PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ

Le phosphate disodique dihydraté est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire dans la fabrication de produits laitiers et comme régulateur de pH.
Le phosphate disodique dihydraté est utilisé dans les solutions tampons, les analyses biochimiques et la biologie moléculaire (en raison de son tampon pH fiable autour de ~9).
Le phosphate disodique dihydraté est utilisé comme source de phosphate dans certaines applications, éventuellement dans le traitement de l'eau, la finition des métaux, les détergents .

Numéro CAS : 10028-24-7
Numéro CE : 231-448-7
Formule chimique : H5Na2O6P / Na₂HPO ₄ • 2 H₂O (parfois écrit HNa₂O₄P • 2 H₂O)
Poids moléculaire : 177,99 g/ mol

SYNONYMES:
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Le phosphate disodique dihydraté est la forme dihydratée du sel de phosphate de sodium dibasique (hydrogénophosphate).
Le phosphate disodique dihydraté ( Na₂HPO₄ •2H₂O) est la forme hydratée du sel de phosphate de sodium dibasique.

Le phosphate disodique dihydraté est un solide cristallin blanc, de pH basique en solution (environ ~9 à concentration modeste), très soluble dans l'eau et utilisé dans diverses applications, notamment les tampons de laboratoire, les processus industriels et (avec une qualité/réglementation appropriée) les formulations alimentaires.
Le phosphate disodique dihydraté est une substance cristalline blanche, non inflammable.

Le phosphate disodique dihydraté est inodore et a un goût amer.
Le phosphate disodique dihydraté est un hydrate qui est la forme dihydratée de l'hydrogénophosphate disodique .

Le phosphate disodique dihydraté contient un hydrogénophosphate disodique .
Le phosphate disodique dihydraté (DSP), également connu sous le nom de phosphate de sodium dibasique dihydraté , a plusieurs applications dans les industries de transformation des aliments, pharmaceutiques et de soins personnels.

Le phosphate disodique dihydraté est généralement disponible immédiatement dans la plupart des volumes.
de phosphate disodique dihydraté de haute pureté, submicroniques et nanopoudres peuvent être envisagées.

UTILISATIONS et APPLICATIONS du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
Le phosphate disodique dihydraté est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire dans la fabrication de produits laitiers et comme régulateur de pH.
Le phosphate disodique dihydraté n'est pas destiné à une utilisation directe, mais comme matière première pour un traitement supplémentaire.

Réactif de laboratoire : Le phosphate disodique dihydraté est utilisé dans les solutions tampons, les analyses biochimiques, la biologie moléculaire (en raison de son tampon pH fiable autour de ~9).
Utilisations industrielles : Le phosphate disodique dihydraté est utilisé comme source de phosphate dans certaines applications, éventuellement dans le traitement de l'eau, la finition des métaux, les détergents .

(Bien que les données spécifiques pour la forme dihydratée puissent être plus limitées, la famille générale des sels est utilisée pour cela.)
Utilisations du phosphate disodique dihydraté dans l'industrie alimentaire : La classe plus large (sels de phosphate disodique) est utilisée dans la transformation des aliments comme régulateurs de pH, émulsifiants, agents antiagglomérants, etc.

Bien qu'il faille vérifier la qualité spécifique et la réglementation pour le dihydrate formulaire.
Le phosphate disodique dihydraté offre la commodité d'une forme cristalline hydratée stable, mais comme pour tous les sels chimiques, des pratiques de manipulation, de stockage et de sécurité appropriées sont essentielles.

Le phosphate disodique dihydraté (DSP), également connu sous le nom de phosphate de sodium dibasique dihydraté , a plusieurs applications dans les industries de transformation des aliments, pharmaceutiques et de soins personnels.
Le phosphate disodique dihydraté est utilisé en laboratoire, dans l'industrie et dans d'autres applications comme tampon, ajusteur de pH et source d'ions phosphate.

-Utilisations du phosphate disodique dihydraté dans la transformation des aliments :
Le phosphate disodique dihydraté (DSP) est un additif présent dans divers produits alimentaires transformés.
Le phosphate disodique dihydraté agit comme régulateur de pH, émulsifiant et texturant.
Le phosphate disodique dihydraté aide à rehausser la saveur, à améliorer la texture, à prévenir la détérioration et à stabiliser l’acidité ou l’alcalinité des aliments tels que les céréales du petit-déjeuner, le fromage, les viandes transformées et les produits laitiers.

-Utilisations du phosphate disodique dihydraté dans l'industrie pharmaceutique :
Le phosphate disodique dihydraté (DSP) est utilisé comme agent tampon, ajusteur de pH et excipient dans plusieurs médicaments.
Le phosphate disodique dihydraté aide à contrôler et à maintenir le pH des formulations, garantissant la stabilité et l'efficacité des médicaments.
Le phosphate disodique dihydraté se trouve couramment dans les comprimés, les capsules et les médicaments liquides.

-Utilisations du phosphate disodique dihydraté dans l'industrie des soins personnels :
Le phosphate disodique dihydraté (DSP) peut être trouvé dans certains produits de soins personnels, tels que les shampooings, les après-shampooings et les crèmes.
Le phosphate disodique dihydraté agit comme un ajusteur de pH, contribuant à garantir le pH optimal pour les performances et la stabilité souhaitées du produit.

- Principales applications du phosphate disodique dihydraté :
Matières premières pour l'industrie pétrochimique.
Matières premières pour l'industrie de l'impression.
Matières premières pour l'industrie alimentaire.
Matières premières pour la production d'engrais.
Matières premières pour la production de verre et de céramique.

AVANTAGES / POURQUOI UTILISER le PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
Bonne capacité tampon autour du pH alcalin (le système HPO₄²⁻/H₂PO₄⁻) qui rend le phosphate disodique dihydraté utile lorsque vous devez maintenir ou ajuster le pH proche du neutre/basique.
Le phosphate disodique dihydraté est souvent plus stable dans certaines conditions (moins d'absorption d'humidité ou moins hygroscopique que l'anhydre), ce qui facilite la manipulation des solides.
La grande solubilité du phosphate disodique dihydraté dans l'eau (pour un sel) permet la préparation de solutions concentrées.
Sel inorganique fiable : chimie relativement peu coûteuse, simple et stable dans de nombreuses conditions.

CARACTÉRISTIQUES ET PROPRIÉTÉS SUPPLÉMENTAIRES du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
pH d'une solution à 50 g/L à 20 °C : ~ 9,0-9,2

Pureté / spécifications analytiques
par exemple, un produit indique un dosage ≥ 99,0 %.

Stockage:
Conserver généralement au sec, dans un récipient hermétique pour préserver la forme cristalline et la teneur en eau.

Comportement thermique :
Comme indiqué, le dihydrate perd de l'eau vers ~92 °C (littérature pour l'hydrate) pour une décomposition précoce.
Un chauffage supplémentaire conduit ensuite à la décomposition du sel de phosphate lui-même.

Apparence:
dans les catalogues de produits décrits comme des cristaux ou de la poudre cristalline.

Compatibilité chimique :
Généralement stable, mais des conditions fortement acides peuvent modifier l'équilibre du phosphate ; les oxydants forts peuvent également nécessiter une certaine prudence.

Une spécification énumère les « matériaux incompatibles :
agents oxydants forts , acides forts et bases fortes.

PROPRIÉTÉS du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
Le phosphate disodique dihydraté est un cristal en feuille transparent incolore.
La densité relative du phosphate disodique dihydraté est de 1,52.
Dans l'air, la perte de cinq molécules formées de sept éléments de gesso d'eau (Na2HPO4.7H2O) est facile.
Le phosphate disodique dihydraté est soluble dans l’eau, pas dans l’alcool.

AVANTAGES du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
Le phosphate disodique dihydraté est librement soluble dans l’eau et pratiquement insoluble dans l’éthanol.
Le phosphate disodique dihydraté est conforme à la norme Ph Spécifications Eur , BP et USP.

COMPORTEMENT CHIMIQUE / PROPRIÉTÉS SUPPLÉMENTAIRES du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
En solution aqueuse, l'ion hydrogénophosphate (HPO₄²⁻) peut agir comme base (c'est-à-dire accepter H⁺) ce qui confère à la solution un caractère basique.
Le phosphate disodique dihydraté est stable dans des conditions normales sous forme de sel ; il est ininflammable.
Lorsqu'ils sont chauffés, les hydrates libèrent leur eau de cristallisation ; la forme anhydre peut se condenser en pyrophosphate sous un chauffage supplémentaire.
(Par exemple, la forme sans eau à ~250 °C se transforme en pyrophosphate de sodium).

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
Numéro CAS : 10028-24-7
Numéro CE / EINECS : 231-448-7
Formule chimique : Na₂HPO₄ • 2 H₂O (parfois écrit HNa₂O₄P • 2 H₂O)
Masse molaire : ~ 177,99 g/ mol 
Aspect : solide cristallin (généralement des cristaux blancs)
Odeur : inodore (typique de ce sel inorganique)
Forme / Couleur : Solide cristallin incolore à blanc.
Densité : ~ 2,1 g/cm³ à 20 °C (pour le dihydrate )

Formule linéaire : Na2HPO4 • 2H2O
Formule moléculaire : Na2HPO4•2(H2O)
Poids moléculaire : 177,96–177,99 g/ mol
Numéro CAS : 10028-24-7
Numéro MDL : MFCD00149182
Code UNSPSC : 12352302
Numéro d'index CE : 231-448-7
État physique : solide

Couleur : Blanc cassé
Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion / Point de congélation : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition initial et intervalle d'ébullition : Aucune donnée disponible
Inflammabilité (solide, gaz) : Le produit n'est pas inflammable
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Non applicable
d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : Aucune donnée disponible

pH : Aucune donnée disponible
Viscosité, cinématique : Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique : Aucune donnée disponible
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage (n- octanol /eau) : Non applicable aux substances inorganiques
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité : 2,1 g/cm³ à 20 °C
Densité relative : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur relative : Aucune donnée disponible

Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Non classé comme explosif
Propriétés oxydantes : Aucune
Autres informations de sécurité : Masse volumique apparente d'environ 850–1 000 kg/m³
Solubilité : Soluble dans l'eau. Par exemple : pH d'environ 9,0–9,2 pour 50 g/L à 20 °C.
Séparation de l'eau cristalline : Pour le dihydrate , l'eau cristalline est perdue vers 92 °C
Hygroscopicité : En tant qu'hydrate, il est plus stable que certains autres hydrates, mais une attention standard à la teneur en eau est recommandée
Fusion/Décomposition : La forme dihydratée peut perdre de l’eau et se décomposer ; une source indique un « point/plage de fusion de 450 °C » (décomposition probable).

Poids moléculaire : 177,99 g/ mol
Masse exacte : 177,96191344 Da
monoisotopique : 177,96191344 Da
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 3
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 6
Nombre de liaisons rotatives : 0
Surface polaire topologique : 85,4 Ų
Nombre d'atomes lourds : 9
Accusation formelle : 0

Complexité : 46,5
Nombre d'atomes d'isotopes : 0
stéréocentres atomiques définis : 0
stéréocentres atomiques indéfinis : 0
stéréocentres de liaison définis : 0
stéréocentres de liaison indéfinis : 0
Nombre d'unités liées de manière covalente : 5
Le composé est canonisé : Oui

Numéro CAS : 10028-24-7
UNII: 94255I6E2T
Formule chimique : H5Na2O6P
Formule linéaire : Na2HPO4 • 2H2O
InChI : InChI=1S/2Na.H3O4P.2H2O/c;;1-5(2,3)4;;/h;;(H3,1,2,3,4);21H2/q2+1;;;/p-2
InChI : KDQPSPMLNJTZAL-UHFFFAOYSA-L
Nom IUPAC : Hydrogénophosphate disodique dihydraté
SOURIRES : OO .[ Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O
Numéro CE : 231-448-7
Numéro MDL : MFCD00149182

Code UNSPSC : 12352302
PubChem : 329753513
NACRES : NA.21
Dosage : 98,5–101,0 % (calculé par rapport à la substance séchée)
Forme : Cristaux
logP : −1
pKa (acide le plus fort) : 1,8
Charge physiologique : −2
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 4
Nombre de donneurs d'hydrogène : 1

Surface polaire : 83,42 Ų
Nombre de liaisons rotatives : 0
Réfractivité : 12,41 m³•mol⁻¹
Polarisabilité : 5,24 ų
Nombre de sonneries : 0
Biodisponibilité : 1
Règle des cinq : Oui
Ghose : Non
de Veber : Non
Règle de type MDDR : Non

PREMIERS SECOURS du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact avec les yeux :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologue.
Retirer les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faire boire immédiatement de l’eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE DE PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
-Précautions environnementales :
Ne pas laisser le produit pénétrer dans les égouts.
- Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Tenir compte des éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone affectée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Informations complémentaires :
Empêcher l’eau d’extinction d’incendie de contaminer les eaux de surface ou le réseau d’eaux souterraines.

CONTRÔLES DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipement de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne pas laisser le produit pénétrer dans les égouts.

MANIPULATION et STOCKAGE du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
-Conditions de stockage sûr, y compris les incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Bien fermé.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ du PHOSPHATE DISODIQUE DIHYDRATÉ :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible