DİPOTASYUM FOSFAT

EC / Liste no.: 231-834-5
CAS no.: 7758-11-4
Mol. formül: H3O4P.2K

Dipotasyum fosfat (K2HPO4) (ayrıca dipotasyum hidrojen ortofosfat; potasyum fosfat dibazik), K2HP04.(H2O)x (x = 0, 3, 6) formülüne sahip inorganik bileşiktir.
Monopotasyum fosfat (KH2PO4.(H2O)x) ile birlikte genellikle gübre, gıda katkı maddesi ve tamponlama maddesi olarak kullanılır.
Dipotasyum fosfat, suda çözünen beyaz veya renksiz bir katıdır.

Dipotasyum fosfat ticari olarak fosforik asidin iki eşdeğer potasyum klorür ile kısmi nötralizasyonuyla üretilir:

H3PO4 + 2 KCl → K2HPO4 + 2 HCl

Kullanım Alanları:
Bir gıda katkı maddesi olarak, dipotasyum fosfat taklit süt kremalarında, kuru toz içeceklerde, mineral takviyelerinde ve başlangıç ​​kültürlerinde kullanılır.
Dipotasyum fosfat bir emülgatör, stabilizatör ve tekstüre edici olarak işlev görür; aynı zamanda, özellikle süt ürünlerindeki kalsiyum için bir tamponlama maddesi ve şelatlama maddesidir.

Bir gıda katkı maddesi olarak, dipotasyum fosfat, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir olarak sınıflandırılır.

Dipotasyum fosfat, ticari olarak fosfat, fosfor ve sodyumun birleştirilmesiyle üretilen kimyasal bir bileşiktir.

Bu, sıvı içinde kolayca çözünen ve gübre, gıda katkı maddesi veya tamponlama maddesi olarak kullanılabilen beyaz toz halinde bir madde ile sonuçlanır.

Gıda/alt-süt şirketleri neden kullanıyor?

Emülgatör, stabilizatör ve tekstüre edici olarak kullanılır.
Ve özellikle yulaf sütünde, yulaf sütünün kahve ile etkileşime girmesine yardımcı olmak ve ayrıca daha iyi buharlaşmasını sağlamak için bir asitlik düzenleyici olarak kullanılır.

Neden endişelenmelisiniz?

İnsan yapımı bir kimyasal maddedir.
Dipotasyum fosfat SIFIR sağlık yararlarına sahiptir ve aşırı tüketim aslında ciddi böbrek sorunlarına yol açabilir.
Gıdalarda aşırı bol olması nedeniyle, çoğu Amerikalı çok fazla fosfor alıyor.
Kanda Dipotasyum fosfat birikmesi sadece kronik böbrek hastalığı ile bağlantılı değildir, aynı zamanda daha yüksek kalp hastalığı riski, kalsiyum birikimi, kalpteki atardamarların sertleşmesi ve kemik sağlığı üzerinde olumsuz bir etki ile bağlantılıdır.
İçindekiler listesinde Dipotasyum Fosfat görürseniz, o paketteki gıdanın yoğun bir şekilde işlendiğine ve sağlığınıza zararlı olabileceğine dair büyük bir uyarı işareti olmalıdır.

Dipotasyum Fosfat Nedir?
Dipotasyum fosfat (DKP), genellikle renksiz, beyaz bir madde şeklinde gelen suda çözünür bir tuzdur. Ticari olarak gıda katkı maddesi, gübre ve tamponlama maddesi olarak bilinir.

Sağlık ve zindelik için, vücudunuzun enerji için ihtiyaç duyduğu yüksek enerjili bir molekül olan ATP (adenozin trifosfat) üretiminde oynadıkları rol için dipotasyum fosfat takviyeleri aranır.

Dipotasyum fosfat, en iyi potasyum ve fosfor kaynağıdır.
İşte burada 'fosfat' kısmı devreye girer. Fosfat, mineral fosfor içeren yüklü bir parçacıktır.
Sağlıklı dişlerinizi ve kemiklerinizi korumak, onarmak ve yeniden oluşturmak için vücudunuzun buna ihtiyacı vardır.
Sadece bu değil, fosfat da kaslarınızın kasılmasını ve olması gerektiği gibi çalışmasını sağlar.

Dipotasyum Fosfat Kullanımları
DKP, onu emülgatör, stabilizatör ve tekstüre edici olarak etkili kılan özellikleri nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır.
Güvenli kabul edilse de, bazıları potansiyel olarak tehlikeli sağlık etkileri olduğuna inanıyor.

Gıda endüstrisinde dipotasyum fosfat, mayalı gıda, emülsifiye edici tuz ve sinerjik bir antioksidasyon maddesi için de kullanılabilen etkili bir tamponlama maddesi ve şelatlama maddesi olarak işlev görür.
Bu dipotasyum fosfata ek olarak, gıda katkı maddesi olarak kullanılması nedeniyle birçok kavanoz ve paket etiketinde bulunabilir.
Buradaki rolü, düşük sodyumlu peynirlerdeki sodyum seviyelerini düşürmenin yanı sıra işlenmiş gıdalardaki asit seviyelerini düşürmektir.
Dipotasyum fosfat, pıhtılaşmayı önlemek için süt ürünü olmayan kremalarda stabilizatör olarak da kullanılır.

Dipotasyum fosfat da yenilebilir ve sağlık yararları için besin takviyesi olarak ve ağırlık antrenmanı içecekleri ve toz karışımlarında protein dengeleyici olarak kullanılır.

Dipotasyum Fosfat Faydaları
Hızlı bir bakışta, dipotasyum fosfatın birincil yararı, normal kas işlevinize katkıda bulunan uygun bir potasyum kaynağı olmasıdır.
Halterciler, vücut geliştiriciler ve sporcular için dipotasyum fosfat takviyeleri birkaç nedenden dolayı faydalı olabilir.

1. Antrenmanlarda enerjiyi artırabilir
Birincisi, uzun mesafe koşuları, takım sporları, yüksek yoğunluklu interval antrenmanları ve dayanıklılık tarzı halter seansları gibi dinlenmeden uzun süre çalışmayı gerektiren antrenmanlar için enerji takviyelerinde kullanılabilir.
Dipotasyum fosfat bunu kaslarınızın iyileşmesini destekleyerek yapar, bu da daha iyi bir iyileşme oranı ve daha fazla ağırlık kaldırma yeteneği anlamına gelir.
Bununla birlikte, kanıtlar potasyum fosfat takviyesi sonuçlarının bireysel yanıta ve özel takviye protokolüne göre değişebileceğini göstermektedir.

Özetlemek gerekirse, dipotasyum fosfat, vücudunuzun oksijeni kaslarınıza taşımadaki etkinliğini artırarak dayanıklılığı artırır ve böylece enerji üretimine yardımcı olur.
Bu, özellikle ağır kaldırma ve sprintler gibi yüksek yoğunluklu ve özellikle yorucu egzersizler için etkilidir.

2. Potasyum alımınızı artırmaya yardımcı olur
Potasyum, vücudunuzun temel işlemlerini yeterince desteklemek için günlük olarak en az 100 miligrama ihtiyaç duyduğu yedi temel makro mineralden biridir.
Meyve, sebze, balık ve et gibi diyet kaynaklarından gereksinimlerinizi karşılamak mümkün olsa da, potasyum takviyesi günlük alımınızı artırmanıza yardımcı olabilir.
Sağlıklı bir potasyum alımı felç geçirme riskinizi azaltır, kan basıncınızı düşürür, sizi kas kütlesi kaybına karşı korur, kemik mineral yoğunluğunuzu korur ve böbrek taşı riskini azaltır.

 Dipotasyum fosfat (K2HPO4), genellikle gübre olarak kullanılan yaygın bir fosfor ve potasyum kaynağıdır.
Dipotasyum fosfat, gıda katkı maddesi ve egzersiz takviyesi için elektrolit yenileyici gibi gıda endüstrisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Dipotasyum fosfatın başka bir kullanımı, diüretik veya müshil olarak hizmet eden bir ilaçtır.
Ayrıca Dipotasyum fosfat, pıhtılaşmayı önlemek için taklit süt kremalarının üretiminde ve bazı tozlarda içecek hazırlamak için kullanılır.
Ek olarak, Dipotasyum fosfat, kimyasal laboratuvarlarda tampon çözeltiler üretmek için yaygın olarak görülür ve bakteri kültürü için agar plakaları yapmak için kullanılan triptikaz soya agarı kullanılır.

Fiziksel özellikler
Beyaz amorf toz; şarküteri; ısıtıldığında ayrışır; ateşlendiğinde pirofosfata dönüşür; suda çok çözünür, 20°C'de 167 g/100mL; alkolde çok çözünür; sulu çözelti hafif alkali.

Kullanım Alanları:
Tampon çözümleri.
Antifriz solüsyonlarında tamponlama maddesi; antibiyotiklerin kültürlenmesinde besin; hazır gübrelerin içeriği; süt ürünü olmayan toz kahve kremlerinin hazırlanmasında kenetleyici olarak.
dipotasyum fosfat, çözeltilerdeki asitlik derecesini kontrol etmek için bir tamponlama maddesi olarak kullanılır.
Dipotasyum Fosfat, dengeleyici bir tuz, tampon ve sekestran olarak işlev gören fosforik asidin dipotasyum tuzudur.
Dipotasyum fosfat, pH'ı 9 olan hafif alkalidir ve 25°C'de 170 g/100 ml suda çözünürlüğe sahip suda çözünür.
Dipotasyum fosfat, proteinlerin kolloidal çözünürlüğünü artırır.
Dipotasyum fosfat, ph'daki değişime karşı bir tampon görevi görür. Örneğin kahve beyazlatıcılarda sıcak kahvedeki ph değişimine karşı tampon olarak ve tüylenmeyi önlemek için kullanılır.
Dipotasyum fosfat ayrıca belirli peynirlerde emülgatör olarak ve işlenmiş gıdalar için tamponlama maddesi olarak işlev görür.
Dipotasyum fosfat ayrıca dipotasyum monohidrojen ortofosfat, potasyum fosfat dibazik ve dipotasyum monofosfat olarak da adlandırılır.

Dipotasyum hidrojen fosfat, fosforik asidin dipotasyum tuzu olan bir potasyum tuzudur.
Dipotasyum fosfat tampon görevi görür.
Dipotasyum fosfat bir potasyum tuzu ve bir inorganik fosfattır.

Potasyum Fosfat, Dibazik, elektrolit yenileyici olarak kullanılabilen ve radyo koruyucu aktiviteye sahip fosforik asidin dipotasyum formudur.
Oral uygulama üzerine potasyum fosfat, radyoaktif izotop fosfor P 32'nin (P-32) alımını bloke edebilir.

Kullanım ve İmalat
sekestran; belirtilen peynirlerde emülgatör

Dipotasyum fosfatın ticari çıktısının çoğu, etilen glikol antifriz formülasyonlarında korozyon önleyici sistemler olarak boratlar, nitritler, nitratlar ve/veya silikatlarla birlikte kullanılır. İkinci en büyük kullanımı, kahve asitleri tarafından kazein protein çökelmesini önlemek için kahve kremalarında bir tampon olarak kullanılır.
Diğer kullanımlar arasında özel gübreler, kağıt işleme yardımcıları ve tuzlu katartikler bulunur.

Sanayi Kullanımları
Tarım kimyasalları (pestisit olmayan)
Korozyon önleyiciler ve kireç önleyici maddeler
Fonksiyonel akışkanlar (kapalı sistemler)
ara ürünler
Laboratuvar kimyasalları
Yağlayıcılar ve yağlayıcı katkı maddeleri
Metal yüzey temizleyici
İşleme yardımcıları, başka şekilde listelenmemiş
Katı ayırma maddeleri
Yüzey aktif maddeler

Tüketici Kullanımları
Tarım ürünleri (pestisit olmayan)
Antifriz ve buz çözücü ürünler
Temizlik ve döşeme bakım ürünleri
Laboratuvar Kullanımı
Yağlayıcılar ve gresler
TSCA dışı kullanım
Su arıtma ürünleri

Genel İmalat Bilgileri
Sanayi İşleme Sektörleri
Diğer tüm temel inorganik kimyasal imalatlar
Diğer tüm kimyasal ürün ve müstahzar imalatları
Bilgisayar ve elektronik ürün imalatı
Yiyecek, içecek ve tütün ürünleri imalatı
Endüstriyel gaz üretimi
Metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçıtaşı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatını içerir.
Petrol ve gaz sondajı, çıkarılması ve destek faaliyetleri
Boya ve kaplama üreticisi
Pestisit, gübre ve diğer tarımsal kimyasalların imalatı
Petrokimya üretimi
Petrol yağlama yağı ve gres üretimi
Petrol rafinerileri
İlaç ve ilaç üretimi
Plastik ürün imalatı
Birincil metal üretimi
Sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı
Araçlar

Disodyum fosfat gibi fosfatlar, fosfor elementinden türetilir. Besin değeri ve pişirme performansı gibi gıda özelliklerini geliştirmek için kullanılırlar. Disodyum fosfat, makarna ve makarnalar dahil olmak üzere paketlenmiş gıdalarda kullanılır. Ayrıca bazı peynirlerde emülgatör olarak kullanılır. Ayrıca et ürünleri, konserve soslar, Jöle, buharlaştırılmış süt ve biraz çikolatada da bulabilirsiniz.

Başlangıçta hayvan kemiklerinden ve idrardan elde edilen fosfor, şimdi fosfat kayalarından elde edilmektedir. Saflaştırılır ve kimyasal reaksiyonlardan geçirilir.

Dipotasyum fosfat (K2HPO4), genellikle bir gübre ve gıda katkı maddesi olarak fosfor ve potasyum kaynağı ve ayrıca bir tamponlama maddesi olarak kullanılan suda çözünür bir tuzdur.

Dipotasyum fosfat, elektrolit takviyesi ve total parenteral beslenme (TPN) tedavisi için kullanılan iyonik bir bileşiktir.

Dipotasyum fosfat, taklit süt kremaları, kuru toz içecekler, mineral takviyeleri ve başlangıç ​​kültürlerinde katkı maddesi olarak kullanılır.
Dipotasyum fosfat, pıhtılaşmayı önlemek için süt ürünü olmayan kremalarda kullanılır.
Dipotasyum fosfat ayrıca tampon çözeltiler yapmak için kullanılır ve bakteri kültürü için agar plakaları yapmak için kullanılan triptikaz soya agar üretiminde kullanılır.

Dipotasyum fosfat, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi ve dünya çapında sayısız benzer kuruluş tarafından defalarca güvenli olarak kabul edilen bir gıda katkı maddesidir.
Adından da anlaşılacağı gibi, potasyum ve fosfatın kimyasal füzyonu yoluyla yaratılır, oda sıcaklığında stabil olan ve suda kolayca çözünen bir tuz oluşturur.

Dipotasyum fosfat (bazen DKP olarak kısaltılır) diğer bazı katkı maddeleri kadar yaygın veya çok yönlü değildir, ancak yine de yiyecek ve içecek üretiminin birkaç ana alanında kullanım görmektedir.

Yiyecek ve İçeceklerde Dipotasyum Fosfatın Beş Yaygın Kullanım Alanı

Tamponlama maddesi olarak
DKP nispeten daha az aromaya sahiptir ve bu nedenle bazen toz gıdalarda veya ilaçlarda tamponlama maddesi olarak kullanılır.
Örneğin, güvenli, nispeten inert bir malzeme eklemek için birçok gıda tozunda yaygın olarak görülür.

Bir pıhtılaşma önleyici ajan olarak
DKP, taşıma sırasında veya rafta aksi takdirde ayrılabilecek sıvılarda pıhtılaşmayı önlemede iyidir.
Bu durumda önemli bir uygulama, uzun bir raf ömrü boyunca ürünün kremsi dokusunu koruyan süt ürünü olmayan sıvı kremalardır.

bir antioksidan olarak
Dipotasyum fosfat, antioksidan özelliklere sahip sayısız koruyucudan biridir ve bu nedenle çok sayıda gıda ürününde bulunabilir.

Bir anti-asit ajanı olarak
DKP, asit içeriğini düşürmenin bir yolu olarak başta peynirler olmak üzere birçok süt ürününde kullanılabilir.
Bazı durumlarda, sodyum seviyelerini de düşürebilir ve düşük sodyumlu peynirlerde yaygındır.

Sağlık takviyesi olarak
DKP'nin belki de en büyük tek pazarı, tüketicilerin kendi gıdalarına ekleyebilecekleri bir ürün olarak satıldığı sağlık takviyesi pazarıdır.
Hem potasyum hem de fosfatların mükemmel ve güvenli bir kaynağı olarak özellikle vücut geliştiriciler ve diğer sporcular arasında popülerdir.

Bununla birlikte, hem koruyucu hem de potasyum ve fosfat kaynağı olarak hizmet edebildiği için birçok protein içeceğinde görülür.
Dipotasyum fosfatın ayrıca egzersiz sonrası kas ağrısını azaltmada ve ayrıca oksijenin vücutta taşınmasında iyileştirmelerde faydalı olduğuna inanılıyor.

Dipotasyum fosfat sağlıklı bireyler için güvenli olmasına rağmen, böbrek hastalığı, şiddetli kalp ve akciğer hastalığı ve tiroid sorunları gibi yaygın sağlık sorunları olanlar için tehlikeli olabilir.
Antifrizde tamponlama maddesi olarak ve gıdada emülsifiye etmek, stabilize etmek veya doku sağlamak için bir katkı maddesi olarak kullanılır.
Sentetik bir tuz olarak dipotasyum fosfat, temiz yeme ideolojisi ile tutarsızdır.

Fosfat nedir?
Fosfatlar, fosforik asidin nötralizasyonu yoluyla elde edilen ve bir hidrojen katyonunun ikamesi ile sonuçlanan ve bir tuz oluşturan inorganik kimyasallar grubudur.
Potasyum fosfat oluşturmak için kullanılan potasyum hidroksit gibi, reaksiyon kaynağına bağlı olarak birkaç çeşit fosfat tuzu vardır.

Dipotasyum Fosfat nasıl yapılır?
Dipotasyum Fosfat (DKP), gıda üretiminde onlarca yıldır kullanılmaktadır ve bir potasyum kaynağının (genellikle potasyum hidroksit) fosforik asit ile reaksiyona sokulmasıyla yapılır.

Gıda sınıfı fosforik asit, çıkarılmış, rafine edilmiş ve saflaştırılmış fosfat kayalarından yapılır. ABD, Avrupa ve başka yerlerde fosforik asit üreten şirketler saflığı sağlamak için katı prosedürleri takip eder.
Fosforik asit, ıslak bir karışım oluşturmak üzere potasyum hidroksit ve kireç suyu ile reaksiyona girer.
Ortaya çıkan reaksiyon, daha sonra kurutulan ve kristalize edilen potasyum fosfat oluşturur.
Son olarak ürün, spesifikasyonlara göre boyutlandırılır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen gıda sınıfı fosfatlar, Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasasında belirtilen gıda güvenliğine ilişkin yeni düzenlemelere uygundur.

Yiyeceklerimde neden fosfat var?
DKP'nin gıdada birçok kullanım alanı vardır.
Dipotasyum fosfat, bir emülgatör, protein stabilizatörü ve tamponlama maddesi olarak hareket etme yeteneğine sahiptir.
Ek olarak, aksi takdirde sahip olamayacak birçok gıda için bir Potasyum kaynağı sağlayabilir.
Bazı yaygın kullanımlar aşağıdaki gibidir:

Kahve Kreması – DKP, sütte bulunan yağ damlacıklarının etrafındaki protein tabakasını stabilize etmeye yardımcı olabilir, bu da sıcak bir içeceğe eklendiğinde sinerez ve kıvrılmayı önlemeye yardımcı olur.
İşlenmiş peynir ürünleri – DKP, pH'ı tamponlamaya yardımcı olur ve emülsifikasyonu teşvik etmek için süt proteinleri ile etkileşime girer.
Besin kaynağı – mevcut potasyum, farmasötikler için bir mineral takviyesi ve maya üretimi ve diğer fermantasyon süreçleri sırasında bir besin bazı olarak kullanılabilir.
Soya proteini bazlı içecekler – DKP, soya proteinlerinin stabilize edilmesine yardımcı olabilir ve bir dağıtıcı madde olarak işlev görebilir.

Fosfatlar sağlığıma nasıl yarar sağlar?
DKP, vücut için önemli bir besin olan potasyumu sağlar.

Dipotasyum Fosfat (kısaltma DKP), dipotasyumun kimyasal formülü K2HP04 olan çözünür fosforik asit tuzu, ayrıca dipotasyum hidrojen fosfat veya potasyum fosfat dibazik olarak da bilinir.

Bu bileşen vegan ve glütensizdir ve Avrupa gıda katkı maddesi numarası E340(ii) ile gıdalarda tampon, ayırıcı ve besin takviyesi olarak kullanılabilir.

Monopotasyum fosfat gibi, gübre üretmek için de kullanılırken tripotasyum fosfat kullanılmaz.

Dipotasyum Fosfat nasıl yapılır?
DKP, fosforik asidin potasyum hidroksit veya potasyum karbonat ile kontrollü reaksiyonu ile ticari olarak sentezlenebilir.

Aşağıdakiler kimyasal denklemlerdir:

H3PO4+2KOH — K2HPO4+2H2O
K2CO3+H3PO4 — K2HPO4+H2O+CO2

DKP zayıf bir bazdır, suda çözündükten sonra PO43- ve H+'yı ayrıştırır.
Aynı zamanda, aşağıdaki kimyasal denklemin gösterdiği gibi, su ile reaksiyona girerek H2PO4- ve OH- oluşturur:

HPO42- → PO43- + H+
H2PO4- + H2O → H3PO4 + OH-

Dipotasyum Fosfatın kullanım alanları nelerdir?
DKP, genellikle gıda katkı maddesi ve gübre olarak birçok uygulamada kullanılabilen, suda yüksek oranda çözünür bir inorganik tuzdur.

Gıda
Dipotasyum fosfat, yaygın olarak bir tamponlama maddesi, mineral takviyesi, sekestran, emülgatör ve gıdalarda sinerjik bir antioksidasyon maddesi olarak kullanılır.
Dipotasyum fosfat bir bazdır, bu nedenle monopotasyum fosfat gibi bir mayalayıcı asit olarak kullanılamaz.

Bu bileşeni aşağıdaki gıda ürünlerinde bulabilirsiniz:

Süt ürünü olmayan kremalar
Süt ürünleri
Mineral takviyeleri
toz içecekler
peynirler
Et
Düşük sodyumlu ürünler
arabelleğe alma maddesi
DKP, çözelti PH'sini belirli bir değerde tutmak için bir tamponlama maddesi veya bir asitlik düzenleyicidir.
Çözeltiye asitler veya bazlar eklendiğinde pH'daki hızlı değişikliği azaltmak için DKP eklenir.

Bu amaçla süt ürünü olmayan kaymaklarda pıhtılaşmayı önlemek için DKP kullanılır.
Sütte, süt proteini stabilitesini sağlamak için pH'ı yükseltir ve çökelmeyi önler.

İçecek
DKP, yaygın bir fosfor ve potasyum kaynağıdır.
Coca Cola'nın içeceklerinde hem beslenmeyi sağlayan hem de tansiyonu düzenleyen potasyum kaynağıdır.

vücut geliştirme
Fosfor, kas performansı sırasında vücut geliştiriciler, halterciler ve sporcular için enerji üreten ATP (adenosin trifosfat) üretiminde önemli bir rol oynar. Bu arada potasyum, çok terledikten sonra vücudumuzu yenileyen bir elektrolittir.

DKP, hem fosfor hem de potasyumun besin takviyesi kaynağı olarak ve ayrıca enerji içeceklerinde tamponlama maddesi ve protein içeceklerinde protein stabilizatörü olarak kullanılabilir.

Gübre
Büyüyen bitkiler için tarımsal uygulamalarda suda çözünür fosfor ve potasyum bazlı gübre olarak.

Diğerleri
DKP, mikroorganizmaların kültüründe (örneğin, antibiyotiklerin ve mayaların fermantasyon süreçleri) fosfor mikroorganizmaların büyümesi için gerekli bir bileşen olduğundan da kullanılabilir.

Dipotasyum fosfat hakkında
Yardımcı bilgi
Dipotasyum fosfat, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanında yılda ≥ 10 000 ila < 100.000 ton arasında üretilir ve/veya ithal edilir.

Dipotasyum fosfat tüketiciler tarafından, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyon veya yeniden paketlemede, endüstriyel sitelerde ve imalatta kullanılır.

Tüketici Kullanımları
Dipotasyum fosfat şu ürünlerde kullanılır: gübreler, donma önleyici ürünler ve yıkama ve temizlik ürünleri. Dipotasyum fosfatın çevreye diğer salınımı aşağıdakilerden meydana gelebilir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri), dış mekan kullanımı ve minimum düzeyde yakın sistemlerde iç mekan kullanımı. bırakın (örn. buzdolaplarındaki soğutma sıvıları, yağ bazlı elektrikli ısıtıcılar).

Makale hizmet ömrü
ECHA'nın, Dipotasyum fosfatın çevreye salınmasının en muhtemel olduğu yollar hakkında kamuya kayıtlı hiçbir verisi yoktur. ECHA, maddenin işlenip işlenmediğini veya hangi eşyalara işlendiğini gösteren kamuya kayıtlı hiçbir veriye sahip değildir.

Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar
Dipotasyum fosfat şu ürünlerde kullanılır: gübreler, yıkama ve temizlik ürünleri, hava bakım ürünleri ve donma önleyici ürünler.
Dipotasyum fosfat aşağıdaki alanlarda kullanılmaktadır: tarım, ormancılık ve balıkçılık, sağlık hizmetleri ve inşaat ve inşaat işleri.
Dipotasyum fosfat aşağıdakilerin imalatında kullanılır: makineler, araçlar ve kimyasallar.
Dipotasyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan oluşabilir: karışımların formülasyonu.
Dipotasyum fosfatın çevreye diğer salınımı aşağıdakilerden meydana gelebilir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri), dış mekan kullanımı ve minimum düzeyde yakın sistemlerde iç mekan kullanımı. bırakın (örn. buzdolaplarındaki soğutma sıvıları, yağ bazlı elektrikli ısıtıcılar).
Formülasyon veya yeniden paketleme
Dipotasyum fosfat şu ürünlerde kullanılmaktadır: Gübreler, yıkama ve temizlik ürünleri, hava bakım ürünleri, donma önleyici ürünler, metal yüzey işleme ürünleri, ilaçlar ve su arıtma kimyasalları.
Dipotasyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: karışımların formülasyonu, materyallerdeki formülasyon ve maddenin imalatı.
Sanayi sitelerinde kullanımlar
Dipotasyum fosfat şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, metal yüzey işleme ürünleri, ilaçlar, su arıtma kimyasalları ve gübreler.
Dipotasyum fosfat aşağıdaki alanlarda kullanılır: belediye arzı (örn. elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma ve sağlık hizmetleri.
Dipotasyum fosfat aşağıdakilerin imalatında kullanılır: kimyasallar, metaller, fabrikasyon metal ürünler ve makineler ve araçlar.
Dipotasyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: işleme yardımcısı olarak, endüstriyel sitelerdeki işleme yardımcılarında, minimum salınımlı kapalı sistemlerdeki maddeler ve başka bir maddenin daha ileri imalatında (ara maddelerin kullanımı) bir ara adım olarak.
imalat
Dipotasyum fosfatın çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: maddenin imalatı ve karışımların formülasyonu.

Dipotasyum fosfat moleküler biyoloji, biyokimya ve kromatografide yaygın olarak kullanılmaktadır.

Dipotasyum Fosfat, emülgatör, stabilizatör ve tekstüre edici olarak işlev gören inorganik bir bileşiktir.
Dipotasyum fosfat çoğunlukla taklit süt kremalarında, kuru toz içeceklerde, mineral takviyelerinde ve başlangıç ​​kültürlerinde kullanılır.
Beyaz toz
Kokusuz
Alkolde az çözünür

Dipotasyum fosfat (K2HPO4), yaygın bir fosfor ve potasyum kaynağıdır.
Gıda katkı maddesi olarak, süt ürünü olmayan kremalarda, kuru toz içeceklerde ve mineral takviyelerinde kullanılır.
Diğer kullanımlar şunları içerir:

Gübre katkısı
Laboratuvar Reaktifi
Çok amaçlı yüzey aktif madde
Özel gübre
Otomotiv antifriz formülasyonları
Antibiyotikler için besin
Farmasötik madde
Tripotasyum fosfat (K3PO4), bir emülgatör, köpürme maddesi ve çırpma maddesi olarak özellikleri nedeniyle bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Dipotasyum fosfat, tuzu ayrıştırmadan suyu çıkarmak için ısıtılmasına izin veren 1380o Santigrat gibi çok yüksek bir erime noktasına sahiptir.
Yağ asitleri ile birlikte kanatlı işlemede potansiyel bir antimikrobiyal ajandır.

Diğer kullanımlar şunları içerir:

alkali tampon
emülgatör
İçme suyu arıtma
laboratuvar reaktifi
Özel gübre
Otomotiv antifriz formülasyonları
Farmasötik madde

Dipotasyum Fosfat, suda son derece çözünür bir tuz olan inorganik bir bileşiktir.
Dipotasyum fosfat, büyük bir potasyum ve fosfor kaynağı olduğu için genellikle gübre olarak kullanılır.
Dipotasyum fosfat, potasyum ve fosfor için iyi bir kaynak olarak gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Dipotasyum fosfat ayrıca bir tamponlama maddesi olarak uygulamasını bulur.
Tampon ajanlar, bir çözeltinin pH değerini belirli bir seçilmiş değere yakın tutmak için kullanılır.
Dipotasyum fosfat, asitler veya bazlar eklendiğinde bileşiğin bileşimindeki hızlı değişimi azaltmak için kimyasal bir işlem sırasında eklenir.
Asetik asit, sodyum asetat, sodyum bikarbonat vb. gibi farklı asit ve baz tamponları vardır.

Dipotasyum Fosfatın Özellikleri
Bu bileşiğin IUPAC adı dipotasyum hidrojen fosfattır.
Dipotasyum Fosfatın yoğunluğu 2.44g/cm3'tür.
K2HP04 moleküler ağırlığı veya molar kütlesi 174.2g/mol'dür.
Dipotasyum fosfat dört hidrojen bağı kabul eder Bu bileşiğin erime noktası 465 °C'den fazladır
Bileşiğin kimyasal formülü K2HPO4Dipotasyum fosfat suda serbestçe çözünür
Dipotasyum fosfat etanolde çözünmez
K2HP04 üretimi, potasyum hidroksit kullanılarak fosforik asidin yoğunlaştırılması sürecinde yapılır.
Sonuç olarak, Fosforik asit, dünyanın çeşitli yerlerinde yaygın olarak bulunan fosfat kayasından üretilir.

Dipotasyum Fosfatın (K2HPO4) Fiziksel Özellikleri
Dipotasyum Fosfat bileşiği kokusuzdur Bileşik rengi beyazdır.
Dipotasyum fosfat, havadaki nemi emme ve içinde çözünme eğiliminde olduğu anlamına gelen, sıvı bir katıdır.
Dipotasyum fosfat, üç kovalent bağlı bir birimdir.
Bu bileşiğin molekülünün ağır atom sayısı 7'dir.
Bileşiğin karmaşıklığı 4605'tir.
Bileşik suda kolayca çözünür olabilir

Dipotasyum Fosfatın (K2HPO4) Kimyasal Özellikleri
Hidroklorik asit (HCL) ile reaksiyon
Dipotasyum Fosfat bileşiği, hidroklorik asit ile reaksiyona girdiğinde potasyum klorür ve fosforik asit oluşturur.

Reaksiyonun kimyasal denklemi aşağıda verilmiştir:
-K2HPO4 + 2HCl → 2KCl + H3PO4
Sodyum hidroksit (NaOH) ile reaksiyon Dipotasyum hidrojen fosfat bileşiği bir baz, sodyum hidroksit ile reaksiyona girdiğinde disodyum hidrojen fosfat ve su oluşturur.
2NaOH + 3K2HPO4 → 2K3PO4 + 2H2O + Na2HPO4

Dipotasyum Fosfatın Kullanım Alanları
Gübrelerde dipotasyum fosfat kullanılır.
Dipotasyum fosfat, suda yüksek oranda çözünür olması nedeniyle gübrelerin bir bileşeni olarak kullanılır.
Dipotasyum fosfat, büyüyen bitkilere yüksek oranda fosfor sağlar.
Dipotasyum fosfat bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Gıdalarda kullanılan dipotasyum hidrojen fosfat dereceleri, gübrelerde kullanılanlardan farklıdır.
Sütün pH'ını yükseltmek için dipotasyum fosfat eklenir.
Bu, net misel yükünü artırmak için yapılır.
Miseller, molekül kümeleridir.
Dipotasyum fosfat, misellerde kalsiyumun sodyum tarafından rekabetçi bir yer değiştirmesi olarak kullanılır.

Dipotasyum fosfat (DKP) gibi bir fosfat inhibitörü, otomotiv soğutma sistemi hasarını azaltmaya yardımcı olan birkaç önemli işlevi sağlamak için birçok antifriz formülüne dahil edilmiştir.
Fosfatın sağladığı faydalar şunları içerir:

Yüksek hızlı sürüş sırasında kavitasyon korozyonunu azaltarak alüminyum motor bileşenlerini koruyun.
Demir içeren metaller için korozyon koruması sağlayın.
Antifriz karışımını alkali tutmak için tampon görevi görür

IUPAC İSİMLERİ:
di-Potasio Hidrógeno Fosfato anhidro
di-potasyum hidrojen fosfat
dipotasyum hidrojen ortofosfat
Dipotasyum hidrojen fosfat
dipotasyum hidrojen fosfat
DİPOTASYUM HİDROJENORTOFOSFAT
dipotasyum hidrojenortofosfat
dipotasyum hidrojenortofosfat
Dipotasyum Hidrojenortofosfat
dipotasyum hidrojenortofosfat
dipotasyum hidrojenortofosfat
dipotasyum hidrojenfosfat
Dipotasyum hidrojenfosfat, Dipotasyum fosfat, Potasyum fosfat dibazik, sec-Potasyum fosfat
dipotasyum fosfat
dipotasyum fosfat
dipotasyum fosfat
dipotasyum; hidrojen fosfat
DKP
fosforik asit potasyum tuzları (1:3)
potasyum hidrojen fosfat
potasyum hidrojenortofosfat

EŞ ANLAMLILARI:
7758-11-4
Dipotasyum hidrojen fosfat
DİPOTASYUM FOSFAT
Potasyum fosfat dibazik
dipotasyum hidrojenfosfat
dibazik potasyum fosfat
Potasyum Hidrojen Fosfat
Potasyum fosfat, dibazik
potasyum dibazik fosfat
Fosforik asit, dipotasyum tuzu
dipotasyum monofosfat
Potasyum monohidrojen fosfat
dipotasyum hidrojenortofosfat
K2HPO4
potasyum monofosfat
MFCD00011383
Dipotasyum monohidrojen fosfat
dipotasyum ortofosfat
hidrojen dipotasyum fosfat
Potasyum fosfat (dibazik)
sec.-Potasyum fosfat
potasyum hidrojenfosfat
Fosforik asit, potasyum tuzu (1:2)
UNII-CI71S98N1Z
di-potasyum hidrojen fosfat
CI71S98N1Z
Dipotasyum hidrojen ortofosfat
Potasyum fosfat dibazik, ACS reaktifi
di-Potasyum hidrojen fosfat, susuz
izolit
Dipotasyum-O-fosfat
Potasyum fosfat, dibazik, %98+, ACS reaktifi
Potasyum fosfat, dibazik, suda 1.0M çözelti
Potasyum fosfat, dibazik, %99+, analiz için, susuz
CCRIS 6544
HSDB 935
Kali fosfor
Leex-A-phos
EINECS 231-834-5
Mediject P (TN)
di potasyum fosfat
ACMC-20al4r
Dipotasyum asit fosfat
Potasyum fosfat, dibazik
HK2O4P
dipotasyum hidrojen fosfat
ikincil potasyum fosfat
potasyum monohidrojenfosfat
potasyum hidrojen monofosfat
Dipotasyum hidrojen monofosfat
ÇEBİ:131527
E-340(II)
dipotasyum monohidrojen ortofosfat
potasyum dibazik fosfat trihidrat
Potasyum hidrojen fosfat, susuz
Potasyum fosfat, dibazik (JAN/USP)
Potasyum fosfat, dibazik [USP:JAN]
Potasyum fosfat dibazik, LR, >=98%
S293
SY010082
Dİ-POTASYUM HİDROJEN ORTOFOSFAT
Potasyum fosfat dibazik çözeltisi, 1.0 M
Potasyum fosfat dibazik, Biyokimyasal sınıf
Potasyum fosfat dibazik, puriss., >=99%
D02403
EC 231-834-5
Potasyum fosfat dibazik, ACS reaktifi, >=98%
Potasyum fosfat dibazik, USP, %98,0-100,5
Potasyum fosfat dibazik, AR, susuz, >=99%
Potasyum fosfat dibazik, reaktif derecesi, >=98.0%
Potasyum fosfat dibazik, %99,95 iz metal esaslı
Potasyum fosfat dibazik, SAJ birinci sınıf, >=98.0%
Potasyum fosfat dibazik, Eser metaller sınıfı %99,95
Potasyum fosfat, dibazik, %99, HPLC için, susuz
Potasyum fosfat dibazik, JIS özel kalite, >=99.0%
Potasyum fosfat dibazik, Vetec(TM) reaktif sınıfı, %98
UNII-B7862WZ632 bileşeni ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L
Potasyum fosfat dibazik, USP test özelliklerini karşılar
Dibazik potasyum fosfat, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı
Potasyum fosfat dibazik, susuz, serbest akışlı, Redi-Dri(TM), ACS reaktifi, >=%98
Potasyum fosfat dibazik, puriss. p.a., ACS reaktifi, susuz, >=99.0% (T)
Potasyum fosfat dibazik susuz, PharmaGrade, USP, İlaç veya biyofarmasötik üretim için uygun GMP kontrolleri altında üretilmiştir.
Potasyum fosfat dibazik, susuz, ışıldama için, moleküler biyoloji için, BioUltra, >=99.0% (T)