E 160E

Номер КАС: 1107-26-2
Номер ЕС: 214-171-6
Информационная карта ECHA: 100.012.883
Идентификационный номер PubChem: 5478003
ХимПаук : 4585625
Химическая формула: C30H40O
Молярная масса: 416,649 г·моль-1

Название ИЮПАК:
-8'-Апо-β-каротин-8'-аль

Предпочтительное название IUPAC:
-(2Е,4Е,6Е,8Е,10Е,12Е,14Е,16Е)-2,6,11,15-Тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-ил)гептадека- 2,4,6,8,10,12,14,16-октеналь

Другие имена :
-транс-бета-апо-8'-каротаналь
-К.И. Еда Апельсин 6
-Е номер 160Е

E 160e, или транс-β-апо-8'-каротин, представляет собой каротиноид, содержащийся в шпинате и цитрусовых.
Как и другие каротиноиды, Е 160е играет роль предшественника витамина А, хотя его провитаминная активность на 50% ниже, чем у β-каротина.
Эмпирическая химическая формула E 160e: C30H40O.

E 160e имеет цвет от оранжевого до оранжево-красного и используется в пищевых, фармацевтических и косметических продуктах.
В зависимости от форм продукта, E 160e используется в пищевых продуктах на основе жира (маргарин, соусы, заправки для салатов), напитках, молочных продуктах и сладостях.
Его номер E — E160e, и он одобрен для использования в качестве пищевой добавки в США, ЕС, Австралии и Новой Зеландии.

Возможная канцерогенность E 160e
Эпидемиологические исследования показали, что люди с высоким потреблением E 160e и высоким уровнем E 160e в плазме имеют значительно сниженный риск развития рака легких.
Тем не менее, исследования добавок с большими дозами E 160e у курильщиков показали увеличение риска рака, возможно, потому, что чрезмерное количество E 160e приводит к образованию продуктов распада, которые снижают уровень витамина А в плазме и ухудшают пролиферацию клеток легких, вызванную дымом.
Основным продуктом распада E 160e, подозреваемым в таком поведении, является транс-бета-апо-8'-каротаналь, который, как было обнаружено в одном исследовании, является мутагенным и генотоксичным в клеточных культурах, которые не реагируют на сам E 160e.

E 160e — это натуральный продукт, содержащийся в Dracaena draco, Palisota barteri и других организмах, о которых имеются данные.
E 160e представляет собой апокаротиноидное тритерпеноидное соединение, возникающее в результате окислительного расщепления бета,бета-каротинового скелета в 8'-положении.
E 160e представляет собой тритерпеноид энала и апокаротиноида.

E160e является пищевой добавкой, одобренной Европейским союзом (ЕС).
E160e используется в качестве синтетического красителя в продуктах питания и напитках.

Общепринятое название Е160е — бета-апо-8'-каротаналь (С30).
E160e представляет собой оранжево-красный краситель, и хотя он синтетический при использовании в качестве пищевой добавки, он также встречается в природе в мандаринах и апельсинах.
Е160е растворяется в масле.
Частые высокие дозы E160e могут изменить цвет кожи.

Примеры продуктов питания и напитков, которые иногда содержат E160e:
-плавленный сыр
-цитрусовые

E160e — каротиноид, содержащийся в шпинате и цитрусовых.
Наш краситель идентичен натуральному и дает оттенок от светло-оранжевого до оранжево-красного.
Е160е можно использовать в молочных продуктах, кондитерских изделиях, мороженом, хлебобулочных, соленых, соусах и напитках.
Отличная тепло- и светостойкость.

E160e (или транс-β-апо-8'-каротаналь) представляет собой пигмент оранжево-красного цвета, содержащийся в цитрусовых и зеленых овощах.
E160e идеально подходит для использования в пищевых продуктах, таких как плавленый сыр и напитки, и по сравнению с некоторыми натуральными пигментами предлагает вам простоту использования и превосходную стабильность цвета.
Как компания, ответственная за первый в мире коммерческий синтез Е160е (и мировой лидер в производстве каротиноидов), у нас есть опыт и возможности, чтобы помочь сделать ваши продукты более здоровыми, привлекательными и прибыльными.
Наш широкий ассортимент цветов может быть использован для ваших целей (отдельно или смешано).
Они изготавливаются специально для точного соответствия спецификациям вашего продукта и решения общих проблем, связанных с поставками, стоимостью, качеством, применением и нормативными требованиями.
И они доступны в жидкой и порошкообразной форме - в зависимости от вашего целевого применения.

E160e, или транс-бета-апо-8'-каротин, представляет собой каротиноид, содержащийся в шпинате и цитрусовых.
Как и другие каротиноиды, Е160е играет роль предшественника витамина А, хотя его провитаминная активность на 50% ниже, чем у бета-каротина.
Эмпирическая химическая формула E160e — C30H40O.

E160e имеет цвет от оранжевого до оранжево-красного и используется в пищевых, фармацевтических и косметических продуктах.
В зависимости от формы продукта, E160e используется в пищевых продуктах на основе жира (маргарин, соусы, заправки для салатов), напитках, молочных продуктах и сладостях.
Его номер E - 160E.

E160e, или транс-β-апо-8'-каротин, представляет собой каротиноид, содержащийся в шпинате и цитрусовых.
Как и другие каротиноиды, E160e играет роль предшественника витамина А, несмотря на то, что его активность провитамина А на 50% ниже, чем у β-каротина.
Эмпирическая химическая формула E160e — C30H40O.

Е160е представляет собой тетратерпеноидный пигмент, относящийся к группе каротиноидов.
Наряду с Е160е он считается предшественником витамина А и отвечает за оранжево-красный цвет фруктов и овощей.
Также известно, что Е160е проявляет антиоксидантные и антиканцерогенные свойства.

Применение E160e
- Аналитические стандарты также могут быть использованы следующим образом:
-Одновременная количественная оценка пяти cаротиноиды и два хлорофилла из образцов соевой муки методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии (ОФ-ВЭЖХ) в сочетании с УФ-видимым детектором
- Профилирование каротиноидов и их изомеров в различных образцах тканей растений с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием колонки C30 и детектирования на фотодиодной матрице (PDA).
-Разработка и валидация метода высокоэффективной жидкостной хроматографии в ультрафиолетовом и видимом диапазонах для определения четырех каротиноидов — α-каротина, β-каротина, α-криптоксантина и β-криптоксантина в масле, полученном из P. conoideus.
-Многоостаточное определение каротиноидов в двух видах водорослей, выделенных из соленой воды, с помощью ВЭЖХ в сочетании с матричным фотодиодным детектором.
- Количественный анализ каротиноидов в образцах экстрактов микроводорослей и шиповника на основе метода сверхвысокоэффективной сверхкритической флюидной хроматографии-масс-спектрометрии (UHPSFC-MS).

E160e — это каротиноид, содержащийся в цитрусовых и некоторых овощах, таких как шпинат.
Подобно бета-каротину, в организме человека он трансформируется в витамин А.
В то время как бета-каротин придает оттенок от желтого до оранжевого, апокаротеналь придает оттенок от оранжевого до красного.
Идентичная натуральной апокаротиновая окраска относительно стабильна при нагревании, но разрушается при воздействии света.

E160e — каротиноид, содержащийся в шпинате и цитрусовых.
E160e — это идентичный натуральному краситель, который придает продуктам питания и напиткам оттенок от светло-оранжевого до оранжево-красного.
E160e можно использовать в молочных, кондитерских изделиях, мороженом, хлебобулочных изделиях, пикантных блюдах, соусах и напитках.
E160e обладает отличной устойчивостью к свету и теплу.

Идентификация вещества

EC / Список №: 214-171-6
КАС №: 1107-26-2
Мол. формула: C30H40O

Классификация опасности и маркировка E 160e
Согласно большинству уведомлений, предоставленных компаниями в ECHA, в уведомлениях CLP никакие опасности не были классифицированы.

E 160e, по прогнозам, может соответствовать критериям канцерогенности, мутагенности или репродуктивной токсичности категории 1A или 1B, или с дисперсионным или диффузным использованием (ями), где прогнозируется соответствие любому критерию классификации опасности для здоровья или окружающей среды, или там, где есть наноформа растворим в биологических и экологических средах.
В 2009 году E 160e указывалось, что он должен быть зарегистрирован как минимум одной компанией в ЕЭЗ.

E 160e, для которого данные классификации и маркировки были представлены в ECHA при регистрации в соответствии с REACH или уведомлены производителями или импортерами в соответствии с CLP.
Такие уведомления требуются для опасных веществ как таковых или в смесях, а также для всех веществ, подлежащих регистрации, независимо от их опасности.
E 160e указан в перечнях EINECS, ELINCS или NLP.

Синонимы:
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь, 2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-, ( 2Е,4Е,6Е,8Е,10Е,12Е,14Е,16Е)-
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь, 2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-, ( все-Е)-
8'-апо-бета-каротин-8'-аль
8'-апо-бета-каротин
8'-Апо-бета-каротин, полностью транс-
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'Апо-бета, пси-каротин
все-транс-бета-апо-8'-каротаналь
апокаротин
бета-апо-8'-каротеналь (С30)
бета-апо-каротаналь
С Оранжевый 16
К.И. Еда Апельсин 6
КИ 40820
КИ Фуд Апельсин 5
E160E
Пищевой апельсин 6
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексенил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогексен-1-ил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-ил)гептадека-2,4,6,8,10,12,14,16-октаеналь
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'-апо-бета-каротин-8'-аль
8'-апо-β-каротин-8'-аль
1107-26-2
2756-57-2
4172-46-7
апокаротин
1107-26-2
8'-апо-бета-каротин
бета-апо-8'-каротеналь
К.И. Еда Апельсин 6
8'-апо-бета-каротин-8'-аль
бета-апо-каротаналь
С Оранжевый 16
бета-апокаротеналь
Пищевой апельсин 6
8'Апо-бета, пси-каротин
транс-бета-апо-8'-каротаналь
бета-апо-8'-каротеналь (С30)
все-транс-бета-апо-8'-каротаналь
БЕТА-АПО-8'-КАРОТЕНАЛЬ (ТРАНС)
все-транс-8'-апо-бета-каротаналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогексен-1-ил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
β-апо-8'-каротеналь
КИ 40820
Бета-апо-8'-каротеналь (транс)
8'-апо-бета, пси-каротин-8'-аль
В22Н3Е2У32
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь, 2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-, ( 2Е,4Е,6Е,8Е,10Е,12Е,14Е,16Е)-
8'-апо-бета, пси-каротин
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь, 2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-, ( все-Е)-
КРИС 7933
E160E
Е 160 е
8'-Апо-бета-каротин, полностью транс-
ИНЭКС 214-171-6
БРН 2064131
УНИИ-В22Н3Е2У32
К.И. 40820
8'-Апоальдегид
8'-APO-.BETA.,.PSI.-КАРОТЕНАЛЬ
транс-β-апо-8'-каротаналь
транс-?-Апо-8?-каротин
АПОКАРОТЕНАЛ [МАРТ.]
4-07-00-01782 (Справочник Beilstein)
АПОКАРОТЕНАЛ [USP-RS]
ИНС № 160Е
SCHEMBL341809
ИНС-160Э
SCHEMBL2768511
транс-бета-апо-8'-каротинвсе
ЧЕБИ:53154
8'-апо-β-каротин-8'-аль
DTXSID20883251
8'-АПО-.БЕТА.-КАРОТЕНАЛЬ
КАРОТЕНАЛЬ, БЕТА-АПО-8'-
КИ 40820 [ИНКИ]
HY-N6677
ЦИНК4521156
БЕТА-АПО-8-КАРОТЕНАЛ (ТРАНС)
Е-160Э
НСК374897
АКОС024386366
БЕТА-АПО-8'-КАРОТЕНАЛ [FCC]
НСК-374897
NCGC00187588-01
ЛС-15286
XA167402
КИ (1975) № 40820
CS-0099621
S5846
C19728
транс-бета-апо-8'-каротаналь, >=96,0% (УФ)
Q274972
J-002468
бета-апо-8-каротаналь, 20-процентная суспензия в кукурузном масле
Апокаротенал, эталонный стандарт Фармакопеи США (USP)
транс-бета-апо-8'-каротаналь, ~20% апокаротиновой основы (УФ-видимая), суспензия (маслянистая)
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексенил)-2,4,6,8, 10,12,14,16-гептадекаоктеналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-2, 4,6,8,10,12,14,16-гептадекаоктеналь [ACD/название IUPAC]
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-2, 4,6,8,10,12,14,16-гептадекаоктеналь [немецкий] [название ACD/IUPAC]
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-2, 4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal [французский] [название ACD/IUPAC]
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогекс-1-ен-1-ил)гептадека-2 ,4,6,8,10,12,14,16-октеналь
1107-26-2 [РН]
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь, 2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-, ( 2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)- [ACD/имя индекса]
214-171-6 [ЭИНЭКС]
8'-апо-β-каротин
все-транс-8'-апо-β-каротин
все-транс-β-апо-8'-каротаналь
Апокаротеналь [Вики]
К.И. Еда Апельсин 6
Индекс цвета, пищевой оранжевый 6
MFCD00042626
транс-β-апо-8'-каротин
транс-β-апо-8'-каротин
В22Н3Е2У32
β-апо-каротин
β-апокаротин
&β;-<i>апо</i>-8'-каротаналь
<i>все-транс&lt;/i>-8'-апо-&amp;β-каротаналь
<i>все-транс&lt;/i>-8'-апо-&amp;β-каротаналь|&amp;β-<i>апо&lt;/i>-8'-каротаналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексенил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогексен-1-ил)гептадека-2,4,6 ,8,10,12,14,16-октеналь
?????????-??-??????????????????
??-апо-8'-каротеналь
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь, 2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-, ( все-Е)-
2,4,6,8,10,12,14,16-Гептадекаоктеналь,2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-,( 2Е,4Е,6Е,8Е,10Е,12Е,14Е,16Е)-
2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметил-1-циклогексенил)гептадека-2,4,6,8,10,12,14,16-октаеналь
2756-57-2 [РН]
4-07-00-01782 [Бейльштейн]
4-07-00-01782 (Справочник Beilstein) [Beilstein]
4172-46-7 [РН]
8'-апо-&β;-каротин
8'-апо-??-каротин-8'-аль
8'-Апоальдегид
8'-Апоальдегид (апокаротеналь)
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'-апо-β,ψ-каротин-8'-аль
8'Апо-β,ψ-каротин
8'-Апо-β,ψ-каротин
8'-АПО-β,ψ-КАРОТЕНАЛ
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'-апо-β-каротин-8'-аль
8'-Апо-β-каротин, полностью транс-
С Оранжевый 16
C004984
-каротин
Е 160 е
E160E
ИНЭКС 214-171-6
Пищевой апельсин 6
транс-??-апо-8???-каротин
транс-??-апо-8-каротин
транс-8'-апо-β-каротин-8'-ал
транс-β-апо-8'-каротин
транс-β-Аро-8&#8242
транс-β-апо-8'-каротин
УНИИ:V22N3E2U32
УНИИ-В22Н3Е2У32
β-Apo-8??-каротин
β-апо-8'-каротеналь
β-Апо-8'-каротеналь
β-Апо-8'-каротеналь (С30)
β-АПО-8-КАРОТЕНАЛ (ТРАНС)