E 160B

CAS Numarası: 542-40-5
EC Numarası: 208-810-8
Moleküler Formül: C24H28O4
Molekül Ağırlığı: 380.5

E 160b, gıda endüstrisinde renklendirici katkı maddesi olarak kullanılan bixin'e verilen koddur.
Bu kod, izobiksin ve Norbiksin gibi izole edilmiş doğal renklendiricilere karşılık gelen Avrupa Birliği'nin gıda kodlarına dayanmaktadır.

Ayrıca E 160b, esas olarak Amerika kıtasındaki Kosta Rika, Meksika (Acotillo olarak adlandırılır), Ekvador, Kolombiya, Venezuela gibi ülkelerde yetişen Annatto Bixa Orellana tropik ağacının tohum kabuklarından elde edilen bitki kökenli bir renklendiricidir.  

E 160 ham özü ifade ederken, E 160a yağda çözünen renklendirici kısımdır ve E 160b suda çözünür kısımdır.
Hepsi, bitkilerden çıkarıldığından beri doğal renklendirme adını alan renklendirme kapasitesine sahiptir.
E 160b, doğrudan Bixa Orellana tohumlarından, kloroform ve aseton gibi yağlar veya çözücülerle yıkanarak veya suda çözünür bir madde olan E 160b'yi üretmek için sulu bir Potasyum Hidroksit çözeltisi eklenerek ekstrakte edilebilir.
E 160b farklı endüstrilerde kullanılabilir.
E 160b gıda ürünlerinde kullanılır.

E 160b, annatto ağacının(Bixa orellana) tohumlarından izole edilen doğal bir gıda boyasıdır.
E 160b ham ekstraktın adıdır, oysa bixin yağda çözünen renktir ve norbixin suda çözünür renktir.

E 160b özellikle çocuklara turuncu renk vermek için kullanılır.
E 160b, renklendirici donanıma sahip verimden oluşan bir karışımdır.
Gıda boyaları, nihai üründe aşırı koruyucu maskeleme için gıda ve ilaç endüstrilerinde de kullanılmaktadır.
Gıda boyaları doğrudan nihai ev sahipleri tarafından kullanılmaz.
Endüstriyel gıda üretimi sırasında, ürün açıklamalarına ek olarak “g/kg” kullanılır.

E 160b'nin tipik kullanımları :
E 160b, her türlü şekerleme ve şekerleme imalatında turuncu renk vermek için kullanılır.

E 160b'nin Fiziksel Tanımı
E 160b ekstraktları, su veya yağda koyu kırmızı çözeltiler, emülsiyonlar veya süspansiyonlar veya koyu kırmızı tozlar olarak ortaya çıkar.
Ekstrakt, gıda sınıfı bir ekstraksiyon çözücüsü kullanılarak annatto tohumları Bixa orellana L.'den hazırlanır.
E 160b, yağda çözünen annatto ekstraktlarının ana pigmentidir.
E 160b, alkali suda çözünür annatto ekstraktlarının ana pigmentidir.

E 160b'nin Ortak Kullanımları
E 160b özleri, özellikle peynirde iki asırdan fazla bir süredir gıda boyası olarak kullanılmaktadır ve günümüzde tereyağı, margarin, salata sosu, dondurma ve diğer dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler, yumurta ürünleri, balık ve balık dahil olmak üzere çok çeşitli gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde çeşitli türler kullanılmaktadır ürünler, et ürünleri, tahıllar, kekler, içecekler, çorba karışımları, meyve ürünleri, atıştırmalıklar, unlu mamuller, baharatlar ve baharatlar ve sosis kılıfları.

E 160b, estetik geliştirici aktivitelere sahip turuncu bir renklendirici pigmenttir.
E 160b yağda çözünür ve sıvı halde bulunur.
Yağlı ürünler ve dekoratif kozmetikler için önerilir.

E 160b bir diterpenoiddir.
E 160b, NCT03820245 klinik çalışmasında (Sağlıklı Bireylerde Kısa Süreli Annatto Karotenoid Takviyesinin Oksidatif Stres Durumuna Etkisi) araştırılmaktadır.

E 160b uygulamaları:
Sentetik gıda boyaları, belirli bir ürünle ilişkili orijinal renkleri geliştirmek için kullanılır.
Ayrıca ışık, hava, sıcaklık ve nem nedeniyle birçok kez ürünün rengi kaybolur veya kaybolur, bu nedenle renksiz veya donuk görünen yiyeceklere renkli bir kimlik kazandırmak için renk eklenir.
Ayrıca renkler, "eğlenceli yiyeceklere" renkli bir görünüm kazandırmak için kullanılır."

- Unlu Mamüller
-Çöller
-Şekercilik
- Et Ürünleri
- Sabun ve Kozmetik
-Tereyağı
-Çikolatalı
-Jöleler
-İçmeler
-Yoğurt
-Soslar
-Çorbalar
-Tatlı
- Süt Ürünleri
- Dondurmalar ve alkolsüz içecekler
-Margarin
-Yiyecekler
-Salata sosu
- Hazır yemek
-İlaçlar
- Kek karışımları vb.

Şekercilik:
Hemen hemen tüm şekerlemelere renklendirici maddeler eklenmiştir.
En yaygın olanları şekerler, jöleler, kaplamalı şekerler ve çikolatalardır.

- Jöleli şeker
- Sert şeker
- Tava kaplı şeker
-Çiklet
- Şeker gofretleri

Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri:

- Losyonlar Kremler
-Rujlular
- Göz Kalemi ve Göz Farı
-Macun
-Deodorantlar
- Sıvı Sabun
- Banyo Sabunu
- Saç Yağı
- Tıraştan Sonra
- Cilt Kremleri
-Dövmeci

E 160b, Bixa cinsinin küçük bir ağacıdır.
Bitki, tohumlarda bulunan kırmızı pigmentle tanındı ve benzer sentetik ürünlere gıda boyası alternatifi olarak yaygın olarak kullanılıyor.
Boya tohumlardan çıkarılarak elde edilir ve toz halinde kullanılır.

E 160b, Annatto tohumundan elde edilen koyu turuncu bir sıvıdır .
E 160b, su-alkali bir ekstraksiyon yöntemi kullanılarak üretilir, ardından inorganik asit ile nötrleştirilir ve bazik bir çözelti içinde seyreltilir.
E 160b suda çözünür.

İki tür E 160b suda çözünür ürün vardır:
E 160b, annatto tohumlarının spreyle kurutulmuş alkali özüdür.
E 160b suda tamamen çözünür.
E 160b düşük tentür mukavemetine sahiptir.
E 160b, pH'ı nötr olana yakın gıda uygulamalarında kullanılabilir.

E 160b geleneksel olarak suda çözünür bir rengin daha iyi çalıştığı doğal kaşar peyniri, yoğurt, sütlü içecekler ve dondurma gibi süt ürünlerini renklendirmek için kullanılır.
Peynirde E 160b, peynir yapımı sırasında süt proteinlerine bağlanarak mükemmel renk ve stabilite sağlar.
E 160b, peynir üreticilerinin ilgisini çeken annatto ekstraktındaki ana pigmenttir.
E 160b suda çözünür, yani suyla kolayca karışır.
Peynir yapımında ağırlıklı olarak su olan süte E 160b özü eklenir, bu nedenle suda çözünürlük önemlidir.

Bir karotenoid olan E 160b , çalı Bixa orellana'nın tohumlarını çevreleyen turuncu renkli dış kaplamadan çıkarılır.
E 160b başlangıçta ekstrakte edildiğinde, Bixin olarak bilinir.
E 160b, bitkinin meyvesindeki tohumları çevreleyen birincil bileşen olan annatto'nun Yağda Çözünen şeklidir.
E 160b, gerçekten suda çözünür olan Norbiksine dönüştürülebilir–emülgatörlere veya diş etlerine olan ihtiyacı azaltır.
E 160b, karotenoid ailesi içindeki annatto'nun benzersiz bir özelliğidir.

E 160b, diğer adıyla Norbiksin, Veyatemiz veya Doğal Portakal (endüstriyel referans numarası E 160b), karoten yapısına sahip sarı-kırmızımsı bir renklendiricidir.
E 160b, Bixaceae familyasına ait olan ve Hindistan ve Orta Amerika'da gelişen Amazon Yağmur Ormanlarından kaynaklanan Bixa Orellana bitkisinden elde edilir.
Biraz kalp şeklinde oval kırmızı damarlı yaprakları olan Bixa Orellana çalısı, pembemsi beyaz çiçek kümelerine ve bulanık baklalarla çevrili meyvelere sahiptir.

E 160b'nin özellikleri ve faydaları
E 160b, eski çağlardan beri gıda maddelerini ve kozmetik ürünlerini renklendirmek için kullanılmaktadır.
Ekvador bölgesinden yerli Kızılderililer saçlarını boyamak için annatto macunu kullanırken, Amazonia'dan gelen yerli halklar onu böcek kovucu ve tapyoka ile karıştırılmış zehir için panzehir olarak kullandılar.
Hindistan'da E 160b, sindoor olarak bilinir ve evlilikler için hayırlı olduğu düşünülür.
Gerçekten de bir kadının evli olduğunu göstermek için alnın ortasına E 160b uygulanır.

Son olarak, Aztekler bu doğal renklendiriciyi savaş boyası olarak değil, aynı zamanda toplum içinde doğum ve ölümü işaret eden geleneksel ritüeller için de kullandılar.
Son araştırmalara göre, E 160b sağlığımız için de faydalıdır ve ishal, yüksek ateş, diyabet, su tutma, şişmiş mide, hepatit ve sıtmadan kurtulmamıza yardımcı olur.
E 160b ayrıca antioksidan olarak kullanılır ve doğrudan yanıklara, vajinal enfeksiyonlara ve böcek ısırıklarına uygulanır.

E 160b Kullanım Alanları
E 160b, hem Avrupa'da hem de Amerika Birleşik Devletleri'nde peynirler ve diğer gıda maddeleri için renklendirici olarak kullanılmaktadır.
E 160b birkaç sarı tonu verir, aynı zamanda turuncu ve hatta kırmızıdır.
İtalya'da tatlılar, dondurma, likör, unlu mamuller, tütsülenmiş balıklar vb.İçin renklendirici olarak kullanımı., ayrıca izin verilir.
Kozmetik endüstrisi makyaj için yaygın olarak kullanır (rujdaki kızarıklığın nedeni budur), ancak kremlerde, diş macununda ve sabunda da ortaya çıkar.

E 160b, achiote ağacının (Bixa orellana) tohumlarından elde edilen turuncu-kırmızı bir çeşni ve gıda boyasıdır (E numarası 160b).
E 160b genellikle gıdalara sarı veya turuncu bir renk vermek için kullanılır, ancak bazen tadı ve aroması için de kullanılır.
Kokusu "biraz hindistan cevizi ile hafif biberli" ve tadı "hafif cevizli, tatlı ve biberli"olarak tanımlanır.
E 160b ve özleri artık peynirler, süt ürünleri, tereyağı ve margarin, muhallebi ürünleri, kekler ve diğer unlu mamuller, patatesler, atıştırmalık yiyecekler, kahvaltılık gevrekler gibi birçok işlenmiş gıda ürününde renklendirici olarak zanaatkar veya endüstriyel ölçekte yaygın olarak kullanılmaktadır.

Madde kimliği

EC / Liste no.: 208-810-8
CAS numarası.: 542-40-5
Mol. formül: C24H28O4

E 160b'nin tehlike sınıflandırması ve etiketlenmesi
Şirketler tarafından echa'ya CLP bildirimlerinde sağlanan bildirimlerin çoğuna göre hiçbir tehlike sınıflandırılmamıştır.

E 160b'nin, kategori 1A veya 1B kanserojenliği, mutajenitesi veya üreme toksisitesi kriterlerini karşılaması muhtemel olduğu veya sağlık veya çevresel tehlikeler için herhangi bir sınıflandırma kriterini karşılaması muhtemel olduğu tahmin edilen veya biyolojik ve çevresel ortamlarda çözünen bir nanoformun bulunduğu yerlerde dağıtıcı veya yaygın kullanım(lar) ile tahmin edildiği tahmin edilmektedir. ortam
E 160b, 2009 yılında Aça'da en az bir şirket tarafından tescil edilmek istendiğini belirtmiştir.

Sınıflandırma ve etiketleme verilerinin REACH kapsamındaki bir kayıtta echa'ya sunulduğu veya CLP kapsamındaki üreticiler veya ithalatçılar tarafından bildirilir.
Bu tür bildirimler, tehlikeli maddeler için veya karışımlar halinde ve tehlikelerine bakılmaksızın tesciline tabi tüm maddeler için gereklidir.
EINECS, ELINCS veya NLP stoklarında listelenir.

Eşanlamlılar:

6,6'-diapo-carot,carot-karotenedioik asit
6,6'-diapo-carot,carot-karotenedioik asit
(2E,4E,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E) - 4,8,13,17-tetrametilikoza-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenedioik asit
6,6'-diapo-.psişik.,.psişik.- karotenedioik asit
542-40-5
Norbixin'in
542-40-5
6,6'-Diapo-psi, psi-karotenedioik asit
Norbixen'in
NORBİKSİN(P)
Norbixin (cis/trans karışımı)
ÇEBİ:7623
E8M59E17AI
trans-norbixin
(2E,4E,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E) - 4,8,13,17-tetrametilikoza-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenedioik asit
E 160b
EINECS 208-810-8
9 ' - cis-Diapo-omega, omega-karoten
UNII-E8M59E17AI
9 '- cis-6,6' - Diapokaroten-6,6' - bozulma
tüm trans-Norbixin
.BETA.- NORBİXİN
TÜM TRANS NORBİXİN
NORBİXİN [MART.]
GÖMD42367
.BETA.- NORBİXİN [MI]
GÖMD1602127
GÖMD23576251
DTXSID20274024'NIN sohbeti
LMPR01070209'NIN sohbeti
Model Numarası.: DB15201
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eikosanonaendioik asit, 4,8,13,17-tetrametil-
Model Numarası.: NCGC00091554-01
Model Numarası.: C08608
annatto tohumu özü (çözücüyle ekstrakte edilmiş norbiksin)
Q1997371'nın sohbeti
bixa orellana çekirdeği ekstresi (çözücüyle ekstrakte edilmiş norbiksin)
annatto tohumu özü (alkali işlenmiş norbiksin, asit çökeltilmiş)
annatto tohumu özü (alkali işlenmiş norbiksin, asit çökeltilmemiş)
bixa orellana çekirdeği ekstresi (alkali işlenmiş norbiksin, asit çökeltilmiş)
(TÜMÜ-E) - 4,8,13,17-TETRAMETİL-2,4,6,8,10,12,14,16,18-EİKOSANONAENDİOİK ASİT
bixa orellana tohumu özü (alkali işlenmiş norbiksin, asit çökeltilmemiş)
(2E,4Z,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E)-4,8,13,17-Tetrametil-2,4,6,8,1 0,12,14,16,18-ikosanonaenedioik asit
β-Norbiksin
(2E,4E,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E)-4,8,13,17-Tetrametil-2,4,6,8,10,12,14,16,18-ıcosanonaendisäure [Almanca] [ACD / IUPAC Adı]
(2E,4E,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E)-4,8,13,17-Tetrametil-2,4,6,8,10,12,14,16,18-ikosanonaenedioik asit [ACD / IUPAC Adı]
(2E,4E,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E) - 4,8,13,17-tetrametilikoza-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenedioik asit
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eikosanonaenedioik asit, 4,8,13,17-tetrametil -, (2E,4E,6E, 8E ,10E,12E,14E,16E, 18E) - [ACD/Dizin Adı]
208-810-8 [EINECS]
542-40-5 [RN]
6,6'-diapo-carot,carot-karotenedioik asit
6,6'-diapo-carot,carot-karotenedioik asit
6,6'-Diapo-carot,carot-karotenedioik asit
Asit (2E,4E,6E, 8E,10E,12E,14E,16E,18E) - 4,8,13,17-tétraméthyl-2,4,6,8,10,12,14,16,18-ıcosanonaènedioïque [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
tüm trans norbixin
E8M59E17AI
norbixin'in
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eikosanonaendioik asit, 4,8,13,17-tetrametil - [ACD / İndeks Adı]
33261-80-2 [RN]
33261-81-3 [RN]
4,8,13,17-tetrametilikoza-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenedioik asit
6,6'-Diapo-6,6'-karotenedioik asit
9 '- cis-6,6' - Diapokaroten-6,6' - bozulma
tüm trans-Norbixin
Annatto (E 160b)
annatto tohumu özü (alkali işlenmiş norbiksin, asit çökeltilmiş)
annatto tohumu özü (alkali işlenmiş norbiksin, asit çökeltilmemiş)
annatto tohumu özü (çözücüyle ekstrakte edilmiş norbiksin)
Diapokaroten-6,6'-dioik asit
E 160b
E160 (Norbixin)
EINECS 208-810-8
LMPR01070209'NIN sohbeti
Norbixen'in
UNII: E8M59E17AI
UNII-E8M59E17AI