ДИНАТРИЯ 2-АМИНОПЕНТАНДИОАТ

КАС: 68187-32-6
МФ: C5H8NNaO4
ИНЭКС: 269-087-2

Описание товара
2-аминопентандиоат динатрия представляет собой жидкое поверхностно-активное вещество аминокислоты от бесцветного до бледно-желтого цвета, образованное путем конденсации жирных кислот природного происхождения и солей аминокислот глутамата.
2-аминопентандиоат динатрия можно использовать в качестве основного поверхностно-активного вещества в рецептуре отдельно, а также можно использовать в качестве вспомогательного поверхностно-активного вещества в сочетании с мыльной основой, АЭС и т. д.
2-аминопентандиоат динатрия в основном используется в продуктах по уходу за волосами и телом, таких как шампуни, средства для мытья тела, жидкое мыло, очищающие средства для лица, а также в мягких продуктах по уходу за детьми, а также подходит для продуктов по уходу за домом, таких как дезинфицирующее средство для рук, моющее средство для фруктов и овощей. , моющее средство и так далее.
2-аминопентандиоат динатрия представляет собой природную аминокислоту, которая используется в качестве пищевой добавки.
2-аминопентандиоат динатрия получают путем гидролиза казеина, и было показано, что он оказывает положительное влияние на функции мозга, а также на его биохимические свойства.
Также было показано, что 2-аминопентандиоат динатрия снижает активность болезнетворных бактерий, таких как Streptococcus pyogenes, которые могут вызывать заболевания у людей.
2-аминопентандиоат динатрия является важным промежуточным продуктом для многих промышленных процессов, таких как очистка сточных вод и производство глутамата натрия.
Было обнаружено, что 2-аминопентандиоат динатрия ингибирует выработку клетками человека энергии из глюкозы и других сахаров, что приводит к дисфункции митохондрий.
Большинство наших шампуней и зубных паст обладают пенообразующим свойством.
2-аминопентандиоат динатрия получают путем добавления в состав определенных ингредиентов, и кокоилглутамат натрия является одним из них.
2-аминопентандиоат динатрия представляет собой поверхностно-активное вещество на растительной основе, которое легко воздействует на кожу и волосы и не утяжеляет их.
2-аминопентандиоат динатрия также служит эмульгатором, помогая ингредиентам хорошо сочетаться и формируя гладкую текстуру.
Химическая формула 2-аминопентандиоата динатрия: C5H8NNaO4.
2-аминопентандиоат динатрия получают путем объединения производного кокосового масла с глутаматом натрия.
Помимо производного кокосового масла, также используется производное пальмоядрового масла.
Кроме того, 2-аминопентандиоат динатрия представляет собой вещество, которое получают либо из фруктовых сахаров, либо из ферментированной кукурузы.
Таким образом, 2-аминопентандиоат динатрия полезен для окружающей среды, а также для кожи.

Химические свойства 2-аминопентандиоата динатрия
Температура кипения: 229,81 ℃ [при 101 325 Па]
Плотность: 0,39 [при 20 ℃]
Давление пара: 0,079 Па при 25 ℃
Растворимость: 1,946 г/л в органических растворителях при 20 ℃
pka: 0 [при 20 ℃]
Растворимость в воде: 87,8 г/л при 37℃
LogP: 0,224 при 37 ℃
Система регистрации веществ EPA: 2-аминопентандиоат динатрия, мононатриевые соли (68187-32-6)

Физические и химические свойства
Белый призматический кристалл или кристаллический представляет собой порошок без запаха, с особым мясным вкусом.
Относительная плотность 1,635, температура плавления 195°С, удельный объем заполнения 1,20.
Растворим в воде, рН 5% водного раствора 6,7-7,2, трудно растворим в этаноле и эфире.
Потеря кристаллической воды при 120 ℃ и внутримолекулярное обезвоживание в пироглутамат натрия при 150-160 ℃, который потерял вкус и разложился на пиррол примерно при 270 ℃.

Использовать
2-аминопентандиоат динатрия является наиболее широко используемым ароматизатором в стране и за рубежом.
Когда 2-аминопентандиоат динатрия сосуществует с солью, это может усилить его вкусовой эффект.
Когда 2-аминопентандиоат динатрия используется вместе с 5'-инозином натрия или 5'-гуанозином натрия, он имеет больший эффект умножения.
Правила Китая могут быть использованы во всех видах продуктов питания в соответствии с производственными потребностями соответствующего количества.
Используется в качестве пищевого ароматизатора.
2-аминопентандиоат динатрия — очень мягкое очищающее средство, которое слегка пенится.
2-аминопентандиоат динатрия получают из кокосовой жирной кислоты и аминокислоты глутаминовой кислоты.
2-аминопентандиоат динатрия можно найти в моющих средствах, средствах от прыщей, гелях для тела и шампунях.
2-аминопентандиоат динатрия — это волшебный ингредиент, который оказывает легкое воздействие на кожу и волосы, а также обеспечивает многочисленные преимущества при добавлении в составы.
2-аминопентандиоат динатрия используется в ряде продуктов, таких как шампуни, зубная паста, жидкое мыло и т. д.

Уход за кожей: 2-аминопентандиоат динатрия является очищающим средством и хорошим эмульгатором, который делает кожу более нежной, чистой, кондиционированной и гладкой, но не слишком жесткой.
Этот ингредиент эффективен для чувствительной или жирной кожи.

Уход за волосами: 2-аминопентандиоат динатрия обладает пенообразующими свойствами.
В рецептурах динатрий-2-аминопентандиоат образует обильную пену, которая приятна на ощупь и не раздражает волосы или кожу головы.
2-аминопентандиоат динатрия оказывает стабилизирующее действие на пузырьки, что означает, что они дольше сохраняются до разрушения.

Метод производства
В настоящее время в качестве сырья для приготовления используют рис, крахмал или патоку: осахаривание крахмала.
Осахаривание крахмала чаще всего проводят двойным ферментативным методом.
Рис непосредственно смешивают с крахмальной суспензией с относительной плотностью 1,11 (14 ° Bé) после замачивания, шлифовки или крахмала, добавления α-амилазы для разжижения в течение 15-20 минут при pH 4,5 и 90 ℃, затем нагревают до 100 ℃ в течение 5 минут.
После кормления остаток на фильтре можно использовать в качестве сырья, добавляют β-амилазу и проводят осахаривание при 60 ℃ в течение 12 часов, после повышения температуры до 100 ℃ фермент убивают, а затем охлаждают и осветляют.
Надосадочная жидкость сразу помещается в резервуар для хранения сахарного раствора.
Жидкий осадок добавляют с фильтрующим диатомитом и затем фильтруют под давлением.
Степень конверсии крахмального сахара может достигать 92%.
брожение глутаминовой кислоты.
Около 15% глюкозы используется в качестве источника углерода, а для образования среды ферментации добавляют соответствующее количество неорганической соли и биотина.
После удаления и охлаждения до 40 ℃ его отправляют в стерилизованный пустой резервуар для ферментации, а добавленный жидкий аммиак используется в качестве источника азота.
Инокулировать бактерии, продуцирующие глутаминовую кислоту, культивируемые путем вторичного размножения, проветривать и ферментировать в течение 30 часов, скорость преобразования сахара в кислоту может достигать 50%, а уровень производства кислоты составляет около 7,0%-7,5%.
PH процесса ферментации контролируется на уровне 7,0-7,2, температура поддерживается на уровне 32-34 ℃ на ранней стадии и 34-37 ℃ на поздней стадии.
Экстракция глутаминовой кислоты.
Экстракцию глутаминовой кислоты в настоящее время обычно проводят методом изоэлектрического ионного обмена замораживанием.
Ферментационный бульон медленно перемешивают и охлаждают до 5 ℃ замороженным солевым раствором в изоэлектрическом резервуаре, а рН доводят до 3,22 (изоэлектрическая точка) с помощью серной кислоты.
После 8-часового осаждения осадок центрифугируют для получения сырой глутаминовой кислоты.
После смешивания маточного раствора и надосадочной жидкости ионообменную смолу заменяют и промывают аммиачной водой.
Передний поток сливают в надосадочную жидкость, а затем в колонку, а обратный поток и аммиачную воду используют в качестве элюента, высшая фракция и ферментационный бульон возвращаются в изоэлектрический резервуар, а степень извлечения может достигать 88%-90 %.
Добавьте глутаминовую кислоту в резервуар для нейтрализации, заполненный донной водой с температурой 60–65 ℃, перемешайте и медленно добавляйте раствор кальцинированной соды для нейтрализации до pH 6,2–6,4, а концентрацию нейтрализующего раствора контролируют при относительной плотности 1,17–1,18. (21-22°Ве); Для охлаждения до температуры ниже 50 ℃ добавьте соответствующее количество раствора сульфида натрия для удаления железа, затем используйте сырую глутаминовую кислоту, чтобы довести рН до 6,2-6,4, и поднимите температуру до 60 ℃, затем добавьте порошкообразный активированный уголь после перемешивания. в течение 0,5 ч направляют на фильтр-пресс для фильтрации, после чего фильтрат повторно обесцвечивают на колонке с гранулированным активированным углем до получения прозрачной жидкости.
Прозрачную жидкость направляют в вакуумный кристаллический кипящий котел, выпаривают и концентрируют до относительной плотности 1,28 (31,5 ° Bé) при 60-70 ℃.
Добавляют зародыши кристаллов размером 0,36-0,542 мм, затем выпаривают и кристаллизуют.
В этот период для гашения кристаллов используется горячая вода и добавляется определенное количество прозрачной жидкости.
После выгрузки получается кристаллизованный глутамат натрия, маточный раствор или после обесцвечивания, а затем выпаривания и кристаллизации выход рафинирования может достигать 92% от теоретического количества.

Синонимы
Глутамат натрия
Глутамат натрия
Глутамат натрия
глутамат натрия (1-)
L-глутамат натрия
DL-глутамат натрия
DL-глутамат натрия
динатрия 2-аминопентандиоат
5-оксидо-5-оксонорвалин натрия
Глутаминовая кислота, мононатриевая соль
2-амино-4-карбоксибутаноат натрия
Глутаминовая кислота, мононатриевая соль, DL-
мононатриевая соль α-амиопетандиовой кислоты
Глутамат натрия с другими усилителями вкуса
динатрия 2-аминопентандиоат
динатрий; 2-аминопентандиоат
68187-32-6
DL-глутамат натрия
динатрий d l-глутамат
SCHEMBL16335
Q3317985