Hızlı Arama
CAS NUMARASI: 472-70-8
MOLEKÜLER FORMÜL: C40H56O
MOLEKÜLER AĞIRLIK: 552.87
Kriptoksantin, oksijen içeren bir karotenoiddir ve ksantofil ailesinin bir üyesidir.
Kriptoksantin, A vitamininin ana kaynaklarından biridir ve portakal, mandalina ve papaya gibi meyvelerde bulunur.
Kriptoksantin ayrıca mısır, bezelye ve yumurta sarısı ve tereyağı gibi bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Kriptoksantin doğal bir karotenoid pigmenttir.
Kriptoksantin, Physalis cinsinden bitkilerin meyvesi, portakal kabuğu, papaya, yumurta sarısı, tereyağı, elma ve sığır kan serumu dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan izole edilmiştir.
Yapı açısından, Kriptoksantin, yalnızca bir hidroksil grubunun eklenmesiyle β-karoten ile yakından ilişkilidir.
Kriptoksantin, ksantofiller olarak bilinen karotenoidler sınıfının bir üyesidir.
Saf formda Kriptoksantin, metalik parlaklığa sahip kırmızı kristal bir katıdır.
Kriptoksantin, kloroform, benzen, piridin ve karbon disülfidde serbestçe çözünür.
İnsan vücudunda Kriptoksantin, A vitaminine dönüştürülür ve bu nedenle bir provitamin A olarak kabul edilir.
Diğer karotenoidlerde olduğu gibi, Kriptoksantin bir antioksidandır ve hücrelere ve DNA'ya serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olabilir ve ayrıca DNA'daki oksidatif hasarın onarımını uyarabilir.
Birkaç gözlemsel epidemiyolojik çalışmada Kriptoksantin ile risk arasındaki ters bir ilişkiye ilişkin son bulgular, Kriptoksantin'in akciğer kanserine karşı potansiyel olarak kemopreventif bir ajan olarak hareket edebileceğini düşündürmektedir.
Öte yandan, malign glioma tanısı konan yetişkin hastalardan oluşan Derece IV histoloji grubunda, orta ila yüksek Kriptoksantin alımı (tüm vakalarda ikinci tertil ve en düşük tertil ile karşılaştırıldığında en yüksek tertil için) daha kötü sağkalım ile ilişkilendirildi.
Kriptoksantin ayrıca gıda ürünlerini renklendirmek için bir madde olarak kullanılır.
Kriptoksantin AB'de kullanım için onaylanmamıştır
Kriptoksantin, insan plazmasında bulunan ve insan sağlığına faydalı altı ana karotenoidden biridir.
Doğada, Kriptoksantin birikimi yaygın bir olay değildir ve papaya, hurma, narenciye ve guava gibi sadece birkaç meyvede kitlesel olarak birikir.
Bunlar arasında, turunçgiller, insan beslenmesi için başlıca Kriptoksantin kaynaklarıdır.
Kriptoksantin ayrıca β-halkalı hidroksilaz (HYb) tarafından zeaksantin yoluyla violaksantine dönüştürülür ve zeaksantin epoksidaz, yukarı akış sentez genlerinin daha yüksek ekspresyon seviyelerinin ve aşağı akış sentez genlerinin düşük ekspresyon seviyelerinin, kriptoksantin'in mandalinaların meyve suyu keselerinde yoğun bir şekilde birikmesine yol açtığını bildirmiştir. .
Kriptoksantin, karotenoid bölünme dioksijenazları (CCD'ler) tarafından bölgeye özgü bir şekilde oksidatif olarak bölünebilir.
Narenciye izole edilmiş ve CitCCD1 ve CitCCD4 tarafından katalize edilen Kriptoksantin'in klevaj reaksiyonları turunçgillerde açıklanmıştır. CitCCD1, çoğu narenciye meyvesinde yüksek oranda ifade edilir
Narenciye meyvelerinde Kriptoksantin serbest ve esterleşmiş formlarda bulunur.
Esterleştirilmiş formda, Kriptoksantin'in hidroksil grupları, farklı yağ asitleri ile açillenir.
Yağ asitleri ile esterleştirme, Kriptoksantin'in antioksidan aktivitesini etkilemez, bunun yerine termal stabilitesini geliştirir.
Kriptoksantin'in esterleşme derecesi, olgunlaşma sürecinde iki Satsuma mandarin çeşidinin flavedoslarında kademeli olarak artmıştır.
Olgun meyvelerde, Kriptoksantin'in > %80'inin, ana Kriptoksantin esterleri olarak Kriptoksantin laurate, miristat ve palmitat ile esterlenmiş formlarda mevcut olduğu bulundu.
Kriptoksantin esterleri, serbest Kriptoksantin ile karşılaştırılabilir biyoyararlanım sergilediği için.
Mandalina, kırmızı biber, balkabağı gibi meyve ve sebzelerde bulunan bir karotenoid olan kriptoksantin, insan sağlığı için önemli birçok fonksiyona sahiptir.
Gözlemsel, in vitro, hayvan modellerinden ve insan çalışmalarından elde edilen çoğu kanıt, Kriptoksantin'in yaygın gıda kaynaklarından görece yüksek biyoyararlanıma sahip olduğunu, o kadar ki bazı Kriptoksantin bakımından zengin gıdaların retinol kaynakları olarak β-karoten bakımından zengin gıdalara eşdeğer olabileceğini düşündürmektedir. .
Kriptoksantin in vitro bir antioksidandır ve bazı kanser ve dejeneratif hastalıkların riskinin azalmasıyla ilişkili görünmektedir.
Ek olarak, birçok in vitro, hayvan modeli ve insan çalışması, Kriptoksantin bakımından zengin gıdaların kemik üzerinde anabolik bir etkiye sahip olabileceğini ve dolayısıyla osteoporozu geciktirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Kriptoksantin, β-karotene benzer, ancak ondan daha polar bir kimyasal yapıya sahip oksijenli bir karotenoiddir.
β-karoten çok sayıda meyve ve sebzede büyük miktarlarda bulunmasına rağmen, Kriptoksantin sadece az sayıda gıdada yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
En yüksek Kriptoksantin konsantrasyonlarına sahip yiyecekleri listeler.
Diğer karotenoidlerde olduğu gibi, meyve ve sebzelerdeki Kriptoksantin miktarı çeşide, olgunluk aşamasına, yetiştirme koşullarına, depolama yöntemlerine ve mevsime bağlı gibi görünmektedir.4-9 Kriptoksantin'in en iyi kaynaklarının çoğu turunçgillerdir.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, narenciye meyvelerindeki ve insan plazmasındaki Kriptoksantin konsantrasyonları, olgunlaşma mevsimi boyunca, sonbaharın sonlarında ve kış aylarında en yüksektir.
Kriptoksantin bakımından zengin birçok gıda (mandalina ve şeftali gibi) çiğ veya suyuyla yenir, ancak diğerleri fırınlanır veya karışık yemeklere eklenir.
Gıda işleme, gıdalardaki Kriptoksantin konsantrasyonlarını azaltır.
Bununla birlikte, gıda işleme ve pişirme, gıdadaki Kriptoksantin'in biyoerişilebilirliğini (yani gıdadan bir insan veya başka bir organizma tarafından emilebilecek besin miktarı) artırabilir veya azaltabilir.
Daha kısa pişirme yöntemleri, hücre duvarlarını yumuşatıp bozdukları ve Kriptoksantin'i bağlayabilen proteinleri denatüre ettikleri için genellikle biyoerişilebilirliği artırır.
Bununla birlikte, arıtma, kurutma veya uzun süreli kaynatma gibi sert veya uzun süreli işlemler karotenoidleri izomerize edebilir veya yok edebilir.
Diyetin temeli olmayan sınırlı sayıda gıdada bulunmasına rağmen, Kriptoksantin insan kanında yaygın olarak bulunan bir karotenoiddir.
Kriptoksantin genellikle dördüncü en bol karotenoiddir.
Emilimi için Kriptoksantin besin matrisinden arındırılmalı, yağ damlacıkları halinde emülsiyon haline getirilmeli ve bağırsak astarının hücreleri tarafından alınmalıdır.
Birkaç çalışma Kriptoksantin'in emilimi ve metabolizmasına odaklanmıştır.
Bununla birlikte, diğer karotenoidler gibi, Kriptoksantin de 2 mekanizma ile bağırsakta emiliyor gibi görünmektedir.
Düşük fizyolojik konsantrasyonlarda, esas olarak, temizleyici reseptör sınıf B tip 1 (SR-B1), kolesterol ve lipid alımında ve küme belirleyicisinde rol oynayan bir epitel taşıyıcısı gibi enzimler tarafından desteklenen kolaylaştırıcı taşıma ile emilir.
Yüksek farmakolojik dozlarda, bu aktif taşıma mekanizması pasif difüzyonla desteklenir.
Çoğu in vitro, hayvan modeli ve insan çalışması, Kriptoksantin'in ana gıda kaynaklarından diğer yaygın karotenoidlere göre daha iyi emildiğini göstermektedir.
Örneğin, retinoid oluşturan karotenoidlerin (Kriptoksantin, α-karoten ve β-karoten) görünür biyoyararlanımının (absorbe edilen ve kullanım veya depolama için uygun hale gelen besin fraksiyonu) karşılaştırılması, Kriptoksantin'in her ortamda biyolojik olarak kullanılabilir olduğunu gösterdi. nüfus çalışıldı.
Bu, portakal meyvelerinden Kriptoksantin'in β-karoten bakımından zengin gıdalardan daha fazla biyolojik olarak kullanılabilir olduğunu bulan diğer çalışmalar tarafından desteklenmektedir.
Kriptoksantin'in diyet kaynaklarından emiliminin diğer yaygın karotenoidlerin çoğundan daha fazla olmasının birkaç nedeni vardır.
Karoten üzerinde kriptoksantin.
Ek olarak, karışık bir misel içine dahil edilen bir karotenoidin konumu, onun hidrofobikliğine bağlıdır: karotenoid ne kadar az polar olursa, absorpsiyon için daha az müsait olduğu miselin iç kısmında yer alması o kadar olasıdır.
Kriptoksantin, likopen, β-karoten ve α-karoten gibi diğer önemli karotenoidlerden daha hidrofiliktir ve bu nedenle misellerin dış yüzeyinde bulunması ve bağırsağın sulu ortamında daha yüksek çözünürlüğü nedeniyle nispeten daha yüksek emilebilirliğe sahip olduğuna inanılır. .
Gerçekten de, in vitro sindirim sırasında misellere dahil edilen Kriptoksantin yüzdesi, benzer koşullar altında β-karoten'den 3 kat daha fazladır.
Kriptoksantin en yaygın karotenoidlerden biridir.
İnsan serumu ve dokusundaki yüksek konsantrasyonları ile yaşamı tehdit eden birçok hastalıkla ters ilişkilidir.
Bu makale, Kriptoksantin'in kimyasal özelliklerine ve oluşumuna kısa bir genel bakış sunar ve Kriptoksantin araştırmalarındaki son eğilimi özetler.
Kriptoksantin, meyve ve sebzelerde hem serbest hem de esterleşmiş formlarda yaygın olarak bulunan oksijenli bir karotenoiddir.
Serbest Kriptoksantin ve Kriptoksantin esterlerinin dağılımı, bitki türleri ve mevsim, işleme teknikleri ve depolama sıcaklıkları gibi çevresel koşullara bağlıdır.
Kriptoksantin'in besin takviyesi, gıda katkı maddesi ve gıda renklendiricisi olarak kullanımı, serbest Kriptoksantin ve Kriptoksantin esterlerini belirlemek ve ölçmek için çeşitli yaklaşımları teşvik etmiştir.
UV ve kütle spektrometrisi (MS) ile birleştirilmiş yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) dahil olmak üzere analitik yaklaşımlardaki gelişmeler, Kriptoksantin'i, özellikle ester formlarını analiz etmek için geliştirilmiştir.
Son yıllarda, Kriptoksantin'in, özellikle ek olarak Kriptoksantin alan nüfus arasında, insan sağlığını geliştirmede önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir.
Bazı araştırmalar, tipik diyetlerde Kriptoksantin'in biyoyararlanımının diğer ana karotenoidlerinkinden daha fazla olduğunu gösterir, bu da Kriptoksantin açısından zengin gıdaların muhtemelen iyi karotenoid kaynakları olduğunu düşündürür.
Kriptoksantin, insan sağlığı için çeşitli potansiyel faydalar sağlar.
Bu derlemede Kriptoksantin'in kimyasal yapısı, oluşumu ve emilimi tartışılmaktadır.
Bu derleme, Kriptoksantin'i tanımlamak ve ölçmek için kullanılan en son ana yaklaşımları sağlar.
Ayrıca provitamin A, anti-obezite etkileri, antioksidan aktiviteleri, antiinflamatuar gibi çeşitli faydaları da bu derlemede özetlenmiştir.
Kriptoksantin yaygın bir karotenoiddir.
Kriptoksantin genellikle insan kanında en bol bulunan dördüncü maddedir ancak özellikle Japon ve İspanyol popülasyonlarında yüksek konsantrasyonlara ulaşabilir.
Kriptoksantinlerin en zengin besin kaynakları arasında mandalina, hurma, portakal, papaya, balkabağı ve kırmızı tatlı biber bulunur.
Kriptoksantin, ana gıda kaynaklarından diğer karotenoidlere göre daha iyi emiliyor gibi görünmektedir ve bu nedenle insan sağlığı için önceden varsayıldığından daha önemli olabilir.
Kriptoksantin, insan sağlığı için önemli olabilecek birçok işleve ve etkiye sahiptir.
İlk olarak, Kriptoksantin, A vitamininin bir öncüsüdür.
A vitamini görme, büyüme, gelişme ve bağışıklık tepkisi için gerekli olan temel bir besindir.
İkincisi, tüm karotenoidler gibi Kriptoksantin de bir antioksidandır.
Kriptoksantin, bazı kanserlere ve diğer dejeneratif hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Kriptoksantin kemik üzerinde anabolik bir etkiye sahip olabilir, bu nedenle potansiyel olarak yaşla birlikte kemik kaybını azaltır.
Bu bölümde literatürü gözden geçirip Kriptoksantin'in işlevlerine ve potansiyel sağlık yararlarına ilişkin kanıtları değerlendiriyoruz.
Kriptoksantin (BCX), esas olarak meyve ve sebzelerde bulunan önemli bir diyet yanlısı A vitamini karotenoididir.
Birkaç çalışma, BCX'in insan sağlığının farklı yönleri üzerindeki faydalı etkilerini göstermiştir.
Kanıtlara rağmen, BCX'in moleküler etki mekanizmalarının daha fazla araştırılması gerekmektedir.
Caenorhabditis elegans modeli, BCX'in yağ azaltma ve oksidatif strese karşı koruma üzerindeki aktivitesini in vivo analiz etmek için kullanıldı.
Doz-yanıt tahlilleri, bu işlemler üzerinde çok düşük dozda (0.025 µg/mL) (p < 0.001) BCX'in etkililiğine dair kanıt sağlamıştır.
Ayrıca, likopen ve β-karoten gibi diğer karotenoidlerle karşılaştırmalı bir analiz, BCX'in daha güçlü bir etkisi olduğunu gösterdi.
Ayrıca, BCX ile takviye edilmiş vahşi tip nematodların transkriptomik analizi, bu ksantofilin ana metabolik hedefleri olarak enerji metabolizmasının, strese tepkinin ve protein homeostazının yukarı regülasyonunu ortaya çıkardı.
Toplu olarak, bu çalışma, metabolik sendrom ve yaşlanma ile ilgili hastalıkların önlenmesinde BCX'in potansiyel terapötik kullanımına dair yeni in vivo kanıtlar sunmaktadır.
Kriptoksantin doğal bir karotenoid pigmenttir.
Kriptoksantin, Physalis cinsindeki bitkilerin taç yaprakları ve çiçekleri, portakal kabuğu, papaya, yumurta sarısı, tereyağı ve sığır kan serumu dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan izole edilmiştir.
Yapısal olarak, kriptoksantin, yalnızca bir hidroksil grubunun eklenmesiyle beta-karoten ile yakından ilişkilidir.
Kriptoksantin, ksantofiller olarak bilinen karotenoidler sınıfının bir üyesidir.
Saf formda kriptoksantin, metalik parlaklığa sahip kırmızı kristal bir katıdır.
Kriptoksantin, kloroform, benzen, piridin ve karbon disülfid içinde serbestçe çözünür.
Satsuma mandalina portakalından izole edilen kriptoksantin, oksijenli bir karotenoid ve güçlü bir antioksidandır.
Kriptoksantin anti-stres etkisine sahiptir.
KULLANIMI:
İnsan vücudunda A vitaminine dönüştürülen doğal bir karatenoid pigment.
Kriptoksantinn bir antioksidandır ve hücrelere ve DNA'ya serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olabilir ve ayrıca DNA'daki oksidatif hasarın onarımını uyarabilir.
Kriptoksantin ayrıca, ex vivo olarak Peyer'in yama hücrelerinde immünoglobulinlerin üretimi üzerindeki etkisini incelemek için kullanılmıştır.
Kriptoksantinn ayrıca yüksek performanslı sıvı kromatografisinde standart olarak kullanılmıştır.
ÖZELLİKLERİ:
-sınıf: analitik standart
-tahlil: ≥95.0 (HPLC)
-raf ömrü: sınırlı raf ömrü, etiket üzerindeki son kullanma tarihi
-depolama sıcaklığı: -20°C
DEPOLAMAK:
Kıta ABD'sinde oda sıcaklığı; başka yerde değişebilir.
SYNONYM:
kriptoksantin
472-70-8
(3R)-beta,beta-karoten-3-ol
UNII-6ZIB13GI33
6ZIB13GI33
(1R)-3,5,5-trimetil-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetrametil-18-(2, 6,6-trimetilsikloheksen-1-il)oktadeka-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenil]sikloheks-3-en-1-ol
kriptoksantinler
