Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

ДЕКСТРОННАЯ КИСЛОТА

Декстроновая кислота – это широко распространенное в природе органическое соединение, возникающее в результате окисления глюкозы. 
Декстронная кислота естественным образом содержится во фруктах, меде и вине. 
Декстронная кислота также может использоваться в качестве пищевой добавки для регулирования кислотности и в качестве чистящего средства в щелочном растворе. 

Номер CAS: 526-95-4
Молекулярная формула: C6H12O7
Молекулярная масса: 196,16
Номер EINECS: 208-401-4

Синонимы: Глюконовая кислота, D-глюконовая кислота, 526-95-4, декстроновая кислота, мальтоновая кислота, Гликогеновая кислота, (2R,) 3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-пентагидроксигексановая кислота, глосанто, пентагидроксикапроновая кислота, глюконат, глюконовая кислота, D-, D-глюкозо-гексоновая кислота, гликоновая кислота, глюконовая кислота (VAN), 133-42-6, HSDB 487, D-глюконсеура, D-глюконсаева, BRN 1726055, EINECS 208-401-4, UNII-R4R8J0Q44B, NSC 77381, R4R8J0Q44B, DTXSID8027169, CHEBI:33198, 2,3,4,5,6-пентагидроксигексановая кислота, ГЛЮКОНАЛ ГА-50, Гексоновая кислота,  DTXCID307169, INS NO.574, DTXSID8042000, INS-574, EC 208-401-4, 4-03-00-01255 (Справочник Beilstein), декстронат, гликогенат, гликонат, мальтонат, NSC-77381, E-574, GCO, ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА (МАРТ.), ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА [МАРТ.], ГЛЮКОНАТ АММОНИЯ, D-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА (50% в воде), 124423-64-9, 19222-41-4, NSC77381, глюконат натрия, кетоглюконовая кислота, D-? Глюконовая кислота, Пентагидроксикапроат, MFCD00004240, SCHEMBL971, bmse000084, ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА [MI], Код пестицида: 000104, ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА [HSDB], ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА [VANDF], CHEMBL464345, D-Глюконовая кислота 50% в воде, ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА [WHO-DD], CHEBI:24266, DTXCID201012074, Глюконовая кислота (содержит глюконолактон), HY-Y0569, 2,3,4,5,6-пентагидрокси-гексаноат, Tox21_202745, s3595, 2,3,4,5,6-Пентагидроксикапроновая кислота, AKOS015895892, DB13180, 2,3,4,5,6-пентагидрокси-гексановая кислота, ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА (50% В ВОДЕ),  NCGC00260293-01, CAS-526-95-4, E574, CS-0015343, G0036, NS00008847, 2,3,4,5,6-раствор пентагидроксикапроновой кислоты, C00257, D70789, SBI-0635367.0002, EN300-7392806, Q407569, BRD-K93201765-001-01-0, 6E52B5FC-5676-4139-977A-4D643EDDB159, 2,3,4,5,6-ПЕНТАГИДРОКСИКАПРОНОВАЯ КИСЛОТА; ГЛИКОГЕНОВАЯ КИСЛОТА; ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА; ПЕНТАГИДРОКСИКАПРОНОВАЯ КИСЛОТА; гликоновая кислота; Гексоновая кислота; Ultra-Mg [в виде дигидрата соли магния]; МАЛЬТОНОВАЯ КИСЛОТА

Декстроновые кислоты, соль кальция, глюконат кальция могут быть использованы для лечения ожогов от фтористоводородной кислоты и предотвращения некроза глубоких тканей, а также для лечения отравления верапамилом и гипокальциемии у госпитализированных пациентов. 
Некоторые соли глюконата также могут быть использованы для лечения малярии (хинидинглюконат) и анемии (глюконат железа). 
В микробиологии глюконат является распространенным источником углерода, который может быть добавлен в среду для роста клеток.

Декстронная кислота, также известная как D-глюконовая кислота, представляет собой органическое соединение, которое принадлежит к семейству сахарных кислот и образуется в результате окисления глюкозы. 
Это мягкая органическая кислота, которая естественным образом содержится во фруктах, меде и вине и обычно образуется путем микробной ферментации глюкозы с использованием определенных бактерий или грибов. 
Химическая структура декстронной кислоты состоит из шести углеродных цепей с пятью гидроксильными (–OH) группами и одной карбоксильной (–COOH) группой, что делает ее хорошо растворимой в воде и способствует ее хелатирующим свойствам. 

Благодаря своей способности образовывать стабильные комплексы с ионами металлов, декстроновая кислота часто используется в промышленности, фармацевтике и пищевой промышленности в качестве регулятора pH, секвестранта металлов и биоразлагаемой альтернативы синтетическим хелатирующим агентам.
Декстроновая кислота представляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C6H12O7 и конденсированной структурной формулой HOCH2(CHOH)4COOH. 
Является одним из 16 стереоизомеров 2,3,4,5,6-пентагидроксигексановой кислоты.

В водном растворе при нейтральном pH глюконовая кислота образует ион глюконата. 
Соли глюконовой кислоты известны как «глюконаты».
Декстронная кислота, соли глюконата и сложные эфиры глюконатов широко распространены в природе, потому что такие виды возникают в результате окисления глюкозы. 

Некоторые препараты вводятся инъекционно в виде глюконатов.
Декстронная кислота представляет собой кислотный сахар, состоящий из белых кристаллов с молочно-кислым вкусом. 
В водных растворах находится в равновесии с гамма- и дельта-глюконолактонами. 

Декстроновую кислоту получают путем ферментативного окисления глюкозы, а штаммы микроорганизмов, используемые для обеспечения ферментного действия, являются непатогенными и нетоксикогенными для человека или других животных. 
Декстронная кислота используется в качестве компонента составов для ополаскивания бутылок в количествах, не превышающих надлежащую производственную практику.
Декстроновая кислота представляет собой органическое соединение с молекулярной формулой C6H12O7 и конденсированной структурной формулой HOCH2(CHOH)4CO2H. 

Твердое вещество белого цвета, образует анион глюконата в нейтральном водном растворе. 
Соли глюконовой кислоты известны как «глюконаты». 
Декстронная кислота, соли глюконата и сложные эфиры глюконатов широко распространены в природе, потому что такие виды возникают в результате окисления глюкозы. 

Некоторые препараты вводятся инъекционно в виде глюконатов.
Химическая структура глюконовой кислоты состоит из шести углеродных цепей с пятью гидроксильными группами, расположенными так же, как и в открытой форме глюкозы, оканчивающейся группой карбоновых кислот. 
Декстроновая кислота является одним из 16 стереоизомеров 2,3,4,5,6-пентагидроксигексановой кислоты.

Декстроновая кислота обычно образуется путем аэробного окисления глюкозы в присутствии фермента глюкозооксидазы. 
В результате конверсии получают глюконолактон и перекись водорода. 
Лактон спонтанно гидролизуется до глюконовой кислоты в воде.

C6H12O6 + O2 → C6H10O6 + H2O2
C6H10O6 + H2O → C6H12O7
Вариации окисления глюкозы (или другого углеводсодержащего субстрата) с помощью ферментации или катализа благородных металлов.

Декстроновая кислота была впервые получена Хласивецом и Хаберманом в 1870 году и включала химическое окисление глюкозы. 
В 1880 году Бутру получил и выделил глюконовую кислоту с помощью ферментации глюкозы.
Декстронная кислота, также известная как D-глюконовая кислота, представляет собой природную органическую кислоту, полученную в результате окисления D-глюкозы, где альдегидная (-CHO) группа при первом углероде превращается в карбоксильную (-COOH) группу. 

Это превращение делает его мягкой, неагрессивной кислотой, которая обычно встречается в природе, особенно во фруктах, меде и вине, а также в различных метаболических путях в живых организмах. 
Декстроновая кислота производится как биологическим путем путем ферментативного окисления глюкозооксидазой, так и промышленным путем путем микробной ферментации с использованием Aspergillus niger и других грибов или бактерий.

Эта кислота хорошо растворяется в воде благодаря своим множественным гидроксильным (-ОН) группам, которые также способствуют ее сильным хелатирующим свойствам, позволяя ей связывать ионы металлов, такие как кальций, магний, железо и алюминий. 
Из-за этого декстронная кислота широко используется в качестве хелатирующего агента в чистящих растворах, средствах для обработки металлических поверхностей и средствах для удаления ржавчины, где она помогает предотвратить осаждение ионов металлов и повышает эффективность очистки.

Температура плавления: 15 °C
Температура кипения: 102 °C
альфа: D20 -6.7° (c = 1)
Плотность: 1.23
Показатель преломления: 1.4161
Температура хранения: Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость: ДМСО (незначительно), метанол (незначительно), вода
форма: кристаллический порошок или кристаллы
шт.: pK (25°) 3.60
цвет: от белого до светло-желтого
Удельный вес: 1,234
Запах: коммерческий 50 ак. солн. л. янтарь, слабый запах уксуса
PH: 2,2 (20°C, 500 г/л в H2O)
оптическая активность: [α]/D от +9,0 до 15,5°
Растворимость в воде: Растворяется в воде.
Merck: 14,4456
BRN: 1726055
LogP: -2.116 (est)

Декстронная кислота, также известная как D-глюконовая кислота, представляет собой природную органическую кислоту, которая образуется в результате окисления D-глюкозы, где альдегидная функциональная группа у первого углерода превращается в карбоксильную группу. 
Декстронная кислота — это мягкая, нетоксичная кислота, которая широко встречается в природе, особенно во фруктах, меде и вине, а также может быть получена путем микробной ферментации с использованием грибов, таких как Aspergillus niger или некоторых бактерий. 
Химическая структура декстронной кислоты состоит из шестиуглеродного остова с несколькими гидроксильными (-ОН) группами, что делает ее высокогидрофильной и водорастворимой.

Одним из его ключевых свойств является его способность хелатировать ионы металлов, в частности кальция, железа и алюминия, образуя стабильные комплексы, предотвращающие выпадение металлов в осадок. 
Из-за этого он часто используется в качестве хелатирующего агента в чистящих средствах, при обработке металлических поверхностей и в промышленности. 
Декстроновая кислота также играет роль регулятора pH в пищевых и фармацевтических составах, где она помогает поддерживать кислотность и улучшать стабильность определенных продуктов.

Декстроновая кислота является биоразлагаемой и экологически чистой, что делает ее предпочтительной альтернативой синтетическим хелатирующим агентам, таким как ЭДТА, во многих областях применения.
В пищевой промышленности он обычно используется в качестве регулятора pH, регулятора кислотности и секвестранта в обработанных пищевых продуктах и напитках, где он помогает стабилизировать составы и продлить срок годности. 
Декстроновая кислота также используется в фармацевтике и медицине, особенно в растворах для внутривенного введения (ВВ), минеральных добавках и пероральных препаратах, где она улучшает биодоступность необходимых минералов. 

Декстронная кислота содержится в косметических составах, действуя как увлажнитель и регулятор pH в средствах по уходу за кожей и личной гигиене.
Одним из ключевых преимуществ декстроновой кислоты является то, что она биоразлагаема и экологически чиста, что делает ее более безопасной альтернативой синтетическим хелатирующим агентам, таким как ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота), которые могут сохраняться в окружающей среде и способствовать загрязнению воды. 
Благодаря своей нетоксичности и биосовместимости, он широко используется в экологически чистых чистящих средствах, очистке сточных вод и сельском хозяйстве, где он улучшает усвоение питательных веществ растениями.

Химическая структура декстроновой кислоты состоит из шестиуглеродной цепи с пятью гидроксильными группами, оканчивающимися на группу карбоновых кислот. 
В водном растворе глюконовая кислота находится в равновесии с циклическим эфиром глюкозо дельта-лактоном.
Декстронная кислота естественным образом содержится во фруктах, меде, чае из чайного гриба и вине. В качестве пищевой добавки ( Е574 ), он является регулятором кислотности. 

Декстроновая кислота также используется в чистящих средствах, где она растворяет минеральные отложения, особенно в щелочном растворе. 
Анион глюконата хелатирует Ca2+, Fe2+, Al3+ и другие металлы. 
В 1929 году Гораций Терхьюн Херрик разработал процесс производства соли путем брожения.

Глюконат кальция, в виде геля, используется для лечения ожогов от фтористоводородной кислоты; Инъекции глюконата кальция могут быть использованы в более тяжелых случаях, чтобы избежать некроза глубоких тканей. 
Глюконат хинина представляет собой соль между декстроновой кислотой и хинином, которая используется для внутримышечных инъекций при лечении малярии. 
Инъекции глюконата цинка используются для стерилизации кобелей. 

В прошлом для лечения анемии предлагались инъекции глюконата железа.
Растворимая кристаллическая органическая кислота, полученная путем окисления глюкозы (с использованием специальных форм). 
Декстронная кислота используется в средствах для удаления краски.

Декстронная кислота коммерчески производится путем погружного периодического выращивания Aspergillus niger с использованием глюкозы в качестве субстрата. 
A. niger производит лимонную кислоту и глюконовую кислоту, растущие на глюкозе. 
Концентрация декстроновой кислоты и выход продукта зависят от условий брожения. 

Для оптимального производства глюконовой кислоты необходимы высокие концентрации глюкозы (110–250 г.л-1), низкие концентрации азота и фосфора в среде, ограничение концентраций ионов металлов, значение рН в диапазоне 4,5–6,5, высокие скорости аэрации для подачи кислорода.
Было проведено много исследований, чтобы найти новые способы удешевления производства. 
Были изучены различные микроорганизмы (например, G. oxydans, Z. mobilis, A. methanolicous и P. fluorescence). 

Более того, новые штаммы микробов были разработаны с помощью мутагенеза или генной инженерии. 
Кроме того, был оптимизирован процесс ферментации и восстановления. 
Были опробованы новые недорогие субстраты (например, кукурузный крахмал, виноградное или банановое сусло, инжир и сырная сыворотка).

Одним из примеров нового и эффективного процесса производства глюконовой кислоты является выращивание Aureobasidium pullulans, выращиваемых на глюкозе. 
Используя непрерывный процесс с удержанием биомассы путем перекрестной фильтрации, можно достичь концентрации продукта 375 г.л-1, выхода 0,83 г глюконовой кислоты на грамм глюкозы и производительности 17 г.л-1.ч-1 при времени пребывания в течение 22 ч. 

В этом процессе 100% глюкозы преобразуется. Этот процесс может быть интересен для промышленного применения. 
При непрерывном производстве глюконовой кислоты с иммобилизованным мицелием A. niger достигнуты концентрации продукта 120–140 г.л1.

Применение декстронной кислоты:
Декстронная кислота представляет собой подкислитель, представляющий собой мягкую органическую кислоту, которая представляет собой гидролизованную форму глюконо-дельта-лактона. 
Декстронная кислота получают путем ферментации декстрозы, в результате чего получается физиологическая d-форма. 
Декстронная кислота растворима в воде с растворимостью 100 г/100 мл при 20°C. 

Декстронная кислота имеет мягкий вкус и при 1% имеет pH 2,8. 
Он действует как антиоксидант и усиливает функцию других антиоксидантов. 
В напитках, сиропах и вине он может устранять помутнения кальция. 

Он используется в качестве разрыхлителя в смесях для тортов, а также в качестве кислотного компонента в сухих десертах и сухих смесях для напитков.
Декстронная кислота встречается в природе во фруктах, меде и вине. 
В качестве пищевой добавки он является регулятором кислотности. 

Декстроновая кислота также используется в чистящих средствах.
Декстронная кислота встречается в природе во фруктах, меде и вине. 
В качестве пищевой добавки (Е574) он теперь известен как регулятор кислотности.

Глюконат-анион хелатирует Ca2+, Fe2+, K+, Al3+ и другие металлы, включая лантаноиды и актиноиды. 
Декстронная кислота также используется в чистящих средствах, где она растворяет минеральные отложения, особенно в щелочном растворе.
Инъекции глюконата цинка используются для стерилизации кобелей.

Декстронная кислота также используется в строительстве в качестве добавки к бетону (замедлителя) для замедления реакций гидратации цемента и для задержки времени схватывания цемента.
Декстронная кислота позволяет в течение более длительного времени укладывать бетон, или распределять тепло гидратации цемента на более длительный период времени, чтобы избежать слишком высокой температуры и возникающего в результате растрескивания.
Замедлители смешиваются с бетоном при высокой температуре погоды или для заливки больших и толстых бетонных плит последовательными и достаточно хорошо перемешанными слоями.

Водный раствор декстроновой кислоты находит применение в качестве среды для органического синтеза.
В медицине декстроновая кислота чаще всего используется в качестве биологически нейтрального носителя Zn2+, Ca2+, Cu2+, Fe2+ и K+ для лечения электролитного дисбаланса.
Глюконат кальция, в виде геля, используется для лечения ожогов от фтористоводородной кислоты; Инъекции глюконата кальция могут применяться в более тяжелых случаях, чтобы избежать некроза глубоких тканей, а также для лечения гипокальциемии у госпитализированных пациентов. 

Декстроновая кислота также является электролитом, присутствующим в некоторых растворах, таких как «плазмалит а», используемый для внутривенной инфузионной терапии.
Глюконат хинина – это соль глюконовой кислоты и хинина, которая используется для внутримышечных инъекций при лечении малярии.
Инъекции глюконата железа предлагались в прошлом для лечения анемии.

Декстронная кислота, также известная как D-глюконовая кислота, имеет широкий спектр применения в различных отраслях промышленности благодаря своим биоразлагаемым, нетоксичным и слабокислым свойствам. 
В пищевой промышленности и производстве напитков он обычно используется в качестве регулятора кислотности, помогая поддерживать баланс pH в таких продуктах, как обработанные фрукты, молочные продукты и безалкогольные напитки. 
Декстроновая кислота также служит секвестрантом, связываясь с ионами металлов, такими как кальций и железо, предотвращая нежелательные взаимодействия и обеспечивая стабильность и консистенцию пищевых продуктов.

В фармацевтическом секторе декстроновая кислота используется в качестве хелатирующего агента в растворах для внутривенного введения для улучшения биодоступности необходимых минералов, таких как кальций и железо, делая эти питательные вещества более доступными для усвоения организмом. 
Декстроновая кислота также используется в некоторых пероральных препаратах и пищевых добавках для улучшения усвоения минералов, особенно у людей с дефицитом питательных веществ или тех, кто придерживается специализированной диеты.
Декстронная кислота является ценным компонентом в косметической промышленности и индустрии личной гигиены, где она функционирует как регулятор pH в таких составах, как шампуни, лосьоны для тела и кремы для лица, помогая стабилизировать pH продукта для оптимальной совместимости кожи. 

Его увлажняющие свойства также делают его эффективным в привлечении влаги, содействии увлажнению кожи и поддержании текстуры и консистенции продукта.
В чистящих средствах декстронная кислота используется из-за ее способности действовать как хелатор металлов, удаляя пятна, вызванные ионами металлов и отложениями кальция, особенно в бытовых чистящих средствах и средствах для удаления известкового налета. 
Декстроновую кислоту также можно найти в промышленных приложениях для очистки металлических поверхностей, где она помогает растворить коррозию и ржавчину, не вызывая повреждения основного материала.

Кроме того, декстроновая кислота используется в экологически чистых продуктах, таких как экологически чистые моющие средства, поскольку она биоразлагаема и безопасна для окружающей среды. 
Декстроновая кислота также используется в сельском хозяйстве, где она повышает доступность питательных веществ для растений за счет хелатирования микроэлементов в почве, делая их более доступными для корней растений. 
Кислота также используется при очистке сточных вод, где она помогает снизить жесткость воды и повысить эффективность систем очистки воды.

Профиль безопасности Dextronic кислоты:
Декстроновая кислота обычно считается нетоксичной и биоразлагаемой. 
Однако, как и многие химические вещества, он может представлять определенную опасность при определенных условиях или в больших количествах.
Хотя декстронная кислота, как правило, мягкая, она может вызывать раздражение кожи и глаз при прямом контакте, особенно в концентрированных формах. 

Длительное воздействие может привести к покраснению, сухости или дискомфорту. 
При работе с концентрированными растворами рекомендуются защитные меры, такие как ношение перчаток и защитных очков.
Вдыхание пыли или аэрозольных частиц декстроновой кислоты потенциально может вызвать раздражение дыхательной системы. 

Это может вызвать такие симптомы, как кашель, свистящее дыхание или одышка. 
Однако такие риски минимальны при типичных концентрациях потребительского использования.

В очень концентрированной форме декстроновая кислота может оказывать коррозионное воздействие на металлы и может привести к деградации поверхностей при неправильном обращении. 
Правильное хранение и обращение имеют важное значение для предотвращения реакций с определенными материалами.

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ