ДИСТАРЧ ФОСФАТ

Дистарч фосфат – это химически модифицированный крахмал, получаемый из растительных источников, таких как кукуруза, картофель или тапиока, и сшитый с помощью фосфатных групп.
Эта модификация улучшает его стабильность, загущающие и эмульгирующие свойства, делая дистарч фосфат универсальным ингредиентом в пищевых, косметических и фармацевтических формулах.
Дистарч фосфат ценится за его отличную устойчивость к теплу, кислотам и механическим воздействиям, а также за способность сохранять текстуру и вязкость в сложных условиях обработки.

Номер CAS: 55963-33-2
Номер EC: 611-005-0
Молекулярная формула: Переменная (полимер на основе крахмала с фосфатными группами)
Молекулярный вес: Переменный (в зависимости от длины полимерной цепи и степени модификации)

Синонимы: Дистарч фосфат, фосфат сшитого крахмала, модифицированный крахмал фосфат, сшитый крахмал фосфат, дистарч фосфат пищевой, дистарч фосфат косметический, загуститель дистарч фосфат, стабилизатор дистарч фосфат, эмульгатор дистарч фосфат, резистентный крахмал фосфат, связующее дистарч фосфат, дистарч фосфат для пищевой промышленности, дистарч фосфат для косметики, дистарч фосфат для фармацевтических продуктов.

ПРИМЕНЕНИЕ

Дистарч фосфат широко используется как загуститель и стабилизатор в супах, соусах и мясных подливах, обеспечивая однородную текстуру и вязкость.
Дистарч фосфат добавляется в хлебобулочные изделия для повышения стабильности теста и улучшения удержания влаги.
Дистарч фосфат применяется в молочных продуктах, таких как пудинги и йогурты, для придания кремовой и гладкой текстуры.

Дистарч фосфат включается в детское питание за его легкость усвоения и способность сохранять стабильность в процессе обработки.
Дистарч фосфат используется в замороженных продуктах, чтобы предотвратить деградацию текстуры во время замораживания и размораживания.
Дистарч фосфат используется в безглютеновых продуктах для воспроизведения текстуры и функциональности ингредиентов на основе пшеницы.

Дистарч фосфат добавляется в средства личной гигиены, такие как кремы и лосьоны, для улучшения консистенции и легкости нанесения.
Дистарч фосфат используется в косметике, включая основы и пудры, благодаря его способности поглощать масло и улучшать текстуру.
Дистарч фосфат применяется в солнцезащитных средствах для стабилизации эмульсий и обеспечения равномерного распределения УФ-фильтров.

Дистарч фосфат применяется в средствах для ухода за волосами, таких как кондиционеры и маски, для улучшения текстуры и вязкости.
Дистарч фосфат включается в ванночные продукты, такие как гели для душа и бомбочки для ванны, за его загущающие и стабилизирующие свойства.
Дистарч фосфат используется в фармацевтических формулах как связующее, дезинтегрант или наполнитель при производстве таблеток и капсул.

Дистарч фосфат добавляется в корма для домашних животных для улучшения текстуры и стабильности.
Дистарч фосфат используется в экологически чистых чистящих средствах за его свойства загущения и эмульгирования.
Дистарч фосфат включается в промышленные клеи и покрытия благодаря его стабильности при нагревании и механических нагрузках.

Дистарч фосфат включается в специальные диетические продукты как источник резистентного крахмала, поддерживающего здоровье пищеварения.
Дистарч фосфат применяется в кондитерских изделиях, таких как жевательные конфеты и начинки, для контроля вязкости.
Дистарч фосфат используется в готовых блюдах для улучшения текстуры и обеспечения постоянного качества.

Дистарч фосфат применяется в текстильной промышленности как загуститель для печатных паст и покрытий.
Дистарч фосфат используется в специальных бумажных покрытиях, чтобы улучшить гладкость и блеск.
Дистарч фосфат включается в биоразлагаемые упаковочные материалы как возобновляемый и экологически чистый компонент.

ОПИСАНИЕ

Дистарч фосфат – это белый или слегка белый порошок, без запаха и вкуса, что делает его идеальным для различных применений.
Этот соединение производится путем химической сшивки молекул крахмала с фосфатными группами, что улучшает его стабильность и функциональность.
Дистарч фосфат устойчив к разложению под воздействием тепла, кислот или механических нагрузок, что делает его подходящим для использования в условиях интенсивной обработки.

СВОЙСТВА

Химическая формула: Переменная (полимер на основе крахмала с фосфатными группами)
Молекулярный вес: Переменный
Общее название: Дистарч фосфат
Внешний вид: Белый или слегка белый порошок
Запах: Без запаха
pH (10% раствор): Около 5,0–7,0
Растворимость: Не растворяется в холодной воде; образует гель в горячей воде
Химическая стабильность: Устойчив к теплу, кислотам и механическим нагрузкам
Температура хранения: Хранить в прохладном, сухом месте при комнатной температуре

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

При вдыхании:
Если был вдохнут порошок Дистарч фосфата, немедленно вывести пострадавшего на свежий воздух.
При сохранении затруднений дыхания обратиться за медицинской помощью.
Если пострадавший не дышит, выполнить искусственное дыхание.
Обеспечить тепло и покой пострадавшему.

При контакте с кожей:
Тщательно промыть поражённый участок водой с мылом.
Если развивается раздражение или сыпь, обратиться за медицинской помощью.
Снять загрязнённую одежду и выстирать перед повторным использованием.

При контакте с глазами:
Промывать глаза большим количеством воды в течение как минимум 15 минут, приподнимая верхние и нижние веки.
При сохранении раздражения или покраснения немедленно обратиться за медицинской помощью.
Удалить контактные линзы, если они есть и их легко снять, продолжить промывание.

При проглатывании:
Если Дистарч фосфат был проглочен, немедленно прополоскать рот водой.
Не вызывать рвоту, если это не рекомендовано медицинским работником.
При сохранении дискомфорта обратиться за медицинской помощью.
Если пострадавший в сознании, дать ему небольшие глотки воды.

Примечание для врачей:
Оказывать симптоматическое лечение.
Специфического антидота не существует.
Обеспечить поддерживающую терапию.

ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ

Обращение:

Средства индивидуальной защиты:
При работе с Дистарч фосфатом использовать подходящие средства индивидуальной защиты, такие как перчатки, защитные очки и спецодежду.
Работать в хорошо проветриваемом помещении, чтобы минимизировать воздействие пыли.

Вентиляция:
Обеспечить адекватную вентиляцию, чтобы предотвратить накопление частиц пыли в воздухе.
При необходимости использовать системы локальной вытяжной вентиляции.

Меры предосторожности:
Избегать прямого контакта с глазами, кожей и одеждой.
Не принимать пищу, не пить и не курить при работе с веществом.
После работы тщательно вымыть руки.

Устранение разливов:
Локализовать разлив, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.
Собирать материал с помощью пылесоса или влажной ткани, избегая образования пыли.
Утилизировать отходы в соответствии с местными нормами.

Хранение:
Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте вдали от влаги и несовместимых материалов.
Держать контейнеры плотно закрытыми, когда они не используются.
Защищать от загрязнения и чрезмерной влажности.

Меры предосторожности при хранении:
Избегать воздействия избыточной тепла или влаги, чтобы предотвратить слёживание или деградацию материала.
Убедиться, что контейнеры для хранения чистые и надёжно запечатаны.