Быстрый Поиска
НОМЕР КАС: 4691-65-0
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C10H11N4O8PNa2 · xH2O
МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС: 392,17
Динатрий-инозинат поставляется в соответствии с условиями поставки.
Вся информация, представленная в поддержку этого продукта, включая паспортов безопасности и все информационные буклеты о продукте, была разработана и выпущена в соответствии с полномочиями издавшей Фармакопеи.
Инозинат динатрия представляет собой динатриевую соль инозиновой кислоты с химической формулой C10H11N4Na2O8P.
Динатрий-инозинат используется в качестве пищевой добавки и часто содержится в лапше быстрого приготовления, картофельных чипсах и множестве других закусок.
Хотя динатрий-инозинат может быть получен путем бактериальной ферментации сахаров, динатрий-инозинат часто коммерчески получают из продуктов животного происхождения.
Инозинат динатрия обычно получают из мяса, включая курицу.
Хотя динатрий-инозинат обычно не является вегетарианским продуктом, динатрий-инозинат также может быть произведен из крахмала тапиоки без каких-либо продуктов животного происхождения, участвующих в производстве.
Производитель может предоставить информацию о происхождении, а динатрий-инозинат в некоторых случаях помечен как «вегетарианский» в списках ингредиентов, если он произведен из растительных источников.
Инозинат динатрия - усилитель вкуса с европейской пищевой добавкой E631.
Назначение динатрий-инозинатов в пище - придать мясной или пикантный вкус, который называется вкусом умами.
Динатрий-инозинат представляет собой белый гранулят или порошок, обычно в сочетании с другим усилителем вкуса динатрий-гуанилатом (GMP), таким как динатрий-инозинат, или с глутаматом натрия (MSG).
Динатрий-инозинат - один из наиболее часто используемых пищевых добавок, который вы найдете в самых разнообразных продуктовых продуктах.
Обычно инозинат динатрия сочетается с другими усилителями вкуса, такими как глутамат натрия.
Динатрий-инозинат - это динатриевая соль инозиновой кислоты, которая действует как пищевой усилитель.
Вкус динатрия инозината в пище имеет мясистый и пикантный вкус, который также известен как вкус умами.
Обычно продукты, содержащие этот ароматизатор, невероятно вкусны и вызывают привыкание.
Если вы когда-нибудь задумывались, почему динатрий-инозинат трудно противостоять пачке картофельных чипсов, причиной может быть динатрий-инозинат.
Инозинаты динатрия - это еще несколько названий этого пищевого ароматизатора.
Динатрий-инозинат - один из наиболее часто используемых пищевых ароматизаторов в фаст-фудах и обработанных пищевых продуктах.
Номер CAS динатрий-инозината составляет 4691-65-0, а молекулярная масса составляет 392,17 (безводный).
Динатрий-инозинат можно получить двумя способами.
Динатрий-инозинат может быть получен путем бактериальной ферментации сахара или источника углерода.
Кроме того, динатрий-инозинат может быть получен путем разложения нуклеотидов в нуклеиновую кислоту из дрожжевого экстракта (узнайте веганский статус дрожжей в этой статье).
Химическая формула динатрия инозината - C10H11N4Na2O8P.
Динатрий-инозинат - дорогой продукт и в основном сочетается с другими усилителями, такими как глутамат натрия (MSG) и гуанилат динатрия (GMP).
Когда динатрий-инозинат сочетается с GMP, динатрий-инозинат называют динатрий-5'-рибонуклеотидами или E635.
Если динатрий-инозинат не указан на этикетке продукта, а динатрий-инозинат указан, возможно, глутаминовая кислота объединена или естественным образом происходит из пищевых ингредиентов, таких как помидоры, сыр пармезан или дрожжевой экстракт.
Динатрий-инозинат выглядит как белый гранулят или порошок.
Инозинат динатрия не имеет запаха и растворим в воде.
Если вы возьмете 13 г инозината динатрия и смешаете его со 100 мл воды при температуре 20 градусов по Фаренгейту, вы увидите, как он растворяется.
Динатрий-инозинат также растворим в органических растворителях, таких как этанол, и не растворим в эфире. Однако стабильность этого соединения очень высока, поскольку оно остается абсолютно стабильным при 100 ° C.
До температуры около 230 ° C динатрий-инозинат не разлагается.
Динатрий инозинат (E631), химическая формула C10H11N2Na2O8P, представляет собой динатриевую соль инозиновой кислоты.
Динатрий-инозинат - это пищевая добавка, которую часто можно найти в лапше быстрого приготовления, картофельных чипсах и множестве других закусок.
Динатрий-инозинат используется в качестве усилителя вкуса в сочетании с глутаматом натрия для придания вкуса умами.
Поскольку динатрий-инозинат является довольно дорогой добавкой, он не используется независимо от глутаминовой кислоты; если динатрия инозинат присутствует в списке ингредиентов, но глутаминовая кислота отсутствует, вероятно, глутаминовая кислота входит в состав другого ингредиента.
Инозинат динатрия часто добавляют в пищу вместе с гуанилатом динатрия; комбинация известна как инозинат динатрия динатрия.
Инозинат динатрия - это химическое соединение, которое добавляют в пищу в качестве усилителя вкуса, чтобы улучшить вкус пищи.
ИСПОЛЬЗУЕТ:
Динатрий-инозинат используется в качестве усилителя вкуса в синергии с глутаматом натрия (MSG) для придания вкуса умами.
Инозинат динатрия часто добавляют в пищу вместе с гуанилатом динатрия; комбинация известна как динатрий-5'-рибонуклеотиды.
Как относительно дорогой продукт, инозинат динатрия обычно не используется независимо от глутаминовой кислоты; Если динатрия инозинат присутствует в списке ингредиентов, но глутаминовая кислота не присутствует, возможно, глутаминовая кислота содержится в составе другого ингредиента или содержится в другом ингредиенте, таком как помидоры, сыр пармезан или дрожжевой экстракт.
Инозинат динатрия - усилитель вкуса, который можно использовать во многих обработанных пищевых продуктах.
Динатрий-инозинат усиливает аромат примерно 50% гуанилата динатрия. Обычно используется вместе с глутамат натрия или гуанилатом динатрия в приправах, приправах и заменителях соли для супов, соусов и закусок, но редко используется в пищу отдельно.
Инозинат динатрия используется как усилитель вкуса в сочетании с глутаматом натрия.
Динатрий-инозинат обычно получают из мяса, в том числе из рыбы и свиней.
Хотя динатрий инозинат обычно не является вегетарианским продуктом, он также может производиться из крахмала тапиоки без участия каких-либо продуктов животного происхождения.
Хотя его можно получить путем бактериальной ферментации сахаров, его часто получают в промышленных масштабах.
Динатрий-инозинат представляет собой белые гранулы или порошок без запаха, основная цель которых - придать пище мясной или пикантный вкус.
Динатрий 5 ￠ -Инозинат является усилителем вкуса, который действует так же, как гуанилат динатрия, но только в том случае, если он присутствует примерно в два раза выше.
ЗАЯВЛЕНИЕ:
-фармацевтика
-медицинский
-хроматографические поля
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-сорт: фармацевтический первичный эталон
-производитель / торговое наименование: USP
-Подобная промышленность: фармацевтика (малая молекула)
-формат: аккуратный
-температура хранения: 2-8 ° C
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Динатрий-инозинат содержит примерно 7,5 молекул кристаллизационной воды.
Динатрий-инозинат не имеет запаха и имеет характерный вкус.
ФУНКЦИИ:
-Эмолент: смягчает и разглаживает кожу.
-Увлажняющий крем: поддерживает содержание воды в упаковке косметического продукта и на коже.
-Уход за кожей: сохраняет кожу в хорошем состоянии
ДЕЙСТВИЯ:
Динатрий-инозинат - это рибонуклеотид гипоксантина и первый нуклеотид, образующийся при синтезе пурина.
ПРОИЗВОДСТВО:
Динатрий-инозинат - это динатриевая соль инозиновой кислоты, которую можно получить двумя способами: путем ферментации сахара ИЛИ из дрожжевого экстракта.
Ниже приведены два производственных процесса.
В процессе ферментации сахара бактериальные ферментируют источник углерода или сахар для получения инозина.
Затем инозин реагирует с фосфорилхлоридом с образованием инозиновой кислоты, окончательно нейтрализуется с получением инозината динатрия.
СИНОНИМ:
5'-ИНОЗИНОВАЯ КИСЛОТА, ДИЗОДИОННАЯ СОЛЬ
Динатриевая соль инозин-5'-монофосфорной кислоты
UNII-T2ZYA7KC05
динатриевая соль инозин-5'-монофосфата
5'-IMPдинатриевая соль
5'-инозинат натрия
Инозин 5'-монофосфат динатриевая соль
T2ZYA7KC05
Натриевая соль IMP
Динатриевая соль IMP
Динатрий инозин 5'-монофосфат
5'-Imp динатриевая соль
Динатрий инозин 5'-фосфат
Инозин 5'-монофосфат, динатриевая соль
