Быстрый Поиска
DL-Винная кислота, 99% — это тетракарбоновая кислота, которая представляет собой бутандиовую кислоту, замещенную гидроксигруппами в положениях 2 и 3.
DL-Винная кислота, 99% играет роль человеческого ксенобиотического метаболита и растительного метаболита.
DL-Винная кислота, 99% — это сопряженная кислота 3-карбокси-2,3-дигидроксипропаноата.
CAS: 133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150,09
EINECS: 205-105-7
Синонимы
(2S,3S)-2,3-дигидроксибутан-1,4-диокислота;2,3-дигидрокси-,(R*,R*)-(±)-бутандиокислота;DL-винная кислота 133-37-9 чистая 99% пищевая добавка Паравинная кислота kf-wang(at)kf-chem.com;2,3-дигидроксибутандиоевая кислота гидрат;DL-винная кислота/2,3-дигидроксиянтарная кислота;Клопидогрель примесь 45;винная кислота kf-wang(at)kf-chem.com;2,3-дигидрокси-,(тета,тета)-(+/-)-бутандиоиаци
DL-Винная кислота, 99% — это кальциевая соль винной кислоты.
DL-Винная кислота, 99% используется в качестве стандарта при анализе общего содержания кальция и винной кислоты в напитках, винах, продуктах питания и фармацевтических препаратах.
DL-Винная кислота, 99% может использоваться для приготовления стандартных растворов для определения хлорида бензалкония и других природных соединений хроматографическими методами.
Константы скорости реакции между DL-Винной кислотой, 99% и пантотенатом кальция были определены методом электрохимической импедансной спектроскопии.
Интенсивность флуоресценции хемилюминесцентных реакций с DL-винной кислотой, 99%, как было обнаружено, пропорциональна концентрации ионов тартрата в растворе.
Данные рентгеновской дифракции подтверждают, что DL-винная кислота, 99% представляет собой орторомбическую кристаллическую систему с пространственной группой P2/c.
DL-винная кислота, 99% содержится в мушмуле.
DL-винная кислота, 99% содержится в виде цикориевой кислоты и является неприродным изомером винной кислоты.
DL-винная кислота, 99% принадлежит к семейству дикарбоновых кислот и производных.
DL-винная кислота, 99% встречается в природе в некоторых растениях.
Обычно известная DL-винная кислота, 99% содержится в винограде, бананах и тамариндах.
DL-винная кислота, 99% используется для получения углекислого газа посредством взаимодействия с бикарбонатом натрия после перорального приема.
Естественная форма кислоты — L-(+)-винная кислота или декстровинная кислота.
Зеркальная (энантиомерная) форма, левовинная кислота или D-(-)-винная кислота, и ахиральная форма, мезовинная кислота, могут быть созданы искусственно.
DL-винная кислота, 99% — это мышечный токсин.
DL-винная кислота, 99% работает, ингибируя выработку яблочной кислоты.
При высокой дозировке DL-винная кислота, 99% может вызвать паралич и смерть.
Минимальная зарегистрированная смертельная доза для человека составляет около 12 граммов.
Соли DL-винной кислоты, 99% известны как тартраты.
DL-винная кислота, 99% — это дигидроксипроизводное дикарбоновой кислоты.
Тартраты — это другие добавки, служащие антиоксидантами или эмульгаторами.
Винная кислота природного происхождения является хиральной.
DL-винная кислота, 99% — это полезное сырье в органической химии для синтеза других хиральных молекул.
Считается, что DL-винная кислота, 99% ингибирует образование камней в почках.
DL-винная кислота, 99% — это белая кристаллическая органическая кислота, которая встречается в природе во многих фруктах, особенно в винограде, но также в тамариндах, бананах, авокадо и цитрусовых.
Соль DL-винной кислоты, 99%, битартрат калия, обычно известный как винный камень, образуется естественным образом в процессе ферментации.
Битартрат калия обычно смешивают с бикарбонатом натрия и продают в виде разрыхлителя, используемого в качестве разрыхлителя при приготовлении пищи.
Сама кислота добавляется в продукты питания в качестве антиоксиданта E334 и для придания им характерного кислого вкуса.
Природная DL-винная кислота, 99%, является полезным сырьем в органическом химическом синтезе.
DL-винная кислота, 99%, альфа-гидроксикарбоновая кислота, является дипротонной и альдаровой кислотой по кислотным характеристикам и является дигидроксильным производным янтарной кислоты.
DL-Винная кислота, 99% Химические свойства
Температура плавления: 210-212 °C(лит.)
Температура кипения: 191,59 °C (грубая оценка)
Альфа: [α]D20 -0,2～+0,2° (c=20, H2O)
Плотность: 1,788
Давление паров: <0,1 гПа (20 °C)
FEMA: 3044 | ВИННАЯ КИСЛОТА (D-, L-, DL-, MESO-)
Показатель преломления: 1,5860 (оценка)
Fp: 210 °C
Температура хранения: хранить ниже +30 °C.
Растворимость H2O: 0,1 г/мл, прозрачный
Форма: Жидкость
pka: 3,03, 4,37 (при 25℃)
Цвет: Белый
PH: 3,19 (1 мМ раствор); 2,58 (10 мМ раствор); 2,03 (100 мМ раствор);
Запах: при 100,00 %. очень слабый карамельный
Тип запаха: без запаха
Растворимость в воде: растворимый
Merck: 14,9069
Номер JECFA: 621
BRN: 1725148
Диэлектрическая проницаемость: 35,9 (-10℃)
Стабильность: Стабильный. Несовместим с основаниями, окислителями, восстановителями, серебром.
InChIKey: FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
LogP: -1,43
Ссылка на базу данных CAS: 133-37-9 (Ссылка на базу данных CAS)
Ссылка на химический состав NIST: DL-винная кислота, 99% (133-37-9)
Система реестра веществ EPA: DL-винная кислота, 99% (133-37-9)
DL-винная кислота, 99% — это растворимое в воде и спирте бесцветное кристаллическое вещество с характерным кислым вкусом и температурой плавления 170°C (338°F).
Природная DL-винная кислота, 99% обычно имеет L-конфигурацию (на основе абсолютной конфигурации D-глицериновой кислоты).
L-формы тартратов являются правовращающими в растворе и поэтому обозначаются как L(+)-тартраты.
DL-винная кислота, 99% также известна как дигидроксиянтарная кислота.
DL-винная кислота, 99% используется в качестве химического промежуточного продукта и секвестранта, а также в дублении, шипучих напитках, разрыхлителе, керамике, фотографии, обработке текстиля, серебрении зеркал и окрашивании металлов.
Применение
DL-винная кислота, 99% используется как синергист антиоксидантов, эмульгатора, секвестранта и ароматизатора.
DL-винная кислота, 99% также добавляется с лимонной кислотой для приготовления шипучих солей, тем самым улучшая вкус пероральных препаратов.
DL-винная кислота, 99% также используется в пигментах, технологических добавках, чернилах, тонере и красящих продуктах.
DL-винная кислота, 99% действует как хелатирующий агент в металлургической и сельскохозяйственной промышленности.
Кроме того, DL-винная кислота, 99% используется в качестве смазки и консистентной смазки.
DL-винная кислота, 99% смешивается с бикарбонатом натрия и используется в качестве разрыхлителя при приготовлении пищи.
В фармацевтической промышленности DL-винная кислота, 99% используется для приготовления рвотного камня, который используется в сиропе от кашля в качестве отхаркивающего средства.
DL-винная кислота, 99% является одной из основных кислот, содержащихся в вине.
DL-винная кислота, 99% добавляется в другие продукты питания в качестве пищевой добавки для придания им кислого вкуса.
DL-винная кислота, 99% входит во многие продукты питания, особенно в сладости с кислым вкусом.
В качестве пищевой добавки DL-винная кислота, 99% может использоваться в качестве антиоксиданта.
DL-винная кислота, 99% также называется дигидроксибутандиовой кислотой, дикарбоновой кислотой, одной из наиболее широко распространенных растительных кислот.
DL-винная кислота, 99% имеет множество пищевых и промышленных применений.
DL-винная кислота, 99% может быть использована:
В реакции Дебуса-Радзишевского в качестве слабой кислоты для синтеза имидазолиевой ионной жидкости.
В качестве добавки в методе электрохимического осаждения для синтеза тонких пленок висмута, которые будут использоваться в качестве поглотителей рентгеновского излучения.
В качестве комплексообразующего агента для синтеза нанокристаллического порошка оксида индия и олова (ITO).
В качестве легирующей добавки для синтеза полианилиновых нановолокон и нанотрубок методом окислительной полимеризации.
Приготовление
Тартраты, используемые в торговле, получаются как побочный продукт производства вина и имеют конфигурацию L(+).
Производятся из арголов или винных осадков, которые образуются при производстве вина путем извлечения кислого тартрата калия, превращения его в кальциевую соль и последующего подкисления разбавленной серной кислотой; также путем окисления d-глюкозы азотной кислотой.
dl-винная кислота получается кипячением d-винной кислоты с водным раствором NaOH или окислением фумаровой кислоты.
L- и мезо-винная кислота также известны, но менее важны.
