ДИКАЛИЙФОСФАТ

Дикалийфосфат (также ортофосфат водорода дикалия; двухосновный фосфат калия) представляет собой неорганическое соединение с формулой K2HPO4.(H2O)x (x = 0, 3, 6). 
Вместе с монокалийфосфатом (KH2PO4.(H2O)x) его часто используют в качестве удобрения, пищевой добавки и буферного агента.

Номер CAS: 7758-11-4
Номер ЕС: 231-834-5
Название IUPAC: Гидрофосфат калия
Химическая формула: K2HPO4

Другие названия: 7758-11-4, дикалий гидрофосфат, дикалий фосфат, калия фосфат двухосновной, дикалий hydrogenphosphate, двухосновной фосфат калия, калия гидрофосфат, калия фосфат однозамещенный, калия фосфат двухосновной, фосфорная кислота, дикалий соль, дикалий монофосфат, калия monohydrogen фосфат, дикалий минеральные, K2HPO4, калия монофосфат, MFCD00011383, monohydrogen дикалий фосфат, дикалий ортофосфат, водорода, дикалий фосфат, фосфат калия (двухосновный), сек.-Калия фосфат, калия hydrogenphosphate, фосфорная кислота, соли калия (1:2), унии-CI71S98N1Z, Ди-калия гидрофосфат, CI71S98N1Z, дикалий водород ортофосфат, калия фосфат двухосновной, САУ реагент, Ди-калия гидрофосфат, безводный, Isolyte, дикалий-о-фосфат, калия фосфат однозамещенный, 98+%, реагент САУ, калия фосфат однозамещенный, 1.0 м раствор в воде, калия фосфат однозамещенный, 99+%, для аналитики, безводный, CCRIS 6544, HSDB 935, Кали Фос, Leex-а-пуз, номер 231-834-5, Mediject П (ТН), Ди калий фосфат, компании-20al4r, кислота, дикалий фосфат, калия фосфат однозамещенный, HK2O4P, dipotasium водород фосфат, вторичный фосфат калия, Калий monohydrogenphosphate, водорода, калия монофосфат, дикалий водорода монофосфат, шебби:131527, е-340(второй), дикалий monohydrogen ортофосфат, калия фосфат однозамещенный, аммония, калия гидрофосфат, безводный, калия фосфат однозамещенный, (января/УСП), калия фосфат однозамещенный, [УСП:Яна], фосфат калия двухосновный, ЛР, >=98%, S293, SY010082, Ди-калия ортофосфат водорода, раствор двузамещенного фосфата калия, 1,0 м, фосфат калия двухосновный, биохимические класс, фосфат калия двухосновный, puriss., >=99%, D02403, ЕС 231-834-5, калия фосфат двухосновной, САУ реагент, >=98%, калия фосфат двухосновной, УСП, 98.0-100.5%, калия фосфат двухосновной, Арканзас, безводный, >=99%, калия фосфат однозамещенный, ХЧ, >=98.0%, калия фосфат двухосновной, 99.95% микроэлементов основе, калия фосфат двухосновной, садж первый класс, >=98.0%, калия фосфат двухосновной, тяжелых металлов; класс 99.95%, калия фосфат однозамещенный, 99%, для hplc, безводный, калия фосфат двухосновной, JIS в специальный класс, >=99.0%, калия фосфат двухосновной, Vetec(TM) в ранг реагента, 98%, унии-B7862WZ632 компонент ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-л, калия фосфат однозамещенный, встречает USP тестирования спецификации, двухосновной фосфат калия, Фармакопеи США (USP) в ссылочный стандарт, калия фосфат двухосновной безводный, сыпучий, Реди-Дри(ТМ), САУ реагент, >=98%, калия фосфат двухосновной, puriss. стр. а., Реагент ОКС безводный, >=99.0% (Т), фосфат калия двухосновный безводный, PharmaGrade, УСП, выпускаемая под надлежащего контроля GMP для фармацевтического и биофармацевтического производства., Фосфат калия однозамещенный, безводный, для люминесценции, для молекулярной биологии, BioUltra, >=99.0% (Т)

Дикалийфосфат представляет собой белое или бесцветное твердое вещество, растворимое в воде.
Дикалийфосфат получают промышленным способом путем частичной нейтрализации фосфорной кислоты двумя эквивалентами хлорида калия:
H3PO4 + 2 KCl → K2HPO4 + 2 HCl

Использование:
В качестве пищевой добавки дикалийфосфат используется в имитации молочных сливок, сухих порошкообразных напитках, минеральных добавках и заквасках.
Дикалийфосфат действует как эмульгатор, стабилизатор и структурообразователь; он также является буферным агентом и хелатирующим агентом, особенно для кальция, содержащегося в молочных продуктах.

В качестве пищевой добавки дикалийфосфат классифицирован Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами США как общепризнанный безопасный (GRAS).

Дикалийфосфат представляет собой химическое соединение, получаемое промышленным способом путем объединения фосфата, фосфорсодержащих соединений и натрия. 

В результате получается белое порошкообразное вещество, которое легко растворяется в жидкости и может использоваться в качестве удобрения, пищевой добавки или буферного агента.  

Используется в качестве эмульгатора, стабилизатора и текстурирующего средства. 
А в овсяном молоке, в частности, он используется в качестве регулятора кислотности, чтобы помочь овсяному молоку взаимодействовать с кофе, а также улучшить его распаривание.  

Это химическое вещество, созданное человеком.
Дикалийфосфат не имеет НИКАКОЙ пользы для здоровья, а чрезмерное потребление на самом деле может привести к серьезным проблемам с почками.  
Из-за чрезмерного содержания фосфора в продуктах питания большинство американцев получают слишком много фосфора. 
Накопление дикалийфосфата в крови связано не только с хроническими заболеваниями почек, но и с более высоким риском сердечных заболеваний, отложениями кальция, затвердением артерий в сердце и негативным воздействием на здоровье костей

Если вы видите дикалийфосфат в списке ингредиентов, это должно быть большим предупреждающим знаком о том, что продукты в этой упаковке подвергались тщательной обработке и могут нанести вред вашему здоровью. 
Дикалийфосфат (DKP) представляет собой водорастворимую соль, которая обычно имеет форму бесцветного вещества белого цвета. В коммерческих целях он известен как пищевая добавка, удобрение и буферный агент. 

Для поддержания здоровья и физической формы необходимы добавки с дикалийфосфатом, поскольку они играют важную роль в производстве АТФ (аденозинтрифосфата) - высокоэнергетической молекулы, необходимой вашему организму для получения энергии.

Дикалийфосфат является основным источником калия и фосфора. 
Здесь на помощь приходит "фосфатная’ часть. Фосфат - это заряженная частица, содержащая минеральный фосфор. 
Это необходимо вашему организму для поддержания, ремонта и перестройки ваших здоровых зубов и костей. 
Не только это, но и фосфат заставляет ваши мышцы сокращаться и функционировать должным образом. 

Применение дикалийфосфата
DKP обычно используется из-за свойств, которые делают его эффективным в качестве эмульгатора, стабилизатора и структурообразователя. 
Хотя это считается безопасным, некоторые убеждены, что оно имеет потенциально опасные последствия для здоровья. 

В пищевой промышленности дикалийфосфат действует как эффективный буферный агент и хелатирующий агент, который также может использоваться для приготовления пищевых дрожжей, эмульгирующей соли и синергетического антиоксиданта. 
Кроме того, дикалийфосфат можно найти на этикетках многих банок и упаковок из-за его использования в качестве пищевой добавки. 
Его роль здесь заключается в снижении уровня кислоты в обработанных пищевых продуктах, а также в снижении уровня натрия в сырах с низким содержанием натрия. 
Дикалийфосфат также используется в качестве стабилизатора в немолочных сливках для предотвращения коагуляции. 

Дикалийфосфат также съедобен и полезен для здоровья в качестве питательной добавки и стабилизатора белка в напитках для силовых тренировок и порошковых смесях. 

Преимущества дикалийфосфата
На первый взгляд, основное преимущество дикалийфосфата заключается в том, что он является удобным источником калия, который способствует нормальному функционированию мышц. 
Для тяжелоатлетов, бодибилдеров и спортсменов добавки с дикалийфосфатом могут быть полезны по нескольким причинам. 

Может увеличить энергию при тренировках 
Во-первых, его можно использовать в качестве энергетических добавок для тренировок, требующих длительных периодов работы без отдыха, таких как бег на длинные дистанции, командные виды спорта, высокоинтенсивные интервальные тренировки и занятия тяжелой атлетикой на выносливость. 
Дикалийфосфат делает это, поддерживая восстановление ваших мышц, что означает более высокую скорость восстановления и способность выполнять больше подъемов. 
Однако имеющиеся данные свидетельствуют о том, что результаты приема добавок фосфата калия могут варьироваться в зависимости от индивидуальной реакции и конкретного протокола приема добавок.

Подводя итог, можно сказать, что дикалийфосфат повышает выносливость за счет повышения эффективности вашего организма в транспортировке кислорода к мышцам, тем самым способствуя выработке энергии. 
Это особенно эффективно при выполнении высокоинтенсивных и особо напряженных упражнений, таких как поднятие тяжестей и спринт. 

Помогает увеличить потребление калия 
Калий - один из семи важнейших макроэлементов, которого вашему организму требуется не менее 100 миллиграммов ежедневно, чтобы в достаточной степени поддерживать свои ключевые процессы. 
Несмотря на то, что ваши потребности можно удовлетворить за счет пищевых источников, таких как фрукты, овощи, рыба и мясо, добавление калия может помочь увеличить ваше ежедневное потребление.  
Здоровое потребление калия снижает риск инсульта, снижает кровяное давление, защищает от потери мышечной массы, сохраняет минеральную плотность костей и снижает риск образования камней в почках. 

Дикалийфосфат (K2HPO4) является распространенным источником фосфора и калия, которые часто используются в качестве удобрения. 
Дикалийфосфат также широко применяется в пищевой промышленности, например, в качестве пищевой добавки и пополнителя электролитов для тренировок. 
Другое применение дикалийфосфата - в качестве лекарства, которое служит мочегонным или слабительным средством. 

Кроме того, дикалийфосфат используется в производстве искусственных молочных сливок для предотвращения коагуляции и используется в некоторых порошках для приготовления напитков. 
Кроме того, фосфат дикалия часто используется в химических лабораториях для производства буферных растворов и триптиказного соевого агара, который используется для изготовления агаровых пластинок для культивирования бактерий.

Физические свойства
Белый аморфный порошок; растворяется; разлагается при нагревании; при воспламенении превращается в пирофосфат; хорошо растворим в воде, 167 г/100 мл при 20°C; хорошо растворим в спирте; водный раствор слабощелочной.

Использование:
Буферные растворы.
Буферный агент в растворах антифриза; питательное вещество при выращивании антибиотиков; ингредиент удобрений быстрого приготовления; в качестве связывающего вещества при приготовлении немолочных порошкообразных кофейных сливок.
дикалийфосфат используется в качестве буферного агента для контроля степени кислотности растворов.

Дикалийфосфат - это дикалийная соль фосфорной кислоты, которая действует как стабилизирующая соль, буфер и связывающее вещество. 
Дикалийфосфат является слабощелочным с рн 9 и растворим в воде с растворимостью 170 г/100 мл воды при 25°c. 
Дикалийфосфат улучшает коллоидную растворимость белков. 

Дикалийфосфат действует как буфер против изменения рн. Например, он используется в отбеливателях для кофе в качестве буфера против изменения рн горячего кофе и для предотвращения образования перьев. 
Дикалийфосфат также действует как эмульгатор в определенных видах сыров и как буферный агент для обработанных пищевых продуктов. 
Фосфат дикалия также называют ортофосфатом моногидрата дикалия, двухосновным фосфатом калия и монофосфатом дикалия.

Гидрофосфат дикалия - это калиевая соль, которая является дикалийной солью фосфорной кислоты. 
Дикалийфосфат играет роль буфера. 
Дикалийфосфат представляет собой калиевую соль и неорганический фосфат.

Двухосновный фосфат калия - это двухкалийная форма фосфорной кислоты, которая может использоваться в качестве пополнителя электролитов и обладает радиозащитной активностью. 
При пероральном приеме фосфат калия способен блокировать поглощение радиоактивного изотопа фосфора Р32 (P-32).

Использование и производство
Связывающий агент; эмульгатор в определенных видах сыров

Большая часть производимого в промышленных масштабах дикалийфосфата используется в сочетании с боратами, нитритами, нитратами и / или силикатами в качестве систем ингибиторов коррозии в составах этиленгликолевых антифризов. Его второе по значимости применение - в качестве буфера в кофейных сливках для предотвращения осаждения казеинового белка кофейными кислотами. 
Другие виды применения включают специальные удобрения, вспомогательные средства для обработки бумаги и физиологические катарсисы.

Промышленное Использование
Сельскохозяйственные химикаты (непестицидные)
Ингибиторы коррозии и средства против образования накипи
Функциональные жидкости (закрытые системы)
Промежуточные продукты

Лабораторные химикаты
Смазочные материалы и присадки к ним
Средство для очистки металлических поверхностей
Вспомогательные средства для обработки, не перечисленные в других списках
Средства для разделения твердых веществ
Поверхностно- активные вещества

Потребительское использование
Сельскохозяйственные продукты (непестицидные)
Средства для защиты от замерзания и обледенения
Чистящие средства и средства по уходу за мебелью
Лабораторное использование
Смазочные материалы
Использование, не связанное с TSCA
Средства для очистки воды

Общая производственная информация
Обрабатывающие отрасли промышленности
Производство всех других основных неорганических химических веществ
Производство всех других химических продуктов и приготовлений
Производство компьютеров и электронных изделий
Производство продуктов питания, напитков и табачных изделий
Производство промышленного газа

Производство неметаллических минеральных продуктов (включает производство глины, стекла, цемента, бетона, извести, гипса и других неметаллических минеральных продуктов.
Деятельность по бурению, добыче и сопровождению нефтяных и газовых месторождений
Производство красок и покрытий
Производство пестицидов, удобрений и других сельскохозяйственных химикатов
Нефтехимическое производство

Производство нефтяных смазочных материалов
Нефтеперерабатывающие заводы
Фармацевтика и производство лекарственных средств
Производство пластмассовых изделий
Производство первичных металлов
Производство мыла, чистящих средств и туалетных принадлежностей
Служебные программы

Фосфаты, такие как динатрийфосфат, получают из элемента фосфор. Они используются для повышения таких характеристик продуктов, как питательная ценность и эффективность приготовления. Динатрийфосфат используется в упакованных пищевых продуктах, включая макароны и пасту. Он также используется в некоторых сырах в качестве эмульгатора. Вы также можете найти его в мясных продуктах, консервированных соусах, желе, сгущенном молоке и некоторых видах шоколада.

Первоначально фосфор получали из костей животных и мочи, теперь его извлекают из фосфатной породы. Его очищают и подвергают химическим реакциям.

Дикалийфосфат (K2HPO4) - хорошо растворимая в воде соль, часто используемая в качестве удобрения и пищевой добавки в качестве источника фосфора и калия, а также буферного агента.

Дикалийфосфат представляет собой ионное соединение, используемое для восполнения электролитов и общей терапии парентеральным питанием (TPN).

Дикалийфосфат используется в качестве добавки в молочные сливки, сухие порошкообразные напитки, минеральные добавки и закваски. 
Дикалийфосфат используется в немолочных сливках для предотвращения коагуляции. 
Дикалийфосфат также используется для приготовления буферных растворов и используется в производстве триптиказного соевого агара, который используется для изготовления агаровых пластинок для культивирования бактерий.

Дикалийфосфат - это пищевая добавка, которая неоднократно признавалась безопасной Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами США, а также многочисленными аналогичными органами по всему миру.  
Как следует из названия, его получают путем химического слияния калия и фосфата, в результате чего получается соль, стабильная при комнатной температуре и легко растворяющаяся в воде.

Дикалийфосфат (иногда сокращенно DKP) не так распространен и не так универсален, как некоторые другие добавки, но все же находит применение в нескольких основных областях производства продуктов питания и напитков.

Пять распространенных применений дикалийфосфата в продуктах питания и напитках

В качестве буферного агента
DKP обладает относительно небольшим вкусом и поэтому иногда используется в качестве буферного агента в порошкообразных пищевых продуктах или лекарствах.  
Например, во многие пищевые порошки обычно добавляют безопасный относительно инертный материал.

В качестве антикоагулянтного средства
DKP хорошо предотвращает коагуляцию жидкостей, которые в противном случае могли бы отделиться при транспортировке или на полке. 
Одним из важных применений в данном случае являются немолочные жидкие сливки, которые сохраняют кремовую текстуру продукта в течение длительного срока хранения.

Как антиоксидант
Дикалийфосфат является одним из многочисленных консервантов, обладающих антиоксидантными свойствами, и благодаря этому его можно найти во многих пищевых продуктах.

В качестве антикислотного средства
DKP может использоваться во многих молочных продуктах, особенно в сырах, как способ снижения содержания в них кислоты.  
В некоторых случаях он также может снижать уровень натрия и часто используется в сырах с низким содержанием натрия.

В качестве добавки для здоровья
Возможно, крупнейшим рынком сбыта DKP является рынок пищевых добавок, где он продается в виде продукта, который потребители могут добавлять в свои собственные продукты.  
Являясь отличным и безопасным источником калия и фосфатов, он особенно популярен среди бодибилдеров и других спортсменов.

Наряду с этим, он присутствует во многих протеиновых напитках, поскольку может служить как консервантом, так и источником калия и фосфатов.  
Также считается, что дикалийфосфат помогает уменьшить мышечную боль после тренировок, а также улучшает транспортировку кислорода по организму.

Хотя дикалийфосфат безопасен для здоровых людей, он может быть опасен для людей с обычными проблемами со здоровьем, включая заболевания почек, тяжелые заболевания сердца и легких, а также проблемы с щитовидной железой. 
Он используется в качестве буферного агента в антифризах и в пищевых продуктах в качестве добавки для эмульгирования, стабилизации или придания текстуры. 
Как синтетическая соль, дикалийфосфат несовместим с идеологией чистого питания.

Что такое фосфаты?
Фосфаты представляют собой группу неорганических химических веществ, которые получают путем нейтрализации фосфорной кислоты, что приводит к замещению катиона водорода и образованию соли.  
Существует несколько разновидностей фосфатных солей, в зависимости от источника реакции, таких как гидроксид калия, используемый для получения фосфата калия.

Как получают дикалийфосфат?
Дикалийфосфат (DKP) используется в производстве пищевых продуктов на протяжении десятилетий и производится путем взаимодействия источника калия (обычно гидроксида калия) с фосфорной кислотой.

Пищевая фосфорная кислота производится из фосфатных пород, которые добываются, очищаются. Компании, производящие фосфорную кислоту в США, Европе и других странах, соблюдают строгие процедуры для обеспечения чистоты.
Фосфорная кислота вступает в реакцию с гидроксидом калия и известковой водой с образованием влажной смеси.
В результате реакции образуется фосфат калия, который затем высушивается и кристаллизуется.
Наконец, размер изделия соответствует спецификациям.
Пищевые фосфаты, производимые в Соединенных Штатах, соответствуют новым правилам безопасности пищевых продуктов, изложенным в Законе о модернизации безопасности пищевых продуктов.

Почему в моей пище присутствуют фосфаты?
DKP имеет множество применений в пищевой промышленности. 
Дикалийфосфат обладает способностью действовать как эмульгатор, стабилизатор белка и буферный агент.  
Кроме того, он может стать источником калия для многих продуктов, в которых в противном случае его не было бы.  
Ниже приведены некоторые распространенные способы использования:

Кофейные сливки – DKP помогают стабилизировать белковый слой вокруг капелек жира, присутствующих в молоке, что помогает предотвратить синерезис и свертывание при добавлении в горячий напиток.
Плавленые сырные продукты – DKP помогают стабилизировать рН и взаимодействуют с молочными белками, способствуя эмульгированию.
Питательный ресурс – присутствующий калий может использоваться в качестве минеральной добавки к фармацевтическим препаратам и питательной основы при производстве дрожжей и других процессах ферментации.
Напитки на основе соевого белка – DKP может помочь стабилизировать соевые белки и действовать как диспергатор.

Какую пользу фосфаты приносят моему здоровью?
DKP обеспечивает организм калием, который является важным питательным веществом.

Дикалийфосфат (аббревиатура DKP), растворимая фосфорнокислотная соль дикалия с химической формулой K2HPO4, также известная как гидрофосфат калия или двухосновный фосфат калия. 

Этот ингредиент является веганским и не содержит глютена и может использоваться в качестве буфера, связывающего вещества и питательной добавки в пищу с европейским номером пищевой добавки E340 (ii). 

Как и монокалийфосфат, он также используется для производства удобрений, в то время как трикалийфосфат - нет.

Как получают дикалийфосфат? 
DKP может быть коммерчески синтезирован путем контролируемой реакции фосфорной кислоты с гидроксидом калия или карбонатом калия. 

Ниже приведены химические уравнения:

H3PO4+2KOH — K2HPO4+2H2O
K2CO3+H3PO4 — K2HPO4+ H2O +CO2

DKP - слабое основание, оно диссоциирует PO43- и H+ после растворения в воде. 
В то же время он вступает в реакцию с водой с образованием H2PO4- и OH-, как указано в следующем химическом уравнении:

HPO42- → PO43- + H+
H2PO4- + H2O → H3PO4 + OH-

В чем заключается польза дикалийфосфата?
DKP - это хорошо растворимая в воде неорганическая соль, которая может использоваться во множестве применений, обычно в качестве пищевой добавки и удобрения. 

Еда
Дикалийфосфат обычно используется в качестве буферного агента, минеральной добавки, связывающего вещества, эмульгатора и синергетического антиоксиданта в пищевых продуктах. 
Дикалийфосфат является основанием, поэтому его нельзя использовать в качестве разрыхлительной кислоты, как монокалийфосфат.

Вы можете найти этот ингредиент в следующих пищевых продуктах:

Сливки немолочные
Молочные продукты
Минеральные добавки
Порошкообразные напитки
Сыры
Мясо
Продукты с низким содержанием натрия 
Буферный агент 
DKP - это буферный агент или регулятор кислотности для поддержания РН раствора на определенном уровне. 
DKP добавляют для уменьшения быстрого изменения pH при добавлении в раствор кислот или оснований. 

DKP используется для предотвращения коагуляции в немолочных сливках. 
В молоке он повышает уровень pH, обеспечивая стабильность молочного белка и предотвращая выпадение осадков.

Выпить
DKP является распространенным источником фосфора и калия. 
В напитках Coca-Cola это источник калия, который обеспечивает питание, а также регулирует кровяное давление. 

Бодибилдинг
Фосфор играет важную роль в производстве АТФ (аденозинтрифосфата), который вырабатывает энергию для бодибилдеров, тяжелоатлетов и спортсменов во время работы мышц. Между тем, калий - это электролит, который восполняет запасы нашего организма после обильного потоотделения.

DKP можно использовать в качестве питательной добавки, источника как фосфора, так и калия, а также в качестве буферного агента в энергетических напитках и стабилизатора белка в протеиновых напитках. 

Удобрение 
В качестве водорастворимого удобрения на основе фосфора и калия в сельском хозяйстве для выращивания растений.

Прочее
DKP также может использоваться в культуре микроорганизмов (например, в процессах ферментации антибиотиков и дрожжей), поскольку фосфор является компонентом, необходимым для роста микроорганизмов. 

О дикалийфосфате
Полезная информация
Дикалийфосфат зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится в Европейской экономической зоне и / или импортируется в нее в объеме от ≥ 10 000 до <100 000 тонн в год.

Дикалийфосфат используется потребителями, профессиональными работниками (широко распространенное применение), в рецептуре или повторной упаковке, на промышленных объектах и в производстве.

Потребительское использование
Дикалийфосфат используется в следующих продуктах: удобрениях, средствах защиты от замерзания и моющих средствах. Другие выбросы дикалийфосфата в окружающую среду, вероятно, происходят при: использовании внутри помещений (например, жидкости для машинной стирки / моющие средства, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), использовании вне помещений и в закрытых системах с минимальным выбросом (например, охлаждающие жидкости в холодильниках, электрические обогреватели на масляной основе).

Широко используется профессиональными работниками
Дикалийфосфат используется в следующих продуктах: удобрениях, моющих средствах, средствах по уходу за воздухом и антифризе.

Дикалийфосфат используется в следующих областях: сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство, здравоохранение и строительные работы.
Дикалийфосфат используется для производства: машин, транспортных средств и химикатов.
Выброс дикалийфосфата в окружающую среду может происходить при промышленном использовании: составлении смесей.

Другие выбросы дикалийфосфата в окружающую среду, вероятно, происходят при: использовании внутри помещений (например, жидкости для машинной стирки / моющие средства, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), использовании снаружи и внутри помещений в закрытых системах с минимальным выбросом (например, охлаждающие жидкости в холодильниках, электрические обогреватели на масляной основе).

Формулировка
Дикалийфосфат используется в следующих продуктах: удобрения, моющие и чистящие средства, средства по уходу за воздухом, антифриз, средства для обработки металлических поверхностей, фармацевтические препараты и химикаты для очистки воды.
Выброс дикалийфосфата в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: при составлении смесей, в материалах и производстве вещества.

Применение в промышленности
Дикалийфосфат используется в следующих продуктах: регуляторах рН и средствах для очистки воды, средствах для обработки металлических поверхностей, фармацевтических препаратах, химикатах для очистки воды и удобрениях.
Дикалийфосфат используется в следующих областях: коммунальное снабжение (например, электричество, пар, газ, вода), очистка сточных вод и здравоохранение.

Дикалийфосфат используется для производства: химических веществ, металлов, готовых металлических изделий, а также машин и транспортных средств.
Выброс дикалийфосфата в окружающую среду может происходить при промышленном использовании: в качестве вспомогательного средства для обработки, в вспомогательных средствах для обработки на промышленных объектах, веществ в закрытых системах с минимальным высвобождением и в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов).

Производство
Выброс дикалийфосфата в окружающую среду может происходить при промышленном использовании: производстве вещества и составлении смесей.

Дикалийфосфат широко используется в молекулярной биологии, биохимии и хроматографии.

Дикалийфосфат представляет собой неорганическое соединение, которое действует как эмульгатор, стабилизатор и структурообразователь. 
Дикалийфосфат в основном используется в имитации молочных сливок, сухих порошкообразных напитках, минеральных добавках и заквасках.
Белый порошок
Без запаха
Слабо растворим в спирте

Дикалийфосфат (K2HPO4) является распространенным источником фосфора и калия.  
В качестве пищевой добавки он используется в немолочных сливках, сухих порошкообразных напитках и минеральных добавках.  
Другие виды использования включают следующее:

Добавка к удобрениям
Лабораторный Реагент
Многоцелевое поверхностно-активное вещество
Специальное удобрение
Составы автомобильных антифризов
Питательное вещество для антибиотиков
Фармацевтический ингредиент
Трикалийфосфат (K3PO4) используется в качестве пищевой добавки благодаря своим свойствам эмульгатора, пенообразователя и взбивающего агента.  
Дикалийфосфат имеет очень высокую температуру плавления 1380o по Цельсию, что позволяет нагревать его для удаления воды без разложения соли.  
В сочетании с жирными кислотами он является потенциальным противомикробным средством при переработке птицы.  

Другие виды использования включают:

Щелочной буфер
Эмульгатор
Очистка питьевой воды
Лабораторный реагент
Специальное удобрение
Составы автомобильных антифризов
Фармацевтический ингредиент

Дикалийфосфат - это неорганическое соединение, представляющее собой чрезвычайно водорастворимую соль. 
Дикалийфосфат обычно используется в качестве удобрения, поскольку он является отличным источником калия и фосфора. 
Дикалийфосфат также используется в качестве пищевой добавки как хороший источник калия и фосфора. 
Дикалийфосфат также находит свое применение в качестве буферного агента. 

Буферные агенты используются для поддержания значения pH раствора вблизи определенного выбранного значения. 
Дикалийфосфат добавляют в ходе химического процесса, чтобы уменьшить быстрое изменение состава соединения при добавлении к нему кислот или оснований. 
Существуют различные типы кислотно-щелочных буферов, таких как уксусная кислота, ацетат натрия, бикарбонат натрия и т.д. 

Характеристики дикалийфосфата
Название этого соединения IUPAC - дикалийгидрофосфат
Плотность дикалийфосфата составляет 2,44 г/см3
Молекулярная масса или молярная масса K2HPO4 составляет 174,2 г/моль 
Дикалийфосфат поддерживает четыре водородные связи Температура плавления этого соединения превышает 465 °C

Химическая формула соединения k2hpo4дипоткалийфосфат свободно растворим в воде 
Дикалийфосфат нерастворим в этаноле 
Получение K2HPO4 осуществляется в процессе конденсации фосфорной кислоты с использованием гидроксида калия 
В результате фосфорную кислоту получают из фосфатной породы, которая обычно встречается в нескольких местах по всему миру. 

Физические свойства дикалийфосфата (K2HPO4)
Соединение дикалийфосфата не имеет запаха Цвет соединения белый. 
Дикалийфосфат является расплывчатым твердым веществом, что означает, что он имеет тенденцию поглощать влагу из воздуха и растворяться в нем.

Дикалийфосфат представляет собой трехкомпонентную ковалентно связанную единицу. 
Количество тяжелых атомов в молекуле этого соединения равно 7. 
Сложность соединения равна 4605. 
Соединение легко растворимо в воде 

Химические свойства дикалийфосфата (K2HPO4)
Реакция с соляной кислотой (HCL)
Соединение дикалийфосфат при реакции с соляной кислотой образует хлорид калия и фосфорную кислоту. 

Химическое уравнение реакции приведено ниже: 
-K2HPO4 + 2HCl → 2KCl + H3PO4
Реакция с гидроксидом натрия (NaOH) Соединение дикалийгидрофосфат при реакции с основанием, гидроксидом натрия образует динатрийгидрофосфат и воду.
2NaOH + 3K2HPO4 → 2K3PO4 + 2H2O + Na2HPO4 

Применение дикалийфосфата
Дикалийфосфат используется в удобрениях. 
Дикалийфосфат используется в качестве компонента удобрений из-за его высокой растворимости в воде. 
Дикалийфосфат обеспечивает растущие растения большим процентом фосфора.
Дикалийфосфат используется в качестве пищевой добавки. 

Дикалийгидрофосфат, используемый в пищевых продуктах, отличается от того, который используется в удобрениях. 
Дикалийфосфат добавляют в молоко для повышения его рН. 
Это делается для того, чтобы увеличить чистый заряд мицелл. 
Мицеллы представляют собой агрегаты молекул. 
Дикалийфосфат используется в мицеллах для конкурентного замещения кальция натрием.

Фосфатный ингибитор, такой как дикалийфосфат (DKP), входит в состав многих формул антифриза для обеспечения ряда важных функций, которые помогают снизить повреждения автомобильной системы охлаждения. 
Преимущества, предоставляемые фосфатом, включают:

Защищает алюминиевые компоненты двигателя, уменьшая кавитационную коррозию при движении на высокой скорости.
Обеспечивает защиту черных металлов от коррозии.
Действует как буфер, поддерживающий щелочность смеси с антифризом