Koşnil böceği üzerindeki tekelciliği sona erdi.
Koşnil böceğinin büyük ölçekli üretimi, özellikle Guatemala ve Kanarya Adaları'nda ortaya çıktı; ayrıca İspanya ve Kuzey Afrika'da da yetiştiriliyordu.

KOŞNİL’İN YAPAY BOYALARINDAN KAYNAKLANAN REKABET:
19. yüzyılın ortalarında, alizarin kırmızısı gibi yapay boyaların ortaya çıkmasıyla Koşnil talebi keskin bir şekilde düştü.
Bu durum, büyük bir sanayi kolunun neredeyse tamamen ortadan kalkmasıyla İspanya'da önemli bir mali şoka neden oldu.
Böceğin yetiştirilmesi için gereken hassas el emeği, yeni endüstrinin modern yöntemleriyle ve özellikle de üretim maliyetlerindeki düşüşle rekabet edemiyordu.

"Ton balığı kanı" boyası (Opuntia meyvesinin Meksika'daki adından) kullanılmaz hale geldi ve Koşnil ticareti 20. yüzyıl boyunca neredeyse tamamen ortadan kayboldu.
Bir dönem, Koşnil böceği yetiştiriciliği, herhangi bir talebi karşılamaktan ziyade, esas olarak geleneği sürdürme amacıyla yapılıyordu.
Ancak ürün ticari olarak yeniden değer kazandı.

Doğal boyalara olan ilginin artmasının nedenlerinden biri, bazı ticari sentetik kırmızı boyaların ve gıda renklendiricilerinin kanserojen olabileceğine dair tüketicilerin endişesidir.
Doğal olması güvenliğin garantisi değildir, ancak çalışmalar Koşnil böceğinin kanserojen veya zehirli olmadığını göstermektedir.
Koşnil böceğinin yine de hafif bir alerjik reaksiyona neden olma potansiyeli vardır.

KOŞNİL’İN BENZER RENKLERİ:
Avrupa'da buna benzer bir kırmızı boya veya pigment yoktu.
En yakın renk, en eski organik pigmentlerden biri olan Kermes (teknik olarak koyu kırmızı) idi.
Koşnilin ana bileşeni olan kermesik asit de, Yakın Doğu'ya ve Akdeniz Havzası'nın Avrupa kıyılarına özgü Quercus coccifera meşelerinde yaşayan Kermes vermilio adlı bir böcekten elde edilmiştir.
Kermes, antik Mısır, Yunanistan, Ermenistan ve Yakın Doğu'da boya ve lake pigment olarak kullanılıyordu.

KOŞNİL’İN ÜRETİMİ VE İHRACATI:
16. yüzyılda İspanyolların Aztek İmparatorluğu'nu fethi, Atlantik'in her iki yakasındaki halklara yeni renkler tanıttı.
İspanyollar, Koşnil böceğinin canlı ve yoğun rengini yeni ticaret fırsatları yaratmak için hızla kullandılar.
Karmin taşı Avrupa'da büyük bir statü ve değer kazandı.

Koşnil böceği, Orta Amerika'nın birçok bölgesinde ihracat amacıyla kasıtlı olarak yetiştiriliyordu, ancak özellikle Tlaxcala, Puebla ve Oaxaca'da büyük önem taşıyordu.
Sömürgecilik döneminde, Latin Amerika'ya koyunların getirilmesiyle birlikte Koşnil böceği önemli bir kullanım alanı daha kazandı.
En yoğun rengi sağladı ve pamuk veya agav ve yuka lifleri gibi İspanyol öncesi dönemden kalma malzemelerden yapılan giysilere kıyasla yünlü giysilerde daha sağlam bir şekilde tutundu.

Genel olarak, Koşnil böceği bitki bazlı malzemelere kıyasla protein bazlı hayvansal liflerde (ipek dahil) daha başarılıdır.
Avrupa pazarı bu ürünün (grana fina) kalitesini keşfettikten sonra, ona olan talep dramatically arttı.

Kırmızı taş (carmine), gümüşten sonra bölgenin en değerli ikinci ihracat ürünü haline geldi.
Bu boya maddesi Avrupa genelinde kullanılıyordu ve o kadar değerliydi ki, fiyatı düzenli olarak Londra ve Amsterdam Emtia Borsalarında belirtiliyordu (ikincisi 1589'da kayıt altına almaya başladı).
17. yüzyıla gelindiğinde Koşnil, Hindistan'a kadar uzanan bölgelerde ticareti yapılan bir emtia haline gelmişti.

KOŞNİL’İN ETİMOLOJİSİ:
Koşnil kelimesi, Fransızca cochenille kelimesinden türemiştir; bu kelime de İspanyolca cochinilla kelimesinden, o da Latince coccinus kelimesinden, o da Yunanca κόκκινος kokkinos kelimesinden ("kırmızı") türemiştir; bu da κόκκος kokkos (Latince karşılığı coccum) kelimesinden gelir ve bu durumda ya meşe meyvesini (aslında ilgisiz Kermes cinsine ait kabuklu böceklerin oluşturduğu urları) ya da bunların ezilmiş gövdelerinden yapılan kırmızı bir boyayı ifade eder.
Anlam bakımından benzer olan kermes kelimesi, Akdeniz'e özgü ve kızıl olarak da bilinen kırmızı boyanın kaynağını da ifade eder. Bu boya, 1520'lerde Yeni Dünya'dan İspanya'ya Koşnil böceği ithal edilmeden önce Avrupa'da kumaşları kırmızıya boyamak için kullanılıyordu.
Bazı kaynaklar, İspanyolca kökenli cochinilla kelimesinin "tahta biti" anlamına geldiğini ve bunun da cochino "domuz" kelimesinin küçültme hali olduğunu belirtmektedir.

DACTYLOPIUS COCCUS
YAŞAM DÖNGÜSÜ
Koşnil böcekleri, yumuşak gövdeli, yassı, oval şekilli pullu böceklerdir.
Kanatsız ve yaklaşık 5 mm (0,20 inç) uzunluğundaki dişiler, kaktüs yaprakları üzerinde kümelenirler.
Gaga benzeri ağız parçalarıyla kaktüsün içine girer ve tehlike anında hareketsiz kalarak özsuyuyla beslenirler.

Çiftleşmenin ardından, döllenmiş dişi büyür ve minik nimfler dünyaya getirir.
Periler, su kaybından ve aşırı güneş ışığından korunmak için vücutlarına mumsu beyaz bir madde salgılarlar.

Bu madde, Koşnil böceğinin dışarıdan beyaz veya gri görünmesine neden olur; ancak böceğin vücudu ve larvaları kırmızı pigment üretir ve bu da böceğin iç kısmının koyu mor görünmesine yol açar.
Yetişkin erkekler, kanatlarının olması ve çok daha küçük olmaları bakımından dişilerden ayırt edilebilir.
Koşnil böceği, "sürüngen" evresi olarak adlandırılan ilk nimf evresinde dağılır.

Genç bireyler beslenme noktasına gider ve uzun balmumu lifleri üretirler.
Daha sonra, rüzgarın balmumu liflerini yakalayıp böcekleri yeni bir konakçıya taşıdığı kaktüs yaprağının kenarına doğru hareket ederler.
Bu bireyler yeni konakçı üzerinde beslenme bölgeleri oluşturur ve yeni bir Koşnil nesli üretirler.

Erkek nimfler cinsel olgunluğa ulaşana kadar kaktüsle beslenirler.
Bu aşamada artık hiç beslenemezler ve sadece yumurtaları dölleyecek kadar yaşarlar.

Bu nedenle nadiren gözlemlenirler.
Ayrıca, çevresel faktörler nedeniyle dişilerin sayısı genellikle erkeklerden fazladır.

EV SAHİBİ KAKTÜSLER
Dactylopius coccus, anavatanı tropikal ve subtropikal Güney Amerika ile konakçı kaktüslerinin doğal olarak yetiştiği Meksika'daki Kuzey Amerika'dır.
Bu türler, konakçı kaktüslerin de yetiştiği birçok bölgeye yaygın olarak tanıtılmıştır.
Yaklaşık 200 Opuntia kaktüs türü bilinmektedir ve bunların neredeyse tamamında Koşnil böceği yetiştirmek mümkün olsa da, en yaygın olanı Opuntia ficus-indica'dır.

D. coccus yalnızca O. amyclaea, O. atropes, O. cantabrigiensis, O. brasilienis, O. ficus-indica, O. fuliginosa, O. jaliscana, O. leucotricha, O. lindheimeri, O. microdasys, O. megacantha, O. pilifera, O. sağlama, O. dahil olmak üzere Opuntia türlerinde kaydedilmiştir. sarca, O. schikendantzii, O. stricta, O. streptacantha ve O. tomentosa.
Koşnil böceklerini beslemek bitkiye zarar verebilir ve öldürebilir.
Diğer Koşnil türleri de aynı Opuntia türlerinin birçoğuyla beslenir ve D. coccus için bildirilen geniş konakçı yelpazesi muhtemelen onu diğer Dactylopius türlerinden ayırt etmenin zorluğundan kaynaklanmaktadır.

AVLANMA
Çeşitli doğal düşmanlar, konakçı bitkiler üzerindeki böcek popülasyonunu azaltabilir.
Tüm yırtıcı hayvanlar arasında böcekler en önemli grubu oluşturuyor gibi görünüyor.
Kaktüsü tahrip eden güve kelebekleri (Lepidoptera takımı) gibi böcekler ve larvaları ile uğur böcekleri (Coleoptera), çeşitli Diptera türleri (Syrphidae ve Chamaemyiidae gibi), dantel kanatlı böcekler (Neuroptera) ve karıncalar (Hymenoptera) gibi yırtıcılar ve çok sayıda parazit yaban arısı tespit edilmiştir.
Birçok kuş türü, insanlarla birlikte yaşayan kemirgenler (özellikle fareler) ve sürüngenler de Koşnil böceklerini avlarlar.

KOŞNİL’İN YETİŞTİRİCİLİĞİ:
Koşnil üretimi için kurulan nopal kaktüs çiftliğine geleneksel olarak nopalry denir.
Koşnil böceği yetiştirmenin iki yöntemi vardır: geleneksel ve kontrollü.
Koşnil böcekleri, geleneksel yöntemle, enfekte kaktüs yapraklarının ekilmesi veya mevcut kaktüslerin Koşnil böcekleriyle istila edilmesi ve böceklerin elle toplanması yoluyla yetiştirilir.

Kontrollü yöntem, konakçı kaktüslerin üzerine yerleştirilen Zapotec yuvaları adı verilen küçük sepetler kullanır.
Sepetlerde, yuvalarını terk edip kaktüsün üzerine yerleşerek erkekler tarafından döllenmeyi bekleyen temiz ve doğurgan dişi bireyler bulunur.

Her iki durumda da Koşnil böcekleri yırtıcılardan, soğuktan ve yağmurdan korunmalıdır.
Döngünün tamamı üç ay sürer ve bu süre boyunca kaktüsler 27 °C (81 °F) sabit sıcaklıkta tutulur.
Döngünün sonunda, yeni Koşnil böcekleri üremeye bırakılır veya toplanıp boya üretimi için kurutulur.

Koşnil böceklerinden boya elde etmek için, böcekler yaklaşık 90 günlük olduklarında toplanır.
Böceklerin toplanması oldukça zahmetli bir iştir, çünkü böcekler tek tek kaktüslerden düşürülmeli, fırçalanmalı veya elle toplanmalı ve torbalara konulmalıdır.
Böcekler, bunları yerel işleyicilere veya ihracatçılara satan küçük toplayıcı grupları tarafından toplanır.

Koşnil üretimine bağımlı bölgelerde, zararlı böcek kontrol önlemleri ciddiye alınmaktadır.
Küçük ölçekli yetiştiricilikte, elle kontrol yöntemlerinin en güvenli ve etkili yöntemler olduğu kanıtlanmıştır.
Büyük ölçekli yetiştiricilik için, alternatif biyolojik böcek ilaçları veya feromonlu tuzaklar da dahil olmak üzere gelişmiş zararlı kontrol yöntemleri geliştirilmelidir.

AVUSTRALYA'DA BAŞARISIZ KOŞNİL TARIMI
Yaygın olarak dikenli armut olarak bilinen Opuntia türleri, ilk olarak 1788'de Koşnil boyası endüstrisi kurma girişimiyle Avustralya'ya getirilmiştir.
Kaptan Arthur Phillip, Yeni Güney Galler'deki Sidney'in bir bölümünü oluşturan Botany Körfezi'nde ilk Avrupa yerleşimini kurmak için çıktığı yolculuk sırasında Brezilya'dan bir dizi Koşnil böceği bulaşmış bitki topladı.
O dönemde İspanya ve Portekiz, Yeni Dünya'daki sömürge kaynakları aracılığıyla dünya çapında Koşnil boyası tekelini elinde tutuyordu ve İngilizler, boyanın giyim ve tekstil endüstrileri için önemli olması nedeniyle (örneğin, İngiliz askerlerinin kırmızı ceketlerini renklendirmek için kullanılıyordu) kendi kontrolleri altında bir kaynak istiyorlardı.
Bu girişim iki açıdan başarısız oldu: Brezilya Koşnil böcekleri kısa sürede öldü, ancak kaktüsler hızla çoğaldı ve sonunda Doğu Avustralya'nın yaklaşık 259.000 km²'lik (100.000 mil kare) bir alanını istila etti.
Kaktüsler, nihayetinde 1920'lerde Güney Amerika kökenli bir güve türü olan Cactoblastis cactorum'un kasıtlı olarak getirilmesiyle kontrol altına alındı; bu güve türünün larvaları kaktüslerle besleniyordu.

KOŞNİL’İN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Erime noktası 298–300 °C (568–572 °F; 571–573 K)
Suda çözünürlük: pH 11'in altında çözünmez.
CAS Numarası 1390-65-4
ChemSpider 28296172
ECHA Bilgi Kartı 100.014.295 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
E numarası E120 (renkler)
Moleküler Ağırlık 492,4 g/mol
XLogP3-AA 0.5
Hidrojen Bağı Verici Sayısı 9
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı 13

Döndürülebilir Bağlantı Sayısı 3
Kesin Kütle 492.09039069 Da
Monoisotopik Kütle 492.09039069 Da
Topolojik Polar Yüzey Alanı 243 Ų
Ağır Atom Sayısı 35
Formal yük: 0
Karmaşıklık 864
İzotop Atom Sayısı 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı 5
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı 0

Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı 1
Bileşik Kanonikleştirildi Evet
Görünüm: Koyu kırmızıdan koyu kırmızıya kadar değişen toz veya granül halinde katı madde.
Koku: Hafif, karakteristik
Koku eşiği: Mevcut değil
pH : ~4,5 – 7,0 (sulu çözelti, işleme göre değişir)
Erime noktası / Donma noktası: Geçerli değil (bozulur)

Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Uygulanamaz
Parlama noktası: Uygulanamaz (uçucu olmayan katı madde)
Buharlaşma oranı: Uygulanamaz
Yanıcılık (katı): Çok yanıcı değildir, ancak yangın koşullarında tutuşabilir.
Üst/alt yanıcılık veya patlayıcılık limitleri: Belirlenmedi
Buhar basıncı: Önemsiz
Buhar yoğunluğu: Uygulanamaz
Bağıl yoğunluk: ~1,5 – 1,7 (tipik toplu tahmin; değişkenlik gösterir)

Çözünürlük:
Su: Çözünür (kırmızı çözelti oluşturur)
Organik çözücüler: Sınırlı çözünürlük
Dağılım katsayısı (n-oktanol/su): Mevcut değil (karışım)
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Belirlenmedi
Bozunma sıcaklığı: > 200 °C (yaklaşık, bileşime bağlı olarak)
Viskozite: Uygulanamaz (katı)
Patlayıcı özellikleri: Patlayıcı değildir.
Oksitleyici özellikler: Oksitleyici değil

KOŞNİL’İN İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

KOŞNİL’İN KAZA SONUCU YAKLAŞIMINA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

KOŞNİL’İN İLE MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

KOŞNİL’E MARUZ KALMA ÖNLEMLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

KOŞNİL’İN TAŞINMASI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

KOŞNİL’İN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.