E 160B

Numéro CAS: 542-40-5
Numéro de CE: 208-810-8
Formule moléculaire: C24H28O4
Poids moléculaire: 380,5

E 160B est le code donné à Bixin utilisé comme additif de coloration dans l'industrie alimentaire.
Ce code est basé sur les codes alimentaires de l'Union européenne, qui correspondent à des colorants naturels isolés, tels que l'isobixine et la norbixine.

En outre, E 160B est une coloration de l'origine végétale qui est extraite d'Annatto Bixa Orellana Tropical Tree Tree Hosks, qui est principalement cultivée dans les pays du continent américain comme le Costa Rica, au Mexique (où il est appelé Acotitillo), Écuador, Colombie, Le Venezuela et dans certaines régions du Pérou comme la région andine.

Alors que E 160B fait référence à l'extrait brut, E 160B est la partie colorante de la graisse et E 160b est la partie soluble dans l'eau.
Tous ont une capacité de coloriage, qui étant extraite des plantes acquiert le nom de la coloration naturelle.
E 160B peut être extrait directement des graines de Bixa Orellana, soit en les lavant avec des huiles ou des solvants tels que le chloroforme et l'acétone, soit en s'ajoutant une solution aqueuse d'hydroxyde de potassium pour produire E 160B, une substance solubler.
E 160B peut être utilisé dans différentes industries.
E 160B est utilisé dans les produits alimentaires.

E 160B est un colorant alimentaire naturel isolé des graines de l'arbre Annatto (Bixa Orellana).
E 160B est le nom de l'extrait brut, tandis que la bixine est la couleur soluble en matière de graisse et la norbixine de la couleur soluble dans l'eau.

E 160B est spécialement utilisé pour donner de la couleur orange aux enfants.
E 160B est un mélange composé d'un rendement qui a un équipement colorant.
Les colorants alimentaires sont également utilisés dans les industries alimentaires et pharmaceutiques pour le masquage surprotecteur dans le produit final.
Les colorants alimentaires ne sont pas utilisés directement par les propriétaires de maisons finales.
Pendant la production alimentaire industrielle, «G / kg» est utilisé en plus des descriptions de produits.

Utilisations typiques de E 160B:
E 160B est utilisé pour donner de la couleur orange dans toutes sortes de bonbons et de fabrication de confiseries.

Description physique de E 160b
Les extraits E 160B se produisent sous forme de solutions rouges foncées, d'émulsions ou de suspensions dans l'eau ou l'huile ou sous forme de poudres rouge foncé.
L'extrait est préparé à partir des graines d'Annatto, Bixa Orellana L., à l'aide d'un solvant d'extraction de qualité alimentaire.
E 160b est le principal pigment d'extraits d'annatto solubles dans l'huile.
E 160B est le principal pigment des extraits annattes solubles dans l'eau alcaline.

Utilisations courantes de E 160b
Les extraits E 160B sont utilisés depuis plus de deux siècles comme couleur alimentaire, en particulier dans le fromage, et divers types sont maintenant utilisés dans un large éventail d'aliments, de médicaments et de produits cosmétiques, y compris du beurre, de la margarine, de la vinaigrette, de la crème glacée et d'autres congelés Desserts, confiserie, produits d'œufs, produits de poisson et poisson, produits de viande, céréales, gâteaux, boissons, mélanges de soupe, produits fruitiers, collations, produits de boulangerie, épices et assaisonnements et enveloppes de saucisse.

E 160B est un pigment de coloration orange avec des activités d'amélioration esthétique.
E 160B est soluble dans l'huile et disponible sous forme liquide.
Recommandé pour les produits pétroliers et les cosmétiques décoratifs.

E 160B est un diterpénoïde.
E 160B est à l'étude dans les essais cliniques NCT03820245 (effet de la supplémentation à court terme des caroténoïdes d'Annatto sur l'état du stress oxydatif chez les individus en bonne santé).

Applications de E 160b:
Les couleurs alimentaires synthétiques sont utilisées pour améliorer les couleurs d'origine associées à un produit donné.
Également en raison de la lumière, de l'air, de la température et de l'humidité, plusieurs fois, la couleur du produit s'estompe ou disparaît, de sorte que la couleur est ajoutée pour donner une identité colorée aux aliments incolores ou ternes.
Les couleurs sont également utilisées pour fournir une apparence colorée aux «aliments amusants».

-Produits de boulangerie
-Deserts
-Confiserie
-Médicaments
-Produits carnés
-Soaps et cosmétiques
-Beurre
-Chocolat
-Jellies
-Breuvages
-Yaourt
-Sauces
-Soup
-Bonbons
-Les produits laitiers
-Ice-Creams et boissons gazeuses
-Margarine
-Snacks
-Vinaigrette
-Nourriture instantanée
-Drogues
- Mélangers de gâteau, etc.

Confiserie:
Presque toutes les confiseries ont ajouté des colourants.
Les plus courants sont les bonbons, les gelées, les bonbons enduits et les chocolats.

-Conderie jellie
-Bonbon dur
-Conde à revêtement
-Chewing-gum
-Les gaufrettes

Produits cosmétiques et de soins personnels:

-Mérations crèmes
-Lipsticks
-Eyeliners et ombres à paupières
-Dentifrice
-Déodorants
-Savon liquide
-Shampoos
-Bath savon
-Hair Oi
-Après du rasage
- Crème en peau
-Tatouage

E 160B est un petit arbre du genre Bixa.
La plante est devenue connue pour le pigment rouge trouvé dans les graines et est largement utilisé comme alternative de colorant alimentaire à des produits synthétiques similaires.
Le colorant est obtenu en l'extrait des graines et utilisé sous forme de poudre.

E 160B est un liquide orange foncé, obtenu à partir de la graine d'Annatto.
E 160B est produit en utilisant une méthode d'extraction de l'eau-alcaline suivie d'une neutralisation avec de l'acide inorganique et diluée dans une solution de base.
E 160B est soluble dans l'eau.
E 160B Water Soluble appartient à la catégorie Norbixine qui est sous forme de poudre.

Il existe deux types de produits solubles en eau E 160B:
E 160B est l'extrait alcalin séché par pulvérisation de graines d'Annatto.
E 160B est complètement soluble dans WATEr.
E 160B a une faible résistance du petit.
E 160B peut être utilisé dans les applications alimentaires avec un pH proche du neutre.

E 160B est traditionnellement utilisé pour colorer les produits laitiers comme le fromage cheddar naturel, le yaourt, les boissons laitières et la crème glacée où une couleur soluble dans l'eau fonctionne mieux.
Dans le fromage, E 160B se lie aux protéines laitières pendant la fabrication du fromage, conférant une excellente couleur et une stabilité.
E 160B est le principal pigment de l'extrait d'Annatto qui intéresse les fromagers.
E 160B est soluble dans l'eau, ce qui signifie qu'il se mélangera facilement avec l'eau.
Dans la fabrication du fromage, l'extrait E 160B est ajouté au lait, qui est principalement de l'eau, donc la solubilité en eau est importante.

E 160b, un caroténoïde, est extrait du manteau extérieur de couleur orange entourant les graines de l'arbuste Bixa Orellana.
Lorsque E 160B est initialement extrait, il est connu sous le nom de bixine.
E 160B est la forme soluble à l'huile d'Annatto, l'ingrédient principal entourant les graines du fruit de la plante.
E 160b peut être transformé en norbixine, qui est vraiment soluble dans l'eau - réduisant le besoin d'émulsifiants ou de gencives.
E 160B est un attribut unique d'Annatto au sein de la famille des caroténoïdes.

E 160b, autrement connu sous le nom de norbixine, orlean ou d'orange naturel (numéro de référence industriel E 160b) est un colorant jaune-rouge à la structure du carotène.
E 160B est extrait de la plante Bixa Orellana qui appartient à la famille des Bixaceae et est originaire de la forêt amazonienne, prospérant en Inde et en Amérique centrale.
Avec des feuilles à veine rouge ovales en forme un peu comme un cœur, l'arbuste Bixa Orellana a des grappes de fleurs et de fruits blancs rosés enfermés dans des gousses floues.
E 160b provient des fruits de cette plante que nous extraissons le pigment si vital pour le colorant.

Propriétés et avantages de E 160B
E 160B est utilisé depuis les temps anciens pour colorer les aliments et les cosmétiques.
Les Indiens indigènes de la région de l'Équateur utiliseraient la pâte d'Annatto pour teindre les cheveux, tandis que les peuples autochtones de l'Amazonie l'ont utilisé comme insectifuge ainsi que comme un antidote à empoisonner mélangé à du tapioca.
En Inde, E 160b est connu sous le nom de Sindoor et considéré comme bon augure pour les mariages.
En effet, E 160b est appliqué au milieu du front pour montrer qu'une femme est mariée.

Enfin et surtout, les Aztèques ont utilisé ce colore naturel comme peinture de guerre, mais aussi pour les rituels traditionnels qui ont marqué la naissance et la mort au sein de la communauté.
Selon des recherches récentes, E 160B est également bénéfique pour notre santé, nous aidant à nous remettre de la diarrhée, une température élevée, un diabète, une rétention d'eau, un estomac gonflé, une hépatite et un paludisme.
E 160b est également utilisé comme antioxydant et appliqué directement aux brûlures, aux infections vaginales et aux piqûres d'insectes.

Utilisations pour E 160B
E 160B est utilisé à la fois en Europe et aux États-Unis comme colorant pour les fromages et autres denrées alimentaires.
E 160B confère plusieurs nuances de jaune, mais aussi orange et même rouge.
En Italie, son utilisation comme couleur pour les desserts, la glace, la liqueur, les produits de boulangerie, les poissons fumés, etc., est également autorisé.
L'industrie des cosmétiques en fait largement un usage pour le maquillage (c'est la raison de la rougeur dans le rouge à lèvres), mais elle se présente également dans les crèmes, le dentifrice et le savon.

E 160B est un condiment rouge orange et un colorant alimentaire (E nombre 160b) dérivé des graines de l'arbre Achiote (Bixa Orellana).
E 160B est souvent utilisé pour transmettre une couleur jaune ou orange aux aliments, mais parfois aussi pour sa saveur et son arôme.
Son parfum est décrit comme "légèrement poivré avec une touche de muscade" et une saveur comme "légèrement noisette, sucrée et poivrée".
E 160B et ses extraits sont désormais largement utilisés dans une échelle artisanale ou industrielle comme agent de coloriage dans de nombreux produits alimentaires transformés, tels que les fromages, les tartinades laitières, le beurre et la margarine, les crèches, les gâteaux et autres produits de boulangerie, les pommes de terre, les collations, le petit-déjeuner céréales, poissons fumés, saucisses et plus encore.

Identité de substance

EC / Liste n °: 208-810-8
CAS no.: 542-40-5
Mol. Formule: C24H28O4

Classification et étiquetage des risques de E 160B
Selon la majorité des notifications fournies par les entreprises à ECHA dans les notifications CLP, aucun danger n'a été classé.

E 160B prévoyait comme susceptible de répondre aux critères de cancérogénicité, de mutagénicité ou de toxicité reproductive de catégorie 1a ou 1B, ou avec une utilisation dispersive ou diffuse, où il est susceptible de répondre à tout critère de classification pour les risques de santé ou environnementaux, ou lorsqu'il y a un nano-forme soluble dans les médias biologiques et environnementaux
E 160B a indiqué en 2009, comme étant destiné à être enregistré par au moins une entreprise de l'EEE.

E 160B pour lequel les données de classification et d'étiquetage ont été soumises à ECHA dans un enregistrement sous REAUCHE ou notifié par les fabricants ou les importateurs sous CLP.
Ces notifications sont nécessaires pour les substances dangereuses, en tant que telles ou dans les mélanges, ainsi que pour toutes les substances soumises à l'enregistrement, quel que soit leur danger.
E 160B répertorié dans les stocks Einecs, Elincs ou NLP.

Synonymes:
6,6'-diapo-ψ, ψ carotenière acide
6,6'-diapo-ψ, ψ carotenière acide
(2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16E, 18e) -4,8,13,17-tétraméthylicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18 acide non décoratif
6,6'-diapo-.psi.,. Psi.
542-40-5
Norbixin
542-40-5
6,6'-diapo-psi, acide psi-caroténoïque
Norbixen
Norbixin (P)
Norbixine (mélange cis / trans)
Chebi: 7623
E8m59e17ai
trans-norbixine
(2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e) -4,8,13,17-tétraméthylicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonenediotic acid
E 160b
Einecs 208-810-8
9'-Cis-diapo-Omega, Omega-carotinsaaeure
UNII-E8M59E17AI
9'-CIS-6,6'-Diapocaroten-6,6'-Disaeure
tout-trans-norbixin
.Beta.-norbixin
All-Trans Norbixin
Norbixin [Mart.]
Schembl42367
.Beta.-norbixin [mi]
ChemBL1602127
Schembl23576251
DTXSID20274024
LMPR01070209
DB15201
2,4,6,8,10,12,14,16,18-eicosanononneioïque, 4,8,13,17-tétraméthyl-
NCGC00091554-01
C08608
Extrait de graines d'Annatto (norbixine extraite du solvant)
Q1997371
Extrait de graines de Bixa Orellana (norbixine extraite du solvant)
Extrait de graines d'Annatto (norbixine propice à l'alcali, acide précipité)
Extrait de graines d'Annatto (norbixine propice à l'alcali, non précipité en acide)
Extrait de graines de Bixa Orellana (norbixine traitée en alcali, acide précipité)
(All-E) -4,8,13,17-tétraméthyl-2,4,6,8,10,12,14,16,18-eicosanononnenioïque
Extrait de graines de Bixa Orellana (norbixine traitée en alcali, non précipitée en acide)
(2e, 4z, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e) -4,8,13,17-tétraméthyl-2,4,6,8,1 0,12,14,16,18-icosanoneneoic acide
β-norbixine
(2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e) -4,8,13,17-tétraméthyl-2,4,6,8,10,12,14,16,18-icosanonendisäure [ Allemand] [Nom ACD / IUPAC]
(2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e) -4,8,13,17-tétraméthyl-2,4,6,8,10,12,14,16,18-icosanononnediotic acide acide acide [Nom ACD / IUPAC]
(2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e) -4,8,13,17-tétraméthylicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonenediotic acid
2,4,6,8,10,12,14,16,18-eicosanononneioïque, 4,8,13,17-tétraméthyl-, (2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e ) - [Nom ACD / index]
208-810-8 [Einecs]
542-40-5 [RN]
6,6′-diapo-ψ, ψ carotenière
6,6′-diapo-ψ, ψ carotenière
6,6'-diapo-ψ, ψ carotenière acide
Acide (2e, 4e, 6e, 8e, 10e, 12e, 14e, 16e, 18e) -4,8,13,17-TÉTRAMETHYL-2,4,6,8,10,12,14,16,18-icosanonaènedioïque [Français] [Nom ACD / IUPAC]
All-Trans Norbixin
E8m59e17ai
norbixin
2,4,6,8,10,12,14,16,18-eicosanononnenioïque, 4,8,13,17-tétraméthyl- [ACD / nom d'index]
33261-80-2 [RN]
33261-81-3 [RN]
4,8,13,17-tétraméthylicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18 nonenedioc
6,6'-diapo-6,6'carnedioïque acide
9'-CIS-6,6'-Diapocaroten-6,6'-Disaeure
tout-trans-norbixin
Annatto (E 160b)
Extrait de graines d'Annatto (norbixine propice à l'alcali, acide précipité)
Extrait de graines d'Annatto (norbixine propice à l'alcali, non précipité en acide)
Extrait de graines d'Annatto (norbixine extraite du solvant)
Acide du diapocarotène-6,6'-dié
E 160b
E160 (Norbixin)
Einecs 208-810-8
LMPR01070209
Norbixen
UNII: E8M59E17AI
UNII-E8M59E17AI