Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

ДИЗОДИЙ ИНОЗИНАТ

НОМЕР КАС: 4691-65-0

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C10H11N4O8PNa2 · xH2O

МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС: 392,17

 

 

Динатрий-инозинат поставляется в соответствии с условиями поставки.
Вся информация, представленная в поддержку этого продукта, включая паспортов безопасности и все информационные буклеты о продукте, была разработана и выпущена в соответствии с полномочиями издавшей Фармакопеи.

Инозинат динатрия представляет собой динатриевую соль инозиновой кислоты с химической формулой C10H11N4Na2O8P.
Динатрий-инозинат используется в качестве пищевой добавки и часто содержится в лапше быстрого приготовления, картофельных чипсах и множестве других закусок.

Хотя динатрий-инозинат может быть получен путем бактериальной ферментации сахаров, динатрий-инозинат часто коммерчески получают из продуктов животного происхождения.
Инозинат динатрия обычно получают из мяса, включая курицу.

Хотя динатрий-инозинат обычно не является вегетарианским продуктом, динатрий-инозинат также может быть произведен из крахмала тапиоки без каких-либо продуктов животного происхождения, участвующих в производстве.
Производитель может предоставить информацию о происхождении, а динатрий-инозинат в некоторых случаях помечен как «вегетарианский» в списках ингредиентов, если он произведен из растительных источников.

Инозинат динатрия - усилитель вкуса с европейской пищевой добавкой E631.
Назначение динатрий-инозинатов в пище - придать мясной или пикантный вкус, который называется вкусом умами.

Динатрий-инозинат представляет собой белый гранулят или порошок, обычно в сочетании с другим усилителем вкуса динатрий-гуанилатом (GMP), таким как динатрий-инозинат, или с глутаматом натрия (MSG).
Динатрий-инозинат - один из наиболее часто используемых пищевых добавок, который вы найдете в самых разнообразных продуктовых продуктах.

Обычно инозинат динатрия сочетается с другими усилителями вкуса, такими как глутамат натрия.
Динатрий-инозинат - это динатриевая соль инозиновой кислоты, которая действует как пищевой усилитель.

Вкус динатрия инозината в пище имеет мясистый и пикантный вкус, который также известен как вкус умами.
Обычно продукты, содержащие этот ароматизатор, невероятно вкусны и вызывают привыкание.

Если вы когда-нибудь задумывались, почему динатрий-инозинат трудно противостоять пачке картофельных чипсов, причиной может быть динатрий-инозинат.
Инозинаты динатрия - это еще несколько названий этого пищевого ароматизатора.

Динатрий-инозинат - один из наиболее часто используемых пищевых ароматизаторов в фаст-фудах и обработанных пищевых продуктах.
Номер CAS динатрий-инозината составляет 4691-65-0, а молекулярная масса составляет 392,17 (безводный).

Динатрий-инозинат можно получить двумя способами.
Динатрий-инозинат может быть получен путем бактериальной ферментации сахара или источника углерода.

Кроме того, динатрий-инозинат может быть получен путем разложения нуклеотидов в нуклеиновую кислоту из дрожжевого экстракта (узнайте веганский статус дрожжей в этой статье).
Химическая формула динатрия инозината - C10H11N4Na2O8P.

Динатрий-инозинат - дорогой продукт и в основном сочетается с другими усилителями, такими как глутамат натрия (MSG) и гуанилат динатрия (GMP).
Когда динатрий-инозинат сочетается с GMP, динатрий-инозинат называют динатрий-5'-рибонуклеотидами или E635.

Если динатрий-инозинат не указан на этикетке продукта, а динатрий-инозинат указан, возможно, глутаминовая кислота объединена или естественным образом происходит из пищевых ингредиентов, таких как помидоры, сыр пармезан или дрожжевой экстракт.
Динатрий-инозинат выглядит как белый гранулят или порошок.

Инозинат динатрия не имеет запаха и растворим в воде.
Если вы возьмете 13 г инозината динатрия и смешаете его со 100 мл воды при температуре 20 градусов по Фаренгейту, вы увидите, как он растворяется.

Динатрий-инозинат также растворим в органических растворителях, таких как этанол, и не растворим в эфире. Однако стабильность этого соединения очень высока, поскольку оно остается абсолютно стабильным при 100 ° C.
До температуры около 230 ° C динатрий-инозинат не разлагается.

Динатрий инозинат (E631), химическая формула C10H11N2Na2O8P, представляет собой динатриевую соль инозиновой кислоты.
Динатрий-инозинат - это пищевая добавка, которую часто можно найти в лапше быстрого приготовления, картофельных чипсах и множестве других закусок.

Динатрий-инозинат используется в качестве усилителя вкуса в сочетании с глутаматом натрия для придания вкуса умами.
Поскольку динатрий-инозинат является довольно дорогой добавкой, он не используется независимо от глутаминовой кислоты; если динатрия инозинат присутствует в списке ингредиентов, но глутаминовая кислота отсутствует, вероятно, глутаминовая кислота входит в состав другого ингредиента.

Инозинат динатрия часто добавляют в пищу вместе с гуанилатом динатрия; комбинация известна как инозинат динатрия динатрия.
Инозинат динатрия - это химическое соединение, которое добавляют в пищу в качестве усилителя вкуса, чтобы улучшить вкус пищи.

 


ИСПОЛЬЗУЕТ:


Динатрий-инозинат используется в качестве усилителя вкуса в синергии с глутаматом натрия (MSG) для придания вкуса умами.
Инозинат динатрия часто добавляют в пищу вместе с гуанилатом динатрия; комбинация известна как динатрий-5'-рибонуклеотиды.

Как относительно дорогой продукт, инозинат динатрия обычно не используется независимо от глутаминовой кислоты; Если динатрия инозинат присутствует в списке ингредиентов, но глутаминовая кислота не присутствует, возможно, глутаминовая кислота содержится в составе другого ингредиента или содержится в другом ингредиенте, таком как помидоры, сыр пармезан или дрожжевой экстракт.
Инозинат динатрия - усилитель вкуса, который можно использовать во многих обработанных пищевых продуктах.

Динатрий-инозинат усиливает аромат примерно 50% гуанилата динатрия. Обычно используется вместе с глутамат натрия или гуанилатом динатрия в приправах, приправах и заменителях соли для супов, соусов и закусок, но редко используется в пищу отдельно.
Инозинат динатрия используется как усилитель вкуса в сочетании с глутаматом натрия.

Динатрий-инозинат обычно получают из мяса, в том числе из рыбы и свиней.
Хотя динатрий инозинат обычно не является вегетарианским продуктом, он также может производиться из крахмала тапиоки без участия каких-либо продуктов животного происхождения.

Хотя его можно получить путем бактериальной ферментации сахаров, его часто получают в промышленных масштабах.
Динатрий-инозинат представляет собой белые гранулы или порошок без запаха, основная цель которых - придать пище мясной или пикантный вкус.
Динатрий 5 ¢ -Инозинат является усилителем вкуса, который действует так же, как гуанилат динатрия, но только в том случае, если он присутствует примерно в два раза выше.

 


ЗАЯВЛЕНИЕ:


-фармацевтика

-медицинский

-хроматографические поля

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

-сорт: фармацевтический первичный эталон

-производитель / торговое наименование: USP

-Подобная промышленность: фармацевтика (малая молекула)

-формат: аккуратный

-температура хранения: 2-8 ° C

 

 

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Динатрий-инозинат содержит примерно 7,5 молекул кристаллизационной воды.
Динатрий-инозинат не имеет запаха и имеет характерный вкус.

 

 

ФУНКЦИИ:


-Эмолент: смягчает и разглаживает кожу.

-Увлажняющий крем: поддерживает содержание воды в упаковке косметического продукта и на коже.

-Уход за кожей: сохраняет кожу в хорошем состоянии

 

 

ДЕЙСТВИЯ:

Динатрий-инозинат - это рибонуклеотид гипоксантина и первый нуклеотид, образующийся при синтезе пурина.

 


ПРОИЗВОДСТВО:

Динатрий-инозинат - это динатриевая соль инозиновой кислоты, которую можно получить двумя способами: путем ферментации сахара ИЛИ из дрожжевого экстракта.
Ниже приведены два производственных процесса.

В процессе ферментации сахара бактериальные ферментируют источник углерода или сахар для получения инозина.
Затем инозин реагирует с фосфорилхлоридом с образованием инозиновой кислоты, окончательно нейтрализуется с получением инозината динатрия.

 


СИНОНИМ:

5'-ИНОЗИНОВАЯ КИСЛОТА, ДИЗОДИОННАЯ СОЛЬ
Динатриевая соль инозин-5'-монофосфорной кислоты
UNII-T2ZYA7KC05
динатриевая соль инозин-5'-монофосфата
5'-IMPдинатриевая соль
5'-инозинат натрия
Инозин 5'-монофосфат динатриевая соль
T2ZYA7KC05
Натриевая соль IMP
Динатриевая соль IMP
Динатрий инозин 5'-монофосфат
5'-Imp динатриевая соль
Динатрий инозин 5'-фосфат
Инозин 5'-монофосфат, динатриевая соль

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ