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E 104 Le jaune de quinoléine est un dérivé de la quinoléine avec un substituant 1,3-dioxoindan-2-yl en C-2.
E 104 Le jaune de quinoléine a un rôle de colorant.
E 104 Le jaune de quinoléine est un membre de la famille des quinoléines, d'une bêta-dicétone et d'une cétone aromatique.
Numéro CAS : 8003-22-3
Formule moléculaire : C18H11NO2
Poids moléculaire : 273,29
Numéro EINECS : 232-318-2
Synonymes : E104, D ET C JAUNE 10, D ET C JAUNE NO 10, D ET C JAUNE NO 11, CI NO 47005, ACIDE CI JAUNE 3, CI 47000, CHINE YELLOW94803-32-4, 2-(1,3-dioxo-2,3-dihydro-1h-inden-2-yl)acide quinoléine-6,8-disulfonique, G5MIQ8Q13H, UNII-G5MIQ8Q13H, Acide 6,8-quinoléinedisulfonique, 2-(2,3-dihydro-1,3-dioxo-1H-inden-2-yl)-, DTXSID10873126, Chinogelb, Chinogelb Extra, Acide 6,8-quinoléinédisulfonique, 2-(1,3-dioxo-2-indanyl)-, Jaune de quinoléine S, Jaune de quinoléine, Jaune alimentaire 13, Jaune de quinidine KT, Jaune de quinoléine colorante, Jaune Japon 203, Jaune citron ZN 3, Jaune basacide 094, Schultz n° 918, Jaune de quinoléine Extra, L-Gelb 3, Jaune D&C n° 10, Jaune D et C n° 10, Jaune D & C n° 10, FD et C Jaune n° 10, Vitasyn Quinoléine Jaune 70, CI 47005, 2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione acide disulfonique sel disodique, Jaune 203 Laque d'aluminium, C.I. Acide jaune 3, 9CI, SCHEMBL5356629, CHEMBL3306382, DTXCID7027964, PD094565, NS00019538, Jaune alimentaire 4:1, KI4, C.I. Jaune pigmentaire 100, Jaune acide 23 laque d'aluminium (C.I. 19140:1), Pigment jaune 100 (C.I. 19140:1), Tartrazine alaminium laque, C.I. 19140:1, Acide 1H-pyrazole-3-carboxylique, Sel d'aluminium 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophényl)-4-((4-sulfophényl)azo)
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange de composés organiques dérivés du colorant jaune de quinoléine SS (soluble dans l'alcool). En raison de la présence de groupes sulfonates, les colorants WS sont solubles dans l'eau (WS).
Il s'agit d'un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates de 2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione avec une longueur d'onde d'absorption maximale de 416 nm. [4]p. 119
E 104 Le jaune de quinoléine est un colorant jaune synthétique couramment utilisé dans les industries alimentaire et cosmétique.
Insoluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'alcool (jaune), l'huile de lin, l'huile minérale, l'acide oléique, la cire de paraffine, l'acide stéarique, la térébenthine, soluble dans l'acétone, le chloroforme, le benzène et le toluène.
Dans l'acide sulfurique concentré pour le brun jaune, dilution après précipitation du floc jaune.
Utilisé pour la peinture soluble dans l'alcool, le polyéthylène, le polycarbonate, le polyamide et la résine acide acrylique, les cosmétiques de couleur.
E 104 Le jaune de quinoléine fait partie de la famille des colorants quinoléine et est spécifiquement identifié par le numéro d'additif alimentaire européen E 104.
Ce colorant est produit par synthèse chimique, principalement à partir de goudron de houille ou de dérivés du pétrole.
E 104 Le jaune de quinoléine a une couleur jaune distinctive et sa structure chimique consiste en un système cyclique de quinoléine avec un groupe acide sulfonique attaché, qui est responsable de sa solubilité dans l'eau et de sa capacité à teindre les produits.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé dans une variété de produits de consommation, y compris les aliments, les boissons et les cosmétiques, principalement pour la coloration.
On le trouve dans des articles tels que les confiseries, les boissons gazeuses, les desserts et les produits de boulangerie, où il donne une teinte jaune vif ou dorée.
Il est également utilisé dans la production de produits cosmétiques tels que les shampooings, les lotions et les dentifrices, ce qui leur donne une couleur attrayante qui s'aligne sur l'image de marque ou l'esthétique du produit.
Cependant, comme de nombreux colorants alimentaires artificiels, le E 104 Quinoléine jaune a fait l'objet d'un examen minutieux en raison de problèmes de santé potentiels.
Certaines études suggèrent un lien possible entre la consommation de colorants alimentaires synthétiques comme le jaune de quinoléine et l'hyperactivité chez les enfants, en particulier ceux atteints de trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH).
En conséquence, plusieurs pays ont mis en place des réglementations limitant l'utilisation de ce colorant dans les produits alimentaires, certains exigeant même que les étiquettes incluent un avertissement pour les consommateurs, indiquant que le colorant peut avoir un effet sur l'activité et l'attention chez les enfants.
L'utilisation du E 104 Quinoléine jaune est restreinte dans certaines régions en raison de ces problèmes de santé.
Dans l'Union européenne, par exemple, le colorant est réglementé par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui fixe des limites d'absorption quotidienne acceptables pour s'assurer que l'exposition à ce colorant par l'alimentation reste à des niveaux sûrs.
De même, certains pays, comme les États-Unis, autorisent l'utilisation du jaune de quinoléine E104, mais ont imposé des restrictions sur son utilisation dans certains produits alimentaires, en particulier dans les aliments en conserve ou transformés.
La toxicité du jaune de quinoléine E 104 a été testée dans diverses études, et bien qu'il soit généralement considéré comme sûr aux niveaux autorisés, les préoccupations concernant ses effets à long terme sur la santé, en particulier en ce qui concerne les réactions allergiques, la cancérogénicité et les profils toxicologiques, ont conduit à des enquêtes en cours.
Certaines études ont suggéré que de fortes doses de jaune de quinoléine pourraient potentiellement causer des effets indésirables, notamment le cancer ou des lésions organiques, en particulier dans les études animales.
Malgré ces préoccupations, le jaune de quinoléine E 104 continue d'être utilisé dans de nombreux produits aujourd'hui, mais les fabricants doivent s'assurer qu'ils respectent les réglementations de sécurité, qui exigent souvent des tests rigoureux pour confirmer l'innocuité de ces additifs avant qu'ils ne soient approuvés pour une utilisation dans l'approvisionnement alimentaire.
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange de composés organiques dérivés du colorant jaune de quinoléine SS -soluble dans l'alcool.
En raison de la présence de groupes sulfonates, les colorants WS sont solubles dans l'eau -WS-.
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange de disulfonates -principalement-, de monosulfonates et de trisulfonates de 2--2-quinolyl-indan-1'3-dione avec une longueur d'onde d'absorption maximale de 416 nm.p.
E 104 Quinoléine jaune est un colorant soluble dans l'eau conforme aux réglementations cosmétiques de l'UE, du Japon et de la Chine.
Cette poudre jaune à brun jaunâtre est composée de sel de sodium de colorant quinoléique.
E 104 Quinoléine jaune est recommandé pour le maquillage, les soins de la peau, les soins solaires et les produits de toilette.
E 104 Le jaune de quinoléine est un colorant synthétique non azoïque autorisé en tant qu'additif alimentaire en Europe, conformément au règlement (CE) n° 1333/2008 de l'Union européenne.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé pour obtenir une couleur jaune-vert dans les aliments pour animaux, les denrées alimentaires, les cosmétiques, les suppléments et les médicaments.
En raison de la présence de groupes sulfonates, le jaune de quinoléine est soluble dans l'eau.
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates, dont la formule moléculaire est C18H11NO2.
Il est recommandé d'utiliser le E 104 Quinoléine jaune pour être sûr si l'apport quotidien est limité.
Il est recommandé de lire attentivement les étiquettes des aliments, car la dose quotidienne peut facilement être dépassée par la quantité cumulée d'additifs provenant de divers produits consommés au cours d'une journée.
E 104 Le jaune de quinoléine se trouve dans les confitures et les gelées, les produits de boulangerie et de pâtisserie, les confiseries, les glaces, les chewing-gums, les produits laitiers, les boissons non alcoolisées et alcoolisées, les épices, le poisson fumé, les œufs de poisson, la pâte de poisson et la pâte de crustacés.
E 104 Quinoléine jaune se trouve également dans les cosmétiques, les rouges à lèvres, les lotions, le savon, le shampooing, le bain moussant, ainsi que dans les médicaments et les suppléments.
E 104 Le jaune de quinoléine est un colorant synthétique non azoïque autorisé en tant qu'additif alimentaire en Europe, conformément au règlement (CE) n° 1333/2008 de l'Union européenne.
Il est utilisé pour obtenir une couleur jaune-vert dans les aliments pour animaux, les aliments, les cosmétiques, les suppléments et les médicaments.
En raison de la présence de groupes sulfonates, le jaune de quinoléine est soluble dans l'eau.
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates, dont la formule moléculaire est C18H11NO2.
Le jaune de quinoléine E 104, qui est interdit dans les aliments aux États-Unis, en Australie et en Norvège, peut déclencher des réactions allergiques de contact (eczéma de contact).
De plus, il a eu un effet nerveux et mutagène dans des expériences en éprouvette.
Dans d'autres études, il a été constaté que le jaune de quinoléine est capable de s'arrimer à une grande variété de structures protéiques dans le corps et peut ainsi altérer les fonctions et la structure des protéines.
La recherche n'est pas encore consciente des conséquences potentiellement néfastes de cette propriété colorante.
Le colorant peut également contenir de l'aluminium sans que cela soit indiqué sur l'étiquette.
Le métal est soupçonné de favoriser la démence dans le cerveau, comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Le jaune de quinoléine E 104 peut également agir comme une hormone sexuelle féminine et fait donc partie des œstrogènes dits métalliques.
En tant que tel, le jaune de quinoléine E 104 peut affecter les fonctions sexuelles et contribuer à l'obésité.
L'aluminium peut également altérer les fonctions intestinales.
E 104 Le jaune de quinoléine peut modifier la composition des bactéries dans le tube digestif (ce que l'on appelle le microbiome) et perturber le système immunitaire.
Des expériences sur des souris ont montré qu'il favorise l'inflammation et favorise ce que l'on appelle le syndrome du côlon irritable.
E 104 Quinoléine Jaune est un colorant hydrosoluble conforme aux réglementations cosmétiques de l'UE, du Japon et de la Chine.
Cette poudre jaune à brun jaunâtre est composée de sel de sodium de colorant quinoléique.
E 104 Quinoléine jaune est recommandé pour le maquillage, les soins de la peau, les soins solaires et les produits de toilette.
Additif alimentaire dans la catégorie des colorants synthétiques non azoïques.
E 104 Le jaune de quinoléine donne une couleur vert-jaune et peut être utilisé dans tout type d'aliments (boissons alcoolisées et non alcoolisées, produits à base de viande, lait, œufs, légumes, fruits, céréales, bonbons, etc.), à l'exception de ceux destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants.
E 104 Quinoléine jaune peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres oclorants.
E 104 Quinoléine jaune est un colorant azoïque synthétique de couleur jaune-vert.
Il s'agit d'un composé organique hétérocyclique utilisé pour dissoudre le soufre et le phosphore.
E 104 Le jaune de quinoléine existe sous deux formes : soluble dans l'eau (jaune de quinoléine WS) et soluble dans l'alcool (jaune de quinoléine SS).
E 104 La formule chimique de la jaunisse quinoléine est C18H9NO8S2Na2.
Point de fusion : 240C
Point d'ébullition : 250°C [à 101 325 Pa]
Densité : 0,274 [à 20°C]
solubilité : 600mg/L dans les solvants organiques à 20 °C
pka : 0 [à 20 °C]
Odeur : Inodore
Solubilité dans l'eau : 561,286 mg/L à 30 °C
LogP : 0,028 à 25°C
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant largement utilisé, il reste controversé en raison de ses risques potentiels pour la santé, et sa sécurité et son statut réglementaire varient selon les pays et les régions.
E 104 Quinoléine jaune est un colorant jaune acide 3 aluminium.
Le produit trouve une application dans les formules de savon, de rouge à lèvres, de mascara, de fard à paupières et de maquillage.
E 104 Le jaune de quinoléine n'a pas été associé à une toxicité significative à long terme, n'est pas génotoxique ou cancérogène et il n'y a aucune preuve d'effets nocifs sur la reproduction ou le développement.
Les colorants alimentaires en général ont fait l'objet d'un examen minutieux pour leur effet sur la santé.
Depuis les années 1970 et le plaidoyer très médiatisé de Benjamin Feingold, le public s'inquiète du fait que les colorants alimentaires peuvent provoquer un comportement semblable au TDAH chez les enfants.
Ces préoccupations ont conduit la FDA des États-Unis et d'autres autorités de sécurité alimentaire à examiner régulièrement la littérature scientifique, et ont conduit la FSA du Royaume-Uni à commander une étude à des chercheurs de l'Université de Southampton pour évaluer l'effet d'un mélange de six colorants alimentaires (tartrazine, rouge allura, ponceau 4R, jaune quinoléine WS, jaune soleil FCF et carmoisine (surnommée le « 6 de Southampton »)) et de benzoate de sodium (un conservateur) sur les enfants de la population générale. qui les consommaient dans des boissons ; L'étude publiée en 2007.
L'étude a révélé « un lien possible entre la consommation de ces colorants artificiels et un conservateur de benzoate de sodium et une hyperactivité accrue » chez les enfants ; le comité consultatif de la FSA qui a évalué l'étude a également déterminé qu'en raison des limites de l'étude, les résultats ne pouvaient pas être extrapolés à la population générale, et des tests supplémentaires ont été recommandés.
La communauté réglementaire européenne, en mettant davantage l'accent sur le principe de précaution, a exigé l'étiquetage et réduit temporairement la dose journalière admissible (DJA) pour les colorants alimentaires ; la FSA britannique a appelé au retrait volontaire des colorants par les fabricants de produits alimentaires.
Cependant, en 2009, l'EFSA a réévalué les données disponibles et a déterminé que « les preuves scientifiques disponibles ne justifient pas un lien entre les additifs colorants et les effets comportementaux ».
Sur la base d'autres preuves, l'EFSA a également réduit la dose journalière admissible (DJA) de 10 à 0,5 mg/kg.
La FDA des États-Unis n'a pas apporté de changements à la suite de la publication de l'étude de Southampton, mais à la suite d'une pétition citoyenne déposée par le Center for Science in the Public Interest en 2008, demandant à la FDA d'interdire plusieurs additifs alimentaires, la FDA a commencé un examen des preuves disponibles et n'a toujours apporté aucun changement.
Aucune preuve ne soutient les affirmations générales selon lesquelles les colorants alimentaires provoquent des intolérances alimentaires et un comportement semblable au TDAH chez les enfants.
E 104 Le jaune de quinoléine est possible que certains colorants alimentaires puissent agir comme un déclencheur chez les personnes génétiquement prédisposées, mais les preuves sont faibles.
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange de composés organiques dérivés du colorant jaune de quinoléine SS (soluble dans l'alcool).
En raison de la présence de groupes sulfonates, les colorants WS sont solubles dans l'eau (WS).
E 104 (jaune quinoléine) est un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates de 2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione ayant une longueur d'onde d'absorption maximale de 416 nm.
Le E 104 (jaune de quinoléine) est un colorant anionique de quinophtalone jaune soluble dans l'eau.
Ce colorant synthétique, E 104 (jaune de quinoléine), est généralement utilisé comme additif alimentaire.
Ses applications sont également observées dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques.
E 104 (jaune de quinoléine) est un dérivé du chinophtalon appliqué dans les compositions de cosmétiques pour la peau, les lèvres ou le corps.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a réalisé une évaluation de l'exposition au jaune de quinoléine E 104, en tenant compte d'informations supplémentaires sur son utilisation dans les aliments.
En 2009, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) a adopté un avis scientifique sur la réévaluation de la vitamine E 104 (jaune de quinoléine) et a conclu qu'aux niveaux maximaux d'utilisation, les estimations de la dose absorbée étaient généralement bien supérieures à la dose journalière admissible (DJA) de 0,5 mg/kg de poids corporel (p.c.)/jour.
L'annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 a été modifiée par la Commission européenne en ce qui concerne les conditions d'utilisation, de sorte que les teneurs maximales autorisées, lorsqu'elles ne sont pas retirées (n = 14), ont été réduites d'un facteur de 1,1 à 50, selon la catégorie de denrées alimentaires, applicables à partir du 1er juin 2013.
Suite à cela, la Commission européenne a demandé à l'EFSA d'effectuer une évaluation de l'exposition accrue à ce colorant alimentaire.
Des données sur la présence de E 104 quinoléine jaune dans les aliments ont été demandées aux intervenants concernés dans le cadre d'un appel à données d'utilisation et d'analyse.
Des niveaux d'utilisation ont été fournis à l'EFSA pour 6 des 28 catégories d'aliments pour lesquelles le E 104 (jaune de quinoléine) est autorisé.
En outre, 6 266 résultats d'analyse ont été rapportés.
À la suite de la modification de l'annexe II du règlement (CE) no 1333/2008, les estimations de l'exposition au E 104 (jaune de quinoléine) présentées dans la présente déclaration ont été fondées sur les LMP et les niveaux analytiques actuellement autorisés, combinés aux données de consommation alimentaire provenant de la base de données complète de l'EFSA sur la consommation alimentaire.
Trois scénarios ont été envisagés : (1) des estimations de l'exposition basées sur les MPL, (2) un scénario d'exposition renée pour les personnes fidèles à la marque et (3) un scénario d'exposition pour les personnes non fidèles à la marque.
Les estimations de l'exposition moyenne et élevée de E 104 (jaune quinoléine) étaient inférieures à la DJA pour tous les groupes de population dans les trois scénarios.
E 104 Le jaune de quinoléine est un colorant artificiel.
De plus, le E 104 Quinoléine jaune est un liquide jaune et visqueux soluble dans l'eau et soluble dans les solvants organiques.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé comme colorant dans les aliments et les boissons.
E 104 Le jaune de quinoléine se présente sous forme de poudre ou de granules jaunes et est fabriqué par sulfonation du 2-(2-quinolyl)-1,3-indandione.
E 104 Le jaune de quinoléine peut être converti en une laque d'aluminium correspondante.
E 104 Le jaune de quinoléine est préparé par sulfonation de 2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione ou d'un mélange contenant environ deux tiers de 2-(2-quinolyl)indane-1,3-dione et un tiers de 2-(2-(6-méthylquinolyl))indane-1,3-dione.
E 104 Le jaune de quinoléine se compose essentiellement de sels de sodium d'un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates du composé ci-dessus et de matières colorantes subsidiaires, ainsi que de chlorure de sodium et/ou de sulfate de sodium en tant que principaux composants non colorés.
E 104 Le jaune de quinoléine est décrit comme le sel de sodium
Le jaune de quinoléine E 104 est produit synthétiquement.
Le colorant soluble dans l'eau se caractérise par une grande stabilité à la lumière et à la chaleur.
Même les acides de fruits ne peuvent pas endommager le colorant jaune.
Dans certains procédés de fabrication, l'aluminium peut également être inclus, il appartient alors à un groupe de couleurs dites d'aluminium.
Cette substance est également connue sous le nom suivant : CI Food Yellow 13
Utilise:
E 104 Le jaune de quinoléine est utilisé dans la composition cosmétique pour une application sur la peau, les lèvres et/ou la surface du corps.
Dans les laques à spiritueux, les polystyrènes, les polycarbonates, les polyamides et les résines acryliques.
Dans les fumées colorées, parfois dans les solvants hydrocarbonés.
Dans les médicaments et les cosmétiques appliqués à l'extérieur.
Dans diverses industries, le jaune de quinoléine E joue un rôle essentiel dans l'amélioration de l'attrait visuel, de l'image de marque et de la valeur marchande des produits.
Cependant, son application est réglementée et les niveaux de concentration doivent respecter les normes de sécurité établies par les autorités afin de minimiser les risques potentiels pour la santé associés à une exposition prolongée aux colorants synthétiques.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé comme additif alimentaire jaune verdâtre dans certains pays, désigné en Europe par le numéro E E104.
Dans l'UE et en Australie, le jaune de quinoléine est autorisé dans les boissons et est utilisé dans les aliments, comme les sauces, les décorations et les enrobages. Le jaune de quinoléine E 104 n'est pas répertorié comme additif alimentaire autorisé au Canada ou aux États-Unis, où il est autorisé dans les médicaments et les cosmétiques et est connu sous le nom de D&C Yellow 10.
Le Codex Alimentarius ne l'énumère pas.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé comme additif alimentaire jaune verdâtre dans certains pays, désigné en Europe par le numéro E E104.
Dans l'UE et en Australie, le E 104 Quinoléine jaune est autorisé dans les boissons et est utilisé dans les aliments, comme les sauces, les décorations et les enrobages.
Le jaune de quinoléine E 104 n'est pas répertorié comme additif alimentaire autorisé au Canada ou aux États-Unis, où il est autorisé dans les médicaments et les cosmétiques et est connu sous le nom de D&C Yellow.
E 104 Le jaune de quinoléine est un colorant anionique de quinophthalone jaune soluble dans l'eau.
Ce colorant synthétique, E 104 Quinoline Yellow, est généralement utilisé comme additif alimentaire.
Ses applications sont également observées dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques.
E 104 Le jaune de quinoléine est un dérivé du chinophtalon appliqué dans les compositions de cosmétiques pour la peau, les lèvres ou le corps.
E 104 Quinoléine jaune est un colorant jaune acide 3.
Le produit, E 104 Quinoline Yellow, convient aux shampooings, aux douches et aux bains moussants, aux déodorants et aux dentifrices.
E 104 Le jaune de quinoléine peut être utilisé pour colorer les cosmétiques, les médicaments et les aliments, y compris les compléments alimentaires, les sauces, les soupes et les bouillons, les produits de boulangerie, les graisses et huiles laitières, les fruits de mer, les assaisonnements, les rafraîchisseurs d'haleine, les desserts et les aliments et boissons pratiques.
E 104 Le jaune quinoléine est utilisé pour donner aux aliments une couleur jaune verdâtre/citron-lime.
E 104 Quinoléine jaune est un colorant jaune verdâtre vif, soluble dans l'eau.
E 104 Le jaune de quinoléine est un mélange des sels de sodium des acides mono- et disulfoniques de l'acide 2-[2-quinolinyl]-1H-indène-1,3 [2H]-dione, constitué principalement du sel de sodium hydro-1,3-dioxo-1H-indène-2-yl]-6-quinolinesulfonique et de l'acide 2-[2,3-dihydro-1,3-dioxo-1Hindene-2yl]-8-quinolinesulfonique, avec des quantités moindres de sels disulfoniques des acides disulfoniques de 2-[2-quinolinyl]-1H-indène1, 3[2H]-dione.
Le jaune de quinoléine E 104 est souvent utilisé pour les aliments verts produits industriellement, en le combinant avec du bleu.
E 104 Le jaune de quinoléine se trouve dans les glaces aux fruits, les boissons gazeuses, les confiseries et les desserts.
Le colorant est interdit aux États-Unis d'Amérique.
Le jaune de quinoléine E 104 est principalement utilisé comme colorant dans une variété d'aliments, de boissons et de produits cosmétiques.
Il confère une teinte jaune vif aux produits, ce qui les rend plus attrayants visuellement et conformes aux attentes des consommateurs.
Dans l'industrie alimentaire, le E 104 Quinoléine jaune se trouve couramment dans des produits tels que les confiseries (comme les bonbons et les bonbons), les boissons gazeuses, les jus de fruits et les produits de boulangerie (comme les gâteaux, les pâtisseries et les beignets).
E 104 Le jaune quinoléine est également ajouté aux desserts tels que les gelées, les puddings et les glaces pour améliorer leur apparence et les rendre plus attrayants pour les consommateurs.
En plus des produits alimentaires, le E 104 Quinoléine jaune est largement utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
E 104 Quinoléine jaune peut être trouvé dans les shampooings, les savons, les lotions, les dentifrices et les gels de bain, où il sert non seulement de colorant, mais aide également à créer une identité de produit distincte.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé dans les formulations cosmétiques pour fournir une teinte jaune vif attrayante, souvent en combinaison avec d'autres colorants pour obtenir la gamme de couleurs souhaitée.
E 104 Le jaune de quinoléine est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, en particulier dans les comprimés et les gélules, où il aide à distinguer les produits, ainsi que dans la production de suppléments vitaminiques ou de médicaments qui nécessitent une coloration pour le marquage ou la facilité d'identification.
Le colorant permet de s'assurer que ces produits conservent une apparence uniforme, ce qui peut améliorer leur valeur marchande et la reconnaissance des consommateurs.
De plus, le colorant peut également être utilisé dans les fleurs artificielles, les produits textiles et les matières plastiques, où il est souvent utilisé en petites quantités pour ajouter une couleur jaune attrayante à des articles qui ne sont pas destinés à la consommation mais qui nécessitent tout de même une couleur vive à des fins esthétiques.
En plus de son utilisation généralisée dans l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, le E 104 Quinoléine jaune a diverses applications dans plusieurs autres industries.
Par exemple, dans l'industrie textile, il est utilisé pour teindre les tissus et les matériaux, en particulier ceux utilisés dans des produits tels que les vêtements, les rideaux et les tissus d'ameublement.
Sa couleur jaune vif est particulièrement recherchée pour les fibres synthétiques, offrant un colorant durable et stable qui ne s'estompe pas facilement au lavage ou à la lumière.
Le colorant est également utilisé dans l'industrie de l'imprimerie, où il est appliqué aux encres utilisées pour l'impression sur le papier, les emballages et les étiquettes.
E 104 Quinoléine jaune renforce l'attrait esthétique des documents imprimés, en offrant une couleur vive et attrayante qui peut être utilisée dans des publicités ou des étiquettes de produits pour attirer l'attention des consommateurs.
Cela en fait un élément important de l'image de marque et du marketing, en particulier pour les produits qui s'appuient fortement sur des repères visuels pour se démarquer sur un marché concurrentiel.
Une autre utilisation moins connue du jaune de quinoléine E 104 est la production de matériaux artificiels, tels que les plastiques et les produits en caoutchouc.
Dans ces cas, le colorant est souvent ajouté pour créer des produits en plastique visuellement attrayants, tels que des jouets, des bouteilles ou des conteneurs, qui doivent avoir une couleur spécifique pour des raisons à la fois fonctionnelles et esthétiques.
L'utilisation de colorants dans ces matériaux garantit également que les produits finaux répondent aux normes réglementaires en matière d'apparence et d'attrait visuel.
Dans l'agriculture, le jaune de quinoléine E 104 a été utilisé comme colorant traçant dans l'application de pesticides ou d'herbicides, marquant les zones traitées d'une couleur jaune distincte qui permet aux agriculteurs et aux travailleurs de voir où les produits chimiques ont été appliqués, réduisant ainsi le risque de pulvérisation excessive ou de manquer certaines zones.
Bien que ses applications soient vastes, l'utilisation du jaune de quinoléine E 104 dans les produits destinés aux consommateurs, en particulier les aliments et les boissons, reste la plus importante.
E 104 Le jaune de quinoléine est un ingrédient qui contribue à assurer l'uniformité du produit, ce qui rend les produits plus attrayants et reconnaissables par les consommateurs tout en jouant un rôle fonctionnel dans de nombreux secteurs non alimentaires.
Cependant, il est essentiel que les organismes de réglementation surveillent en permanence la sécurité de son utilisation, car une exposition prolongée ou excessive aux colorants synthétiques peut présenter des risques, d'où la nécessité d'un contrôle minutieux et d'une manipulation sûre de ces additifs dans toutes les industries.
Profil de sécurité :
L'un des principaux problèmes de santé associés au jaune de quinoléine E 104 est son potentiel à provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
Ces réactions peuvent aller de légères irritations cutanées à des symptômes plus graves tels que de l'urticaire, des éruptions cutanées ou des difficultés respiratoires.
Les personnes sensibles à certains colorants synthétiques, en particulier celles qui ont des antécédents d'asthme ou d'autres allergies, peuvent ressentir des effets indésirables plus prononcés lorsqu'elles sont exposées au jaune de quinoléine.
De plus, certaines études ont suggéré que les colorants artificiels comme le E 104 Quinoléine Jaune pourraient être liés à l'hyperactivité et aux problèmes de déficit de l'attention chez les enfants.
Bien que les preuves soient encore débattues, certaines recherches ont indiqué que les colorants alimentaires, y compris le jaune de quinoléine, peuvent exacerber des conditions telles que le TDAH (trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité) chez les enfants, en particulier lorsqu'ils sont consommés en grande quantité ou en combinaison avec d'autres additifs synthétiques.
Le potentiel cancérogène à long terme des colorants alimentaires synthétiques, y compris le jaune de quinoléine E104, suscite également des préoccupations.
Bien que le jaune de quinoléine E 104 n'ait pas été définitivement classé comme cancérigène, des études animales ont montré des signes de développement tumoral après une exposition prolongée à de fortes doses de colorant.
Cela a soulevé des inquiétudes quant à son innocuité pour la consommation à long terme, en particulier dans les produits qui sont régulièrement ingérés en grandes quantités, tels que les boissons et les aliments transformés.
Un autre danger qui est apparu dans certaines études est la génotoxicité du jaune de quinoléine E 104, qui fait référence à son potentiel à causer des dommages à l'ADN.
Cela a suscité des inquiétudes quant à son impact possible sur le matériel génétique, qui pourrait théoriquement conduire à des mutations ou même influencer le développement de certains types de cancers.
Bien que cela reste un domaine de recherche en cours, la possibilité de dommages à l'ADN et d'effets mutagènes des colorants synthétiques comme le jaune de quinoléine E 104 suscite l'inquiétude pour ceux qui peuvent être exposés à la substance pendant de longues périodes.
De plus, certaines études ont exploré les effets potentiels du jaune de quinoléine sur la santé reproductive.
Bien que les données soient limitées, on craint que les colorants alimentaires synthétiques n'aient un impact sur la fertilité, affectant potentiellement les hommes et les femmes.
Certaines études animales ont indiqué que des niveaux élevés de colorants artificiels pourraient avoir des effets néfastes sur les organes reproducteurs, bien que ces effets n'aient pas été observés de manière concluante chez l'homme.
