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L'amidon oxydé E1404 est un additif alimentaire chimiquement modifié appartenant au groupe des amidons modifiés.
L'amidon oxydé E1404 est produit en traitant l'amidon naturel avec un agent oxydant tel que l'hypochlorite de sodium.
L'amidon oxydé E1404 appartient au groupe plus large des amidons modifiés (E1400-E1451), produits par divers procédés physiques, enzymatiques ou chimiques.
Numéro CAS : 65996-62-5
Numéro EC : Non attribué
Formule moléculaire : C27H46O20
Poids moléculaire : -
Synonymes : Amidon oxydé, Amidon oxydé, E1404, INS 1404, Amidon modifié E1404, Amidon modifié oxydé, Amidon alimentaire modifié E1404, Amidon oxydé de qualité alimentaire, Amidon coupé
L'amidon oxydé E1404 est un type d'amidon qui a subi un processus de modification chimique par oxydation et, grâce à ce procédé, l'amidon acquiert de nouvelles propriétés qui le rendent plus fonctionnel dans diverses applications alimentaires.
L'amidon oxydé E1404 appartient à la famille des glucides et a une valeur calorique de 4 kcal/g, similaire à celle de tous les autres glucides.
L'amidon oxydé E1404 est à base d'amidon extrait de céréales et légumes, tels que le blé, le maïs et la pomme de terre.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé comme additif alimentaire avec un rôle de croque, d'épaississement, de stabilisation, d'émulsion et de soutien substantiel.
L'amidon oxydé E1404 est un amidon soumis à un certain procédé chimique visant à améliorer et adapter ses propriétés à certaines conditions, telles que : augmenter la stabilité à des températures très élevées ou très basses, dans des environnements acides ou alcalins, allonger ou raccourcir le temps de coagulation ou de gélification, la capacité à coaguler dans le froid, et la modification de la texture.
L'amidon oxydé E1404 a ensuite été amélioré pour développer des caractéristiques spécifiques, telles que la capacité d'apporter texture et structure à l'aliment auquel il est ajouté.
L'oxydation de l'amidon oxydé E1404 entraîne la rupture de ses longues chaînes de polysaccharides, ce qui augmente sa capacité à absorber l'eau, améliore la clarté des solutions et facilite la création de textures plus douces dans les produits alimentaires.
L'amidon oxydé E1404 a une longueur de chaîne plus courte et des tailles de chaîne plus petites que les amidons naturels.
Comparé à l'amidon naturel, l'amidon oxydé E1404 présente de nombreuses caractéristiques remarquables, notamment une blancheur améliorée et une diminution de la teneur en microbiologie.
L'amidon oxydé E1404 se caractérise par une solubilité accrue dans l'eau, une meilleure capacité à absorber l'eau et à former des gels à faible viscosité.
L'amidon oxydé E1404 n'est pas sujet à la rétrogradation ni à la synérèse.
L'amidon oxydé E1404 forme des pâtes transparentes et relativement gélifiantes qui se fixent sur des gels mous.
L'amidon oxydé E1404 possède des propriétés similaires à la gélatine et est utilisé pour la production de produits solides à faible viscosité.
Comparé à l'amidon natif, l'amidon oxydé E1404 est plus clair, plus soluble dans l'eau, forme des pâtes de viscosité plus faible et produit des gels plus faibles.
L'amidon oxydé E1404 présente une tendance plus faible à la rétrogradation, ce qui signifie que les gels d'amidon oxydé E1404 sont moins susceptibles à la synérèse.
Selon le procédé, l'amidon oxydé E1404 peut obtenir des fonctionnalités spécifiques bénéfiques dans certaines techniques de préparation alimentaire.
L'amidon oxydé E1404 est largement utilisé dans l'industrie et dans l'industrie des cosmétiques.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans de nombreux produits alimentaires et pharmaceutiques.
Utilisations de l'amidon oxydé E1404 :
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans une large gamme de produits alimentaires, y compris les sauces, soupes, desserts, produits de boulangerie et produits surgelés, où il aide à prévenir la synergie (libération d'eau) et améliore la stabilité du produit.
L'amidon oxydé E1404 est également utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans les boissons et les produits laitiers.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé, par exemple, dans les produits alimentaires qui doivent être chauffés au micro-ondes, lyophilisés, cuits à haute température ou cuits et frits afin que la texture de ces aliments ne change pas pendant la cuisson.
L'amidon oxydé E1404 est principalement utilisé dans les chips, les soupes en conserve, le pudding instantané, la glace allégée en gras, les sauces au fromage, les aliments enrobés de poudre (comme les amandes saupoudrées de cacao) et les bonbons.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans les produits de boulangerie (par exemple, pain, gâteaux, biscuits) pour améliorer la texture et la durée de conservation, les produits laitiers et desserts (par exemple, le pudding, le yaourt, la glace), les sauces, soupes et vinaigrettes comme agent épaississant, les plats préparés et les aliments pratiques pour la stabilisation de la texture, les confiseries et garnitures, les enrobages et les pâtes pour produits de viande et de poisson.
L'amidon oxydé E1404, lorsqu'il est utilisé dans les produits frits, agit comme ingrédient fonctionnel pour améliorer la texture et la croustillance.
L'amidon oxydé E1404 est recommandé pour les sauces salade et légumes, les sauces pour la viande et légumes en conserve, les vinaigrettes, la mayonnaise, les soupes, les puddings sucrés ou salés servis en plat principal ou dessert, la garniture de fruits pour les produits de confiserie, les gelées et les gummies mous.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé pour la production de yaourts aromatisés et thermisés, de boissons laiteuses aromatisées thermiquement transformées et de crème faible en matières grasses.
L'amidon oxydé E1404 est destiné à épaissir des produits alimentaires tels que les soupes et la mayonnaise, ainsi qu'à la fabrication de glaces, de desserts à froid (crème fouettée, poudings crèmes), ainsi qu'à stabiliser les garnitures pour la pâte.
L'amidon oxydé E1404 peut également être utilisé dans l'industrie de la boulangerie pour améliorer la qualité de travail et éviter que le pain rassisse.
L'amidon oxydé E1404 convient aux nouilles instantanées, nouilles séchées, nouilles humides, nouilles de riz, nouilles udon, ramen japonais, nouilles de riz, raviolis surgelés rapidement et boulettes de riz.
L'amidon oxydé E1404 est appliqué sur des produits de revêtement tels que la poudre de poulet frite, la farine prémélangée, les assaisonnements, les produits à la guimauve, le chewing-gum, le gâteau Flan, le pudding et le gâteau éponge.
L'amidon oxydé E1404 a une grande capacité à absorber l'eau, à remplacer partiellement les graisses, à former des émulsions, étant utilisé dans des produits à base de lait, viande, œufs, graisses, céréales, dans la confiserie, la boulangerie ou la pâtisserie, dans les boîtes de fruits et légumes, poisson, dans les sauces, épices, soupes concentrées, crèmes, puddings, divers desserts, dans des boissons aromatisées alcoolisées et non alcoolisées.
L'amidon oxydé E1404 est un liant utilisé spécialement pour les sauces ou soupes, mais il n'est pas stable et libère de l'eau après un long stockage au réfrigérateur.
L'amidon oxydé E1404 n'est pas destiné à la consommation directe.
L'amidon oxydé E1404 peut être utilisé comme additif alimentaire obtenu par oxydation de l'amidon dans divers traitements alimentaires, tels que les bonbons, les vinaigrettes, les assaisonnements et le pain.
L'amidon oxydé E1404 peut augmenter la viscosité et la texture des aliments, améliorant ainsi leur qualité et leur goût.
L'amidon oxydé E1404 offre une bonne stabilité et peut prévenir la séparation et la sédimentation des aliments.
L'amidon oxydé E1404 peut absorber l'humidité et maintenir l'humidité pendant le traitement et le stockage, évitant ainsi le séchage et le durcissement de la surface.
L'amidon oxydé E1404 peut offrir un certain goût et une certaine texture, améliorant le goût et la texture de certains aliments.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans les produits alimentaires et pharmaceutiques.
En plus de son application dans l'alimentation, l'amidon oxydé E1404 est également largement utilisé dans d'autres domaines.
L'amidon oxydé E1404 est largement utilisé dans les procédés de revêtement et de dimensionnement des industries papetière et textile.
L'amidon oxydé E1404 peut être utilisé comme taille pour le papier et les textiles afin d'assurer des fonctions de forme et de résistance aux plis.
L'amidon oxydé E1404 est appliqué lors de la taille du tissu avant le tissage, ce qui aide à stabiliser le tissu, à augmenter la rigidité/la résistance et à réduire l'abrasion mécanique lors du tissage.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé recouvert de papier de haute qualité pour éviter l'eau, offrir une surface lisse et faciliter l'impression.
L'amidon oxydé E1404 est également utilisé pour appliquer de la colle dans la production d'emballages en carton, en recouvrant la surface des cartons contenant des produits surgelés.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé comme adhésif puissant pour adhérer aux couches dans la production de carton, améliorant la résistance et la durabilité.
L'amidon oxydé E1404 est appliqué dans la fixation des labels sur divers produits, garantissant qu'ils restent bien fixés.
L'amidon oxydé E1404 est essentiel dans la fabrication de tubes en papier, de rouleaux de papier et de protections d'angle, assurant l'intégrité structurelle nécessaire.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans la fabrication de feuilles de doublure en papier, de noyaux en nid d'abeille et de palettes en papier, contribuant ainsi à leur stabilité et à leur capacité portante.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé pour la fabrication de cartons, boîtes en papier et papier de montage, garantissant des solutions d'emballage robustes et fiables.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé comme colle dans la fabrication de panneaux de plafond en gypse.
L'amidon oxydé E1404 peut également être utilisé comme excipient dans les préparations pharmaceutiques pour augmenter la solubilité et la stabilité des médicaments.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans l'industrie alimentaire comme un excellent épaississant et stabilisant pour des produits tels que la pâte et la panure, qui exigent une transparence élevée.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé comme épaississant et liant, largement utilisé dans l'industrie alimentaire (produits frits, confiseries) et dans l'industrie du papier, incluant l'emballage et le tissage.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans les produits de soin de la peau comme absorbant de sébum, épaississant et stabilisant, et peut servir à fabriquer des nettoyants pour le visage, des crèmes pour le visage, des crèmes solaires.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans le maquillage et le fond de teint comme absorbant et épaississant, et peut servir à fabriquer du maquillage de fond de teint, des fards à paupières et un blusher en poudre.
L'amidon oxydé E1404 est utilisé dans le shampoing et l'après-shampoing comme épaississant et stabilisateur.
Avantages ou avantages de l'amidon oxydé E1404 :
L'amidon oxydé E1404 offre une viscosité plus faible et une meilleure clarté améliorée.
L'avantage principal de l'amidon oxydé E1404 réside dans son apparence visuelle et sa texture lisse en bouche, plutôt que dans la solidité structurelle.
L'amidon oxydé E1404 crée une surface originale brillante pour le produit.
L'amidon oxydé E1404 a une bonne capacité de formation de film.
L'amidon oxydé E1404 crée un film fin de qualité avec uniformité, douceur, moins d'absorption d'eau, une brillance élevée et une meilleure capacité d'impression.
L'amidon oxydé E1404 réduit l'absorption de l'eau et minimise les phénomènes d'oxydation.
L'amidon oxydé E1404 favorise la blancheur et diminue la teneur en microbiologie.
L'amidon oxydé E1404 présente des chaînes et des longueurs plus petites que les amidons indigènes, et les liaisons hydrogène réduisent la propension et la tendance à la rétrogradation dans l'amidon oxydé E1404.
Le gel d'amidon oxydé E1404 a une grande clarté et est doux.
L'amidon oxydé E1404 est le meilleur agent épaississant pour les produits nécessitant des gels à faible dureté, ce qui améliore la collance lors du pétrissage de la pâte et de la fabrication du pain.
L'amidon oxydé E1404 offre une bonne fluidité, ce qui facilite son mélange homogène avec les autres matières premières lors du traitement et facilite le fonctionnement.
L'amidon oxydé E1404 a une bonne résistance aux acides ; dans des conditions de pH bas, les propriétés de l'amidon ne changent pas.
L'amidon oxydé E1404 peut être préparé à température ambiante avec un temps de préparation court, assurant une adhérence stable et durable.
La pâte d'amidon oxydée E1404 présente une grande stabilité, résiste à la dégradation et maintient une bonne fluidité.
L'amidon oxydé E1404 sèche rapidement (en 10 à 20 minutes) et présente un temps d'attente court pour l'adhésif (5 à 15 secondes), ce qui le rend adapté aux dispositifs avec des vitesses de rotation variables, améliorant l'efficacité et réduisant la main-d'œuvre.
L'amidon oxydé E1404 donne des tubes en papier dur avec une excellente résistance à la compression et une bonne résistance à l'eau.
L'amidon oxydé E1404 est sans danger pour une exposition prolongée et est fabriqué selon les normes environnementales, sans nuire à la santé.
L'amidon oxydé E1404 peut être utilisé directement à des températures allant de 10 degrés C à 40 degrés C.
Les solutions diluées et diluées d'amidon oxydé E1404 restent fortes et claires lors d'un stockage prolongé et prolongé, ce qui les rend adaptées à de nombreuses applications.
L'amidon oxydé E1404 joue un rôle clé dans l'amélioration de la qualité des produits alimentaires en augmentant la stabilité, en améliorant la texture et en offrant un meilleur contrôle des processus de synérèse.
L'amidon oxydé E1404 contribue à la production d'aliments de haute qualité qui répondent aux attentes des consommateurs actuels.
Caractéristiques de l'amidon oxydé E1404 :
L'amidon oxydé E1404 apparaît sous forme de poudre blanche ou presque blanche ou de granules ou, si prédélatinisé, de flocons, de poudre amorphe ou de particules grossières.
L'amidon oxydé E1404 se caractérise par sa viscosité, sa viscosité élevée et sa bonne gel, qui peut rapidement gélifier et stabiliser à basse température.
L'amidon oxydé E1404 est souvent utilisé comme agent gélifiant, stabilisant, émulsifiant et épaississant dans la transformation alimentaire.
L'amidon oxydé E1404 se caractérise par une solubilité accrue dans l'eau et une meilleure capacité à absorber l'eau et à former des gels à faible viscosité.
L'amidon oxydé E1404 a une grande capacité à absorber l'eau et à remplacer partiellement les graisses.
L'amidon oxydé E1404 est très durable à l'intérieur comme à l'extérieur.
L'amidon oxydé E1404 à haute concentration présente une faible viscosité, une stabilité, une bonne fluidité et une grande transparence, avec une teneur accrue en groupes carbonyle et carboxyle et une blancheur améliorée.
L'amidon oxydé E1404 a une faible température de gélatinisation, la gélatinisation est facile, et l'amidon oxydé E1404 a une forte adhérence.
L'amidon oxydé E1404 est modifié en forme d'amidon et produit par oxygénation d'amidon natif de haute qualité avec une variété d'agents oxydants.
L'amidon oxydé E1404 est d'origine végétale et dérivé des céréales (maïs et blé) et des tubercules (pommes de terre).
L'amidon oxydé E1404 est utilisé pour ses propriétés fonctionnelles et constitue un composant très mineur de la recette alimentaire.
L'amidon oxydé E1404 dans les aliments vise à répondre aux contraintes des applications alimentaires (par exemple, en cuisson, congélation/décongélation, mise en conserve ou stérilisation) et à rendre les ingrédients compatibles avec la transformation alimentaire moderne.
Propriétés chimiques de l'amidon oxydé E1404 :
L'amidon oxydé E1404 présente une excellente stabilité thermique sous une forte exposition à la chaleur, évitant la dégradation et la perte de pouvoir d'épaississement courants dans les amidons natifs.
L'amidon oxydé E1404 présente une forte résistance aux cycles de congélation-dégel, empêchant la séparation des ingrédients.
L'amidon oxydé E1404 est très résistant à la rétrogradation (durcissement ou agglutinement) et à la synérèse (écoulement de l'eau) lors du refroidissement et du stockage.
L'amidon oxydé E1404 est très stable sous des conditions de mélange à forte cisaillement et acides, conservant des textures lisses.
L'amidon oxydé E1404 a une longueur de chaîne plus courte que l'amidon naturel, et l'oxydation donne un produit à la plasticité stable, à la blancheur améliorée et à la réduction des effectifs microbiens.
La pâte d'amidon oxydée E1404 à haute concentration présente une faible viscosité, stabilité, bonne fluidité et haute transparence.
L'amidon oxydé E1404 a une faible température de gélatinisation ; la gélatinisation est facile, et l'amidon oxydé E1404 a une forte adhérence.
L'amidon oxydé E1404 subit une température de gélatinisation plus basse et une enthalpie de gélatinisation réduite car la structure moléculaire affaiblie est plus facile à gonfler et à dissoudre.
L'amidon oxydé E1404 a une bonne résistance aux acides ; dans des conditions de pH bas, les propriétés de l'amidon ne changent pas.
L'amidon oxydé E1404 subit une dépolymérisation lors de l'oxydation : le procédé d'oxydation raccourcit les chaînes polymères, ce qui entraîne une viscosité nettement plus faible et une polydispersion accrue par rapport à l'amidon natif.
L'amidon oxydé E1404 forme de nouveaux groupes carboxyles qui agissent comme des anions, rendant l'amidon oxydé E1404 très réactif avec les ions métalliques (par exemple, calcium, magnésium) et les amines.
L'amidon oxydé E1404, malgré les changements chimiques, n'est pas empêché par l'hydrolyse enzymatique par la présence de groupes carboxyles, ce qui lui permet de se décomposer en toute sécurité pendant la digestion.
L'amidon oxydé E1404 est plus soluble dans l'eau que l'amidon natif, forme des pâtes à viscosité plus faible et produit des gels plus faibles.
L'amidon oxydé E1404 présente une tendance plus faible à la rétrogradation, ce qui signifie que les gels d'amidon oxydé E1404 sont moins susceptibles à la synergie.
L'amidon oxydé E1404 est plus clair que l'amidon natif en raison d'une dépolymérisation partielle.
Production et réactions chimiques de l'amidon oxydé E1404 :
L'amidon oxydé E1404 est obtenu par traitement de l'amidon alimentaire avec de l'hypochlorite de sodium conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
L'amidon oxydé E1404 peut également être soumis à un traitement acide, alcali, enzymatique ou blanchissant, conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
L'amidon oxydé E1404 est préparé en traitant l'amidon avec de l'hypochlorite et est partiellement dégradé et oxydé.
L'amidon oxydé E1404 se forme lors de la réaction de l'amidon natif avec un agent oxydant approprié.
L'amidon oxydé E1404 est produit en suspendant de l'amidon avec un hypochlorite (HClO ou NaClO) à une température inférieure à la température de gélatinisation.
L'amidon oxydé E1404 est également appelé amidon coupé.
Lors de la production de l'amidon oxydé E1404, deux types de réactions se produisent : la première réaction est la conversion des groupes hydroxyle des monomères d'amidon, principalement aux positions C-2, C-3 et C-6, en groupes carbonyles suivis de groupes carboxyle, et la seconde réaction est la dépolymérisation de l'amidon.
L'oxydation de l'amidon oxydé par E1404 provoque la rupture des liaisons glucosides par les molécules, ce qui entraîne la rupture et le raccourcissement de la structure féculente.
L'amidon oxydé E1404 est un produit obtenu en modifiant l'amidon naturel par une réaction d'oxydation.
L'amidon naturel, dérivé de sources végétales telles que le maïs, le blé, la pomme de terre ou le riz, est modifié chimiquement par un processus d'oxydation contrôlé pour produire de l'amidon oxydé E1404.
L'amidon oxydé E1404 lors de la production voit les groupes hydroxyle des molécules d'amidon être convertis en groupes carbonyle et carboxyle par oxydation, ce qui affaiblit les liaisons entre les polymères féculents.
L'amidon oxydé E1404 est partiellement dégradé lors de ce processus, ce qui lui confère une viscosité nettement plus faible et une solubilité dans l'eau accrue par rapport à l'amidon natif.
Fiche de données de sécurité des matériaux (MSDS) de l'amidon oxydé E1404 :
Manipulation de l'amidon oxydé E1404 :
L'amidon oxydé E1404 doit être manipulé avec soin pour éviter la production de poussière.
La poussière d'amidon oxydée E1404 ne doit pas être inhalée, et une ventilation adéquate doit être assurée.
La manipulation de l'amidon oxydé E1404 nécessite de respecter de bonnes pratiques d'hygiène industrielle.
Propriétés de l'amidon oxydé E1404 :
Type de produit : Amidon
Apparence : Blanche
Humidité : 13 % max
Ash : 0,3-0,4 %
Viscosité à 10 % de pâte (par Brookfield) : 8+2 (et selon les spécifications du client)
Soluble dans l'eau froide : moins de 2 %
Lieu d'origine : Thaïlande
Type d'emballage : En vrac
Durée de conservation : 24 mois
Forme : poudre
Couleur : Blanc
Caractéristiques de l'amidon oxydé E1404 :
Nom chimique : E1404 Amidon oxydé
Apparence : poudre blanche à blanc cassé
Odeur : Inodore
Solubilité dans l'eau : Soluble
pH : 5,0-7,5 (solution aqueuse)
Teneur en humidité : généralement inférieure à 13 %
Viscosité : modérée à élevée, selon le grade
Degré d'oxydation : 0,5 % à 2,5 % (teneur en carboxyle, v/w)
Densité en vrac : 0,4 à 0,7 g/cm3
Durée de conservation : 12 à 24 mois si bien conservé
Teneur en cendres : Moins de 0,5 %
Source : Dérivé des amidons naturels (par exemple, maïs, pomme de terre, tapioca)
Point de fusion : Se décompose avant de fondre
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec
Noms de l'amidon oxydé E1404 :
Amidon oxydé E1404
Amidon oxydé
E1404
INS 1404
Amidon modifié E1404
Amidon modifié oxydé
Féculent alimentaire modifié E1404
Amidon oxydé de qualité alimentaire
Coupe de l'amidon
FDS de l'amidon oxydé E1404 :
Stabilité et réactivité de l'amidon oxydé E1404 :
Stabilité chimique :
L'amidon oxydé E1404 est stable dans des conditions de stockage et de manipulation recommandées.
Réactivité :
L'amidon oxydé E1404 ne présente aucune réaction dangereuse connue dans des conditions normales.
Possibilité de réactions dangereuses :
La poussière d'amidon oxydée E1404 peut former des mélanges explosifs avec de l'air.
Conditions à éviter :
Chaleur excessive.
L'humidité.
Accumulation de poussière.
Sources d'allumage.
Matériaux incompatibles :
Agents oxydants forts.
Produits de décomposition dangereux :
Monoxyde de carbone (CO).
Dioxyde de carbone (CO2).
Manipulation et stockage de l'amidon oxydé E1404 :
Gestion :
Évitez la production de poussière.
Évitez l'inhalation de poussière.
Assurez-vous d'une ventilation adéquate.
Respectez de bonnes pratiques d'hygiène industrielle.
Stockage :
Conservez dans un endroit frais et sec.
Gardez le contenant bien fermé.
Protégez-le de l'humidité.
Évitez les agents oxydants puissants.
Mesures de premiers secours de l'amidon oxydé E1404 :
Inhalation :
Déplacer la personne à l'air frais.
Consultez un médecin si les symptômes persistent.
Contact cutané :
Lavez-le soigneusement avec du savon et de l'eau.
Contact visuel :
Rincez prudemment avec de l'eau pendant plusieurs minutes.
Retirez les lentilles de contact si elles sont présentes et si c'est facile à faire.
Continuez de rincer.
Ingestion :
Rincez la bouche à l'eau.
Buvez de l'eau.
Consultez un médecin si vous ressentez de l'inconfort.
Identifiants de l'amidon oxydé E1404 :
Nom du produit : E1404 Amidon oxydé
Numéro CAS : 65996-62-5 / 113894-86-3
EC n° : Non attribué
Numéro E : E1404
Code HS : 339570
Mesures de lutte contre l'incendie de l'amidon oxydé E1404 :
Supports d'extinction adaptés :
Pulvérisation d'eau.
Chimique sec.
Dioxyde de carbone (CO2).
Mousse.
Supports d'extinction inadaptés :
Aucun inconnu.
Dangers spécifiques :
La poussière combustible peut former des mélanges explosifs avec l'air.
Équipement de protection :
Appareil respiratoire autonome.
Vêtements de protection.
Mesures de libération accidentelle de l'amidon oxydé E1404 :
Précautions personnelles :
Évitez la formation de poussière.
Évitez de respirer de la poussière.
Portez un équipement de protection approprié.
Précautions environnementales :
Empêchez de grandes quantités d'entrer dans les drains ou les cours d'eau.
Méthodes pour nettoyer :
Ramassez le matériel.
Collectez dans des récipients appropriés.
Évitez de générer de la poussière en suspension.
Contrôles d'exposition / Équipement de protection individuelle de l'amidon oxydé E1404 :
Contrôles techniques :
Assurez une ventilation adéquate.
Protection respiratoire :
Utilisez un masque anti-poussière lorsque les niveaux de poussière sont excessifs.
Protection oculaire :
Lunettes de sécurité avec boucliers latéraux.
Protection des mains :
Gants de protection.
Protection de la peau et du corps :
Des vêtements de travail appropriés.
Mesures d'hygiène :
Lavez-vous les mains après la manipulation.
Ne mangez pas, ne buvez pas et ne fumez pas pendant l'utilisation du produit.
