Hızlı Arama
E132 indigotin; indigo karmin, kalıcı bir mavi renk sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, indigo yapısından türetilen indigo-5,5′-disülfonik asidin disodyum tuzudur.
E132 indigotin; indigo karmin, koyu mavi ila mavi-mor toz veya granül halinde bulunur.
CAS Numarası: 860-22-0
Moleküler Formül: C16H11N2NaO8S2
Moleküler Ağırlık: 446,38
EINECS Numarası: 212-728-8
Eş anlamlılar: propil gallat, 121-79-9, Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, N-Propil gallat, Progallin P, Gallik asit propil esteri, Tenox PG, Nipagallin P, Gallik asit propil esteri, NIPA 49, Benzoik asit, 3,4,5-trihidroksi-, propil esteri, FEMA No. 2947, n-Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, Propil esteri, 3,4,5-Trihidroksibenzen-1-propilkarboksilat, Gallat, Propil, 3,4,5-trihidroksibenzoik asidin n-Propil esteri, Nipanox S 1, NSC 2626, NCI-C505888, 3,4,5-Trihidroksibenzoik asit, propil esteri, 3,4,5-Trihidroksibenzoik asit n-propil ester, NSC-2626, Propil gallat (e 310), 8D4SNN7V92, INS NO.310, E310, AI3-17136, INS-310, NSC2626, Susuz propil gallat (e 310), E-310, RefChem:176492, 3,4,5-TRİHİDROKSİBENZOİK ASİT, N-PROPİL ESTER, 204-498-2, 3,4,5-Trihidroksibenzoik asit propil ester, Gallik asit n-propil ester, MFCD00002196, Gallik asit-propil ester, DTXSID5021201, Propil gallat (NF), Propil gallat [NF], CHEMBL7983, Gallik asit, n-propil ester, NCGC00164234-01, DTXCID901201, Pro gallin P, CAS-121-79-9, CCRIS 541, HSDB 591, n-Propil-3,4,5-Trihidroksibenzoat, EINECS 204-498-2, Propilester kyseliny gallove [Çekçe], UNII-8D4SNN7V92, Propilgallat, propil-gallat, Propil galiat, n-propil-gallat, Sustane PG, Propil gallat, toz, Propil gallat, %98, 3,4,5-Trihidroksi-benzoik asit propil ester, Propil gallat (Standart), PROPİL GALLAT [II], PROPİL GALLAT [MI], Oprea1_580415, SCHEMBL22630, CBDivE_013134, PROPİL GALLAT [FCC], 56274-95-4, BIDD:ER0334, Propil 3,5-trihidroksibenzoat, PROPİL GALLAT [FHFI], PROPİL GALLAT [HSDB], WLN: QR BQ CQ EVO3, PROPİL GALLAT [VANDF], Gallik asit propil esteri, PG, orb1303372, orb3025155, PROPİL GALLAT [MART.], PROPİL GALLAT [USP-RS], PROPİL GALLAT [WHO-DD], CHEBI:10607, FEMA 2947, HY-N0524R, n-Propil 3,5-trihidroksibenzoat, Propil gallat, >=98%, FCC, MSK2308, HMS5084F07, NCI-C50588, HY-N0524, Tox21_113531, Tox21_202286, Tox21_300060, BDBM50032154, s5113, SBB060377, PROPİL GALLAT [EP MONOGRAFİSİ], AKOS001603853, CCG-207932, DB12450, EBC-439046, FP32547, NCGC00164234-02, NCGC00164234-03, NCGC00164234-04, NCGC00254138-01, NCGC00259835-01, 3,5-Trihidroksibenzen-1-propilkarboksilat, 3,5-Trihidroksibenzoik asit, propil ester, AC-11365, AC-34485, AS-11986, NCI60_002094, Propil gallat, USP, %98,0-102,0, SY020323, DB-003766, DB-327302, Benzoik asit, 4,5-trihidroksi-, propil ester, CS-0009059, EU-0036319, G0018, NS00013163, ST50307922, 3,5-trihidroksibenzoik asidin n-propil esteri, D02382, E80666, Propil gallat, antioksidan, >=%98,0 (HPLC), F216645, Q608726, SR-01000944710, Propil gallat, mikroskopi için, >=98.0% (HPLC), SR-01000944710-1, EFFF5FFA-651C-4DE3-A25F-D807C65D5537, 3,4,5- TRİHİDROKSİBENZOİK ASİTİN N-PROPİL ESTERİ, Propil gallat, Avrupa Farmakopesi (EP) Referans Standardı, Propil gallat, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı, Propil gallat, Farmasötik İkincil Standart; Sertifikalı Referans Malzemesi, InChI=1/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H, delta-Tokoferol, 119-13-1, (+)-delta-Tokoferol, 8-Metiltokol, (2R)-3,4-dihidro-2,8-dimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-2H-1-benzopiran-6-ol, (R,R,R)-delta-Tokoferol, JU84X1II0N, (2R,4'R,8'R)-delta-Tokoferol, J5.309K, CHEBI:47772, (2R)-2,8-dimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidro-2H-kromen-6-ol, (2R)-2,8-dimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidrokromen-6-ol, (2R)-3,4-DİHİDRO-2,8-DİMETİL-2-((4R,8R)-4,8,12-TRİMETİLTRİDESİL)-2H-1-BENZOPİRAN-6-OL, (2R)-2,8-dimetil-2-((4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil)-3,4-dihidro-2H-kromen-6-ol, (2R)-2,8-dimetil-2-((4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil)-3,4-dihidrokromen-6-ol, RefChem:131691, RRR-DELTA-TOKOFEROL, 204-299-0, 2,8-dimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)kroman-6-ol, D-delta-TOKOFEROL, .delta.-Tokoferol, DTXSID1046263, NCGC00160622-01, E309, (2R)-2,8-dimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidro-2H-1-benzopiran-6-ol, 251562-63-7, DTXCID9026263, d-tokoferol, delta-E Vitamini, MFCD20486794, delta-D-Tokoferol, 2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,8-dimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-, (2R)-, CAS-119-13-1, UNII-JU84X1II0N, E Vitamini, EINECS 204-299-0, .delta.-E Vitamini, (), (+)- delta -Tokoferol, bmse000547, Delta-Tokoferol (Standart), SCHEMBL886921, MSK1547, DELTA-TOKOFEROL [WHO-DD], Tox21_111941, Dd-tokoferol, AKOS040758846, FT28297, HY-113026R, BP-43187, HY-113026, CS-0059380, NS00015095, E80733, Q155751, kurkumin, 458-37-7, Diferüloilmetan, Doğal sarı 3, Kacha haldi, Kurkumin I, Zerdeçal, Haldar, Hint safranı, Gelbwurz, Souchet, Haidr, Halad, Halud, Sarı Zencefil, Terra Merita, (1E,6E)-1,7-Bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)hepta-1,6-dien-3,5-dion, CI Doğal Sarı 3, Safran d'Inde, Yo-Kin, Sarı puccoon, Diferaloilmetan, CI Natural Sarı 3, CI 75300, Jianghuangsu, Kurkumin, NanoCurc, Zlut prirodni 3, E 100, Lipocurc, Kurkum, CI 75300, Curcumin e100, NSC32982, NSC-32982, DTXSID8031077, 1,5-Di(vanilliliden)asetilaseton, 1,5-Divanilliliden-2,4-pentandion, NSC-687842, CHEBI:3962, IT942ZTH98, 1,9-Bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-2,7-nonadien-4,6-dion, 1,6-Heptadien-3,5-dion, 1,7-bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-, INS NO. 100(I), INS-100(I), 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-, (E,E)-, E-100, (E,E)-1,7-bis(4-Hidroksi-3-metoksifenil)-1,6-heptadiene-3,5-dione, DTXCID901421, Zerdeçal, Kurkumin fitosomu, Fitosom, Kurkumin, Zerdeçal Esansiyel Yağı, RefChem:6414, Victory 19 Virus Out, Zerdeçal Süper Beyazlatıcı Yağ, 207-280-5, 678-357-2, Kurkumin, Hydrastis, Kurkumin [Çekçe], Sarı Zerdeçal, (1E,6E)-1,7-Bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-1,6-heptadien-3,5-dion, 94875-80-6, 1,7-Bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)hepta-1,6-dien-3,5-dion, MFCD00008365, Zlut prirodni 3 [Çekçe], Cucurmin, Curcumin (sentetik), Tumeric oleoresin, Curcurmin, NSC 32982, MLS000069631, 1,6-Heptadien-3,5-dion, 1,7-bis(4-hidroksi-3-metoksifenil)-, (1E,6E)-, CHEMBL140, SMR000058237, (1E,6E)-1,7-bis(4-hidroksi-3-metoksi-fenil)hepta-1,6-dien-3,5-dion, (E/Z)-Kurkumin, NSC687842, NCGC00017159-05, CAS-458-37-7, trans,trans-Kurkumin, FEMA No. 3085, FEMA No. 3086, CCRIS 3257, CCRIS 5804, HSDB 4334, NCI-C61325, EINECS 207-280-5, NSC 687842, BRN 2306965, UNII-IT942ZTH98, Curcuma yellow, E 100 (Dye), curcumin [INN], Curcumin (Standard), CURCUMIN [HSDB], CURCUMIN [MI], KURKUMİN [USP-RS], KURKUMİN [WHO-DD]
E132 indigotin; indigo karmin, sistoskopi ve üreter kateterizasyonu sırasında kullanılan bir işaretleme boyası olan indigotindisülfonat sodyumdur.
E132 indigotin; indigo karmin ayrıca endoskopik işlemlerde, lenf düğümü ve damar sınırlandırmasında ve tümör lokalizasyonunda kullanılır.
E132 indigotin; indigo karmin, FDA onaylı etiketi olmayan, henüz onaylanmamış bir ilaçtır.
İndigo karminin yerini alabilecek tek bir boya yok.
Alternatif ajan seçimi, işlemin türüne, hekimin takdirine ve ürünün bulunabilirliğine bağlı olacaktır.
E132 indigotin; indigo karmin, giysi boyamada en yaygın kullanılan kimyasal boyadır ve su atıklarından uzaklaştırılması için oldukça güçlü bir kimyasal işlem gerektirdiğinden, dirençli bir molekül olarak kabul edilir.
Bu boyanın kalıntı halinde bulunması, çok düşük konsantrasyonlarda bile suyun renginde ve kokusunda belirgin değişikliklere neden olur.
Dahası, bu suyun bir kısmı doğal akarsulara ulaşırsa, aromatik aminler gibi zehirli bileşiklerin oluşması nedeniyle sucul canlılar için zehirli olabilir.
E132 indigotin; indigo karmin, gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde, özellikle şekerleme, süt ürünleri ve unlu mamullere mavi veya yeşil tonlar katmak için yaygın olarak kullanılan sentetik bir mavi gıda boyasıdır.
E132 indigotin; indigo karmin, indigo boya ailesine ait sentetik bir mavi gıda boyasıdır.
Gıda, ilaç ve tıbbi teşhis alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
E132 indigotin; indigo karmin, suda yüksek oranda çözünür ancak yağlarda çözünmez.
E132 indigotin; indigo karmin neredeyse hiç kokusuzdur.
E132 indigotin; indigo karmin, genellikle tek başına veya sarı boyalarla karıştırılarak yeşil tonları elde etmek için kullanılan koyu mavi bir renk sağlar.
Düşük konsantrasyonlarda bile güçlü renklendirme özelliğine sahiptir.
Bu da onu renklendirici olarak etkili kılıyor.
İndigotin, suda yüksek oranda çözünür olduğundan içeceklerde, jellerde ve şuruplarda eşit şekilde dağılır.
Bu, homojen bir renk dağılımı sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin esas olarak sulu sistemlerde kullanılır.
E132 indigotin; indigo karmin, asidik ve nötr koşullarda iyi bir stabilite gösterir ve bu da onu alkolsüz içecekler ve işlenmiş gıdalar için uygun hale getirir.
Ancak, yüksek alkali koşullar altında bozulabilir.
Bu durum formülasyon sınırlarını etkiler.
Bu boyanın orta derecede ısıya dayanıklılığı, pastörizasyon gibi yaygın gıda işleme yöntemlerine dayanmasını sağlar.
Uzun süreli yüksek ısı, yoğunluğu azaltabilir.
Bu durum, uç uygulamaların kullanımını sınırlandırır.
E132 indigotin; indigo karmin, besin değeri olmayan ve yalnızca renklendirici madde olarak kullanılan bir maddedir.
Rolü yalnızca görseldir.
Bu, sentetik boyalar için tipiktir.
E132 indigotin; indigo karmin, güçlü renk yoğunluğuna sahip, suda çözünebilen sentetik bir mavi boya olarak tanımlanabilir ve gıda, ilaç ve teknik uygulamalarda stabil mavi ve yeşil renklendirme için yaygın olarak kullanılır.
E132 indigotin; indigo karmin, berrak sıvı sistemlerde de iyi performans göstererek bulanıklık yaratmadan koyu mavi bir renk üretir.
İçeceklerde iyi bir optik berraklık sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, pH'a bağlı renk stabilitesi gösterir; asidik ve nötr koşullarda en kararlı kalırken, kuvvetli alkali ortamlarda kademeli olarak değişir veya solar.
Bu durum formülasyon tasarımını etkiler.
Öngörülebilir performans sağlar.
Bu boyanın hidrokolloidlerle iyi uyumluluğu, onu jeller, jöleli tatlılar ve koyulaştırılmış sistemler için uygun hale getirir.
E132 indigotin; indigo karmin jel matrislerinde eşit şekilde dağılır.
Bu, homojen bir renk dağılımı sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, genellikle şekerleme kaplamaları ve sır gibi yüzey uygulamalarında kullanılır ve güçlü, homojen bir mavi renk sağlar.
Şeker bazlı yüzeylere iyi yapışır.
Bu, dekoratif görünümü iyileştirir.
E132 indigotin; indigo karmin, sulu fazda önemli bir göç olmaksızın kararlı renklendirmenin gerekli olduğu çok fazlı gıda sistemlerinde kullanılabilir.
Doğru formüle edildiğinde ayrışmayı korur.
Bu, ürünün stabilitesini artırır.
İndigotin orta derecede oksidasyon direnci gösterir, ancak güçlü oksitleyici maddeler kromofor yapısını bozabilir.
Kontrollü işlem gereklidir.
Bu, renk bütünlüğünü korur.
E132 indigotin; indigo karmin, yüksek görünürlüğü nedeniyle izleyici boya olarak kullanıldığı laboratuvar ve analitik uygulamalarda da kullanılır.
Karıştırma ve akış süreçlerini takip etmeye yardımcı olur.
Bu, teknik kullanım alanını genişletir.
E132 indigotin; indigo karmin, düşük uçuculuğa sahiptir, yani depolama sırasında buharlaşma kaybı olmadan stabil kalır.
Bu, zaman içinde tutarlı bir konsantrasyon sağlar.
Bazı bölgelerde, özellikle gıda uygulamalarında, kullanımı düzenleyici sınırlamalara ve etiketleme gerekliliklerine tabidir.
Erime noktası: >300°C
Hacimsel yoğunluk: 700–900 kg/m³
Yoğunluk: 20 °C'de 1,01 g/mL
Kırılma indisi: n20/D 1.335
Saklama sıcaklığı: oda sıcaklığı
Çözünürlük: 1 g/L
Renk İndeksi: 73015
Form: Toz/Katı
Renk: Çok koyu maviden mora
pH: 7 (10 g/L, H2O, 20℃)
pH Aralığı: 11,5 (mavi) – 14,0 (sarı)
Koku: Hafif koku
Suda Çözünürlük: 1 g/100 mL (25 ºC)
Hassas: Işığa Duyarlı
λmax: 608 nm
Merck: 14,4944
BRN: 4103904
Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
Biyolojik Uygulamalar: Mikroorganizmaların tespiti; amiloidoz ve testis kanseri tedavisi; tıbbi cihazlar; ilaç dağıtım sistemi
Başlıca Uygulama Alanları: Ekran cihazları; sensörler; kimyasal-mekanik parlatma; piller; fotoğraf malzemeleri; termoplastikler; mürekkepler; fosforlu kalemler; deterjanlar; dezenfektanlar; kemirgen öldürücüler; renkli baloncuklar; saç boyaları; kozmetik ürünler; gıda; bakteri üremesini belirleme; iskemi önleyici maddeler; antiseptikler; tümör karşıtı maddeler; Alzheimer hastalığı; psikoaktif ilaçlar; diş beyazlatma
Kozmetik İçeriklerinin İşlevleri: SAÇ BOYAMA; RENKLENDİRİCİ
InChIKey: KHLVKKOJDHCJMG-QDBORUFSSA-L
GÜLÜMSEMELER: [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c1ccc2NC(C(=O)c2c1)=C3Nc4ccc(cc4C3=O)S([O-])(=O)=O
LogP: -3.57
E132 indigotin; indigo karmin, indigodan aromatik sülfonasyon yoluyla elde edilen ve bileşiği suda çözünür hale getiren organik bir tuzdur.
Çivit boyası gibi mavi renk verir ve gıda ve diğer tüketim maddelerinde, kozmetikte, tıbbi kontrast madde ve boyama maddesi olarak kullanılır; ayrıca pH göstergesi görevi de görür.
E132 indigotin; indigo karmin, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa Birliği'nde insan tüketimi için onaylanmıştır.
E132 indigotin; indigo karmin, E132 E numarasına sahiptir ve ABD Federal Gıda, İlaç ve Kozmetik Yasası tarafından Mavi No. 2 olarak adlandırılır.
E132 indigotin; indigo karmin ayrıca yüksek boyama gücüne sahiptir, yani koyu mavi bir renk elde etmek için sadece küçük miktarlara ihtiyaç duyulur.
Bu da onu endüstriyel formülasyonlarda çok verimli kılıyor.
E132 indigotin; indigo karmin, kullanım başına maliyeti düşürür.
E132 indigotin; indigo karmin, özellikle tartrazin gibi sarı boyalarla karıştırılarak yeşil tonları elde etmek için renk karıştırma sistemlerinde yaygın olarak kullanılır.
Bu, geniş bir renk özelleştirme yelpazesi sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, içecekler, şuruplar ve jeller gibi sulu sistemlerde iyi performans gösterir.
Suda hızla çözünür ve eşit şekilde dağılır.
Bu, homojen bir renk dağılımı sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, genellikle hazır içecek tozlarında ve içecek konsantrelerinde kullanılır ve karıştırıldığında tamamen çözünür.
Anında renk gelişimi sağlar.
Bu, kullanıcı deneyimini iyileştirir.
Bu boya orta derecede ışık hassasiyeti gösterir; yani uzun süre güneş ışığına maruz kalmak kademeli solmaya neden olabilir.
Koruyucu ambalajlama genellikle gereklidir.
Bu, raf ömrünü uzatır.
E132 indigotin; indigo karmin, asidik koşullar altında iyi bir stabiliteye sahip olduğundan alkolsüz içecekler ve meyve aromalı ürünler için uygundur.
Ancak, yüksek alkali ortamlar onu bozabilir.
Bu durum formülasyon koşullarını sınırlandırır.
E132 indigotin; indigo karmin ayrıca tablet kaplamaları ve tanı ürünleri de dahil olmak üzere farmasötik uygulamalarda kullanılmaktadır.
Net bir görsel tanımlama sağlar.
Bu, kullanılabilirliği ve takibi iyileştirir.
E132 indigotin; indigo karmin, şampuanlar ve banyo ürünleri gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
Su bazlı sistemlerde istikrarlı mavi renklenme sağlar.
Bu, estetik görünümü artırır.
E132 indigotin; indigo karmin, güçlü hidrofilikliği nedeniyle emülsifiye edilmedikçe yağ bazlı sistemler için uygun değildir.
Bu, uygulama alanını tanımlar.
Bu, ürün formülasyonuna rehberlik eder.
E132 indigotin; indigo karmin, sulu sistemlerde yüksek stabiliteye sahip ve gıda, ilaç, kozmetik ve teknik uygulamalarda yaygın olarak kullanılan, yüksek mukavemetli, suda çözünebilen sentetik bir mavi boyadır.
E132 indigotin; indigo karmin, sulu sistemlerde yüksek stabiliteye, geniş endüstriyel kullanım alanına ve gıda, ilaç, kozmetik ve teknik uygulamalarda güvenilir performansa sahip, güçlü, suda çözünebilen sentetik bir mavi boyadır.
E132 indigotin (indigo karmin) kullanım alanları:
E132 indigotin; indigo karmin, piyasada yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
E132 indigotin; indigo karmin ayrıca katyonik pamuklu kumaşlar için boya olarak da kullanılmıştır.
E132 indigotin; indigo karmin bir renklendiricidir.
E132 indigotin; indigo karmin, pH stabilitesi zayıf bir maddedir; pH 3 ve 5'te 1 hafta sonra belirgin şekilde solar, pH 7'de önemli ölçüde solar ve pH 8'de tamamen solar.
Tüm gıda boyaları arasında en az çözünür olanıdır; 25°C'de 100 ml suda çözünürlüğü 1,6 g'dır.
%10 sodyum karbonat ve %10 sodyum hidroksit gibi alkalilerde tam solma meydana gelirken, %10 şeker sistemlerinde de solma görülür.
E132 indigotin; indigo karmin, ışığa ve oksidasyona karşı çok zayıf, ısıya karşı ise orta derecede dayanıklıdır; koyu mavi bir renge ve zayıf boyama gücüne sahiptir.
E132 indigotin; indigo karmin, indirgeyici maddelere karşı iyi direnç gösteren tek gıda boyasıdır, ancak gıda bileşenleriyle uyumluluğu çok düşüktür.
Başlıca kullanım alanı evcil hayvan mamalarıdır, ancak şekerlemelerde, tatlılarda ve unlu mamullerde de kullanılırlar.
Yaygın adı indigotindir.
E132 indigotin; %0,2'lik sulu çözeltideki indigo karmin, pH 11,4'te mavi, 13,0'te ise sarıdır. İndigo karmin aynı zamanda bir redoks indikatörüdür ve indirgenme üzerine sarıya döner.
Bir diğer kullanım alanı ise izatin-5-sülfonik aside dönüştürülmesi yoluyla çözünmüş ozon göstergesi olarak kullanılmasıdır.
Bu reaksiyonun ozona özgü olmadığı, süperoksiti de algıladığı gösterilmiştir; bu da hücre fizyolojisinde önemli bir ayrımdır.
E132 indigotin; indigo karmin, ilaç kapsüllerinin üretiminde boya olarak da kullanılır.
E132 indigotin; Bludigo markası altında satılan indigo karmin, cerrahi işlemler sırasında kontrast madde olarak kullanılır.
E132 indigotin; indigo karmin, ürolojik ve jinekolojik işlemlerden sonra yetişkinlerde sistoskopide kullanım için endikedir.
E132 indigotin; indigo karmin, Temmuz 2022'de Amerika Birleşik Devletleri'nde tıbbi kullanım için onaylanmıştır.
E132 indigotin; indigo karmin, gıda endüstrisinde yaygın olarak sentetik mavi renklendirici olarak kullanılmaktadır.
E132 indigotin; indigo karmin, birçok üründe koyu mavi ve mavi-yeşil tonlar sağlar.
Bu, görsel çekiciliği artırır.
Yüksek su çözünürlüğü nedeniyle genellikle gazlı içecekler, aromalı içecekler ve şuruplar gibi içeceklerde kullanılır.
E132 indigotin; indigo karmin sıvılarda eşit şekilde çözünür.
Bu, tutarlı bir renk elde edilmesini sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, şekerleme, jelibon, jöle ve sakız gibi ürünlerde kullanılır.
Güçlü ve istikrarlı bir mavi renk sağlar.
Bu, ürünün çekiciliğini artırır.
E132 indigotin; indigo karmin, pudingler, jöle ürünleri ve dondurmalar gibi tatlılarda kullanılır.
Sulu ve jel sistemlerde iyi dağılır.
Bu, görünüm tutarlılığını artırır.
Pasta süslemelerinde ve krema yapımında, sarı boyalarla birleştirildiğinde mavi veya karışık yeşil tonları verir.
E132 indigotin; indigo karmin, şeker bazlı sistemlerde renk stabilitesini korur.
Bu, dekoratif kaliteyi artırır.
E132 indigotin; indigo karmin, aromalı yoğurtlar ve tatlılar gibi işlenmiş süt ve süt benzeri ürünlerde kullanılır.
Renkli çeşitlerinde görsel çekiciliği artırır.
Bu, ürün sunumunu iyileştirir.
E132 indigotin; indigo karmin, tabletler, kapsüller ve şuruplar dahil olmak üzere farmasötik ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Renklendirmeye ve ürün tanımlamasına yardımcı olur.
Bu, kullanım kolaylığını artırır.
Şampuan, sabun ve banyo ürünleri gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde mavi renklendirici görevi görür.
E132 indigotin; indigo karmin estetik özellikleri artırır.
Bu, tüketiciye olan ilgiyi artırır.
E132 indigotin; indigo karmin, hızlı ve eşit şekilde çözündüğü için hazır içecek tozlarında ve içecek konsantrelerinde de kullanılır.
Hazırlama işleminden sonra homojen bir renk elde edilmesini sağlar.
E132 indigotin; indigo karmin, gıda, içecek, kozmetik ve ilaç uygulamalarında su bazlı sistemlerde güçlü ve kararlı mavi renklendirmenin gerekli olduğu her yerde kullanılır.
E132 indigotin (indigo karmin) güvenlik profili:
E132 indigotin; indigo karmin, genellikle düşük akut toksisiteye sahip, ancak özellikle bazı kişilerde güvenlik ve hassasiyet endişeleri taşıyan, düzenlemeye tabi sentetik bir boyadır.
Güvenliği, dozuna ve yasal sınırlamalarına bağlıdır.
Birçok ülkede, belirlenen sıkı ADI (kabul edilebilir günlük alım miktarı) sınırları dahilinde kullanımı onaylanmıştır.
En önemli endişelerden biri, hassas kişilerde deri döküntüsü, kaşıntı veya ürtiker gibi belirtiler gösterebilen aşırı duyarlılık reaksiyonlarıdır.
Bu reaksiyonlar nadir olmakla birlikte belgelenmiştir.
Boyaya karşı hassasiyeti olan kişiler daha fazla etkilenebilir.
Bazı durumlarda, astım benzeri semptomlar, burun tahrişi veya solunum güçlüğü gibi sözde alerjik tepkilere neden olabilir.
Bu durum hassas veya yatkın kişilerde daha olasıdır.
Bu gibi durumlardan kaçınılması önerilir.
Gözle temas, özellikle konsantre çözeltilerde, hafif tahrişe ve geçici lekelenmeye neden olabilir.
E132 indigotin; indigo karmin aşındırıcı değildir ancak kullanılmasından kaçınılmalıdır.
Su ile durulama önerilir.
Cilt teması genellikle düşük risk taşır, ancak uzun süreli maruz kalma hafif tahrişe veya lekelenmeye neden olabilir.
Endüstriyel taşıma işlemlerinde koruyucu önlemler alınmalıdır.
Bu, maruz kalma riskini azaltır.
Toz halindeki maddelerin solunması, özellikle havalandırması yetersiz iş yerlerinde solunum yolu tahrişine neden olabilir.
İnce parçacıklar mukoza zarlarını tahriş edebilir.
Uygun kullanım kontrollerinin yapılması önerilir.
Onaylanmış gıda seviyelerinde, E132 indigotin; indigo karmin genel nüfus için güvenli kabul edilir ve sağlıklı bireylerde önemli bir sistemik toksisite beklenmez.
Ancak, alım miktarı belirlenmiş yasal sınırlar içinde kalmalıdır.
